【中国】中国で愛される“恐怖の火鍋”　超激辛スープで胃壁に穴…大量吐血 ［12/17］

　山椒（さんしょう）と唐辛子（とうがらし）でスープを味付けした四川風の麻辣（マーラー）鍋が恋しい季節になった。
ピリピリしびれる辛さが汗を誘い、底冷えする大陸の寒さから救ってくれる。野菜と羊肉や豚肉のしゃぶしゃぶで、
火鍋と呼ばれる。

　火鍋店ではスープが超激辛の「重辣」から、やや辛の「微辣」まで数種類から選べる。
とりわけ内陸の中国人が愛する重辣ともなれば、日本人の口にはまさに火を噴くような辛さだ。

　だが彼らにとっても辛さには限度があるらしい。

　地元紙によると、湖北省武漢で今月初め、重辣の火鍋を食べた２６歳の男性が病院に緊急搬送される騒ぎがあった。

　食後すぐ胃痛を訴え大量吐血したという。医師の診断では男性の胃腸に既往症はなく、
重辣スープが胃壁に穴を開けたのが原因だった。

男性が運ばれた病院では、消化器系の入院患者のうち実に１５％までが、火鍋が原因の「鍋病人」というから驚きだ。

　だが、鍋病人は辛さだけが原因でもなさそうだ。上海の友人によると、
山椒や唐辛子を使わず安価な化学調味料や添加剤に頼る火鍋店が少なくなく、その安全性が疑問視されている。

　先月には山西省晋中の店で漏れた火鍋のガスに引火して爆発が起き、客ら１４人が死亡する事故も。
こうなると「冬だ！　火鍋だ！」とは言い出しにくい。火鍋はコワイ…。（河崎真澄）

SankeiBiz　サンケイビズ：2012年12月15日 19:00
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/121215/mcb1212151901023-n1.htm

ひぃっ！やっぱ中華はいかん・・・。女も料理も中華はいかん・・・・。

四川風のマーボー豆腐を、中国で出てくるまんま
出してる、某有名店あるけど、食える日本人いないって
話。

基本中華料理は中国で食うのと、日本で食うのと、見た目は
一緒でも、味は１８０度ちがうからね。

これから中国いくひと。

記者さん、重複だべ。
但しリンクは出来ぬ。携帯だから(´･ω･`)

うそぉ・・・女は中華が一番ぇ・・・。

当たると怖いが食べたくなる日本のふぐ鍋みたいなものだな
火鍋の方が致死率が圧倒的に高そうだが

嘘言うな。鍋料理は全く辛くないものも含めて火鍋だぞ。

フランスの研究でカプサイシンの取りすぎは粘膜どころか、
脳細胞がやられるってあったなｗｗｗｗ
ま、朝鮮人を見れば研究するまでもなく納得だよ

ヒナベは向こうではかなり有名らしいね

>>6
ひぃっ？！やっぱやめるぅ・・・。

朝鮮人の真似をするからｗ

中国政府の人口抑制策だろ。

一時ﾏｽｺﾞﾐが激辛自慢みたいな特集よく組んでたよね
激辛料理に更にマイ唐辛子を掛けるOLがいる〜みたいな
他にもガスマスクして料理する店とかさ
健康を害す恐れについてはスルーだったなぁ

塩酸入ってたんじゃねーのか！

【中国】愛される“恐怖の火鍋”、超激辛スープで胃壁に穴、量吐血さらに爆発！消化器系の入院患者のうち１５％が火鍋が原因［12/17］
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1355708175/

重複ｱﾙ

>>14
だと思う。
ヒリヒリすりゃ何でもいいって入れたんだろ。

>>3
どこですか？陳麻婆豆腐？
あそこ好きなんだけどな。。成都の本店にも行ったし。
重慶の火鍋は有名チェーン店行ったけど美味しくなかったな。

急性胃粘膜変異だっけ？

>>8
前頭葉って言う感情を司る部分の育成が阻害されると聞いたぞなもし
ｺﾜｲﾈｰ

鍋の成分が胃の粘膜を破壊するのか、
もしくは、辛さのストレスで粘膜に変調をきたすのか。

ま、食わねえからどうでもいいんだけど。

さすが人体の不思議展……

人口削減のためにも、地球的にもいいことなんじゃね？

これからはインド。グッバイチャイナ・・・。

辛いのだけが問題ならこの騒ぎも風物詩であってニュースにはならないだろ
何か使っちゃいけないものを使ってたんだろうぜ

俺は、中国の女だったら、南の方よりモンゴル等の北の方が好み。

＞１
あ〜中国の火鍋、危ないよね。どいうかそれ以前に、汚い。

シナ人ってみんなで食べれば怖くないじゃなかったの？

>>25
蒙古は中国ではない。
北方はデカ女が多いが、それがお前の趣味か。
股間もがばがばだぞ。しかも体臭が凄い

>>3
麻婆豆腐の辛さのメインとなるのは辣じゃなく麻。豆板醤で辛く味付けした日本風と違って山椒のしびれる辛さだから。
花椒を使うと本格的ッぽい味に仕上がる。

>>3
四川料理の激辛も最近の流行りで、もともとの四川料理はここまで辛くはなかったらしいな。

>>1
胃が爆発する前に穴が開いちゃったのか

どんどん食べてくださいなw

日本で食べられる火鍋チェーン「小肥羊」
http://www.hinabe.net/

天香回味
http://tenshanfayway.com/

小尾羊
http://www.syabusyabu.net/

中国火鍋専門店 小肥羊 新宿店
http://www.youtube.com/watch?v=i2DtKfZOaz4

>>1
この料理はもともとは北方のモンゴル（かどうかはわからないが）
あたりのものを原型にアレンジしたものではないかな。
食べたことはないが、日本にもある。
急患が出たなんて聞いたこともない。
やはり、
＞山椒や唐辛子を使わず安価な化学調味料や添加剤に頼る
からそうなったのか。
上から下まで何から何まで、
強欲な性根が蔓延してしまった中共王朝は滅びるのみ。

>>37
「羊肉のしゃぶしゃぶ」と言う時点でモンゴルぽいね。
http://www.syabusyabu.net/about.html

>>29
花椒をたっぷり使ったのどが痺れるような麻辣料理を最近食べてないなぁ
その辺の店はほとんどが中途半端な辣だけだし

以前韓国に旅行した時、
ロッテデパートで韓定食を食べた。
卵スープがあまりにも辛いので、
ゆっくり掬ってみたら汁茶碗の半分近くまでトンガラシがだわ〜んと横たわってたな。

もう朝鮮料理はいらない！

以前四川料理店で唐辛子炒めというのを頼んだら唐辛子が炒めたやつがでてきた

【中国】胃が爆発

小尾羊 中国本店
http://www.nmxwy.com/home.html

>>40
そもそも火鍋は韓国料理では無い。

なんかの雑誌で、『今年の冬食べたい鍋料理』
トップは“火鍋”
2位が“サムゲタン”
だったよ。

どっちも死ぬ覚悟で食べなきゃね♪

>>1
体内で食物が爆発したんだろ