ξﾟ�听)ξの料理講座のようです

ξﾟ�听)ξ　包丁は、魚を頻繁にさばくとかしない限り、
　　　　　　　これで十分よ。
　　　　　　
ξﾟ�听)ξ　次は鍋ね。
　　　　　　　ホームセンターで適当なのを買ってちょうだい。
　　　　　　　これはamazonで探すよりホムセンの方が安かったりするわ。

ξﾟ�听)ξ　一人暮らしを始める予定の人とかは
　　　　　　　ミルクパン、フライパン、２Lくらい入る大鍋辺りを揃えておけば、
　　　　　　　料理の幅がドカーンと広がるわ。


ξ*>��<)ξ　…ドカーン！


ξﾟ�听)ξ　ちなみにマーブルコートフライパンは地味に地雷だったりする。　　　　　　

ミルクパンより練乳パン

ドカーンとかツンさんあざとい可愛い。

支援

マーブルコートってなんぞ

やよいちゃん

ξﾟ�听)ξ　ちなみに私が今使ってる鍋は
　　　　　　　親からもらったamwayのふるーいやつ。

ξﾟ�听)ξ　そういえばなんで親はそんなの持ってたんだろう？
　　　　　　　信者でもないのに

ξﾟ�听)ξ　どうでもいいけど。


ξﾟ�听)ξ　まあ菜箸とか、フライ返しとか、ピーラーとか、
　　　　　　　このあたりは１００均でそろえてもいいでしょう。

ξﾟ�听)ξ　ぶっちゃけこの辺の違いは分からないわ。

あむうぇいだと…

安いピーラーって切れ味悪くて危ないイメージがある支援

ξﾟ�听)ξ　次は調味料よ。

ξﾟ�听)ξ　その辺のやる気のない主婦とかは、
　　　　　　　インスタントダシさえ買ってない人がいるみたい。

ξﾟ�听)ξ　嘆かわしいわね。


ξﾟ�听)ξ　まず、さしすせそ
　　　　　　　酒、塩、お酢、醤油、ソイソース
　　　　　　　これは絶対に揃って…

（　＾ω＾）　そ、は味噌じゃないですかお？


ξﾟ�听)ξ　…まず、さしすせそ
　　　　　　　酒、塩、お酢、醤油、味噌
　　　　　　　これは絶対に必要になるわね。

（；＾ω＾）　(この女…普通に続けやがった…)

ξﾟ�听)ξ　あと、洋食好きなら赤白ワインと
　　　　　　　パセリ、バジル、オリーブオイル。
　　　　　　　これがあるとソース作りにも困らないわ。

レシピ通りに作るのに絶対かかせないアイテム
それは計量カップと計量スプーン！

そぉい

あえて言おう、砂糖はどこへ行った

ξﾟ�听)ξは辛党ということか

砂糖醤油
醤油
酢醤油
せうゆ
ソイソース
だろ？

>>30
どこかで見たようなネタをｗ

あとツンなら「ちょうゆ」って言うはずｗ

ξﾟ�听)ξ　>>26確かに…これもないと困るわね。
　　　　　　　この前、適当に計量してグラタン作ったらえらい目にあったわ。
　　　　　　　洋食で目分量はほんとに信頼できん。


ξﾟ�听)ξ　ワインの話が出たところでちょっと脱線。


ξﾟ�听)ξ　この時期にピッタリ飲み物の紹介よ。ホットワイン。
　　　　　　　サガフロ２にちょろっと出てたわね。

ξﾟ�听)ξ　赤ワイン　１５０ｍｌ
　　　　　　　水　　５０ｍｌ
　　　　　　　グラニュー糖　大さじ１杯
　　　　　　　クローヴ　２粒
　　　　　　　シナモンスティック　１本
　　　　　　　オレンジかミカンの皮　少々

ξﾟ�听)ξ　これを全部混ぜてレンジでチン。
　　　　　　　六十度ぐらいに温めるのがベストね。
　　　　　　　芋料理にとても合うし、体も暖まるわ。

ξﾟ�听)ξ　ハア！？シナモンスチックなんてねえよって？

ξﾟ�听)ξ　ぶっちゃけなくていいわ。
　　　　　　　砂糖もグラニュー糖じゃなくていいし。
　　　　　　　オレンジの皮もオレンジジュースで代用可能よ。

ξﾟ�听)ξ　ただ、クローブだけはあったほうがいいわね。
　　　　　　　これがないと締りがない味になるわ。

一番ない

ハチミツでも美味しいね
レモン入れたりね

それこそボジョレーなんて値段的にも使いやすいし爽やか

ふむ…
割と面白い

ξﾟ�听)ξ　中華素材はまあ、なんとかジャンとかいろいろあるけど、
　　　　　　　使う場面が来たら買うくらいでいいと思うわ。
　　　　　　　
ξﾟ�听)ξ　私なんかあまりに使わないもんで
　　　　　　　この前豆板醤が冷蔵庫の中でカビてたくらいよ。

ξﾟ�听)ξ　鶏がらスープの元、中華だしはあると便利。
　　　　　　　紹興酒は日本酒でも代用できるわ。

ξﾟ�听)ξ　知らない人はいないかもしれないけど、
　　　　　　　味覇はちょーぱないから買え。
　　　　　　　めっちくそ便利よ。

ξﾟ�听)ξ　正直、去年の冬は味覇と白菜で乗り切った。

オイスターソースは…？

ほうほう

ウェイパーだかだっけ？
結構高かった気が

高いけどうまい
あれを溶かしたスープはほんとうまい

ああ、ヴェスパーね

ありゃあとにかく美味いな

ξ；ﾟ�听)ξ　>>37実は私、オイスターソースの匂いがだめなのよ。
　　　　　　　でも、炒め物に入れるとすごく旨みが出ていいから
　　　　　　　みんなは買うといいわね。

ξﾟ�听)ξ　味覇は豚とか鳥のエキスと、
　　　　　　　うまみ調味料の塊の固形スープの元よ。

ξﾟ�听)ξ　チャーハンに入れるもよし、炒め物に入れるもよし。
　　　　　　　スープにベースとして使うもよし。
　　　　　　　強力な一人暮らしの味方になってくれるわ。

ξ；ﾟ�听)ξ　高いな…と思ったらクックドゥが出してるパチモンを買うといいわね。
　　　　　　　値段は半額くらいよ…私なんかも最近はオリジナルの方は買ってないの…金欠だからね。

ξﾟ�听)ξ　これも味はあまり本家と変わらないというか…
　　　　　　　こっちの方が好きって人もいるくらいよ。
　　　　　　　本家と比べると、すこし溶けが悪いのが難点ね。

ウェイバー高いけど量も多いよな

それでも俺は安いほうを選ぶぜ！

マジか
野郎の一人暮らしなんだが使ってみるかな
料理ほとんどしないが…

ウェイパー使って作って野菜炒め作ると
超ラーメンに合う

なにこれおもしろい

ただし、調子にのって使いすぎると、なんでもウェイパー味になるｗ

少量でも結構しっかりした味になるよな

腹減ってきた

ξﾟ�听)ξ　ウェイパァーを紹介してからの伸び…。
　　　　　　　やはりウェイパァーは神の調味料ということなのかしら
　　　　　　　でも>>47のいうように、実は使い過ぎると味覚が破壊されるの。
　　　　　　　中毒と言ってもいいわね。

ξﾟ�听)ξ　この前の話よ、私は素うどんを作っていて、
　　　　　　　「なんかスープが味気ないなあ…」と思ったの。
　　　　　　　
　　　　　　　で、ここから記憶が飛ぶんだけど、
　　　　　　　気がついたらスープにウェイパァーを入れてたのよ。

ξﾟ�听)ξ　あれは恐ろしかった…美味しかったけど。
　　　　　　　

ξﾟ�听)ξ　…これまで挙げたものは日持ちするものばかりよ。
　　　　　　　家に無いものがあった人は少しづつ買い揃えていくと、
　　　　　　　とっても食生活が豊かになるとおもうわ。

ξﾟ�听)ξ　あとごめん、みりんが抜けてた。
　　　　　　　煮物とか、タレとか、そういう料理をするときに必須ね。

ξﾟ�听)ξ　具体的な包丁さばきとか、そういうのが知りたい人は
　　　　　　　下の動画シリーズを見るといいわね。

ξﾟ�听)ξ　ああ、先に謝っとくわ。ニコニコよ。
　　　　　　　ごめんね。　

ξﾟ�听)ξつhttp://www.nicovideo.jp/watch/sm2534395

ξﾟ�听)ξ　絶望的につまらないけど…案外ためになったから、興味のある人はどうぞ。　

グルタミン酸だからな、
家で作る分にはニンニクやショウガ、ハーブ類を常備して使った方が自分の味を出せる

本みりんと、みりん風調味料の違いの解説はないのかー

濃口醤油と昆布だし醤油を割って使ってるのは俺だけなんだろうか？

夜食用にうまい焼きおにぎりの作り方を教えてください

一個は葱味噌を塗って焼く
もう一個は出汁をかけてお茶漬けに


あ、これはうまい食べ方か。

ξﾟ�听)ξ　>>54
　　　　　　　このまえ、ウスターソースとオイスターソースを
　　　　　　　間違えて買った私にその資格はないわ。

ξﾟ�听)ξ　これから和・洋・中の代表的な料理を取り上げようと思ったんだけど…。
　　　　　　　
ξﾟ�听)ξ　正直もう体力がないです、ごめんね。

ξﾟ�听)ξ　偶発的な乗っ取りでノープランだったからネタ切れしたってのもあるし。

ξﾟ�听)ξ　さて…じゃあ最後に、これだけ貼っとこうかしら。
　　　　　　　
ξﾟ�听)ξつ(´･ω･`) ショボンは風の料理人のようです
　　　　　　　　ttp://vipmain.sakura.ne.jp/end/381-top.html

ξﾟ�听)ξ　もう三年も前の作品だけど
　　　　　　　ちっとも色褪せないいい作品よ。読んでない人はぜひ。


ξﾟ�听)ξ　じゃあ、そういう事でまたどこかで会いましょう。


ξ*ﾟ�听)ξﾉｼ　じゃあの〜

乙

風のは名作だな

乙

じゃあの

乙
さくさくよめてよかったお
風の料理人は大好きだ

料理人が集まるスレか斬新だ乙

おつおつ