バーの店員とかしたことあるやつちょっとこい

やってみたいんだがイケメンしかなれない？

学生時代にバーテンやってた俺が来ますた

太ってなければいいんじゃね？
あとヒゲで誤魔化したり

やってるけど何か？









何もなさそうだから寝る

確かにブサはいたけどデブはいなかった。
黒服似合わないし。

顔も大事だけど、トークできて、客との距離を上手にとれれば、まぁ大丈夫。
ちなみに顔悪くても、要領良くこなせれば俺みたいに年間30人くらいとセックス可能。

店が暗いとこならあまり関係ない。
しゃべりの方が大切だ。

未経験者とかでもなれるのか？
飲食店経験はあり。
新しく出来るところで、未経験者ok　女性活躍中ってかいてあった。
でもgirlsbarではない。

最初からバーテンダー希望って言って教えてくれるもんなの？
半年くらいウェイターさせられてそこからやっとシェイカーの振り方教えてもらえるって感じ？

>>8
まだ若くてバイトでいいなら全然受かる。
つーかバーテンの経験より接客の経験が
あった方が受かるだろｊｋ

>>9
俺ちなみにシェイカー触らせてもらえるまで8ヶ月位だった。
ウェイター業務も出来ない奴をカウンターには入れない。

今20歳でずっと１５から飲食でしか働いたことなくて、去年就職してサラリーマンやってたけど辞めてバーテンダーしてみたいなぁと思ってるところ。

バーの店員とおかしたことあるやつ(ry

に見えたのは俺だけでいいな、うん　吊ってくる

>>9
とりあえずバーテンダーとは別にウェイターいるようなバーなんてｼﾗﾈ

年単位で精進するものらしいからな。バーテンって。
「自分の人としての味を出す職業だから」とバーのマスターに聞いたよ

>>12
どうせやるなら老舗の本格的なバーとか、
ホテルのラウンジ系行けば。
相当修行厳しいけど身になるよ。

最初は皿洗いから。
安くてまずい店なら最初から酒作らせるけどな

>>14
兼っつうかバーテンダーがウェイター業務もするもんなの？
なんか求人誌には　バーテンダー　ウェイター　ウェイトレス募集って別々でかかれてたからさ。

>>15
年単位とかバーテンダーなんか普通の奴が何年もできる仕事じゃないだろｊｋ・・

>>16
老舗系ってほとんど要経験な気ｶﾞｽ

>>17
なるほどな。普段カクテルとか飲まないから旨いまずいがわからないんだが・・
ビールだとコロナとかギネス置いてある店だとつい行ってしまうな。ギネスもバーくらいだし置いてるの。

あと夜2時クローズとかだとさ、終電普通にないわけだがみんなどうやって帰るの？毎日朝までﾌｧﾐﾚｽだとか居酒屋で時間つぶすの？

俺の場合はバーテン希望でも

皿洗い兼ウェイター→カウンター補助→生ビール
→バースプーンの練習→モスコとか簡単なメジャー使った酒
→シェイカーの練習→フローズン系


だった。

求人見たりするよりもどこか店に行って紹介してもらうといいよ

>>20
チャリか原チャ

>>21
生ビールとかバーだと初日に入れろとか言われないんだ・・
今まで働いたところはすぐに叩き込まれ即日から生運んでたんだがなぁ。

>>22
というと、飲みに行って店員と仲良くなって仕事探してるんですよねぇ〜・・みたいな？
そうゆう風に入ると後々辞め辛くね？

>>23
チャリでどれくらいの場所？

>>24
俺はチャリで片道30分くらいだった。
ビールもきちんとした入れ方身につけた方がいいよ。
はっきり言って掃除や皿洗いがちゃんと出来ない奴に
他のまともな仕事は任せられないし。
まずは下積み下積み。

>>25
なるほどな。
きっとその道のひとから言わせれば数十年だとか言われると思うが、一般的に一人前になるのってやっぱり年単位で働かなきゃむり？？

経営者が通りますよっと

>>27
時給安いところ多いのはどうして？
客単価高いっしょ？

>>26
当たり前だろ。
俺は結局3年やったけど、
本当に面白さを覚えたのは3年目に入った位の時期だし。

うちは地方都市だけど
1500円あげてるよ。

>>29
素人に経験者の当たり前押し付けられても・・
2年はじゃあ結構苦悩の日々を過ごした？それともそれなりにやりがい感じれてた？

というかファミレスとか居酒屋なんて
目じゃない位の接客レベルが必要だし、
将来ちゃんとバーテンやりたいって思わない限り
止めておいた方がいい。

楽しく＆小手先のテクだけでいいならクラブの店員になって
バーガン使って適当な酒出す仕事の方がいいんじゃね？

へたくそなバーテンが作るｼﾞﾝﾘｯｷｰのまずさは異常

>>30
それってホストとかじゃなくって？

>>31
というか、俺はバイトだったけど
仕事に対する責任感っていうのを初めて実感できた仕事。
皿洗いとか接客は大変だったけど別に苦痛じゃなかった。
それよりもバースプーンとかシェイカーの使い方が
覚えられなくてすげー落ち込んだ。
でも社員の人が「お前は一番真面目だから絶対後で華開く」
って言われて頑張った。
それがある程度出来るようになったのが3年目。

>>32
なぜ辞めておいたほうがいいか詳しく。
もちろん一生やるつもりなんてないよ。
単純に世の中の事もっと知りたいからやるような感じ。
まぁ興味あるとしては酒も好きだし接客も好きだから。

>>34
失礼なっ！！
ごく普通のバーだよ。

>>31
なるほどな。それって大学時代の話？
フリーターの3年はでかいぜ・・

>>37
ごめんなさいっ！！
首都圏なのに900円って書いてあったからさ。

ちなみにバーテンって言葉はバーテンダーを馬鹿にして言う言葉。

>>36
いやだからちゃんとしたバーってのは
かなり厳しく教えるところ多いし、
それに耐えていけるだけの何かがないと
続かないと思うから。
メインの客層若いレストランバーみたいな
ところは割と緩いと思うので、
とりあえずやってみたいとかなら
そっちの方がいいんじゃね。
ちなみに俺最初は時給750円だったよ。
最後は850円だったけど。深夜は×1.25なｗ

現役バーテンだけど

俺はバイトで二日目でシェーカー振らされて三日目には一人で店任せられたぜ

俺は酒の種類とその呼び名を覚えるだけで眩暈がしそうだけどな
客によっては変な略し方するし
バイト君がＣＧｿｰﾀﾞといわれ？つきまくってた

>>39
いいよｗ
でも、お金より勉強できる店に勤めることと、やる気が大事。

バイトであろうとバーの店員の価値は固定客の数で決まる
朝までやる店にとっては、ハゲ親父連れて来てくれるホステスの姉ちゃんを沢山固定客に出来る店員が一番価値が高い

>>40
wikiにはそんなことかいてなかったぞ？
>>41
厳しいのには慣れてます＾＾
むしろ緩いとこで働くのが苦手。
レストランバーがいまいち分からんが、もしかしたら俺の行くところがそんなとこかも。
求人誌の写真見る限りピザとかパスタ出てきそうなアメリカンバーっぽい。
だからｺﾃｺﾃのバーではないな。そもそもそうゆうバーって求人乗らなくね？
>>42
とりあえずハイネケンください。なければコロナで

>>47
何？外国ビールで俺試してんのか

>>43
ちょ・・店によって全然違うんだな。
>>44
つきまくってた？ッてどうゆういみだ？
>>45
やる気はあります！！勉強はしたいよね。いろんな意味で。
>>46
夜2時までだそうです。

こうゆう夜2時までのお店ってここから片付けで1時間くらいで帰るのが3時くらいって感じなのかな？

>>48
試してないｗｗｗ外国住んだときその二つが一番好きでさ。
こっちじゃ全然売ってないからバーとか行くと調子乗って頼んじゃうんだよな。
味違うんだけど。

働きたいバーに行って一度飲んでみるといいと思うよ。

クラブでならバイトしてた。お酒は作らせてくれなかったけど。雰囲気と話すの好きだから楽しかったな。

>>49
ＣＧｿｰﾀﾞのＣＧが何の略か解らず困ってた、そういう話

>>50
コロナなんて最近どこにでも売ってないか？
まあ雰囲気で味は全然変わるね

普通は片づけ30分〜1時間だな。
俺は25時閉店で18〜26時の勤務だった。

>50
ハイネケンもコロナもどこでもある気がす。普段どこで飲んでるんだ？

最近、家バー始めた俺にアドバイス

>>51
オープニングスタッフの募集なんです＞＜


多分みんなのﾚｽ見てて思ったのが俺の面接受けようとしてるバーとみんなの働いてるバーの種類が若干異なっるっぽい。
HUBぽい感じの店なんだ。

一時期ギネスがうまいと思ってたがやっぱりエビスが一番

店の雰囲気や客層が分からんと具体的なアドバイスは出来ん罠ｗ

ビールはなにかで割らないと飲む気しない。苦いです＞＜

コロナ、ハイネケン、後ハートランドとかは良くある

>>52
クラブってナイトクラブか？日本じゃ行ったことないが、怖そうでいけないｗ
>>53
で、CGってなに？コンピューターグラフィック的な？
>>54
まじで？近くのｾｲﾕｰにも居酒屋にもないぞ！
>>55
そこからチャリで30分かけてかえるんですね。
>>56
居酒屋が多いな。そもそも同年代の奴にバー行こうぜｗｗとか行ってもえー・・みたいなリアクションばっかでさ。
まぁ一人で行ける勇気がありゃいいんだろうけど。

はい、たった今店をあがったおいらがきますたよ

何かよう？

>>54
だよな。コロナ、バド、ギネス、ハイネケンは居酒屋でも置いてるし。
デパート行けば５０種位外国のビール置いてあるよ。

>>64
マティーニのおいしいレシピ教えて（銘柄も）

六本木のハートランドはもはや出会い系。

誰か、足湯バーの情報くれ。一見でも行けるかな？

>>58
ダイニングバーみたいな感じかな？
どの仕事もオープニングで入ると楽だよ。

てかCGじゃなくてCCじゃね？

>>69
俺も思ったｗ
カナディアンクラブじゃないのかと小一時間

お酒が好きってだけでやっていける仕事だと思う？

>>59
ｴﾋﾞｽ数える程しかないけど、確かにおいしかった。
ギネス癖あるし、値段も糞だから頻繁には飲めないよ。
居酒屋でボトル頼んで飲むことが多い。
>>60
俺にもわからんｗｗ
30前後が２０〜４０代くらいなんじゃね？
>>61
レッドアイを飲まされてからビールのカクテルは不味いって思ってるんだが。
何かおいしいのあるの？
>>62
へぇー！やっぱり俺の舌は間違ってなかったんだな。
>>64
お疲れさんです。仕事楽しい？給料いくら？
人間関係はどう？離職率高い？
>>65
庶民派居酒屋しか行かないからなぁ。
それにチェーン系の居酒屋ってグラス　生中　ピッチャーこれくらいしか表記なくね？

>>63
お前、バーの店員向いてないっぽいね
理屈っぽかたっり聞き上手でなかったり話しがつまらないような奴には務まらないよ

>>71
俺は酒がそんなに好きじゃないｗ
人との繋がりが楽しいんだよな

>>63
カナディアンクラブ

>>69
ＣＣをその客はＣＧといってたから尚更ｲﾐﾌだったと思われる

>>68
多分そんな感じ。音楽とかもロックだけじゃなくってカントリー系も流れたりしてそうな。
>>71
無理だろｊｋ　逆に他の飲食店で働いてたときは料理とか全然好きじゃかったけど長い間やってたしな。
何処行っても人間関係が一番大事だろ。

>>73
まあ若いんだから…。
>>1が言ってるような中規模の店舗の
レストランバーなら全然勤まると思うよ。

まあ何が言いたいかと言うと、
四の五の言わずに履歴書出せってこと。

レッドアイダメなのか、、、
正式名称知らないけど、親父と家でよく飲むのがビールオレンジジュース割り。
グレープフルーツも可。

>>73
うーん。なんでこうゆう風に決め付けちゃうのかな。
俺にはわかんね。でも確かに話はうまいと言われるけど、聞き上手ってのは言われたことないね。
もしかしたら嫌味で喋り杉ってことなのかも。
注意してみる。
>>74
あるねーあるねー！サラリーマンしてたときも営業で凹むことのほうが多かったけどいいお客さんと巡り合えて色々話聞かせてもらうだけで勉強になる。
>>75
ｻﾝｷｭｰ

>>77
違うところに既にだしてしまって、催促されてたんだ。
こっちのほうが断然興味あるし、自分のタメになりそうだったから保留にさせてもらってたけど、やっぱりバーやってみるよ！
何が一番かってお酒好きってのはもちろんだけど人との繋がりってﾚｽあったからそれ見て決定したね。
>>78
トマトジュースが苦手でなぁ。
今度オレンジかグレープフルーツで試してみるわ。

>>80
おれがうまいレッドアイ作ってやんよ

>>79
客が「>>1と飲みたい」と思うかどうか、が大事
客掴まえてナンボの商売だからな

確かに人の繋がりっていうか
カウンター越しの会話が楽しかったな。

余談だけど一緒に働いてた俺の友達は、
常連だった某一部上場企業の人事部長に見込まれて
新卒でそのまま就職してたよｗ

>>78
シャンディガフとかいう名前だと思う。たぶん。

>>84
シャンディはジンジャーエールでしょ

>>84
それはジンジャーエールじゃね？

>>80
客から「まぁ君も飲みたまえ」って言われたら、どんな酒でも美味しく飲みなさいね

>>81
旨いもなにもビールとトマトジュースだけしか入ってないよね？
割合かえたりするの？
>>82
あぁなるほどなー。俺はお店の雰囲気楽しみながら飲むタイプだから本当にずっと話しをしてるってのは想定外だったわ。
そのトークレベルでまたお客さんがってのとかもな。
>>83
上場企業だと・・俺もこないだスナックでどっかの印刷会社の所長と話してたらうちで働きなよって言われたわ。
就職は無理ですって断ったけど。

>>82
ダイニングバーなら大丈夫じゃないかな。
ショットバーは対客だけど、ダイニングバーの店員に「一杯のむ？」ってすすめないし。

全くROMる気ないけど質問なら受け付けるぜ
４年やってる

>>85>>86
貧乳知識すまんこ…＞＜

http://www.modern-keyaki.com/image/blog_profile2.jpg
こんなかんじのとこだわ。外人受けしそうな感じの

>>88
レッドアイにあうトマトジュースがある
トマトジュースだめな人多いけどそれは飲める

>90
最近ジントニックばっかり頼むのですが、味の差が激しいの。どのジンがお勧め？

>>91
いや俺なんかよく間違った知識で得意げになるからｗ
お客さんもミスしたとき笑って許してくれたりするもんだしね

レッドアイ専用のトマトジュースとかあるのかぁ。
今度頼む機会あれば聞いてみる。

>>92
カウンターに椅子なさそう。
ちなみに都内？

ジントニは個人的にボンベイ×シュウェップスが好き。

このスレのID:ghU9tKM3P（通称たった様）がモリタポばらまいてるよ
1000もらって少しうれしい気分さ
inして「森ください」と言ってみれ

勇気が無くて見られない鑑定スレ初心者板80
http://etc7.2ch.net/test/read.cgi/qa/1207070963/

>>92
あるっぽ
写真はぐぐったやつだけど、働く場所は東京の隣の県。

確かにカウンター席の有無は大きいな
つか俺はずっと有を前提に話しをしていたｗ

>>95
バーテンダーさんの知識は凄いと思う。
俺酒のうんちくをずっと聞いているのが好きだ。

俺もあるって前提で話聞いてたし質問してた。なけりゃトークもなにもないじゃん。
ただ調べてみたら所謂ダイニングバーだったみたい。

>>102
レモンハートにハマったクチ？

>>96
クラマトのことか？

因みにシーシャバー出身はいる？

>>94
ってか人それぞれだろ
既出だが、どこで誰とどう飲むかによって全然変わってくるのが酒
旧友と楽しく飲むなら何飲んでも楽しく飲めるし、とか以下省略な
下手なとこだとタンカレーじゃないか？
バーネットとかもくせがないと思うが、ジントニは店によってレモンやライム絞るし、そのままのとこもある
たいていのジンならどったか絞っときゃまともな味になるしね

バーテンダーの時点でカウンターのみかと思ったよ
飯出してたらダイニングバーだしな
求められるものが違いすぎる
あとは働く店の趣旨(英語出てこねぇ…)によるね

ダイニングバーなら客との会話いらないかｗ
むしろ厨房の有無と>>1の料理の腕の方が問題だ

>>104
レモンハートｗｗｗ漫画は少し読んだ位、店も行ったよ。

一人で飲みに行く事が多いからかな。ノリだけのバーテンダーさんより知識ある人の方が面白いし。

>>108
そうなのか。
海外居たときこうゆうのを皆bar barってよんでたからてっきりそうゆうもんだと思ってた。
逆にちょっと敷居の高いとこだとレストランって感じだったからな。
>>109
厨房はあるのかないのかは知らんが、オープンなのにキッチンスタッフは募集してないぞ。

ちょっと言いすぎたけど、飯あってカウンターなくてテーブルあるならダイニングバー的な要素がでかいな
店の規模にもよるけどな

>>111
とりあえず>>1は調理しなくてもいい、って事だな

あとは、店側のコンセプトによる
どういうお客さんをタゲにしてるかってこと
色々求めたがる店に限って早く潰れる

スーパージャンプのバーテンダー(？) って漫画はさりげなく参考になるぞ

>>112
うん俺も確実に行くところダイニングバーだとおもう。
分かる人いるかいないか知らないがHUBとかモダンタイムスとかそっち系な店だ。
多分・・オープニングスタッフだから事前調査も出来ないしな。

逆に多分お前らが働いたりするような感じのバーは多分ﾑﾘﾎﾟ。
前の会社のバー好きな女の人に連れてってもらったところはロックが爆音で流れてて店の外壁にはスプレーでめちゃくちゃに書かれてるって感じのところだったからな。
落ち着いて飲めなかった。

モダンタイムスなら家の近所にもあるな。
ああいう系なら気負うことないんじゃね？

>>113
だな。
逆に調理ならごめんなさいって感じだから。
>>114
ﾁｪｯｸしてみるわ。

最後に聞きたいんだが店員の年齢層ってどんなもん？
20じゃ若すぎるのか？とても同年代っぽくない発言がちらほら目に留まるから。

>>116
だよな。もしかして埼玉？

>>117
年齢は関係ない自分のやる気の問題

なるほどな！まぁ明日でもTELしてみるわ。

若けりゃ若いほどチヤホヤされるからいいよ。会話のネタにもなるし。
俺は16からずっとやってるよ

年齢も重要だが知識と経験のが大事
自信がないのなら、しっかりと自信がないって事をお客さんにアピれば、逆に色々教えてくれるし、そうゆう接客も全然あり
俺は２５

あとロックがかかるような店はバーじゃない
何か勘違いしてるなその店

>>118
そう、埼玉

自分のコンプレックスとかもネタにすればいいし
２０歳ならその若さが強みでもあるよ

>>121
１６から雇ってもらえるってのがすごいわ。
実家田舎だったしそんな店すらなかったけどな。
>>122
なるほどな。知識っていうとやっぱりお酒についての知識だよな？
コーヒーショップに居たとき苦手なコーヒー頑張って飲んで味覚えて特徴伝えたりしてたから頑張れると思う。
あそこはバーじゃなかったのかｗｗｗｗｗ
なんかかなりDQN系の店で怖かったんだが。
しかも音楽うるさすぎて話全然聞こえないし。
パチンコ屋がかわいいくらいだった。

>>123
へーじゃあ住んでる所近いわ！
>>124
うん。がんばる＞＜男前だったらなぁ。よかったんだが。

知識ってのは酒に問わずすべてのだ
政治経済社会スポーツ人間全て
もちろん知ったかぶりや決めつけはよくない
こんなことありますよね的なさりげない言い回しできないなら聞き役に回るべきだしな
常に勉強中って言う姿勢や態度が大事
それが１番伝わるものだからね

その店をバーなんていうやつはただのビッチだな

>>127
あぁなるほどな！
そこらへんのトークや知識は本とかニュースみたりして勉強するわ。

その店はなんていうジャンルなの？

今来てちょっと読んだけどバイトレベルのクソしか居ないな
バーテン(笑・・・って笑えねぇよ
プライド持って仕事してる(た)ヤツは、絶対に自分のコトをそうは言わない
程度の低い店のバイトレベルが「バーテンやってました」とかホザくなクソ
酒の味もわからんガキが

俺は元バーテンダーな
えらそうに言いながら肝臓壊してやめたけどな



あ、えらそうなコト言ってスンマセン
自重します

さぁね
今どきはジャンル分けが適当だから
多分バイト募集なんかではバーテンダーとでも書くのだろう
何せバーテンダー＝酒を作る人だからさ
老舗のバーなんかはＢＧＭがお客さんとバーテンダーの声だったりして、それが心地良いリズムを刻んでたりするもんさ

なるほどな。
今日は勉強なったわ。サンキューでした。
明日電話してみるかな。
じゃあノシ

>>129
自分の仕事にプライド持つのは素晴らしいけど、
いちいち突っかかる所は単なるガキにしか見えない。
煽りじゃなくてマジで。

>>132
肝臓悪いんじゃ仕方ないよ

>>132
気に障ったなら申し訳ない
自分でガキだとも思っております
素人さんにね、バーテンって言われるのは構わんのですよ
ただ、流行で作ったクソみたいな店でちょっとやってみた程度のガキが(ry
すいません

>>133
ありがとうございます
肝臓については、残念でなりません

バーテンの元店長補佐の俺が通りますよー

とりあえず新宿で良いBARないかね、つか深夜バイト募集してるとこも知ってる人いたらおせーて

ウイスキーの頼み方分からん

ダブルって何？

>>134
一応バイト（笑）で3年やってました。
社員の人に某ホテルのバーへ連れてって
もらったことあるけど、正直すごかったです。

バカ女の注文にもちゃんと対応できないとダメだな
「あまりお酒強くなくてー、ココナッツ系でー、甘くてー
フルーツぽくてー、でもピーチが嫌でー、ミルク系のやつ☆」
とか言われて、ちゃんと酒つくれるよーに！

>>139
元バイト（笑）の俺にはマリブミルクに
カットパイナップルしか思いつきません。

>>139
マリブミルクでも出しとく

ﾁﾁとか、ﾗﾊﾞﾌﾛ-とかでもいいんじゃね？

私っぽいカクテル作って☆
が一番きれそうになる

>>143
ピーチウーロンでおk

>>143
ビッチな客がカウンターに座ると
ままあるよねそういうことｗ

バーなのにホストクラブと勘違いして
えらそうな態度取るビッチ客がうざい

ﾎﾞｰｲｽﾞﾊﾞｰ増えたし、ホスクラ営業できない時間は系列のバー(笑)で金とってるからな。

バーテン俺もやりたいが
飲食店向かなかった…
接客というか言葉使いが難しい
チェーンだったからなおさら…

言葉使いなんかどうにでもなるだろ

よろしかったですか？(笑)

よろしくないです(笑)

まぁ〜やる気あるんだけど
客との人脈を作りたいという俺にはあまっちょろくないと分かってる

酒好きだけど物覚え悪くて
失敗から学ぶ人間だから そういうところ探してる

オレも新宿で探しちょるｗｗｗ