【米国】３つ星は４店、ミシュラン・ガイドで初のＮＹ版登場

　レストランの格付けで知られる「ミシュラン・ガイド」の初の
ニューヨーク版が４日出版される。

　星付きレストランは最高ランクの三つ星４店を含めて３９店。
世界の都市では、ミシュランの地元パリの７２店（うち三つ星１０店）に
次ぐ多さになった。

　三つ星４店のうち「アラン・デュカス」はパリ、モンテカルロの店に次ぐ
栄誉。３店を運営するフランス人のデュカス氏は初の「九つ星シェフ」になった。

　日本食ではコースメニューが３００―５００ドルでニューヨークで最も
高い店の１つとされる寿司の「雅」が２つ星、世界に展開する創作和食の
「ＮＯＢＵ」が１つ星を得た。

　ミシュランの格付けへの関心は米国でも高く、ニューヨーク・タイムズ紙は
「スーパースターのシェフたちは歓喜の涙、諦念、落胆といった反応を見せた」と伝えた。

URL：http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20051102it12.htm

【アメリカ】３つ星は４店　ミシュラン・ガイドで初のＮＹ版登場［11/02］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1130932729/

（−人−）南無〜

重複

【アメリカ】３つ星は４店　ミシュラン・ガイドで初のＮＹ版登場［11/02］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1130932729/

はぴすた兄貴、日付も忘れてる・・・＿|￣|○

削除依頼出してきます・・・

どんまいです―

こんな混乱時に新スレ立てなくても…