湯葉って作るの大変なのな・・・

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1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。
友達が湯葉がおいしいってゆうから作ってみたんだが
牛乳10リットルくらいつかってなべであっためて膜とってってやって
やっと食えるくらいの量たまってしょうゆかけて食べてみたが
別にうまくねーじゃん・・・
2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:17:05.06 ID:moSKpj4W0
それ牛乳膜だから。
まんじゅう喰いながら焼酎うめえな・・・。
3以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:17:14.82 ID:MM2odaA70
牛…
4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:17:17.64 ID:eO2n6KMo0
バームクーヘンみたいなもんだろ
家庭で作るのは大変てことだ
5以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:18:14.18 ID:pNwls64Z0
湯婆
6以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:18:15.45 ID:pVcnxgSy0
それはおっぱいや
7以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:19:06.13 ID:VpXQOa2sO
なのな
8以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:20:02.42 ID:CBIXixaaO
>>2
が的確すぎる
9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:21:14.80 ID:EtSWk96X0
>>1
湯葉って人乳で作るんだぜ
10以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:24:49.93 ID:3RVGYy2P0
湯葉って牛乳あっためるとできる膜じゃないのか?
11以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:26:19.23 ID:ChKQlr15O
豆乳が材料だったような…
12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:27:38.56 ID:3RVGYy2P0
>>11
豆乳って牛乳じゃん
なんか入れて暖めるとかなのか?
13以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:27:50.61 ID:00emH1seO
豆にゅ…いやなんでもない
14Cooks ◆CoooooksjU :2007/11/22(木) 17:28:14.09 ID:Z+kxH4gc0
にがり入れろよ
15以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:28:15.35 ID:l+egb5mX0
豆乳って牛乳じゃん!!

これは流行る
16以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:28:32.03 ID:z8jI6j5c0
>>12
そのまったく根拠のない自信はどこから沸いてくるのか
17以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:28:58.73 ID:w8y+rtRU0
豆と牛が同じ・・・
18以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:29:40.04 ID:pVcnxgSy0
>>12
何に入れて暖めたの?
19以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:29:58.26 ID:pRsVJZ5XO
牛乳に相談してみろ
20以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:30:26.96 ID:00emH1seO
>>12
(゚д゚)
21以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:31:02.81 ID:YLJ0ACBb0
>>12
豆乳は牛乳じゃないです
22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:36:34.48 ID:2cwd2aZk0
豆乳って牛乳だったのか!!
いままで豆乳のことを「水に浸した大豆を潰して煮立て、それを絞ったもの」だと思ってたよ!!
23愛のかぁびぃ ◆Kirby..wFo :2007/11/22(木) 17:46:59.68 ID:PSfZP8EM0 BE:438286829-PLT(30155)
天皇殺す
24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:48:03.35 ID:2cwd2aZk0
通報
25以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:48:37.95 ID:3RVGYy2P0
>>18
やかん
つか牛乳は豆乳って上司kぢあろ
26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:49:23.28 ID:8b4wpt1p0
かわいい>>1がいるね
27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:50:56.23 ID:iQXkR+Dy0
最近のやつは脂肪分調整してあるから作ってもうまくないよ
28以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:50:58.36 ID:L5zQEuhb0
湯葉工場の人皆手に火傷あるから結構つらい仕事だと思う。
29以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:53:06.77 ID:L5zQEuhb0
>>27
大豆すりつぶしから始めたらよくね?
別にミキサーかけてにだして絞るだけだし。
30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:54:08.52 ID:iQXkR+Dy0
>>29
独身半ニートの家にミキサーがあるとお思いか
31以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:54:28.40 ID:3RVGYy2P0
>>27
ああ、そうゆうことか・・・
じゃあ高いジャジー牛乳みたいなのならいける?
32以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:55:04.56 ID:Knkf26NQ0
記念カキコ
33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:55:18.22 ID:L5zQEuhb0
>>30
すり鉢でもつくれるよ。
34以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:56:02.77 ID:8b4wpt1p0
できたらうpしてよ
35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 17:57:04.89 ID:pVcnxgSy0
>>31
直接煮立てたらダメだよ
日本酒燗する要領で
36以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:09:05.97 ID:3RVGYy2P0
作り方kswk
37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:10:14.53 ID:pVcnxgSy0
kswkって、どうしたいんだよ
38以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:11:10.37 ID:LsfjsQr10
これはいいスレwww
39以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:12:06.68 ID:3RVGYy2P0
いやに立てたらとか日本ざけ ?する要領で?ってわけわからん
もうちょっと詳しく作り方教えてくれ
40以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:12:28.07 ID:DuKes8it0
>>1かわいいよ>>1
41以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:14:44.39 ID:cn3aluSnO
まずスーパーにいくんだ
42以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:15:23.33 ID:pVcnxgSy0
まず出来る牛乳かどうか見るから、うpしてくれ
43以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:18:24.82 ID:3RVGYy2P0
スーパーいってどの牛乳を買えばいいんだ?
ジャジーのでいいのか?
44以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:22:04.75 ID:CjlCg1o4O
だから湯葉は豆乳からだと何度居言ったら
45以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:24:14.24 ID:LsfjsQr10
よし牛乳買ってこいwww
46以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:25:35.42 ID:pVcnxgSy0
>>44
いきなり豆乳は難しいよ
47以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:28:13.72 ID:L5zQEuhb0
寒天買うの忘れるなよ
48以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:31:12.62 ID:LsfjsQr10
合成着色料も買っとけよ
49以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:31:17.02 ID:3RVGYy2P0
ジャジーと寒天と日本酒が必要なのか?
50以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:31:39.12 ID:x8lyEIeCP
それ以前に湯葉って別においしくないぞ。
乳煮出して出来た膜がうまいわけないだろ?友達に騙されてるんだよ。
51以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:34:58.99 ID:LsfjsQr10
シナモンとかまぶしたら美味いらしいぜ







やったことないけど
52以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:35:25.63 ID:RW69BVEoO
釣りだよな…

イミフにのりたいのか
53以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:35:45.78 ID:pVcnxgSy0
>>49
低温殺菌した牛乳な
54以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:36:53.84 ID:N7jfugnWO
砂糖と寒天いれて冷ませば完成
55以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:37:41.32 ID:lyG7UhVw0
カラメル作るのも忘れるなよ
56以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:38:44.03 ID:L5zQEuhb0
牛乳に寒天を入れることによってまくだけではなく全体的に凝固するので全体が湯葉になる件。
安い投資で無茶苦茶お得なのでお試しあれ。
後砂糖がなければついでに買ってくること。
57以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:39:57.42 ID:3RVGYy2P0
作り方詳しく教えてくれないか
>>55
あれはしょうゆじゃなくてカラメルだったのか・・・どうりでまずいわけだ
58モルステッド ◆MSTED/71Q. :2007/11/22(木) 18:41:35.57 ID:nolGoIrZ0
豆乳鍋でできた膜食うのが趣味
59以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:43:37.56 ID:LsfjsQr10
>>56
安いのに美味いよな
60以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:44:55.91 ID:L5zQEuhb0
>>57
棒寒天 1本(8g)
牛乳 500ml
さとう 大さじ5杯

作り方
1棒寒天を水(分量外)に20分ほど浸しておく。
2 1を手でよく絞り、細かくちぎる。
3 鍋に牛乳を入れて火にかけ、さとうを加える。ちぎった寒天を入れてヘラでかき混ぜながら煮溶かす。
4 寒天が溶けたら型に注ぎ入れて冷まし、寒天が固まったら完成。

61以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:44:56.21 ID:pVcnxgSy0
>>57
買ってきたの?
62以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:47:03.74 ID:/emqP2L0O
>>1 まあ、待て
お前は湯葉を食べたことがあるのかい?いや、見たことあるか?
勿論、お前がつくったのではなく、市販か店でだ
63以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:47:29.46 ID:3RVGYy2P0
>>61
いや作り方と材料わからないと買いにいけないッショー
64以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:47:42.71 ID:MMuprR+J0
ここは恐ろしいスレだよwww
65以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:49:06.94 ID:L5zQEuhb0
>>62は携帯厨だし少し黙ろうか
66以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:49:10.55 ID:3RVGYy2P0
>>62
男友達が家に泊まりにきてそのとき湯葉買ってきて食ってて
俺「それうまいの?」ってゆったらすごくとてもうまいってゆうからさ
湯葉は見たことあるがくったのはない
67以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:49:33.14 ID:pVcnxgSy0
>>63
買ってきてからだよ
68以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:50:31.48 ID:LsfjsQr10
>>60のとうりにやれ
あとついでにポテチ買ってきてくれ
69以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:50:39.50 ID:6pHNw9l00
豆乳=牛乳 ・・・?!

ゴクリ…
70以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:51:05.85 ID:KI1N6sNKO
>>23の関係性のない突然っぷりにはワロタwwwwwwwww
71以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:54:05.30 ID:3RVGYy2P0
ちょっとまて疑問あるが
>>60
>1棒寒天を水(分量外)に20分ほど浸しておく。
>2 1を手でよく絞り、細かくちぎる。
寒天を手で絞ってちぎるって無理だろ
寒天って水の解けて液体なるだろ?
72以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:56:28.62 ID:L5zQEuhb0
>>71
寒天は大丈夫
ある程度加熱しないと溶けないから。
加熱してはじめてとけるんだよ。
どうしても不安だったら変わりに卵3個入れてもいいよ。
73以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:57:33.10 ID:pVcnxgSy0
これで良い湯葉が出来そうだな
74以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:57:42.14 ID:57rVG7+90
>>71
寒天は85度以上で完全に溶ける
棒寒天は水に入れてもふにゃふにゃになるだけで溶けないよ
75以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:58:03.16 ID:3RVGYy2P0
>>72
てゆうか寒天って最初から液体じゃないの?
ゼリー作るときにいれるやつだろ?
76以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:58:24.45 ID:DuKes8it0
ふにゃふにゃになったら
手で絞れなくない?
77以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:58:29.35 ID:LsfjsQr10
粉寒天も買っとくか
78以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:59:41.90 ID:pVcnxgSy0
>>75
お前は引き上げ湯葉がやりたいんだろ?だったらそれでいいんだよ
79以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 18:59:49.83 ID:iBxBt6A00
>>1
牛乳じゃなくて、豆乳だよ・・・。
80以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:00:15.77 ID:L5zQEuhb0
>>75
観点のコーナーを店員さんに聞けばどんなのかわかると思うぜ。
81以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:01:10.80 ID:iEe6wcxg0
なんという乳カオスwww
82以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:01:41.78 ID:LsfjsQr10
>>79
まめちちってwww
83以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:02:09.59 ID:57rVG7+90
>>76
スポンジみたいな感じといえばいいだろか

ちなみにゼリー作るときに使うのはゼラチンな
似てるけどちょっと違うぜ
84以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:02:45.54 ID:qBf+STh+O
豆腐作れるような濃い豆乳かってこい。






コーヒー味な。
85以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:04:05.15 ID:LsfjsQr10
>>84
コーヒー豆乳は銭湯にしか売ってないから
銭湯で買うんだぞ
86以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:04:29.28 ID:VNJ8PiWC0
愛にやぶれた夢という名のダイアモンドがつまっているのさ
87以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:08:20.85 ID:gU0dRolF0
湯葉刺しうますごだろ・・・

>>1って何歳?味覚が子どもなのかもよ。手作り(笑)湯葉が不味いとか信じられん
88以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:25:30.83 ID:gU0dRolF0
このスレはまだ落ちちゃイカン気がする
89以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:31:42.97 ID:3RVGYy2P0
腹減ったから作るときに使った牛乳2リットルくらい飲んできた
90以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:32:44.72 ID:LsfjsQr10
太るし牛乳は健康に悪いんだぞ
91以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:35:12.34 ID:3RVGYy2P0
飲んだ後のゆわれても祭りだ罠
92以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:36:19.87 ID:6+9e9SNG0
牛乳=豆乳wwwwwwwwwwwwww

だめだwwwwwwおもしろ杉wwwwwwww
93以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:40:41.04 ID:gU0dRolF0
豆乳で鍋すると美味いよな
湯葉もできるし
94以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:43:04.96 ID:3RVGYy2P0
牛乳=豆乳じゃないのか?
同じ乳で系列が違うだけで同じようなもんだろ
細かいことゆえば違うに思うが
95以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:44:54.36 ID:6+9e9SNG0
>>94
豆乳は
「大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめ、かすを漉した飲料」

牛乳は
「牛の乳」

まぁ味は似てるけどね。ようはたんぱく質だしw
96以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:45:43.57 ID:gU0dRolF0
味似てねーだろwww

てか>>1は釣りなのかマジなのかはっきりしろ
97以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:47:57.79 ID:0SJz7PLIO
精進料理っていいよね
98以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:48:13.03 ID:LsfjsQr10
>>95
味覚悪すぎwwww
調整してない豆乳は不味すぎ
99以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:51:30.06 ID:6+9e9SNG0
>>96 >>98
いや、青臭いだけで、そこを脳内で取り除くとなんとなく似てる。
特に調整豆乳はね。

スゴイダイズの濃いやつは感動した。毎日飲んでる。
100以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:52:55.41 ID:32lecOZ00
牛乳wwwwwwwwwww
101以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:55:23.22 ID:3RVGYy2P0
>>95
いやだから同じ乳なんだから同じ系列だろ?
それをゆいたいの
102以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 19:56:55.11 ID:z8jI6j5c0
肉のたんぱく質で液体作って温めて膜すくえばうまいんじゃね
103以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/11/22(木) 20:00:10.09 ID:6+9e9SNG0
>>101
なるほど。
植物系か動物系かって違いだけ・・・かもしれないけど、
湯葉は豆乳で作ったのが最強。
104以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。
まったく別物だろ