【香港】「こんなにおいしいキムチは食べたことがない」と言われ…銅鑼湾に日本生まれのコリアンダイニング、日式キムチ食べ放題[06/06]
大阪・関東を中心に直営だけで20店舗を展開するカジュアルコリアンダイニング「大阪李朝園」が6月6日、香港銅鑼湾駱克道
(447-449 Lockhart Road, Causeway Bay)にグランドオープンした。
もともとキムチ製造・卸業をベースに韓国料理を展開し、現在は大阪の李朝園を姉が経営、弟の吉川R舜さんが関東を中心に
直営店やフランチャイズ展開を日本内外に手掛けるRホールディングス社を経営する。海外展開を意識したのは2008年、北京五輪
で出会った中国の人に「こんなにおいしいキムチは食べたことがない」と言われ、「日本から世界に輸出したいと思った」と海外進出
の経緯を振り返るR舜さん。
路面店の同店は39席を用意し、テーブル席を中心に構成。カジュアルな造りながら、「気取らず入りやすいデザインに仕上げている」
という。冷めにくい石焼きをメーンに使うことで店内に香りがあふれ、煙と音が食欲をそそる演出を施す。
目玉は「泡菜(キムチ)」。日本のキムチが韓国のものと味わいが異なる理由は「韓国ではイワシを使うが日本ではカツオのダシを
使うため」という。「カツオのダシによつて口に入れたときにあっさりとした甘さがあり、ゆっくりと辛さが広がってくる」と解説する。
韓国の豆腐煮込み鍋料理「スンドゥブ」がもともとロサンゼルスで進化したように、キムチも歴史とともに日本で進化したものの一つだ
という。酸化すると酸っぱくなるため、毎日自家製のオリジナルのタレで漬けたものをテーブルに提供する。同店でキムチは食べ放題。
オープンに際して地元香港人のコンサルタントシェフと共に半年かけてメニューを開発したというが、全てのメニューの中から
代表的なものは香港に持ち込んだ。「滿腹套餐(まんぷくセット)」(78香港ドル)は、石焼きビビンバと冷麺のセットで、大阪で一番
売れているメニュー。冷麺に使う麺は、日本の自社工場で製造したものを直送し弾力があるという。「炸蟹餅(カニコロッケ)」
(68香港ドル)はクリームコロッケでなく、カニ肉が8割の香港限定メニューだ。酸味のあるトマトソースと秘伝のタルタルソースを
かけて味の濃淡を楽しませる。ほかにも「泡菜餃子(キムチギョーザ)」(48香港ドル)や南蠻鶏(チキン南蛮)」(35香港ドル)も
用意する。
営業時間は12時〜24時。
ソース(香港経済新聞)
http://hongkong.keizai.biz/headline/325/ 写真=石焼きビビンバと冷麺を組み合わせた同店の人気メニュー
http://images.keizai.biz/hongkong_keizai/headline/1402062885_photo.jpg 写真=ハイテーブルとローテーブルを組み合わせてレイアウトを組んだ店内
http://images.keizai.biz/hongkong_keizai/photonews/1402063229_b.jpg
ごめんなさい。
3 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 10:52:53.84 ID:bvJvY3xa
キムチ悪い
4 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 10:52:54.13 ID:AjJZsNjL
コピット輸出しまくリョ
ほー、これは初めて知った。そう言われてみれば、確かに日本で売ってるキムチはカツオだしが多いね。
> 目玉は「泡菜(キムチ)」。日本のキムチが韓国のものと味わいが異なる理由は「韓国ではイワシを使うが日本ではカツオのダシを
>使うため」という。「カツオのダシによつて口に入れたときにあっさりとした甘さがあり、ゆっくりと辛さが広がってくる」と解説する。
日本のみそ汁のカツオだしとイリコだしのようなものか。
6 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 10:54:17.28 ID:bCATsSMw
アガシの唾が入ってないのはキムチじゃないニダ!!!
安い=中国産
旨い=日本産
高くて不味い=韓国産
ま、繁盛するとイイな。
それにしては、内装からチョーセンジン臭さを
とことん消去しよう、としてるのが笑えるがねww
日本のキムチは確かに美味いと思う。
10 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 10:56:51.21 ID:3ehDJEF9
広告でした
>「炸蟹餅(カニコロッケ)」
交流25kv60Hz
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__|__ ,,、バチバチ;;|、_____|_
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◇。 。◇
.ミ〈. ∀ 〉ミ
◎◎ ◎◎
12 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 10:58:59.53 ID:4exIVmsR
<丶`∀´> キムチの起源は韓国ニダ
(´・ω・`) それは良いけど唐辛子まで韓国が起源と言うから嫌われるんだよ
家は土台がないと建たない
文化も同様
日本文化の土台は朝鮮半島文化+中国文化です
それを聞いた韓国人が
かつお買い占めるんだろw
かつお使っても痰入りじゃ売れませんけどね
15 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:00:05.60 ID:BY7A1WE2
キムチは韓国産だとか美味しんぼで読んだ気がする。
16 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:00:36.21 ID:OD4ujdKY
辛いの嫌いだし、キムチはもっと嫌い!
17 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:00:40.26 ID:unXcVCKe
キムチですら日本人が作ったほうが美味いんだろ、どうすんだ韓国人。
18 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:04:02.23 ID:AP6NJWYc
日本製のキムチには寄生虫の卵は混入されておりません
19 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:04:02.37 ID:02sUPpMv
日本人が関わるとキムチも旨くなるんだよなぁ
韓国のキムチは中国産
>>7 間違い
安い=中国産
旨い=日本産
人間の食べ物ではない=韓国産
22 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:06:15.16 ID:JBqHxbct
食文化に優劣はありません。
食文化の差異を理由に他国を卑しめる人間は
「レイシスト」として蔑まれます。
大人の世界のルールですから、憶えておおきなさい。
キムチですら美味しくしてしまう日本人ならトンスルも美味しく魔改造できるな
24 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:06:36.53 ID:p+og9cbQ
韓国産のキムチは食べ物のようななにか
25 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:07:17.61 ID:P/6JI+4O
香港の人達「今までキムチといわれて食べていたものは何だったのだろう?
そもそも食べるものだったのか?」
26 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:07:56.12 ID:4wT1uARy
大腸菌大丈夫か??
大腸菌検出されたら日本の安全まで疑われるぞ
おめでとう。これを機に祖国に帰ってください。
28 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:08:39.71 ID:dMEm7H55
>>22 食文化で旨い、安心は人類に共通のルールでしょ。
おのずと選択・区別はあります。
日本は関係ない
30 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:09:02.05 ID:163SFw+L
消された日本語「朝鮮漬け」
朝鮮人の口臭の酷さは凄まじい。
キムチと生ごみと便所の匂いが混じって化学反応した
ような悪臭がする。
カツオ使う業者増える
↓
日式バッシング
↓
(やだ・・・でもおいしいニダ)
↓
実はもともと使ってたニダ
こんな感じ?
支那で生まれたキムチが半島でレイプされた
けど日本で立ち直って香港デビューした
感じ?
34 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:12:42.11 ID:ujogsUfd
<丶`∀´>ウリ達のオモニが作った、唾液ブレンド寄生虫の活け作り糞便フレーバーキンチより
日帝キムチの方が旨いなんて有り得ないニダ!
35 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:14:15.76 ID:oGVxTgXF
やっぱ日本人のが料理上手いんだね
韓国製のキムチは辛いというより酸っぱくてしょっぱい。まずい。
37 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:14:39.03 ID:SW6B45lL
儲かるならどんどんやったら良い。
韓国も「kimchi」を「kimuchi」と呼ぶなと言いながら「剣道」を「クムド」と言ってるしね。
38 :
<丶`∀´>(´・ω`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:15:25.89 ID:ObDQ/Sxs
チョンは勝手に「日本」と言う漢字を使うな、漢字が穢れる!!
お前らはハングルでやれハングルで!!
∧,,∧
ミ..Θ。Θミ 弟は吉川さんだけど姉はなんて言うんだ?
(ミ;;;;;;;;;;ミ)
〜ミ;;;;;;;;;;ミ
∪"∪ シュゴー
(((∈三三∋ノシ...。,
40 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:16:25.07 ID:JIdTYW4e
胃腸炎ww
何だ、香港での話か。
以前、松江に旅行した時、田部美術館(だったかな?)に、焼物の説明年表があったんだけど、
「李朝」って書いてあったのを「李氏朝鮮」に上書き訂正されてた。
何処かから指摘があったんだろうか?って思ってたから、このスレの店が「李朝」って言ってて
大丈夫なのかなぁとか思っちゃう。
42 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:20:05.08 ID:poA7zunF
>家は土台がないと建たない
>文化も同様
元の元はどこから来たの?w
43 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:20:33.10 ID:3oJ9vipE
韓国から日本に文化輸出されたあと改めて韓国に帰ってきたという意味だからな
本社を韓国に移して韓国で生産させれば手柄は横取りニダ
どうぞどうぞ
46 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:21:36.45 ID:fuhKPHrU
The liar Corean !
The liar Corean !
姦国人は息を吐くように嘘を吐く!
姦国人は息を吐くように嘘を吐く!
姦国人は息を吐くように嘘を吐く!
47 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:24:22.37 ID:SIYdh3U0
コリアンダニ?
>>31 それニコチン中毒だろ
コーヒー+喫煙+キムチ+中年オヤジ+虫歯+はげ+短足+エラ
でそんなもの
KOREANの標準装備とも言うが
49 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:26:19.39 ID:6hDuFVGZ
ごめん、韓国のは辛すぎ、日本のは甘すぎでどっちも不味いと思う
50 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:27:30.04 ID:Uq5SYCgU
キムチが日本のものだと思われたら恥ずかしいだろが
日式キムチってなんだ?
朝鮮漬だよね。とりあえず朝鮮漬は日本産に限るな。
キムチとか言う韓国産朝鮮漬はやっぱり不味いし食べるのは危険だよね、何入ってるかわかんないし。
52 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:29:33.73 ID:7yAXNmqt
日本のキムチにはおばちゃんの唾やうんこは
入ってません
53 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:29:58.65 ID:x/cDZz3N
日本・大阪でハングル表記はミットもないから止めてくれよ。
54 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:31:33.77 ID:QQmSIlR3
釜飯とかの鍔釜で石焼きビビンバ。炊かないんだろ?石椀?使ってくれよ。
とりあえず日本は漬物用に培養された乳酸菌があるので適当に腐敗させただけの南鮮産よりは安定してるとは言える。
安全性だけ問題を起さなければどうでも良い。
56 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:36:24.23 ID:YRpt4YzF
日本式キムチはあくまでも
漬け物でオカズになるものだから塩っぱくて味が濃い
韓国式キムチは主食に近いから
塩分が少なくて量を食べれる
韓国式のキムチが好きだが
輸入キムチは衛生面の問題がこわい
>酸化すると酸っぱくなるため
コレが原因だろ、それ以外に意味のない記事だろ
>>56 ∧,,∧
ミ..Θ。Θミ 日帝支配期以前は塩が貴重品だったからだろう。
(ミ;;;;;;;;;;ミ)
〜ミ;;;;;;;;;;ミ
∪"∪ シュゴー
(((∈三三∋ノシ...。,
>>51 キムチを朝鮮漬と表するのはどうかと…
日本のいろんな地域に朝鮮漬という名称の
漬け物が存在するが地域によって全く違う
ものでありかつキムチとはかけ離れたものが
沢山あるわけで
それらをまとめてキムチというのは差別ニダ
謝罪と賠償を要求汁
60 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:42:43.74 ID:P4sn6y/f
またザパニーズ?w
>>58 さすがに現在は塩が貴重って事もないと思う。
恐らく化学調味料つっこみ過ぎて塩味が緩和してんでしょ。
ちなみにインスタントラーメンのスープと同じ塩分濃度の塩水はとても飲めた物じゃないくらい塩辛いらしい。
>>59 キムチ自体が野菜と魚介類を一つの瓶の中に突っ込んで放置した物の総称だけどね。
63 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:47:07.30 ID:tV7uvcU0
朝鮮料理を日本人が大幅に改良していくだけ
64 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:47:34.30 ID:ZbSYPptJ
>>59 いいんだよ
日本の朝鮮漬けはキムチ風浅漬けであって
キムチじゃ無いんだから
65 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:47:47.95 ID:YRpt4YzF
>>58 そもそも韓国の唐辛子文化は
塩が入手困難だった時代に
食物に味をつけるための庶民の知恵だった
まさに辛い(つらい)時代を象徴する食べ物だな
66 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:48:10.45 ID:tV7uvcU0
>>62 キムチを漬けてるのに魚を入れて上手く行ったのは、偶然だろ
捨てる物をわざと入れて、食べさせようとしたら美味かっただけであるのさ
69 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:51:09.46 ID:P0v47RNI
元々は保存食だろから味とかは考えていないんだろうとは思う、
生活に余裕出来たら美味しい方が良いよね? で旨みを追加
していく。 今は保存技術発達したから色々なバリエーションで
工夫が出来ると。 でもそれを過信し過ぎるて食中毒起こして
いるのが現状でしょ韓国。
それ以前に美味しいという事が判っていないでないの? 韓国
70 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:51:30.98 ID:1qkagHAC
どこ式だろうと、キムチはやばいから食うのやめとけ
胃や腸に悪そうなのでキムチは喰わない事にしてる
72 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:54:47.42 ID:ujogsUfd
土台で思い出したけど、南朝鮮の建築物って土台その物がいい加減か
そもそも土台が無くて崩壊してるのが多かったな
また我々劣等民族である日本人が
偉大なる朝鮮民族の食文化をパクってしまったか…
>>66-68 とりあえず、冬場の保存食としてなんでもかんでも瓶の中に突っ込んで塩が足りないからニンニクとトウラガシで腐敗と防虫した物=キムチの元々
って認識
その中で何とか食えるレベルのレシピが現在のキムチかと。
まぁ、現在のそれは化学調味料やら防腐剤やらで原型が何処まで残ってるのか不明だけど。
75 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 11:56:10.06 ID:YRpt4YzF
釣り針が垂れ下がって参りました
キムチ=泡菜って実は四川が発祥らしいけどな。
秀吉がどうのとか何のために作った話なんだろうか。
>>64 つまりキムチとやらを日本風に作ったらそれなりにキムチより美味しくなった。
それが朝鮮漬ってこと。
石焼ビビンバって釜飯みたいなんだ
チョッパリがウリナラのキムチを奪おうとしているニダ!
81 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:00:10.23 ID:YRpt4YzF
キムチは朝鮮漬けでいいんじゃない?
キムチは漬け物の総称じゃないか
唐辛子をつかわない漬け物 → ムルキムチ
白菜の唐辛子漬け → ペクチェキムチ
キュウリの漬け物 → オイキムチ
82 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:00:52.19 ID:QQmSIlR3
>>77 秀吉は単に初期の化学兵器や耐寒用としてトウガラシを持って行っただけ。
それ以前からキムチはある。
要は今の辛いトウガラシになったきっかけが日明戦争だったってだけ。
84 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:02:01.16 ID:B5KVcrl5
香港に日本生まれのキムチダイニングとか訳分からん
85 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:03:28.39 ID:UC6oaXK8
食うものもろくになかった脱北者が
「韓国のキムチは不味い、北朝鮮のキムチはフルーティーで美味い。」
って言ってたなw
もとが出来損ないの朝鮮料理を日本が美味しくしていく。
歴史を見ているようだ。
87 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:08:23.59 ID:P0v47RNI
>>79 釜飯は具材入れて炊くけど、石焼ビビンバは熱々に熱した石鍋に
ご飯具材を入れて自分で自分で適当に調理するもんでないの?
じゅーっとオコゲ作って食べてたな。 そう言やあの石鍋考案したの
在日朝鮮の人じゃなかったか?
88 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:08:31.71 ID:YRpt4YzF
>>85 食べ慣れてるものの味が違うと
まずいんだろう
台湾でペットボトルの緑茶を飲んで
激甘だったときは吐きそうになったなw
89 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:09:16.90 ID:Uq5SYCgU
さて、カルビーのセウカンでも食うか
国産キムチも調味液は中国製
中国の水飲んでるのと同じ
在日が個人で漬けてるものだと調味液は使わないが唐辛子は中国産
トップバリュみたいな食品だ
>>80 どこぞの国と違って起源説まで言うつもりはない。
カレーが日本起源と言うつもりないし。
韓国料理よりインド料理食べたくなってきたな。
92 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:21:02.42 ID:yZ23l5/0
<丶`∀´>こんな美味しいウンコ食べことない!
( ^∀^)キムチも同じレベルですがwww
93 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:22:30.25 ID:cgnXZ9z/
78ドルは高すぎ
これでカジュアルはないわ
>>91 ラーメンは支那に起源を拒否されたせいで日本の食べ物になってしまった。
よくよく考えたらラーメンは満洲の食べ物でWW2後、満洲人が事実上滅んでいた。
>>95 志那で滅んだ文化が日本に残っていた、なんてのは結構あるみたいですね。
日本人は外国料理のアレンジが上手。消費者の好みをちゃんと研究している。
朝鮮人は下手。まずいもん食わせてぼったくってる、どころか腹を壊さす。
それだけ。
>>7 安い、毒入り =中国産
旨い、安全、高い=日本産
高くて不味い、毒+ウンコ入り =韓国産 アメリカでは、FDAがウンコを問題にして輸入禁止ww
99 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:51:46.19 ID:4fbPHy+H
日本製のほうが唾も寄生虫もカエルも入ってないし
安全ですよね
100 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:53:31.75 ID:gefa30xX
メニュー写真見て思った事
「日本の会社が作ると盛り付けもきれいで食欲をそそる」
101 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:54:14.63 ID:IfyyFG9m
ごはんがススルだっけ?あれでいいじゃん
102 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 12:55:02.18 ID:2Ur6wt0P
ウンコ入りの料理なんて、気持ち悪いだけwwww
これにはチョンもニダ笑い
日本のキムチって浅漬けっぽいんだよね。
105 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 13:28:56.93 ID:fU/eOAQ5
キムチ臭
∧_∧ ∧_∧
<丶`∀´>≡3 ( ´д`)
三 ( つ つ (つ ,ノつ
三 人 ヽノ / ゝ 〉
(__(__) (_(__)
キムチ臭
∧_∧ ∧_∧
(´Д⊂彡ε≡<`∀´# >
⊂ ノ 三G( こつ
人 Y 三(_,\ \
し (_) 三___)
キムチ臭 キムチ臭
∧_∧ . . ∧_∧ ∩
<丶`∀´>≡3 ::∧_∧:ε≡<`∀´# >/
( )ノ :( ∩∩) . \ )
/ / / ::(´ ノ ノ:: ( ( |
(_)_) ::( ̄__)__):: し(_)
106 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 13:48:31.03 ID:a6ZwU4B5
>>1 店がオープンしましたって記事だよね
1年後に潰れてても記事にはならんのだろうな
気持ち悪い
死ね韓国
108 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 14:08:14.47 ID:LIpNGRlG
78香港ドル
日本円で800円くらいか?
香港でも、かなり安い定食屋じゃねーかよ。
>>99 唾や蛙や寄生虫入ってないキムチは本物のキムチじゃないよ。
にせもんでもいいや、食えるものならw
でも、キムチなんぞ進んで食おうとは思わんな。
韓国料理店や一部の焼き肉屋、表にまでニンニク臭が凄いんですけど
中華やイタリアンとはまた別ななんとも強烈な
公害レベル
113 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 14:34:55.96 ID:tzyAeub2
>>96 満州人はモンゴルの縁戚で支那人じゃないよ
清はあくまで満州族の支配してた国、支那人は被支配民族にすぎなかった
だが支那人は満州族=支那人のプロパガンタを欧米で展開、日本の満州入植を支那への侵略と思わせることに成功、アメリカを日本支那間の争いに巻き込んだ
さらに清と友好関係を結んでいたチベット、東トルキスタンをあそこは清の領土だった、清は支那の国だからあの地は支那人の土地という口実で侵略
満州族=支那人のプロパガンタは今日の支那の侵略口実の基礎である危険思想
そのような考え絶対に認めてはならない
114 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 14:37:23.60 ID:NGxhyP8s
>>109 1香港ドル≒13円
78香港ドルだと1030円くらい
>>112 朝鮮料理や朝鮮人はにんにくくさいというよりも腋臭が混じったにおいなんだよね…。
サムチョンの工場へ出張に行くとひどいらしいよ。
作業服はそいつらの使ったものと同じものを使わされるらしく、すっぱいにおいがひどいってさ。
おぇぇ…おらあんな国行きたくねぇ〜。
> 酸化すると酸っぱくなるため、毎日自家製のオリジナルのタレで漬けたものをテーブルに提供する。
浅漬けだろこれ
日本式の漬物の方が人気でそうだな、辛くないし素材の旨みや風味を味わえるから
>>114 大分円安になったなあ。
円高の時は、とにかく人件費が安いと感じたけど。
最低時給200円とかで、タクシーやポーターが安い。
日式はキムチじゃなくて朝鮮漬けって表記しろよ。
海外ではキムチは舌がしびれるほど酸っぱいからよほどのマニアでもないかぎり
日本人向けマーケットで売ってる朝鮮浅漬を買うんだから。
119 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 15:30:18.12 ID:n9Nt3MGq
朝鮮漬は国産に限るね。
キムチとか言う韓国産の偽朝鮮漬は絶対食べたくない。
正直キムチは日本製が一番旨い
123 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 15:58:15.50 ID:OGx1/97t
個人的には韓国製キムチは雑菌が多いため雑味が多くなるのではないかと思っている
124 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 16:05:08.21 ID:DycmXNFa
こないだ沖縄料理の店に行って沖縄そばを注文したら、キムチがのっていた。
125 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 16:05:32.93 ID:CmEjCCkf
なにはともあれ海外での成功は喜ばしいことで讃えたい。
これからもどんどん発展して日本から出て行ってください。
126 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 16:12:35.55 ID:QUPmlub2
最近、デパ地下の漬物屋さんでキムチを置く店もある
日本の多様で美しいお漬物のなかに、
あのグロテスクで臭いキムチが紛れ込んでるとギョッとするわ
プライドがあるなら、老舗漬物屋さんはキムチはやめてほしい
127 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 16:26:11.90 ID:svR1yZsE
注:キムチとは、唾痰と糞蟯虫入りで食される気違い朝鮮料理です。
128 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 16:33:12.15 ID:1w3+K++U
自家製のオリジナルのタレ(えばら)
129 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 16:42:24.34 ID:n9Nt3MGq
弁当にキムチあったら捨ててる
かなりまじで
131 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 16:47:06.45 ID:mraiJGiE
ありとあらゆるものが「日本」と融合して進化するニダ
132 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 16:57:40.88 ID:fuhKPHrU
ウンコ入っていないと本物でないwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>126 繊細さのかけらもない臭いのが腐ったミカンのように紛れ込む
嫌だよね〜
キムチ置くくらいならピクルスでも置けばいい
よく言われるのはチョン料理はチョン国で食べるより日本の方が美味い。
中国キムチくってる韓国人
プライドなし
136 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 19:48:42.71 ID:4ZR71hEY
チョン国のチョン料理は見た目すげーからな
あれは無いわあれはな
137 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 20:04:10.99 ID:d/gnhXtH
結局、浅漬けのほうがうまいんだな。
138 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 20:04:41.69 ID:/KLNIQFn
大阪は韓国ニダ
>>11 おお!ついにコンパウンドカテナリが!!
ボギー台車も完成して、弾丸蟹もいよいよ現実味を帯びてきたな
>>61 あえてレスすると、
らしいも何もカップ麺の食塩相当量を湯量で割って舐めてみれば分かるじゃんw
個体で存在してるアミノ酸と、水に溶けたNa+ Cl-を一緒にすると世間では馬鹿に括られるから、やめた方がいいと思うよ
>>74 冬場なのに防腐?防虫?そんなの日干ししてちょんだけど…
何を書いてるか意味分かってるの?
>>87 大阪発祥だよ。
焼き石を使う調理法は古くからあるけど、安山岩をあの形にする所へたどり着くまで、大変だったと。
143 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 21:22:34.24 ID:64fro5C6
>>108 チョンガクキムチって小さい大根まるっと漬けたやつで
カクテキみたいなやつ
日本人がイメージする白菜のやつではないよ
144 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 21:49:23.73 ID:Z256URCF
>>1 × コリアンダイニング
◯ コリアンダイイング
145 :
(`ハ´ )(´・ω・`)<丶`∀´>さん@転載は禁止:2014/06/07(土) 22:12:10.61 ID:QXCCnb5J
毎日、自分でつけた糠漬けを食べているけどさ。
ショウガや唐辛子を入れたりして、味をよくしようと思っているが
上手くはいかないな
147 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/08(日) 01:59:58.50 ID:yaDnL4t1
しかし朝鮮漬けってネーミングも印象良くないな。
豊臣秀吉が朝鮮に唐辛子持ち込んでから出来たなら、豊臣漬けとか秀吉漬けにした方が美味しそうだと思うな。
韓国産の危険なのは今迄通りキムチでいいよ。
148 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/08(日) 03:16:25.19 ID:8zaAnRt7
キムチは食べ放題にするモノなの?
主蔡にならないだろ 無理押しすんな へどが出る
149 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/08(日) 04:52:55.11 ID:/hh4abrY
Chosen-Zukeで売ろうよ
150 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/08(日) 04:54:52.36 ID:/hh4abrY
日本式製法=朝鮮漬け
韓国式製法=キムチ
これでいいだろ?
>韓国ではイワシを使うが
出汁じゃなくそのまま入れてるのか?
あらあら、ご自慢のキムチも日本に負けちゃったの?www
153 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/08(日) 06:43:37.46 ID:ngc0sMU3
韓国はすり寄ってくるなよ
154 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/08(日) 06:50:11.95 ID:WCYOR+Dk
>>1 大阪日本橋の李朝園で晩飯食ったことあるわ。1600円位の焼肉食べ放題のコース。
キムチはダシが効いててうまかった。これはさすがだと思う
肉は豚肉。だけど焼肉って牛肉じゃないのか?
それにまともなタレがなくて塩すらない。菜っぱにくるんでゴマ油つけて食うんだけど
塩気が欲しいからキムチと一緒に食ってた。
夕飯時なのに店内ガラガラで経営大丈夫かなと思ったけど、こんな大きいチェーン店とは
思わなかったな
155 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/08(日) 07:29:54.77 ID:JyhwPPhE
>>62 キムチというのは向こうの言葉で、「漬物」という意味になる。
だから沢庵とかは「日本式キムチ」と呼ぶそうな。
156 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/08(日) 10:30:10.62 ID:rYgR6xRx
157 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/08(日) 10:32:29.88 ID:rYgR6xRx
158 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@転載は禁止:2014/06/08(日) 21:48:42.78 ID:fzLb0ejv
白菜の唐辛子漬けということであれば、とても便利な食べ物なのだが。
卵ご飯や豆腐丼にのせたい。
>>9 まあまあ美味しいが、感動するほどでは無いと思う。
>>158 ニンニクいらないよな
入れてもちょっとの風味付け程度の上品さでいい
チョン流とかほざく全然昔の話だが、「ベトナム戦争で米軍の舌を巻かせたキムチパワー」なんて記事があって
見事に騙されてキムチを率先して食ってたコロがあった。もう15年位前かな。
あのころから朝鮮ステマこきやがってマジで許せん!
しかもそんな記事があったのはPCの雑誌だった憶えも。
チョンバンクの雑誌だったかどうかは憶えていないw
奴らが発揮させたキムチパワーは勢い余って現地の婦女を強姦しただけだったし。