美味しいチャーハンの作り方&お前らが作るチャーハンレシピ
1 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:
教えてくだしあ
しんえ
3 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 13:54:53.83 ID:QYZDZQQv0 BE:1080944257-S★(554000)
卵
ご飯
塩
これが至高であり究極
4 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 13:56:29.35 ID:5IFlPVD80
ksk
安価なら↓
5 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 13:57:32.30 ID:N/9y7uo20
卵を混ぜて、熱したフライパンに注ぎます
↓
冷ご飯を卵の上にぶちまけます
↓
グチャグチャ
↓
味付けをし、ごま油をサッとかけます
↓
疲れたのでブラックサンダーを齧ります
↓
(ry
6 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 13:58:32.79 ID:OitsRvat0
冷凍食品の袋を開けます
↓
炒めます
↓
まあおいしい!
7 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:00:35.44 ID:cX9tJyYh0
油はごま油使う?
8 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:03:03.40 ID:arTRmpnrO
まずオリーブオイルでニンニクを炒めます
9 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:08:36.65 ID:cX9tJyYh0
10 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:11:08.95 ID:pxD3GSOgO
先に卵かけご飯にしてから炒めてあとは具と塩胡椒でおk
11 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:12:17.54 ID:iWfEPfM7P
焼肉のタレ使うと旨い
12 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:12:44.08 ID:rxiPnCdPO
カップ1湯沸かす
沸いたらカップ1/4くらい別に置いておく
↓
残り3/4に中華あじのもと、しょうゆ、砂糖をそれぞれ小さじ1くらい、塩胡椒少々、にんにく1すりおろし入れて冷ましとく
↓
ベーコン、玉ねぎを炒めて、玉ねぎがしんなりしてきたらご飯投下して上からごま油振って一緒に炒める
↓
カップ1/4のお湯を入れて塩胡椒で味付け
↓
皿に盛る
↓
冷ましておいた汁に片栗粉小さじ山盛り1くらい入れてとかす
↓
チャーハンで使った後のフライパンに油を引かず熱して、充分に温まったら汁投下
↓
固まってあんになるので好みの固さで火から上げてチャーハンにかける
↓
窓から投げ捨ててフィッツを食べる
↓
ふにゃんふにゃんふにゃんにゃにゃんふにゃん
13 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:13:14.61 ID:cX9tJyYh0
炒める時の油が何油使うかも大事だと思うんだけどもどうなんだろう?
14 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:15:40.79 ID:29iYD2tEO
ニンニク醤油使えば間違いない
ご飯
チャーハンの素
卵
完成
16 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:27:02.96 ID:OP5ISbEmO
卵掛けご飯でチャーハン作ると上手くできるが、ダサい。
なので俺は
@フライパンに油引く
A油を真ん中に集める。
Bそ
17 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:27:58.52 ID:cX9tJyYh0
Bそ ????????????
鍋をかなり熱して多めに油引いて油が煙あげるまでさらに熱する
溶き卵入れてそのあとすぐにご飯
それをさっと混ぜてほぐしながらなべを振る
ここまでが一番大事
とりあえず家庭用じゃ火力が足りないので鍋をかなり熱するといい感じでパラパラなるよ
あとは塩コショウにハムと長ネギにオイスターソースをほんの少し
これで十分
19 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:31:25.97 ID:uV7cd5z8O
Bそばを投入
20 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:35:49.76 ID:wSX5p9Kc0
Bそおぃっ!
21 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:44:59.58 ID:0J7IEcEHO
お前らチャーハンの事になると急に活き活きしてくるよな
22 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:54:10.81 ID:cX9tJyYh0
それにしてはスレが伸びねぇぜ
23 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:54:34.59 ID:5fskP9Wg0
オムライスできたから食ってる
半熟卵+ケチャップって最強だよな
24 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:56:24.85 ID:VKcBFWFRO
ここまで石破のコピペなし
25 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:56:35.76 ID:w0V1sjsKO
26 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:56:49.40 ID:BHg9SX/UO
卵投入→ご飯投入→塩投入→まぜまぜ→完成
27 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:57:07.41 ID:tXmDdx6WO
バターと醤油とツナ
チャーハンじゃないな
28 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 14:58:27.98 ID:O29M34MqO
チャーハン作るよ!!
`∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒)
/ o━ヽニニフ))
しー-J
たまごかけご飯にして卵を均一にご飯に絡めとく
フライパンに油をしき少し煙がでるまで熱しておく
ご飯投入
あとは手前の好きな具を入れていためろ
30 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:00:32.85 ID:5fskP9Wg0
>>25 どちらも捨てがたい
たまごご飯にしてから炒めると
キレイに出来るけど、卵の風味も何もなくなってまずくなるぜ
31 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:00:43.46 ID:t9MxYX8QO
味の素入れないと美味しくならないよね!?
後、鳥ガラスープの素とかさっ!
32 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:02:26.19 ID:iSpZ9vD1O
卵かけご飯
↓
おいしい
33 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:07:09.59 ID:6Z+XlImV0
>>23 そこに赤ワイン入れるだけでその最強の名を奪還する自信あるぜ
34 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:10:18.97 ID:s0HWrqhhO
辛子高菜いれたらうまー
35 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:11:05.46 ID:F4m53+qO0
油をたっぷりとり、ネギのみじん切りを入れてカツオの塩辛をたっぷり入れ、
飯を入れて卵を入れて炒めれ
36 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:11:09.86 ID:2tROhD0c0
味覇
37 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:11:14.93 ID:UTXMddkJ0
油入れる
↓
卵入れる
↓
ご飯入れる
↓
塩コショウ入れる
↓
粉末のダシ入れる
↓
香り付けに少量の醤油入れる
↓
完成
38 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:12:07.51 ID:wSX5p9Kc0
刻んだ椎茸からいい出汁が出る
39 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:17:07.87 ID:WBK+VVcbO
ごま油入れるとか言うやつは、ごま油さえ入ってればどんな料理でもウマイとか言ってそう
40 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:20:21.21 ID:5fskP9Wg0
vsマヨネーズ
vsシーチキン
41 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:24:13.52 ID:0HUpbSbiO
2ちゃんねらーのチャーハンは不味そう…
42 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/24(月) 15:32:03.28 ID:KZKt/WT10
中華の達人の俺登場。感謝しろよ。
ネギ油をつくります。ネギをこげる寸前までラードであげます
↓
その油を使って卵を炒めてグチャグチャにします。
↓
暖かいごはんを入れて、チャーシューとかチョっブドハム、きざみネギをいれます。
↓
塩、コショウ、味の素をいれて味付けて続けて炒める。
↓
そして鶏がらースープ(素人は市販でいいよ)を入れてまた混ぜながら炒める
↓
最後醤油を鍋肌から入れて出来上がり。
↓
最高のプロの俺ならここでごま油をオリーブオイルでうすめて
ニンニクあげた、マー油をかける。
これで最高級中華屋のチャーハンできあがりっすw
キムチチャーハン
隠し味にとろけるチーズを入れるのが俺だけのジャスティス