【韓国】大学路で楽しむしっかりとした『日本式うどん』の味[04/27]

（写真）
http://imgnews.naver.net/image/396/2013/04/25/20130425002734_0_59_20130425172126.jpg

恵化（ヘファ）駅の美味しい店『元禄うどん大学路（テハクロ）店』、新鮮な食材と麺で食欲を惹きつけ。
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ウェルビーイング（well-being）というトレンドが社会全般に定着して、健康を最優先と考える人々
が増えている。着ることから食べること、 寝ることまで、健康に直接に影響を与えることには借し
まず投資をする消費者が増えているのだ。

ウェルビーイングな美味しい店として有名な日本式うどん専門店の『元禄うどん大学路店』は、
インスタント食品で知られるうどんを職人技が込められた品格のある食べ物に再生させて、
しっかりとしたうどんの味を見せることで知られている。

大学路の美味しい店と知られている『元禄うどん大学路店』は、まずうどんを作るレシピを差別化
させた。韓国産の清浄昆布とイワシをはじめ乾燥サバ、カツオ、アジなどを入れて長時間引き出し
て出汁を作り、独自の生地を使って麺を抜き出した地鶏うどんは別格中の別格。

盛りだくさんのメニュー構成も恵化駅の美味しい店『元禄うどん大学路店』の人気の秘訣だと
言える。温かい麺と冷たい麺のメニューなど、8種類のメニューを出しているので好みによって
選択して食べられるのが長所だ。

特に全てのメニューを追加料金なしで二大盛り、三大盛りなどでアップグレードして食べられて、
平日のランチタイム（午前11時30分〜午後2時30分）に訪問した客には五目ごはん（健康ごはん）
または稲荷ずし（ユブチョバプ）を無料で提供している。

大学路のおいしい店『元禄うどん大学路店』の関係者は、「チドリ（地鶏）、ニク（肉）、キズネ
（きつね）、モチ（餅）などのトッピングを追加して食べれば更に美味しく楽しめる」とし、「品質が
確かな食材のみを使うのでウェルビーイングなグルメとして多くのお客様が訪問していて、訪問
いただいたお客様は再び来店するケースが多い」と説明した。

ソース：NAVER/スポーツワールド（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=396&aid=0000078898

（関連写真）
http://imgnews.naver.net/image/008/2011/08/30/2011083016462041850_1.jpg
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ウンコ入ってないニダ

そして何故か日本を逆恨み

　　　 　 　 　 ∧_,∧ ¶
　　ｽﾘｽﾘ　　(´∀｀#)‖
　　<ヽ｀∀´　(||炎 ||つ
　　ﾉ　_っ っ))||＿__||.‖
　　ﾟしっJ　　　U"U　Ж

なんか違うんだよな〜、よく似てるけど。

はにスレは一覧からでもわかるようにスレタイにハニ印でもつけてくれないかな

日本では炭水化物の塊として敬遠する向きもある。

白い粉の恐怖

麺大杉ね？

>>5
ほんとほんと。
なんか彩りが悪いというか、美味そうじゃないというか。

インスタントのうどんて袋麺の事なのか？

もともとは自国の食べ物なんだから
わざわざ日本式を楽しむこともないと思うが
韓国のうどんを日本式にアレンジしたものを食べると考えれば良いか

うどんの盛り付けで汚くなるのはなぜなんだ

うどんは起源でいいんじゃないか。
小麦は緯度が高くても生産できるし。

「シナソバ」とか言うが、あれはそば粉ではなく小麦粉で作られているから、
本来は「シナウドン」と呼ぶべきなのではなかろうか

朝鮮人は、見た目を悪くする天才である

日本式うどん専門店？
また韓国起源説？

元禄うどんHP
http://www.genrokuudon.com/index.html

ちなみに社長はここ↓で留学中に3年間バイトしていたらしい。
http://www.genroku-udon.com/index.php

讃岐の麺に惚れ込んで３６年
倉敷で食べたさぬきうどんに、『感激』
それから、仕事の後・休みの日など日参し、修行をさせてもらい、香川、徳島など
あちこちのうどんも食べ歩きました。
そして、昭和４８年、大分にて「元禄うどん」をオープン。

朝鮮半島が干上がるのか

韓国で食べるっていう時点で健康的じゃないんだけどな
>>11
日本語うまくなったな、そこの朝鮮人

>>14
沖縄そばをディズったな

>>12
麺をたたんで盛りつけてないからだろ。
取材なんかでは普通やるはずなんだがね。

それより稲荷寿司が韓国名になってるのが気になる。
起源主張するのかね？

>>1
インスタント食品で知られるうどん！？
え？ええっ！？

どん兵衛でも食ってんのか？

>>17
バイトしただけでパクリすぎwww

>>15

脳キンパッ（のり巻き）
http://imgnews.naver.net/image/375/2013/04/27/10000356113_59_20130427184813.jpg

うどんですら見た目が汚い不思議
つーか、唐辛子で麻痺した舌で出汁の味が分かるのか？

>>24
きめえwwwwwwwww

>>24


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はにはに先生のソウルフード讃岐うどんがウリナラ認定されたくなければ
魔よけとして韓美人写真ください・・・

うどんが寄生虫に見える･････
朝鮮人って整形が国民の義務とばかりに見た目を気にするのに、こーいうのは気にしないのか？

>>29
美的感覚と靴の先とチムチムのサイズが（他民族のそれと）チョトチガウ

食べ切れない程盛られれば御馳走。見た目は関係ないのが韓国。

器とか盛り付けがすき焼きの後のうどんみたい。
麺ばかり多くて汁が少ない。

稲荷ずし（ユブチョバプ）ってどんなのかユブチョバプでぐぐったらわろた

「かまたまうどん」では食えないのか　ｗ

>>22
韓国はラーメン屋でも普通にインスタントが出てくる国ですので。

韓国にカルルクスとか言ったうどんがあるんじゃないの？
それもインスタントなのか

>>17
惚れ込んだ上でやってるんだな

はい親日罪

日本式うどん
この意味は

うどん＝韓国起源
日本式うどん＝パクリ

みんな煮込みうどんなんだな
あと、なんで全てのサンプル写真にスプーン突き刺してんだ？

>>1
麺が伸びきってるじゃん！

スケキヨうどんは無いニカ？

ｰ-ニ _　 ＿ヾV, --､
ﾆ-‐'' ／／　ヾｿ　､　!ヽ
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..ノ /ﾊ　 〔　　 ∠ノ乂 ｛
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食うやつは親日罪で死刑

>>1
見た目とかでやっぱり違うのよね。
特に三枚目とかハングルの文字抜きにしても日本とは違うと言うか。。

食器の形と色がへんてこ
盛り付けが汚いと言うか 食い残しに見えるわ

汚いうどんだなー

見た目が全然違う

まったく美味しそうに見えない

みんなも違和感覚えてたんだなｗ
しかしうどんが汚くなるってどうよ？ｗｗｗ

韓国風鍋焼うどんだな

>>31
道理でヤケに麺の量が多いわけだ

取り皿も無さそうだし、
絶対に犬喰いになるよな。

< ｀∀´>日本式とは言ってもその起源は韓国が教えてやったものニダがね

でもうどんの起源は韓国らしいね。


うどんが韓国起源なのは事実だよ。
遣隋使として唐に渡った弘法大師がソウルの街を歩いていると
道端で現地人が白く細長い食べ物を美味そうに啜っていた。
それを見て羨ましくなった弘法大師が日本に帰って研究を重ね
やっと発明したのがうどん。
そのためだけに香川県に溜池を掘るほどの熱の入れよう。
弘法大師は見ていなかったが実際には原住民が食べていたのは
脇に寝そべっていた相棒の尻の穴から引っ張り出した寄生虫だが。

>>1
この麺は切ってないね
不自然に丸い
これだけ太いと手延べは無理だし
ミートチョッパーに押し込んで　ひりだしたか

日本式だぁ？
朝鮮式がありそうな口振りじゃねーか！
また起源捏造してんじゃねーよエラ呼吸！！
オメーらが起源を主張していいのはレイプと食糞行為だけだからwww

美々卯のうどんすきをイメージしたものかなとおもったが、
http://i.imgur.com/exkS8SQ.jpg

あの、うんこ色のジャージャー麺のうどん版、というのが実態ではないか。
http://i.imgur.com/rfwacXQ.jpg

汚く見えるのは奴らの下品な風習、「食べる前にマジェマジェ」のせいじゃないの？

不味そうだなｗ
反日の韓国人どもが怒鳴りながらうどんを食べる店

ソウルのホンギク大学（弘益大学）の近くにも日本式（日式）うどん屋ができて繁盛している。

そこのは、まあ日本風のうどん。軽く焼いたネギが入っているのが特徴。

おにぎりはノリタマみたいなふりかけを塗していて大きい。

韓国人でいつも込んでいて、皆がおにぎりを橋で割って食べている。

>>55
つまらん。
帰って北の連中をビビらせて来い。

>>58
あれ？
美味しんぼで箸の１ｃｍではなかったの？
グルメ房シネヨ

日本式とか云いながら、コチジャンやキムチとか入ってそうwww

讃岐うどんは食いに来るなよ

讃岐うどんの起源は
サムキブ

何年か前に韓国でうどん食ったけど普通にうどんだった。

韓国語でもウドン

コンシクは紺色、ナプトックは納得、ダシは出汁、ムデポはむやみに、チョンジュは清酒からなど、
これらの言葉は日帝時代を経て、日本語が韓国語になったものだそうです。
メリヤス、モンペ、ウドンもそうですね。
シントプリという言葉さえ、身土不二（しんどふじ）という日本語が語源とは知らなかった！
生活の一部となったこれらの言葉を、もう韓国語に変える事は難しいでしょうね。

日本で修行しても、盛り付け方までは修得出来なかったんだな。

具の長さが揃ってない。
具に火が通り過ぎ。
しゃもじを丼に入れたまま。
うどんに沢庵は合わない。
麺の盛り方が雑

>>33
こんな結果が出たんだが．．．


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>>1
>>55,62
うーん、でも「韓国におけるウドン、ってコメが食えなかった時代の代用食っぽい」んだよね。
（参考：「ユンボギの日記・李潤福著、この本の中で、やたらとウドンを食べる、という表現が出てくる）
ま、ユンボギの日記を出版していた出版社が、実は北鮮の狗だったことを割引いても
韓国の１９６０年〜７０年台の底辺層は、かなり苦しい生活をしていたらしいことが伺える。


それにしても、>>1、あまりウマそうに見えないウドンだねえ（慨歎。