【韓国料理】創業50年以上の老舗韓国料理店、ソウルに28店　最古は1904年創業、植民地支配などで歴史ある店は少ない★2[07/16]

　ソウル市鍾路区堅志洞の「里門ソルロンタン」（ソルロンタン＝牛の骨と肉で作るスープ料理）、同区平倉洞の
「兄弟チュオタン」（チュオタン＝ドジョウ汁）、中区茶洞の「湧金屋」、同区南倉洞の「ウンホ食堂」。
ソウル市内にある老舗の韓国料理店だ。韓食財団がこのほど発行した、50年以上の歴史を持つ全国韓国
料理店100カ所の紹介冊子『韓国人が愛する老舗の韓国料理店』で、ソウルの掲載店は28店を数える。

　最も歴史の長い韓国料理店は、ソウル市の飲食店許可第1号となった里門ソルロンタン（1904年開業）。
ソウルだけでなく、全国的にも最長寿の飲食店だ。4代目のチョン・ソングン社長（66）は「よい食材と長年に
わたり丹精込めて作った味、それ以上の秘法はない」と語る。

　平倉洞の兄弟チュオタンは、26年から東大門区新設洞で看板も出さずに営業を続け、父親が亡くなると
息子たちが家業を継いだ。牛の骨などから取ったスープにドジョウを丸ごと入れたソウル式のドジョウ汁、
ドジョウをすり潰して加えた南部地方式のドジョウ汁を味わえる。南部地方式ドジョウ汁は1万ウォン（約700円）。

　中区茶洞の湧金屋もドジョウ汁の専門店だ。店名は「金が湧き出す店」を意味し、32年に同区武橋洞で
開業して以来、90年にわたり地元で営業を続けている。牛から取っただしに粉唐辛子を加え、辛く仕上げた
ソウル式のドジョウ汁を目当てに訪れる客が絶えない。73年の南北調節委員会で、北朝鮮から出席した
パク・サンチョル氏が湧金屋の味は以前と同じかと尋ね、話題を呼んだ。ソウル式ドジョウ汁1万ウォン。

　コリコムタン（牛テール〈コリ〉を煮込んだスープ）の名店、ウンホ食堂は32年の開業以来、3代にわたり営業を
続けている。当初はスープ料理のヘジャングクで有名だったが、店を訪れる官僚らをもてなすために考案した
コリコムタンが大人気になった。中区明洞1街の「河東館」もコムタンの名店。39年に中区の清渓川沿いに店を
構えて以来、コムタンの味だけでなく電話番号も変わっていない。

　中区西小門洞の「晋州会館」は62年に慶尚南道晋州市で開業。コングクス（冷やし豆乳麺）が有名になり、
65年にソウルに店を開いた。ランチタイムの行列が長いことで知られる。江原道の農家が作る大豆を使った、
やわらかくて香ばしい味わいが特徴だ。

　ソウルの老舗韓国料理店のうち、プルコギ（韓国風すき焼き）やカルビの焼き肉などの肉料理店が5店で最も多く、
ソルロンタン、コムタン、冷麺の店がそれぞれ4店、ドジョウ汁の店が3店と続く。

　韓食財団のキム・ホンウ事務局長は「日本やフランスは100年以上の歴史を持つ店が多いが、植民地支配や
戦争を経験した韓国では少ない。老舗韓国料理店の大半はソルロンタン、コムタンなど庶民向けの料理を主な
メニューとしており、安くても深い味で長年愛され続けているようだ」と語った。

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/07/16/2012071601023.html

資料：
檀紀４３４４年の開天節（建国記念日）を迎える３日、全国各地で祝賀行事が開かれた。
http://japanese.joins.com/article/318/144318.html?servcode=400§code=400

朝鮮戦争：1950年〜1953年（休戦）　現在：2012年　朝鮮戦争から：59年

前スレ：
【韓国料理】創業50年以上の老舗韓国料理店、ソウルに28店　最古は1904年創業、植民地支配などで歴史ある店は少ない[07/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1342436526/

>>1
おつ

お、2スレ目立ったか、乙。

植民地支配などで歴史ある店は少ない>

w貨幣が無く物々交換だったろうが　今の北朝鮮の道路上の露天

>>1
乙

併合前の断続的な飢饉の影響だろ

ああ、朝鮮料理に関する古くて疑問の余地のない資料を紹介してもらいたいっ！！！！

>>1
重複は困りますぅ

乙だが被ってしまったので向こうから使っていこうか、と誘導
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1342444349/

( OMO) 南朝鮮人の見栄っ張りはお腹いっぱいです。嘘つくのは止めてウンコ食ってろ

>>7
先生、韓国がノーベル賞を取るより難しい事を言わないでくださいｗ

>>8
( OMO) 黙れ糞食い奴隷

>>「日本やフランスは100年以上の歴史を持つ店が多いが、植民地支配や
>>戦争を経験した韓国では少ない。

日本との併合が無ければ、「綺麗な水」さえ飲めなかったのに！
アホ過ぎだろう。

>>11
それほど、難しいのですかw

下手したら、海外にレシピあったりしてねぇ。

こっちはマジスレか……

もう一方はグルメスレ継続。

>>15
おや？
こっちがグルメでは？

>>14
しかし、美味しくもないであろうレシピがあったとしても残るものでしょうか？ｗ

いかん立ってたのね

↓こちらが２になります〜
【韓国料理】創業50年以上の老舗韓国料理店、ソウルに28店　最古は1904年創業、植民地支配などで歴史ある店は少ない★２[07/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1342444349/

>>17
東夷さんの貼られたロシアの人のが一応それにもなりえるかなぁっと。

>>18
了解です。

貴族金持ちは中国からの輸入品こいつらにまともな伝統がない
いつもながらの都合のいい時の日帝

日本統治の前なんか悲惨じゃん

貨幣経済が無い朝鮮にまともな店ができるわけないでしょ。
併合前の朝鮮は永遠の古代国家、近世期を経過した日本と比べる方がアホ。

日本政府民主党はこの問題、なにも対応せず野放し状態で韓国産海産物は現在も日本国内で流通しています。
【韓国】 米国、韓国産牡蠣からノロウイルス検出し流通禁止〜米国より多く輸入している日本への影響懸念[2012/05/19]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1337391376/-100
【米韓】 韓国から輸入された貝や貝加工品を食べてはいけない〜米FDA警告「韓国の海が汚染されている可能性がある」[2012/05/10]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336790942/-100
【食品/米国】「韓国産のカキ、貝、ムール貝、、あわび、ホタテなどが 人糞に汚染」FDAが韓国貝類の販売を禁止 ［2012/06/19］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1340081410/
【米韓】「人糞に汚染」〜米食品医薬局が韓国貝類の販売を禁止〜日本の流通は野放しで危険状態　韓国が勝手に呼ぶ東海に
排泄物、汚水をそのまま垂れ流し[2012/06/19]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340080169/-100
【国際】「人糞など人間の排泄物に汚染」米食品医薬局が韓国貝類の販売を禁止・・・韓国メディア「国民の意識をまず改善する必要がある」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1340079810/-100
【米国】韓国産のイクラやあわび、ホタテなど海産物にヒトの糞便…米国市場に入れないように要求-米食品医薬品局(FDA)
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339939418/
【韓国】自然と水の博覧会『生きている海、息づく海岸』をテーマに現在開催されている麗水EXPO
　排泄物、汚水を処理せずそのまま日本海に流す韓国。　　会場食堂の飲料水からも大腸菌[2012/06/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340301654/-100

>>1
>>創業50年以上の老舗韓国料理店、ソウルに28店　最古は1904年創業

全部、嘘です。だってチョンの戯言だし。

嘘付けよ！韓国料理の起源は大阪・鶴橋だろ！！大統領に訊いてみろよ。

【食品/韓国】キムチ、生マッコリが中国に輸出できない理由は大腸菌群が多いため…衛生基準の緩和を要請--韓国紙［12/04/20］
あの中国でさえ大腸菌の多さで禁止する商品を3年間検査免除で輸入OKにした日本民主党
韓国食品を拡大販売するとても危険な東急ストア　イオンのプライベート商品には韓国産が多く回収品もとても多い
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1334838007/-100
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1334887040/-100
【韓国】不衛生なキムチ製造業者１７７カ所を摘発、　「食中毒菌うようよ」 [2011/11/23]
「サービス品質第1位のスーパーでこのような有害物質がどうして何度も出るのか」
民主党の改訂によりすべて未検査で入ってきている日本向輸入商品もとても危険なキムチ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1322024882/-100
民主党の政策で｢日本向け韓国産キムチの衛生検査が３年間免除」
http://news.searchina.ne.jp/disp_android.cgi?y=2011&d=0601&f=national_0601_195.shtml
韓国産キムチから寄生虫の卵、野良犬の糞が見つかる　日本へも輸出 大久保もキケン!?
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3c/c16bf13e4c389fd64c59f51f91a81fb0.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/24/8f63653df561b702d1ae2285a77ac977.jpg
【米国】 コリアンレストラン、衛生検査で摘発多数?
不衛生を認める韓人飲食業協会会長 「韓国料理の特性上どうしようもない」 [2012/01/05]
通常化している食べ残しの使い回し、手を洗わない、入浴の頻度など基本的生活習慣の違いも
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325918263/-100
【韓国】「衝撃的な実態」韓国カムジャタン専門店、食べ残しの使いまわし１０軒中５軒、大久保でもあたり前 !?[06/30]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1309427602/-100
【韓国】 残飯を再び客に提供したのは半年で８７か所、摘発。食品衛生法施行も監視に限界、実数はもっと多い [09/28]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1285676605/-100
【韓国】「食べ残し」使い回し禁止法　[10/19](1001) 新大久保は残飯無法地帯、安いには理由がある !?
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1255911714/-100
【韓国】客に残飯を４回以上出した食堂は廃業にする…食品衛生法改正、７月から本格適用［04/03］(1001)
３回バレなければオーケーの政府公認残飯処理法　（船場吉兆は即廃業）
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1238754647/-100
【韓国】給食のご飯からカタツムリ、スープにクモ、キムチの中からカエルも…不衛生さに驚愕[06/16]
http://desktop2ch.net/news/1308235571/
【韓流】不衛生な韓国産食品　日本で簡単に増え続ける汚い韓国料理店 【K-FOODを食べてはいけない】
http://www.youtube.com/watch?v=ffqz1ctYnjI
【韓国】日本人注意！！ウジがわく魚醤油 製造工場（ウジがわきグロ写真注意 ） 観光客に塩辛小売店で販売[2012/03/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331870948/-100
【米国】 コリアン・レストランの衛生状態、改善必要〜他民族の店より衛生状態悪い（ヴァージニア）韓国人自身も認める基本的衛生管理のなさ。[2012/06/01]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1338652757/
【韓国】おしぼりから大量の重金属検出、基準の370倍、17年間首都圏の飲食店で汚染おしぼり使用され現在も流通、なにもかも汚く危険[2012/06/01]
重金属を含んでいる鉄板をおしぼりでふき、残飯を調理。手をきれいにしようと思ったら重金属で汚染される。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1338542277/-100
【韓国食品】ロッテなど韓国の人気アイスクリーム8種から基準値10倍近く超過の細菌検出　製造過程での混入か[07/04]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1341398937/-100
【韓国】冷麺・寿司のり巻きなどから基準値以上の食中毒菌や大腸菌が検出、有名レストランや大型チェーン店も摘発[2012/07/05]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1341451871/-100

現地でユッケジャンなるものを食べたけど、頭が禿げそうなくらい辛かった
総じて食いモンはマズイね

　開業50年以上の食堂がソウルでたった28店、韓国全土でも100店かよ　ｗ

　日本なら町内に１、２店はあるレベルだろ　ｗｗｗ

ちょ。まてよｗ
日本の統治のお陰で店ができたんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

日帝のせいニダ

>>「日本やフランスは100年以上の歴史を持つ店が多いが、植民地支配や
>>戦争を経験した韓国では少ない。
日本もフランスも戦災にあってるし、フランスも占領下だったがな

>>29
貨幣制度が崩壊していた史実を考えれば、「店」が成り立つはずがないｗ

植民地支配などで歴史ある店は少ない> おい、チョン公！貨幣の鋳造権が無い奴隷民族が　乞食同然の様に併合を依頼したのは、植民地と言わない。半島の殺人鬼に殺された伊藤博文閣下に失礼と思わないか？馬鹿チョン
1909年10月26日　韓国統監府初代統監伊藤博文がハルビン駅にて安重根により暗殺される。『馬鹿な奴じゃ』これが伊藤の最後の言葉になった。朝鮮と清国国境が定まる（間島協約）。
1909年12月4日　「韓日合邦を要求する声明書」一進会（百万の朝鮮人会員）
　日本は日清戦争で韓国を独立させてくれた。日露戦争でロシアに食べられる寸前の韓国を救ってくれた。
　それなのに韓国はこれを感謝しなかった。あの国に着き、この国に着き・・・結局は外交権を奪われる事になった。しかし、これは我々が自ら招いた事態である。
丁未条約を締結する事になったのも、やはりハーグ事件を起こした我々に責任がある。　伊藤博文が韓国の国民を見守ってくれ、皇太子を導いて韓国の為に尽くしてくれた事は忘れられない。
それなのに暗殺事件が起こってしまった。今後、どんな危険が到来するのかわからない。
これもまた韓国人が自ら招いた事態である。
　・・・だから劣等国民として保護されるよりも、日本と合邦し大帝国を作ろう。世界の１等国民として日本人と全く同じ待遇を受けながら暮らしてみよう。
1910年　朝鮮滅亡、日本統治。日韓併合条約を結び、大韓帝国を、大日本帝国が併合。京城に朝鮮総督府が設置される。

英国人女性旅行家イザベラ Ｌ・バード(旧姓)Isabella Ｌ・Bird（イザベラ Ｌ・ビショップ夫人）（Isabella　Ｌ・Bishop夫人） 1894年１月（６２才）〜189７年３月（６５才）、
４回に渡り朝鮮各地を旅した紀行文『Korea and Her Neighbors朝鮮紀行―英国婦人の見た李朝末期』時岡敬子訳『
朝鮮紀行』講談社学術文庫「注。１８９４年から１８９５年日清戦争。
１８９５年大韓帝国独立。竹島編入は1905年2月22日。日露戦争勝利（1905年9月）。大韓帝国保護国（1905年10月）。
日本統治は１９１０年から。日本と朝鮮、まさに激動の時代の第一級の真実の記録であり、紀行文だ。日朝の原点が記録されている。日朝必読の書だ。」
第二章首都の第一印象　（１８９４年１月）・・・城内ソウルを描写するのは勘弁していただきたいところである。北京を見るまでわたしはソウルこそこの世でいちばん不潔な町だと思っていたし、
紹興へ行くまではソウルの悪臭こそこの世でいちばんひどいにおいだと考えていたのであるから！都会であり首都であるにしては、そのお粗末さは実に形容しがたい。礼節上２階建ての家は建てられず、
したがって推定２５万人の住民は主に迷路のような「地べた」で暮らしている。
路地の多くは荷物を積んだ牛どうしがすれちがえず、荷牛と人間ならかろうじてすれちがえる程度の幅しかなく、おまけにその幅は家々から出た個体および液体の汚物を受ける穴か溝で狭められられている。
悪臭紛々のその穴や溝（正確にはみぞ）の横に好んで集まるのが、土ぼこりにまみれた半裸の子供たち、疥癬もちでかすみ目の大きな犬で、犬は汚物の中で転げまわったり、ひなたでまばたきしたりしている。
路地にはまた「小間物」とアニリン染料で染めたけばけばしい色の飴を売る行商人もいて、溝の上に板をさし渡し、おそらく１ドル程度の品物を並べている。
とはいえソウルにも「大掃除」はあり、漢江の砂地や渡し船の上や麻浦からソウルにいたる路上で、みぞの中身を荷かごに積んで運ぶ牛を数えきれないほど見た。

こういった溝に隣接する家屋は一般に軒の深い藁ぶきのあばら家で、通りからは泥壁にしか見えず、ときおり屋根のすぐ下に紙を張った小さな窓があって人間の住まいだと分かる。
またみぞから二、三フィートの高さに黒ずんだ煙穴がきまってあり、これは家の床を暖めるという役目を果たした煙と熱風の吐き出し口である。
終日粗朶を高々と積んだ牛が市内には入ってきて、六時にこの末の粗朶は住民の食事の支度と暖房に用いられ、ソウルの横町という横町をかんばしいにおいの煙で満たす。
路地に煙のたれこめる規則正しさは感心するほどである。かわら屋根の反り返った上流階級の家庭でも、通りから見た体裁の悪さという点では何ら変わりがない
　・・・ソウルの景色のひとつは小川というか下水というか水路である。蓋のない広い水路を黒くよどんだ水が、かつては砂利だった川床に堆積した排泄物や塵の間を悪臭を漂わせながらゆっくりと流れていく。
水ならぬ混合物を手桶にくんだり、小川ならぬ水たまりで洗濯している女達の姿。
　・・・周囲の山々は松の木が点在しているものの、大部分は緑がなく、黒い不毛地のうねりとなってそびえている
第四章　ソウルの種々　・・・ソウルには芸術品がまったくなく、古代の遺物はわずかしかないし、公園もなければ、コドゥンというまれな例外をのぞいて、見るべき催し物も劇場もない。
他の都会ならある魅力がソウルにはことごとく欠けている。古い都ではあるものの、旧跡も図書館も文献もなく、宗教にはおよそ無関心だったため寺院もないし、
いまだに迷信が影響力をふるっているため墓地もない！
　清国と同じように孔子廟とその教えを記した碑があるのはべつにして、ソウルには公認の寺院が一つもなく、また僧侶が城内にはいれば死刑に処せられかねなかったので、
結果として清国や日本のどんなみすぼらしい町にでもある、堂々とした宗教建築物の与える迫力がここにはない。

>>1
てか、併合前に続けられそうな店は何件あったんだよ？ｗ

金完燮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　死亡当時、すべての朝鮮人にとって呪いの対象だった閔妃が、今になって自主独立の殉教者として華麗に復活した現象は、韓国人が直面しているアイデンティティーの混乱を端的に示すものだ。
韓国人が朝鮮王朝を慕い、日本の統治を受けず朝鮮王朝が継続したならもっと今日良くなっていると考えるのは、当時の朝鮮の実態についてきちんと分かっていないためだ。
特に子供と青少年は、きれいな道ときれいな家、整った身なり、上品な言葉遣いのテレビの歴史ドラマを観ながら、朝鮮もそれなりに立派な社会で、外勢の侵略がなかったならば静かで平和な国家を保てたろうと錯覚する。
しかし日本が来る前の朝鮮は、あまりに未開で悲惨だったという事実を知らねばならない。朝鮮は典型的な奴婢社会であった。全人口の３０パーセント以上が奴婢であり、首都漢城の場合は人口の７０％以上にも及んだ。
奴隷は物のように売買され、主人のために生涯奉仕しなければならなかった。

・・・　ある学者はこのような朝鮮を、２０％のヒルが残りの８０％の血を吸う社会構造だと喩えた。朝鮮は当時、世界中で最も未開で残酷な社会であり、
このような社会が自力で改革を行って近代化するということは到底考えられなかった。だから、日本が朝鮮に進出しなかったら、
朝鮮は文明の恩恵を受けられないまま世界で一番遅れた地域として残ったことだろう。したがって、今日韓国がある程度、民主主義の実現と経済開発に成功し、他の開発途上国から羨望される水準に発展したことは、
全面的に、朝鮮のために働いた日本人のお陰である。

当時の朝鮮人はこのような事実を熟知していたために、独立以降も朝鮮王朝に対しては何の郷愁も恋しさも持たなかった。
だから今日朝鮮の王室を再建することによって自分たちのアイデンティティーを獲得しようとする一部の韓国人の試みは、まったくもって間違ったことなのである。
このような行動の背景には、韓国と日本を離間させることで利益を得ようとする集団の意図も存在しているのだろう。
　韓国は日本が生み育てた息子のようなものである。韓国人は日本との同質性を回復し、
心のこもった友好関係を追及することに自らのアイデンティティーを求めなければならない。
　金完燮（キム・ワンソプ）という韓国人青年の書いた「親日派のための弁明」
左翼、在日の果たすべき役割　
　敗戦後戦勝国より刷り込まれた自虐史観（日本が全て悪い）の嘘に気づき、日本人の五感で歴史を検証し、真実の日本国史観を築こうとする、日本人民からのインターネット史観が生まれた今、
在日は、僑胞を押し通してはいけない。在日の原点が判明した今、帰化か帰国か決定すべきだ。決定せず留まる方は、今後不法滞在者になる。日本に住みながらなんでも日本人が悪いではなく、
在日は何で今日本が、嫌韓、嫌朝、嫌在日かを考えるべきだ。また、世界中が嫌韓、嫌朝、嫌韓人なのかも考えるべきだ。史料や史実に基づいて、実証的に考察する精神から真実を学び、愚民化された南北に、
真実を発信し、真実を理解させ、愚民政策から解放し、救国すべきだ。後の歴史で救国の僑胞と呼ばれるように。朝鮮紀行をまず読むことだ。

２００８韓国では、国中いたるところに反日施設があるらしい。そしてその反日施設ヘゲモニーの頂点が、首都ソウルにある西大門国立公園だ。この公園内には、西大門歴史館や独立門などがある。西大門歴史館は、
西大門刑務所（旧京城刑務所）内につくられたもので、ここが反日施設の核心部分だ。
日本統治時代を考える上で、一番重要なことは、空想与太話ではなく事実だ。データだ。日本統治がはじまった1910年、
朝鮮民族の人口は1300万人だった。ところが日本統治に終止符がうたれた1945年、朝鮮民族の人口は、なんと2500万人を突破していた。わずか35年のあいだに一民族の人口が倍増するなど、空前絶後だろう。
ところが日本統治が終わると同じ民族同士が戦争（朝鮮戦争）をはじめ、朝鮮人だけで355万人も死んだ。
また1950年には戦争とは別に保導連盟事件という陰惨な事件が発生した。この事件のさい、韓国政府は「政治犯」らをなんと20万人も虐殺した。
（韓国映画「ブラザーフッド」がこの事件を取り上げた！）
上の蝋人形は、自分たちがやった保導連盟事件の再現ではないか！！！！！
韓国の子どもたちは、この西大門歴史館で、「イニシエーション」を受け、その後同じ公園内にある独立門を見学して反日を心に焼き付けるのが定番コースだ。
しかしイザ！では言うまでもなく、独立門は日本から独立して建立された門ではなく、清から独立して建立した門だ。
今年の3月1日に朝鮮日報がアップした記事が、韓国人や韓国の歴史教育がいかにデタラメを証明している。この記事は今から40年前とか50年前の記事ではない。
今からわずか3ヶ月前に、こんなすっとぼけた記事をアップしているのだ！！

エノキアン協会目指して頑張れｗ

　黄文雄氏
・史実とも日本文化とも全く無縁である、韓国の「民族独立館」、中国の「南京虐殺記念館」は、反日教育の施設であり、中韓両国特有の「虐殺文化」の丸写しなのである。
残虐であればあるほど、中韓がそれだけ残虐な国であることをあらわしているのだ。
・儒教国家というのは、たいてい政治的には不寛容である。刑罰については残虐極まりなく、たとえば中国法制史に書き連ねられている刑罰には、頭に穴をあけたり、身体を裂いたりと、
日本人にとっては言語を絶するものがある。
・李朝時代の反体制運動の参与者に対する処刑は、朝鮮総督時代をはるかに上回って残虐だ。甲申政変（１８８４年）の指導者、金玉均が上海で暗殺されると、遺体は首と胴体が切断され、首は漢城で晒し物になった。
『独立新聞』を創刊し、独立教会の主役になった徐戴弼も甲申政変で一族が惨殺されている。
・台湾でも戦後は中国系の学者やメディアは、日本植民地支配下で大勢の台湾人が虐殺されたと強調するが、それは治安維持のため、当時としては当然の措置である。それを国民党政府は日本人による「虐殺」だと決め付け、教育でもそう教えてきた。
しかし彼等は戦後の２．２８事件（１９４７年）で、
日本の領台５０年間で殺された数を上回る無辜の民を、わずか１週間で文字通り「虐殺」しているのである。

韓国の乞食は有史以前からだろｗ

町の食堂大威張りニダ

<＃｀Д´> 韓国がいつも見下げる敵国・日本… でも日本の伝統企業は ...
2009年8月22日 ... 千年が過ぎるまで同じ場所で忍耐強く最高の製品を作り出す日本老舗商人らの姿は、
もはや商売人の姿ではなく、顧客に ... 日本の場合は、創業1000年以上の企業は7社
、500年以上は32社、200年以上は3146社、100年以上は5万社余りなど .....
Unknown (Unknown): 2009-08-22 22:37:26: 百年前は千年以上続く企業は何百社も
あったのに、ニッテイが全部 .... Unknown ( ): 2009-08-22 23:27:10: そうやって隣
ばっかりうらやましがってる限りは先に進めないってまだ学習してないんかな？

blog.goo.ne.jp/pandiani/.../40e89342247d101830409d325b7af069 - キャッシュ - 類似ページ中国人「日本企業の歴史と伝統が羨ましい。中国企業の平均寿命は2年し ...
2012年5月21日 ... 東京商工研究機構のデータでも、創業100年以上の日本企業は2万1666社に上り、 ...
の89．4％は従業員300人未満の中小企業であり、多くが家族経営で、大部分は ....
エノキアン協会の言う老舗には当たらなくなってしまったけれど、 ...

u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50365117.html - キャッシュ

重複の起源は韓国ﾆﾀﾞ

さて、一方が終わったので、こちらを★３として続けていきましょう。

創業五十年で老舗？

少なくとも百年以上にしてくれないか？

韓国はウソつき民族。

日本が中国に勝ち（日清戦争）、朝鮮半島が中国から独立できました。
ところが、周りは大国ばかり。
単独で国を維持できないから、朝鮮側から日本に併合の要請してきた。

捏造・韓国は、日本が占領したと教えている。
捏造した歴史しか習っていないから、自分たちが、どこから独立したのかも知らない民族。

>>1
お疲れ様でした。

前スレ997
シナチョンが多いのが本当に悩みの種。

天朝は消えちゃったかｗ

前スレ>>996
はーい。どなたですかー！
織田信奈の今川さん貼ったのー。先生怒らないから手をあげなさーい！

<＃｀Д´> ソウルの老舗韓国料理店のうち、プルコギ（韓国風すき焼き）やカルビの焼き肉などの肉料理店が5店で最も多く、
ソルロンタン、コムタン、冷麺の店がそれぞれ4店、ドジョウ汁の店が3店と続く。 ＞

日本の老舗の店が　ミシェランガイドに載ったからうらやましいのかｗ
こっちか？料理と言うのは『食文化』なんですけどね。
半島の中で通用しても、世界では通用しないことが理解できないんでしょう。
半島人の家庭で、半島の代表料理というのをご馳走になった事がありますが・・・はっきり言って不味い。
伊藤博文ご一行様が、半島合併交渉の際に半島の宮廷料理で饗宴されたらしいですが、ほとんど残したそうです・・・それと同じ感覚を持ちました。
『ペ』の白金台の店は、さらに『ぼったくり』と呼んでも良い値段でやってましたがね。

はっきり言って、チョン公は、食べ物を『エサ』に変えてしまう達人です。

>>50
また精神病こじらせてやってくることでしょうｗ
このスレに来るかどうかは別として…

>>49
自己レス
おまけに左が強いのもマイナスポイントですね。

>>50
発狂しすぎてあぶくふいてるんじゃね？

>>49
耶馬溪なんかは大丈夫なんでしょうか？

http://pann.nate.com/talk/316276424
ティアラ。 ボーカロイドの曲盗作、
（版）2012.07.16 18:54

数日前にT-ARAアルバム "Lovey Dovey"を聞く機会があって入ってきたが、
やはりT-ARAダウンロード軽快で溌剌としメロディーが本当に良かったです。
ところが、その中Goodbye、okという歌が、問題がありました。
一応知らない方は、一度聞いてみるのでしょう。

T-ARA
http://www.youtube.com/watch?v=xOl_MulLwMM&feature=player_embedded

特にイントロ のメロディーで書かれた部分を注意深く聞いていただきたい。
私ボーカロイドもたまに聞くが、私は個人的にとても好きな初音ミクの "カクレンボ（かくれんぼ）"という歌ととても似ていると思います。
私がこの歌をどのように好きなのかと、3年前に私のブログに投稿までしました。
（リンク： http://blog.naver.com/julie4697/110067244723 ）
直接いらっしゃって入って面倒な方のために、ここに再発生させます。

初音ミク
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Ue5HXAAZV28

0:07の部分で出てくる音楽が、何かあまりにも似ていませんか？
ちなみにこの曲は、3年前にYouTubeに投稿吹きます。
ここまで来れば何かの感覚がジャプヒシルコプニダ。
これ見て汚い、オタ臭い、それぐらいのボーカロイドちょっと盗作とどうなのか、される方もいらっしゃるコプニダ。
しかし、これはボーカロイドだけの問題でもなく、オタクの間でのみ問題になることもありません。
我が国の音楽のレベルのためにも、このような盗作は消えなければならないと考えにならないんですか？

あ、重複だたーのね（・ω・)ﾉｼ

>>7
こういう名言をご存じないですか？

我々は日本だけには負けたくないんだよ

食文化と言えば、キャベツって奈良時代には日本に入って来てたんだね
かぼちゃやお芋より古株だったのね…クラウツさん
でも千切りキャベツは嫌いだ

韓国は、日本の敵国。

＜正しい歴史＞
在日は強制連行されたといっているが、実際は、日本へいけば、金になる。
戦争はいやだから、日本へ逃げよう。
ということで、祖国を捨て逃げ出した連中。

＜日本の取るべき正しい道＞
韓国・北朝鮮とは、国交断絶する。
在日は、一人残らず、強制送還する。
（特別永住の取消→強制送還）
帰化はしない。

>>60
千切りキャベツ→味ポンかける→馴染ませる→ウマー！

>>48
というか、
日清戦争の後から閔妃のせいで
一気にロマノフ朝の属国として国土を切り売りしてったからねえ

また嘘ついてんのか

>>56
結構今回の豪雨で影響受けてますが、私は大分市の住民で詳しいことは分からないのです。
申し訳ない。

NAVERの老舗スレ思い出すな
当時のチョンどもも火病しまくってたもんな

△植民地支配

○歴史的な属国支配

>>52
文化ってそれ単体では成り立たないものね。
料理人が居るのはもちろんのことで
食器や調理器具を作る職人が居て、食材を育てたりとったりする人たちが
いなけりゃあ成り立たないものな。

>>65
鮎がヤバイって聞いたんだけど。今年養殖の鮎さん高くなりそう？うぐぅ・・・。

>>60,62
やはりコールスロードレッシングで和えるのが・・・・
あと生姜焼きのタレが染みた所がﾝﾏｲｗ

ちなみに昔のキャベツはいわゆるちぢれキャベツで
煮たり焼いたりして食べてて、それでも苦かったとか

>>7
饗応を受けた中国人官僚が何か書き残してないでしょうかねぇ
逆に、何もコメントないということは、中華料理と特筆するほど変わりはなかったのか

>>60
それ、レタスw
キャベツは江戸時代。
でも、江戸時代に入って来たキャベツ（オランダ菜）は食用として普及せず、葉牡丹になっちゃったw

>>70
とんかつについてくる千切りキャベツの不思議な美味しさ。

>>71
思い出したくなかったんじゃあ？
それとも、危険性への認識から現代の軍隊並に糧食は自前で持ち込んでたとかー。

料理を使いまわして、残飯を食わせてる様じゃ救いようがないな
韓国料理は家畜のエサだろう

>>72
レタスだったのか（恥）
それにしてもキャベツが葉牡丹になるって魔改造にも程がある…
なぜ鑑賞しようと思った

>>69
天然の鮎を出してるお店が川沿いにあったのがやられちゃってるのもありますし、あれだけ雨が降ったので、影響は出ると思います。
後は梨とかも値段が上がるかもしれません。

異国へ旅するなら、ぜひその国の人が食べているものに挑戦してみたい。美味しい料理に言葉の隔たりはないし、文化の違いを超えてその国の人々と繋がりが持てる。
ローカルな場所へ行くのなら、
地元の人々が並ぶようなお店に入ってみよう。たとえ「鉄の胃ぶくろ」が求められるような料理にあたっても、
全く新しい味覚をお土産に持って帰れるだろう。
　米経済誌「フォーブス」は11日、日本を含めた9カ国の「絶対に食べてみるべき料理」を発表した。海外へ旅する人たちへ向けて、隠された地方の料理や伝統の国の味を紹介している。
今回フォーブスがとりあげた9カ国は、アルゼンチン、ブラジル、インド、中国、日本、イタリア、レバノン、ロシア、スペインだ。

　絶対に食べてみるべき世界の料理　米経済誌フォーブス＞

ブラジルからは、300年の歴史を持つ伝統のシーフード料理「ムクェッカ・ペイシェ（Moqueca de peixe）」が選ばれた。インドではタンドリーチキンを使った料理の定番として「シシケバブ（Seekh Kebabs）」、
沿岸地域料理としてマサラをたっぷり使ったシーフード料理がリストにあがった。

　中国からは、モンゴルのラム火鍋(フォーグォーと非常に辛い四川省の麻辣鍋（マーラーグォー）と、上海のスープ入り蒸し点心の「小籠包(シャウ・ロン・バオ)」、蒸し焼き肉まんの「生煎包(シェン・ジェン・バオ)」が選ばれた。

　イタリアでは、ランプレドットという牛の胃袋にトマト・パセリ・セロリなどを塩コショウで煮込んだものを挟んだパニーニが上げられた。これはフィレンツェでよく食べられている。またイタリア政府お墨付きのナポリのピザも名前にあがった。

　レバノンでは、前菜または軽食の一種である「メゼ」、ロシア料理は、香辛料を多用した味の濃いスープ「ソリャンカ」、スペインではチーズの「マンチェゴ」とフライドポテトの「パタタス・ブラヴァス」など。
どれも各国へ旅行するなら見逃したくない料理だ。
　日本からは「寿司」と「お好み焼き」である。フォーブスのインタビューに対して「和の鉄人」の森本正治氏は、個人的な好みで「広島風お好み焼き」、「アナゴめし」、「うな重」、北海道の「とんこつラーメン」をすすめた。
(翻訳編集・豊山

>>76
そういえばトマトも鑑賞用だったよな

>>75
　　∧_∧
⊂（#・ω・） 　家畜の餌にキムチはない！
　/　　　ﾉ∪
　し―-J　|l| |
　　 　 　 　 人ﾍﾟｼｯ!!
　　　　　　　＿＿
　　　　　　　＼　 ＼
　　　　　　　　 ￣￣

>>72
むう、縮れキャベツの話は明治くらいの事だったか・・・・・(記憶検索ちう

>>73
ソースでもフレンチドレッシングでも塩レモンでも美味いですよねｗ

本場のカツレツはカツ自体に味がしっかりしてて
焦がしバターソースとパスタが添えてるだけですから
日本人には物足りません＞＜

>>76
案外野菜は最初は観賞用とかで入ってきたものが案外有るし・・　トマト然りじゃがいもしかり・・・

>>77
梨は鳥取と千葉のがあるからいいけど鮎は痛いなぁ・・・。うぐぅ。

>>74
ここはあえて
あまりのアレさに記憶が飛んだに一票
だって皿にこんもり汚物のような匂いを放つ物体。すり寄るエラ顔厚化粧の女官。ニダニダ声に囲まれ…

>>83
ただ、私も地元民ですけど最近ニュースを全く見れてないので、正確な情報ではないです。申し訳ないです。

>>79,82
トマトの実は最初の頃毒だと信じられ続けてて

トマトによる毒殺事件未遂が起こったが、被害者が100%死ななかったとどっかで聞いた！
(だったはず、たぶんｗ

>>78
聞いた話だと海外旅行で

日本人：現地のものを食べたがる
中国人：現地のもので中華っぽいので妥協する
韓国人：何がなんでも韓国料理じゃなきゃ嫌だとゴネる

だとか。それが向こうのツアコン的、アジア人の見分け方。

あ、あと向こうのツアコンにとって日本人が「ちょっと具合が悪い」と言い
だしたらそれはかなりヤバい状態だと思っとけってのもあるとか

>>1１００年前のトンスル朝鮮の宮廷料理　参考
味付けについて
　胡麻を多産するので、ごま油をもって百食の調味の元とすると言っていい。
　また、たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この２味を用いないものは無いも同然である。それゆえに朝鮮人は咽喉への刺激により、一種の咽喉の病気を受ける者が多いと聞く。
　醤油は上品下品とあって、極上品は日本製に及ぶが、値段が高すぎて容易に得ることは出来ないと言う（おそらくは日本からの輸入品か）。下等品は不味くて食せない。
　味醂はない。　砂糖も無いので蜜を代用している。　牛乳は用いない。
酒について
　酒はほとんどが焼酎である。王城での賜饌での酒も焼酎であった。強すぎて呑めない。（宮本小一外務大丞の言。）
　焼酎は良い味で飲める。琉球の泡盛に似る。しかし、強すぎて酒杯になみなみと盛って飲む者はいない。（陸軍大尉 勝田四方蔵、陸軍少尉 益満邦の言）
　米の醸造酒はあるが、酸味が甚だしくて呑めない。
米について
　米は日本のものと似るが、粘質に乏しく日本の下等品よりも劣る。


茶らしいもの

茶（緑茶）は無い。
　干した生姜の粉と陳皮（蜜柑の皮を干したもの）を砕いたのを煎じたものを「茶」としている。貴人はこれに人参（朝鮮人参）を入れて人参湯と称する。つまり煎じ薬を飲むにも似ている。


菓子について

　菓子は、小麦粉を練って胡麻を和したものであり、大薬菓と称する。米を固めて作った日本の「おこし」と同じ物がある。紅白の色に分けてある。
　棗（ナツメ）は極めて大きく、蜜を練って衣とし松の実を貼り付けて皿に盛ってある。
　餅に豆の粉をまぶしたものもある。
　稀に、日本製の片栗の菓子も見る。
　
　日本の漆塗りである春慶塗の重箱を尊んで菓子を盛って出す。

>>79
かつては実に毒があるって言われていたしね。

それをおなかをすかせた庭師が飢えて死ぬなら毒くってしんでやらぁ！オラァ！
と食ったら死なないし美味かったとか。

ピューリタン革命のトマスさんはトマトを媚薬だといったそうな。

>>85
いえいえ、情報感謝ですぅ。

>>89
子供のころ教科書か童話かで子供がイチゴだと思って摘んできたのがへびいちごで、
それを食べた人が死んじゃって…なんて話を読んだことがあったなあ…本当は無毒
なのに

>>1
>最も歴史の長い韓国料理店は、ソウル市の飲食店許可第1号となった里門ソルロンタン（1904年開業）。

殆ど、日帝保護下からのスタートじゃないか…ｗ

>>82
あれはまあジャガイモの紫の花は綺麗ですし、トマトは赤いし…
キャベツって菜の花のひょろいのみたいな花しか咲かないですし
というか葉っぱ見て鑑賞する気によくなるなと。万年青とか綺麗な葉なら解りますが

>>87
そういや、欧米の航空会社の国別の客の注意点に「日本人は微笑んでいてもサービスに満足しているとは限らない。しばしば、逆のこともある」ってのがあったな……

>>91
あの子は可愛いヘビイチゴ
甘くて酸っぱいぞー♪

１００年前の朝鮮　参考
盆や膳類は漆が剥げ落ち垢がついてすべて不潔さを感じた。
　磁器皿の類は日本伊万里の下等品および呉洲のものが混じる。朝鮮製のもあるが質が厚くて粗雑で石のように重い。彩画はなくて青白色の上薬を用いるのみ。しかしいずれも汚れたような不潔さを感じる。
　酒（焼酎）は土瓶に入れている。杯は日本製である。また朝鮮製のもある。

　彩画した皿や金銀の器が無い。
　ただ、国王の賜饌の時に添えたる銚子は徳利形で、杯は薄いこと葉っぱのような銀製であった。蝙蝠の絵が画いてあった。
　また、醤が入った磁器壷には石榴の模様が淡青で描かれていた。これらは支那の品に似ていて、おそらく朝鮮製ではないだろう。

　銅の箸で食事をする。箸が重くて物をはさむのに不自由である。

　牛豚鶏魚の肉も、調理をきちんとして器や皿を清潔にすれば、もとより食べられるものとなると思う。
　日本人がこの国に来れば、まず食べ物に注意しない時は、到底飢渇の患いを免れられないであろう

>>87
現地のものを食べたいですよねw
ヤバイと言われても、正露丸と一緒に食べちゃいますw

>>89
カトリック側もトマトを媚薬として禁止してたような・・・・

敬虔なピューリタンは禁欲的だから当然でしょうけどｗ

>>91
無毒なのに食べられなかった蛇イチゴ、トマト
有毒なのに頑張って食べてた河豚

なにやってんだ人類(*´∀｀*)

すぐ放火する連中が何言ってんの

>>98
風呂の解説本でキリスト教が主体になって禁欲的になって、結果お風呂で
リラックスするのもタブー視されたとか書かれてるのを見たときはなにを
やってるんだかと思ったなあ…清潔にしてればペストその他もずいぶんと
抑えられただろうにと