すき家ベテランバイト「鍋定食のせいでバイト辞めます」←続出中

64 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2014/02/21(金) 02:05:10.94
鍋始まってから残業つけまくってたらマネージャーがブチ切れてきたんで「じゃあマネージャーは残業無しでちゃんと引き継ぎバッチリでまわせるんですか」って言ったらまわせる言うから今日の夜帯の穴をメインバック入ってもらった
鍋始まってからは店舗で仕事するの初めてだったそうで、結果バックは崩壊した
マネージャーはバツが悪かったんだろう、仕事があるからって崩壊状態で早々に帰りやがった

明日からまた残業つけまくります

66 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2014/02/21(金) 03:02:13.55
鍋とかいうクソ作った抗議として辞めるわ
もうやってられん
今まで回せてたものも鍋のせいで崩壊した

80 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2014/02/21(金) 12:24:15.29
うちのエリアでオペレーション神って言われてるベテランクルーでも鍋スタートしてからはちゃんとまわすの無理って言ってた

もう無理なんだよ

辞めるか鍋終わるまで長期休暇取るのが吉

128 ：FROM名無しさan：2014/02/22(土) 11:01:10.99
鍋始まってまだ1週間か…
いつまで続くんだこの地獄

141 ：FROM名無しさan：2014/02/22(土) 12:43:00.60
うちは鍋の実験店舗でかなり早い段階から導入してたけど、その時から明らかにまわせてなくてマネージャーも本部もそれは把握してたはずなのよね
なのに何でなんの対策もしないまま全国展開しちゃうの？
早くしないと鍋の季節が終わるからって事でクルーの負担なんかどうでも良かったの？

すき家アルバイトスレpart77(すき家クルー専用)
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1392780677/

バイト風情がなんかほざいてるな

鍋定食ってなんや

俺客だけど
こんなのこの値段でこのスピードで出してるのは狂気だと思った

ベテランバイトってなんやねん

よし、昼飯はすき屋の鍋定食にするか

腹減ってきたからすき家行ってくるか

こないだいったとき頼もうかと思ったけどなんか大変そうだったから牛丼にした

もう20年くらい行ってないけど行きたくなったわｗｗｗｗｗｗ

とろ?りチーズカレー鍋定食とかいうのが美味そう

あれ何が大変なん？

吉野家の後追いだろ？

もうパン食べちゃったからこんなステマには屈しない

ググったら旨そう
注文してくるわ

>>11
煮るのに時間かかるとか？しらんけど

食材鍋にぶち込んで火にかけるだけだろ？
何が大変なの？

(　　　´・ω・`　　　)やたらクオリティ高いなとはおもってたよ

もう昼飯食っちまったよ
明日行くか

すき家でアルバイトしてる知人は鍋定食の間はシフト入らないと決めたらしい
そしたら他のクルーが全員同じこと考えてて店が回らなくなり偉い人ブチギレ、前月の残業代払わないと恐喝←今ここ

底辺飲食店にふさわしい末路ですわ(笑)

用意と片付け作業が手間なんじゃないの

よし、家族で今日はすき家の鍋定食にするか

家メシが増えてるところへどこもこんなガタガタじゃ
ますます家メシ率が上がりそうだなあ

キッチンが回らないくらいで騒ぎ過ぎ
つか真面目すぎ

残業つくなら別にえーやん

写真見た感じ牛丼にくらべて+1分くらい準備に時間かかりそうだな
そりゃ今までの人数で回してたら終わるわ

>>17
痩せろデブ

>>11
固形燃料に着火して火のついた状態の鍋セット(旅館の夕食に出てくる簡易鍋みたいなやつ)が出てくる

数分の残業でバイトにここまで文句言われるとか普段は相当楽なバイトなんだろうな

昼飯食っちまったよ・・・夕飯にしよう

なんで本部ってこんなことするんだろうな
明らかに回せないのわかってんのに

クルーの俺が言うけど
鍋定食って仕込みの状態から客にだす手間がすごいかかるんだよ
だからカウンターでてる人は専用のおぼんを準備して火を付けてわたすだけでいいんだけど、作ってる人が手間かかりすぎて、他の方達に提供できなくなるっていうのがある

安いすき焼き鍋ならやよい軒行くわ
すき家の食ってる奴見たけど肉ほとんど入ってないし

>>23
でも総員2人だけでキッチンとホールを全て回せってのはおかしいぜ
うちの近所の店舗は郊外だから繁華街ほど辛くないはずだが、それでもバイトの目が死んでる

フツーに残業付ければええやん
マネージャは馬鹿なの？

すき家でなべ定食くったろ

>>34
マネージャは上から残業させるなと言われてるだろ

これ企画した奴の首飛ぶんじゃね？

そもそもそんな料理知らない
吉野家のすきやき鍋定食なら知ってけど

残業させるなって言われても終わらないんだもの
終わらないなら伸ばすしかないじゃない
俺が前働いてたスシ〇ーなんて8時間の予定が10時間に延びるのが日常だったぞ

全員で鍋定食食いに行けば、いけすかない すき家潰せるの？
バイト全員消せば店回らなくなるよね

飯盛って煮込んだ肉とたまねぎぶち込むだけだからあんなに安く提供できてるんでしょ

ベテランバイトを辞めさせてあげるいいチャンスが出来たんだな正社員先探せばいい

手軽に食うとこで鍋とか

なんかマクドナルドと同じ末路たどりそう

回らなくなるほど鍋定食ってそんなに注文来るのか？

そりゃ、スピード命の店だったら回らんわ
いつか火事でも起きたらたまらんし辞めさせようぜ

そもそもすき家で鍋ってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

VIPPERで大量に突撃しようずｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

外の人間から見たら大変さが全然伝わってこないな

吉野家の牛すき鍋膳のパクリｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗっうぇえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>44
マクドナルドは客を甘く見て低迷
すき屋はバイトを甘く見て低迷

3人入る事は稀
調理接客お会計まで大半の時間をバイト2人体制で回す
トッピング牛丼まででｷﾞﾘｷﾞﾘ定食は不人気だったから問題なかったけど鍋とかそら無理よ

所詮バイトなんだから辞めろ辞めろ

そもそも商品の値段と要求されてるもののレベル、バイトの給料とか全部が釣り合ってないんだろ

マジかよすき家で鍋頼んでくる

ｗ

辞めりゃいいのに
他にいくらでも給料よくて楽なバイトあるだろ

鍋ってお持ち帰りできるの？

すき家のバイトが嫌なら吉野家いけばいいじゃない

すき家って、年がら年中汚いよな。
牛丼屋のなかでも断トツ

ベテランｗｗｗｗｗｗｗｗｗバイトｗｗｗｗｗｗｗ

要求が超人でもないとこなせないレベルだもん
馬鹿すぎるんだよ無能の上層部
どこの会社もそんなもんよ

この定食なんとなく頼んだら想像してたのより豪華なの来てびびったわ
やっぱり他のメニューより手間かかるんだな

注文しても出てくるの遅いから行かなーい
ってなって客足が減れば均衡は保たれる
これで問題無いじゃん

ぶっちゃけすき家の鍋って不味いよな
吉野家の方は上手いんだけど

無理せずやめちまえ

今他もほとんどだしてるよな
普通に頼んでしまうわ
野菜も摂れるし

ちょっと食ってくるわ

そもそも回す必要あるのか
ゆっくりやればいいじゃん
そのうち客は帰っていくだろ

>>67
すき家のはマジでイマイチだぞ
吉野家いけ

鍋って何が難しいんだ？
適当に具をぶち込んで煮ればいいんじゃないの

ちょっと鍋定食食べてくるわ

すき家　鍋　バイト　で検索するとこのスレでてくる

昼に行ったら注文遅くてブチ切れて帰った人いたな

バイトはいつ切ってもいいからバイトなんだよ

つーかすき家はフリスビー丼食うとこだから

ここんとこ毎日頼んでるけど店員さんそろそろおこなのかしら

なるほどね。単なる新メニューじゃなくて期間限定が付いてるのは
売れるかどうかよりクルーが負担に耐えられるかどうかのテストだったのか

鍋3種類あるのか
うまそうだし今から行ってくるか

つまり今から鍋定食とやらを注文しに行けば良いのか？

俺モンテでバイトしてた時
やっぱ鍋は、仕込みが大変なのと
食器洗いが大変だよなー。　洗浄機だけじゃ汚れ取れない

>>74
飲食だとすげぇ引き止めてくるぞ
あと二ヶ月はやってくれとか言われる

なんでこんなところでバイトするのかが分からない
ここしか受からないわけじゃないだろ？

>>62
どこも上層部は無能だよな

全く関係ないけどうちは消費税増税でラベル張替えしないといけないのを本部の予定では2日間で数万点張替えだぜ？
人員投入もなくてバイト2人でいつもの仕事しながらとか頭おかしいとしか思えない

>>69
吉野家のうまいよな

>>73
昔なか卯で殺人的な混み具合だったとき、
一番待たされてた客が水のコップを窓に叩きつけて修羅場と化したのを思い出した

鍋に材料セットするのが時間かかんの？
ほかのトッピングとかは暖めてのせるだけみたいな感じ？

てっちり鍋だっけ？あれはちょっと気になるから廃止になる前に食っとこうと思う
既に過重労働だからこりゃクルーからの不満続出でレギュラーメニュー化はされなそうだ

鍋って吉野屋もやってなかった？

ほっともっとのすき焼き弁当がそこそこ美味かった
すき家のとどっちが美味いかな？

>>85
水とコップが逆だぞ

松屋もやってるな

レギュラー化してほしいわ
今のすき家の数少ない良いとこだろ鍋

去年まで吉野家でバイトしてたけど、昼時に豚丼や豚汁が連続で注文入るとすげー大変なんだよな
ましてや鍋定食なんて何倍も労力かかるだろうし相当ヤバいと思うわ

期間限定は冬だけってことだろ
暑い時期にはやらんわ
バイトのことなんか考えてない
吉野家の鍋も全然うまくない

本部は現場が回らないとかそんなこと知ったこっちゃないからな
どこの本部も企画の時点で普通きつくね？って気づくレベルのものを平気で通してくる

VIPPER総出で鍋頼む→すき家回らなくなる→バイトやめ出す→すき家困る→従業員を固定化するためにバイトの待遇改善or正社員化進める→日本の雇用破壊に歯止め！

吉野家で食ったけどたいしてうまくねえよ
鍋食うならもうちょっと金だしてちゃんとしたの食った方がいい

>>85
なか卯客層悪くね
俺も親子丼の玉ねぎがどうだこうだでキレてる家族見たわ

>>85
俺もすき家で３０分くらい待ったことあるけど
混乱のあまり自分より後にきた奴が先に提供されるとプチっとくるね
俺の場合席立って帰っただけだったけど

バイトなんだから文句言わず、ただで残業しろよ。

>>85
牛丼屋と言えば時間に追われる魚河岸のおっちゃんらが掻き込むために生まれたものなのに
狂牛病騒動からどこもメニューの多様化が進んで普通のファミレスくらい待たされるようになったな
俺も急いでる時は足が向かなくなったわ

吉野家が不味いんじゃね鍋

さぁお前らどこの店舗に集合してバック崩壊させるか

>>90
すまん「水の入ったコップ」だ

飲食で働く奴はマゾなんだろうな

そのうち全国同時にvipperですき家に行こうぜとかいうスレがたちそう

吉野家バイトだけど鍋より朝のハムエッグのほうがめんどくさい

>>103
ビッパーで雇用破壊を止めるか

忙しい時に行かないと店員にダメージ与えられないでしょ
午後三時とか行ったって空いてるだろうし
狙うならピークタイムでしょ
で、まだ来ないのかコール

一年中流行るメニューでもねーだろ
文句言う前に辞めちまえ
代わりのバイトなんて腐るほどいるから

吉野家はそんな時間かからんかったけどな
流石に牛丼よりは待ったけど
ニーズがあるんだったらやらない理由が無い
バイトなんか知るか

すき家のメニュー見てたら腹減ってきた！

いっそ牛丼だけにすればいいんじゃね？

>>69
マジか
近くにねーから昼はすき家夜は吉野家でいこう

やっぱこれ問題になってるのか
すき家夜間1人だから2人も頼めば回転崩壊するぞ
対応が目に見えて遅くなって店内の空気がマジ重くなる
あーあーあーなーんで入っちまったかなーって他の客が苛立ってる中鍋を食うハメになる

松屋のビビン丼ってなんで用意に手間かかるんだっけ？

>>99
すき家は強盗事件であれだけ騒がれたのに、未だに食券制にしてないのか
ここは肉少ねぇから５年くらい行ってない

>>115
つまり狙うなら深夜と

バイトなんだから時間になったら帰ればそれで終わりだろ

松屋の鍋は肉少ないわ野菜生だわ燃料臭いの使ってるだわで最低だった

確かに鍋食ってる奴いるとマジで臭いよな
やめてほしい

>>85
ワロタ
洋画かよ

牛丼屋のバイトでお前ご飯潰して入れただろふっくら感が足りないっていちゃもんつけられたことあるわ

いかに少ない量を多く見せてご飯ケチるか戦ってたのに

なか卯逝ってきたは(＾〜＾)
http://i.imgur.com/uA37LXJ.jpg
季節の味噌汁はほうれん草と揚げ
ちゃんと出汁きいてるし具だくさんで味噌も薄くないww
豚汁より断然美味いwww

ベテランバイトって痛々しいな

バイトに求められる物多くなりすぎだろ

なにが大変なの？作るのに手間暇が掛かり過ぎるってこと？
ファストフードの店のくせに要領悪いなあ
出る数予想して半分ぐらい準備しとけよ。

俺は行かないけど

ゼンショー系では食わないからどうでもいい

>>125
連中のウザさはヤバイ
辞める時に事前に言わないとキレるからな

>>123
ふっくら感出せてねえってことだろｗｗｗ

すき家の鍋は酷かった

そういや、こないだなか卯で食った牛丼の肉が、ゴムみたいになってた。
どんな調理すればああなるんだ

画像まだか

>>118
深夜といわず明け方が一番破壊力あると思うよ
1人店員＆朝早いおっさん爺さんが集まってくるから
かわいそうだからやめてあげて

さすがにシミュレーションはやってるし慣れれば対策出来るようになってるべ
そういうのを考えずに企画通るってのは物理的にあり得ないよここまでの大手チェーンだしな
じっくり時間をかけて投入してるんだから大手のそこら辺にかける手間暇を舐めちゃいけない

皆今日の昼飯はすき家で鍋定食な

バイトリーダー（）

正社員より役に立ってるんだぜ！って言いながら
その役に立たない社員より低い給料で働いてるんだな

>>119
無料で残業していくのが雇ってくれた人に対する礼儀だろう

オペレーション神ってどんな奴だよ

ここですき家のバイトリーダーを松家が引き抜けば牛丼業界を牛耳れるのではなかろうか

>>139
ワタミストかよお前

元クルーだが
深夜に団体→鍋注文で崩壊するな
２時ぐらいだと一人だしオススメ

よし　明日の朝食はすき家にしよう！

よくわからんのだが
この種の業態で残業って何をするんだ？
来た客をこなすだけだから残業とかあっても5分10分の世界では？

>>142
当然のことだろ？

>>139
なにこのKICHIGAI

>>124
なか卯の味噌汁って日替わりで具が変わるからいいよね

こういうの見ると鍋定食がたべたくなる不思議

飲食で働く奴の思考回路ってどーなってんの

社畜多すぎだろ、時間は無限じゃねえんだぞ

>>142
滅私奉公の心が日本の心だろう２時間速く出勤し５時間くらい無料で残業しろ
最近の若い奴はたるんでる

>>150
そもそも思考できんの？

>>149
ほんとこれなんなんだろうな

深夜だと崩壊しても問題なくね？
ようは注文した奴らだけが遅くなるだけで、周りに影響ないじゃん

>>146
普通の所ならサビ残なんか頼んでもやらせてもらえねーよ
望まない事して礼儀もクソもない

今日の夜食は鍋定食だな

>>146
企業は残業させたら残業代支払わなければいけないんですが
労働者は受け取る権利があるんですが

>>28
文句言ってるの上じゃね

飲んだ後に行こう

>>153
俺の行ってるすき家は８割方外国人だよ

>>145
仕込み作業とか食器洗いとかあるだろ

バイト風情が何言ってんだって流れだと思ってスレ開いたら
アルバイターの愚痴ばかりでした＾＾：ゆとりVIP

クルー全員シフト放棄すればいいだけじゃん
上層部の人来てキレ出したら熱した鍋顔に押し付けろ

いろいろ言っても結局割を食うのはバイトなんだよな
上の方は痛くも痒くもないっていう

>>162
いや、それはわかるけどさ
その仕事はそいつしかできない訳じゃないし
自分のシフトが終わればつぎのシフトのやつが（遅刻じゃないかぎり）きてるから
引き継いで帰れば良いだけなんじゃないかな
残業しなきゃならない理由になってないような

バイトが団結していっせいにやめたら店舗単位では大打撃

チーズ牛丼って「とろーり」に変わった訳？

バイトより優れた人間（正社員）が「出来る」と判断したのだから
出来ないのは単純にバイトの能力不足が原因
能力が不足しているならサービス残業で補って当たり前
バイトといえども賃金を貰っているのだから責任を果たすのは当然のこと

10分20分くらいなら黙って残業しろや
そんくらいならブラックじゃなくても普通だわ

バイトが嘆いても結局どうにかなっちゃうし
偉いさんは高いメニューバカ売れでウハウハだよ

>>166
飲食店に限らないけどその時間帯にこなしておくべき仕事っていうのが決められてることが多いから
それが終わってないまま帰ったら次のヤツに迷惑がかかるのよ

バイトリーダー（）が現場しきってるところは例外なくギスギスしてるイメージ

底辺速報

>>169
真っ黒だね

>>168
かわった
ドロドロのチーズがご飯ふやかしてる感じで嫌だけど
前のに戻してほしい

底辺バイトが何一人前に文句言ってるんだか
単なる甘え

>>166
客が殺到してるときに1人運営から1人運営の引き継ぎをスムーズにできるのかって話
元スレ見てたら、前のシフトに入ってる奴がキッチン作業に全く手をつけられないままシフトアップするのが常みたいだし

残業は金が発生するから色々大変なんだろ

>>152
お前は腹がたるんでるだろうが

バイトに怒ったってしゃーねえけど牛丼屋で提供が遅いとそりゃ怒る客は居るだろな

嫌なら止められても辞めればいい
結局甘えが自身の身を滅ぼすのよね

>>172
つぎのやつに迷惑をかけてるのは人員配置したマネであって自分じゃないだろ

どうせゴミクズバイトどもが鍋を口実にダラダラ仕事して残業代稼ごうと言う魂胆だろ
汚い奴等だわ

>>173
バイトリーダーも何も、すき家は店舗に置くのは全員バイトでその中から1人責任者を押し付けるシステムだぞ
正社員というのは元スレで言われてるマネージャー以上

>>183
まぁそうなんだけど次のヤツからしたらなんでこいつ終わらせてないんだよバカかよ死ねってなるだろ？

>>182
本当これ
さっさと辞めればいいんだよ
バイトなんか代わりはいくらでもいるし逆もまた然りよ

あれってさ
出てから沸騰するまで待たなアカンの？
野菜が微妙に生っぽかったし分かりにくいわ

皿に盛れば十分なのに

すき家って、お米がぶっちぎりで不味いよね

昼牛丼や行くから鍋食べてくるわﾊﾌﾊﾌ

>>188
すぐ食うんだったら火がついてる意味なくない？
雰囲気のためかよ

>>186
いやなんねーだろ
つぎのやつだって同じ現場で働いてるんだから
こんな人員でオペ回るわけネーだろ配置考えろよマネしねよって思うだけだろ

今日すき家で鍋パやるんだけどくる？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

オッサン正社員なら辞めたら次は無いっていう追い詰められ感はあるだろうが
若いバイトなら単に割りの悪いバイトなんだからさっさと辞めるが吉
ブラック経営に対するノーの表明なんだから社会的にも意義のある事だよ

牛丼屋バイト「飯に肉のっけるだけのラクな仕事だったのに！もうやめてやるー！」

こういうこと？

画像ないの？

なくなる前に食ってくか

甘えとか能力が低いとかバイトとか問題点が分かってないやつ多すぎ
人間じゃなくて明らかな欠陥商品の問題なのに

>>196
飲食が楽なわけねーだろ
都心だと時給1200円ぐらいだぞ

10年位前は吉野家も松屋も肉質良かったんだけどな
今の牛丼屋の肉の質はヤバイ

昼の食事時間が短いからパパッと食べれるからたまに行く
普段はいかん

無能で現場を知ろうとしない上が机の上で「お客様のニーズに合わせ〜」とかで決めた企画
おかげで最前線は大混乱

どの業種も同じだな…

甘えてんのはどう考えても上層部でしょこれ
バイトうんぬん言ってんのはニート

鍋ってどこも吉野家のパクリだろ、無能かよ

すき家で働いたことはなくて別の牛丼屋でなら半年ぐらい働いたことあるけど、
この商品見た瞬間からひたすらにすき家の店員可哀想としか思わなかった
営業とか商品開発は絶対仕事の手間とか考えてないんだろうなぁと思うよ

すき家鍋OFF会しようぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

パクリやんか

こうゆうエピソード好きだわ

こんなのに文句言ってるのは速攻バイトバックレるニート

>>203
いや全部クソだろ

牛丼屋の肉ってパサパサしてるよな

鍋Off楽しそうだな

牛丼屋行くとかどこの底辺だよ

俺も後で鍋食ってこよう

鍋食いたくなったから出掛けるか

吉野家だって、鍋あるのに普通に回っているよね
すき家のバイトがダメすぎるじゃね？

嫌なら辞めりゃいいのに
ゆくゆくは正社員にでもなるつもりなのか

>>210
バイトはクソじゃなくね

鍋なんか重いし危ないしで
そら店員からしたら悪いことしかないわな

>>218
そんな所でいつまでも働いてんのがクソ

愚痴こぼすだけなら何も変わらんから
一斉に辞めるとかストライキするとかすればいいんじゃないの
昔と違ってネットで簡単に呼びかけられるじゃん

とりあえず鍋定食の画像をください

>>216
吉野家の鍋はファストフードじゃないとかなんとか

>>19
すき家ってバイトにサビ残させるので有名なのに
いつの間にか残業代払うようになったのか

>>216
それは回るように考えてあるからだろ？
ありとなしで同じ人数で同じペースで回せってのが無理あるって話じゃねえの？

牛丼チェーン、ファーストフード、コンビニって
やらなきゃいけない事はどんどん増えるのに
バイトの平均的な時給は10年前から全く変わらんからな
そりゃこうなるだろ

バイトに責任とかなし

http://www.sukiya.jp/common/img/campaign/bnr_vi_2014_gyuunabe.png

>>209
じゃあバックレやめるけど代わりに腹たったら店燃やすけどいいの？

>>228
チーズカレーは旨そう

でも５００円あればスーパーで肉買えるな

※お時間いただく場合がございます
とか書いとくだけでだいぶ違うと思うんだけどなあ

>>229
なぜ店を燃やすんだよｗｗｗｗｗｗｗ
意味わからんｗｗｗｗｗｗｗ

>>228
まずそう　実物はもっと不味いんだろうなあ　食欲失せるわあ

なんだよ昼前に知ってたら鍋食いに行ったのに

>>222
ttp://www.sukiya.jp/sp/campaign/img/2014/gyuunabe/h1_gyuunabe.jpg

>>229
やめろよー(棒)

>>216
吉野家の食いにいったが俺より後に注文したおっさんに先に出すわ並注文なのに大盛りだして伝票も大盛りになってるわで最悪だった

>>232
客＞従業員だからな
従業員のために客を待たせる体制なんて取らんよ

300 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です :2014/03/07(金) 12:36:35.62 ID:tOmc2ulW0
料理の仕込み
在庫受け取り
ゴミ出し
洗浄
盛り付け
配膳
接客
レジ打ち
店内清掃

これ全部を時給1000円のバイト1人にやらせるんだからおかしいわ
しかも1000円ってのは深夜時給で、昼間は800円だからなおさら

わろた

>>240
しかも強盗に襲われるリスクまで・・・

悲しいな

毎日ただで昼食食わせてやるって20〜30人雇って一週間通えばその店崩壊すんだろ
金持ちニート募集しろよ

バイトなんてほとんどルーチンワークで仕事に慣れたら淡々と作業するだけなのに
こういう破綻するのって既に無茶が重なってるんだろう

そういえばすき家の雑巾事件ってあったけどもう許されたの？

世間知らずだった大学1年の初バイトでワタミ系に入ったが3ヶ月で辞めたな
店長の信者っぷりから過重労働まで他を全く知らないガキだった俺から見てもやっぱおかしかった

牛丼屋って回転率が命じゃないの？
わざわざ作るのも食べるのも時間かかるメニュー作るとかバカとしか思えない

>>240
これつらすぎだろ抗議としてやめるべきだわ
結婚式場でバイトやってたが配膳だけで時給1000円だったぞ

>>245
あれは結局画像挙げた奴の釣りだった
言いだしっぺが逃げて終わった

飲食の開発部門は現場のことなんて全く考えてないよ。
「ほれ、こういうのやるから黙ってやれ。綺麗に作れよ。早く提供しろよ。俺達はできたよ？（客のいない厨房で）」

今日いった吉野家はご飯の盛りつけがバラバラで適当すぎる

嫌ならやめろ
代わりはいくらでもいるし

これ

朝から鍋頼んでる奴いてワロタｗｗｗｗｗお前のせいでこっちまで時間かかんだよ

>>241
俺だったらそこでブチ切れてモップとかつかんで応戦しちゃう気がするｗ

普通の牛丼にくらべりゃ大変そうだな

>>104
おかしくはあるが別に間違ってないぞ

誰かレス数分の鍋注文してこいよ

鍋の売り上げが何パーセント超えたら時給割り増しとか歩合的要素を足せばいいのかもな
純粋な時給労働で負担だけ増やしてたらそりゃ人手不足になるよ

俺も辞めたけどすき家で飯食うなら衛生とか気にしない奴じゃないと厳しいと思う
バイトしかいないうえに人足りなくて清掃まで出来ない

よくわからんけど鍋オフ開けばいいんですか？

>>249
マジかよクズやな

>>259
ロクに清掃しないのなんて食い物作って売ってる店なら普通
客が知らないだけ

>>259
聞くんじゃなかったってなりそうだが
あれ食器どの程度洗えてるん？
コップの中に細かい粒子が沈殿してるのがいつも気になるんだが

そもそも何故すき家なんかで働こうと思ったのか

>>259
これ
一人で店まわしながら清掃とか深夜とはいえ物理的に不可能

すき家で大勢で一挙に鍋を頼むオフしようぜｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>263
あれは麦茶の粉かな
コップは洗浄機にかけて終わりだよ

ちなみに残業はつけさせない
何故かタイムカードでは無くバイトに手書きで書かせる
忙しいくて人足りてない店舗だと社員は店内崩壊させたまま引き継ぎなんて当たり前

1，まずIH電磁調理器にて牛すき用のタレを温めます
↓
2，沸騰したら肉を煮ます（赤み取り）。
※肉は1kgで1パックになっててそれが10食分。タレは4kg煮たら捨てなければならないので
　販売比率高い店は何回も1からやり直しに（休日はただでさえ接客で忙しいのに100食以上仕込めって言われる）
↓
3，保存用タッパーに牛脂（冷凍）を入れます、スプーンすり切り一杯ずつ丁寧に
↓
4，煮た肉を一個分ずつ計量し牛脂を入れたタッパーにいれます
↓
5，豆腐を1個ずつお肉の上に乗せます、豆腐は1パック20個弱
↓
6，うどんをザルに開けて水でほぐして2玉で10食分均等に分けます、うどんは3玉で1袋
↓
7，鍋用の野菜パックをボウルに入れて1パックで10食分均等に分けます
↓
8，フタして冷蔵庫に入れておしまい


客きたら肉入れたタレ沸騰しっぱなしとかうどんカッピカピになるとか普通
無理無理

衛生面とか気にしてたらすきやどころか安物チェーン全滅だぞｗ
コンビニも全滅だなｗ

ついでに言えば日本出られなくなるｗ

そもそも牛丼屋みたいなファーストフード店で鍋ってのもおかしな話だよな
鍋はカウンターで一人黙ってかっ込む料理じゃない

牛丼屋でバイトしたやつは皆
牛丼屋では飯食えなくなったって言うよなー

>>263
それは多分麦茶の粉だとおもうけど
偶に紅生姜の色落ちた欠片とか入ってるかもね

ワタミ系は居酒屋で営業が夕方からだったから開店前に清掃や消毒は結構キッチリやらされたな

>>258
そんなことやるわけないｗ

>>259
汚いよなあ
家族連れとかで小さい子供連れて行く奴の気が知れん

>>190
焼き牛丼の店よりはマシだろう

俺事務職だけど残業代1日500円しか出ないからお前らバイトの方が優遇

ちょっと高級志向な回転寿司でも色々適当だったからなぁ
ファストフードじゃ尚更だろ

所詮はバイト風情黙って商品運んでこいや

>>269
簡単なルーチンやな

>>269
仕込みでこれ？
絶対まわらんわ鍋専門の奴を作るしかねぇ

文句いう奴は、とっと辞めてコンビニの深夜のバイトでもしたら良い

>>276
あそこはカレー食う所だから
カレーにはよく合うんだよ、あの明らかに水少ないだろっていう米の炊き加減

オペレーション神でワロタ

すき家がこうして叩かれるけど飲食業なんて目くそ鼻くそだぞ
元ファミレス店長の俺がいうんだから間違いない

>>279
了解です

>>285
おまえはゼンショーの怖さを知らないなｗ
一度就職してみろよ
バイトでも良いが

ちょっと鍋食ってくる

このスレ見たあとに食うすき焼き鍋くっそうめぇw

>>285
「元ファミレス店長」って「元軍人」くらいの修羅場くぐってきた感があるよな

しかもすき家4月から牛丼10円安くなるんだぜ！

すき家に行って牛丼並食べるの？ないわー

>>287
バイトしたことあるよ

別に擁護するわけじゃないよ
すき家も外道だけどお前らの家の近所にあるようなファミレスも五十歩百歩って言いたいだけだ
スレ違いすまんな

どうでもいいけどクルーって言い方やめろ
アーガマにでも乗ってんのかよ

中国人は為替チートで実質時給5000円くらいもらってるのと一緒だもんな
そりゃ中国人ばっかになるわ

vIpperで大量に頼めばいんじゃね？

飲食店でバイトしたことある奴なら現場はどんなもんか大体分かるだろうけど
それでも人の慌ただしさをみてる限り特にすき家はヤバそう

>>296
残ったバイトが可愛そうだからやめてやれよ…
あほな本部じゃなくて割食うのは末端なんだぞ

すき家に行かない　が一番ダメージある

後トッピング頼ませる為にわざと牛丼不味く作ってるんじゃないかと思ってるわ

ほーん今のうち食いに行くか

>>297
昼時なんかよく奥のほうでガシャーン！とかすげえ音が聞こえてくるし
なんか戦場感が漂ってるんだよな

味覚障害の友人がやたらとすき家に行きたがる

>>301
飲食のキッチンは週末あたりになるとどこも戦場だよ

よっしゃ皆で鍋頼もうぜwwww

>>299
メジャーチェーンは大体そうなんだけど全国一律の味付けになる
んで、万人受けしようとする味付けになると美味くもなく不味くもない味付けになる
ただアホな企業だと本当に一律、関東関西で味付け変えないからマズイマズイ言われる
多分すき家は東西どっちにも媚びてどっちつかずでマズイ

よし今夜は晩飯すき屋に行くか　おまえらも行くよな？

>>280
他の業務と並行しながらは俺には無理だわ

皆で鍋wwwまじ止めろw

>>306
0時頃がいいんかな？

結構おいしいよあれ

これって持ち帰り出来んの？

>>309
14時過ぎ
大体14時にパートのおばちゃんが減る

ハンバーグ定食と深夜の唐揚げも面倒って聞いたな

>>312
14時からは店員も減り、夜ピークに向けて必死こいて立て直し＆仕込みせないかんのに鬼畜の所業やな

美味いなら今から食いにいくかな

上の連中はバイトなんてどうでもいいから
これからも面倒なメニュー増やすだろう
この時期にすき家クルーはバックレろ

深夜のワンオペで40近くのおっさんが働いてるのを見ると将来の俺みたいで悲しくなるわ

お前らよくこんなメニュー出た時に行こうとか思えるな

こうやってOPが荒れると
・忙しくて掃除する暇もないから店が汚れる
・手順が増えてミスが増えてミスった商品が提供される
・忙しすぎて作業が雑になり異物混入とか増える
・バイトが荒んで接客も雑になる
→クレームが増えてもっと雑になる

俺だったらカネ貰っても行かんな

喰ったけどあれはもういいや
あまりにも写真と違いすぎる

あれなら普通に牛丼喰ったほうがいい

じゃあ、１４時から順次突撃か

すき屋の話？　松屋の話？　途中でわけわからんくなった
すき屋は牛丼がまずくて長らく行ってないわ

14時にすき家に突撃か

帰宅なう
店員さん余裕でさっさと持ってきたけど、スキルの差じゃねーのかよw

食いに行こうと思ってるけど味はどうなの

鍋オフか〜いいね〜

>>324
吉野家のやつの方が美味い
すき屋のはいまいち

すき家をバイト15分でバックレた俺には関係なかった

現場を考えない上層部は総じて糞だな

>>324
ぶっちゃけ、微妙

鍋じゃなくてネギ玉頼んだ方がいい？

近くのすき家の店員は糞だから挨拶がわりに注文してやるよ

最寄りのすき家晒して近かったら鍋オフ！

人数増やせばええやん
多少料金上がってでもええし

バイトやめた連中が鍋注文すればよくね

>>318
それが面白くて行くんじゃんｗｗ

やっぱ店員にもバラつきあるんだなあ

時給増やしてやってよぉ

オペレーション神ｗｗｗｗｗｗｗかっけえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そろそろ行くか
外寒そうだけど

14時くらいにいってビールのみながら肉だけ食って残しておかわりしようかな

俺も行くかな

すき家の鍋は時間なくて鍋を洗わずに使い回してるってレス見たから店員への嫌がらせにでも食べたくない

本部のボケカスは死ねってことよくあるよね

嫌なら辞めろ

バイトってシフト組んであるのに何で残業になるんだ？
次のやつに引き継げばいいだけじゃないのか？

すき家いってビールで二時間ほど過ごすか

てか「すき屋」って名前なんだから本来鍋定食がメインであるはずだろ
メニュー減らせばいいのに

CMでもすき家の牛丼って言ってるし…

最後のほう細かい具が残って食いにくかった

なか卯以外で親子丼を手軽に食べられるお店ないかな

ベテランバイト•••

すき家と松屋に関してはどう考えても時給と仕事内容があってない
客から見て忙しそうに見える店は店員からしたら地獄だから絶対バイトしない方がいいわ

バイトなんかしてる時点でその程度の人間、どうでもいいっすわ

吉野家バイトだけどすき家が鍋始めて客取ってくれると思ったら全然そんなことはなかった

>>353
プロニートさんぱねえっす

修羅場の牛丼家って楽しいよな
ライブカメラ設置してずっと見てたいわ

>>353
どうでもいいのにわざわざレスしにきたのかｗ

お前ら絶対に1万円札だすなよ
絶対だぞ

小銭で間に合うと見せかけて硬化を数枚モタモタして出した後に全部引っ込めて1万円出すのは鬼畜の所業

すき家不味い。肉パサパサ、ご飯ぐちゅぐちゅ。

厨房すげえギスギスしてるんだろうな

普段2人いるところを期間中は3人にすればいいんじゃないのか？

いつものすき家叩きがちらほらあってワロタ

お前ら10人くらいで万札持って鍋食いに行ってこいよ

>>357
効きすぎだよ、フリーターくん
嫌なら辞めればいいじゃん、ここで文句言っても何もならないよ

バイトがイライラしてるとなんか鼻くそとか入れてそうだし行きたくない

>>358
いいこと聞いたわサンクス

大変そうだな。可哀想だから飯時に行くときは鍋頼むことにするわ

>>353
東大生でも暇なのにバイトしてないと見下されます

>>365
これあるよな
あと中国人韓国人だらけで厨房でむこうの言葉でなんかいってるとスゲー怖い

>>333
一人当たりの一日の人件費>ブチ切れて帰る客

だから入れない。

>>368
昔から偉い人は働かなくても生活できるんだぜ
見下す(笑)

ニートが偉そうにしててワロタ

>>364
めっちゃ偉そうだなこのゴミニートｗ

みんなで鍋定食食いにいっか!!

鍋定食頼んで出てくる頃合いに急用が出来たと急いで出て行くお仕事するか

バイトも社員も全員ボイコットしろよ

サークルKのバイトとどっちが大変？

>>371
最底辺でも働かなくても生活は出来るけど？
よほど裕福でもなければ働かないで生活してる奴は国の癌だけどな
というか、偉い人って言い方がすげーアホっぽいな
何を指してるんだよ

>>370
その結果「すき家新メニューだってよ、他の店行くか」ってなるんですけどね

黙って働けクソフリーター

そもそも鍋定食なんて知らないし復活とか言われてもまったくぴんとこない
昔食ったことあるやついるの？
てかカルビ丼とか豚丼復活させろよ

今まで簡単な調理のメニューしか無かったからこんなもんでもテンパるんだろうなぁ

>>318
じゃあ頼みまくって一口も食わずに出てくるか

つまりゲームのテーマパークでアトラクションに並んだけどいつまで立っても乗れないから帰る客ってこと？

>>383
ついでにトイレが詰まったとか駐車場に不審物があるとか店員一人拘束できるような案件持って行くと地獄絵図
ぜったいにやるな

残業って在庫管理か何か？
作る手間と洗い物が面倒なら回転率落ちるだけだと思うんだけど

鍋定食食いに行くわ

>>386
３人いないと回らないレベルなのに実際は二人シフトで
結局前のシフトの奴が抜けれなくて残らざるを得ないとか

>>386,388
忙しい時間＝客の相手で精一杯
一日の流れを適当に言うと
大体14時までに客の相手からその片付けまでを終わらせる
その後仕込みと掃除
掃除はまだしも仕込みが終わらないと夜1から作ることになる
だから残業してでも仕込みする

この前鍋頼まれまくっててお店がパニックになってたわいつも行くところ
頼んだ親父は切れるし
いつもテンパってないバイトににーちゃんも何かやべーって雰囲気だしてたし
あんなのファストフードでやる内容じゃない
だったら専門店で展開すべき
あれは安い上においしいから明らかにやりすぎ

>>386
仕込みとか掃除、設備メンテだよ
すき家はシフト作る時に客を捌くこと以外考慮しないからこの辺の作業が残業になる

>>389
仕込って鍋用の野菜煮るだけじゃないの

鍋の肉抜きとかぬるめとか頼んでいい？

吉野家の方が関西風で好きだわ

一人鍋は家でのんびりやるからいいんだろ

国外から高い目当てに来た発展途上国の労働者が「自分の国で稼いだほうがマシ」
と帰っていった話あるけど マジでそのレベルなんだよな

>>392
俺はその商品扱ってないしバイトしてたの昔だからそこまで詳しくないが

牛丼の仕込みもあるし毎日食材が店に届いてそれを片付ける手間とかあるんだよ
しかも鍋とか明らかに洗うのが面倒臭い食器とか大量に使ってたりで準備に手間隙かかる
それを二人とか一人でやったりして少しでも客が来たらアウト

ちゃんと残業代が出るようにはなったんだなｗ
その代わりおにぎりにして持って帰ったら訴訟されるらしいが

>>392
だけ、って言っても他のトッピングも山盛りあるしサラダやお新香、味噌汁の具も何もかも1人で仕込むんだぞ
そりゃ集中してできればすぐに済むけど、その間も入客はある訳で、いちいち手を止める必要があるから
一時間20人も入れば復旧はかなり難航する

食べた事ないから知らないのだけど、出された鍋定をそのまま食べたらお腹壊す？
あの固形燃料みたいなのがなくなるまで燃やしてから食べないといけないの？

牛丼屋でたいへんとかワロタｗ
ちゃんとした調理師雇えよ
無免許バイトで店回してる時点で論外

>>400
たぶん大ジョブだろ
あの固形燃料って温めるだけに使うんじゃないの

まっとうな店でまっとうな牛丼作ったら安くても1000円はするよな
この価格帯なのはそういうこと

>>397
手洗いって鉄鍋くらいじゃないの
今までやってない仕事が増えてめんどくさいって言ってるだけにしか思えないけど

すき鍋導入してから手間と客が増えて一気に忙しくなった
しかし人員は増やして紅

こないだ　ただ作るの嫌だから　断られたのか？
まぁ　あれだけ店内外宣伝しまくって　入ったら　『できない』って言われて　苦情メール出したけど

調理師の資格持っててもそいつが使えるかどうかは別もの
試験もそんな難しくないし専門学校行けば卒業するだけで取れる

>>400
イオンとかのビルやモールに入ってる店舗はロウソク使えないから大丈夫

マニュアル通りに作るだけなのに調理師かどうかなんか関係ないだろ
早く動けるかどうかだけ

>>404
チェーン店てのはバイトに暇させないように仕事詰め込んで利益上げるように工夫されてる
鍋定食やる前にそういうふうに最適化された上で面倒臭いと評判の鍋定食が始まった
面倒臭いとかじゃなくて作業量が増えて仕事終わらないから残業してどうにかしようとしてるのに
ゼンショー「残業代つけんじゃねーよサビ残しろｗｗｗｗ」←今ここ

バイト達は鍋頼まれると困るのか

人の多い時に行って鍋だけ食べて帰ったろ

ID:HSv7izyv0
性格悪
だから友達の一人もいないんだよ。
おまえいつも誘う側だろ。

チェーン店の作業なんて工場のラインと変わらんのに調理師とか何いってんの

すき家は真面目すぎだろ

楽な事に慣れてしまうと・・・っていう良い例ですね

そもそもバイトが作ったメシなんて御免だね

すき家でなべOFFするか

>>412
いきなり何言ってんのこのバカ

ベテランバイト（）は正社員への第一歩を踏み出せたわけで
本当にすき家は良い会社だなｗ

>>378
社会保障がある国、ある時代限定かな？
社会保障がない昔やない国でもそうだよー

辞書引いてくれ〜

馬鹿が家で鍋やるとコンロ火事になるから仕方がない

吉野家はちゃんと回ってんの？

日本人は大人しいな
ワタミにしろゼンショーにしろ搾取に耐えかねて経営陣にテロを仕掛けるやつとかいてもおかしくないのに

どうでも良いのだけど
Twitterで「さむいさむいー(´Д` )今日は鍋だな。セブンよって帰ろー」
ってなんでみんな連呼してるん？

誰か元ネタしらない？ググってもわからない

俺も思ってた
あの値段で鍋が頑張ってるなぁと

>>423
そのための洗脳じゃないか？

すき家とかくずがくせいがバイトしてるイメージ

>>423
まったくだよな
こういう不満盛ってても変に毒混入したり
ちょこっと変な犯罪するくらいが日本人
どうせやるならクソデカい犯罪やったるって奴がいなくて平和でいいよな日本

まて、これすき鍋のステマじゃないか？

>>428
仮に企業への不満からデカイ犯罪してもアニオタの凶行という扱いになります

>>428
トヨタの事件とかあったじゃん

>>430
いや
被害者100万人規模の犯罪とか
日本の要人を抹殺とか
そういうのが無い日本の平和が本当にありがたいなと

復讐するにしても加藤みたいに一般人を対象にしたり・・・
奴隷が奴隷を殺しても王様はなんとも思わない
やるなら王様、もしくは近い人物を殺して危機感を持たせないと

王将の社長殺したのも社員なのかな？

>>433
普通に皆でストした方がよっぽど効くと思う

猫鍋やってみた☆

つっても固形燃料で暖める鍋物ぐらい多種多様な飲食店で常時扱ってるよな
この程度できつくて死にそうとか甘えじゃね

ゼンショーなんてバイトが「残業代払え」って訴えたら
「まかない飯食い過ぎ」って訴え返すような会社だし

>>437
バイト2人とかで回さなくちゃいけないからきついんだろう

安全マージン確保せずに最適化されていれば尚更少しのイレギュラーで崩壊するわけ
通常時が既にギリギリなんだからな
もしそうでなく余裕があるなら人減らされてるでしょ

たかが鍋で崩壊するのはそういう事情

食ってきたけど美味い

マルハニチロの人とかやったらやったでお前らおもちゃにして叩きまくってたじゃん

時給+100円程度で普通のバイトの2,3倍働くベテランバイトは大事にせなあかんで！！

>>442
やりかたが不味いだろあれ
一般人巻き込むな
経営者狙え

といったがあれは結構経営にダメージ入ったか
俺を巻き込まなければなんでもいいよ

これ食べたけど確かに出てくるの遅かったな
裏ではそんな事になってた何て…また食べよ

>>432
年金基金という詐欺グループの被害者は億単位になる模様

>>447
兆です

>>448
お金の単位じゃなくて被害者数の単位を言いたかったんだ

>>449
兆です

>>27
準備しとけばいいだけじゃん
なんで？

>>451
回転率と厨房の規模考えろよ

利益自体は良いんじゃないの？

俺も飲食バイトだけど見ててかわいそうだわ

>>19
それ労基にたれ込んだら一発アウトだからたれ込め
たれ込めるもんならな、話盛りすぎだわ

>>452
田舎は暇なんだよ

>>443
ベテランなんて月に200時間ぐらいは入ってるだろうからそれでも2万円アップだぞ
30連勤とか当たり前にある会社だからな

田舎はドライブスルーがなければまわるんだがな
ドライブスルーがメインになってる

すき家は労基や裁判所すらガン無視決め込んでる
ウィキペディアに書かれてる経緯だけで胸糞悪くなるからすごいよ

必然的に回転落ちるから、回せる分しか回らないだろ

回らない
↓
客の回転落ちる
↓
暇になる
↓
回る
↓
回転早まる
↓
回らない


回転落ちた分だけ売上落ちるだけやん

最近なか卯クルーになったけど半月で店一人回しとか意味がわからないです

いくら小さい店だからって酷すぎるわ

>>457
200時間働いて2万円の差なんだぞ…

やばっ
http://twitcasting.tv/_paddddd

ＣＭでは店内が綺麗なイメージだが
実際行くと小汚い感じの店

VIPPERで食べに行こうぜ

2年間働いてた中堅クルーだけどバイト風情で残業とか甘ったれんな
マネージャーはマネージャーでやれる仕事の幅がちげーんだよ

>>465
服がない

ベテランバイト（笑）

このスレまとめに載るかもよ

で
辞めないんでしょうどうせ

すき家で○○年バイトしてました！月200時間働けます！！
って吉野家と松屋に行ったら雇ってもらえんじゃね？

どうせすぐ辞めるんだから雇わないだろ

早く食べて出ていきたい客層は離れてく方向性
マネージャーは辞めるか死にそうな顔してるし、人がいないからド新人２人＋俺で回すこともある
最小人数でやるから一人でもダメな人が混じると崩壊、人間関係もギスギスに。もう殆ど入ってないけどね

>>471
それはバイトにさせるからいいですって言われる

みんなで鍋定食を3種制覇しようぜ！

お時間20分以上かかりますがよろしいでしょうか？＾＾

家出少女の裸を“チャットで配信”
児童買春・ポルノ禁止法違反（児童ポルノ製造）容疑
▽足立区竹の塚6丁目、柳篤
▽豊島区東池袋3丁目、斎藤洋和
▽豊島区東池袋3丁目、御幡（みはた）匡人

参考記事�@〜�C
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/130310/crm13031018000002-n1.htm
参考動画
http://www1.axfc.net/u/3077224
参考画像
http://i.imgur.com/hhXHcHy.jpg

あれ食べるの恥ずかしいけどうまいから困る

貧乏人が貧乏人のエサ作ってる

まじかよじゃあ今日はすき家で鍋食うわ

複数人で行く
「俺、鍋定食にするわ」「俺もー」「あ、俺も」「お前早く決めろよ―」と大声で話す
できるバイトほど、鍋定食の準備をし始める
もちろん、本当の注文は全員バラバラの定食