VIPにきりたんぽ

ＶＩＰにきりたんぽ、都内のクラブ　明石康さんら企画

国内有数の会員制プライベートクラブ「シティクラブ・オブ・東京」（東京・赤坂）で１９日夜、きりたんぽ鍋などの郷土料理と秋田の食材が振る舞われ、本県ＰＲに一役買った＝写真。
大館市出身の元国連事務次長・明石康さんと小畑元市長が今春地元で会った際、国内外のＶＩＰに秋田の文化を知ってもらおうと、きりたんぽの会を企画。
明石さんが会長を務める同クラブで開催することが決まった。同市の老舗料亭・北秋くらぶの料理人が上京し、地元から運んだ新鮮な食材で調理。
比内地鶏や鹿角の短角牛などは、クラブの専属シェフが上品な料理に仕上げた。

「心からくつろげる、もう一つの私邸」がクラブの理念。きりたんぽ鍋は元来、家庭料理だけにＶＩＰお気に入りメニューとなりそうだ。

http://www.sakigake.jp/p/akita/news.jsp?kc=20081120c
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