バーテンダーだけど質問ある？

ある？　ID:ti0OBuUUO代行

代行ありがとうございます
でも急用が出来たので落としてください

ないよ？

代行サンクス

テンダアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア

いきなり鳥付けるようなクソカスに質問なんてねーよ死ね

無口根暗が一人でカウンター席に飲みに行ってもいい？
ただ本格的なカクテルを楽しみたい

バー・テンダーなの？
バーテン・ダーなの？
あほなの？

今度マリブココナッツかアマレットディサローノを買ってみようと思うんだけど
どっちの方が使いかってがいいかな？

夜型人間って辛くない

>>7
もちろんOK。いいBarを選べば汲み取ってくれる。

>>8
バー・テンダー。バーは｢横木｣でテンダーは｢世話人｣とか｢相談役｣って意味。


>>9
個人的にはアマレット。

>>10
朝から用事ある時とかは辛い。
役所とか銀行の窓口とか閉まんの早すぎ

>>11
じゃあアマレット買ってみる
ありがとー

バーテンって呼ばれたら怒る？

>>14
怒る人もいるので、バーではあまりよくない作法とされてる。
マナーの問題。

なんでバーテンってあんなスカした野郎が多いの？
ちょっとこっちが話振ってやったらいきなり語りだしてさぁ
「オメーのことなんぞ誰も聞いてねーよ＾＾；」状態だった


あと初めて行ったバーでバーテンにしつこく口説かれたから、すっげー悪いイメージしかない

マスターグレンリベットの18年を

お客さんに手を出したことある？
性的な意味で

北海道かよ

ない
つまらん
死ねチンカスゴミクズゲロ野郎

好きなスポーツは？
見る→
する→

>>16
悪いバーに当たったな。心から同情する。
オーセンティック・バーならバーテンダーが勝手に語り出したりましてや口説いてくるなんて事は絶対にない。

>>17
あれは素晴らしいウイスキーだよね。

バーテンダーのドラマ始まったけどどう思う？

バーボンじゃねえのかよ死ね

もうすぐ成人するんでそしたらよろしくな

>>18
ない。そんな事がしたくてバーテンダーになったんじゃないので。

>>19
大阪


>>21
あんま見ない。

サッカーはたまにする。

ヤ〇ザにミカジメ料納めさせられてる？

儲かるの？
働き始めと今の月給教えてけろ

相葉くんよりイケてる？

>>23
キャスティングがものすごく納得いかなかったけど、相葉くんが予想以上に勉強したみたいだった。


>>24
バーボンも好きだよ。


>>25
よろしくー
バーに行くときは下調べを忘れないように。

>>27
ない。
ボーイズバーかなんかと勘違いしてない？

>>28
儲からない。好きな事やれてるからそれでいい。
月給は５万→２０万てとこ


>>29
相葉くんは正直すげぇ

明日バーのバイトの面接なんだけど気をつけることは？

>>31
ボーイズバーなんてあるんだｗ
うちみたいな田舎町ではよくあるみたいなんで余所はどんなもんかなーと思ってね

>>32
どんなバー？

>>34
ジャズが流れるバー
落ち着いた雰囲気
写真で見る限りはね

ちなみにバーテンダー未経験です

>>33
基本的にオーセンティック・バーと呼ばれるバーはヤクザとかは介入しない、させない。
あくまで純粋にお客様の過ごしやすい空間を創る事を意識してるので。

>>35
おぉっ、いい感じだね。


まずは清潔感。爪は切ったか？ヒゲは剃ったか？眉毛は細すぎず太すぎないか？

あと髪型はよく甘えたヤツがくるけど、後ろはえりにかからない程度。前は眉より上、あるいはまとめる。


言葉づかいなんてのはやりながら覚えられるから、間違ってても丁寧を心がけて。履歴書も同じ。字が汚くても丁寧に。

挨拶と笑顔は１番大事。


頑張ってね

ふむふむ
そうなんだ

普段から新聞読んだり雑学深めたりしてるの？
稀に教養のあるバーテンダーさんいるよね

マンガとか読むとやたら細かいこと言ってるけど、実際ステアやシェイクのちょっとした加減で
そんなに味変わるのかよ

>>38
なるべくはする。教養は大事。ただ場合によってはバカになる事も大事。


>>39
驚くほど変わる。
俺も最初はそう思ってたけど、初めて自分で作ったジントニック飲んだ時は驚愕した。
｢こんなまずくなっちゃうのか｣って

仕事での一番の失敗は？

>>41
お客様が店で酔って暴れた。
｢バーテンダー失格だ｣ってしばらく落ち込んだ

>>42
あなた根が真面目な人なんだろうね

衛生面で特に気をつけている点ある？

>>37
ありがとう！
がんがる


バーテンダーって接客とお酒作るのがメインだと思うけど、そのメインの仕事以外のことって大変？
仕込み（？）とか雑務みたいなことってどういうことがあるの？また、どういうところが辛い・大変？

>>43
強いて言うなら｢全て｣。
思いつく限りの清潔を徹底してる。


>>44
俺はいろんな事を同時にやらなきゃならないのに苦労した。

お客様の話を聞きながら他のお客様のグラスや灰皿、会話なんかに注意しなきゃならないし、先輩の補助も必要。

心がすごく削られて、仕事以外の時は死んだ目してたなあ

泥酔してる客の気分を害さずに
帰らせる方法教えて

あまり酒飲んだこと無いんだけど飲みやすいカクテルとかある？

丸い氷って自宅で手軽に作れるもん？

飲食店は衛生管理大事だよね

ところで何故スレ立てたの？

>>46
ない。酔い方は人によるので一概には言えない。酔わせないことが大事。

>>47
甘いデザート感覚なのがいいならグラスホッパーなんかがおすすめ。
ミントの爽やかさと生クリームのなめらかさが素敵。


>>48
手軽には作れない。
練習しなきゃできないし、氷屋さんに氷発注しなきゃいけないし。

俺の親戚もバーで働いてる。すげぇ頑張ってる

>>1も気をつけて頑張ってくれ

バーで働くのにルックスは関係ある？

イケメンなの？

>>49
息抜きに。久々の休日なんです。

>>50
サンクス
やっぱ手軽にはできないのかぁ

あっあと甘くないカクテルお薦め教えて。

なるほど・・・
グラスホッパーか、可愛い名前だなw
今度友達と行った時に置いてたら頼んでみるよ

>>51
ありがとう。俺もすげぇ頑張る。

>>52
ルックスは関係ない。笑えるのと清潔感。

ただしオーセンティック・バーに限る

梅酒とジンジャーエールが大好きな俺におすすめを教えて

今度注文するよ！

実際にやってる人から見て、漫画の「バーテンダー」ってどう思う？

大阪の成人♀でずっとバーテンダーのバイトしたいって憧れてたから聞きたいんだけど、
(大阪って言っても色々あるだろうけど)親に｢オッサンに絡まれるしトラブルしかないからやめとけ｣って反対され続けてる。
そんなにトラブルあるの？

なんて店で働いてるの？
なんか雰囲気ホテルバーテンダーみたいに見えるけど

>>53
絶世の美男子

>>55
XYZ。｢エックスワイジー｣って発音する。
なぜこれがおすすめかと言うと、個人的に好きだから。


>>56
ちゃんとしたバーならどこにでもあるスタンダード・カクテルだから、ぜひご賞味ください

水商売してれば泥酔状態で入ってくる客もいると思うんだけどな
対応できないから暴れられちゃったのか

レモン・ハートって漫画知ってる？

休み良いなあ うちはこの時間にノーゲスだぞ

>>58
ビールがいけるならモスコミュール。

>>59
俺は好き。勉強になるし、純粋におもしろい。
マンガはマンガだけどね。

>>60
ない。
オーセンティック・バーで絡まれる事なんてまずないし、万が一絡まれても絶対に他のお客様なりバーテンダーなりが助けてくれる。

酒場＝女性に向かない。はバーをよく知らないって事だ。

バーテンガールになりにバイト受けたいんだけど
女性はやっぱ働きにくい世界？

ジントニックで、すっきりした感じな時とまろやかな感じな時が有るんだけど、何か作り方違うの？
体調のせいなのかな？

シティコーラル頼んだら作ってくれる？

>>61
内緒。街場だよ。

>>63
泥酔状態ならまず入店させない。バーは自宅じゃない。

>>64
知ってる。わりと好き。

>>65
中日だからねぇ…。お疲れ様です。

月給と経験人数教えろや

>>66

モスコミュールはやっすい居酒屋のしか飲んだ事無いな
いい店で頼んでみるよ
ありがとう！

だからさ
入店させないってことは追い返すってことでしょ
それでもめること結構あると思うんだけどさ

まあレスから判断すると他の人がやってくれるってことなのかな

バイト？
何を思ってバーで働き始めたの？

>>67
そんな事ない。根性はいる世界だけど、こと接客面に関しては女性のが可愛がられる。
ただ｢女のくせに｣なんて言い出すバカな輩はどこにでもいるけどね。
あと正しくは｢バーテンドレス｣。

>>68
店によって作り方も違う事もあるし、使ってるジンの種類によって大幅にかわる。

>>75
そーだった、ドレスだ。ごめんなさい
根性って例えばどんなところが大変？

>>1の店での、ギムレットとジンライムの差を教えて。

>>69
もちろん。


>>71
月給は20前後。経験人数は星の数ほど。ただし大阪にはあまり星は出ない…


>>72
ぜひ比べてみてね


>>73
そういうのは店のマスターあるいは男の仕事。
バーテンダーになるなら頑張ってね。


>>74
生業。酒と人が好きだから。

>>66
回答ありがとう。
親を再度説得してみる。

カリラとボウモアとラガヴーリンの違いを教えてください

なんか若いな、経験か年齢かまではわからんが。スタンダード勧めるあたりは好感持てるけどやたらオーセンティック強調したりとか笑える。
あと女バーテンダーはみんな苦労してる。客が絡まないとも経験積んでてもなめられたりしてるのに。

あと年齢と一日の勤務時間を教えてくれや

バーって行ったことないから緊張しそうなんだが。

>>76
酒やカクテルは無限にあるし、商品知識を身につけるのも一苦労。
カウンターに立つのは本当に心が削られる。なんども折れそうになる。

>>77
うちの店っていうか基本的にシェイクするかしないか。
あとギムレットにフレッシュのライムジュース使うなら砂糖入れた方がいい。

ああ1は女なのかじゃあしょうがないな

>>81
自分で「うちはオーセンティックバーです」
とか言ってるの見ると
こっちが恥ずかしくなるね

バーテンのバイトってどうなの

>>42みたいな時はどうやって対処したの？
泥酔した客は入店不可なら、>>1のお店に来た時は問題なかったんだよな？

いいバーと悪いバーの見分け方教えて

>>84
なるほどね。
あともしかして以前にもスレ立てた人？トイレで同僚に…の。

>>79
頑張ってね。


>>80
わかりやすく説明するとピートの焚き方、量。
まあ３つともピートは効いてるんだけど、ラガウ゛ーリンやカリラはピートがガンガン押してくる。
ボウモアは比較的ピートが弱い。が、奥が深い。アイラの女王。

>>81
だって全てのバーがそうだと勘違いさせちゃ悪いじゃん。
男も女も苦労してるよ。

>>82
年齢は伏せます。一日10〜15。

>>83
行ってみるとなんてことはないよ。きっと楽しい。

>>85
男です。
バーはボーイズバーやガールズバー、婚活バーなんかとかいろいろあるから混合しないようにオーセンティック押してます


>>86
バーテンダーになりたい人以外でバーテンダーのバイト続ける人見た事ないです


>>87
ほぼ無理矢理引っ張り出して、タクシー乗せた。
うちで飲ませすぎた。

>>88
ホームページやリーフレットなんかで下調べ。
あとは行ってみたいとわからないから、店に入って自分に合わないな、って思ったら｢間違いました｣とでも言って出るべき。

>>89
違うよー

>>81と>>85に質問。
オーセンティックバーで働いている人って、他の種類のバーを見下してたりするもんなの？

ただ楽しいからバーのバイトしてたよ、バーテンダーになろうとは今も当時も思ってない
働いてたからこそバーが好きになったけどね

>>93
それは尊敬します。なかなかそんな人いないから…

行きつけのマスターにラフロイグ勧められて呑んだがなんだありゃ？
癖になっちまったじゃねえか

>>90
男も女もｗｗ
若いのにカクテル作れんのか？って言われたことはあっても男なのに〜って言われはしないだろ
大体大阪とはいえ本当にオーセンティックって呼べる店なんか多くないのによく女の子にバーテン勧めるね、びっくりだわ。おやすみ

アロハグリップ飲みたい

>>96の苦労話も聞いてみたかったんだけど寝ちゃったか…

>>92
働いてないから知らん
少なくともバーテンダーが自ら
「うちはオーセンティックバーです」
って言ってる店には行きたくない

>>92
なんていうかバーとしては見てない。通う客も似たようなもんだったり。
にわかや覚えたてが通る道でもある。
ただ悪い慣習だとは思わない

>>95
わかる人にはわかるアイラの素晴らしさ。
ラフロイグは俺の初めて飲んだウイスキーだ。


>>96
男も女も一長一短。
それがわからない人間にはバーテンダーどころかなにもできないんじゃないかな。
個人的な意見です。すみません。

>>97
知らない名前だ。カクテル？


>>99
なんか勘違いしてるようだけど｢オーセンティック｣って別に褒め言葉とかじゃないよ？

居酒屋の主人が「うちは居酒屋です」って言ってるのと同じ。
カジュアルが好きな人はそっちにいくし、オーセンティックが好きな人はオーセンティックに来るからね。

>>101
素晴らしいよアイラは
家じゃバーボン
バーではアイラ

>>99
>>100
丁寧にありがとう。
何か分かる気がするｗ
オーセンティックバーのオーナースレと雰囲気が違うのはVIPだからかと思ったけど…

勘違いしてるのはお前だよ
別にお前が気取ってるとか言ってるわけじゃない

ただなんとなく見てて恥ずかしいだけ
入学したての中学生を見てるみたいな感じ

ラフロイグなんだけどね＞アロハグリップスペル並び替えるとわかるよ
前に住んでたとこのバーで一度だけ飲んだんだがすごくおいしかったんだ
限定なんだと思う
ネットで探しても全く見付からない

>>103
激しく一緒に飲みたい。
メーカーズマークなんかも素敵だよね。


>>104
あとオーナーじゃないです。

>>105
ごめんね。精進します。

>>106
知らないわけだ…

ボトラーズかな？どのくらい前に飲んだの？

1年くらい前だなぁ

プースカフェスタイルって難しいの

>>110
ありがとう。今度周りに聞いてみる。

>>111
さほど難しくはないけど、レインボーとかは難しい。

>>98
苦労は勉強するのに金（と若干の記憶）が吹っ飛びまくること。あと生活が昼夜逆転なこと。酒でスノッブな客に突っ込まれるのは大変だがとても楽しかったから苦労ではないし楽しみだったよ。
おやすみ

>>105
そｗｗれｗｗだｗｗ

ジンフィズってカクテルの基本が全て入ってて
上手く作れて一人前って本当なの？
漫画で見た

>>1スコッチミストを貰おうか

>>107
だろうねｗ
従業員さんもあんな感じなのかと思っていただけです
勘違いしてごめんね

>>114
一概に｢できたから一人前｣ではないけど実力は見られる。

>>115
なかなかないオーダーだ

こないだラフロイグクウォーターカスクがぶ飲みして来た

マスターーーーーー

ウンコ一丁

缶やビンで売ってるカクテルって美味しく感じたことあまり無い俺はカクテル向いてない？
ビールは好きなんだけど

>>120
バーのカクテルとは比較にならないぞ、と思わず横から

>>113
あらま
丁寧なレスありがとう。
さらに詳しく聞いてみたいので今度スレ立ててください。
おやすみ

>>120
缶を否定するわけじゃないけど、バーのカクテルとは天と地ほど差があるので一度試してみては

客が勧めてるんだからバーテンも飲めや
僕は酒が弱いんでじゃねぇんだよ弱かったらバーテンすんなや

オアシスくださいな

>>124
俺は酔わない程度なら頂きます。

ただ酒が弱いバーテンダーやお店のスタイルもあるので無理にすすめるのはよくない

>>117 イタリアンのカメリエーレとしてはグラッパの普及活動をして欲しい。
ラッチェ･ディ･スウォラチェをストレートで貰おうか

ミナミか？
はちまん？