一日寝かせたカレーって

何であんなに美味しいの？
一年寝かせたらもっと美味くなったりするの？

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逆に初日のカレーの方が好きな俺ってなんなの？

布団かけて子守唄歌うといい

マジレスすると美味しくなる
他に例を挙げると

納豆
チーズ
酒

あたりオススメ

肉も

クラシック音楽を聞かせると良いって聞いた事がある

>>5
>>6
マジカ
というか美味しくなるメカニズムが知りたい

>>8
寝る子は育つ

味噌も抜けてたなｗ
もやしもんでもみたら？

固くて不味い

>>10
オリゼーかわいいよオリゼー
アレだっけ、菌が頑張って美味くなるんだったっけ？

でもカレーに菌て入ってたか？

つか数時間置くと膜が張るよな。え……ということは……

>>12
カレーはコクかね？
旨みが濃縮されるっつーかなんとゆーか

>>14
コクか
…というかそもそも『コク』ってどういうことなんだろ？
よく聞いたりするけど…

無知でスマソ

そういや「コク」って何だろうな

>>1
可愛い
付き合いませんか？

『コク』
嚳（こく）は、上古中国神話上の帝王。名は高辛。あるいは、高辛に都して、高辛氏と称したと言われている。五帝のひとりで、顓頊（センギョク）の後を継いで、帝位に就いた。
父は、蟜極である。蟜極の父は、黄帝の子である玄囂なので、嚳は、黄帝の曾孫となる。陳鋒氏の娘との間の子に、堯がいる。また、娵訾氏娘との間の子に、摯がいる。
嚳は、他の伝説上の天子と同じく、高潔な人間として描写されている。史記には、生まれながらにして、自分の名を言うことができ、明晰な人であったと記されている。

wikiで調べたらこんなん出た('A`)

>>17
だが断る

>>18
なるほど。帝王が降臨するのねｗ

なんかその原理を応用したカレールーなかったっけ？

ガチでカビ生えてたことある･･･

今までのを総合すると
一日寝かせたカレーは『コク』が出て美味しくなり
一年間クラシックを聞かせながら子守唄を歌い寝かせると更に美味しくなる。

『コク』が出たカレーには校庭が降臨し、その原理を応用したルーが開発されてる？


わけがわかんなくなってきた('A`)

カレーといえば、ルーを使うだろ？
ルーといえばルー大柴だろ？

つまりそういうことだ

松崎しげるスレかと…

>>23
とりあえずさっきの文章をルー誤変換してみたんだけど…

１デイプットトゥベッドしたカレーは『コク』が出てデリシャスになり
１イヤークラシックを聞かせながら子守ソングをシングし寝かせると更にデリシャスになる。

『コク』が出たカレーにはエンペラーが降臨し、その原理を応用したルーが開発されてる？

つまりはこういうことか？

>>25
なるほど
まさかVIPで「コク」の謎が明かされるとは・・・

>>24
お前自重しろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>26
いや、まだ断定して言えるわけじゃない
まだ『コク』という謎の言葉の断片すら解明できていない…俺はそう感じてならない

あるアニメでまだ一人前ではない料理シェフがカレーを作ったとき・・・
何もかもうまくいっている、これはおいしいはず！と思って味見すると

「・・・・・コクがない・・・！！」

すると、後ろにいた料理ができるシェフがリンゴをわざとらしくかぶりついて
リンゴうめーなー　と言い出す　　


こういうことだ

>>28
なるほど。俺たちは「コク」を理解したと思い込んでいただけなのかもしれん

『コク』を理解すれば、きっと一日寝かせたカレーの美味さが解明できると思うぞ

>>29
リンゴ＝コクってこと？
それは安直じゃね？

>>32
そのリンゴをどのように使ったか忘れた
まるまる入れるはずないよな・・？

>>33
後ろでりんご食ってただけなんだろ？
実はりんご関係ないんじゃね？

>>34
それは俺の説明不足だが
りんごは100%関係ある

詳しく言うと、一人前でないシェフはアドバイスしないでと料理できるシェフに頼んでいたって感じ
でもコクがないという問題が発生してしまったため、リンゴをかじって気付かせた
でもリンゴがヒントというだけでリンゴを使ったかどうかさえも忘れたな

リンゴをかじる・・・この動作に意味があるのか・・・
一流の料理人は理解を超えるｗ

前にテレビで見たのは、
寝かせる＝一度冷めてまた加熱する
だから、一晩寝かせてなくても、鍋ごと冷水で冷して再加熱
すれば美味しくなるとのこと。

一度冷えると上手くなる原理は知らん

>>36
全くだｗ
つまりリンゴをかじる事によってコクが生まれる？

いや、リンゴをかじることがコクを生み出す鍵となるのか…？

他にも蜂蜜があるそうだが・・・
辛いのに甘いの入れるとかｗ
想像できない

>>37
大分前テレビでやってたの見た確か伊東家の食卓だった希ガス
冷やすと野菜からアミノ酸が出て1日寝かせた美味さが出るって言ってたような

アミノ酸ｋｔｋｒ！
つまり「コク」＝アミノ酸だったんだよ！！

>>39
あ、甘いものを入れるだと…？
カレーは辛いものだ、そんなものは認めない！

>>40
その『アミノ酸』がコクの正体なのか…？