喫茶店のバイトだけど質問ある？

今帰ったｗｗｗｗｗｗｗｗ半袖で帰ってきたら寒すぎワロタｗｗｗｗｗｗ

代理スレ立て

２４歳のお姉さん店長の個人喫茶店でバイトしてる俺は勝ち組

それ町スレ

オナニーは一日何回？

俺は種島ぽぷらちゃん！

原価がクソみたいだからだべるのか
回転率が悪いから値段が高いのか
どっちだと思う？

仕事中に「シゴトのできるワタシ」
を感じるのは
どういうとき？
そういうの目指してるんで参考にしたい

おっぱいでかい？

ごめん消えてた

>>2
うちのオーナーは女性だけど４０後半です

>>4
性欲なくなった
むしろ下さい＾＾

>>6
後者。決算９００万くらいの大赤字。給料減らされた

>>7
伝説の片手コーヒー４つ持ちをしたときｗ
ていうかバイトだからそんな情熱持ってやってないですごめんなさい

>>8
まな板ですお＾ｐ＾

sageてしまった

明日からホット需要急上昇かなあ　寒くなったから

>>9
価格だけど、モーニングもあるからね。
その分モーニング以外で回収しないと採算合わない

おっぱいうｐ

>>13
しません

飲食バイト始めようと思ってるなら喫茶店から始めるのをおすすめする。
３つ他のファミレスやら中華やら和食の飲食やってたけど間違いなく一番楽。
時給も最低だけど本当に楽。
まあオーナー人間関係立地も多いに関係すると思うけど。

一番でかい失敗は？

逆に喫茶店レベルでふらふらになるようでは絶対他の飲食は無理だと思う。
特に今までヒキニートやってた人ではファミレス系の激務に耐えられないと思う。
やるなら深夜しかない

何歳なのか教えておねーさん

パフェと料理は俺にやらせろ！

ちっぱいうｐ

>>16
幸い大きい失敗はしてません。
でも今日レジをフリーズさせてしまったｗｗｗｗｗ
治ったからよかった。

糞スレ伸ばすな
消えろバカチョン
うぜーよ 質問スレに女に糞スレ確定

>>18
１９ですごめんなさい。底辺ｋｓフリーターです。
キッチンですか？
ソフトクリームきれいに巻けてすごいと思う。

もうひとつアドバイス。
飲食考えてる人でいまいち体力に自信なかったり腰弱い人は店に座敷があるか
確認したほうがいい。
ラッシュ時にクソ重い料理持って立ったり座ったり死にそうになること間違いなし

その点喫茶店は運ぶの飲み物軽食のみだし座敷はないし回転悪いからいいと思います
キッチンやるにしてもファミレスみたいに季節ごとにメニュー変わらんから
マニュアル暗記しなくていいし。
調理も楽。喫茶店のキッチンできないと絶対ほかでは出来ないと思う

店員と客の壁をのりこえるにはどうしたらいいの？

全然おねえじゃなかった！

喫茶店の値段ぼりすぎだろ
なんであんな高いんだ

ていうか某レストランでホール厨房半々くらいの立ち位置でやってたけど
今の喫茶店の調理はホールが作るデザートレベルでワロタ

>>25
客から押してみては。
気になる店員さんいたらまずは毎日通うこと。
顔を覚えてもらうことだと思います。まず脱不審者！
旅行行ったからってお土産くれるお客さんもいます

パルフェみたいなことあった？

>>26
場所代にも付加価値がある
高いと思ったら自室で水を飲めと

>>26
コーヒー一杯３８０円だからな・・・。自分も正直ぼったくり乙ｗｗｗｗｗと思っていた。
でも喫茶店は喉をうるおすんじゃなくって自宅よりちょっとおいしいコーヒー飲みながら
いろいろ置いてある雑誌をまったり読んだり、
友達と時間忘れておしゃべりしたり・・・
なんていうか雰囲気含めて楽しむためのあの値段だと思うようになった

パンツ見えそうなミニスカはいたことある？

>>29
何ですかそれ

>>32
ありません。スカートだめだし

神保町におつとめですか

メアドとかもらったりする？

>>35
違います。どこですか
言っとくがメイド喫茶じゃありません

>>33
喫茶店舞台のエロゲー

常連とかってぶっちゃけ迷惑?

380とかやっすｗｗｗｗｗ
どこにあるの？店名はいいから場所だけほのめかす程度に教えてくんない？
喫茶店好きだからふらつきたいんだ

>>36
かわいかったらもらえてたと思うけどない。
おじいちゃんたちは「かわええのうｗｗ」って言われるレベル。
でも会計してるときいきなり顔の前で口あけて「僕の歯に何かついてませんか＾＾？」
って言われたことある
死ねと思った

>>39
常連さんいなくなったら三日でつぶれるレベル。
とくにうちは商店街の中の住宅街に近いとこにあるから。
常連さんは神様です

>>40
えっ安いの？
場所っていうかチェーン店でオーナーが店の名前だけ借りてやってる感じ
借りてるの名前だけでほとんど自由です
中部です

味噌味障か

>>44
味噌使った料理はないです

>>43
中部かぁ
都内だったらブレンド一杯800円とか余裕
420円で安いって思うレベル
それなりに店構えとか味とかカップとかこってるけどね

店はストレートで出してんの？ブレンドとかアメリカンのみ？

喫茶店のバイトとか全員リア充オーラだしてる

冥土喫茶シーサイドみたいなとこだったら常連になってもいいよ

>>46
東京行ったことないからそんなのメイド喫茶でそれくらいの値段だと思ってた。
東京怖い。

うちの店はコーヒーって言うとブレンドが出てきます。
アメリカンもあります。
あと上に生クリーム乗ったコーヒーとかオーレとかいろいろある

>>1
シロノワール好きですか？

>>49
メイド喫茶行ったことねえからわかんねーや
東京に来る用事があったら一回は行ってみろよ
800くらい安いもんだと思うね俺は

>>47
大丈夫だキモイVIPPERでも店員になれた。
ていうかそのオーラはオサレっぽいあの空間が醸すものだと思います。
一番リア充ってかDQNが多かったのが和食レストランだった
DQN高校生DQN大学生怖すぎてやめた

今一緒にバイトしてる子にDQNはいません

>>48
どこ？

>>50
名古屋名物になってますね
名古屋行ったときに食べた。大きいほうを一人で。
甘いもの好きだから超おいしい大好き

コーヒーは飲めません。
苦くておいしくない　おいしさが分からない

付き合ってくだしあ

>>56
デブスの高卒ｋｓフリーターですけどいいんですか

でぶすでまな板とかうそだろ

上に喫茶店は楽だの散々書いたけどVIPPERとかニートに一番つらいのは早起きかも
早番６：００出勤余裕です＾＾
あと笑顔で！とか超言われる。自分のキモイゆがんだ顔見ても誰得だと思うけど

あと「・・・いつもの」とか注文する人が本当にいるので早いとこお客さんの顔とメニュー
を覚えないといけなかった
研修中分からなくて「何ですか？」って聞いたら
「いつものって言っただろ！！！」って怒られた

ケーキ冷凍なん？
パフェは喫茶店のイメージがあるから気合い入れてくれ

俺もやってたけど最近やめちゃった。
マネージャーのバイト好き嫌いが激しすぎだった。
俺はかなり好かれてたがほかのバイトの悪口に苦笑いしながら相槌打つのはつらかった

>>61
ごめん夢ぶち壊します。うちは冷凍だよ・・・。ごめんよ・・・。
パフェっていうほど豪勢なのうち出してないからわからんけどデザート系に使うゼリー、
プリンはなぜか手作りしている。
パフェ作れば絶対売れると思うんだけど

>>62
飲食の店長のDQN率の高さは異常だからな
オーナーもちょっとアレで悪口言いまくっててちょっとどうかと思う。
女だしよけいそういうとこネチネチしてるかもしれない。
オーナーが古い考えの人だから無口でもくもくと仕事する自分も好かれてると思う



まあ実際しゃべる人いないから無口なんですけど

クズにたかんなよ
だから女がスレ建てんだよ

大丈夫だ予想通りだったから

プリンは他のに比べて手間あんまりだからか
喫茶だと手間とコスト考えると食べ物に力入れられんよね
ファミレス行けって話になってまう

俺がいってたとこはパティシエ在中だった。
ケーキセットとかもあるし
パティシエの兄ちゃん、新作のケーキできたらいつも試食くれるんだよなー
しかもイケメン

>>66
おいしいケーキ食べたいならケーキショップへどうぞ。
むしろ持ち込んでみては？前石焼きイモ持参して皮だけ残してったお客さんいた
店中イモ臭くなった

「食べる」に重点置くならそれはもちろんファミレス行くべき。
でも手作り度、衛生の観点から行くと喫茶店おすすめ
でも３８０円のホットドックおいしいよ！

そしてなぜかプリンはカラメルから手作りしている

>>67
あーけっこうスイーツにも力入れてる喫茶店だったんですね。
いいな　うらやましいです。
うちは昔ながらの喫茶店！みたいなとこなので新メニューもなければ試食もないです

もし行きつけの喫茶店で「このトーストうめえｗｗｗｗ」とか思ってるのがあったら
一度店員にパン売ってもらえるか聞くといいと思います。
ほとんどの店でトーストパン、ルーブルパン、バゲットなど売ってくれると思います
パン好きな人は喫茶店でお願いしてみるのもありです
採算的にはそっちのがお店もいい感じです

>>69
経営大丈夫なの？

>>71
大丈夫じゃないです。
上にも書いたけど大赤字でさらに来年度からいろんな手当が廃止される予定です！

でも給料下がってもクビにならない限りやめるつもりはないです。
飲食いろいろやってここが一番楽だと分かったから

うちの店はパン以外にもドレッシングとかジャムも売ってます。
言えばけっこう何でも売ってくれると思う
このご時世飲食店の店長は稼ぎたい一心だと思うので

>>74
それらは自家製なのか？

>>75
ううん違うよ業務用みたいなやつ。
でも一般人だと買えないやつだから結構金持ちっぽいマダムみたいな方が
箱買いしてったりする

コーヒーはさすがに売らないけど

昼下がりにマダムがお茶しに来る光景が目に浮かぶな

あとタバコやめてくれ

明日も早いので半くらいで落ちようと思うんですが質問ないですか

俺も雇ってくんない？

>>78
喫茶店は平日の昼下がりに３人くらいのマダムがお茶しにくるとこです！
平均滞在時間２．５時間

男のお客さんで喫茶店に来る人はほとんど喫煙だからやめられない
嫌煙厨だから最初死ねって思ってたけど慣れた
ていうか飲食やってたら慣れた

>>80
ちょうどパートアルバイト募集の看板立ってるので見かけたらどうぞ！
DQNみたいな外見でなくて会話ができるならやとってもらえると思う

舌が命なのに従業員もタバコやる人が多すぎる

>>1乙でした
頑張って！

>>81
あとコーヒーも慣れた
飲めないから匂いだけでも気持ち悪くなるレベルだったけど毎日かいでたら平気になった

コーヒーとタバコって合うのよ。
俺のところは通常は半分禁煙で、ランチタイムとかは全席禁煙にしてた

>>83
ありがとうございます。
タバコないとやっていけないくらいそれだけストレス多い職業なんだなっていうのは分かる
んだけど・・・。

>>85
絵的にはかっこいいけど好きにはなれないです

うちはずっと半々です。「カフェ」じゃなくて「喫茶店」だからランチも何もないやってない
だから赤字なんじゃねえかと思う

忙しいの朝のモーニングだけです

だｋ

モーニングって何

>>89

BREAKFAST

>>89
オープンから１１：００くらいまでドリンク頼むと無料で卵とトーストがついてくるサービスです
言えばジャムもあげます。使わない人にあげてもしょうがないのでオプションになってる

あと色んな要求にこたえてる
生パンのまま、ちょい焼き、よく焼き、バターなしetc
好みを言ったら聞いてくれると思う

モーニングだけでは足らずに朝から加えてハンバーガーとか食べてる人もいてすごいと思う

あと喫茶店の新聞、雑誌はみんなのものなので一人でごっそり持ってくのはやめて下さい
「一人一冊」って書いてあるのに誰も守らないからなｗｗ

じゃあ寝ます。
ありがとうございました　たまには３８０円でまったりコーヒー飲みに来て下さい！

乙

誰か都内で良い喫茶店あったら教えてくれ
喫煙厨なんでタバコ吸えるとこで

喫茶店って高校生が1人で入ってもいいのかな

コーヒーの匂い大好きなのに苦すぎ砂糖とミルクいれても飲めないんだけどどうすれば飲めるようになるかな？

いや砂糖とミルクいれれば苦味消えるだろ

砂糖とミルク入れてコーヒー抜けばよくね