新しく店をやりたいんだが

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1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
お前らに質問
2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:13:21.11 ID:tJOCF884O
ってか店をやりたいって日本語的にどうなの?
3以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:13:27.52 ID:LnRSAgLhO
新宿池袋渋谷
ラーメン屋程度の小規模な店舗をやろうかと思っている

相場を知りたい
4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:13:59.59 ID:34HKWtJf0
具体的に何がしたいの?
5以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:14:34.78 ID:LnRSAgLhO
>>2
馬鹿ですまんw
6以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:16:01.96 ID:LnRSAgLhO
>>4
飲食店。

詳しい内容は勘弁してくれ
真似されると困る
7以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:16:07.57 ID:gBgKnay5P
>>5
気にするな。間違ってはいない
8以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:16:21.61 ID:ClK3lhxnO
やるなら雇ってくださいっ
全力で働くぞ!!
9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:17:02.66 ID:zKHyXsm9O
一杯500円なら食べる。
10以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:17:55.66 ID:xcvRoxE0O
もんじゃ焼きうまかばい
11以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:18:40.71 ID:a0DVKHNB0
>>3
相場って賃貸契約の相場かと思ったwww
それはvipではあんまりわからんよな
12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:19:02.69 ID:itKvFxNhO
ネット上で飲食店開業したら褒め称えてやる
13以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:19:05.16 ID:LnRSAgLhO
>>8

ああ。頼む


>>9
家賃次第では500円も考える
14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:19:36.11 ID:+/e7ohXSO
渋谷の某ラーメン店で働いてた俺が通りました
15以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:20:17.95 ID:bUUg/N2r0
俺は一食500円〜1000円までなら食べるな
渋谷のdちゃんとかきし麺のラーメンとか珍しくておいしいものが安いとリピートしたくなる
16以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:21:00.43 ID:LnRSAgLhO
>>11

だよなぁ

VIPで立てた俺がアホだったわw

やっぱり不動産屋に飛び入りで聞くのがベストか?

17以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:22:43.26 ID:PMXZs8/B0
待て、諦めるな。
お客様の中に東京都深部を専門に不動産経営をしている方はいらっしゃいませんか!?
18以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:23:20.63 ID:FmwP1b5nO
真似しないから何の食い物なのか教えれ
極端な話ラーメン専門店かギョーザとビールもあるのかだけでアプローチも変わってくる
19以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:23:46.44 ID:a0DVKHNB0
>>16
えっっ、>>9みたいな商品価格の相場の調査かと思ったよww
家賃はここで聞いてもなあ
いくつかの不動産屋を回る
その前にネットで不動産屋の物件を見る
こんなかんじじゃね?
VIPで聞くなら「このへんの位置とここらへんと候補あるけどどっちがいい?」
みたいな具体的な聞き方がいいと思うよ
20以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:24:48.57 ID:LnRSAgLhO
>>14

ライバル店を目指して頑張る


>>15

999円以内は絶対条件だと思っている
21以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:29:34.39 ID:LnRSAgLhO
>>18

麺類だよ
内容はマジで勘弁な


>>19
サンクス

まずはネットで検索してみるわ
一番知りたいのは
どれくらいの金額で出店できるか?なんだよ

2千万?5千万?もっとか?

22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:30:58.24 ID:a0DVKHNB0
>>21
場所と規模とその建物(築年とか)によって違うからなんとも
一階か階上かでも全然違うし
23以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:33:52.48 ID:LnRSAgLhO
>>22

だよなぁ
すまん


イメージ的には
駅近郊1階ラーメン屋


席数は10もあればいい
カウンターだけみたいな
24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:35:10.26 ID:a0DVKHNB0
>>21
居抜きで使うか、改装するか、前の店が飲食ならまあいいが
そうでなかったら水回りが弱いとか
そこらへんで敷金家賃以外にも開業資金は変わってくる
開くだけでなく数カ月赤字でも持ちこたえられるような資金も考えたら
多いに越したことはないし 客こなくても家賃と仕入と人件費はかかるしね
25以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:36:11.39 ID:6s8IVITUO
>>1
誰かも言っていたが、場所が曖昧でなんとも言えないが、経験から言うと坪4万円〜くらいだ。
10坪で40万円な。
月家賃はいいが、そういう主要駅だと敷金とか異常なパターン多いぞ。これも1が曖昧な場所指定だから何とも言えないが、場所によっては何の根拠もなく○千万円とか言われる。
普通は10ヶ月分な。
1は初めての出店?とりあえず主要駅はやめろ。
人に聞いて8割以上が「それ頻繁に、且つ何度も食べたい!」って思われるものじゃないと100%失敗する。体力のある大手でも苦戦する主要駅だ。仮にプロモーション等でラッキー広まったとしても冷めるのが早い主要駅だ。
ちゃんとコストシュミレートやった?銀行はそれ見て何て言ってた?
3年で初期投資回収できるビジネスモデルじゃないとひどい目にあうよ。
26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:38:27.16 ID:a0DVKHNB0
>>25
コストシュミレートや銀行との折衝した人が
ここでこんな事をこういう聞き方してるとは思えないなー
まだとおーい夢として、の段階じゃないの?
「そうか、なら今から金貯める!」みたいな
27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:40:42.73 ID:LnRSAgLhO
>>24

金は親保証人経由で
銀行から3千万くらいなら
借りれると思う

足りないか?



居抜きいいな
安そうだ

28以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:42:15.57 ID:a0DVKHNB0
>>27
居抜きはいちばん金がかからないけど
つまり前にそこでやってた麺類屋は潰れたってことだ
不味かったか高かったか、場所が悪いのかはわからんが
29以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:43:28.23 ID:r72qgiHPO
屋台やれ屋台
30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:46:33.64 ID:LnRSAgLhO
>>25

地方だが飲食店をオープンさせた経験はあるよ
一応成功しているが経営は親任せ


今回のアイディアには自信あり
そうかぁ
主要都市部は大変そうだな
困ったなぁ…

31以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:49:15.85 ID:LnRSAgLhO
>>28

確かにそうだ

32以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:49:37.02 ID:uYHb0exl0
>>29
禿同

屋台やってPRしとけば、店舗借りても軌道に乗り易いんじゃまいか?
33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:50:05.86 ID:+/e7ohXSO
ら抜き言葉を使ってる奴が成功するとは思えんのだが
34以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:50:42.65 ID:a0DVKHNB0
俺も屋台からやるのがいいんじゃないかなと思ってた
大変ではあるけど ケガは最小限
場所が悪ければ移動もできる
35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:51:29.43 ID:LnRSAgLhO
>>32

屋台はちょっと…
36以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:55:36.48 ID:LnRSAgLhO
親の経営してる店がそれなりに知名度があるから
宣伝はそれ経由で大丈夫だと思う

やはり問題は場所と金額。

37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:58:50.00 ID:LnRSAgLhO
お前ら情報サンクス!


今年中に開店目指すよ

とりあえずネット検索、それから新宿池袋渋谷で不動産屋飛び入りでオケ?


38以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 18:59:57.12 ID:r72qgiHPO
>>36
そこ継げばよくね?
39以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 19:00:11.05 ID:a0DVKHNB0
>>36
まずネットで下見、いいのがあったら
いきなり不動産屋行くのではなく先に自分で下見してもいいな
人通りや人の流れ、周囲の環境、オフィスや学校は近いかなどもね
新宿池袋渋谷は当然高いからちょい郊外の駅前から始めて
成功したら二店舗めにそういうメジャーに行ってはどうか
40以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 19:02:28.02 ID:nY5MO2r+0
居ぬきは安くできるけど
安っぽい店になりやすい
3000万あるなら
1000万くらいかけて
店作ったほうがいい
41以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 19:03:21.95 ID:LnRSAgLhO
>>38
新しいジャンルでやりたいんだよ


>>39
なるほど。
とりあえず山手線内を目指すか
42以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 19:07:30.15 ID:LnRSAgLhO
>>40

そうだよなぁ

なるべくスケルトンから始めたいわ
高いかもだが

43以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 19:10:58.65 ID:LnRSAgLhO
良し!

やる気でた!


頑張る。


VIP暖かいなw

44以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 19:13:25.57 ID:a0DVKHNB0
http://namidame.2ch.net/management/ 店舗運営(仮)@2ch掲示板
http://namidame.2ch.net/estate/ 賃貸分譲不動産@2ch掲示板
たぶんVIPよりはこっちが具体的に役に立つと思うwww
45以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 19:13:45.46 ID:nY5MO2r+0
何の店?
狭い店で立ち飲みで
美味いつまみあればいく
46以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 19:19:07.93 ID:6s8IVITUO
>>1
なんだ初めてじゃねーのか
既に知名度ある店舗で企業体力あるんだったら、赤字覚悟で最初はあくまでもモデル店舗とした位置付けでの主要駅出店はどうなの?すでに名前のある地方で「東京にも進出」みたいなプロモーションで、地方の店舗はより活性化する可能性はありだ。ブランド力はアップするよな。
まーでも利益ベースで出店考えるているなら主要駅はなしだ。業態わからんしオペレーションわかんねーからこれも一概に言えないが、食材費用と人件費、家賃の3本の柱で早期撤退だろうな。

シュミレーションどうなったの?それに対する経営層の意見は?
47以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/04/08(木) 19:28:59.70 ID:LnRSAgLhO
>>44
サンクス
後で顔出してみるよ

48以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
渋谷辺りは家賃高いうえ、若者の町で値段安めじゃないと売れないかもだからやっかいだぞ