お前らの自炊レベルで最強のレシピは

何？

ビーフストロガノフ

カレーかパスタ

ボロネーゼ

卵かけご飯

カレー

たまごかけごはん

伊達巻きチョーうめぇ

ラ王

カレー

それと炊きたてご飯で握ったおにぎりを食べるとコンビニのは食えなくなる

具無しチャーハン

最強かは微妙だけどオムライスは簡単で美味い

麻婆豆腐

中華一席

ボルシチ

白米

グラタン

麻婆茄子

豆腐の適当盛り　そのまま風

舞茸の天ぷら

チャンポン食ったあとのスープにご飯を入れるとだな…

ハンバーグ

オムライス

もやし&ピーマン炒め

塩胡椒と中華味の粉かけるだけでヤバい美味さ

パスタ

餃子とピザ


もちろん皮と生地は小麦粉から

塩味風味のペスカトーレ

塩

じゃが芋をそのまま油で揚げたヤツ。
表面はパリパリで中身はホクホク。

ミシャグジサマ

鯛のおさしみ
鯛のでっかいウロコを庭でごりごり落とすのにめっちゃ時間がかかる

卵かけごはん

>>23
俺と同じのレシピ発見

ご飯は包む派？それとも上から乗せて割ってとろーりする派？

中華まんかな

手巻き寿司ちゃん！

>>33
後者だな
ごはんよりもタマゴに情熱を注いでしまう

ご飯にベーコンとバター乗っけてレンジでチン
醤油をチョロっとかけて（゜Д゜）ウマー

おじや
具は卵とネギ
味付けは味噌と昆布だしと醤油

チクワを輪切りにして卵とじにして塩コショウ

ガチ

森田的ファイヤーチャーハン

経済力込みで言うと、まゆ毛と水

豚肉をゆでる→おろしポン酢

>>32
市販の惣菜カツ乗せればカツ丼完成

>>36
お前さんとはいい酒が飲めそうだ
毎回卵あまったら２−３つくらい使ってふわふわ卵乗せて食うオムライスは最高だ

煮物を美味しく作れる人と結婚したい
特に筑前煮

ウインナー焼くことしか出来ません＞＜；

牛肉をゆでる。
ガスコンロの前でしゃぶしゃぶ用のタレをつけて食う。

オレたちクラスではできたてのうまさが一番頼れる。

豚の味噌煮

スパゲティ＋ツナ＋ゆずポン

ガチ

目玉焼き丼
醤油+七味でｳﾏｰ

オムライス

ﾓｯﾁｬﾚﾗﾁｰｽﾞのﾄﾏﾄﾊﾟｽﾀ

豆腐の焼肉のタレかけ　〜 一味たっぷりで 〜

ぐちゃぐちゃにしてご飯と和えて食う

ロールキャベツ
ガトーショコラ

ニンニクみじん切り（生）、レモン汁、オリーブオイル塩、黒胡椒
そこに茹でたパスタ絡めて食う。mixiで知った、うまい。

トマトとささみと玉ねぎの酢スープ

リフライドビーンとトマトライス。
コーントルティーヤにグリーンチリシチュー

薄切り牛肉茹でたやつとレタスにごま油と塩で和えてご飯に盛れば最強

カレイの煮付け

トマト加工してスパイス調合するところから初めてキーマカレー。マジ最強。

長芋角切りをバター醤油塩コショーでザッと炒める

最強

チャルメラ

かいわれ大根＋ツナ＋マヨネーズ

がち

コンソメスープ

揚げ出し豆腐

麺類以外に作れるかって？
無理に決まってんだろｗｗｗ　包丁持たないって決めたもんｗｗｗ

>61
わさび醤油がベタだけど好き

冷や奴にブロッコリースプラウトとﾐｮｳｶﾞを刻んだやつ乗せて、鰹節と醤油をかける。

オニオンスープ
きのこのマリネ
カジキマグロのソテー
ペスカトーレ
チョコレートのスフレ、フランボワーズシャーベット添え

の流れが精一杯

煮込みハンバーグかなぁ
魚捌けないしなー

>69
ごちそうになろうじゃないか

今まさに出来上がったトンカツの卵とじ煮。自炊じゃこれが限界だな
http://imepita.jp/20090521/488930

>>49
スパゲッティ+ツナ+マヨネーズ+醤油
これもイケる

もやしとわかめの中華風サラダ

>>72
ごくり…

かまたまうどん

>>72
ごめん、ぜんぜんおいしそうに見えないな

ステーキだろ簡単に作れて旨い。

俺式ジャイアンシチュー

>>77
酷い……カツ丼の上の部分単品と思ってもらえば

エビグラタン
好きすぎて自分で作るようになった
なんで店で食うとあんなに量少ないの？少なすぎるってレベルじゃねーよ

大鍋で作って３日間グラタン三昧で俺幸せｗｗｗｗｗ

カルパッチョ

豚丼

豚バラを塩胡椒で炒めて、仕上げに豆板醤ソースをちょちょいとかけて絡ませる
↓
ご飯の上に炒めた豚肉とネギを散らして卵の黄身を落とし、サッと醤油をかける

ローコストで簡単だし、くそ美味いんでオススメ

シチュー

カレーは一人暮らしだとほんと無理
食っても食っても減らないｗ

チーズスフレとレアチーズケーキとチーズハンバーグ
あとチーズの磯辺焼きかな

>>81好きすぎだろ

塩焼きそば

エビグラタン
作る時は大量に作って、数日それを食いまくるｗｗｗ
超幸せ

ぶり大根

からあげ、ハンバーグ、肉棒

ゴルゴンゾーラのスパゲッティ

俺はチャーハンしか作れないが俺のチャーハンの腕は中華料理屋並

>>92
結婚してくれ

>>90の３つめkwsk

>>85
チーズって結構高くね？なかなか手がでない

半額の刺身まぐろにめんつゆかけて一晩おいたもの

ぶっかけ御飯

カルボナーラ、グラタン
うまうま

昨日さくら水産行ったんだが、
隣のまともそうな２０代カップルが
「づけって何？」って
店員の中国人に聞いてた

>>95
業務用なら安い
クリームチーズは高いからなかなか手が出ないけど

金平ごぼうと鶏ゴボウだけは賄いでだして
褒められましたが何か?

餃子
皮から作ります

豆腐チゲはよく作るよ



あ！ついでに言っておくと姦国人しね

ご飯、豆腐とわかめの味噌汁、唐揚げ、ほうれん草のおひたし
凝った料理より普通が一番

>>81>>88ＷＷＷ

自炊で最強つったら鍋物だろうな
まずマズくなることが無い

親子丼、トマトザクザク入れたカレー、八宝菜、唐揚げ、チーズしそ挟みカツ

あとはなんか侘しい料理ばっかだ

鶏胸肉のみそ漬け。

適当にカットして、ビニール袋などに味噌・酒・砂糖・唐辛子などを入れて冷蔵庫に半日以上放置。
トースターやフライパンで焼くとｳﾏｳﾏ。

豚バラとかでやるとなおよし。

この前初めて炒飯作ったら飯が固まったままのダンゴ状態で泣いた

卵チャーハンかな

>>109
固めに炊いた米使うとパラパラになる
事前にほぐしとけよ

エビチリ
豚の角煮
麻婆茄子

我ながら結構作れるようになったもんだね

旨さでいったら牛すじカレー

手間でいったら豚角煮丼

>>109
先にご飯と卵を混ぜて、米をバッラバラにしてからスクランブルエッグの要領で作ると固まらないよ。

>>111
チャーハン系のレスに反応すんなよ。
瞬く間にチャーハンスレになってしまう

豆腐ぐちゃぐちゃにしてネギと鰹節をゴハンの上に乗せて
しょうゆとだしの素と砂糖をほんの少しかけてかき混ぜたもの
お好みで生卵も・・・

>>114
これやると味落ちないか？

>>114


・油大目
・先に溶き卵を投入する
・その後ソッコーでチンして温めたご飯を投入
・めっさかき混ぜる

のほうが絶妙なモチモチ・パラパラのバランスになる

ほらな〜〜〜〜〜もうチャーハンのスレになっちゃっただろ〜〜〜

チャーハンやめろカス共

>>117>>118
味は落ちるけど、そこからはじめたほうが上達早いかなってかんじで。
調味料とかも最初からめぜちゃえ的なｗ　具はレンジでチンしてまぜとけみたいなｗ

たまごふわふわオムライス！おいしいよ！

とりあえず今から作ってくる

おまえらに昼飯作って欲しい。
昼はわかめ味噌汁とキムチと白ご飯だった。

酒１：醤油1に叩いた梅を20個分くらい入れて混ぜると、最強のタレが出来上がる

鶏肉と玉ねぎ焼いて、そのタレで少し煮込むだけでマジやばい美味い
マッシュルーム入れても美味い

サラダにかけてもうどんにかけても美味いやばい

アンティパスト：ピーマンのマリネ
スープ：ミネストローネ
パスタ：キャベツとアンチョビのパスタ
メインディッシュ：豚肉のカツレツ
デザート：リコッタチーズのハチミツかけ

>>125
聞いただけで唾液が

>>124
豚キムチにしたら満足感増すんでないか？
簡単だし温泉玉子乗せたらもっとしあわせになるぞ

キャベツとうどんと水を鍋にぶっこむ
→茹でる→めんつゆをかける→完成

一人暮らしで餓死しかけた頃非常にお世話になった。
トッピングとして干ししいたけを入れるのも良い。

もやし炒め

飲んべえの為の簡単珍味
〜〜イカワタの味噌漬け〜〜

＜材料＞
刺身用のイカ・・・１杯
味噌・・・１００〜１５０ｇ程度（あわせ味噌でおｋ）
ガーゼ・・・ハンカチ程度の大きさ

＜作り方＞
１　イカからワタを上手に取り出す
２　軽く洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取る
３　ガーゼに味噌を半分ほど広げて、その上にイカのワタを置き、残りの味噌でワタを包む
４　ガーゼ（味噌をワタに密着させる為の包帯役です）で包み、
　　その上からラップをする
　　（水が出るので防水の為。心配なら更にビニール袋をしてもいい）
５　冷蔵庫で３日間ほど寝かせる。
６　ラップから取り出し、味噌を適当に拭き取る
７　一口大に切って召し上がれ

1週間くらいなら冷蔵庫で日持ちします

>>126
前菜をアンティパストっていうのやめてくださいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

チキンのトマト煮

玉葱とかシメジとかエリンギとか茄子も一緒に煮込んでｳﾏｰ

>>94すまん、肉じゃがだ。

ソーミンチャンプルー
ミートパイ
ボンゴレ・ビアンコ
酢豚
鶏ささ身の照り焼き丼
きぬさやと絹ごし豆腐の味噌汁

やはり唐揚げ。しかも簡単レシピ
ビニール袋に鶏肉、キムチの素とハチミツいれてモミモミ。半日くらい冷蔵庫で冬眠。醤油と片栗粉まぶして揚げたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

おまえら、これ簡単だから試してみろ

まず鍋に水を注ぐ。そして沸騰したら切ったにんじんを入れて１０分間煮こむ。
そして切ったじゃがいもを入れてもう十分間煮こむ。
キャベツと玉ねぎも入れるといい。
ウインナーも入れてもいい。少し切り目を入れておくと火が通りやすいと思う。
そして、コンソメスープを入れて塩こしょうで味を整えたら完成。

肉を入れてもいいよ。大量に作って味に飽きたらカレールーやシチューも入れて
味を変えても美味いと思う。

イタリア料理全般。
ソース作っておくと簡単なんだよな。

お前らよくなんの野菜食う？
俺はキャベツ、もやし、タマネギのみ

>>139
キャベツ、トマト、ナス、ニンジン、ピーマン、玉葱、アスパラ

>>139
最近はニラかな。一束30円台で買えるんで重宝してる

ニラ食った次の日ってケツからすっげー大量のニラが噴射しね？

まじで広告貰っとくべきだな。
いつもキャベツ半玉で139円。たまたま広告の品ってなってて一玉109円

>>142
やめてくれ。今夜も食べるのに

焼きそば

野菜が取れるレシピは貴重

>>139
キャベツ、もやしが主でたまにニンジン

玉ねぎと肉があればたいてい失敗しない

サンレッドでやってたかまたまうどん

マジで楽チン
小腹がすいたときとか重宝してる

父、食堂
母、食堂手伝い
兄、和食屋勤務
妹、お菓子学校、食堂手伝い
俺、車屋勤務

何で俺だけ料理センス0なの？まともにカレーすら作れない

大根食わんのか
下ろしてもサラダでも漬けてもいけるから
米と魚が主食の俺は結構使うんだが

普段の自炊だとから揚げが一番時間掛かる物かなぁ

ポテチ塩bigをくしゃくしゃに揉みほぐす
↓
丼にうつす
↓
熱湯をコップ1/2ほど注ぐ
↓
２分待つ
↓
あらびきペッパー振る
↓
スプーンで食う
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

どんぶり系は簡単かつバリエーション多いしいいぞ

マルちゃん焼きそばに納豆投下今食った

家二郎さいきょうです

インスタントラーメンしか作れない俺は人生オワタ

ジンギスカン

>>155
今日からレッツトライ

オムライスは簡単な割に異常に上手い

鳥肉にとろけるチーズ乗っけてオーブンレンジで焼いた奴

食材きってアルミホイルで包んでトースターで焼く
洗い物少ないし具や味付けもしくはつけダレ変えれば飽きないからよくやる

バリそばに中華丼の具かけてうまぁ

最強の定義が分からんが最近作ったまともな料理はジャンバラヤ

一番難しい料理なのか
一番おいしい料理なのかによって違うな確かに

家に玉葱１玉と冷凍挽き肉がある。むしろそれしかない

なにかオススメレシピはないですか？

卵があればチャーハンとか作れそうなのにな

！卵もあった。
何週間かぶりに米を炊くか

>>164
パン粉と卵があればハンバーグかな

>>164
カレー粉あるならドライカレー作れるよ。美味いよー

炊き込みボンカレー

あと、これは作った事はないんだが鶏肉を炒めて醤油とポン酢で味付けして
レタスときゅうりなどを乗っけたサラダに乗っけて食べるとウマー

ハンバーグってｶｰﾁｬﾝみたいに上手く焼けないもんだな…
ｶｰﾁｬﾝのハンバーグは肉汁たっぷりだったのに…
実家に帰りたいお(´;ω;`)ﾌﾞﾜｯ

>>164
パンがあるなら細かくちぎって（ミキサーでもOK）パン粉作れ
それも無いならご飯粒をツナギにしてハンバーグ

ハンバーグへちょい奴はたいていパン粉を甘く見てる

新米で作った塩おにぎり

納豆オムレツ

付け合せの野菜を下にしいて上げ底で蒸し焼きにしろって試して合点で言ってた

>>164
玉ねぎくりぬく→くりぬいた中身みじん切り→挽き肉と混ぜてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのタネ作る→詰める→アルミホイルで包んでトースターへ
中まで火が通ったらアルミホイル外してとろけるチーズのっけてもう一度トースターで仕上げる



思い付きだがどうよ

最強の定義がどうのってあったけど、あんまりこだわらずにどうぞ

ビーフシチュー

>>172
いま家にあるパンは大好物のポンパドールのバタールのみ
勿体なくて使えねぇｗ

案をくれた人ありがとう。ドライカレーが食べたくなりました

牛スジで出汁を取り３日コトコト煮込んだカレー
ガス代が1万突破したでござるの巻

>>177
トースターでたまねぎが真っ黒焦げになるよりまえに
中のひき肉に火が通るとは思えない

>>171
うる覚えだかひき肉は手で何回も混ぜすぎると生温かくなって美味しさが減るらしい
手を氷水に冷やしてから作ればいいんじゃない？

春キャベツとキュウリの千切り

ハンバーグには冷凍した牛脂のみじん切りを入れてる。まだ実験中

とりあえず肉は焼いておけば食えるな

回鍋肉

豚肉焼いて、キャベツとピーマンと、
生姜とにんにくのみじん切り突っ込んで、
豆板醤ひとさじ、テンメンジャンさんさじでおｋ。

豚コマとしめじとモヤシが冷蔵庫に残ってるんだけどなんかオススメの料理ない？

海南鳥飯

>>188
全部炒めちまえｗｗｗｗ

グラタンとエビピラフ

何でもかんでも野菜炒めにしてしまうのが
自炊初心者の陥る袋小路

かく言う俺も初心者でね

青椒肉糸

細切り肉の下ごしらえが大変なんだぜ

>>187
甜麺醤結構使うよね

半熟たまごのオムチャーハン

マッシュポテト入りハンバーグうまいよ

オイスターソースは買っておくといいぜ
中華炒めやオイスターソース煮で適当にメシが食えるぜ

今日は外食にしようかと思っていたが、このスレで料理魂に火が付いてしまった。
なんか作ろう。

疲れているときはまるで料理する気にならないな

蒟蒻畑を何かにアレンジした人います？
まだ若干残ってるんだが

天津飯ならそこそこ研究した

但しケチャップ入りは天津飯とは認めない

片栗粉ってなにに使うんだ

チンジャオロースー

>>201
片栗粉Ｘ

>>201
衣、あんかけ、わらび餅

>>201
中華のとろみ、から揚げの粉
マーボー豆腐とかあんかけチャーハンとかの

>>203ワロタ

>>204俺のテクじゃ無理のようだ

>>201
唐揚げ、あんかけ、薄焼き玉子系

今年独り暮らし四年目にしてやっと自炊に目覚めた
ベーコン、キャベツ、にんじん、しめじ、コーンをバター醤油で
炒めてみたらｳﾏｰ(ﾟДﾟ)だった

メニュー覚えたての時は楽しくて何度も作るけど
暫くすると飽きて二度と作らなくなるんだよな

>>208
そこまでできたら、パスタなんかもいけると思う
コンソメとか中華スープを足すと、もっと美味くなるぞｗ

具なしお好み焼き

食パンにご飯ですよ

俺ミミズを牛肉になら出来るぜ
ねえちゃん直伝乞食クッキングだ

>>208
バター、塩、コショウ。ちょっと醤油もうまいぞ。

揚げ物に挑戦する勇気が無い
トンカツ食べたい

器具と材料さえあれば、本なりネット見ながらで作れる

ただし食ったことあるものに限る

>>215
揚げ焼きだと楽だし、油そんなに使わないよ

チーズカツくらいかな

清蒸かな

焼きそば半熟目玉焼き乗せ

うまし

>>208

それくらいで自炊って言えるならラクなもんだよな

簡単すぎて自炊とも言えないが雑炊みたいなやつ

葉わさびと牛肉のしぐれ煮のマヨネーズ和え

一人暮らしの頃鶏モモ2キロを気が触れて買って、さらに血迷って全てから揚げに漬けこんだ
５分の一も食わずに飽きた　どうかしてた

いつもオーブンにぶち込んで放置出来る料理ばっかだな
得意なのはタラモサラダ
マッシュポテト、たらこ、オリーブオイル、レモン汁入れて混ぜるだけだが
マヨネーズ入れるのは間違いだと料理人に教わりました

まぁ今は食事制限で料理なんか楽しめないがな

醤油バターで大抵の食材は美味くなる

冷凍餃子とパックごはん

キノコのガーリックソテーとか誰でも簡単に作れるし超うまい

結局炒飯に戻ってくる

金ないときはスーパーにタダで置いてる脂身ともやしでスープ作る

オムライス

>>217
揚げ焼きについて詳しく
油多めで焼けばおk？

カレーが限界

ご飯　味噌汁　卵焼き
に買ってきた納豆

手の込んだ奴は金掛かるから質素に済ませる

俺が今までにやったなかで、それなりに豪華だったと思うのは
・ごはん
・味噌汁
・トンカツ（豚スライスを重ね、梅肉をはさむ）
・キャベツの千切り
・豆乳のチーズケーキ
・イチゴのムース

凝ったと思うのは
・10割そば（手打ち）
・うどん　（　〃　）
あたりかな？

デザートは好きだからよく作る。

お前らに俺が作ったニンニク炒飯を食わせてやりたい

俺のペペロンチーノは金取れるレベル

オムライスならいける。
なかなかいけると思うんだがｗ

今日はワカメのサラダ、いかとエビのオイスターソース炒め、エビチリ作る

魚介類好きだから１匹物の魚見ると想像力ふくらむ

にら豚なす丼
豚キムチ丼


にらと豚肉となすをにんにくと炒めて酒と醤油で味付けして丼へ→ウマー

豚バラとキムチとにらとシメジを炒めて醤油で味付けして丼へ→ウマー


簡単だが最高に旨い
材料費も安くすむ

炊き込みご飯
しょうが焼き
味噌汁
ポテトサラダ
トマトとかレタスとかのサラダ

炊き込みご飯は簡単で美味い！！

鶏肉とジャガ芋とアスパラと玉葱のハバネロソースかけチーズ焼き

ピザかな

ペペロンチーノ

チーズ入りスクランブルエッグ

>>232
フライパンに1mmとか2mmくらい油が広がるくらいに注いで
焦げないように気をつけながら、ひっくり返したりして両面焼くと出来るよ

>>237
ぺペロンってアーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ作ってスパゲッティ入れるだけじゃね？

キムチ鍋
切って入れるだけ

>>131
昨日ならイカのワタあったのに…(´；ω；｀)

いまも水切りの中にあるだろうけど…



ワタって廻りの薄皮みたいなのもはぐの？

けんちん汁テラウマス

とりあえず鍋に白菜とその他適当にあるものぶち込めば食えるなべにはなる

女体盛り

炒飯

俺の麻婆豆腐は美味いぞ
市販の素よりかなり辛いが

だし汁みりん醤油砂糖
考えるのが面倒な時は大抵これで調理する。

ポタージュとプリンは自分で感動する

シンプルでなおかつ、作る人で味がかわる

炒飯とカレー

野菜炒め

こんなスレ立てたけど、今夜のご飯はそうめん

醤油と出汁で煮込んだら大抵のものは旨くできんだよ！！