自慢のチャーハンの作り方教えて。

1.飯に卵混ぜる。
2.飯を炒める。
3.塩コショウ
4.自家製のえび醤油

今から作ろうかな！！！

今から作ってうｐしようぜ！！！

やだよこの時間に喰えば太るだろ

めんどくせぇｗｗｗｗｗｗｗｗ

まずご飯を炊きます
↓

調理師ビッパーが料理教えてくれるスレとか伸びるだろな

1.飯にケチャップを混ぜる
2.飯を炒める。

3.豚足をぶちこむ

先に卵混ぜるのはいい。素人でもよく絡む。
家庭用のコンロだと火力が弱すぎるから、温度下げないために鍋は出来る限り振らない方がいい。
素材はせめて常温以上まで暖めておく。

全部ネットの受け売り。マジオヌヌヌ。

勉強になるお（　＾ω＾）

1.鍋に油をしき温める
2.卵を入れ、七秒後にご飯を入れる
3.あらかじめ刻んで、炒めておいた野菜をいれる
4.ある程度、炒め弱火にする
5.塩コショウをいれる
6.キムチを入れ、炒めながら混ぜて完成

とりあえず、作ってみた。うｐするの忘れてて既に食事中（ ＾ω＾)
http://homepage2.nifty.com/hama-taku/img-box/img20060217014502.jpg

ﾊﾞｶｽｗｗｗｗ

１．鍋を熱する
２．ごま油を投入
３．ご飯を投入
４．近くの中華料理屋へいってチャーハンを注文する
５．ｳﾏｰ（AA略

俺なんてご飯炊くところからちょっと固めに炊くからな！！

>>10
キムチチャーハンｳﾏｽｗｗｗｗｗ

>>13
火事だな。うん、火事だ。

>>11
味はどうよ?（　＾ω＾）

★出場VIPPER★応援しようぜ！！
ケント　http://s2.ihot.jp/shot/users/detail.php?id=kou2&seq_no=80769

★現在の上位3人★
ハヤト　http://s2.ihot.jp/shot/users/detail.php?id=kou2&seq_no=80755
チビ汰　http://s2.ihot.jp/shot/users/detail.php?id=kou2&seq_no=71897
寛一　　http://s2.ihot.jp/shot/users/detail.php?id=kou2&seq_no=48888

みんな投票してください＾＾
白熱のバトルです＞＜
出場者も募集してるお。全力で応援するお＾＾

ランキング確認は→http://s2.ihot.jp/shot/?id=kou2
現行スレは→http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1140102397/l50

>>11
おいしいですか？

夜食の王道　カップラ・おにぎりを凌ぐ馬さだね（　＾ω＾）
中国なめてたわ。

>>19
ところで>>1に書いてないネギみたいなものが入ってるんだけど

　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　ウェイパー！ウェイパー！
　⊂彡

いったん冷やごはんにしたモノを電子レンジ加熱してから
チャーハンにすると普通の作り方でもパラパラにできる。

思わずフリーズドライのネギふりかけちまったょ・・・

チャーハンの調味料は
塩：砂糖：味の素：コショウ＝３０：２１：１０：３の割合で混ぜたものを用いるとよい。
あと、調味料入れた後に砂糖をちょっと入れればツヤが出る。見た目が全然ちがう。

1.鋼の錬金術師に飯持たせる
2.お好み野菜
3.醤油少々
4.塩コショウ
5.両手で『パンッ』

チャーハン？

やべえ　このスレチャーハンを極められそうだな。

　　　　　　　　　　 　 /:' :'/
　　　　 　 　 　 　 　 //`′
　　　　　　　　　　　//　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,-､
　　　　　　　 　 　 //　　　　　　　　　　 _____ 　 　 （<ヽ!
　 　 　 　 　 　 i^ヾ'i.　　　　　　 　 　 ;'､;:;:;;;;:;;ﾞi　. 　ﾞiヽ＼ チャーハン作るよ！
　　　　 　 　 　 ﾞ､_　ﾞ:､.　　　 　 　 　 i'ﾞi;====ﾖ　 　 ,!　＼`ｰ¬‐､
　　　　 　 　 　 　 ﾞi　｀ヽ､　　　　　　 ! ''ﾞi;:;:;:;:;;!　,r‐'ﾞﾞ'' ,/　　　　 ヽ
　　　　　　　　　 　 :、　 ﾞ'ｰ‐-､,,;---､ゞ　ﾞ''''''i'／　　 /｜　　　 　 ,!
　 　 　 　 　 　 　 　 ヾ、　　　　　　　 ﾞ　　 　 ﾞ` 　 ,ノ　 ヽ､.___,.ノ'′
　　　　　　　　　　　　　ﾞ''ｰ-､,,___　　　　　 　,;. ､　,ｿ　　　　　 ｡
　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ﾞi｀　　 　,:;'' i;　ヾi′　　　　'｡ .･
　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 |　　　 '"　 ;:　 ﾞ|　　　　　 ｡ ﾟ ｡:
　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 |　　　　　 ;: 　 !　　　　　 ｡･ﾟ･
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 　 　 ;;!　,!　　　　　．･;｡･ﾟ｡　　ばさっ
　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 i'^ゝ 　　 _ﾞ__,,!､　　　　　・゜・ ﾟ ，　　ぱらぱら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　F､;ﾆﾆﾆﾆ､ﾞ;‐''ヾ'　　 　 .･ﾟ･｡･ﾟ･｡
　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ,;-‐'′ 　　 　ﾞi i　　i　　　　: ﾟ： ｡ ･ :
　　　　　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　 　,!,!　　,!、　　　 . ･ ｡ ･
　　　　　 　 　 　 　 　 　 ／　　　 　　 　_,,ノﾉ　 　; ヽ、
　　　　　　　　　　　　　,/　　　　 　 ,;-‐''′｀ヽ、　 　 ﾞ;、
　　 　 　 　 　 　 　 　 i'　 ／_,,;-‐''′　　　　　ﾞ:、　 　 ﾞi
　　 　 　 　 　 　 　 　 i 　　`i　　　　　　　　　　 ﾞ:､　　 ;ﾞヽ

ご飯が炒まったと見極める瞬間は？

>>24
分量がえらく細かいなｗｗｗｗｗ
つまんだ感覚でいいだろｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>25
生きてる物はつくれなくてもチャーハンは作れるんじゃね？

>>28
ご飯「もうお金出しますから勘弁してください・・・」

と土下座してきたら

>>28

ご飯「炒まったよー」

>>24
それだと甘み強くなりすぎるから香り付けの
最後の醤油にちょっとみりん混ぜる方がいいね。

VIPPERに突撃されてるおｗｗｗｗｗ
早くおっぱいうｐしろよｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://eroyuko.blog52.fc2.com/

ご飯「ピッコロさん」

>>28
ほぐれたらもう炒めなくていい。
日本の米だと油異常に使うんでもなければ
炒めれば炒めるほど粘りもでてくるから。

>>32
そのとおり。
仕上げはほんの少しの醤油と、ゴマ油。
醤油が多すぎるとチャーハンが黒っぽくなって見た目が悪くなる。

じゃあ今から、どこの国の米が一番チャーハンに適してるか探してくる。

「地球のみんな、オラにご飯を分けてくれ」

　 ∧,,∧
　(　・ω・）　　。・゜・⌒） チャーハンできたよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

http://n.pic.to/5tgyc

醤油は食べるときにスプーンで振り撒く物だと思っている

タイ米がマッチするとか書いてあるんだけど、米不足の時食ったけど臭かったぞｗｗｗｗ

タイ米って米の中にふつうにゴキブリやらネズミの糞が混ざってるとかいう噂なかった？

最初から最後まで火力全開なんだけど、これってどーなの？

わかった、今から超VIPなチャーハン作ってくる。そしてうｐ汁

超大盛ｷﾑﾁ入りﾁｬｰﾊﾝ(卵二つ使用)に目玉焼き二つのせて食ってたなぁ…
そんな高校球児でした。
だけど体重増えねぇwww

>>43
家庭用コンロの火力はたかが知れてるから問題ないと。
むしろもっと強い火のほうがやりやすい。

とりあえずいためつけろ

>>45
そのキムチ、寄生虫の卵入ってたよ

ﾜｶｿﾞｰ何してんだ〜？ｗｗｗ

>>46
そうか、ありがと

>>44
この時間なのに食べ過ぎｗｗｗｗ

これだけは入れとけって具教えれ(卵は前提)
俺はレタス

>>52
ネギかなぁ

基本的にネギは必須
魚介類の時なんかは外す

わかめと椎茸だな。
http://homepage2.nifty.com/hama-taku/img-box/img20060217021633.jpg

>>52
オレもレタスだな

>>52
レタスチャーハンか。
レタスチャーハンはまず最初にガーリックをいためてそのあとご飯を入れると
絶妙な味になる。

>>52
金華ハム

ネギだな

金華ハムってさ高いっけ？

俺普通のネギ駄目だから万能ネギなんだよな

>>57
つーか、お前さんスゲーな

絶対小エビ入れちゃわ

>>63
ｳﾏｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
刻みニンニクとかもいいよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

マヨネーズ入れるとまろやかになるよ

ID:qr3sz5u60が妙に詳しい件
料理好きのうんちくピザと予想

>>66
中華料理屋でバイトしてるだけ。
たまにチャーハンつくらせてもらってるから。

てか、腹へらねー？チャーハン今から作ろうかｗｗｗｗｗｗ

1のこった冷ご飯、タマゴを常温くらいには戻しておく。
2とりあえず食材（ネギ・ベーコン・ちくわ　など）きざんでおく。
3強火フライパンにタマゴをぶち込む。
4マヨネーズを軽くまぶしたご飯を投入！タマゴと絡ませる。
5具材投入　塩コショウであじつけ
6ごま油で風味をととのえる。あとお好みで醤油も。
7焼きすぎないうちに仕上げる。

ここで学んだ知識を活かしてもっかいチャーハン作ってくるわ。VIP炒飯うｐ汁わ。

白飯に日本酒混ぜとくとパラパラになるってテレビでやってたよ。

>>67
何か手軽に作れる料理教えてくれ

http://m.pic.to/1kyce
昨日作った奴だが

自慢のカーチャン

ﾔﾊﾞｽｗｗｗｳﾏｿ

>>67
９割でそれだと思ったがなんせギャンブラーなので
リスクがないときはどうしても低いほうにかける俺ガイル

何種類かあるけど、僕が一番好きなのを・・
卵に甜麺醤、豆鼓醤を入れて軽く混ぜる。
中華鍋を熱くしてから多めの油を入れる、しょうがの潰したやつを炒め香りを出す
卵を入れて、軽く固まってきたら１〜２人分くらいのごはんをいれ、卵と絡ます。
なるべく混ぜたり鍋をふらない方がいいような気がする
ある程度ぱらぱらになってきたら、塩コショウ、オイスターソースと
ＸＯ醤もしくは醤油をからめる。さらに炒めて完成
具は卵だけです。

チョコとかヨーグルトとかコーヒーいれるといいらしい

腹減ってきた・・・
でも卵もチャーシューもネギもねぇ・・・
何よりご飯がねぇorz

>>74-75

>>73
旨そうだがいまいちパラパラ度が足りない希ガス

>>77
ＸＯ醤なんて持ってません＞＜；

>>81
まあ素人だしなｗｗｗ
電気コンロとフライパンでやった俺をほめてくれｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>83
電気コンロじゃしゃーないｗ

>>72
豚肉ゆでて胡瓜のっけて唐辛子ソースぶっかける。
唐辛子ソースはゴマ・豆板醤・ラー油・酢・醤油とかをﾃｷﾄｰに混合。

>>83
見えにくいがごはんだまになってね？
まちがってたらすまんこ

まずフライパンにご飯と卵を同時に入れる
こうすることによってご飯と卵がよく絡み合う
具財はチャーシューが望ましい
そしてとうとうチャーハンが完成したら食べるのはちょっと待って
どうせお前が作ったチャーハンの味なんてたかが知れている
お財布もって王将に行きましょう

まぁおまえら聞け。最初から行こうぜ。

■１ 米
新米は水分が多い。古米がいい。インディカ米とか風味が嫌いじゃなければそっちもいい。
新米でも水分を少なめにな。べちゃっとした飯を使う時点で負け確定だ。

火力と腕力に自信があれば冷や飯を使え。中華鍋を１６ビートのリズムで振れるならな。
炊き立てはやめとけ。かなり固めに炊かないと難しい。
いったん冷やしてレンジでチンしろ。そのときラップはかけるなよ。

>>86
なってるってｗｗｗｗｗｗｗｗ
そこまでうまくつくれねーってばよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

卵に生クリーム少し入れると焦げないってテレビでやってたよ。

「1人分。上等な米500ｇ、地鶏の卵４つ、海鼠（ナマコ）20ｇ、地鶏腿肉30g、上等な中華ハム10g、貝柱10g、川海老むき身50g、干し椎茸20ｇ、新鮮な筍30g、グリンピース10g、さらに調味料として葱のみじん切り10g、塩6ｇ、鶏ガラスープ100g、サラダ油60ｇ」
らしいぞ。

>>85
あれがとさん、今度やってみるぜ。

米500gとはごうかいな

パラパラ度に関してはやっぱり火力が一番大きな要因だと思うけど、最初の油の量も結構重要だと思う。
ちょっと自分が思うよりも多めに入れるといい感じにパラパラになるかも

魚介の風味を手軽に出すならカマボコも良い

上等じゃないとアカンのかｗ

>>91
４人分の間違いじゃね？

何故、鳥山明は炒飯ってキャラ作らなかったのかな。

>>91
ごはんもだけど卵も多いな
具材の種類にしても自分で食う一食にそこまで準備しない

>>98
ピラフ

このスレ、いつも醤油で飯炒めたのを我慢して食ってるだけの俺には眩しすぎるっ！

ここに書いてあったんだよぉぉぉぉ。ﾟ(ﾟﾉД｀ﾟ)ﾟ｡
中国では炒飯で論争が起きてるらしいぞｗｗｗｗｗ
http://www.cybercrea.net/culture/yose_020604_01.htm

http://j.pic.to/19c4v
http://l.pic.to/17d2u
http://l.pic.to/17r02
http://l.pic.to/18y2g
http://m.pic.to/1bhxx
http://m.pic.to/1iqux
http://m.pic.to/1iykv
http://l.pic.to/1n9m4
http://l.pic.to/1vl1c
http://m.pic.to/2c1j5
http://o.pic.to/28mvd
http://o.pic.to/3mn39

ミスター味っ子かｗｗｗｗｗｗｗ

油60グラム…
大さじ6杯弱か…


油だけで540kcalｗｗｗｗｗｗｗｗ

腹減るスレ
健康に悪い

医食同源･･･中華の基本だろ！！！！！

かかってこぃゃﾋﾞｯﾊﾟｰ改めちんすこうめ
ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟ
http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1140106696/

まあ手軽に行くなら味覇は必須だな

http://www.youtube.com/watch?v=N8D7EYr7HrM&search=greenman

ご飯繋がりだ。GTでも見て休憩しな！
http://www.youtube.com/results?search=DragonBall+GT&search_type=search_videos&search=Search

味覇は味がくどくなる気がして苦手だが
美味しい事は美味しいと思うのでたまに入れる。

人参とタマネギ入れたい

服○調理師卒の俺がきましたよ

このスレ見ててチャーハン作ろうと思ったけど、米なかった…
悔しいからラ王食って我慢するお

>>114
スゲー！！！

このｽﾚ見てたら腹減ってきただろが！！！！１１
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もったいないので保守

調理師のお方よ！コツをおしえれｗｗ

　　　　　　　　　　 _,,:::-::::::::::::::i'　　　　　　::::::ﾐ:、
　　　　　　　　 ,／ｰ-:::=:::;;:::::::i'　　　　　 /::::::::::i
　　　　　　　 ,/::::::＼ ､　　~^'"　　　　　/;;::::::::;;;i
　　　　　　　〈::::::::::::::::＼ ､　　　　　　　 ''"~　 ,ﾍ
　　　　　　　 ,}:::::::::::::::::::〃 　　　　　　 　,::=''":/
　　　　　.　　i::::::::::::::::::〃　　　, ／ヾ　　ヽヽ:::::i'
　 　 　 　 　 i::::::::::::::〃;;::-‐…ー‐‐----::::::,,,;;i
　　　　　　　i::::::::::;=-''",::::::--､ --+;;:::::::.:...._　~''-、
　　　　　　 _|:::::::(　,ヾ:;;;::..,,_　,.〉 |　《　　 __,:::::::ヽ　ヽ
　 　 　 　 / ､ヾ:::::;i.　,;;_llliiillli_､ i._/,,;;iiillIIii;ゞ''7::ソ ,/
　　　　　　〉 ,)　':/ ,:,＜l: j'>' )　　ｿ;'ィ-ｒ､={;;/^'Y´
　　　　　 （ ::;ゝ　《　　 ｀~´ ''"i, ,:;i.ヾ'ｰ'=' ,l/.ィ/
　　　　　　ﾞｰ=;;i　 l;　　　　　/　　'､　　　 ,ｲ::;;i'
　　　　　　 !::;::;:l;　:!　,;　　　 '、　　〉　　 ;' !;;;ﾉ
　　　　_,,,:::=!;:::!:i.　　 l'　　|||||:|||||||||ll_　　ヽ i'/　　呼びましたか？
　　<''::::::://:|;::!''ヽ　 i　　(:-‐=w=‐-;,　 |,//
　　ヾ::::::::i :i:::::;'　.〈＼i　　　'ー-- :'　　,!'::/:;_
　　　l:::::::;;ヽヽ＼　i;　＼　　　　　　　/:::/ ＼''-､_
　　 /i:::::::::;:;;ヽヽ＼,　　 ＼ 　 ,,　　,/:::::/　　 ＼ ~'-､_
　 /::ﾉ:::::::::::::::;;;;:ヽヽ＼ 　　"'''┴‐'::::::::/ 　　　　＼　

1玉子とサラダ油を同時にフライパンに流し込む
2チャーハン作るよ！のまね
3納豆と醤油を流し込んで粘りがなくなるまで混ぜる
4チャーハン作るよ！のまね
5チャーハン作るよ！のまね
6出来上がり

油の代わりにマヨネーズ使うといい、と聞いたんだが

　 ∧,,∧
　(；｀・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しーＪ

　　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･
　 ∧,,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　(； ´ﾟωﾟ）て　　　／／
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しーＪ　　 　彡

　　　　∧,,∧　　　　ｼｮﾎﾞｰﾝ
　　　（ ´・ω・）
　　c(,＿Ｕ_Ｕ　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
　　　　　━ヽニニフ

　　　　　　　　　　　　　　　　　よしバレてない
　　　　　　　　　　 ｸﾙｯ　∧,,∧
　　　　　　　　　　　 　ﾐ（・ω・´ ）つ　ｻｯｻ
　　　　　　 　　　　　　c( Ｕ･ ﾟＵ｡彡･ ｡･ﾟ･
　　　　　━ヽニニフ




　　　
　　　　　∧,,∧　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･　できたよ〜
　　　　（ ´・ω・）つ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／

ごま油とマヨネーズってピッコロとゴハンくらい合わない？

>>122
前にテレビでやってたやつですね
味は普通に美味しいみたいですが、本当なのかな？

ぉなかすぃたょ
Happyだょ

http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1140108614/

こことこのスレみて、やっぱり自炊が一番だなと思うようになりました

>>125
酢が入ってるんでうま味が出るのと
乳化させた油分なので加熱が進む毎に油がにじんでまんべんなく
ごはんに絡むので初心者向きで美味しくできるということだとおもう。

どうもｸｿﾆｰﾄの皆さん！就職板です！ニートの皆さん記念パピコよろしくお願いします！ｗｗｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【一泊？】出版社スレ184ページ目【夜行？】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1139914796/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　特にコテ犯の方は大歓迎しますｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

適当に>>1のチャーハンと合成
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader92844.jpg



つうかチャーハンうｐはないのかな？

>>125
なんていうかゲルっぽいマヨネーズはやめた方ｔがいい
量減らしてもﾏﾖﾏﾖした臭いがする

卵溶く
鍋に多めに油ひいてよく熱する
卵にご飯投入よくまぜる
鍋に卵ご飯投入
鍋肌にかるくおしつけつつ余分な水分飛ばす。
味覇を少量のお湯に溶いて入れる。お好みで豆板醤
混ぜる
塩胡椒で味を調える
刻み葱いれる
ごま油少量で香づけ。

水分�dで無い時に混ぜすぎるとご飯がつぶれてべちゃべちゃになるんだよな。
その前に卵と油でご飯の表面をコーティングして水分？が出ないように
しなきゃならない。だから火力が必要。

>>128
把握

>>130
なんかカッコよすｗｗｗｗ

ひろゆき氏とチャーハンをうまくｺﾗﾎﾞさせましょう。

http://image.blog.livedoor.jp/ex11_news4vip/imgs/2/1/219d6f46.jpg

まず具材にうまい棒
それ以外思い浮かばない

ほづ

昼飯はミンナチャーハン食べましょう。

簡単炒めない（？）チャーハン　

メンマを細かく切る。
長ネギをみじん切りにする。　（細ければ斜め切りもOK）
切ったメンマと長ネギを混ぜる。
味付けをする。　（塩コショウを少々、ラー油を少々、香り付けでゴマ油を数滴程度）
これをアツアツのご飯と混ぜる。
(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ！

ただの混ぜご飯じゃないか、と言われたら・・・

卵チャーハンを作ったところに、上記の具を混ぜてもOK。
その場合は、火を止めてから軽く混ぜる程度で。

>>100
ピラフはチャーハンというより炊き込みご飯じゃね。

ピラフは生米をバターで炒めてスープで煮込んで作るんだよな。
炒飯とはまったくちがう。

>>141
鳥山がそう思ったんだからしかたない

チャーハンは中華屋いけば食えるけどピラフってどこ行けばくえるんだ？
つかそもそもどこの料理？

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%83%A9%E3%83%95

トルコ料理だってよ

>>145
世界３大料理の一つだったのか！！

へー。しかもそれ読むとおかずとして食われてんのか。
ヨーロッパの方では米を野菜として扱うって聞いたことあるけど、そういうことなのかね？

手際悪いから、強火で炒めてるといつも卵が焦げちゃう…

｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

>>148
あらかじめ卵とごはんを混ぜておくよろし。

チャーハンにするにはドコの米が一番適してるんだ！？

>>151
サトウのご飯は案外イイぞｗ

まぁ、あれだ日本を清めようじゃまいか。
http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1140117818/l50

タイ米がいいとかよくいうけど素人にはオススメデキナイ
パラパラになるけどタイ米嫌いな人はやはりキライな諸刃の刃。
粘りがよくないというがやはり日本人にはジャポニカ米コレ、最強。

ﾏｼﾞﾚｽすると本場の炒飯はﾏｽﾞｲ

カオパット（タイのチャーハン）おいしいお
タイ行ったときいろんな屋台で食いまくったが
不味くて食えないってのは一軒もなかったお