スープの素と大量の唐辛子で激辛ラーメンやってるけど質問ある？

1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:24:58.47 ID:lXResbH30

粗利だけど250万/月くらいはある

2 ：【大吉】：2014/03/01(土) 12:25:06.58 ID:BDef/fAn0

2ｹﾞﾄｽﾞｻﾞ━━━━⊂（ﾟ∀ﾟ⊂⌒｀つ━━━━!!!

3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:25:27.55 ID:cyibh57K0

やるじゃんうらやま

4 ：【大凶】：2014/03/01(土) 12:25:36.94 ID:BDef/fAn0

質問はないｽﾞｻﾞｰ≡≡≡⊂'⌒っﾟДﾟ)っ

5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:25:47.47 ID:aqz3wcmM0

漏れもラーメンややって腕組みしたい

6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:26:43.88 ID:SSbl236J0

マジで店何処にあるの？

7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:26:58.27 ID:lXResbH30

学生の通り道に「激辛」って看板立てればバカみたいに入るよ

8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:27:42.01 ID:RPCGyYiY0

市販のラーメンで激辛ラーメン作りたい。どーやんの？

9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:28:18.53 ID:cyibh57K0

学生狙いは正解だろうなぁ

10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:28:22.29 ID:ZgFW/u8EP

どんな形であれ客に評価されてるんだったら文句はない
詐欺ではないのだし

11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:28:34.06 ID:GfUm8QFU0

喉から血が出るやつだろそれ

12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:28:41.60 ID:2O5VABUO0

花月のにんにくげんこつバリ辛ラーメン懐かしいなぁ。

13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:28:56.09 ID:TEMljDfl0

実働どんなもんなの？

14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:29:15.86 ID:lXResbH30

ラー油つくればいい
大量の唐辛子に熱した油をｻﾞﾊﾞｰ
インスタントラーメンにﾄﾞﾊﾞｰ

学生「ｳﾏｰ」

15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:29:30.16 ID:fKvSbt2J0

来来亭の旨辛麺（普通）ウマすぎワロタ

16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:31:00.99 ID:lXResbH30

>>11
そんな感じ
辛ければ辛いほど味は関係なくなる

ラーメン通「辛さの中に旨味がある」←は？わかんねえよ

17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:31:33.27 ID:SSbl236J0

仕込み時間どのくらいなの？

18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:34:24.30 ID:lXResbH30

ラー油作りに1時間
寸胴に水とスープの素と鶏ガラ（見栄え用）で10分

19 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:35:41.17 ID:cpC3fmhZ0

テナント料いくら？

20 ：上沢晴雄 ◆ZORO.qTURg ：2014/03/01(土) 12:36:38.85 ID:OGz61Z8kP BE:6037287089-PLT(12000)

肛門(アナル)の気持ちを少しは考えてやれよ

21 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:36:42.55 ID:lXResbH30

それは言わない

22 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:36:59.69 ID:cyibh57K0

>>18
（見栄え用）ｗｗ

23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:37:13.47 ID:lXResbH30

>>20
それは自己責任

24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:38:17.22 ID:IRM0DRqx0

ラー油ゲップする？

25 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:38:56.67 ID:Ol7iACrb0

一杯の原価は？

26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:40:20.54 ID:iYHspRsd0

いくらで売ってんの

27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:42:41.43 ID:lXResbH30

野菜があるから幅があるけど100円しないよ

28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:44:22.68 ID:yM+2cJys0

食ってみたいもんだ

29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:44:31.71 ID:XAly1jF30

>>16
中本ディスってんの？
ふらわさんが黙ってないぞ？

30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:45:08.17 ID:Ol7iACrb0

http://i.imgur.com/D1C7CGZ.jpg
こんな感じのラーメンだしてるの？

31 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:49:01.65 ID:lXResbH30

>>29
完全にディスってる
俺は辛いの苦手だし実際作ってみたら好評だし
俺の持論だけど「辛さは旨さじゃない」

32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:50:18.01 ID:gzt3nGrZ0

店主のアナルは無事なの？

33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:50:43.12 ID:Ou3C56ez0

辛いの大好きな人はあっさり全部食っちゃう？

34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:53:15.65 ID:lXResbH30

>>30
それはおいしそうなピリ辛味噌ラーメンだな

>>32
あまり食べないから大丈夫

>>33
食べるね凄いよねホントにおいしいのかな？

35 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:53:33.15 ID:pzf2Ma7G0

中本の北極はホントに他の激辛ラーメンと格が違う
ただ魚介系ラーメンに唐辛子入れましたとか、味噌ラーメンに唐辛子入れましたとかじゃない
中本の北極ラーメンは北極ラーメンとして完成している

36 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:53:50.90 ID:kI2q9pK40

もうかってんな

37 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:54:35.82 ID:NzYXcMPy0

ちょろい商売なのか

38 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:54:39.93 ID:RPCGyYiY0

>>31
仲本のカップ麺凄い売れてるみたいだし、辛いラーメン好きな人多いんだろーね

39 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:55:08.10 ID:yKqUfKX60

>>1が味わかんないだけで本当は美味しいのかも

40 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:55:24.57 ID:lXResbH30

>>35
辛いの苦手から言うと、それって辛さは必要あるの？
辛くなくてもおいしいんでしょ？

41 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:55:51.84 ID:4WaeC8HD0

インスタントラーメンって何使ってるの

42 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2014/03/01(土) 12:56:01.91 ID:Qq1rm1tm0

ウソデス

43 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:56:22.28 ID:orBMXJ0b0

中本もスープはそんなに出汁とってないみたいだしな

44 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:56:38.47 ID:fLYSwsmO0

純利益どのくらいなの？
従業員雇ってる？

45 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:56:57.72 ID:i+rt936h0

本気のは売れんの？

46 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:59:05.50 ID:lXResbH30

>>37
ちょろい

>>39
見栄え鶏ガラがいい味だしてんのかもね
確かに俺は味音痴かもしれない
ホントは辛さにも旨さがあるのかも

47 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 12:59:27.41 ID:NLPves5eO

辛いもんは好きだけど、実際激辛料理なんて厳選素材使おうがインスタントな材料だろうが、食う側にとっちゃ大した問題じゃないと思う
辛けりゃいい
むしろ金と手間をかけて良質の素材で作った料理に大量の唐辛子ぶち込むとか、もったいねえわ

48 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:01:10.89 ID:NzYXcMPy0

ラーメン屋の仕組みよく分からないけど
超大盛り麺も同じ原理なのかな？

49 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:01:21.02 ID:lXResbH30

>>41
言えないよ
>>44
わからない
嫁さん（従業員）に任せてるし
>>45
本気のって何？

50 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:02:55.68 ID:lXResbH30

>>47
だよね、少し安心した
>>48
それは無いと思う
普通のラーメンはスープの味って大事じゃないかな

51 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:03:38.63 ID:pzf2Ma7G0

>>40
辛くなきゃ多分美味しくない

52 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:03:49.81 ID:gzt3nGrZ0

嫁さんのアナルは無事なの？

53 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:05:06.74 ID:Ou3C56ez0

マフィア梶田みたいな人いっぱいきそう

54 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:05:34.29 ID:lXResbH30

>>51
後学の為になんで辛いとおいしいか教えてほしいです
>>52
問題無

55 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:09:27.55 ID:i+rt936h0

自分が旨いって思う自信作が
全く受け入れられなかったのが
トラウマなハゲの話

56 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:10:01.05 ID:pzf2Ma7G0

>>54
辛いと臭みとか塩味を感じなくなるんじゃないかな
旨味はそのまま感じられて、辛さなくしたら臭くてしょっぱくて食えたもんじゃない物でも美味しく感じる

57 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:10:11.88 ID:NzYXcMPy0

ちゃんとした普通のラーメンは売らないの？

58 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:11:11.65 ID:50bhtVU/0

極度の辛い物好きって味音痴なんだと思う
強い刺激がないと舌が味の違いを感じ取れないんじゃないかな
激辛好きは普通の料理も濃い味付けを好む傾向にあるし

59 ：上沢晴雄 ◆ZORO.qTURg ：2014/03/01(土) 13:11:21.26 ID:OGz61Z8kP BE:6037287089-PLT(12000)

肛門(とも)をいったいなんだと思っていやがる

60 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:16:36.55 ID:lXResbH30

>>56
つまりスープの素のインスタントっとぽさが無くなり、複雑な調合の末に完成された旨味のみを味わえる辛みのアクセントが効いたスープだと・・・
俺は天才だったのか
>>57
セブンイレブンの冷凍ラーメンの方がおいしいでしょ

61 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:17:51.37 ID:RPCGyYiY0

麺もインスタントなの？

62 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:18:22.42 ID:pzf2Ma7G0

>>58
必ずしも味音痴ってことは無いと思うけどなあ
>>58の周りの激辛好き人間がどうかは知らんが、俺の周りではそんな奴居ない

63 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:20:23.49 ID:eOmRENkU0

>>30
うまそう

64 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:20:26.43 ID:pzf2Ma7G0

>>60
それはあるかもしれんな
大半の辛いもの好きが辛けりゃなんでもイイって感じのはそういう理由かもしれん

65 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:28:21.62 ID:lXResbH30

>>60の理論が正しいとすると、旨味の素をたくさん混ぜてもケンカせずにまとまるってことなのかな

66 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:31:50.70 ID:ORj6syfx0

辛いの好きだから北極食ってみたこと有るけど
唐辛子粉末は辛いを超えて痛い、苦味に近い

67 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 13:48:24.87 ID:bc0mj8faP

>>1が必死に伸ばそうとするが思ったほど盛り上がらないスレ

68 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 14:06:52.19 ID:Ol7iACrb0

ラーメン屋の嫉妬w

69 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/03/01(土) 14:09:59.04 ID:5DnInZTg0

いいな純粋に背脂と辛味たっぷりのラーメン食いたい
こだわりとか要らない