焼き鳥を何でもかんでも塩で頼むやつ何なの？

通ぶってんの？

塩が好きなんだよ

それでえーんじゃないか

焼き鳥ではなく塩が好きなんだよ

素材の味（笑）

塩が美味い

好きな物を好きなように食ってりゃ良いんだよ。
人の頼み方なんて気にしなくていいよ。

つくね以外塩でいい

塩くれてやる

最近タレが好きになった

タレじゃなきゃいやん
砂ずりもタレで食べたいの

タレと言いづらい

>>3

あと、レモンも勝手にかけてくんなよ
しかも絞ったレモン俺のビールに入れてくんなよ

塩は肉汁を外に出してを硬くする
その店の味を堪能したいなら
長年引き継がれてるタレで食うのが通

塩味が好きなんだよ！

柚子胡椒つけて食うから塩で頼む

つくねを塩で頼んだら殴られた

豚バラは塩胡椒だろ

>>14
それただの嫌がらせ

ネギマってなんなの？なんで全部お肉にしないの？

腎臓がアウトな俺は、一人で行って、塩タレ無しのレモンだけにして欲しいんだけど、
こういう味付け無いのを、何て言うんだっけ？
それと、頼むの迷惑かな？

>>15
そう思ってるなら、店がタレのみにすれば良いんだよ。
店にある商品をどんな風に頼もうが客の勝手だ。

タレは甘いんだよ

>>23
その勝手が文化の低下

文化の低下だっておｗｗｗｗｗ

焼き鳥は塩がうまいけど
焼肉で塩ばかりのやつはなんなの？

バラ、ズリは塩一択
他は両方楽しむ

その店の味なんかどうでもいいから塩味の焼き鳥が食いたい

>>25
じゃあ、なんで店でその商品を提供するんだ?
おすすめを聞くくらいはかまわないけど、味の判断くらい自分自身でやれよ。

つくねはタレだな


たまに手羽先もタレで食う

>>30
だからタレだと言っているのだよ
タレと塩で判断できるだろ
表面をコーディングして肉汁を閉じ込めるタレ
肉汁を外に出してしまいカラカラな塩

タレは口に入れた瞬間タレの味
噛んでる間もタレの味
食べ終わってもタレの味

塩は口に入れた瞬間塩
噛んでる間に肉
食べ終わったらすっきり

>>32
普通焼いてからタレつけるんだけど・・・

たかが食べ方の好みで
自分を優位に見せたいのね
どんだけ他人を見下したいんだよ

塩馬鹿

>>32
カラカラな塩なんて出されたことない
そもそもいくら肉汁閉じ込めたってあんな味の濃いタレつけられたら肉汁の味なんて台無しだろ

迷ったら塩でええんかなと思う

塩もタレも要らない
邪魔なだけ

>>32
お前の好みはそうだよね
って、だけだよ。
通とか文化とか言っちゃうのがアホ

>>39
マヨネーズですね

てか俺子供の頃親が買ってくるのがタレばっかりだったから
塩とか食べようと思ったこと無いんだけど
そんな俺に塩の魅力を三行で教えてください

>>42
おい
しい
よ

>>34
それぞれの店によって違うんだよ・・・
>>37
味はソースで決まる
カラカラな肉の塩味って意味な

塩ダレかければ何でも旨い

>>40
日本の食文化を理解できないのがバカ
タレは店の命

>>43
お
し　　＝　　お塩　　　　　！！！
よ

>>44
だったらソースだけ食ってろ
カラカラな肉の塩味なんて普通でてこない、塩味だろうが肉汁はあふれ出てくる

>>46
よう馬鹿

>>46
どっちも旨いんだからバランスよく食わせてくれよ・・・

>>48
肉汁が表面に出ては中はカラカラ状態
タレよりはな

皮はタレで食う

>>46
なんで、塩で提供してるか考えてみようよ

>>51
塩味ってたって別に塩揉みしてるわけじゃあるまいし中がからからになるかよ

タレ（笑）

タレは口ん中がベトベトするからいやだ

肉はいらねぇ、塩をくれ

>>50
オマエが言うなｗ
実際ブロイラー肉の塩はヒドイもん
女将出て来い！レベル
>>53
一種のブーム
>>54
自分で料理するようになればわかるよ

>>58
いや、料理するけどお前の言ってることはさっぱりわからん

ID:rUnOnsuN0
釣り針が大きすぎます

>>59
塩振った肉を焼くと肉汁が出てきてしまうのは理解できるか？

>>58
料理一つした事がないんだね

>>58
塩、タレは昔から提供されてるよ
文化ってのは、古きを尊ぶ物でもないし、一定の価値感を強要する物でもないよ。
楽しむ心を持つ事が文化

rUnOnsuN0 は狙い過ぎてて滑りすぎ

塩は肉の旨味を引き立たせるのは事実
タレと肉の旨味が調和するのも事実だが、旨い肉はどうせなら塩で食いたひ

…まあホントに旨い肉は塩で引き立たせる必要もないがな。何もかけずに食ってびっくらこいた肉もある。

>>61
そりゃ料理しなくてもわかる、中学の理科レベル

>>65
たべてからいおうね！

>>61
お肉に塩、コショウして焼くときは
コショウは肉を焼くしばらく前に
塩は肉を焼く直前くらいに振るんだよ
基本中の基本だからね
覚えておくといいよ

塩を焼く前に振り掛けるわけないだろ

>>63
タレの文化の方が古いよ
元はうなぎのタレだったのでしょう
衰退したのも確かに文化とも呼ぶだろうが

>>61
タレを付けて焼くとタレが焦げるの分かるか?
肉汁は、全てを閉じこめる必要がないことも理解できているか?
丁度良いとか
良い塩梅とかいう言葉も分かるか?

>>69
焼いてる途中や焼き終わった後に塩を振ると
塩が尖りすぎてよろしくない

>>66
じゃーわかったね

タレの方が文化古い・・・
え？？？

>>70
どっちが古いかの話しをしたら、塩の方が古いんだけど
古さを競っても仕方がないだろ。
美味しさとも文化とも関係ない話しだし

うなぎがどうやって食べられてたかも知らなそうだから困る

タレも塩も好きだからどっちも頼むけど…
あ、オススメとかあったらそれも頼むね

>>73
同じ原理でタレだって肉汁は出てくる

むしろパサパサでいいよ

塩で頼んで何がいけないの？

>>71
それを焦がさないのがプロの仕事
またちょっと焦げた部分も美味しい！
良い塩梅ってのは語源があるから

主義主張を押し通しすぎ
各々好きに食えばいいじゃん

焼き鳥はどっちでもうまいが
きのこの山より断然たけのこの里派だな

他人の食うもんにいちいち文句言ってねえで
食いたいもん食えやカス

ベストは玉ねぎ
焼き鳥屋で玉ねぎ

>>71きっめぇ（笑）

おいおまいら結局なんの話をしてんだよ

>>74
味付きカルビっつーのは
肉の質が低くて塩だけとかシンプルな味付けじゃ食えないようなもんだったからできたものらしいよ

>>75
焼鳥の話だぞタレの方が古いよ
>>78
では塩とタレではどちらが肉汁を外に出してしまうか考えろ

押尾は嫌だな

焼き鳥も塩のほうが古いって事も知らないのか・・・

>>86
から揚げレモンにたいなブレイクする組み合わせ探してんの

塩だと肉本来の味が楽しめるんだ〜ｗｗ

とか通ぶってるだけだろ

お前らのせいで焼き鳥くいたくなってきた

>>88
細胞に接してる面積がタレの方が大きいと思うんだけど、まぁ焼き鳥焼く時間考えたら差は出ないんじゃないの

人が塩で肉食ってたら>>1とか>>92とかみたいな事言ってくるやつよくいるけど
なんかコンプレックスでもあんの？
タレで食ってるのをバカにされたとか？ｗ

>>94
差は歴然としてるだろ〜

>>91
なんだそうだったのか・・・


じゃ『焼き鳥勿論塩で頼んどきました〜！』

こうですか、わかりません＞＜

>>88
タレなんて江戸後期に入ってからだろ

タレ派の塩叩きが異常すぎる
なんで？

お前ら教えてくれ
塩ってかけてから焼くものなのか？
焼いたあとに軽く塩をつけて食べるものだとずっと思ってた

そんな俺は前半タレで後半塩

>>100
じゆう

rUnOnsuN0こいつみたいな他人の食い方に薀蓄語る奴は邪魔だな

タレはタレの味しかしないし

あいぽんは正義

>>98
それが文化です
原型はあるが焼鳥屋は昭和から

たれは店によって当たり外れが大きい
冒険はできない

>>96
むしろタレの方が肉汁出ると思うんだけど、誤魔化されるだけで

無知を晒すのは釣りじゃないって皆が知ってる

焼鳥でそこまで熱くなるお前らが大好きだｗ

>>106
ねーよｗ
肉本来の味が誤魔化されるってコト？

俺はタレが好きだが、
またに食う塩がたまらない

タレはタレの味しかしなくなる

>>100
まー好きにすりゃいいけど
肉と塩の味をなじませる事を考えたら焼く前に塩振った方がいいかな
後だとちょっと塩分が尖りすぎると言うか
よっぽど良い塩だったら別だけど

>>102
だよな
旨けりゃいいじゃんなｗ

どっちが正しいとか誰が決めたんだよ

だって通だもの

>>99
どんな食い物の話でも塩厨が暴れまくったから

>>109
だってタレと塩の濃度差ってそんなに無いでしょ、だったら触れてる面積が大きいタレの方が肉汁が染み出てくるんじゃないの？

俺は塩とタレのどっちも好き
どちらかと言えば6：4ぐらいで塩だが

好みは人それぞれだし好きなほう選べばええ


だがたけのこときのこで比べると断然たけのこ
これは周知の事実

たれ3塩7の割合で食べてる。

薀蓄で飯が旨くなるのは語ってる本人だけ
周りの人間の味覚ダウン

>>116
じゃーナメクジにタレと塩かけてみろ
んで美味しくめしあがれ！

ナメクジが実際に食べられてることも知らないんだね

>>120
じゃーの意味がわからない

両方頼めばいいじゃないか
もしくはその日は塩、次週はタレにするとか

どうせ酒飲むんだから塩が七割かな
つくねはタレ

>>117
ドサクサ何開店だコラ

>>120
これはいいなめくじ

>>122
そこはいいから・・・

焼き鳥美味すぎ

何が良いのか分からない

>>123
俺はどっちも好きだから、お前の食いたいほうを注文してくれればいいよ


うはｗｗｗｗｗｗ俺大人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ誰か褒めてｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

浸透圧とか最近知って嬉しくなっちゃったんだろうな・・・

自分で料理したことある人なら塩振った瞬間肉汁が出て肉がカラカラになるなんて事はないくらい
当たり前に知ってるはずだけど

>>129
よう同士
文化とか歴史がどうとか旨けりゃどうでも良いんだよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ビールと一緒に食うと更にウメエ

おい誰だなめくじに塩かけた奴は！！



元気なくなっちゃったジャマイカｗｗｗｗｗｗｗ

塩は砂肝
タレはレバー
どちらもありはねぎまつくね

鶏肉より豚肉が好きだった忘れてた

塩でにんにく


最強

塩うまいだろ…

むしろ塩を焼き鳥で頼む

塩で肉汁が出やすいような脂の多い肉は強火で表面一気に焼くからパサパサするとか言ってるのは料理下手なだけだろ

あと焼いてからタレつけるとかレスあったけどそんな事したら肉焼きすぎになる
表面焼けたらつける、7割り焼けたらまたつける、これで良い具合に水分飛んで肉に馴染む


まぁうちのバイト先のやり方だけどな、反論でも何でも好きにしろ
焼く方は塩が楽。だが、たけのこの里、てめーはダメだ

みんな我慢できなくなって焼き鳥食いに行ったか

羨ましいな、俺は今日も焼く側だぜ

>>139
もーネタが無くなっただけ
焼鳥なんかタレでも塩でもｽｷに食えよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

でもソバはガチ

なんかこのスレ知識疲労したい自称プロがいるな

タレだとタレの味しかしないとか冗談だろ？
まさか１本90円くらいのスーパーの焼き鳥の話じゃないよね？
タレでも十分素材の味は楽しめるぞ

ID:rUnOnsnN0
何でこいつこんな必死なの？夏厨の最後の底力でつか

しおうま

>>133
よし、一緒に行こう。