1 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:
やってみたいんだがイケメンしかなれない?
2 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:27:25.30 ID:tx7sWqjH0
学生時代にバーテンやってた俺が来ますた
3 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:28:22.16 ID:ZFUByd2w0
太ってなければいいんじゃね?
あとヒゲで誤魔化したり
4 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:29:06.41 ID:TsZVS1qA0
やってるけど何か?
何もなさそうだから寝る
5 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:29:20.95 ID:tx7sWqjH0
確かにブサはいたけどデブはいなかった。
黒服似合わないし。
6 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:29:55.73 ID:n9TOJ9sh0
顔も大事だけど、トークできて、客との距離を上手にとれれば、まぁ大丈夫。
ちなみに顔悪くても、要領良くこなせれば俺みたいに年間30人くらいとセックス可能。
7 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:30:04.35 ID:gBCAEb82O
店が暗いとこならあまり関係ない。
しゃべりの方が大切だ。
8 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:31:02.58 ID:fUa6UWtT0
未経験者とかでもなれるのか?
飲食店経験はあり。
新しく出来るところで、未経験者ok 女性活躍中ってかいてあった。
でもgirlsbarではない。
9 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:32:16.14 ID:fUa6UWtT0
最初からバーテンダー希望って言って教えてくれるもんなの?
半年くらいウェイターさせられてそこからやっとシェイカーの振り方教えてもらえるって感じ?
10 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:32:55.83 ID:tx7sWqjH0
>>8 まだ若くてバイトでいいなら全然受かる。
つーかバーテンの経験より接客の経験が
あった方が受かるだろjk
11 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:33:59.32 ID:tx7sWqjH0
>>9 俺ちなみにシェイカー触らせてもらえるまで8ヶ月位だった。
ウェイター業務も出来ない奴をカウンターには入れない。
12 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:34:04.66 ID:fUa6UWtT0
今20歳でずっと15から飲食でしか働いたことなくて、去年就職してサラリーマンやってたけど辞めてバーテンダーしてみたいなぁと思ってるところ。
13 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:34:54.36 ID:xnkUeTds0
バーの店員とおかしたことあるやつ(ry
に見えたのは俺だけでいいな、うん 吊ってくる
14 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:34:55.22 ID:n9TOJ9sh0
>>9 とりあえずバーテンダーとは別にウェイターいるようなバーなんてシラネ
年単位で精進するものらしいからな。バーテンって。
「自分の人としての味を出す職業だから」とバーのマスターに聞いたよ
16 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:37:21.03 ID:tx7sWqjH0
>>12 どうせやるなら老舗の本格的なバーとか、
ホテルのラウンジ系行けば。
相当修行厳しいけど身になるよ。
最初は皿洗いから。
安くてまずい店なら最初から酒作らせるけどな
18 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:39:29.39 ID:fUa6UWtT0
>>14 兼っつうかバーテンダーがウェイター業務もするもんなの?
なんか求人誌には バーテンダー ウェイター ウェイトレス募集って別々でかかれてたからさ。
>>15 年単位とかバーテンダーなんか普通の奴が何年もできる仕事じゃないだろjk・・
>>16 老舗系ってほとんど要経験な気ガス
19 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:41:23.04 ID:fUa6UWtT0
>>17 なるほどな。普段カクテルとか飲まないから旨いまずいがわからないんだが・・
ビールだとコロナとかギネス置いてある店だとつい行ってしまうな。ギネスもバーくらいだし置いてるの。
20 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:43:05.64 ID:fUa6UWtT0
あと夜2時クローズとかだとさ、終電普通にないわけだがみんなどうやって帰るの?毎日朝までファミレスだとか居酒屋で時間つぶすの?
21 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:45:14.93 ID:tx7sWqjH0
俺の場合はバーテン希望でも
皿洗い兼ウェイター→カウンター補助→生ビール
→バースプーンの練習→モスコとか簡単なメジャー使った酒
→シェイカーの練習→フローズン系
だった。
求人見たりするよりもどこか店に行って紹介してもらうといいよ
23 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:45:57.85 ID:tx7sWqjH0
24 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:48:49.84 ID:fUa6UWtT0
>>21 生ビールとかバーだと初日に入れろとか言われないんだ・・
今まで働いたところはすぐに叩き込まれ即日から生運んでたんだがなぁ。
>>22 というと、飲みに行って店員と仲良くなって仕事探してるんですよねぇ〜・・みたいな?
そうゆう風に入ると後々辞め辛くね?
>>23 チャリでどれくらいの場所?
25 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:50:36.43 ID:tx7sWqjH0
>>24 俺はチャリで片道30分くらいだった。
ビールもきちんとした入れ方身につけた方がいいよ。
はっきり言って掃除や皿洗いがちゃんと出来ない奴に
他のまともな仕事は任せられないし。
まずは下積み下積み。
26 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:51:55.74 ID:fUa6UWtT0
>>25 なるほどな。
きっとその道のひとから言わせれば数十年だとか言われると思うが、一般的に一人前になるのってやっぱり年単位で働かなきゃむり??
27 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:52:22.65 ID:LYE3KZpLO
経営者が通りますよっと
28 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:53:20.72 ID:fUa6UWtT0
>>27 時給安いところ多いのはどうして?
客単価高いっしょ?
29 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:54:27.50 ID:tx7sWqjH0
>>26 当たり前だろ。
俺は結局3年やったけど、
本当に面白さを覚えたのは3年目に入った位の時期だし。
30 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:55:06.93 ID:LYE3KZpLO
うちは地方都市だけど
1500円あげてるよ。
31 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:56:24.70 ID:fUa6UWtT0
>>29 素人に経験者の当たり前押し付けられても・・
2年はじゃあ結構苦悩の日々を過ごした?それともそれなりにやりがい感じれてた?
32 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:56:33.19 ID:tx7sWqjH0
というかファミレスとか居酒屋なんて
目じゃない位の接客レベルが必要だし、
将来ちゃんとバーテンやりたいって思わない限り
止めておいた方がいい。
楽しく&小手先のテクだけでいいならクラブの店員になって
バーガン使って適当な酒出す仕事の方がいいんじゃね?
33 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:56:47.96 ID:c3m6o2ES0
へたくそなバーテンが作るジンリッキーのまずさは異常
34 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:57:05.07 ID:fUa6UWtT0
35 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:59:10.50 ID:tx7sWqjH0
>>31 というか、俺はバイトだったけど
仕事に対する責任感っていうのを初めて実感できた仕事。
皿洗いとか接客は大変だったけど別に苦痛じゃなかった。
それよりもバースプーンとかシェイカーの使い方が
覚えられなくてすげー落ち込んだ。
でも社員の人が「お前は一番真面目だから絶対後で華開く」
って言われて頑張った。
それがある程度出来るようになったのが3年目。
36 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 02:59:25.39 ID:fUa6UWtT0
>>32 なぜ辞めておいたほうがいいか詳しく。
もちろん一生やるつもりなんてないよ。
単純に世の中の事もっと知りたいからやるような感じ。
まぁ興味あるとしては酒も好きだし接客も好きだから。
37 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:00:00.95 ID:LYE3KZpLO
38 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:00:28.80 ID:fUa6UWtT0
>>31 なるほどな。それって大学時代の話?
フリーターの3年はでかいぜ・・
39 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:01:08.66 ID:fUa6UWtT0
>>37 ごめんなさいっ!!
首都圏なのに900円って書いてあったからさ。
40 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:02:03.90 ID:XuAy11SI0
ちなみにバーテンって言葉はバーテンダーを馬鹿にして言う言葉。
41 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:03:00.66 ID:tx7sWqjH0
>>36 いやだからちゃんとしたバーってのは
かなり厳しく教えるところ多いし、
それに耐えていけるだけの何かがないと
続かないと思うから。
メインの客層若いレストランバーみたいな
ところは割と緩いと思うので、
とりあえずやってみたいとかなら
そっちの方がいいんじゃね。
ちなみに俺最初は時給750円だったよ。
最後は850円だったけど。深夜は×1.25なw
42 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:03:14.65 ID:C/pa9CKW0
現役バーテンだけど
43 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:04:39.97 ID:AuUdTmAwO
俺はバイトで二日目でシェーカー振らされて三日目には一人で店任せられたぜ
44 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:05:27.34 ID:c3m6o2ES0
俺は酒の種類とその呼び名を覚えるだけで眩暈がしそうだけどな
客によっては変な略し方するし
バイト君がCGソーダといわれ?つきまくってた
45 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:05:44.65 ID:LYE3KZpLO
>>39 いいよw
でも、お金より勉強できる店に勤めることと、やる気が大事。
46 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:06:13.02 ID:HcH+VmN3O
バイトであろうとバーの店員の価値は固定客の数で決まる
朝までやる店にとっては、ハゲ親父連れて来てくれるホステスの姉ちゃんを沢山固定客に出来る店員が一番価値が高い
47 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:07:25.00 ID:fUa6UWtT0
>>40 wikiにはそんなことかいてなかったぞ?
>>41 厳しいのには慣れてます^^
むしろ緩いとこで働くのが苦手。
レストランバーがいまいち分からんが、もしかしたら俺の行くところがそんなとこかも。
求人誌の写真見る限りピザとかパスタ出てきそうなアメリカンバーっぽい。
だからコテコテのバーではないな。そもそもそうゆうバーって求人乗らなくね?
>>42 とりあえずハイネケンください。なければコロナで
48 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:08:50.82 ID:C/pa9CKW0
49 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:10:15.63 ID:fUa6UWtT0
>>43 ちょ・・店によって全然違うんだな。
>>44 つきまくってた?ッてどうゆういみだ?
>>45 やる気はあります!!勉強はしたいよね。いろんな意味で。
>>46 夜2時までだそうです。
こうゆう夜2時までのお店ってここから片付けで1時間くらいで帰るのが3時くらいって感じなのかな?
50 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:11:12.74 ID:fUa6UWtT0
>>48 試してないwww外国住んだときその二つが一番好きでさ。
こっちじゃ全然売ってないからバーとか行くと調子乗って頼んじゃうんだよな。
味違うんだけど。
51 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:11:30.78 ID:TfTbiEviO
働きたいバーに行って一度飲んでみるといいと思うよ。
52 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:12:39.40 ID:Tq5JTBIAO
クラブでならバイトしてた。お酒は作らせてくれなかったけど。雰囲気と話すの好きだから楽しかったな。
53 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:13:31.68 ID:c3m6o2ES0
>>49 CGソーダのCGが何の略か解らず困ってた、そういう話
54 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:13:35.64 ID:C/pa9CKW0
>>50 コロナなんて最近どこにでも売ってないか?
まあ雰囲気で味は全然変わるね
55 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:13:44.50 ID:tx7sWqjH0
普通は片づけ30分〜1時間だな。
俺は25時閉店で18〜26時の勤務だった。
56 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:13:44.62 ID:Tq5JTBIAO
>50
ハイネケンもコロナもどこでもある気がす。普段どこで飲んでるんだ?
57 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:13:46.76 ID:GVYoqsIM0
最近、家バー始めた俺にアドバイス
58 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:14:06.40 ID:fUa6UWtT0
>>51 オープニングスタッフの募集なんです><
多分みんなのレス見てて思ったのが俺の面接受けようとしてるバーとみんなの働いてるバーの種類が若干異なっるっぽい。
HUBぽい感じの店なんだ。
59 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:14:53.89 ID:gHxqSMJo0
一時期ギネスがうまいと思ってたがやっぱりエビスが一番
60 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:15:22.81 ID:HcH+VmN3O
店の雰囲気や客層が分からんと具体的なアドバイスは出来ん罠w
61 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:16:47.57 ID:Tq5JTBIAO
ビールはなにかで割らないと飲む気しない。苦いです><
62 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:16:55.94 ID:c3m6o2ES0
コロナ、ハイネケン、後ハートランドとかは良くある
63 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:17:59.53 ID:fUa6UWtT0
>>52 クラブってナイトクラブか?日本じゃ行ったことないが、怖そうでいけないw
>>53 で、CGってなに?コンピューターグラフィック的な?
>>54 まじで?近くのセイユーにも居酒屋にもないぞ!
>>55 そこからチャリで30分かけてかえるんですね。
>>56 居酒屋が多いな。そもそも同年代の奴にバー行こうぜwwとか行ってもえー・・みたいなリアクションばっかでさ。
まぁ一人で行ける勇気がありゃいいんだろうけど。
64 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:18:37.11 ID:wog2tXph0
はい、たった今店をあがったおいらがきますたよ
何かよう?
65 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:19:33.24 ID:TfTbiEviO
>>54 だよな。コロナ、バド、ギネス、ハイネケンは居酒屋でも置いてるし。
デパート行けば50種位外国のビール置いてあるよ。
66 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:19:45.22 ID:GVYoqsIM0
>>64 マティーニのおいしいレシピ教えて(銘柄も)
67 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:20:57.46 ID:Tq5JTBIAO
六本木のハートランドはもはや出会い系。
誰か、足湯バーの情報くれ。一見でも行けるかな?
68 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:22:53.91 ID:TfTbiEviO
>>58 ダイニングバーみたいな感じかな?
どの仕事もオープニングで入ると楽だよ。
てかCGじゃなくてCCじゃね?
70 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:24:18.23 ID:tx7sWqjH0
>>69 俺も思ったw
カナディアンクラブじゃないのかと小一時間
71 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:25:06.30 ID:SpaLV+qp0
お酒が好きってだけでやっていける仕事だと思う?
72 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:25:11.85 ID:fUa6UWtT0
>>59 エビス数える程しかないけど、確かにおいしかった。
ギネス癖あるし、値段も糞だから頻繁には飲めないよ。
居酒屋でボトル頼んで飲むことが多い。
>>60 俺にもわからんww
30前後が20〜40代くらいなんじゃね?
>>61 レッドアイを飲まされてからビールのカクテルは不味いって思ってるんだが。
何かおいしいのあるの?
>>62 へぇー!やっぱり俺の舌は間違ってなかったんだな。
>>64 お疲れさんです。仕事楽しい?給料いくら?
人間関係はどう?離職率高い?
>>65 庶民派居酒屋しか行かないからなぁ。
それにチェーン系の居酒屋ってグラス 生中 ピッチャーこれくらいしか表記なくね?
73 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:26:12.26 ID:HcH+VmN3O
>>63 お前、バーの店員向いてないっぽいね
理屈っぽかたっり聞き上手でなかったり話しがつまらないような奴には務まらないよ
74 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:26:54.16 ID:C/pa9CKW0
>>71 俺は酒がそんなに好きじゃないw
人との繋がりが楽しいんだよな
75 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:27:32.83 ID:c3m6o2ES0
>>63 カナディアンクラブ
>>69 CCをその客はCGといってたから尚更イミフだったと思われる
76 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:28:02.77 ID:fUa6UWtT0
>>68 多分そんな感じ。音楽とかもロックだけじゃなくってカントリー系も流れたりしてそうな。
>>71 無理だろjk 逆に他の飲食店で働いてたときは料理とか全然好きじゃかったけど長い間やってたしな。
何処行っても人間関係が一番大事だろ。
77 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:28:50.21 ID:tx7sWqjH0
>>73 まあ若いんだから…。
>>1が言ってるような中規模の店舗の
レストランバーなら全然勤まると思うよ。
まあ何が言いたいかと言うと、
四の五の言わずに履歴書出せってこと。
78 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:30:19.02 ID:Tq5JTBIAO
レッドアイダメなのか、、、
正式名称知らないけど、親父と家でよく飲むのがビールオレンジジュース割り。
グレープフルーツも可。
79 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:32:29.93 ID:fUa6UWtT0
>>73 うーん。なんでこうゆう風に決め付けちゃうのかな。
俺にはわかんね。でも確かに話はうまいと言われるけど、聞き上手ってのは言われたことないね。
もしかしたら嫌味で喋り杉ってことなのかも。
注意してみる。
>>74 あるねーあるねー!サラリーマンしてたときも営業で凹むことのほうが多かったけどいいお客さんと巡り合えて色々話聞かせてもらうだけで勉強になる。
>>75 サンキュー
80 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:35:39.10 ID:fUa6UWtT0
>>77 違うところに既にだしてしまって、催促されてたんだ。
こっちのほうが断然興味あるし、自分のタメになりそうだったから保留にさせてもらってたけど、やっぱりバーやってみるよ!
何が一番かってお酒好きってのはもちろんだけど人との繋がりってレスあったからそれ見て決定したね。
>>78 トマトジュースが苦手でなぁ。
今度オレンジかグレープフルーツで試してみるわ。
82 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:38:19.98 ID:HcH+VmN3O
>>79 客が「
>>1と飲みたい」と思うかどうか、が大事
客掴まえてナンボの商売だからな
83 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:38:37.67 ID:tx7sWqjH0
確かに人の繋がりっていうか
カウンター越しの会話が楽しかったな。
余談だけど一緒に働いてた俺の友達は、
常連だった某一部上場企業の人事部長に見込まれて
新卒でそのまま就職してたよw
84 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:39:19.18 ID:TfTbiEviO
>>78 シャンディガフとかいう名前だと思う。たぶん。
85 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:40:08.25 ID:C/pa9CKW0
87 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:40:36.64 ID:HcH+VmN3O
>>80 客から「まぁ君も飲みたまえ」って言われたら、どんな酒でも美味しく飲みなさいね
88 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:42:58.53 ID:fUa6UWtT0
>>81 旨いもなにもビールとトマトジュースだけしか入ってないよね?
割合かえたりするの?
>>82 あぁなるほどなー。俺はお店の雰囲気楽しみながら飲むタイプだから本当にずっと話しをしてるってのは想定外だったわ。
そのトークレベルでまたお客さんがってのとかもな。
>>83 上場企業だと・・俺もこないだスナックでどっかの印刷会社の所長と話してたらうちで働きなよって言われたわ。
就職は無理ですって断ったけど。
89 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:43:08.84 ID:TfTbiEviO
>>82 ダイニングバーなら大丈夫じゃないかな。
ショットバーは対客だけど、ダイニングバーの店員に「一杯のむ?」ってすすめないし。
90 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:44:23.52 ID:DdTU74z8O
全くROMる気ないけど質問なら受け付けるぜ
4年やってる
91 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:44:53.56 ID:TfTbiEviO
92 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:45:08.39 ID:fUa6UWtT0
>>88 レッドアイにあうトマトジュースがある
トマトジュースだめな人多いけどそれは飲める
94 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:48:10.32 ID:Tq5JTBIAO
>90
最近ジントニックばっかり頼むのですが、味の差が激しいの。どのジンがお勧め?
95 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:48:32.32 ID:C/pa9CKW0
>>91 いや俺なんかよく間違った知識で得意げになるからw
お客さんもミスしたとき笑って許してくれたりするもんだしね
96 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:49:13.06 ID:fUa6UWtT0
レッドアイ専用のトマトジュースとかあるのかぁ。
今度頼む機会あれば聞いてみる。
97 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:49:28.70 ID:TfTbiEviO
>>92 カウンターに椅子なさそう。
ちなみに都内?
98 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:50:13.65 ID:tx7sWqjH0
ジントニは個人的にボンベイ×シュウェップスが好き。
99 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:51:03.80 ID:mALWp5rdO
100 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:52:07.57 ID:fUa6UWtT0
>>92 あるっぽ
写真はぐぐったやつだけど、働く場所は東京の隣の県。
101 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:53:26.22 ID:HcH+VmN3O
確かにカウンター席の有無は大きいな
つか俺はずっと有を前提に話しをしていたw
102 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:54:07.71 ID:TfTbiEviO
>>95 バーテンダーさんの知識は凄いと思う。
俺酒のうんちくをずっと聞いているのが好きだ。
103 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:54:45.95 ID:fUa6UWtT0
俺もあるって前提で話聞いてたし質問してた。なけりゃトークもなにもないじゃん。
ただ調べてみたら所謂ダイニングバーだったみたい。
104 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:55:11.20 ID:tx7sWqjH0
105 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:55:15.99 ID:uIoM5AaxO
106 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:56:03.87 ID:fUa6UWtT0
因みにシーシャバー出身はいる?
107 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:56:06.54 ID:DdTU74z8O
>>94 ってか人それぞれだろ
既出だが、どこで誰とどう飲むかによって全然変わってくるのが酒
旧友と楽しく飲むなら何飲んでも楽しく飲めるし、とか以下省略な
下手なとこだとタンカレーじゃないか?
バーネットとかもくせがないと思うが、ジントニは店によってレモンやライム絞るし、そのままのとこもある
たいていのジンならどったか絞っときゃまともな味になるしね
108 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 03:58:37.11 ID:DdTU74z8O
バーテンダーの時点でカウンターのみかと思ったよ
飯出してたらダイニングバーだしな
求められるものが違いすぎる
あとは働く店の趣旨(英語出てこねぇ…)によるね
109 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:00:42.59 ID:HcH+VmN3O
ダイニングバーなら客との会話いらないかw
むしろ厨房の有無と
>>1の料理の腕の方が問題だ
110 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:00:44.42 ID:TfTbiEviO
>>104 レモンハートwww漫画は少し読んだ位、店も行ったよ。
一人で飲みに行く事が多いからかな。ノリだけのバーテンダーさんより知識ある人の方が面白いし。
111 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:03:03.73 ID:fUa6UWtT0
>>108 そうなのか。
海外居たときこうゆうのを皆bar barってよんでたからてっきりそうゆうもんだと思ってた。
逆にちょっと敷居の高いとこだとレストランって感じだったからな。
>>109 厨房はあるのかないのかは知らんが、オープンなのにキッチンスタッフは募集してないぞ。
112 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:05:54.45 ID:DdTU74z8O
ちょっと言いすぎたけど、飯あってカウンターなくてテーブルあるならダイニングバー的な要素がでかいな
店の規模にもよるけどな
113 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:07:38.71 ID:HcH+VmN3O
114 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:07:47.06 ID:DdTU74z8O
あとは、店側のコンセプトによる
どういうお客さんをタゲにしてるかってこと
色々求めたがる店に限って早く潰れる
スーパージャンプのバーテンダー(?) って漫画はさりげなく参考になるぞ
115 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:11:21.83 ID:fUa6UWtT0
>>112 うん俺も確実に行くところダイニングバーだとおもう。
分かる人いるかいないか知らないがHUBとかモダンタイムスとかそっち系な店だ。
多分・・オープニングスタッフだから事前調査も出来ないしな。
逆に多分お前らが働いたりするような感じのバーは多分ムリポ。
前の会社のバー好きな女の人に連れてってもらったところはロックが爆音で流れてて店の外壁にはスプレーでめちゃくちゃに書かれてるって感じのところだったからな。
落ち着いて飲めなかった。
116 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:13:07.78 ID:tx7sWqjH0
モダンタイムスなら家の近所にもあるな。
ああいう系なら気負うことないんじゃね?
117 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:13:26.46 ID:fUa6UWtT0
>>113 だな。
逆に調理ならごめんなさいって感じだから。
>>114 チェックしてみるわ。
最後に聞きたいんだが店員の年齢層ってどんなもん?
20じゃ若すぎるのか?とても同年代っぽくない発言がちらほら目に留まるから。
118 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:13:55.90 ID:fUa6UWtT0
119 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:15:29.44 ID:C/pa9CKW0
120 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:16:31.88 ID:fUa6UWtT0
なるほどな!まぁ明日でもTELしてみるわ。
121 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:17:09.77 ID:BMuMzmurO
若けりゃ若いほどチヤホヤされるからいいよ。会話のネタにもなるし。
俺は16からずっとやってるよ
122 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:18:02.14 ID:DdTU74z8O
年齢も重要だが知識と経験のが大事
自信がないのなら、しっかりと自信がないって事をお客さんにアピれば、逆に色々教えてくれるし、そうゆう接客も全然あり
俺は25
あとロックがかかるような店はバーじゃない
何か勘違いしてるなその店
123 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:19:35.68 ID:tx7sWqjH0
124 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:21:18.23 ID:C/pa9CKW0
自分のコンプレックスとかもネタにすればいいし
20歳ならその若さが強みでもあるよ
125 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:22:58.04 ID:fUa6UWtT0
>>121 16から雇ってもらえるってのがすごいわ。
実家田舎だったしそんな店すらなかったけどな。
>>122 なるほどな。知識っていうとやっぱりお酒についての知識だよな?
コーヒーショップに居たとき苦手なコーヒー頑張って飲んで味覚えて特徴伝えたりしてたから頑張れると思う。
あそこはバーじゃなかったのかwwwww
なんかかなりDQN系の店で怖かったんだが。
しかも音楽うるさすぎて話全然聞こえないし。
パチンコ屋がかわいいくらいだった。
126 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:26:22.16 ID:fUa6UWtT0
>>123 へーじゃあ住んでる所近いわ!
>>124 うん。がんばる><男前だったらなぁ。よかったんだが。
127 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:27:33.67 ID:DdTU74z8O
知識ってのは酒に問わずすべてのだ
政治経済社会スポーツ人間全て
もちろん知ったかぶりや決めつけはよくない
こんなことありますよね的なさりげない言い回しできないなら聞き役に回るべきだしな
常に勉強中って言う姿勢や態度が大事
それが1番伝わるものだからね
その店をバーなんていうやつはただのビッチだな
128 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:30:02.51 ID:fUa6UWtT0
>>127 あぁなるほどな!
そこらへんのトークや知識は本とかニュースみたりして勉強するわ。
その店はなんていうジャンルなの?
129 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:34:02.62 ID:hMswqFJ60
今来てちょっと読んだけどバイトレベルのクソしか居ないな
バーテン(笑・・・って笑えねぇよ
プライド持って仕事してる(た)ヤツは、絶対に自分のコトをそうは言わない
程度の低い店のバイトレベルが「バーテンやってました」とかホザくなクソ
酒の味もわからんガキが
俺は元バーテンダーな
えらそうに言いながら肝臓壊してやめたけどな
あ、えらそうなコト言ってスンマセン
自重します
130 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:34:28.93 ID:DdTU74z8O
さぁね
今どきはジャンル分けが適当だから
多分バイト募集なんかではバーテンダーとでも書くのだろう
何せバーテンダー=酒を作る人だからさ
老舗のバーなんかはBGMがお客さんとバーテンダーの声だったりして、それが心地良いリズムを刻んでたりするもんさ
131 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:35:51.79 ID:fUa6UWtT0
なるほどな。
今日は勉強なったわ。サンキューでした。
明日電話してみるかな。
じゃあノシ
132 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:36:31.75 ID:tx7sWqjH0
>>129 自分の仕事にプライド持つのは素晴らしいけど、
いちいち突っかかる所は単なるガキにしか見えない。
煽りじゃなくてマジで。
133 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:37:11.31 ID:C/pa9CKW0
134 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:41:55.74 ID:hMswqFJ60
>>132 気に障ったなら申し訳ない
自分でガキだとも思っております
素人さんにね、バーテンって言われるのは構わんのですよ
ただ、流行で作ったクソみたいな店でちょっとやってみた程度のガキが(ry
すいません
>>133 ありがとうございます
肝臓については、残念でなりません
バーテンの元店長補佐の俺が通りますよー
とりあえず新宿で良いBARないかね、つか深夜バイト募集してるとこも知ってる人いたらおせーて
137 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:50:01.14 ID:BInCBGiY0
ウイスキーの頼み方分からん
ダブルって何?
138 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:51:09.65 ID:tx7sWqjH0
>>134 一応バイト(笑)で3年やってました。
社員の人に某ホテルのバーへ連れてって
もらったことあるけど、正直すごかったです。
139 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:54:23.85 ID:s3CHr6NJ0
バカ女の注文にもちゃんと対応できないとダメだな
「あまりお酒強くなくてー、ココナッツ系でー、甘くてー
フルーツぽくてー、でもピーチが嫌でー、ミルク系のやつ☆」
とか言われて、ちゃんと酒つくれるよーに!
140 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:55:59.50 ID:tx7sWqjH0
>>139 元バイト(笑)の俺にはマリブミルクに
カットパイナップルしか思いつきません。
141 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 04:56:27.77 ID:EXE2fsz2O
142 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 05:03:45.21 ID:s3CHr6NJ0
チチとか、ラバフロ-とかでもいいんじゃね?
私っぽいカクテル作って☆
が一番きれそうになる
145 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 05:09:02.63 ID:tx7sWqjH0
>>143 ビッチな客がカウンターに座ると
ままあるよねそういうことw
146 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 05:18:59.99 ID:019aUvDZ0
バーなのにホストクラブと勘違いして
えらそうな態度取るビッチ客がうざい
147 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 05:22:20.50 ID:Tq5JTBIAO
ボーイズバー増えたし、ホスクラ営業できない時間は系列のバー(笑)で金とってるからな。
148 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 05:40:16.25 ID:2xSbwsyFO
バーテン俺もやりたいが
飲食店向かなかった…
接客というか言葉使いが難しい
チェーンだったからなおさら…
言葉使いなんかどうにでもなるだろ
よろしかったですか?(笑)
150 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2008/04/17(木) 05:47:18.55 ID:2xSbwsyFO
よろしくないです(笑)
まぁ〜やる気あるんだけど
客との人脈を作りたいという俺にはあまっちょろくないと分かってる
酒好きだけど物覚え悪くて
失敗から学ぶ人間だから そういうところ探してる
151 :
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:
オレも新宿で探しちょるwww