【北朝鮮】 薬飯 [10/12]
ご飯を主食としてきた朝鮮人民は、いろいろの副材料を入れて特有な味を出すご飯を炊いて食べた。
そのうちもっとも有名なのが薬飯である。
薬飯は、もち米のご飯に蜂蜜、ごま油、栗、ナツメ、松の実を入れてよく混ぜて蒸したものである。
朝鮮における薬飯の由来は、すこぶる久しい。
488年の新羅?知王の時代にもち米の飯を炊いて祭祀をを行ったという伝説と、14世紀の古書「牧隠集」
にある蜂蜜、ナツメ、ごま油を入れて炊いたもち米の飯という詩句からもわかる。
薬飯という名は朝鮮封建王朝時代（1392〜1910）の記録に初めて出ているが、小正月に炊いて食べたと
書いており、「閨閤叢書」と「洌陽歳時記」には薬飯のつくり方までつぶさに記されている。
隣国の人々は朝鮮の薬飯は珍奇、かつ格別な味がすると賞賛し、「高麗飯」と呼んだ。
薬飯は朝鮮民族の伝統的な民族料理の一つとして、今日も祝日や祝宴の料理に出されている。
ソース ナネラ 2013/10/12
http://naenara.com.kp/ja/news/index.php?0
そのうちもっとも有名なのが薬飯である。
薬飯は、もち米のご飯に蜂蜜、ごま油、栗、ナツメ、松の実を入れてよく混ぜて蒸したものである。
朝鮮における薬飯の由来は、すこぶる久しい。
488年の新羅?知王の時代にもち米の飯を炊いて祭祀をを行ったという伝説と、14世紀の古書「牧隠集」
にある蜂蜜、ナツメ、ごま油を入れて炊いたもち米の飯という詩句からもわかる。
薬飯という名は朝鮮封建王朝時代（1392〜1910）の記録に初めて出ているが、小正月に炊いて食べたと
書いており、「閨閤叢書」と「洌陽歳時記」には薬飯のつくり方までつぶさに記されている。
隣国の人々は朝鮮の薬飯は珍奇、かつ格別な味がすると賞賛し、「高麗飯」と呼んだ。
薬飯は朝鮮民族の伝統的な民族料理の一つとして、今日も祝日や祝宴の料理に出されている。
ソース ナネラ 2013/10/12
http://naenara.com.kp/ja/news/index.php?0
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2 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:28:14.23 ID:sH/NzG4Q
以下、トンスル禁止ハムニダ
3 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:28:16.60 ID:ZnyARRah
<丶｀∀´>ﾆﾀﾞ
4 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:29:52.93 ID:d+761ZJs
5 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:30:54.18 ID:F2G5G4g1
赤飯の起源て言い出しそうだな
6 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:31:50.84 ID:ZUfjQKCC
蜂蜜を入れて炊くと美味いのかな？ 初めて聞いた。
7 ：九段の社で待っててねφ ★：2013/10/13(日) 12:33:14.42 ID:???
>>1
リンク間違えた
http://naenara.com.kp/ja/news/news_view.php?0+64759
画像
http://naenara.com.kp/images/periodic/news_daily/2013/10/12/e-12-16-1-0.jpg
リンク間違えた
http://naenara.com.kp/ja/news/news_view.php?0+64759
画像
http://naenara.com.kp/images/periodic/news_daily/2013/10/12/e-12-16-1-0.jpg
8 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:35:07.50 ID:JlKcFqN+
薬膳とちゃうか？
9 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:35:34.69 ID:ZDxgksZ0
米つくりが安定してなかった朝鮮で、米が主食になる事があったのか？
10 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:36:29.57 ID:SFIGdJiu
隣国の人々は珍奇な味として
まあ、そうだろう。そしてお気の毒様
薬の概念が違う国での食事はさぞかし苦労したであろう
まあ、そうだろう。そしてお気の毒様
薬の概念が違う国での食事はさぞかし苦労したであろう
11 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:39:54.07 ID:ZbjRJXb1
ぐちゃ混ぜ、ぐちゃ混ぜ
下品たらありゃしねえ
下品たらありゃしねえ
12 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:40:08.56 ID:S0cyAOie
圧縮して丸めたら兵糧丸だな
13 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:45:32.46 ID:ABfCTu23
>>9
三国史記新羅本紀に粟以外の穀物って出てきたか？
と言う感じだし。
12世紀の高麗図経は、ウルチはあるがモチは無いとか書いてあるし。
中国朝鮮の漢書は、米と書いてあっても実は粟の事があるし・・・。
三国史記新羅本紀に粟以外の穀物って出てきたか？
と言う感じだし。
12世紀の高麗図経は、ウルチはあるがモチは無いとか書いてあるし。
中国朝鮮の漢書は、米と書いてあっても実は粟の事があるし・・・。
14 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:45:49.82 ID:lxvndKUL
へーうまそう
中国的な側面もある炊き込みご飯だな
朝鮮はこういう文化を体系立てて推してけばいいのにマヌケだよな
中国的な側面もある炊き込みご飯だな
朝鮮はこういう文化を体系立てて推してけばいいのにマヌケだよな
15 ：ひろたん１２周年スマホ@ ◆HIRO/m.jqg ：2013/10/13(日) 12:46:34.58 ID:r0en5Djm
ヤクシクかな？
16 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:46:57.22 ID:Sbo6La6a
>>14
注） 北朝鮮と南朝鮮は文化的にも別の国です
注） 北朝鮮と南朝鮮は文化的にも別の国です
17 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:47:37.00 ID:zX+5F0ks
18 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:47:48.93 ID:3XYUZ9f9
そのもち米って宗主様から恵んで貰ったん？
米飯食の歴史が古いのにwwww庶民は雑穀しか食べてないよね？www
あとね？薬膳とか？女性誌でも見かけるけどさW
「健康」「美容」とかで推してるんですけどねぇーwww
だったら、李朝の平均寿命がなんで、あんなに低いの？？
馬鹿過ぎるんだよね。コウケンテツのオモニのババァとかね☆クスクス
米飯食の歴史が古いのにwwww庶民は雑穀しか食べてないよね？www
あとね？薬膳とか？女性誌でも見かけるけどさW
「健康」「美容」とかで推してるんですけどねぇーwww
だったら、李朝の平均寿命がなんで、あんなに低いの？？
馬鹿過ぎるんだよね。コウケンテツのオモニのババァとかね☆クスクス
19 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:48:26.30 ID:fv96Yp6o
半島、それも北でもち米なんか取れないだろ
20 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:49:42.05 ID:lxvndKUL
21 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:49:43.92 ID:CZI10eE6
マラカイトグリーンでとっても健康な目にも鮮やかな緑色の御飯！
22 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 12:54:10.54 ID:BdMU/pub
23 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:01:03.30 ID:25EEM51u
24 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:03:55.50 ID:5Guc4NzE
>ご飯を主食としてきた朝鮮人民は
デントコーンだと思ってた( ゜д゜)
デントコーンだと思ってた( ゜д゜)
25 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:10:55.62 ID:B14Sgc5t
これは今まで東ア板で見た韓国、朝鮮料理の中では良い部類に入るな。
26 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:12:26.49 ID:ki3iBZbe
チャーハンスレかと
27 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:12:36.64 ID:GQZtmi9u
苛烈なる中国拳法にあって自らの敗北を悟り自らの死を覚悟したとき、相手をも道ずれにすることを目的とした一世一代の最終奥義。
この奥義の使い手は幼少の頃より不消化系の爆火硝石などの粉末を三度の食膳に混入し、以来成人となるまでそれらを体内に徐々に蓄積した。
そしていざ有事の時、奥歯に仕込んでおいた発火マグネシウムを噛み砕き、体内の火薬と化学反応を起こさせて相手もろとも爆発したのである。
ちなみに、現代においても五目御飯のことを「カヤク御飯」と呼ぶことがあるが、その由来は前述した修行者達が御飯に混ぜた火薬であることは言うまでもない。
─ 日本曙蓬莱武術協会理事長盛田慎之介談
この奥義の使い手は幼少の頃より不消化系の爆火硝石などの粉末を三度の食膳に混入し、以来成人となるまでそれらを体内に徐々に蓄積した。
そしていざ有事の時、奥歯に仕込んでおいた発火マグネシウムを噛み砕き、体内の火薬と化学反応を起こさせて相手もろとも爆発したのである。
ちなみに、現代においても五目御飯のことを「カヤク御飯」と呼ぶことがあるが、その由来は前述した修行者達が御飯に混ぜた火薬であることは言うまでもない。
─ 日本曙蓬莱武術協会理事長盛田慎之介談
28 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:24:20.77 ID:ImGsARI8
幸せな気分になれる白い粉のご飯かと思った。
29 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:28:57.66 ID:mZG3nYml
>>7
テッカテカの食品サンプルみたいな飯
テッカテカの食品サンプルみたいな飯
30 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:40:12.74 ID:r9Dg54Q0
中華料理の薬膳はお粥かな
北朝鮮は南朝鮮よりは賢いようだが
歴史をごまかすのは同じだね
北朝鮮は南朝鮮よりは賢いようだが
歴史をごまかすのは同じだね
31 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:41:01.46 ID:TO/f7Bw2
32 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:44:45.02 ID:avdFU0rC
火薬御飯。
33 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:51:23.78 ID:xIe81NQn
スレタイが糞飯に見えた
34 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 13:58:18.53 ID:YQgzn6ju
政権が民主党から自民党に戻った機会だからついでに頼みたいのだが、
日本国内でコリアンが猫を飼うのを禁止してほしい…
うちの町内に何件かコリアンの家族が住んでいるんだが、
こいつらみんな猫を飼っていて、その猫の糞害がひどいんだよ…
町内会の会長の人が日本人住民の意見を代表して何度か話をしに訪問したんだが
最初の頃は「どう飼おうと内の勝手だ、他人の家庭のすることに口出しするな！！」
「猫ってこんなに可愛いのに日本人は嫌うんですか？ウンチぐらい認めてくれてもいいじゃないですか」
と気が狂ったように逆切れされて、会長さんは殺されるんじゃないかと怖い思いをさせられたそうだ。
だが、自民党政権に戻ってから今年に入ってからまた会長さんが勇気を出して話に言ってくれたところでは、
今度はどのコリアン家庭も逆ぎれはしなかったものの、
どの家庭もみんな同じセリフを言ってみんなで泣きわめいて大騒ぎしたそうで、そのセリフは
「私たちをいじめないでください！！これ以上言うなら猫を殺して私たち家族もみんなで自殺します！！」
と言ったらしい。どうもコリアンたちが集まって「こう言おう」と対策を立てていたらしい。
こうなるともう、法律で規制してもらうしかない。
民主党政権じゃ話にならないだろうが、なんとか安倍政権は聞いてくれないだろうか？
２ちゃんの皆さんもどうかひとつ官邸にメールしてください、おながいします。
日本国内でコリアンが猫を飼うのを禁止してほしい…
うちの町内に何件かコリアンの家族が住んでいるんだが、
こいつらみんな猫を飼っていて、その猫の糞害がひどいんだよ…
町内会の会長の人が日本人住民の意見を代表して何度か話をしに訪問したんだが
最初の頃は「どう飼おうと内の勝手だ、他人の家庭のすることに口出しするな！！」
「猫ってこんなに可愛いのに日本人は嫌うんですか？ウンチぐらい認めてくれてもいいじゃないですか」
と気が狂ったように逆切れされて、会長さんは殺されるんじゃないかと怖い思いをさせられたそうだ。
だが、自民党政権に戻ってから今年に入ってからまた会長さんが勇気を出して話に言ってくれたところでは、
今度はどのコリアン家庭も逆ぎれはしなかったものの、
どの家庭もみんな同じセリフを言ってみんなで泣きわめいて大騒ぎしたそうで、そのセリフは
「私たちをいじめないでください！！これ以上言うなら猫を殺して私たち家族もみんなで自殺します！！」
と言ったらしい。どうもコリアンたちが集まって「こう言おう」と対策を立てていたらしい。
こうなるともう、法律で規制してもらうしかない。
民主党政権じゃ話にならないだろうが、なんとか安倍政権は聞いてくれないだろうか？
２ちゃんの皆さんもどうかひとつ官邸にメールしてください、おながいします。
35 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 14:23:51.20 ID:CZI10eE6
>>24
9割の朝鮮人が食ってたのはこうりゃんで
極々一部の両班が米もついでに食えた。
朝鮮人の主食として言うなら圧倒的に貧相な痩せた土地で作れる高粱が正しいと思うんだけどな。
何故か今は米が昔から食えたことになってるんだよな。
9割の朝鮮人が食ってたのはこうりゃんで
極々一部の両班が米もついでに食えた。
朝鮮人の主食として言うなら圧倒的に貧相な痩せた土地で作れる高粱が正しいと思うんだけどな。
何故か今は米が昔から食えたことになってるんだよな。
36 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 14:30:58.00 ID:5L+TwVyZ
37 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 14:51:15.88 ID:VCVm8UdI
>>36
見た目の色だけで言ってるなら、醤油使った炊き込みご飯も糞飯扱いになるぞ。
見た目の色だけで言ってるなら、醤油使った炊き込みご飯も糞飯扱いになるぞ。
38 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 18:19:25.19 ID:A9LAm91u
39 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 18:21:00.94 ID:3vX7WAyM
＿
/〜ヽ
（・-・｡） まあ食えるものだけでつくてるから
ﾟし-Jﾟ それなりのあじはでるだろｗ
/〜ヽ
（・-・｡） まあ食えるものだけでつくてるから
ﾟし-Jﾟ それなりのあじはでるだろｗ
40 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 18:22:40.45 ID:3vX7WAyM
41 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 18:24:03.45 ID:ABfCTu23
これ、日本で言うところの、おこわで、
中国江南には、7-5000年前にはあったみたいだな。
中国江南には、7-5000年前にはあったみたいだな。
42 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/13(日) 18:30:58.30 ID:YGPYJKUk
薬飯 ×
糞飯 ○
糞飯 ○
43 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/14(月) 09:40:31.91 ID:MWVJ5BDo
どのみち不味そう
44 ：ひろたん１２周年＠熱海 ◆SvOijYnhmI ：2013/10/14(月) 18:06:02.52 ID:+fra2zwc
>>75
＞競売・債務責任による現中央指導部の総辞任を期待しているようですが、そうはならないでしょう。
＞逮捕者でも出たなら別ですが、借金問題だけでは指導部を追い詰めることは困難でしょうjjj
はあ、
>>69でアンタは ＞＞まずは＾反省＾です！と宣ってるからして『指導部が反省（するフリ）すれば許したる』、と。
なんの茶番だよｗ 責任追及はクチダケ確定、ですなｗｗ
＞アセアンで名指しされた北鮮指導部は怒り心頭でしょうｊｊｊ
怒れ、怒って行動をエスカレートさせるべし、ドンドン身動きできなくなるのは北鮮賊共だｗｗ
＞「怒り心頭」が効果ですか?? 安倍演説で非核化が進むのですか？？
核保有国として扱え、と喚く山賊集団をどうせよ、と？ ああ、チョーセンジンどもの悲鳴が心地よいｗｗｗ
＞多額の献金をし「勲章」を授与されるｊｊｊ これが昭和の時代、在日愛国者の誇りでした!!
自称：日本国高額納税者の＾さくら＾たんもそーだったの？？ｗ
＞バブルから二拾数年が経ち、勲章に関心を示さない若者も実際いますｊｊｊ 愛国教育の衰退でしょうか？？
ま、反日のみしるしだからなあ、さしもの北鮮賊共も身の振り方を考えざるを得ない、んでしょーよｗｗ
＞大阪朝高の李健太君が大學進学を明らかにしましたが・・・・ 大学校ではなく、日大のようですｊｊｊ
はて、＾さくら＾たんがワカランようではねえ・・・ワタシには理解しようがない、なｗ
＞「祖国代表で五輪を目指す」との事ですが、であれば何故・・・朝大ではないのか？？
＞総聯体育協会としても悔しい思いをしているのではないでしょうかω
うーん、ま、祖国でガンバるべきだ、と思うがね・・・キライなキライな日本国に居座ることもあるまいてｗｗｗ
＞競売・債務責任による現中央指導部の総辞任を期待しているようですが、そうはならないでしょう。
＞逮捕者でも出たなら別ですが、借金問題だけでは指導部を追い詰めることは困難でしょうjjj
はあ、
>>69でアンタは ＞＞まずは＾反省＾です！と宣ってるからして『指導部が反省（するフリ）すれば許したる』、と。
なんの茶番だよｗ 責任追及はクチダケ確定、ですなｗｗ
＞アセアンで名指しされた北鮮指導部は怒り心頭でしょうｊｊｊ
怒れ、怒って行動をエスカレートさせるべし、ドンドン身動きできなくなるのは北鮮賊共だｗｗ
＞「怒り心頭」が効果ですか?? 安倍演説で非核化が進むのですか？？
核保有国として扱え、と喚く山賊集団をどうせよ、と？ ああ、チョーセンジンどもの悲鳴が心地よいｗｗｗ
＞多額の献金をし「勲章」を授与されるｊｊｊ これが昭和の時代、在日愛国者の誇りでした!!
自称：日本国高額納税者の＾さくら＾たんもそーだったの？？ｗ
＞バブルから二拾数年が経ち、勲章に関心を示さない若者も実際いますｊｊｊ 愛国教育の衰退でしょうか？？
ま、反日のみしるしだからなあ、さしもの北鮮賊共も身の振り方を考えざるを得ない、んでしょーよｗｗ
＞大阪朝高の李健太君が大學進学を明らかにしましたが・・・・ 大学校ではなく、日大のようですｊｊｊ
はて、＾さくら＾たんがワカランようではねえ・・・ワタシには理解しようがない、なｗ
＞「祖国代表で五輪を目指す」との事ですが、であれば何故・・・朝大ではないのか？？
＞総聯体育協会としても悔しい思いをしているのではないでしょうかω
うーん、ま、祖国でガンバるべきだ、と思うがね・・・キライなキライな日本国に居座ることもあるまいてｗｗｗ
45 ：ひろたん１２周年＠熱海 ◆SvOijYnhmI ：2013/10/14(月) 18:09:48.93 ID:+fra2zwc
いかん、ごばーくしたｏｒｚ
>>44 はムシしてくらさい、すまんこってす。
>>44 はムシしてくらさい、すまんこってす。
>>45
さあ、脱ごうか。
さあ、脱ごうか。
47 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2013/10/20(日) 05:41:18.21 ID:C8q4oZNB
ちょっと風変わりな炊き込み御飯
美味しいのかな？
美味しいんなら良いんじゃね？
歴史云々は興味無いんでどーでもいーや
美味しいのかな？
美味しいんなら良いんじゃね？
歴史云々は興味無いんでどーでもいーや
48 ：伊58 ◆AOfDTU.apk ：2013/10/20(日) 05:49:30.57 ID:z2PyNFVH
>>35
> 朝鮮人の主食として言うなら圧倒的に貧相な痩せた土地で作れる高粱が正しいと思うんだけどな。
> 何故か今は米が昔から食えたことになってるんだよな。
北朝鮮は、米が出来る地域ではなかったからな。
今は北海道で米が作れるけど、昔は作れず一晩中お湯を沸かして田に入れて作ろうとした話があるぐらい。
コウリャンか麦をくっていただろうに。
> 朝鮮人の主食として言うなら圧倒的に貧相な痩せた土地で作れる高粱が正しいと思うんだけどな。
> 何故か今は米が昔から食えたことになってるんだよな。
北朝鮮は、米が出来る地域ではなかったからな。
今は北海道で米が作れるけど、昔は作れず一晩中お湯を沸かして田に入れて作ろうとした話があるぐらい。
コウリャンか麦をくっていただろうに。
食べるものあるんじゃん