トンキンは大阪の料理を語る前に味覚障害であり食文化が劣っているw
1 :
名も無き被検体774号+:
日本の郷土料理対決(大阪・京都vsトンキン)
大阪:
箱寿司、バッテラ、温寿司、船場汁、ハリハリ鍋、火薬ご飯、うどんすき、クジラ鍋、
どて焼き、小田巻き蒸し、半助豆腐、おでん[関東煮]、まむし[鰻丼]、てっさ、てっちり、
お好み焼き、肉吸、じゃこごうこ[泉佐野市周辺]、じゃこのぐう飯[岸和田市周辺]、しそ煮
[岸和田市周辺]、くずし汁[岸和田市周辺]、アカエイの煮物、ガッチョ料理[泉州地域]、佃煮、
丁稚羊羹[能勢地方] (計25品)
トンキン:
江戸前寿司、江戸前そば、天ぷら、ネギま汁、鰻丼、深川飯、佃煮(海産物の煮物)、品川めし、
べったら漬け、柳川鍋、どぜう鍋、ちゃんこ鍋、軍鶏鍋、小鍋立て、もんじゃ焼き、くさや、
べっこうすし (計17品) [その17品は全品とも江戸時代に誕生した料理である]
京都:
おこうこのじゃこ煮、各種おばんざい、鯖寿司、すぐき、千枚漬け、まつたけ飯、ぐじの酒蒸し、
湯葉の煮物(東寺ゆばなど)、ハリハリ鍋(大阪同様)、チリメンザンショウ、鱧料理、飛竜頭のお平、
芋棒、西京漬け(西京味噌漬け)、鰊蕎麦、卓袱うどん、ぶぶ漬け、胡麻豆腐(宇治市)、隠元豆の煮物
(宇治市)、いとこ汁(亀岡市・長岡京市)、間人ガニ料理、肉じゃが(舞鶴市発祥)、鰤しゃぶ料理、水
無月、丁稚羊羹(京都丹波地方、京都市北部[大阪の能勢地方と同じく存在する。御節料理が発祥とされる。
丁稚は安価な菓子を指す。]) (計25品)
日本の郷土料理−Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%83%B7%E5%9C%9F%E6%96%99%E7%90%86%E4%B8%80%E8%A6%A7#.E4.BA.AC.E9.83.BD.E5.BA.9C
2 :
名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 17:00:08.53 ID:xXpiMKO7O
ソースで誤魔化した大阪VS醤油で誤魔化した東京
3 :
名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 17:11:23.54 ID:toY9DHpy0
ソースにWikipedia持ち出した時点でこのスレ終わってた
意外と知らないものばかりだった
てか案外郷土料理?を食べてなかった
5 :
名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 17:57:10.36 ID:ZEBc6NuCO
東京コンプがスレ立てか
きっとカマほられたか負けちゃった奴だな
6 :
名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 18:15:23.07 ID:YKmOteVb0
何年か東京住んだけど5000円未満の料理はホントに冗談かと思うほど不味かったなあ。
特にラーメン。サービスは良いんだけど味は酷い。
1万以上出さないと良いもの食えない感じだった。
大阪は値段帯問わずピンキリ。
びっぷらにも対立煽りのスレ立ちやがった
ここはまったり進行なので帰って、どうぞ
8 :
名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 13:33:16.74 ID:fWza3nvx0
>>6 それは俺のオトンも東京へ出張した時に同じようなことを言ってた。
東京は家賃や物価が高いから物の値段が高いのかなと。
大阪では家賃や物価が東京に次いで2番目に高くても最低限度まで値下げるサービスで何とか安くしててる。
海外でもそうしたところはやっているけれど、東京は海外からすれば以上過ぎ...
9 :
名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 13:38:28.03 ID:OiQF9aer0
トンキンって朝鮮語?
10 :
名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 13:55:53.55 ID:rWhJomUYO
自分の好きなもの食って美味けりゃいいだろ…なんで優劣つけたがんの?
11 :
このスレの十八番:2013/02/05(火) 14:30:54.62 ID:fWza3nvx0
>>10 ***俺だけでなく外人(一般人)の判断***
【「大阪を首都にするべき」 海外TVの大阪食紀行を観た外国人の反応】
■ Osakaにすごく行ってみたい。……だけど不安なんだ。
どうやって食べ物をオーダーして、どう食べるのか分からないから。
ああいうお店は、外国人に対して親切なの?
[↑アメリカ 29才↑]
■ ここでOsakaに二回行ったことある俺が登場。
Okonomiyaki店に行った時は、英語で書かれたメニューがあった。
基本的に日本人は寛容だから心配無用。
[↑シンガポール 25才↑]
■ 心配すんな!! みんな凄くいい人だし親切だ。
だけど辞書は持っていったほうがいいな。
多くのレストランは写真付きだし、ただ選べばいいけど、
分からない時は辞書を使うか、直接訊きゃあいいんだよ!
多くの日本人は簡単な英語を知ってるし、意思疎通するには十分。
[↑アメリカ↑]
■ Tokyoじゃなくて、Osakaを首都にするべきだな。
[↑カナダ 21才↑]
http://kaigainohannoublog.blog55.fc2.com/blog-entry-321.html
12 :
このスレの十八番:2013/02/05(火) 14:35:12.46 ID:fWza3nvx0
13 :
このスレの十八番:2013/02/05(火) 14:40:38.71 ID:fWza3nvx0
以上2つのスレから思うにはトンキンの店のほとんどは値段が高く、サービスも弱い。
それが原因なのか味も薄味であり、大和文化の「大」という字もない。
だから杉並というところでチ●コのぶつ切りをやったのか??
もうトンキンで店を出すなんて下品極まりなく感じる...
東京って日本語読みだとトウキョウ、中国語読みだとドンジンだけど、頑なにトンキンって読むのは朝鮮人としての誇りか何か?
15 :
名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 14:55:23.46 ID:fWza3nvx0
>>14 朝鮮人は東京を「トキョ」という。 トンキンはトンキン湾でありベトナム人が言うもの。
それをイギリスがアフリカ全土を侵略したかのようにトンキンをパクったからな...
この事実を知るトンキン湾の住人は日本の首都のせいで反日になるかもしれない...
そうなったら日本の首都だけ責任を問わせよう。
16 :
名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 15:01:12.24 ID:rWhJomUYO
俺が言いたかったのはなんで目の敵にして優劣つけたがんのかなあって言いたかったんだけど…まあいいや
てめえが美味いと思うもん食ってろや
いちいちどこかを貶めて書き誇ろうとするのやめれ
ネタスレですしおすし
20 :
名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 15:12:51.32 ID:rWhJomUYO
なんか
>>15あたりに自国をなんでも起源にする国の臭いかする
なんで対立煽るようなスレ立てた
>>1が居ないわけ?
22 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) :2013/02/05(火) 15:44:23.56 ID:n2eBpIif0
なんか、どうでもいいスレ開いちゃったな・・・
23 :
名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 16:03:10.52 ID:yOMGqcH00
名古屋人の味覚は素晴らしい。
24 :
名も無き被検体774号+:2013/02/07(木) 22:36:09.94 ID:RZYY2vrT0
>>21 居ないとか居るとかではないんだよ。
これは「現実」よ。
25 :
名も無き被検体774号+:2013/02/07(木) 22:47:32.57 ID:SlIas8X40
大阪のラーメンはおいしいの?
26 :
名も無き被検体774号+:
>>25 高井田ラーメンこそが大阪のラーメンだから***