【韓国】今が旬の梅、「梅酒を漬けてください～」（写真）[06/09]

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1 ：HONEY MILKφ ★：
（写真）
http://imgnews.naver.net/image/001/2013/06/09/PYH2013060902880001300_P2_59_20130609140307.jpg
http://imgnews.naver.net/image/001/2013/06/09/PYH2013060902890001300_P2_59_20130609140221.jpg
http://imgnews.naver.net/image/001/2013/06/09/PYH2013060902900001300_P2_59_20130609140219.jpg
http://imgnews.naver.net/image/001/2013/06/09/PYH2013060902910001300_P2_59_20130609140214.jpg

ロッテマートの関係者が9日、ソウル・杏堂洞（ヘンダンドン）の杏堂駅店で旬を迎えた梅を
お披露目している。

夏が旬の梅は食中毒や食あたりなど、食べ物による病気予防に効果的であり、ジャム、
醤油漬け、梅シロップなど、様々な調理法で食べられる。

ソース：NAVER/ソウル=聯合ニュース（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=001&aid=0006304612
2 ：Ta152 H-0 ◆Tank/Ja2RQ ：2013/06/09(日) 14:22:48.22 ID:8DH5w7Ec
はいはい、日帝残滓、日帝残滓。
3 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:22:48.77 ID:H+OlGh9C
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　　　　　　 ||　　　　　　┌┐||　206 [ 御前賀 夕香 ]
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　　　　　　 ||　　　　　　││||　　|面||　倒 過
　　　　　　 ||　　　　　　└┘||　　|会||　れ 労
　　　　　　 ||　　　　..┗━┛||　　|謝||　る に
　　　　　　 ||　　　　　　┌┐||　　|絶|| 　 　て
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4 ：HUNNY MILK ◆hani/4QrLY ：2013/06/09(日) 14:23:09.77 ID:MF9KHdWm
おでこに四角い何かが内蔵されている。
http://imgnews.naver.net/image/001/2013/06/09/PYH2013060902880001300_P2_59_20130609140307.jpg
5 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:24:31.86 ID:/P2hdwg+
梅酒作りも梅酒漬ける容器も全部日帝残滓ｗｗｗｗｗ
6 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:25:31.08 ID:/P2hdwg+
>>4
冷えピタ？ｗ
7 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:25:55.66 ID:Y3t+j7B4
>>4
ぎゃあああああほんとだ
8 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:26:18.71 ID:VcFWQANy
>>5
それはない
9 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:26:30.02 ID:EqohZnvk
伝統のトンスルセットを売るべきなの。
10 ：ロンメル銭湯兵 ◆JAlCYz0cLBMK ：2013/06/09(日) 14:27:20.50 ID:v0I6qckY
>>4
三つ目を隠している絆創膏だよ。
11 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:27:59.53 ID:jH5+zwgw
日帝残滓の甘味料酒で覚えた知識を応用して
新たに創った似非伝統酒がマッコリだしな
12 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:29:46.97 ID:3+XKHF7k
<丶｀∀´> 梅酒醸造の起源は韓国ニダ。
13 ： ◆65537KeAAA ：2013/06/09(日) 14:29:49.41 ID:CP36Ftq/ BE:117418649-PLT(13001)
日帝残滓だな
14 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:30:26.84 ID:iPthdO3Q
梅酒だけれども、日本においては、元禄時代の１６９７年に刊行された
『本朝食鑑』という本に作りかたが載ってるらしいお。
15 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:32:04.72 ID:SXSUMImP
韓日併合で朝鮮伝統の梅酒造りの手法を盗まれた


nida
16 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:34:02.23 ID:iPthdO3Q
まぁ、起源さえ主張しなければ、韓国の人が梅酒を作っても
別にかまわないんだけどね。
17 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:34:25.91 ID:9xb//MKz
人間の証明で日本帰り黒人のじいちゃんが「plum wine」好き設定だった
江戸時代からの起源です。残念ニダ
18 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:35:19.91 ID:aCB1WABg
こんな内容でいちいちスレ立てんな
お前ら韓国ストーカーかよ
19 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:37:09.37 ID:adGRzVv/
梅良いのか？日帝残滓だぞ
破壊しろ
20 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:38:36.27 ID:zqinIJ9t
サベチュスルナニダ
21 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:40:02.81 ID:kwL4ssmv
本当に気持ち悪い。
22 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:40:22.63 ID:cPSWyWQU
リカーではなく、本来ならウンコションベンに梅を漬けこむのが韓国流
23 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:41:52.25 ID:iPthdO3Q
しかし韓国人は、梅酒の起源が、朝鮮ではなく日本だって
ことを知ってるんかね？
24 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:45:50.32 ID:t2RoFH3E!
朝鮮人は酸っぱい物大嫌いみたいで、、結局梅干は残らなかった。
現代日本人も朝鮮人化してるみたい、
と　言うのは、、西欧ではあの赤い梅酢が高級酢として売られているのに
全く無頓着。
我々の時代の日本では真っ赤な梅酢、、水で薄めて夏よく飲んだものだ！
25 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:45:51.28 ID:SewIVg21
食文化もなんでもパクリやがって
26 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:46:37.31 ID:AHiuS6f1
>>14
その頃にすでに、大量の砂糖を使えて
アルコール濃度の高い酒があったってことか？
にわかには信じがたいけど、今とは違う梅酒なんだろうか？
27 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:48:08.41 ID:8UWkzf9K
今度は「梅酒の起源は韓国ニダ！」とでも言い出すつもりニカ？
28 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:48:45.57 ID:B6ZQ3Pyu
モデルがいつも周りから浮いた顔してるんだな
客の顔のが親しみがわく
自分の顔否定してどうすんだろ
29 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:49:13.71 ID:zRePY1/q
また韓国制式一号形式の顔か
30 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:50:24.95 ID:iPthdO3Q
>>26
たしかに当時は、砂糖は高級品だったんで、一般人が飲めるように
なるのはもっと後だったんじゃないかって言われてるみたい。
31 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:50:42.91 ID:zA2+WnT6
>>24
飲まなくてもドレッシングに使う。
32 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:52:00.17 ID:zRePY1/q
韓国では女汁と呼ぶのか、変態だな
33 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:53:10.14 ID:cSupg/x3
>>26
日本酒で仕込む梅酒って普通にあるだろ
34 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:53:35.45 ID:w/GWLoYK
>>24
うめずってこれ？
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/0c/1b9aee94bf86b1ef36c7be8284452d1d.jpg
35 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 14:54:13.96 ID:AHiuS6f1
>>30
なるほど。
当時は越後屋さんとか悪代官しか飲めない贅沢品だったんだろうね。
36 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 15:02:32.17 ID:smZx7J3c
>>26
焼酎は既にあった
ただ梅酒が一般家庭にまで普及するのは明治期
37 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 15:03:34.46 ID:x+ADseW+
韓国って梅ジュースとか梅ソーダもポピュラー。
自販機でかなり見かける。

梅好きなの？
38 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 15:03:55.38 ID:smZx7J3c
どうでもいいが
梅酒漬けようと昨日買ったばかりの梅が一晩で傷んでた
39 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 15:04:45.79 ID:7x0hCDbY
そろそろみりん梅酒の季節ですね
40 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 15:06:58.47 ID:fsy+/qdo
今年は梅酒漬けるか迷ったけど梅干にした
41 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 15:16:32.33 ID:S0ua9ulq
おでこの長方形シリコン怖い＞＜
42 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 15:17:14.74 ID:D30MNM60
うへ
２で終わってたわ！
43 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 15:33:43.01 ID:O+RjLr8V
>>10
フッ・・あれほど捜した邪気眼の同志が南のコリア国にいたとはな
盲点だったぜ・・・
44 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 15:36:28.72 ID:11g0txZB
>>1
コブ鯛娘きた！
今日もおでこが不自然に光る

ワックス塗ってんのかな？
45 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 15:44:04.12 ID:jIJxP3f9
>>4
術中ガーゼの取り忘れ？
46 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 16:02:12.78 ID:u8SedkY/
今を時期を旬とするのは完全な日帝残滓じゃないのか？
冷温帯気候の韓国だともっと後では？
そもそも梅は冷温帯性植物ではないだろうに。
47 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 16:14:21.12 ID:24q0g84c
>>4
わ～ ほんとだ！なんだろうｺﾚ 透明の熱冷まｼｰﾄ？何ｺﾚ～
梅酒好きだから漬けてみたいけど、ｳﾁは糠漬けで手ｲｯﾊﾟｲだわ、梅酒はCHOYAでも飲むわ^^
48 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 16:17:04.33 ID:CwpPYScv
バカ姉弟のおねえちゃんみたいだｗ
49 ：（´・ω・｀）：2013/06/09(日) 16:23:30.50 ID:EDau6q1R
>>1
大宰府天満宮の飛び梅の実、朝鮮人が勝手にもぎ取ってた
「飛び梅の起源は韓国」くるぞ
50 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 16:25:06.35 ID:iPthdO3Q
最近の韓国人はトンスルを飲まなくなった。

まったく嘆かわしい。
51 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 16:26:48.25 ID:tef491Pr
母ちゃんや婆ちゃんが梅酒作ると間違いなく砂糖を大量に投入する
まあ日本の梅酒は全般的に甘過ぎなんだけどね
52 ：春風亭変駘蕩 ◆NetoUyoWhY ：2013/06/09(日) 16:28:06.75 ID:hy+xsznI
梅酒は今年はまず家にある梅で大きい瓶で一瓶漬けた
もう少しい欲しいけど、今年も梅が当たりじゃないのでこれくらいか

7月にプラムが出来たらスピリタスで
大量に漬け込む予定
今度は種有りと、種なしの二種かなあ
種有りは濃さが薄めの梅酒風味、種なしは桃っぽい風味になる

秋口に紅玉が入ったらリンゴ酒も漬けようかなあ
53 ：美乳(微乳？)好き ◆Tetsupye8Q ：2013/06/09(日) 16:29:32.23 ID:eaU2MPML
甘すぎない梅酒ってどこにアルニカ？
54 ：春風亭変駘蕩 ◆NetoUyoWhY ：2013/06/09(日) 16:31:02.05 ID:hy+xsznI
>>53
砂糖の量を減らして
度数強めの酒で漬けるｗ

あるいは度数も砂糖も強めにして
飲む際に割るｗ
55 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 17:02:17.79 ID:ZkECBPx8
私事ですが、私も本日、梅酒漬け込みました。
８L瓶に。梅１Kg　氷砂糖500g 焼酎35度1.8Lx2本。
2～3年後に飲み頃。
酒はいつも35度。25度は腐敗するかな？試したことない。
56 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 17:10:05.67 ID:CwpPYScv
>>55
４L瓶に梅１．２　氷砂糖１　ホワイトリカー一升

うちは相当甘いｗ
ほとんどお酒の入ったシロップだよ・・・これをロックで飲むのが好き
57 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 17:15:43.41 ID:mLrj2Wi3
日本酒で漬ける梅酒ってのがあるそうだな。飲んだことないけど。
普通の日本酒で漬けると酒税法違反になるので、度数の高い特製の日本酒を使うらしい。
どんな味になるのかな。
58 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 17:44:14.88 ID:u3DxYlX7
ふだんは酒飲まないから貰ったジョニ黒で梅酒作った。
砂糖少なめでまあまあ上手かった。
59 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 18:33:17.49 ID:cPSWyWQU
同じような写真を何故4枚も・・
60 ：59：2013/06/09(日) 18:35:03.07 ID:cPSWyWQU
>>22とID同じだわｗ
61 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 19:09:35.43 ID:RvlidDpq
>>24
紫蘇ジュースなら作るよ
62 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 19:23:54.62 ID:TSoDFZhN
ほーらチョッパリ
ウリのｱｿｺからあふれ出る、軽めの塩味の効いた梅酒を飲むがいいニダ
63 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 19:56:31.42 ID:zsKQKRnk
今年は当初は泡盛でやるとうまいと聞いてやろうと思ってたが
たまたま機会があって「奄美」を入手したので
こいつで漬けたよ
64 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 20:11:29.35 ID:t42aO43q
島村班長
「酔ったニダ。」
65 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 20:27:54.90 ID:C7C8n3L+
次の検索結果を表示しています: 日帝残滓
66 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 20:29:35.93 ID:C7C8n3L+
>>61
紫蘇ジュースは程よい酸味でうまいよな。
67 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 20:31:32.88 ID:zsKQKRnk
東亜の飲食スレなのに伸びないな
梅酒も結構面白いのだが
68 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 20:35:03.79 ID:EdiGeP5F
でこが気になって仕方がない
69 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 20:38:26.81 ID:OZJt4DhN
>>24
キムチ…
70 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 20:46:55.77 ID:9/Rg5izD
元養蚕地帯が近い我が家周辺では
野生化した桑があちこちに自生している。
もう少ししたら熟れた桑の実を摘んで
漬けるとしようか。
71 ：さらりとしたネトウメ ◆ROTARYvGMk ：2013/06/09(日) 20:47:38.45 ID:4qDGnJ+7
呼ばれた気がした・・・・。
72 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 21:06:54.39 ID:ggZIbPO6
>>71
ごめん帰ってくれ　ルルイエニ
73 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 21:13:29.63 ID:gTxOoafi
一枚目と二枚目、梅を持ってる女のテカったおでこにピントが合ってるように見えるのは何故だろう。
74 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 21:17:27.13 ID:yqgtZrKW
イルボン向けはオモニのツバだく
75 ：春風亭変駘蕩 ◆NetoUyoWhY ：2013/06/09(日) 21:33:58.05 ID:hy+xsznI
>>67
食い物じゃないからかもｗ
76 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 21:35:51.54 ID:4kNj9HGM
何故いつも殆ど変化のない写真を沢山掲載するんだよ？
77 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 22:09:35.29 ID:g4fLGmBq
ゴメンなさい。
俺の親戚が韓国に梅栽培方法の指導に行きました
おかげで韓国産に日本産が押される結果となりました
78 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 22:18:57.99 ID:9/Rg5izD
>>77
半島産の梅？見た事がないぞ？
青梅は地元越生産か和歌山産南高梅。
安い梅干の支那産ってなもんだぞ。
79 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 22:25:33.40 ID:mDI0VDTi
４枚目はバレンタインの時出てたカップルか？
80 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 22:32:14.66 ID:tqfE4WjL
海外で梅果実使い道あるの？
81 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 22:33:21.29 ID:Nkzuth4B
ここまで露骨な失敗整形をよく載せるな
82 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 22:37:48.54 ID:zaXMfK3u
>>81
軍足とか言う二次元整形の失敗ズラが俳優やってる国だぞ！
83 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/06/09(日) 22:46:27.66 ID:/YS6RTYC
今年は梅酒品評会で優勝した酒屋さんの梅酒というのに挑戦してみた。
梅１㎏に35度の焼酎900ml、純米吟醸酒900ml、果糖500gらしいんだけど、
果糖がなかったのでグラニュー糖でやってみた。
84 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：
韓国梅酒ってマッコリに漬けるの？トンスル？クサソーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ