【日韓経済】盛岡冷麺、本場韓国へ　「ぴょんぴょん舎」のれん分け

盛岡冷麺、本場韓国へ　「ぴょんぴょん舎」のれん分け


　焼き肉と盛岡冷麺の店を県内外で展開する「ぴょんぴょん舎」が７日、韓国・ソウルにオープンする。
辺龍雄社長（６５）がかねて抱いていた「韓国出店」の夢を託したのは、プロバスケットボール・岩手ビッグ
ブルズの元選手シン・ジェロックさん（３０）＝ソウル出身。異国の地でアレンジされた古里の味にほれ込み、
母国でも「いける」と辺社長に申し出、修業を積んだ。ノウハウをたたき込まれた青年が、盛岡の味で本場に
乗り込む。

　ソウル中心部から約１０キロのブランド街、江南（カンナム）地区に「ぴょんぴょん舎ジェロック」を同社の
準フランチャイズとして開店する。現地の調味料、原材料を使うが、シンさんが選手時代に初めて食べ、
衝撃を受けた盛岡冷麺の味はほぼ変えない。

　１２年冬、辺社長に「ここで勉強させてほしい」と直談判した。「本気か」と疑った辺社長だが、並々ならぬ
熱意や「韓国にはない味で差別化できる」と訴える戦略を信じた。辺社長は「飲食店経営に必要な美的
センスやバランス感覚があり、一を聞いて十を知ろうとする行動力もアンテナの張り方も良い」と評価する。

　現地で調達した原料や機材で作る盛岡冷麺が、どこまで受け入れられるか。「韓国と日本を融合させた
新しいスタイルで古里の人を喜ばせたい」と語るシンさんの挑戦が始まる。

【写真＝韓国・ソウルに開店する店で従業員と気合を入れるシン・ジェロックさん（右）＝ぴょんぴょん舎提供】
http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20140307_2

ダメだコリアorz

韓国の冷麺より、盛岡冷麺の方が美味しいのは確か

在日と本国人のタッグ

起源問題で韓国で訴訟でもおこされるのとちゃうか？

>>1
　　　 ∧,,∧　
　　 ミ..Θ｡Θﾐ　　本場と起源を騙る韓国冷麺より、盛岡冷麺の方が衛生的で美味い罠。
　　　(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)　　　
　　〜ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
　　　 ∪"∪　　　ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，

盛岡冷麺が旨くて複数他店から嫌がらせを受けて潰れるか
盛岡冷麺が不味く感じる馬鹿舌国民で客が来ずに潰れるか

どっちか

盛岡冷麺は確かに美味い。俺はやまなか家をお勧めする。
しかしぴょんぴょん舎はいつも混んでる。人気店すぎｗｗｗ

本場は北朝鮮じゃなかったっけ？

お皿洗わないとこだよね？

>>7
現地の材料、調理機材で「ぴょんぴょん舎」の味を出せるかどうかがまず問題
ぴょんぴょん舎ですら、店によって出来の差が激しいからな

在日が半島のものをパクって作った盛岡冷麺が美味いと言ってる馬鹿舌が集うスレはここですか

冷麺の起源は北朝鮮だろ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9B%9B%E5%B2%A1%E5%86%B7%E9%BA%BA

通は平壌冷麺を好む

>>1
日本人って馬鹿なのかな？本田宗一郎の言葉を聞かせたいわ
数年したらポイだよｗ

死にかけ病人から、金むしり取りに行くって？

盛岡冷麺は平壌冷麺だろ？確か？

本場は北朝鮮だろ

冷麺ってものを食ったことないのって、少数派なのかな？
冷やし中華とは全く別物なんだよね？

>>1
青森といい盛岡といい仙台といい東北はもう駄目だな

どのくらいもつかなｗ

いやいや美味い物に国境は無いし政治的イデオロギーも関係ない。
素直に美味い物は上手いと言うべき！

<　｀д´>　そもそも盛岡冷麺の起源は韓国ニダ
北朝鮮とか言ってるのは情弱ﾆｶ

>>17
盛岡の食道園が、平壌式の水冷麺を元に、冷麺のつなぎをそば粉から小麦粉、片栗粉に変えたもの
それを当初、平壌冷麺として売りだした

ファミマみたいなことになるぞ

のれんわけなどせず帰国しろ

>>19
あまり美味しい物じゃなかったですよ。
冷やし中華の方が良いです。

盛岡冷麺は好きだけど、
韓国がらみは暫く食べたくない
キムチも食べなくなったし

>準フランチャイズとして開店する

それでノウハウ得たら契約破棄、どこかのコンビニのようにｗ

>>29
確実にそうなるでしょうね。

>>19
冷やし中華・そば・そうめんの方が上手いよ
焼肉屋のランチメニューだと冷麺が付くこと多い

これだけ喧嘩売られてるのにまだ関わろうとするとか、池沼なの？この会社。
それとも社長の財布とチンポが買収工作で骨抜きにされてんの？

韓国を殺せ

何にでも起源を主張する何処かの国とは違って、外から来たものを取り込んで昇華するのが日本の美徳ではなかったか？

韓国製冷麺なんぞ気持ち悪くて食う気もしないが、盛岡冷麺はうまいし好きだ。それでいいと思う。

名前終了

盛岡冷麺ってゴムだよ
あと盛岡郊外にはチョンが多い
紫波町とか

2年後にチョンコから、製法特許と商標で訴訟を起こされると見た

はっきり言って、韓国冷麺より盛岡冷麺のほうが旨い。
日本人の魔改造が入ってるから、オリジナルより上になってる。

韓国グルメって、申し訳ないけど基本B級なんだよね。

韓国人って「どうせ料理人やるなら最高のものを作ってやる」っていう
美徳意識が薄いから、料理文化も家庭料理レベルで止まってるんだ。

同じ特亜でも、中国コックは職人意識が高くて凄いと思うけどね。

岩手なんてチョンに汚鮮されてることが個性だからな
感性が日本のソレとは違うんだよ

>>1
本家名乗ってるのに日本にのれん分けってどういう事ですかキムチさんｗ

何でも韓国が本場
日本のがうまいと抜かしてる奴らは
味覚がマヒした嫌韓連中

そろそろ311から3年だよね・・・

東北の人って、いったい（ｗ
東北の人って、いったい（ｗ
東北の人って、いったい（ｗ
東北の人って、いったい（ｗ

岩手冷麺とわんこそばは地元の人間は食べない
あんなもん食べるやつはよそもんだけだってバカにしてる
ちなみに、岩手の人間はうどんのかわりにひっつみ食うから
岩手のうどんはコシという知識がどこにもない
岩手は麺類食べるとこじゃない

盛岡冷麺って基になったのは半島のだけれども
今の盛岡冷麺そのものは日本人の魔改造の代物だからなあ
１か０の思考だと忘れがちになるけれども
韓国にのれん分けしてもノウハウを取るのはとてもとても

確か帰国する北の人に教えてもらったのが盛岡冷麺の始まりと記憶している。

でも、冷麺ってうまいか？

ピョンさんが何しようが日本とは関係ないです

上手いことやったな
本当は選手としての寿命が尽きて引退してからどうやって暮らそうかと考えてたんだろう。
そこで「本場より美味しい」などと焼肉屋の社長をおだててまんまと開店費用を出して貰ったんだろ？
あいつら日本の激うまラーメンにもドサドサ七味や胡椒入れて辛くしなきゃ食わない連中じゃん。
味なんかわからんよ。

>>44
適当なこと言うなよ、戸田久の冷麺は地元でも売れてるだろうがw
あとひっつみ(すいとん)は好きだけどうどんの方が頻度は高いわ

>>19
喰わんでええ。
冷やし中華のほうがよっぽどいい。

>>41
お前は唐辛子だけ食ってろ。

麺がゴム。何であんなモンが持ち上げられるのかわからん。

在日なら好きにしろよ
本社機能を韓国に移すのもいいぞ

盛岡冷麺終了のお知らせです

【お人好し】
（´・ω・｀）「韓国にはない味で差別化できる」と訴える戦略を信じた

【現実の朝鮮人】
　<丶｀∀´>「韓国にはない味で起源化できる」という戦略がひらめいたﾆﾀﾞ

川崎でくったけど微妙だったぞ
ヤマトのが好き

南が本場だっけ？冷麺

夏場冷やし中華に飽きた時に辛さ少なめの国産冷麺は食べるな。
確かに麺はゴムであるが。

上に何人も書いてるけど、今で言うところの北朝鮮が本場だよね？

　おかしなコンサルタントに引っかかったんじゃない？
「経済発展著しい韓国に出店しないなんてバカニダ！
中国の次は韓国ニダ！」って。

盛岡人だが盛岡冷麺は喰わない、大嫌いだ
盛岡の恥だと感じてる

韓国に出店してブーメラン喰らって、ぴょんぴょん舎潰れればいい
ついでにヤマトもやまなか家も巻き添え喰らえよ(＾＾)

>>50
ウドンより蕎麦の本場だろう。
何でウドンが引き合いに出されるのか分からん。
蕎麦屋の直利庵はいつも混んでる

冷麺は平壌だろ

ペンネ食おうぜ！

まあいいんじゃないの。
店名がなぜか変わってぴょんぴょん舎とは関係ありませんって言い出すよ

:::::＿＿[冷やし韓国]::＿_
::/＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼
//┏＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼
/´.三 ヽ匸匸匸匸匸匸匸匸l　
{ニ冷ニ}|／⌒ヽ　　　　　 |
{ニやニ}<；｀Д´>∬∧∧
{ニしニ}i(つ┌──（　　　）　＜おやじ　冷やし韓国　韓国抜きで
ヽ 三 ノ |　|￣￣￣（　　o ）
　┗┛　|　|　 ┳┳し┳┳ |

韓国はインスタントラーメン床ぶちまけ犬食いだろ？

冷麺の本場は北です

本場韓国　本場韓国　本場韓国　本場韓国　本場韓国
　本場韓国　本場韓国　本場韓国　本場韓国　本場韓国
　　本場韓国　本場韓国　本場韓国　本場韓国　本場韓国

んで、韓国ってどこの南朝鮮ですか？

マジレスしとくと凄いよな。
冷麺と言えば聞こえがよいが、温麺の存在が無いｗｗｗ

くそ寒くても冷麺食べていたのは何故なのか？

容易に答えは解るが気になってみたｗｗｗｗｗｗｗｗ

本場の冷麺はドングリ麺でもはや別物だろ

>>47
仕事で韓国行った叔父談
「盛岡のは美味いけど、韓国の冷麺はゴムみたいで辛いだけで不味かった。」

>>72
すごいな君の叔父さん

私の両親は定年後世界中を回ったんだけど、
唯一お腹を壊した国が南朝鮮だ。

行った店が悪かったのかな。

冷麺って冷やし中華の劣化コピーみたいなもんだろ？

美味かったら乗っ取られ不味かったら相手にされず終わる。
海苔巻き、おにぎり、とんかつ屋とかもそうだもんな。

>>74
私のイメージでは違う。
その発言は多くの冷やし中華愛好家から反発を買うと思う。

盛岡冷麺の美味さが解る韓国人なら、地元に合う味に出来るだろ。
スポーツ選手として一生喰えるのは一握りの人間。
それも派閥や権力争いの多い韓国なら余計にね。こいつは賢いわ。

砲撃目標かよ…

冷麺てハサミで切りながら食うんだっけか。

>>76
つまり冷麺は冷やし中華の劣化にも及ばない…と。

>>72
盛岡のは日本人の舌に合うようにアレンジされてるしな
しかし、ゴムみたいな麺しか無い朝鮮半島って…

そこらの居酒屋の冷麺と盛岡冷麺を一緒にするな。別物だよ。
ぴょんぴょん舎といったら盛岡冷麺じゃ有名な本家だよ。
店主が平壌冷麺を手本に片栗粉でコシのあるオリジナルな麺にこだわりをもった良い店だよ。
本場朝鮮や韓国のビビン麺も美味いけど、盛岡冷麺は日本人の舌にあう美味さかな。

ぴょんやん舎じゃないのか。

>>73
俺は一応韓国人の知り合いに連れて行ってもらったから、腹は壊さなかったな
（基本的にガイドブックにはあまり出てない、地元の若者が行くような店）
多分店員に日本人だと気付かれていないのもそうだけど、
ここは止めた方が良いって言われた店もあったからやばい店も多々あるんだろうな

まぁわざわざ日本人観光客だけで行くことはおススメしないわ

>>73
俺は一応韓国人の知り合いに連れて行ってもらったから、腹は壊さなかったな
（基本的にガイドブックにはあまり出てない、地元の若者が行くような店）
多分店員に日本人だと気付かれていないのもそうだけど、
ここは止めた方が良いって言われた店もあったからやばい店も多々あるんだろうな

まぁわざわざ日本人観光客だけで行くことはおススメしないわ

ゴムかと思う麺

どんぐりの粉で作ってんだっけか？本場とやらの韓国では

ぴょんぴょん舎ｗ(^o^)
以前盛岡に２カ月住んだから懐かしいな〜

韓国言ったことあるが、面がゴムみたいで切れないｗｗｗ
おばちゃんがハサミで切ってくれた、変な麺、、、

ぴょんぴょん舎のは普通にうまいよｗ
ただ、東北の物価から考えると高めな気がした

この記事間違ってるな。
冷麺は『韓国』が本場じゃなく北朝鮮だ

参考：
平壌冷麺（発祥地）
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/31/Okryugwan_rengmyun1.jpg

韓国冷麺（ハサミに注目）
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/07/Mul_Naengmyeon_with_Mandu.JPG
http://japanese.joins.com/upload/images/2009/07/20090729144159-1.jpg
韓国冷麺（ハサミで切った状態）
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/64/Korean.food-Bibim.naengmyen-01.jpg

盛岡冷麺
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/25/Morioka_Reimen.jpg

韓国・朝鮮料理では通常アルミやステンレスの器に盛られる冷麺｡麺はゴムのように固いため調理用鋏で
適度な長さに麺を切り、好みによりキムチや調味料などを加え、全体が均一になるまでぐちゃぐちゃに
混ぜてから食べる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%B7%E9%BA%BA

しかも日本で名物になるようなものは、全部、日本料理の亜流で味付けも日本だ。『全部』だ。

辺龍雄社長（６５）
シン・ジェロックさん（３０）＝ソウル出身



もう、どうでもいい。
日本から居なくなって欲しい。

経験でしないと学べないのか？

盛岡冷麺如きで美味いとか言ってる馬鹿舌の連中基地外だろ
平壌の玉流館か高麗ホテルの地下にある冷麺屋が一番美味いし一番正しい食べ方だわ。南朝鮮みたいにハサミで切るのも邪道

冷麺自体どマイナーだから気にしなくて良いよ

盛岡冷麺は完全にゴムだよな
個人的にはそば粉が入った冷麺の方が好き

http://blog.livedoor.jp/namepower/archives/1307829.html
1980年時点での約12000人、1592の通名苗字のうち件数上位から記載。

新井303　山本199　金本173　木村161　金田158　安田150　岩本145　金山145　松本135　大山131
平山119　高山118　山田106　金光100　金沢100　徳山100　田中98　松山94　大原92　金子85
木下85　中村83　金城81　吉田80　金村80　西原79　林79　宮本78　松原77　国本67
河本66　金井64　星山61　坂本57　松岡56　松田56　伊藤52　安本49　清水49　岡本44
松村44　光山43　金岡42　金原42　野村42　井上40　福田40　高田39　青木39　南39
平沼39　山下38　成田38　金海37　西山37　橋本36　夏山35　大城35　中山35　梁川35
原田34　吉川33　玉山33　鈴木33　神農33　青山31　東31　池田30　岡田29　吉村29
金谷29　豊川29　◎巴山28　三井28　石川28　白川28　斉藤27　大島27　平田27　豊田27
岡村26　金森26　杉山26　西村26　大野26　高橋25　山口25　長谷川25　加藤24　高木24
小林24　柳24　玉川23　高島23　山崎23　小山23　太田23　武田23　森山22　中島22
吉本21　石山21　大川21　平野21　三浦20　星野20　柳川20　◎青松19　安東19　永田19
延山19　秋田19　谷山19　田村19　藤田19　平川19　◎呉本18　広田18　高原18　佐藤18
春山18　松井18　村田18　中原18　葉山18　福本18　秋山17　石原17　川本17　大谷17
竹山17　竹本17　神田17　河村16　岩田16　金川16　新本16　森本16　長田16　富永16
伊原15　吉原15　原15　山村15　重光15　村上15　谷川15　竹田15　藤井15　◎完山14
安藤14　永川14　岩城14　宮田14　金島14　清原14　川島14　中野14　徳永14　徳原14
本田14　木山14　◎月城13　◎梁本13　丸山13　岩崎13　今村13　大村13　大林13　渡辺13
島田13　武本13　福山13　河東12　岩村12　香山12　高村12　山中12　松浦12　上田12
森田12　水原12　大宮12　内田12　富山12　茂山12　◎文山11　◎良原11　花田11　金林11
光平11　高本11　三原11　新田11　杉本11　星本11　川村11　村井11　大倉11　竹村11
藤原11　◎利川10　安川10　伊山10　横山10　華山10　吉野10　近藤10　広川10　高野10
佐々木10　小川10　成本10　清本10　石井10　大本10　藤本10　富田10　木本10

>>80
冷やし中華が生理的にダメな俺はどうすれば・・・あんなもん食わんでも他にあるだろ
うどんとか素麺とか蕎麦とか蕎麦とか蕎麦とか

>>82
盛岡のははっきりと北朝鮮由来って出してるんだよな
ぴょんぴょん舎って名前も平壌冷麺からじゃないのか？のれん分けっつーか里帰りみたいなもんだろ
社長は在日2世だけど南側の人なのかね

そういや半島で北由来ってことを出した場合どういう扱いになるんだろうか

盛岡で冷麺食ったことあるけど麺はまあまあ美味かった。
しかし、スープがやっぱりキムチベースなんだよな。
キムチってあまり好きじゃないんだよな。変に酸っぱくて辛いし。

子どもの頃、祖父母があまり辛いモノを食べるな、食べない方がいいと言ってた。
理由は言わなかったけど、今にして思うと朝鮮人の性格のことを指してたんだと思う。

民族病ファビョンて唐辛子の食べ過ぎが原因の一つだと医学的に証明されてるからね。
唐辛子に含まれるカプサイシンが脳神経系統に何か作用するらしい。

朝鮮の冷麺と盛岡冷麺は、冷たいこととキムチ入れてること以外ほとんど別物だったな。
盛岡冷麺は、黄色っぽくて弾力のある麺で、かむと意外に味がある。
朝鮮のはできの悪い糸こんにゃくみたいな灰色の麺。味などありゃしない。

>>99

（ﾟДﾟ）　おもしれーな

辛味別で出す店はそれなりに美味い事が多いよ。

いずれ起源主張するのは目に見えてるけど、朝鮮人同士の戦いだからどうでもいい。

ついでに盛岡から全ての冷麺屋が本場・韓国なら

ついでに、盛岡から全ての冷麺屋が本場・韓国なり北朝鮮に帰ってくれると有りがたい。

この糞寒い季節に冷麺なんか食えるか。タダでもごめんだ。
でも　ざるそばを時々食いたくなるのは日本人の性かな。

テョンに｢のれん分け｣なんて言葉が通じてるとは思えん
いつの間にか

｢くれるって言ったニダ｣
　↓
｢韓国発祥ニダ｣

になる法則発生が目に浮かぶ・・・

>>98
俺もあまり食わんな、冷やし中華。
カップ麺くらいだわ。


そういや小林よしのりが『救世主ラッキョウ』で

冷やし中冷やし中冷やし中冷麺!!

と書いてたが混同しとるんだろか？

>>108
冷麺に限っては起源主張されてもいーんじゃね？

怒るのは北朝鮮だろw

岩手県盛岡と言えば「わんこそば」のイメージだったんだが、
一体いつの間に朝鮮人の食べ物が幅を利かすようになったんだ？
頑張れ！「わんこそば」！

>>9

（ﾟДﾟ）　こういうのもコピペなんだろ？糞が

民族病ファビョンを患っている朝鮮民族は信用できない。

在日が一人帰るのかと思って喜んだが韓国から一時的に来ていたやつか

ぴょんたつは、日本から出て行ってよ

岩手県と言ったら「わんこそば」でしょ。
朝鮮人の食べ物は要らんよ。

>>111
わんこそばは食べ方だからなあ…食べ物単体と違って、なかなか一般的にはならない。
一応、藪川そばとか名産はあるけど。

冷麺は30年くらい前からでできた。
他では見られない、盛岡独特な冷麺だったから、よそから盛岡式とか呼ばれていたらしい。
その辺は、ラーメンと同じと思えばいいんじゃないか？

>>70
半島は知らないが、盛岡に温麺もあるよ。

汚鮮されてる・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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>盛岡の味で本場に乗り込む。

北朝鮮だろコレについては

ぴょんぴょん舎の前身は斉藤商店というスクラップ屋
時々火事を出しては近所に迷惑をかけていたらしい

朝鮮人は、家財道具を引っ越しておいて、ボロ家を火事にする
火災（家財）保険に入っているので、すぐに家が建つ
二回もすれば家と金が揃う

韓国人同士で「日本人と韓国人の仲良しごっこ」をやっているだけ。

盛岡といえば
じゃじゃ麺だな
盛岡冷麺はフルーツが嫌い
わんこそばは味が好きじゃないな

善意が裏切られる国だから期待すなよ。

みんなしってたか？　自民党清和会は朝鮮系の連中だよ。

ぴょんぴょん舎の起源は古チョーセンのチョンチョン舎ﾆﾀﾞ!

>>90
冷麺が北朝鮮発祥ってのが、どうしてもマユツバに思ってる俺は疑い過ぎなのか？

昔、夏場に冷水って結構貴重な材料だし、特にもし氷を使うとなるとかなり贅沢料理だったはず。
北朝鮮にそんな優雅で贅沢な食文化があったとはどうしても思えない。

意思をもって「冷やした」のではなく、結果的に「冷めた」麺料理なら納得だけど。
だから「冷やし麺・冷やし中華」ではなく、「冷め麺・冷め中華」の方が納得いく。

>>1
はやりだした頃に財閥系子会社が冷麺の店を隣りに開きます。

>>124
>盛岡冷麺はフルーツが嫌い

盛岡冷麺を作った人が「梨は辛味を和らげ、消化を助けるので必要だが、
サクランボやスイカは邪道」と言っていた話を、文春か何かで読んだ記憶がある。