紅生姜の使い道

1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:02:51.00 ID:wGCEeYpVP

入れるだけですんで簡単だし味にパンチをもたせることが可能で意外と料理に使えることが発覚した

2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:03:33.60 ID:mXzdsi5T0

紅じゃなければよかったのに

3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:04:02.50 ID:wGCEeYpVP

>>2
なんでだコラ

4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:04:07.82 ID:cS2bsPz90

紅生　姜

5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:04:32.01 ID:uJO0+HKP0

あれは何でいちいち紅に染める必要があるのだらうか

6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:05:35.72 ID:XCPX8Nq+Q

ルーミアちゃん！！！

7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:05:58.23 ID:d09yHgqfO

自然の着色料には虫から色素を抽出したのがあって

8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:06:20.93 ID:MISOnK+W0

>>7
おいよせ黙れ死ね

9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:07:11.55 ID:wGCEeYpVP

ただの生姜を料理に使うなんて古来から行われてきたことで今更普通すぎるだろうが
そこで俺は紅生姜に着目したそういうわけだ
何故紅色に染めるのかは知らん

10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:07:38.80 ID:XDHuIplt0

>>5
生姜は酢漬けにすると紅くなるんだよ

>>10
あそこまで気持ち悪い赤になんの？
ガリ程度の赤さじゃないの？

12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:10:32.68 ID:XDHuIplt0

>>11
ガリ程度。あれは着色してるよね、よりそれらしく見えるように。

>>8
コチニール　カイガラムシ　でググレ

14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:11:43.20 ID:MRy3XXdpO

たこ焼きに混ぜるとうまいお

15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:12:00.32 ID:wGCEeYpVP

俺が今つくったもの

ネギと牛肉と紅生姜の卵とじ

これはめんつゆで味つけしただけの非常にシンプルな料理だが
素材の味がそれぞれをひきたてあってそのハーモニーがマジでヤバイ

天ぷらにするとうまい

かき揚げにして

17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/17(火) 14:20:09.52 ID:wGCEeYpVP

紅生姜はそのままくってもうめえ
酒の肴にも最適だ

豚の紅しょうが焼き