【韓国料理】そのカルビは本物？食用接着剤で肉と肉をつなげた“整形カルビ”が焼肉店で公然と流通[04/15]

牛丼よりも鮭納豆定食の方が満足度が高くなっている…

まぁ、擁護なんかしたくは無いが、成型肉や骨付きウィンナーは美味いよな・・・
しかし騙すつもりでの整形肉はダメだぞ。

日本でもある「横隔膜ステーキ」の技術でしょ

>>103
ハラミ？
ハラミは普通によくあるけど？

日本もだよな。　食感が違うから素人でもすぐわかるけど

ま、姦酷だからな
通常運転だし、折れは喰わん

カルビだけじゃない。
接着肉トンカツもあるぞ。

店員の残飯を客に出す韓国内飲食店。

さすがは韓国だ
接着剤とは・・・

どことは言わんが、日本のバイキング店でも普通に扱われてるじゃん
調理場でバイトしてたから知ってるぞ

つなぎというとそれほどマズそうには思えないから不思議。

いい加減日本ではアバラかスペアリブと言おうぜ
後、韓国が骨付きカルビに拘る理由を伏せて
店員が鋏で切り広げる様を崇拝するマスゴミに騙されないように

接着剤？、中国と韓国では、食事するのも命がけだな

スペアリブは本来豚のアバラで、牛の場合はショートリブだな。

中国は牛肉に水と硬化剤ブチ込んで固めて膨張させるんだよな。
特アってどこもやること一緒だな

パズル肉は妖怪ぬこめ〜わくの大好物

成型肉は日本のファミレスとか焼肉でもやってるけどな。
オーストの肉に和牛の脂注入して霜降りとか珍しくもない。
数年前に大問題になって表記するようになったけど。

>>112
「カルビ」ってのもやめて、ちゃんと日本語で「ばら肉」って呼ぼうぜ！

日本で成型肉に使われている接着材料は澱粉だから無害だよ。
チャーシューを丸くするのにも使われていてばら肉を丸める時に内側に振り掛けてからタコ糸で縛ってる。

>>104
遅レスだが、横隔膜を貼り合わせて整形した奴

>>1
「焼き肉大国」ってヽ(･ω･)/　 　ｽﾞｺｰ

ワロタωαγοτα...φ(^Д^ )ｷﾞｬﾊ
(´∇｀)ｹｯｻｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

　　　 ∧,,∧　
　　 ミ..Θ｡Θﾐ　　肉の量から言っても、焼き肉大国はアメリカだろ、と。
　　　(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)　　　
　　〜ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
　　　 ∪"∪　　　ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，

前略
〜デブが焼く、ひたすら焼く〜
後略

＞接着剤で肉と肉をつなげた

顔や脳みそも繋げてるんだろ。

>>2
売春婦

Ｈ７とＮ９くっつけた中国よりチョッピリましなだけ

>>1
ヒトモドキのエサなんだから、それでも上等。

韓国は残飯を出しても問題にならない国だからねぇ

前の客が食べ残した骨に、生肉をくっつけて骨付きカルビ
すごい技術だ
日本には真似できない

>>1
朝鮮の牛って口蹄疫で全滅してんだろ？

辛うじて生きてんのだってワクチン接種牛

こういうのは、ちゃんと表示さえすれば許せるけどね。まあ、そんな正直なところは見たこと無いけど。
サイコロステーキなんかは、みんな成型肉だし。

何でも偽物を作るのが上手な民族ですね、韓国さんw

>>96
チンポ9cmは整形不可ちゃうか?

支那朝鮮は偽物作る情熱だけは天才的だなぁ。

>>134
シナの、ガンダム最終形態になったら、うちの長男・・・・・えっ?

ってなったぞ!ww

原型観た時、^_^;もんやつたけどなww
あの風船イエローガンダムな

日本のマスゴミも｢こんな霜降り牛も格安で食べられる韓国旅行が大人気｣とか言って継ぎ接ぎ肉を薦めるんだよな
見る人が見たらバレバレなのに

こういう接着肉は焼くとゴリゴリ縮むから
骨付きカルビみたいにわりとじっくり焼くタイプのは危険じゃないかな
例のサイコロステーキとかも基本さっとしか焼けない

皆、韓国旅行って何しに行くの?
テレビでもやってる時あるけど良さがわからん
韓国旅行１回でもいった人、何が良かったのか説明よろ・・・m(_ _)m

てか、貼り付けてる骨はどうやって調達してるﾆｶ?

そのかっぱえびせんは本物？

>>138
韓流BBA曰く、外国に行けて、変わった食事が安く食えて、
エステが出来て買い物が楽しめる、だそうなｗ
鮮人がちやほやしてくれるのもいいらしい

誇らしい文化ニダ<｀∀´*>

食用接着剤なんてあるんだ　へたなもん口にできないな

>>138
骨つきの焼肉をハサミで切ってくれる
冷麺うまい、ビビンバうまい

>>144
日本で食った方が美味いってばっちゃが言ってた

こういうのちゃんと報道するだけいいよ、日本でもほんとにもう。

日本で流通してるものは平気だとでも思ってるのか
おめでたい

>>147
合成肉って売ってるけど、元を見ると判るんだよｗ

韓国だとたれ付けちゃうから判らなくなるのｗ

牛だと思ったら中国川豚だったでござる

日本は偽装大国だがな。

はいはい、ニホンモーニホンモー

最初からこうだと説明あれば全然気にしない

つーか、てめえのとこの「名物料理」を自称してるものぐらいは
まともな品質管理できないもんかね

韓国の場合合成肉の上に、ほかの客の残飯の可能性もあるんだよな。
あー、やだやだ。

>>150
へ〜、韓国人の言う「本物」ってこういうのを言うの？

「韓国　ゼリー弁当」でググると出てくる画像
http://livedoor.blogimg.jp/htmll-hokan/imgs/2/f/2ff49cd0-s.jpg

日本でも安い店がこの手のものを使って食中毒を出してるけど、あいつら平気なのかな。

　
肉は偽物、キムチは脳を溶かす寄生虫とオモニの痰入り。

水道水からは、口蹄疫で死んで生き埋めにした家畜の血液と体液入り。

空気は、隣の中国から日本よりはるかに濃厚なＰＭ２．５＆鶏インフルエンザ。

海水にウンコ垂れ流しで、海産物はウンコまみれで欧米では輸入禁止食材（日本へはフリーパス）。

>>138
床屋通いですよ

大抵の朝鮮人はもはや本物の牛肉をみたことが無かったりして。

>>143
知らないだけで結構口にしてると思うよ
量産されてる煎餅に貼られてる海苔とか
甘い煎餅なんかもグラニュー糖ふりかける前処理とか

酒のつまみの珍味類の味付け液なんかにも混ざってる

>>155
どんぐりゼリーっていうのか
煮凝りみたいだな

>>125
整形じゃねえか

>>162
顔と乳は偽物でも生粋の売春婦ﾆﾀﾞ！

食べ物まで整形w

>>143
セルロース系の食用接着剤なんだがね？

お前さんは食紅も避けるようなアホか？

牛肉のカルビは主に馬鹿な日本人観光客が食べ、韓国人は豚カルビや鶏カルビを
食べる。これ韓国の常識。

>>165
チキンナゲットなんか、判り易い成形肉だよね
あれなんか安い胸肉に脂や卵白とか加えて食用接着剤で成形してる

日本国内でもサイコロステーキとか激安カルビとか普通に成形肉だと思っていたが、
いまさらそんなに問題なのかな。表示偽装はむろんいかんが。

>>167
子どもの頃はどうやってあの形を切り出してるのかとずっと疑問だったよｗ

俺はもういいんだ。偽物でも本物の味と同じなら食べるよ。
偽物の回転寿司、どんとこいだ。
ラードを混ぜたトロっぽいもの大歓迎だ！
赤貝と称する謎の貝も大歓迎だ！
ウナギの偽物はやくつくってくれ。もうだいぶ長いことウナギくってない。

高くても買うぞと決意してスーパーに行くとなぜか、
となりに秋刀魚の蒲焼が３００ｇ300円ぐらいで売ってて、
気がついたらそれを買ってる。

カルビとか言うけど
脂肪ばっかりで体によくない
しかも炭火で焼いて焦げが出来て
胃癌の原因

>>153
マックリブなんかもリブじゃないでしょ
バーベキューソース使ってるだけ

＞飲食店のメニューに生産地を表示することが義務付けられているが、多くの店が守っていないのが現状だ。
食品偽装詐欺に罰則無いあたり、日本もチョン並みの法制度なのは悲しいな。
産地偽装犯を詐欺罪で刑務所入れる法案出してくれよ、安倍政権

>>170
刺身こんにゃくにごま油と塩つければレバ刺しの味になるんだよな

カルビなんて脂肪に高い金を支払うだけなんです。
ﾋﾞﾝﾎﾞな俺にはそれが精一杯の強がりなんです。

韓国産カルビってかなり前に韓国で食べたことあるんだけど・・・・

なんか微妙にすっぱかった・・・。

やっぱりあれってなんかの薬剤の味だったんだろうか？

ウ○コを肉に混ぜて売ってもあいつら分からないんじゃない？(笑)

>>177
うーん この風味が重要ニダ！

>>125
売春って恋人や奥さんの代替品だから
偽物みたいなもんだな

仙台の牛タンは主に馬鹿な日本人観光客が食べる。
輸入物の牛タンを有難がる観光客ｗ

>>170
まぁ、そんなもんだよねぇ
赤貝では無いけど近似種だし
シジミなんかも殆ど輸入品だし

金型一括成形のキムチが、継ぎ接ぎキメラ肉を喰うのかwwww

コリアンwジョークって随分とシニカルなんだなぁ〜wwww

おからこんにゃくの肉もどき、もっと安価で普及しないかなあ
成形肉はなんか脂っぽくて食べにくい

豆腐ハンバーグもいいんだけど結局挽き肉いれたほうがうまいんだよね

>>180
仙台駅前に牛タン通りとかできたけど利休とかいくなら国分町までいって太助のほうがうまい

成型肉自体は問題じゃない。
とりあえず日本で売ってるものに関してなら、食べたらどうかなるってのもないしね。

問題は、成型肉を国産牛って偽っている点。
日本の焼肉屋も韓国・朝鮮人経営者が多いし、日本でも結構ありそうな予感。。

タレで食べる焼肉は、
戦後日本で考えられた食べ方で、30年前の韓国には、
牛肉は殆ど流通せず、ブタか鳥肉、または犬肉しか無かったし、
焼肉って言っても元はモンゴル料理のプルコギ(ブタのジンギスカンみたいな料理)
しか無かったからな。

現在、韓国内で流通している肉は殆どアメリカ牛で、韓国人は食べない。
観光客向けの値段は日本の和牛より高い。

わざわざ韓国まで行って高い金ボラれて、
合成肉を食べる馬鹿な日本人は居ないよな？

>>4
確かフォルクスは整形肉だった

http://www.nikkeibp.co.jp/sj/2/special/140/index1.html

赤塚福祉事務所の皆さん見てますかー？
ナポリタンもといボンジリは不正受給してますよー

赤塚福祉事務所
保護第四係 電話番号 0339385124

みなさん通報してください
ボンジリ大田が不正受給しているといえば通じます

質問事項
○ボンジリ大田は詐称の糖質ですがバイクに乗っています
　これはよいのでしょうか

○ぼんじり大田は毎夜飲み歩いていますが受給者としてどうなのでしょう？
　お金は何処から出てるのでしょうか？

○ぼんじり大田は2ｃｈで悪性のレスをつけています
　精神的に傷ついています
　2ｃｈに書き込みをやめるように指導してください
等・・・

赤塚福祉事務所の方に訴えましょう
皆様のご協力お願いいたします
数か月前も皆様の通報でナポリタンもといボンジリもとい大田は謹慎していました
今度は受給停止まで追い込みましょう！
なお、拡散も歓迎で

韓国料理

まず、犬、ネズミの肉も混ぜてるぜ（笑）

日本人だと「値段の割に不味い」店には２度と来ない。
韓国人は味の違いが分からないので騙されても
何度も店に通う。
この差が日本では本物しか残らないのに韓国では
偽物しか残らない違い。

>>4
牛角がそうだな、メニューにちゃんと説明が入っている。

整形で削ったエラ骨と組み合わせて骨付きカルビ

こういうことはチョッパリのせいと言うだろうな

コレ
　そもそも韓国の焼肉は豚が中心で、牛肉の焼肉は日本人の観光客相手のものがほとんど。アメリカからの輸入肉が中心で、高級焼肉屋は和牛を輸入して使ってます。つまりへたすれば日本で食べた方が安い。網焼きスタイルの焼肉は日本で発明されたものと言われています。

ソースな
http://www.onda-honpo.com/yakiniku/yakiniku.html

在日チョンコリランキング
http://blog.livedoor.jp/namepower/archives/1307829.html

※以下は約12,000人を収録した『在日韓国人名録　1981年版』（統一日報社、1980）に記載された通名を多い順に並べたものです。
（）内の数値は通名の数で◎はコリア系起源の名前。通名数15未満は省く。

(新井 303)　(山本 199)　(金本 173)　(木村 161)　(金田 158)　(安田 150)　(岩本 145)　(金山 145)　(松本 135)　(大山 131)　(平山 119)　(高山 118)
(山田 106)　(金沢 100)　(金光 100)　(徳山 100)　(田中 98)　(松山 94)　(大原 92)　(木下 85)　(金子 85)　(中村 83)　(金城 81)　(金村 80)　(吉田 80)
(西原 79)　(林 79)　(宮本 78)　(松原 77)　(国本 67)　(河本 66)　(金井 64)　(星山 61)　(坂本 57)　(松岡 56)　(松田 56)　(伊藤 52)　(清水 49)　(安本 49)
(岡本 44)　(松村 44)　(光山 43)　(金原 42)　(金岡 42)　(野村 42)　(井上 40)　(福田 40)　(南 39)　(青木 39)　(平沼 39)　(高田 39)　(成田 38)　(山下 38)　(金海 37)
(西山 37)　(橋本 36)　(大城 35)　(中山 35)　(◎夏山 35)　(梁川 35)　(原田 34)　(◎神農 33)　(鈴木 33)　(玉山 33)　(吉川 33)　(青山 31)　(東 31)　(池田 30)
(岡田 29)　(豊川 29)　(吉村 29)　(金谷 29)　(◎巴山 28)　(石川 28)　(白川 28)　(三井 28)　(大島 27)　(斉藤 27)　(豊田 27)　(平田 27)　(岡村 26)　(大野 26)
(金森 26)　(杉山 26)　(西村 26)　(高橋 25)　(長谷川 25)　(山口 25)　(加藤 24)　(小林 24)　(柳 24)　(高木 24)　(太田 23)　(小山 23)　(高島 23)　(武田 23)
(玉川 23)　(山崎 23)　(中島 22)　(森山 22)　(石山 21)　(大川 21)　(平野 21)　(吉本 21)　(星野 20)　(三浦 20)　(柳川 20)　(青松 19)　(秋田 19)　(安東 19)
(谷山 19)　(田村 19)　(永田 19)　(◎延山 19)　(平川 19)　(藤田 19)　(◎呉本 18)　(佐藤 18)　(中原 18)　(葉山 18)　(高原 18)　(春山 18)　(広田 18)　(福本 18)　(松井 18)
(村田 18)　(秋山 17)　(石原 17)　(大谷 17)　(川本 17)　(神田 17)　(竹本 17)　(竹山 17)　(岩田 16)　(金川 16)　(河村 16)　(新本 16)　(富永 16)　(長田 16)
(森本 16)　(伊原 15)　(重光 15)　(竹田 15)　(谷川 15)　(原 15)　(藤井 15)　(村上 15)　(山村 15)　(吉原 15)

>>196
>>187

肉も整形ニダ