VIP発！究極カレー作ろうぜ！

誰もが好きで各家庭によって様々な作り方・具があるカレー

作り方もそんなに難しくないし結構作った事がある人もいると思う

そこでだ・・・無駄な才能の持ち主が多いここVIPで料理上手を自負する連中集まって
究極の一皿を完成させてみないか？

その辺のレストラン顔負けの一皿をさっ！

今日のスカトロスレはここですか？

材料が全部うんこになる予感がひしひしと

ちょｗｗｗ

結構ガチだったのに待望の初レスがそれかよｗｗｗｗ

ビーフがいいかポークがいいかチキンがいいかシーフードがいいか・・・

スジ肉かれーうまー

ギャル糞根にCoCo壱のCMやってもらったらどうか

>>4
うんこ食ってる時にカレーの話しすんなよ

カレー大好き

ボンカレーでいいよもう

ビーフ&ポーク&チキン&シーフードカレー

スジ肉美味いよな

スジ肉からスープとってそれを使うのもよくやる
あとはオックステールをグラグラ煮てそのスープ使うとか

でもせっかくVIPでやるんだからなんか目新しいカレー作りたいよな
なるべく低コストで

うどん入れようぜ

よくわかんないけど最後に旗立てようぜ

カツは入れるべき

いやだ、豆とトリモモじゃなきゃいやだ

ギュウスジカレーと聞いて来ました
脛肉も頬肉もうめえ

なるべく低コストか…脳内カレーとかどうよ

とりあえずどんなカレーにするのか方向性決めたいな

材料なんだが・・・肉はまず置いておいて・・・

じゃがいも
ニンジン
玉ねぎ

この3つ以外でこれ入れたら美味い！ってもんあるかな？

オーソドックスならやっぱり鶏じゃなかろーか

いやだから旗を

俺んちだけかも知れないけどうどん入れたら意外といける

まず何風にするかを決めた方が良くない？

じゃがいも入れる奴は素人
餅入れたデンプン激増ねっとりカレーは給食

>>10
豪華だなｗｗｗ


>>18
じゃがいもは抜きだな

ホールコーン入れてるよ
単純に好きなだけだが

何風かの前に、デザートを決めるべき

(･∀･)ｾﾞｯﾀｲ完成しないに10000ﾍﾟﾘｶ！

カレーの女体盛がいいな・・・・・

ピーマンとかパプリカいれるとね、なんかシャキッとして口直しみたいな効果があるよ

デザートはアイス

福神漬けも一緒に煮込んだら美味そうじゃね？

スーパーで売ってたカレーの野菜セットで、ジャガイモが男爵芋だったなぁ

高菜

>>33
高菜、入れてしまったんですか？

すっぺらぴっちょん・・・？

てんぷらちゃん。

俺はじゃがいもは最後にご飯の上に乗っけて上からルーかけてる

やっぱここは一つ安価で決めるか・・・全部出揃ったら今日休みだから作ってみるわ
スーパーで買えて常識的なもんで頼む

まず肉の種類
>>40

カレーにはトマト。ハヤシっぽくなるが俺は必ず入れる。

>>34
いや、今カップ麺の高菜ラーメン食ってたからカレーにも合うかなっていう思いつき

とり

ご飯もつけようだぜ？

よしチキンカレーに決定
使うのは骨付きのがいいよな

んじゃ次野菜何個か

>>53

あの
あの
旗

ゴボウ

わかったｗｗｗｗ
旗も買ってくるよｗｗｗｗ

意味わかんね
VIPで結構ガチってどーゆーこと？
料理板でも行けば？

チキンカレーじゃなきゃやだやだ

レンコン

カレーはやっぱりチキンカレー

kskst

高菜

刻んだたまねぎ

オクラ

キャベツ

じゅんさいなんてどうだ？

キャビアとフォアグラとトリュフ入れれば何でも美味くなる

神と和解せよ

肉　チキン

野菜　オクラ

他にも何個かあげてくれ

70までの野菜全部いれる

もちろん最後に>>1が実際に作るんだよな

肉についてくる焼き肉のタレを入れるとうまい

高菜

>>59
10時にスーパー開くから行ってきて今日作るお

カボチャとモロヘイヤ入れろ

グリーンピース

レンコン

大根

春菊

さといも　やまいも　さつまいも

かぶ

コメ

干し椎茸

なめこ

オムライス

肉　チキン

野菜　オクラ、グリーンピース、かぼちゃ、もろへいや、れんこん、だいこん、春菊
さとやまさつ、かぶ

続きましてルーをどうするか>>80

我が家のカレー

肉
玉ねぎ
人参
ジャガイモ

が基本具材

んで
普通硬くて喰えない
ブロッコリーの芯など
作りすぎた
ゴーヤや茄子など

が季節具材

さらに

焼き肉のタレやソース
が隠し味

これらを3時間以上煮込んでルーを入れると……

コリアンダー

星の王子様

スパイスから作る

シチューとカレーのルー

ココアパウダー

カレーヌードルのスープ

既製品を砕いてブレンド

星野王子様

調合

ちょっと待って？これココア雑炊じゃね？

>>85
そもそもココア雑炊って食べられるのか？

>>80
ここまで奇跡的にまともな安価が続いたかと思えば・・・

ルー　ココアパウダー・・・ｗｗｗｗ

これだけだと味しないよね？

味付けに使う調味料>>94

ボンジョヴィは隠し味にハヤシライスのライスを入れるらしい
信じるか信じないかは

ココアパウダー

オイスターソース

マヨネーズ

チョコレート

どぶろく

一味唐辛子

ボンカレー

ココアパウダー

醤油

ウコンの力

ボンカレー

博多の塩

ココアパウダー

俺の今日の夕飯挽き肉カレーだ

ちょｗｗｗｗｗｗ
純粋な辛味だけじゃねーかｗｗｗｗｗ

だれかココア風味をマイルドにするような助け舟をたのむｗｗｗｗ
>>109

蜂蜜

バター

牛乳

プリン

味噌

チリ、ココナッツミルク

バターと小麦粉と牛乳

いちごオレ

メタミドホス

豆板醤

ちょっといい感じじゃね？

>>109
ktkrwwww

なんとかこれでマイルドになったｗｗｗｗ

よし！チキンカレーVIP風のレシピが完成しつつあるｗｗｗｗ

続いて隠し味>>119

面白いが食いモンを粗末にしないようになｗ

だいこん

ココアパウダー

ククレカレー

チョコ

味噌

カステラ

ポケモンカレー

ルーと隠し味が逆なら…

ココア雑炊カレー風味かｗ

もう全部ククレでいいんじゃね？

>>116
心配すんなｗｗｗ作った以上完食する

つーかここにきてまさかの市販ルー投入ｗｗｗｗｗ
一気に普通のカレーっぽくなったｗｗｗｗ

つづいて付け合せ
>>132

むしろ皆が愛用してる隠し味知りたい
俺はカゴメヤサイジュース

塩キャラメル

チーズ

しゅうまい

にくまん

半熟オムレツ

たくあん

カレーライス

カレーの王子様

しばづけ

レトルトハンバーグ　1個

素直にカレーまん食えよｗ

ココアパウダーってめちゃ苦いよな

肉まん・・・カロリー一気に高くなったｗｗｗｗｗ

最後にこれだけはやっぱり入れてくれって一品を聞いてスーパーに行く準備に入る

>>155

温泉たまご

刺身

板チョコ10枚

カカオ99％

うまい棒

卵

オレンジ

酢

バナナ

むぎちょこ

角砂糖一袋

カレーヌードル

さば

とろけるシチュー

旗

旗

精液

お前らは何やってもダメなんだよ
何がカレーだ死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね

通報しますた!!

カレーじゃない件

ココアシチュー雑炊の誕生である

ここにきてシチューｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

わかったとりあえずこの材料で作ってみるｗｗｗｗｗ

旗は買ってくるってｗｗｗｗ

それでは皆様しばし他のスレなどでご歓談下さいｗｗｗｗ

シチューとカレー混ぜたら普通にうまそうじゃね？

ココアがなければ普通にうまそうだが

ココアは隠し味程度に抑えれば・・・

野菜だけ考えても膨大な量になるよな
ちゃんと全部食えよ？

>>154
なす隆吉ｳﾙｾｰ
お〜いお茶50ケース家におくるぞ

外寒いから温かくしていきなね
いってらっしゃい

ココアの苦さが野菜に移ってしまうと体が拒絶反応おこすな
ルーを入れた後は煮込んじゃ駄目だ

（´･ω･｀）美味しかったら作ってみるか

ちなみにスーパー開くの10時なんでｗｗｗｗ
とりあえず風呂入る
>>167
普通に全部食うよ

かなり前似たようなことやったら案外うまいのできたな
家族には不評だったが

10時に開店とかスレ落ちんじゃね

俺も今からつくるｗ

材料

ナス
人参
玉ねぎ(大量)
トマト(皮むいて煮込んでドロドロ)

牛スジ煮込み
牛ブロック

バーモンド(中辛)
ジャワ(辛口)
それぞれ1:1
ウスターソース(少々)
CoCo壱の唐辛子(少々)
チョコ(２かけら)

じゃあのｗｗｗ

旗ﾜﾛﾀｗｗｗ

カレー食べたくなってきた

月桂樹の葉とか既出？

まず日本っぽく行くのか、欧州っぽく行くのか、エスニックっぽく行くのかだな

>>179
エニックスにみえた

>>180
カレーの材料を集めてるはずが、いつのまにか魔王を倒す旅になるわけか

鶏肉
オクラ
グリーンピース
かぼちゃ
もろへいや
れんこん
だいこん
春菊
さとやまさつ
かぶ

ココアパウダー
一味唐辛子
チリ
ココナッツミルク
ククレカレー
とろけるシチュー

肉まん

なんかそんなのフリーソフトであったな

>>181
魔王を倒さないとココアパウダーが手に入らないんですね？わかります

なんか久々にワクワクしてきたぜ
ファミレスにあるドリンクバーの飲み物全部まぜてる時の気分だ

鶏肉をとろけるシチューとココナッツミルクとかぼちゃをすりつぶした物でタンドリーチキンもどきにするだろ
他の野菜を唐辛子・チリ・ククレカレーで辛口に炒めてチキンとあえる

最後にココアパウダーをどばっとぶっかけて肉まんを乗せたら完成☆

後の異臭カレー事件の幕開けである

>>186
これが蛇足って言うんだな…

究極って結局そっちの意味かよｗｗ

調味料は全部等分にいれるんだよな？

そろそろスーパーの朝並びの時間だな。
入場は先着順だ。さぁスーパーに急げ

写真と味のレポに期待せざるを得ない

ほ

しゅ

wktk

どうしよう
こんな時に俺ビチクソ出してる…マジごめん

今北

完成は13時くらいかな？

とりあえず材料買ってきたら写真うｐしてほしいなぁ

保守に参りました

hsh

追い付いた
wktkしつつほしゅ

まだかー

保守

インドの秘境で密かに伝えられている香辛料ｶﾞ・ﾗﾑﾏｻﾗを忘れずに

2ルピー也

帝国ホテルのカレーがんまいぞ

帝国ホテルのカレーはすごい値段と聞いた…

くっそまだか

ココイチで全乗せしたほうが賢かったんじゃないか

頭悪いのは否定できないな

ココイチで全乗せすると８千円くらいになるんだよね！

>>1は今何してるのだろう

お買物中でない？

ほ

待ってる

まだか・・・

ちりめんじゃこと桜海老を入れたシーフードカレー作ってみたら俺には微妙だが父には受けていた

恋！

ほ

ちょうど昼飯時だな

辛くするならハバネロを入れるべき。
デスソース系は辛いけどおいしくない。

板ちょこ

水菜

もう昼飯くっちまった
もしかして>>1はカレーをグツグツして晩御飯にするつもりなのか

腹が腹痛で痛いけど、カレー楽しみだな

昔一ヶ月一万円生活で
濱口がカレーにそのまんまリンゴやバナナ入れて
跡形も無く溶けてたのを思い出した

レトルトカレーかけたパスタうめえ

ランチパックのカレーメンチカツが
カレーコロッケにしか思えない

まだか

あれ…まだなのか

>>1はまだかー

まだ買い物中なのか…？
スーパーまで距離あるのか？

基本カレーのルーはなにも入れないほうがおいしい。
企業が一番おいしい状態としているのを売り出しているからだ
だから隠し味とかいって調味料などを入れるなんて邪道もいいとこだ

カレーといえば松岡充王子

懐かしいなおい

>>232
しかしそれは固形ルーにされた状態では味が劣化されてしまうんだな
それを解消するためにいろいろと隠し味を入れる
本当は固形ルーのスパイスの香りも落ちているからカレー粉から作るのが
一番美味しいわけだが

>>1はまだなのか
近くのスーパーにない野菜求めて歩き回ってんのか？

松岡の究極のカレーレシピが書いてある本があるが家に帰らないとない
たしか子供も大人も家族全員で食べられるカレーだった色々調合してた

1はまだ帰らぬか

ほ

し

ほ

し

に

ね

が

い

を

ttp://imepita.jp/20081103/464980

おいまだかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ぜんぜん帰ってこねぇｗ

長ネギはペースト状になるまで炒めろ

スレのことを忘れてカレーが焦げないように混ぜるのに夢中だと信じてる

おいもう意地でも保守る

俺もできる限り保守支援

俺も手伝う

お前らだけにいい格好はさせないぜ！

絶対忘れてる

>>1が帰るまでご飯食べない
俺は死ぬ

俺は我慢できずにカレー食ってきた
もち、福神漬け抜きで

今晩は野菜炒めの積りだったが、カレーにすっか。

誰か、カレーをうｐしないと258が死ぬｗ

>>258
ごめん、今日の晩飯はカレーじゃないんだ・・・

>>175か>>260に期待

>>1にも期待してあげて＞＜

美味しんぼに出てきたカレーをＶＩＰで作るスレだとおもったら違うのか

>>256
人助けにそのカレーを作ってうｐするんだ！いや、してください…お願いします。

>>1「ぶっちゃけ材料そろえんの面倒臭いなあ」
>>1の友人「おー！久しぶりじゃん！何やってんの？」
>>1「（安価とは言えねえｗ）いや、別に」
>>1の友人「じゃあラーメンでも食いに行こうぜ！」

ラーメンうまー

>>266
うちはまず米を切らしているんだ・・・すまない
出来る事なら何とかしてやりたかったが俺にはどうすることも出来ないorz

帰ってこおおおおおおおおい

帰って来いぃぃぃ

俺今からカレーの材料買ってこようかな
今日湯豆腐なんだけどなぁ

>>268
そうか……

>>271
カレーに豆腐を入れて作る湯豆腐を是非試してほしい。

>>1まだ来てないのかwwww

まだかよぉｗｗｗ

入れる野菜が多いからスーパーを転々としているのか…種から育てているのか…

もうだめぽ

>>272
それ湯豆腐じゃないじゃないか
試したかったけどルー238円で買ってじゃが玉を200円で調達したら金が無くなったよ…

http://imepita.jp/20081111/623660
つー訳で普通の人参なしカレーを作ろうと思う
トリガラスープとコーヒーは入れる
ココアは入れないよ

>>277 神kt

ｗｋｔｋ

>>277
ジャガイモ、入れてしまうんですか！？

腹減った(´･ω･`)

なんか俺もカレー食いたくなってきた
ちと材料買ってくるか

ジャガ芋なんでいれたらいかんの

ほ

みんなそんな期待しないで…普通のカレーだよ普通の
>>280
じゃがは駄目？

http://imepita.jp/20081111/637140
http://imepita.jp/20081111/637940
ちなみに豚肉を入れようと思う
この豚肉は安いけど肉厚で上手いのでオススメ

あと豚の背脂？トンカツの時切ったやつがあるんだけど入れたほうがいいかな？

>>285
個人的には豚脂大好きなんで入れるべし

>>286
わかった入れよう
レンチンで脂落としてからね

茄子の素揚げを後からトッピングしたらｳﾏｰ
入れて煮込むよりｳﾏｰ

豆腐のフライを乗せると美味い。トッピングは反則かもしれんが、美味い。

いやぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
http://imepita.jp/20081111/647300

なんだこれｗｗｗｗ

事故ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

胎児おろすなよ

もうトンカツの脂身は絶対食べません。

ちなみにこのあと油捨ててチンしたらまた同じ位油が溜まったよ…

特性ラードだな。これで炒めるとコクが出そうだぜｗ

ためて冷蔵庫で保存しておけば炒め物によろしいかと。

究極の禁断カレーのひとつである
第47番奥義、人間カレーに挑戦か？

＿＿ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　_ 　
　　　￣￣￣二二ニ＝-　　　　　　　
'''''"""￣￣ 　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　-=ﾆﾆﾆﾆ=- 　　　□∧　ー□　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　□■　■□
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　□　▲　 □
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　□　● 　□　　　　　_,,-''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　□□□□□□　,-''";　　;,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 /　,_O_,,-''"';　',　:'　;;　;,'
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(.ﾞｰ'''",　;,;　'　;　;;　　':　　,'
　　　　　　　　　　　 　　　　　　　_,,-','",　;:　'　;　:,　':　,:　　　　:'　　┼┐ゝ│ゝ │　│
　　　　　　　　　　　　　 　　_,,-','",　;:　'　;　:,　':　,:　　　　:'　　　　　┘┘　└コ └　

汁椀でチンしたからなんか変な成分出て来てそうで捨ててしまった…
そうか 炒め物に使ったらよかったね 最近油高いし

さて、申し訳ないけど人参ないからジャガさん入れちゃったよ
あとは煮るだけ

http://imepita.jp/20081111/660370

美味しんぼ見ろよ。

そもそも「カレー」とはなんだ？
カレー粉を使ったらカレーなのか？
インドにはカレー粉ないというぞ。
それならカレーをカレーたらしめてる決定的な食材はなんだ？

ここから始まったからな。


そしてスリランカ、インドに渡り、カレーの極意を極めた山岡さんが作った究極のカレーは蟹カレーだった。

>>300
･･･切らないの？

>>300
にんじんがｗｗｗｗ

>>301
蟹ｗｗ外道すぎるｗｗｗ

つか、マジならその巻読みたいｗ

みんな忘れてると思うからあえて言う。



１遅いなｗｗｗ

カレーってお湯にルーを溶かして水溶き片栗粉でとじればいいんだろ？
簡単じゃん。

ジャガイモ入れる入れないなんかより
にんじん切る切らないの方が大事だったみたいだなｗｗｗ
すき焼き食ったらおなか一杯になっちゃったよ…ふぅ。

良かったコーヒーが出てた

カツカレーうんまー

よかった。可愛そうなカレーは出来ないんだね。

ケチャップと間違えてキムチの素入れちゃった
容器入れ替えるもんじゃないね

>>311
ケチャップの容器にキムチの素ってどうやって入れるんだよ

>>311 で急展開

面白くなってきたぞｗ

>>312
キムチ鍋してちょっとだけ余ったからこういう状態になってたんだ
http://imepita.jp/20081111/675110

ちなみにケチャップは先日の透明の蓋だったらしい

味噌とか入れてチゲカレー

>>315 これは間違う

>>304
26巻か27巻だったかな。
結局、インドでのカレーとはスパイスを使った料理の総称で、各家庭が独自にスパイスを調合してる。
だからカレー粉という統一規格がないということではなくて、カレー粉という概念自体がないらしい。
さらに日本の鰹節みたいなのがあってそれがカレーに深みを出すこと、更にヨーグルトやココナッツ使うらしい。

そこから山岡は日本式の究極のカレーを作ったが、海原雄山が作った鶏肉を使った至高のカレーの方がうまかった。
山岡はスパイスを平面的にとらえ、海原雄山は立体的に作り上げたらしい。
海原雄山は「蟹とか豚とかそんなのは本質的には関係ない。大事なのはスパイスだ」みたいな事言ってたな。

>>315
見た目的に間違えるかもしれないけど、においでわかるんじゃねーの？
まあ、面白そうだからいいけど

あわないことはないと思うぞ
是非入れてみよう

参考資料が必要だな
華麗なる食卓で

>>318
これのことか？
ttp://oishimbo.jp/modules/weblog/details.php?blog_id=10240109

24巻らしいぞ

そういや前に、微妙に違うけど松屋で麻婆カレーとかあったな。
あれは麻婆ともカレーとも言える味だったけど、嫌いじゃなかった。

是非チゲカレー目指して

http://imepita.jp/20081111/679570

完成ー

キムチの素は量に対して少量だから多分大丈夫…だよね？
ふぅ 50円見付けたから豆腐買いに行ってくるわ

にんじんが

ニンジンに吹いた

味噌がない…豆板ジャンしかないジャン

今日なぜ湯豆腐にしたかったのか…それは風邪だからなのさ！

カレーは明日チキンカツカレーにして食べるよ

何か生ゴミ乗ってるぞ

にんじんｗ

にんじんがｗｗｗ

オシャレに飾ったつもりなのか

人参があれしかなかったんだ…
代わりに大根も乗せてみたけど非難轟々になりそうだからやめといた

>>258
>>1の代わりにちゃんと作ったから成仏しろよ！




P.S.
味はちょっと韓流でした

もう食べ終わったのかよ、早くね？

さぁ、次は１の番だ

ほ

し

に

く

カ

みんないたのか



ほっ

お前ら隠し味に何入れる？
インスタントコーヒー入れてみたら胸焼けしたぜ

>>341
コク出す＝りんご、はちみつ、チョコなど
さっぱり系＝出汁、醤油など

とかじゃね？

和風なら白だし
洋風ならチーズ入れる

だし系が好きかな
オイスターソースもいいかも

ガラムマサラを油で炒めるのがルーで、ガラムマサラで煮るのがカレーソースだよね。
本気でやるのかどうか知らないけど、助言ぐらいならできそう（´・ω・）

カレーソースを作るなら、生のコリアンダーがほしいところだなぁ