【グルメ】世界各地の刺身（写真集）コレクション【刺身】[5/11]

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1 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：
旅行先のグルメ　世界各地の刺身（写真集）　新華網日本語版

世界の多くの場所で、新鮮でおいしい刺身が流行している。
日本料理の有名な刺身も、中国の沿岸部で多く食される「魚生」も、私たちの舌をうならせる絶品である。
そのほかの地域で現地の刺身を食べたことがあるだろうか。以下は10種類の各国の刺身である。

ペルーのシェビーチェ
http://jp.xinhuanet.com/2014-05/11/133324940_13997772582201n.jpg
メキシコのレモンでしめたマリネ
http://jp.xinhuanet.com/2014-05/11/133324940_13997772582511n.jpg
カリブのサザエのサラダ
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イタリアのカルパッチョ
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フィリピンの酢でしめたマリネ「キニラウ」
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日本の刺身
http://jp.xinhuanet.com/2014-05/11/133324940_13997772583291n.jpg
韓国の刺身
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北欧のサーモンの塩漬け
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タイ
http://jp.xinhuanet.com/2014-05/11/133324940_13997772583921n.jpg
マレーシアの刺身
http://jp.xinhuanet.com/2014-05/11/133324940_13997772584071n.jpg

http://jp.xinhuanet.com/2014-05/11/c_133324940.htm
2 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 13:42:22.47 ID:VipgBOSc
タイは女体盛りってことか？
3 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 13:43:47.47 ID:gZoGjZMH
>>1
タイはただの食堂の風景じゃねえか！ｗ

マレーシアはなんだよその乾きモノはよぉエイジャンカナッペかよ…ｗ
4 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 13:46:15.89 ID:Z4NRxknH
タイの写真でカウンターの空席に並べられている皿のような物は何だろう？
5 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 13:48:57.39 ID:wK3ynlB/
>>1 “何かのきれいな料理”であって刺身ぽくないから比較やめて。
6 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 13:52:02.03 ID:Nm5CaVcd
マレーシアのは右奥にサーモンの塊のようなのが見える。いわゆる「魚生」とかいうものかな。
タイはさっぱりわからんな。見るべきものはねーちゃんのケツかなやっぱ
7 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 13:54:48.70 ID:6keLEPLX
日本のが一番ショボイ
8 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 13:55:31.05 ID:5QjNMdUe
マレーシアは刺身は少ないが、ツマがやたらと多いなｗ

タイは何なんだ？　写真の貼り間違いか？
9 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 14:00:12.58 ID:i/a5uye8
【閲覧注意】
これはほんま、グロ。
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/004/071/87/N000/000/002/hamazusi10.jpg
10 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 14:02:39.90 ID:MRGY/5K8
悪意しか感じられない
11 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 14:04:52.16 ID:gZoGjZMH
>>9
有名な切断のやつじゃねえかよ。
やめろよマジで阿呆！
12 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 14:05:07.15 ID:0XSSiKqv
こいつ刺身が何かよく分かってねぇなｗというのがよく分かる画像のチョイス
13 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 14:08:21.88 ID:u6t4ehUn
タイの刺身
http://www.rakuten.ne.jp/gold/kyusyu-yasai/k-item/2002-LL2.jpg
14 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 14:08:30.42 ID:Z4NRxknH
新華網の記事だったか
あそこは時々変な写真集ネタやるんだよね

http://jp.xinhuanet.com/2014-05/03/c_133306060.htm
15 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 14:10:43.60 ID:+L1sdbmT
韓国みたいな不衛生な国が生で魚を食う習慣なんてあるわけない
日本の刺身にタレかけただけの創作を入れるのはおかしい
16 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 14:16:14.53 ID:Nm5CaVcd
日本以外は和え物と言っても良い感じの料理だからな
いつから鮮度重視の素材の味勝負に特化してしまったのだろう。
17 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 14:52:20.04 ID:2GG/3fjf
なんだ刺青コレクションじゃなかった
18 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 15:10:29.00 ID:TAgnk/Qa
wikiで初めて知ったけど、魚を使ったカルパッチョって日本発祥だそうな・・・

てっきりイタリアであったのかと思ってたわー。
19 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 15:39:01.28 ID:BLe4v9qz
>>1
ま、普通に、日本以外のものは「刺身」とは言わんよな。

刺身は、生魚（ﾅﾏｻｶﾅ）の「ブツ切り」とは違う。
言葉通り、「魚の身を切ったものではなく、刺したもの、つまり切り口面を損ｿｺなうことなく切り分けたもの」を言うからだ。

日本人が「刺し身」にこだわるのは、魚の切った面が滑らかなものでなければ味が落ちるからだ。
20 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 16:13:04.40 ID:v9I2UZLg
>>9
確かに、ま、グロだな
切断面がはっきり見えてる・・
21 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 16:25:36.31 ID:NpevjgNJ
日本は舟盛りかと思ったら、ふぐだった。
高級品で美味しいけど、見た目はじみだよね。
ペルーの食べてみたい。
22 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 16:28:08.58 ID:iDC4eeMF
>>20
マジ？やっぱりグロなんだ
23 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 16:55:57.52 ID:5AC0efAb
日本の刺身はただ魚を生で食べる事を指すと言うより、盛り付け、醤油、山葵で成り立つ料理だから、他国の刺身という比較は違和感があるな
24 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：2014/05/11(日) 18:06:23.18 ID:jl7W7BXA
スレ開けただけで刺し身が食いたくなったやんか

>>23
大阪のおいしい大衆割烹でたべたタイの刺し身
ほんとにおいしかった

スーパーのパック刺し身とは数段ちがう
たぶん良い時間寝かしてあるんだろう
＠九州人
25 ：オリエンタルな名無しさん＠転載禁止：
<丶｀Д´>
刺身の起源は韓国ﾆﾀﾞ