パン職人だけど質問ある？

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1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：
体がボロボロです＾＾
2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:01:37.25 ID:qpzVRDtz0
わーいアンパンまんだー＾＾
3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:02:02.75 ID:BBKQIglO0
スカシカシパン作って
4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:02:02.85 ID:yd3E4VXN0
からすのパン屋さんですか？
5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:02:08.45 ID:YrOihj7KO
自分の考えたパンで一番美味しかったのは何？
6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:02:11.49 ID:NnY0vpj80
パンはパンでも食べられないパンってなんですか？
7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:03:16.05 ID:KcZg6xXf0
>>2
＾＾
>>3
何ソレ？

>>4
違います
8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:04:25.15 ID:C28OP/vS0
ジャムおじさんとバタコさんってどういう関係なの？
9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:05:07.80 ID:KcZg6xXf0
>>5
牛蒡パン

>>6
食べられないパンなんてないよ＾＾
10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:05:26.89 ID:58agahmjO
パン ツくってる
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:05:37.31 ID:Nf+f5ZqUO
色つきのパンってどうやってんの？
12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:05:37.49 ID:Lf3zJkQcO
春のパン祭り
13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:06:13.12 ID:KcZg6xXf0
>>8
セフレだよ

>>10
毎日アホほど作ってるよ＾＾
14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:07:57.82 ID:fo1bBUWYO
一番作るのに手間とか時間がかかるのってなにパン？

あとパン屋のパンって賞味期限がわからないんだけどだいたいどのくらい？
15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:08:40.24 ID:KcZg6xXf0
>>11
生地を練る時に一緒に練りこむ
ココアなら茶色の生地になるし
フルーツとかならその色になる

>>12
今は秋ですよ＾＾；
16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:09:39.95 ID:kcxpDyDwi
個人店？チェーン店？工場勤め？
17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:09:41.56 ID:40WOCeM+O
何年目？
月給いくら？
18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:10:57.38 ID:krzTt/990
その道を志した切っ掛け
19 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:12:02.43 ID:KcZg6xXf0
>>14
天然酵母のパンだよ
一日12時間くらい発酵させるから

賞味期限はパンによって違うから何ともいえない
天然酵母なら一週間はいけるけど
フランスパンなら数時間
が食べごろ
消費期限ならもっと長い
20 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:12:02.46 ID:Dosh2zwYO
風船パン屋？
21 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:12:36.57 ID:mIIXb25y0
総合職採用の俺に質問ある？
22 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:13:03.33 ID:T/QZUxATO
太陽の手？
23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:13:18.01 ID:LWLJk62KO
いつもおいしいメロンパンをありがとう
24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:13:54.61 ID:7uUeoVXAO
ﾎﾞｸはパンが大好きｸｻ!(^∪^)
いつもご苦労様です!ﾈｼﾞﾈｼﾞ
25 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:14:18.56 ID:KcZg6xXf0
>>16
個人店だよ

>>17
3年目
20万　

>>18
ありきたりだけどパンが好きだったから
26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:14:22.42 ID:ivUL67u50
太陽の手
27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:15:16.10 ID:r3wqLDJ+0
セックスするときパンパン鳴らす派？
28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:15:29.97 ID:KcZg6xXf0
>>20
違う

>>21
ない

>>22
何ソレ？
29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:15:49.76 ID:Y2nAQ+uTO
パン屋って儲らないだろ
30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:16:31.73 ID:KcZg6xXf0
>>23
こちらこそ

>>24
ありがとう
31 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:17:16.58 ID:r2iin1BtO
逆に質問ある？
32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:17:31.88 ID:KcZg6xXf0
>>26
だから何？

>>27
鳴らしません

>>29
うん
でも俺パン好きなんだ
33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:18:00.64 ID:j6uVU76u0
頑張ってください
個人的にめんたいフランスは痺れるほど旨かったです
34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:18:19.18 ID:KcZg6xXf0
>>31
好きなパンは何ですか？＾＾
35 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:18:21.10 ID:7TafixFVO
俺は未だに水戸のリビンのパン屋が恋しくなるわ。予備校時代とか辛い時期に食った思い出の味
36 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:18:46.94 ID:vj15+UcLO
やっぱりふくよかなの？
37 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:19:05.78 ID:7Fe/EJ1v0
給食の揚げパン系は好きだったな
38 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:19:07.70 ID:KcZg6xXf0
>>33
ありがとう
39 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:19:14.78 ID:T/QZUxATO
ジャぱんで勝負じゃ！
40 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:19:58.25 ID:zDbEGrUJO
パン屋め…いまに見てろ
41 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:20:10.15 ID:CPdPIcK7O
>>33
同じくめんたいフランスに感動してます
42 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:20:19.37 ID:KcZg6xXf0
>>35
いつかそんな店だしたいです＾＾

>>36
いえガリガリです
43 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:21:06.94 ID:l9sQkgxc0
修行みたいのした？
44 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:21:13.73 ID:KcZg6xXf0
>>37
おいしいよね

>>39
漫画？

>>40
すみません＾＾；
45 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:22:04.32 ID:nmsEGXyt0
なかそつニートでもなれますか？(´･ω･`)
46 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:22:13.38 ID:0qVSZKBn0
4時-21時かね？
47 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:22:32.64 ID:KcZg6xXf0
>>43
今修行中です＾＾
将来は店持ちたいです
48 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:22:36.34 ID:kcxpDyDwi
TVの取材とかにでてくるパン職人って
やたら怒鳴ったり厳しかったりするけど
みんなそうなの？
49 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:22:42.65 ID:BzHz6RRWO
>>35
いまはリビンすらないもんな
50 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:22:45.18 ID:yloHKEx+0
山崎パンの1500円のパンはあまりおいしくなかったなぁ
51 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:23:28.28 ID:KcZg6xXf0
>>45
誰でもなれます＾＾

>>46
3-15時です
52 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:24:05.51 ID:IOwu7PdM0
どうも太陽の手の持ち主です
53 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:25:07.65 ID:nMNCQnLX0
彼女居ますか？
54 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:25:37.25 ID:KcZg6xXf0
>>48
店によるけど
ほとんどの店は厳しいです
殴るとかも普通にあります
基本的にDQNの巣窟です

>>50
高いね
55 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:25:41.34 ID:r2iin1BtO
>>34
ドーナツとかかな
56 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:25:59.26 ID:H59qeE6Z0
咲のお父さんですか
57 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:26:18.07 ID:KcZg6xXf0
>>52
さっきから何ですかそれ？

>>53
いません＾＾
58 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:26:25.81 ID:UTA2cP7M0
リトルマーメイドのパンまずいよね
59 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:26:38.20 ID:06y/zNYQ0
えっと・・・じゃあかがみんのうんち付きの白いやつ1つくだちゃい
60 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:26:42.75 ID:vj15+UcLO
試食とかのせいでふくよかかと思ったんだが…
やっぱそれだけ忙しいの？
61 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:27:01.55 ID:nMNCQnLX0
>>57
パン屋はモテねーのな
はやくイースト見つけろよってかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
62 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:27:15.22 ID:j6uVU76u0
いいなぁ職人さんってすごい
すごく充実した人生になると思います
63 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:27:20.79 ID:nmsEGXyt0
DQNの巣窟はしんどいなぁ(´･ω･`)
64 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:27:42.18 ID:iUjUfz0Ai
僕は本間食パンが好きです
65 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:27:43.30 ID:pU+0LxzM0
俺ソーセージはさんであるパン大好き
66 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:27:48.85 ID:T/QZUxATO
えっちなパン作ったことありますか？
67 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:27:49.23 ID:KcZg6xXf0
>>55
ドーナツおいしいね
簡単なドーナツなら作れます

>>56
違うよ＾＾
68 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:28:23.32 ID:vj15+UcLO
どこのパン屋さん？
言えるとこまでで
69 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:28:35.83 ID:rYUvK0DNP
何歳？
70 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:28:35.98 ID:kcxpDyDwi
>>48で質問した者だけど、>>1の所は？
やっぱり殴られたりするの？
71 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:28:43.98 ID:U0iRQmik0
フランスパンはほんとにうまい
72 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:29:14.25 ID:UTA2cP7M0
焼きたてジャパン読んだことある？
73 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:29:18.15 ID:eUKpEPb/0
メインで使ってる小麦と酵母の種類教えろ
74 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:29:32.77 ID:6LgK1OzmO
なぁ>>1

>>61通報していいかな？
75 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:29:34.91 ID:KcZg6xXf0
>>58
食べたことないです

>>59
うんちは食べられないよ＾＾

>>60
忙しいです
分単位でやることあります
意外と重労働だし
76 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:31:03.77 ID:KcZg6xXf0
>>61
はい

>>62
そういってもらえるとすごく嬉しいです
頑張ります

>>63
うちの店はいい人ばかりですよ

>>64
食パンおいしいよね
77 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:31:24.36 ID:HPFdG6B/0
直近3ヶ月の平均売上高と同じく営業利益率
78 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:32:15.24 ID:KcZg6xXf0
>>65
ソーセージとパンは相性いいよね

>>66
たまにふざけて作ります

>>68
大阪府内

>>69
22
79 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:32:15.63 ID:ApHk0QmP0
焼きたてでマズいパンって存在するの？
80 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:33:06.58 ID:yJuEc5s6O
パン工場勤務二年目、釜担当の俺参上！
81 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:33:10.71 ID:vj15+UcLO
ふわふわのパンが苦手で、ライ麦パンくらいの固さのパンが好きなんだけど
ライ麦パン以外でおすすめってある？
フランスパンだと固すぎるんだ
82 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:33:39.80 ID:aN3h0tC4O
正直ちんちんシコシコした手でパンをコネコネしてると想像するとパン食べれません
オナ禁して下さい。
83 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:33:52.41 ID:KcZg6xXf0
>>70
しないよ

>>71
焼きたてはもっとおいしいですよ

>>72
ないです

>>73
イーグル
IDY
84 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:34:53.52 ID:PY25D3hI0
家庭でも出来る美味しいパンのレシピおすえて
85 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:35:04.03 ID:iUjUfz0Ai
自宅で美味しいパンってつくれるのか？
86 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:35:05.17 ID:ybYJmdf30
こんなパンとか作れるんですか？
http://up3.viploader.net/anime/src/vlanime004650.jpg
87 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:35:30.22 ID:sX81DHYB0
余ったパンのおいしい食し方教えてけれ
88 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:35:56.49 ID:UTA2cP7M0
パン屋の業界ではそこそこ有名らしい内村浩一って知ってる？
89 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:36:26.71 ID:kcxpDyDwi
クロワッサン食べるときパンのくずが
すげーこぼれるけど何かいい方法ない？
90 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:37:19.55 ID:KcZg6xXf0
>>74
やめてあげてください＾＾

>>77
平均日販50くらいかな

>>79
しません

>>80
頑張って
91 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:37:36.12 ID:eUKpEPb/0
>>83
どこのIDYかまで詳しく隈なくお願いします
あとハード系のパン焼くのにオススメの粉あったらおせーて
92 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:38:17.81 ID:0kr1nAfs0
やっぱ力仕事か？
93 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:43:10.65 ID:c40tTm7E0
>>1の店のサンドイッチはいつもお昼の11時に焼きあがったパンで作るから評判がいいんだ。
午後1時すぎには売り切れるんだよ。ラップの上からでもホカホカしてるね。
このカツサンドのカツもあげたててサクサクしてるんだよ。
94 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:43:45.87 ID:KcZg6xXf0
>>81
粉が同じでも製法によって硬さは違ってくるから何とも言えない

>>82
無理です

>>84
ホームベーカリーに材料つっこんでください


>>85
焼きたてならうまいです
95 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:44:41.19 ID:KcZg6xXf0
>>86
作れます

>>87
シベリアパン
96 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:46:46.64 ID:kcxpDyDwi
>>93
ちょww
だれが吉良www
97 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:47:06.18 ID:KcZg6xXf0
>>88
知りません

>>89
層がきっちりできているとこぼれやすいです
ゴミ箱の上で食べてください
98 ：81：2009/10/17(土) 17:47:37.18 ID:vj15+UcLO
そっかーありがとう
おとなしくライ麦パン買っとくよ
99 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:47:54.23 ID:qHWHTOnV0
また値上げしたら、買って上げませんからね。
100 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:48:20.82 ID:sX81DHYB0
>>95
シベリアって羊羹はいってるやつ?
あれは苦手なんだ
ほかない?
101 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:48:29.04 ID:+Yzf7SuKO
パンツ食ったことある？
102 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:49:11.67 ID:T/QZUxATO
えっちなパンくわしく
103 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:50:49.07 ID:KcZg6xXf0
>>91
サフ
Fナポ

>>92
はい結構な

>>93
＾＾

>>96
？
104 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:53:04.40 ID:c40tTm7E0
そもそも何で体がボロボロなの。
105 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:54:55.19 ID:KcZg6xXf0
>>98
あとライ麦はそれ自体ではあまり使わない
ほとんどブレンドして使う
だからあまり粉にこだわらない方がいいと思うよ

>>99
そろそろ小麦安くなると聞いたんですが

>>100
余った菓子パンをごちゃまぜにして
また焼きなおしたパン＞シベリヤパン

食パンとかフランスパンならラスクにすれば？
106 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:55:50.03 ID:KcZg6xXf0
>>101
ないです

>>102
性器の形

>>104
疲れ溜まってるだけだよ＾＾
107 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 17:58:29.42 ID:sX81DHYB0
>>105
そういうのがあるのか
レシピ探してみよう
108 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:02:02.87 ID:bkC7xRho0
大阪住んでるんだけど>>1の店はどこ？高槻からいける距離？
109 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:02:27.79 ID:GtQf0vfa0
実家にホームベーカリーあるんだけど焼き立てはうまいけどしばらくたつと萎んで固くなるのなんで？
パン屋のって固くならないよね
110 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:02:49.59 ID:T/QZUxATO
ちんこパンか
111 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:03:37.43 ID:ApHk0QmP0
>>104
おやかたにパンパンされてるからだろ…ｳﾎｯ
112 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:05:31.72 ID:kcxpDyDwi
製パン技師だっけ？
なんか資格があるらしいけど持ってる？
やっぱり資格あると色々違うのかな
113 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:05:34.13 ID:UTA2cP7M0
チャーン店のパンってほとんど冷凍パンなんでしょ？
114 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:06:42.74 ID:DSUKehAv0
実際のところ、アンパンマンの顔って作れるの？
115 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:07:46.73 ID:SshDSgjj0
趣味でパンを作るんだけど、白色になって焼きあがるｗｗｗｗｗ
キツネ色にならないんだけどｗどうすればいい？

電気オーブン使ってます
116 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:08:31.48 ID:KcZg6xXf0
>>107
色々あるよ＾＾

>>108
これ以上は言えませんすみません

>>109
ホームベーカリー使ったことないから分かりません
油脂入れてます？

>>110
そうです＾＾
117 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:09:51.69 ID:KcZg6xXf0
>>111
されてません＾＾

>>112
持ってません
資格なんていりません
実力があればいいです

>>113
そうみたいです

>>114
ちいさいのなら作れます
118 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:13:14.67 ID:T/QZUxATO
おちんぽミルクパンたべたい
119 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:16:45.56 ID:KcZg6xXf0
>>115
どんなパンを何度くらいで焼いてる？
120 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:17:05.67 ID:WjfsQTm/0
俺チョココロネとか好きなんだけど>>1は好きなパンは何？
121 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:20:48.19 ID:KcZg6xXf0
>>120
チョココロネおいしいよね＾＾
デニッシュ系が好きです
122 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:26:43.70 ID:tirW/dRXi
やっぱ朝ご飯はパン派？
123 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:28:25.34 ID:KcZg6xXf0
>>122
はい
店で焼きたて食べてます＾＾
124 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:30:05.82 ID:WdTxytSN0
パン屋になる前は何してたの？
パン屋になるまでの経緯教えれ
125 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:31:05.16 ID:KcZg6xXf0
>>124
パン学校でてそのままパン屋です＾＾
126 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:34:50.79 ID:YJLeRmch0
おじいさんのミスターサタンは元気ですか？
127 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:35:36.70 ID:WdTxytSN0

パン・パン・サラダ・パン
128 ：B.W.の社長さん ◆Mr.0/KqXtY ：2009/10/17(土) 18:35:43.84 ID:HGazXhrd0 BE:516333762-2BP(113)

(´･ω･`)　スカっとパン屋
(∩　∩)
129 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:36:02.93 ID:A5f07EkO0
ヨーグルトをかき混ぜて
130 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:36:26.70 ID:KcZg6xXf0
>>126
元気ですよ＾＾

>>127
食べたことないけどおいしいの？
131 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:36:44.34 ID:8w1cyO86O
カラスのパンやさん
132 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:37:18.64 ID:7ftmp2lIO
ジャムおじさん乙
133 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:37:28.66 ID:KcZg6xXf0
>>128
？？

>>129
ヨーグルトパンもあるよ＾＾
134 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:39:01.11 ID:KcZg6xXf0
>>131
何それ？

>>132
おじさんじゃないよ＾＾；
135 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:39:06.88 ID:kcxpDyDwi
パン作る仕事ならではの失敗談とかあったら教えてください
136 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:39:10.67 ID:A5f07EkO0
>>133
柊かがみの「パン工〜場〜」ってやって欲しかった

作んのが一番めんどくさいパンは？
137 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:41:49.90 ID:KcZg6xXf0
>>135
イーストの入れ忘れとか異物混入とか焦がすとかかな

>>136
ごめんなさい知りませんでした

菓子パンかな
卵割るのめんどくさい
138 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:42:06.08 ID:WdTxytSN0
ところでさ、メロンパンはどこがメロンなんだ？

あとさ、メロンパンサイズの、肉マンみたいなパン作ってくれよ。
139 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:42:06.68 ID:vA2GFwXN0
天然酵母ってそんな賞味期限長かったけ？
２、３日で硬くなってこない？
朝出荷するパンは前日仕込んでる？
140 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:44:03.82 ID:P3b1NYWxO
太陽の手とか持ってますか
141 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:48:28.65 ID:kcxpDyDwi
色々答えてくれてありがとう。
これからパン職人目指すんだったら専門学校ってやっぱり通った方がいい？


142 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:49:01.91 ID:cIIc2uv00
小麦粉ははるゆたか？
143 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:49:07.32 ID:KcZg6xXf0
>>138
色々説があって定かではないみたいだよ

>>139
ライ麦だと一週間は持つ

間に合わないのは前日に仕込む
144 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:50:40.16 ID:KcZg6xXf0
>>140
持ってません

>>141
行かない方がいいです
行く金があったら将来自分の店だす時の為に貯金しといた方がいい
145 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:51:35.61 ID:KcZg6xXf0
>>142
違います
ほとんど外国のです
146 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:52:18.91 ID:vA2GFwXN0
>>143
朝何時オープン？
147 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:52:46.78 ID:Bg3UUzllO
ジャパン何号まで作った？
148 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:53:08.09 ID:KcZg6xXf0
>>146
7時ですよ＾＾
149 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:53:12.51 ID:enwUj1pU0
パン作れる男の人と結婚したいのですが。
休日に二人でコネコネしたいです。
150 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:54:03.38 ID:iyjJAFQY0
お前は今までに作ったパンの数を覚えているのか？
151 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:54:26.40 ID:vA2GFwXN0
パン丸める時は時計回り派？
それとも半時計周りにする？？
152 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:54:42.37 ID:WY4RePi0O
神無月めぐみみたいな美人な店員さんはいますか
153 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:54:56.15 ID:UTA2cP7M0
好きなランチパックは？
154 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:56:31.28 ID:kcxpDyDwi
>>150
wwwwwwww
155 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:56:39.15 ID:KcZg6xXf0
>>147
一号も作れません＾＾；

>>149
あなたをコネコネしたいです＾＾

>>150
覚えてません

>>151
半時計周りです
156 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:57:34.24 ID:cIIc2uv00
親かパン職人で小さい頃から自家製のパンばかり食べていた
スーパーに売ってる食パンとか食えない
っうぇｗっうぇｗ
157 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:57:41.19 ID:KcZg6xXf0
>>152
かわいい子は結構多いです

>>153
ランチパックて何ですか？

>>154
＾＾
158 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:58:42.64 ID:vA2GFwXN0
>>155
やっぱり半時計周りはオッパイ揉む練習してるとしか思えないけど教えて
もらった人もそうだった？
159 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:58:59.77 ID:kcxpDyDwi
専門学校行かなくてもいいのか。

これからパン職人目指す人にアドバイスとかあったらお願いします。
160 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:59:14.17 ID:KcZg6xXf0
>>156
たまにスーパーとかコンビニのパン食うと失望する
161 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 18:59:29.42 ID:vA2GFwXN0
ごめん安価間違えたorz
時計周りだった
162 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:00:04.45 ID:PrqZq77a0
ベーコンエピってどの店でも高いけどベーコン使うとやっぱ高いの？それとも手間かかるから高いの？
163 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:00:53.78 ID:cIIc2uv00
>>160
ですよね
まだ甘い菓子パンなら、そいうものだと思って食べられるけども
だまだまだしね
164 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:01:16.77 ID:LX+PIq8mO
ヴァルキュリア人ですか？
165 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:02:10.82 ID:62DF079Y0
なんで池沼をパン屋で働かすの？
衛生面は大丈夫なの？
166 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:03:38.04 ID:uR5V7LbLO
夜中パンを配達してるんですがどう思いますか？
167 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:05:12.07 ID:KcZg6xXf0
>>158
おっぱい揉むようにしろって教わりましたｗ

>>159
絶対いかない方がいい

朝早いし給料安いし重労働
はっきりいってかなりきついよ

でも夢の為に頑張ってる
168 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:06:14.89 ID:g2ao2Wf60
やっぱイースト菌とか自宅で飼ってるの？
169 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:07:55.26 ID:KcZg6xXf0
>>161
＾＾

>>162
ベーコン高いからかな？
うちの店は150円くらいだけど
フランスパンは作るまで6時間くらいかかるからね
170 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:08:43.08 ID:fYMx6mmc0
>>1よ！どちらが真のパン職人が勝負だ！
とかはしないのですか？
171 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:10:25.96 ID:KcZg6xXf0
>>163
コンビニのパンとかしか食べたことない人は
是非パン屋さんのパンを食べて欲しいよね

>>164
いいえ日本人です

>>165
なんでですかね？＾＾；
うちの店は衛生面かなり厳しいです
172 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:10:54.20 ID:vA2GFwXN0
確かに専門行っても多少の知識つくだけで実際は時間との勝負な所があるよね
給料もそんなに変わらないと思うし専門に行く２年を就職して実践した方が遥かに
実力つくよ
>>167
ところでホイロの見極めはどう教えてもらった？
俺の時は先輩に感覚で覚えてと言われてある程度水分吹っ飛んだ時に
ホイロからだしてたけど
173 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:11:20.01 ID:fYMx6mmc0
たまごパン（ふかふかのクッキーみたいなパン）がすきなのに、
売ってるパン屋なさすぎわろた。
174 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:12:04.37 ID:tzSgGqEu0
太陽の手を所有しております
175 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:12:49.26 ID:KcZg6xXf0
>>166
立派だと思います

>>168
イーストは基本カビですよ
176 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:13:22.46 ID:YOnk3WQXO
>>173
たしかにあまり売ってるの見ないな。
あれスゲー好きなのに。
177 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:17:20.43 ID:a8lvw3QiO
小麦粉やグルテン粉使わないで米粉パン作りたいんだけど
どうすればいいの？
178 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:17:38.62 ID:KcZg6xXf0
>>170
しないですけど
心の中では思ってます

>>172
ホイロは感覚ですね
あとはパンによっては時間決めたりしてる

>>173
kwsk

>>174
すごいです
179 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:17:38.92 ID:Q6gb51MhO
>>1
毎日ぱんつくってるの？
180 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:18:55.49 ID:fYMx6mmc0
>>178
ｋｗｓｋもなにも「クッキーみたいなパン」としか・・・。
181 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:19:54.19 ID:8S26O87C0
パン職人の朝は早い・・・
182 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:21:19.19 ID:g2ao2Wf60
メロンパンにホイップクリーム挟んだ人は天才だと思う
183 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:22:28.35 ID:DB+mWi1I0
耳くれよ耳
184 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:22:37.36 ID:vA2GFwXN0
さっき卵パンググったら水を使わないで卵のみで水分補うパンみたいだね
丸ボウロみたいな食感なのかな？
>>178
ナンは焼いたりする？
185 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:23:28.09 ID:kcxpDyDwi
休みの日はやっぱり他の店のパン買って食べて研究とかしてるの？
186 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:24:43.33 ID:YwkknrrKO
で､具体的にパイパン職人ってどうやって職人技っぽくパイパンにするの
187 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:25:40.15 ID:KcZg6xXf0
>>177
米粉はブレンドした方がいい

>>179
何百個も作ってます

>>181
はい早いです

>>182
おいしいよね
188 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:27:29.11 ID:KcZg6xXf0
>>183
店まで来てください

>>184
おもしろそうなパンですね
調べてみます

ナンは焼いてないです

>>185
たまにします
189 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:28:28.67 ID:KcZg6xXf0
>>186
パン違いです
190 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:28:58.72 ID:4Mw2NIsl0
カレーパン食いてぇええエエエエエエ
191 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:31:07.63 ID:KcZg6xXf0
>>190
カレーパンおいしいよね＾＾
192 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:31:47.28 ID:vA2GFwXN0
>>1の店はカレーやポテトやエッグとかの材料は業者に発注してるの？
あとパン生地仕込む時の水温何度にしてる？
193 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:35:24.99 ID:KcZg6xXf0
>>192
フィリングは全部自家製です
水温はパン生地によって違うから何とも言えない
194 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:36:59.04 ID:a6Vzat/WO
じゃぱん55号食べたいです！
195 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:37:39.74 ID:fYMx6mmc0
パンベルデュパスティスが食べたいです！
196 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:37:46.16 ID:KcZg6xXf0
>>194
レシピ教えてくれたら作ります
197 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:38:45.39 ID:KcZg6xXf0
>>195
おいしいんですか？＾＾
198 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:39:53.89 ID:lknexgRc0
スレタイが
パンツ職人だけど質問ある？
だったら神スレだったな
199 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:39:56.67 ID:fYMx6mmc0
>>197
うまいらしい、マンガで言ってた。
200 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:40:58.33 ID:KcZg6xXf0
>>198
ｗｗｗ

>>199
ジャパンって面白いの？
201 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:41:51.14 ID:fYMx6mmc0
>>200
終盤はおもしろくない。
202 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:43:21.14 ID:vA2GFwXN0
フィリング自家製だったらそんなに数だせないんじゃない？
何人体制でやってるの？
203 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:43:47.70 ID:KcZg6xXf0
>>201
気が向いたら読んでみる
204 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:46:54.79 ID:KcZg6xXf0
>>202
そんなことないよ大量に作るから
製造は8人くらいかな
205 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:51:02.62 ID:vA2GFwXN0
>>204
個人で製造８人って多くない？
結構有名な店に勤めてない？
206 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:52:06.25 ID:YLv69mHSP
修学旅行楽しかった？
207 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:56:30.71 ID:T/QZUxATO
http://imepita.jp/20091017/659230
208 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 19:58:41.83 ID:enwUj1pU0
結婚してくれませんか？
209 ：1：2009/10/17(土) 20:02:36.45 ID:T80lqhEdO
>>205
結構有名店です
アク禁になったんでこの辺で止めます
頑張って下さい
210 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/10/17(土) 20:08:08.00 ID:G+fh+Bo30
サンドイッチ作る？

卵サンドの具のコツが知りたい。
211 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：
>>209
１乙
頑張って独立して有名になってくれノシ