【東亜日報/社説】「化学調味料ばかりの韓国料理店…消費者に選択させよ」[01/08]

美味しい=マシッソヨはマッ(味)+イッソヨ(ある)で、本来は『味がある』の意。

…味があれば美味しいと表現してしまえる味覚音痴っぷりも笑えるが、
カプサイシンで味覚が死んでる朝鮮土人に判るほどの味を付けるには、
過剰な化学調味料が必要なのは当然。塩も過剰摂取してるみたいだしなw

【新潟日報】雨宮処凛氏、韓国旅行で“店員の残飯を客に出す店”に出会い感動「世の中適当でいい。クレームつけると社会が殺伐」

新潟日報　連載記事　「生きづらさ」を生きる　８１（2012年12月28日）

韓国へ「解毒」の旅　

店の一角で何人かがかわるがわる食事を取るのだが、なんだかそっちの方が明らかに美味しそうなのだ。
特に客に出す炊飯器とは別の炊飯器のご飯を食べていたのだが、店の人用の方が明らかに炊きたて。
そこまではいいのだが、食事後が問題だった。
店の人たちは食べ終わると、残ったご飯を当たり前のように「客に出す方の炊飯器」に投入。
食べ残した人は、みんな当然ように私達に出される方の炊飯器に余ったご飯を戻していく。

その光景を見て、私は感動に打ち震えていた。
少し前、日本では高級料亭が余った料理を使い回したなどとして問題になったわけだが、
お隣韓国のこの店では、従業員の食べ残しのご飯が堂々と客に提供されているわけである。
しかも、何の悪気もなく。

かたや日本では、いつから「消費者こそが一番偉い」という価値観が幅をきかせている。
ちょっとしたことでクレームをつけたりする社会は、どうしたって殺伐としてしまう。

しかし、「お金を払って残飯を食べさせられる」という貴重な経験をして、思った。
世の中、なんかもっと適当でいいんじゃないかな、と。
少なくとも、私はこの現場を目撃して目くじらを立てるような人とはお友達になりたくない。

今日もあの店では、店の人の食べ残しご飯が出されている。
そう思うと、なんだか笑いがこみ上げてくる。
また韓国に行ったら、私はきっとあの店にいくだろう。
＝第２・４金曜掲載＝
（抜粋）
http://sep.2chan.net/dat/t/src/1356707952993.jpg
雨宮処凛http://ameblo.jp/amamiyakarin/
新潟日報http://www.niigata-nippo.co.jp/

<丶｀∀´>ウリナラの化学調味料は美容にいいニダ

テレビ番組「魔女たちの22時」で、韓国食材の干したスケトウダラの切り身と
調味料ダシダで、わずか3分で作れる「プゴクスープ」が紹介され話題になりました。
なぜなら、プルンプルンのお肌をしている韓国人女性が、プゴクスープは
肌にも良く、デトックス効果もあるということを言っていたからです。

>>92
さらにノロウイルスをブレンド、
ウマー！！ニダ。

原材料名:醸造アルコール、人糞、ソルビトール、赤色3号、香料

科学調味料にも異物混ざってんじゃねーのか？ｗ

旧日本軍の通達に、朝鮮人兵士には化学調味料を好きなだけ使用させること
ってのがあったな

<丶｀∀´>化学調味料と唐辛子が入ってないと味が無いニダ

最初から、味の素と唐辛子をブレンドした
調味料を売り出したら、儲かりそう。

>>89
　普段料理をしない人にも出汁の概念があるのかな？
　「男子の資格」でメンバーが料理作ったとき酷かったけどな。
　

化学調味料強国 ﾆﾀﾞ

韓国料理なんてB級グルメみたいなもんなんだから化学調味料上等だろ。

>>13
その言い方を不用意に使うと　味の素株式会社からクレームが来る
旨み調味料＝味の素が一般的に使われてしまうと
登録商標が取り消されてしまうから　とかﾅﾝﾄｶ・・

旨味、出汁の概念がないのだから
化学調味料に頼っても仕方のないことだろうに…

味覚音痴の韓国人ｗｗｗ

わかったニダ。今後はウリナラの誇る「最高級有機質調味料」だけを使うニダ。

＞105
ま、まさかそれは…
伝説の！…
ウ…ン…
ザザ〜ザザ〜
“隊長！通信が途絶えました！”

どうせ味なんてわかんないからケンチョナヨ

>>1
唐辛子で味覚障害となっている下では化調で十分だろ・・ｗ

使い方から間違ってるからな
舌がいかれているから、一人前に大匙山盛り三杯四杯は当たり前

化学調味料入れても入れなくても唐辛子の味で染められそうなんだけど・・・

日本人が韓国料理を作るとなぜ盛り付けが美しいんだろう。
マジェマジェせんでも食えるし。

韓国料理はヘルシー（笑）

>>2
事実だしな

化学調味料ばかりの韓国料理店 他にも入っているぞ!!!!

韓国、食べ残しの使い回し率50％、食品から大腸菌、黄色ブドウ球菌も ...
http://ameblo.jp/pepsicoara/entry-11027854853.html

有機肥料混ぜ込まれるよりはマシじゃね？

ウリナラファンタジーの料理シーンに味の素とか置いてそうw

マジレスすっと、40才定年で働き盛りの連中が放り出されて
飲食店開くケースが多いって話だよな。
そんな素人が出来ることなんてたかが知れてるし、
手っ取り早く金儲けしようとするさもしいチョンの事だけに
日本人みたいに心機一転修行しようとかなんて絶対に考えないだろ。
となれば兵役時代に覚えた兵隊さん用インスタントインチキ料理出す以外ない
当然マズイが化学調味料の偉大さと言おうか罪深さと言おうか、
どんなマズくても多めに入れたらとりあえず食えるものは出来上がるのだ。
だが悲しいかな味音痴のチョン、それは食えるものであっても美味いものではない事に気が付かない
かくてマズイ飯屋が開店しては潰れの繰り返し、懲りるということを知らないチョンは
無限ループにはまりながら、化学調味料が悪いニダと暗に日本を非難する
だが世界広しと言えども化学調味料で自国の食文化を潰した国は中国と韓国だけｗｗ

仕方ないよ、料理をする歴史がないんだから。

昔は食堂のテーブルに味の素が置いてあったw

唐辛子にも結構な量のグルタミン酸が入ってる。

つうか、

１客が化学調味料を入れる

２残飯を戻す

３リニューアル残飯を客に出す

４ １に戻る

なんかナトリウムが凝縮しねえか？

>>98
ヒント:辛ラーメン

>サトウキビの粗糖を発効させたグルタミン酸というたんぱく質に

まず、「たんぱく質」じゃなくて「アミノ酸」だろうと。

>>112
下痢するからダイエットできるニダー（）

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こんな状態で、よくK-foodを世界5大料理云々ていえるな。

別に化学調味料は否定せんよ
手間暇、言ってしまえば費用と味などのバランスを考えれば選択肢としては有りだ
ただ、外食はちょっと量を加減しろっていうのはあるけどなｗ

韓国料理なんてゴミ料理だから仕方ないよ(笑)。世界化？なんて無理無理(笑)

ここで批判してるやつで、ラーメンマニアがいたら爆笑。
「カチョウ無添加」を頭から信じてるやつに、本当に無添加を食わせたら
味がしない、まずいと言い放ったからな。
外食でカチョウ使ってない店はほとんどない。
使っていないのはオーガニック系のごく一部だ。ラーメン屋にもあったけれど
すぐ閉店したよ。バカ舌は日本人にも多いってことさ。

唐辛子で味覚障害にはならないよ。辛さに耐性はできるけど。
唐辛子研究で有名な、静岡県立大学の先生に聞いたハナシ。

いずれにしても韓国人は味覚バカってお話

>>131
バカなのは味覚だけか？

そんな筈はない。
発癌性物質もたっぷり入っている。
サムゲロ痰が教えてくれた。

<丶｀д´>チャイナレストランシンドロームには負けないﾆﾀﾞ

うんまあ

外食すんな

【新潟日報】雨宮処凛氏、韓国旅行で“店員の残飯を客に出す店”に出会い感動「世の中適当でいい。クレームつけると社会が殺伐」

新潟日報　連載記事　「生きづらさ」を生きる　８１（2012年12月28日）

韓国へ「解毒」の旅　

店の一角で何人かがかわるがわる食事を取るのだが、なんだかそっちの方が明らかに美味しそうなのだ。
特に客に出す炊飯器とは別の炊飯器のご飯を食べていたのだが、店の人用の方が明らかに炊きたて。
そこまではいいのだが、食事後が問題だった。
店の人たちは食べ終わると、残ったご飯を当たり前のように「客に出す方の炊飯器」に投入。
食べ残した人は、みんな当然ように私達に出される方の炊飯器に余ったご飯を戻していく。

その光景を見て、私は感動に打ち震えていた。
少し前、日本では高級料亭が余った料理を使い回したなどとして問題になったわけだが、
お隣韓国のこの店では、従業員の食べ残しのご飯が堂々と客に提供されているわけである。
しかも、何の悪気もなく。

かたや日本では、いつから「消費者こそが一番偉い」という価値観が幅をきかせている。
ちょっとしたことでクレームをつけたりする社会は、どうしたって殺伐としてしまう。

しかし、「お金を払って残飯を食べさせられる」という貴重な経験をして、思った。
世の中、なんかもっと適当でいいんじゃないかな、と。
少なくとも、私はこの現場を目撃して目くじらを立てるような人とはお友達になりたくない。

今日もあの店では、店の人の食べ残しご飯が出されている。
そう思うと、なんだか笑いがこみ上げてくる。
また韓国に行ったら、私はきっとあの店にいくだろう。
＝第２・４金曜掲載＝
（抜粋）
http://sep.2chan.net/dat/t/src/1356707952993.jpg
雨宮処凛http://ameblo.jp/amamiyakarin/
新潟日報http://www.niigata-nippo.co.jp/

一般的にキンパブ（韓国風太巻き）って、いつ頃から韓国で食べられ出したのですか？
１９８０年代になってから？

　
　
もはや韓国にはウンコ味以外、伝統の味は無いんだな
　
　

唐辛子を忘れるとか癇癪おこる！