【米国】炭酸飲料は肥満の原因か　健康被害の警告表示を義務付けるべきとの声も　米で論争[060312]

◇炭酸飲料は肥満の原因か　米で論争

（ＡＰ）　肥満が国民病ともいわれる米国では、ダイエット法の効果などをめぐって
数々の論争が巻き起こってきたが、最近特に注目を集めているのは
「炭酸飲料原因説」だ。炭酸飲料の摂取量と肥満との相関関係を示す研究結果が
相次いで発表され、たばこと同様に健康被害の警告表示を義務付けるべきだとの
声まで上がり始めた。これに対し、飲料業界は激しい反論を展開している。

専門家らによると、米国人が摂取するカロリーの５分の１は飲み物が占める。
炭酸飲料など、砂糖を含む清涼飲料水が肥満にかかわっているとの説は、
これまでも何度となく浮上してきた。

関連を主張する専門家らによれば、米国内のソフトドリンク（清涼飲料水や乳飲料）の
消費量は、１９７７年から９７年までの間に成人で約１．６倍、子どもで約２倍に増加。
同じ期間に、肥満もほぼ倍増した。ハーバード大の小児科医、デービッド・ラドウィグ博士が、
マサチューセッツ州の学童５４８人を対象に行った調査では、甘い清涼飲料水を飲む量が
１日に１本分増えると、肥満になる率が６０％増加するとの結果が出た。同博士は、
ファストフードや清涼飲料水に「肥満税」をかけるべきだと主張している。

また、清涼飲料水などの甘味料として使われる「高果糖コーンシロップ」には、
砂糖などと違って満腹感を感じさせるホルモンの分泌を促す働きがないため、
カロリーの取りすぎにつながりやすいとの指摘もある。ペンシルベニア州立大の
栄養学者らが女性４４人を対象に行った研究では、食事の前に炭酸飲料を
飲んだグループと水を飲んだグループ、何も飲まなかったグループを比較したところ、
食事で最も多くのカロリーを摂取したのは炭酸飲料グループだったという。

「炭酸飲料などの摂取によって食生活全体が影響を受ける可能性もある」と語るのは、
ノースカロライナ大のバリー・ポプキン氏だ。政府が全米の９５００人の食生活を調査した
統計を基に、「炭酸飲料を大量に飲む人はファストフードの利用が多く、野菜の摂取が
少ない」との傾向を指摘している。同氏は「炭酸飲料にはたばこと同じような販売制限や、
警告表示が必要だ」と主張する。

一方、米飲料協会（ＡＢＡ）のリチャード・アダムソン氏は、ポプキン氏らの主張を
「ばかばかしい」と一蹴（いっしゅう）。「肥満の主な原因は運動不足と不健康な食生活。
炭酸飲料のせいだという確かな根拠はない」と語る。同氏は、ハーバード大での別の
研究を挙げて、ラドウィグ博士らに反論する。研究チームがノースダコタ州で２−５歳の
子ども１３４５人の炭酸飲料摂取量を調べた結果、体重の変化とは関連がないことが
分かったという。また、業界が出資したワシントン大の研究では、男女３２人に食前に
炭酸飲料またはフルーツクッキーを与えたところ、食事の量に変化はみられないとの
結果が出ている。

こうした研究について、「出資者によって結果は真っ二つに分かれる」と指摘するのは、
エール大の心理学者ケリー・ブラウネル氏だ。炭酸飲料への規制を求める研究者らと、
これに反発する業界側との論争は今後もさらに続きそうだ。

ソース（CNN）http://cnn.co.jp/science/CNN200603120005.html

関連スレ
肥満児が4年後に倍増　世界的傾向　「国際肥満調査協会」調査で[060307]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1141739470/

炭酸飲料は発展途上国でも腹を下さない夢の液体

炭酸でも飲んでろデブ

「痩せたきゃ動け」には同意だな。

日本じゃ随分昔から炭酸は肥満の元と言われてたような気がするな

NUDA飲んどけNUDA

不健康な食生活＝炭酸飲料

炭酸が悪いんじゃない
含まれる糖分他がわるいんだ

カロリー０の炭酸はどうなんだろう？
体に害はないのだろうか？
エロイ人いませんか。

漏れはダイエットコークだから問題なし！

>>10
って言いながらバーベキューで脂肉食いながらデザートはアイス２Ｌで締めるのか。

米国行ったとき、コーラ頼んだらバケツサイズで出てきたのには驚いた。

アメリカ、肥満問題で足掻いてるな。
罪のなすりつけ状態。

普通に考えて食いすぎだろ。
食いすぎの原因にホルモンの分泌とか理由付けたがるけど、
個人の管理と、我慢、腹八分目、ほどほどに、とか覚えなきゃ
太るって。

なんでアメ公って言われないとわからないバカばっかなんだろ。
フロンティアスピリットなんてお題目もいいとこだな。

肉　＋　脂　＋　糖分　＋　運動不足　＝　肥満

ｱﾒﾘｺﾝはなんでこんな簡単な数式さえ解けないんだ？

修学旅行アメリカだったけど、先生達３日で５ｋｇ太ってたしなー。
アメリカ人白熊みたいな体格の人たくさんいるし、とりあえず食べすぎだよ。

ロサンゼルスに会議で行ってきたけど、普通のコーラとダイエットコークと
カフェイン抜きのコーク（モルモン教徒用？）の3点セットが必ず置いてあって
ふんだんに飲める。あいつらフランス嫌いだからエビアンとペリエは置いてない。

( '_ゝ`)フーン

こないだスーパーの飲料水コーナーをチェックしたら、半分は甘くないお茶とかで
占められるんだよな、日本の場合は。

炭酸は好きだが、たしかに甘すぎるよな。じぶんで砂糖と水とか混ぜてみると、
甘さを得るのに必要な砂糖の量にびっくりする。

炭酸が第一で甘さは二の次なのでNudaとかは大歓迎だ。

アメリカ人は普通に和食にするだけで痩せられる。

炭酸飲料もアイスクリームも冷やすと常温の４倍糖分がないと甘く感じない。
結果、糖分のとりすぎになる。　

まあ、日本人と同じものとなると苦しいから、在米日本人か
日系人が協力して、一般家庭が気軽に作れ、低価格で食材が
手に入るアメリカ人向け和食か、和食からアメリカン料理を
作るのが良いかな。

日本政府が金出して、アメリカの女子高生を大量に短期料理留学
させても良いかと思うよ。
マジピザで滅びたらしゃれにならんぞ同盟国。

なんで米国のスーパーには、普通の野菜や魚があまり置いてなくて、ｲﾝｽﾀﾝﾄ食品だけはあんなに充実しているんだろう？
ここを見直すだけでも、相当数の人間が肥満から解消されると思うが。

売れるものを置く。売りたいものを置く。
結果じゃないかなぁ。

だってアメリカは魚も野菜もまずいもん。刺身はみんな大トロみたいに大味だし
日本料理屋でびっくりした。

>>5
その前からも「炭酸飲むと骨が溶ける」って言われて、炭酸飲むのは悪いことだ的な風潮が強かったな。

>>24
料理なんてしないからな
アメリカの家庭は立派なキッチン持ってるわりにインスタントか冷凍しか作れない。