【中日新聞・世界の街から】ソウル・丸ごと食文化残るか〜丸ごとの食用犬はショーケースから姿を消すかもしれない[04/25]

【世界の街から】ソウル　丸ごと食文化残るか

　当地では、鶏はもも肉や胸肉など部位ごとだけではなく、一羽丸ごとでも売られている。胴体に
もち米や朝鮮ニンジンなどを詰めて煮る参鶏湯（サムゲタン）にしたり、オーブンで焼いたりして
食べる。

　丸ごと供されるから「まずはコラーゲンたっぷりの手羽を、続いてみっしりとした胸肉部分を」と、
計画を立てて食べられる。自分で決めると、おいしさも引き立つ気がする。

　解体する楽しさもある。骨を外しながら食べると、まるで肉食獣になったような高揚感を味わえ
る。鶏一羽の命をいただく、ありがたみも感じる。

　すっかり「丸ごと派」だが、先日、伝統的市場ではちょっと戸惑った。食用犬が丸ごと、ショーケ
ースに収まっていたのだ。

　犬肉料理は朝鮮半島の食文化だ。記者も誘われたらちゅうちょなく食べる。それでも食用犬の
丸ごとは久しぶりだったから思わず目をそらしてしまった。

　一緒にいた五十代の韓国人男性は平然としていたが、最後に食べたのは十年ぐらい前だとい
う。周囲でもペットとして犬を飼う人が増えた分、犬肉料理を食べる機会が減ったと話していた。

　鶏が丸ごと売られているのは、料理として人気があるからこそ。犬肉料理の需要が落ちれば、
いつか丸ごとの食用犬はショーケースから姿を消すかもしれない。　（篠ケ瀬祐司）

ソース：中日新聞 2012年4月25日
http://www.chunichi.co.jp/article/world/worldtown/CK2012042502000250.html

バカチョンの主食は糞尿ｗｗｗ

>>1
菜食の俺からすると
気持ち悪くて読めない文章

食用犬として飼育したら儲からんだろ
正直に言えよ、元ペットだって

ペットはペット｡
豚馬牛山羊がペットで飼われようが食べる｡

犬は食べないがその国の食文化までは口ださんから
鯨食おうが口だすんじゃね｡

車に吊り下げて走り回るんだろｗ

それを言ったら日本の馬肉だって
昨日まで中山を走って・・・　おっと、誰か来た様だ

ショーケースから消えても隣の家からパクって来ればいいもんなw

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/87/efed85ac3611a8b9e522a7f6c8bc9997.jpg

韓国人が犬を食おうと、糞を食おうと、批判はしない。
それが朝鮮の文化なんだから。

しかし、スシや刺身の起源を主張し、醜くまずい和食もどきの料理屋を、
海外で開くのはやめろ。あれは日本文化に対する侮辱行為だ。

犬の丸焼きって事？

朝鮮人と中国人以外喰わないんだから、残ろうが無くなろうがどうでも良いわ

(´･∀･`)中日新聞の篠ケ瀬祐司って記者は、朝鮮の事で頭一杯なんだな

犬は捨てる所が無いらしい

日本人が書いた文章じゃないな。

何も考えない韓国文化を広めるコミュ
通告は無視後に削除
http://www.nicovideo.jp/watch/1335367376

http://com.nicovideo.jp/community/co463465

588とか
ショーケースに若い女が並んでたぞ

あれ？
韓国では食犬は違法だったんじゃ？

欧米の価値観に惑わされるなよ。フランスのフォアグラもかなり酷いけど、誰も文句言わないだろ。
グローバルは彼らの価値観を押し付けて政治や経済などをコントロールしようということなんだから。
歴史が浅い分野で戦ったら絶対に勝てない。

>>1
周囲でもペットとして犬を飼う人が増えた分

昔からペットを飼えるほど豊かじゃないこともあって犬食べてたんだろうな
日本ではハチ公みたいな愛玩犬としてのペットなんて大昔から存在してるのに

まるで肉食獣になったような高揚感を味わえ
る。

この感覚がわからんしわかりたくもないｗ
ほんと頭おかしいわ。

>>17
うん？　フォアグラは残酷だってのは普通にいわれるだろ？
だいたい、日本だとクジラやイルカ食に文句言うなっていってるだろ？
君はいったい、なにを問題にしてるんだ？

>>1
「だから何？」としか言えない記事だな
狗肉食いたきゃ食えば良いし、他人様の目が気になるなら食わなきゃ良い

>>19
毎日野菜ばっか食べてたら僧侶か草食動物になった気分になんだろ

長らく食用としてきたけど、品種改良とかってしてきたのかなあ？

ペットショップかと思ったら犬鍋屋だった

躊躇なく食べる(笑)

チョンだなコイツ(笑)

気違い中日新聞らしい記事だな(笑)

肉を丸ごとは土人の証
文化の違いとかそういう話じゃない
ただ単に未開なだけ

>>22
なんないｗ

>>20
馬肉は残虐って言われていますが

>>28
だからなんだ？
韓国で馬を食用するのは（どういうわけか）心情的にあり得ないってのは知ってるが
だからなに？

>>26
ようするに料理ができないんだよね

食用犬はショーケースから姿を消すかもしれない。その結果

近隣の家からペットの犬が姿を消すかもしれない。

日本人が書いた記事とは思えないなあ。

韓国の食犬事情なんてどこに需要があるんだろ？

チョン記者じゃねぇか。

>>5
韓国人は日本人より鯨食うぞ。
釜山とか伝統（）の鯨料理店が多かったはず。
「なぜか」「たまたま」鯨が網にかかるんだよ。
事故のはずなのに年間何百頭もねｗ

>>33
チンコ元気になるニダ。
ほんとだよ。

中日新聞て変態、朝鮮人の栖？
気持ち悪い、こんなんクビにしたら

好きな物を食ってろ。
だからこっち見んな！

http://viploader.net/jiko/src/vljiko073244.jpg
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko073485.jpg
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan272007.jpg
http://viploader.net/jiko/src/vljiko073406.jpg
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan272117.jpg
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko073424.jpg
http://viploader.net/jiko/src/vljiko073405.jpg

>>35
あいつら鯨捕るの海のロトとか言っちゃってるし

韓国って（日本の）捕鯨には大反対してきたくせに捕鯨してる国々に有利な状況になると
「日本に与えられる権利は韓国にも与えられるべき」とかなんとかほざくんだよな

日本だって昔貧しい農村とかでは犬食ったりしてたんだよ
死んだひい爺さん（明治生まれ）が赤犬が旨いって言ってた

まぁ別に食犬文化を否定したりはしないよ
文化はその国それぞれだからね

単純に俺には無理だし受け入れられないけどね

まあ食文化だからなあ。
日本人が鯨やイルカ食うのも欧米から見れば犬食うのと大差ないし、
食人以外なら他国民が否定したり干渉すべき問題じゃないと思う。
ただ、俺は犬食う気にはならないが。

>>41
だからなに？
今現在の話をしているときに昔のことなんて関係ないでしょ

生類憐れみの令から犬食はしてなかったろ

大戦前満州に行って中国人が食ってたのを一緒に食った可能性はあるけど

中日新聞の記者だろ？
犬肉が好きでたまらないって正直に言えよｗ

日本でやるのはどうかと思うが、韓国で犬食おうが一向に構わん
それが文化

自国独自の文化を批判されようが自信持って世界に発信できない時点で、韓国人の弱さが見て取れる

>>44
そお？
じゃあ昔アメ公が世界一の捕鯨国で
鯨油だけ取って肉は捨ててたことも非難するなよ

日本人がしぶしぶ連れて帰れずに残していった無数の飼い犬たちを
朝鮮人が
惨殺して食べたのがはじまり

別に構わん
どっちにしろチョン料理なんかキムチしか食った事ないし今後も食わないし
まあせっかくの文化なんだから大事にしろ

>>1
別に犬を食べてもそれが文化なんだから別に良いとは思うが
韓国の犬肉の問題点は、犬肉は食肉として法律で認められてなくて
食品衛生法とかの規制を一切受けずに、病気や盗んできた犬などを
解体して売っても罰則や規制などが無いんだよな。
だから、衛生的な観点からすりゃ、生前がどんな状態の犬だったとしても
普通に売られてるから、怖くて食えたもんじゃない。

(◎＿◎;)誰が共喰いをしても、
他国が文句を言う筋合いでもないようです。

>>19
この記者はバラバラ殺人の素質があるな

>まるで肉食獣になったような高揚感を味わえる。

レイプ中もそんな気持ちなんだろなｗ

エラ食えよ
余ってるんだからよ

　本当にもう新聞必要ないな。

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節操無い記者だな
その内誘われれば人でも喰いそうだな

【食品/韓国】キムチ、生マッコリが中国に輸出できない理由は大腸菌群が多いため…衛生基準の緩和を要請--韓国紙［12/04/20］
あの中国でさえ大腸菌の多さで禁止する商品を3年間検査免除で輸入OKにした日本民主党
韓国食品を拡大販売するとても危険な東急ストア
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1334838007/-100
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1334887040/-100

【韓国】不衛生なキムチ製造業者１７７カ所を摘発、　「食中毒菌うようよ」 [2011/11/23]
「サービス品質第1位のスーパーでこのような有害物質がどうして何度も出るのか」
民主党の改訂によりすべて未検査で入ってきている日本向輸入商品もとても危険なキムチ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1322024882/-100
民主党の政策で｢日本向け韓国産キムチの衛生検査が３年間免除」
http://news.searchina.ne.jp/disp_android.cgi?y=2011&d=0601&f=national_0601_195.shtml
韓国産キムチから寄生虫の卵、野良犬の糞が見つかる　日本へも輸出 大久保もキケン!?
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3c/c16bf13e4c389fd64c59f51f91a81fb0.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/24/8f63653df561b702d1ae2285a77ac977.jpg
【米国】 コリアンレストラン、衛生検査で摘発多数?
不衛生を認める韓人飲食業協会会長 「韓国料理の特性上どうしようもない」 [2012/01/05]
通常化している食べ残しの使い回し、手を洗わない、入浴の頻度など基本的生活習慣の違いも
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325918263/-100
【韓国】「衝撃的な実態」韓国カムジャタン専門店、食べ残しの使いまわし１０軒中５軒、大久保でもあたり前 !?[06/30]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1309427602/-100
【韓国】 残飯を再び客に提供したのは半年で８７か所、摘発。食品衛生法施行も監視に限界、実数はもっと多い [09/28]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1285676605/-100
【韓国】「食べ残し」使い回し禁止法　[10/19](1001) 新大久保は残飯無法地帯、安いには理由がある !?
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1255911714/-100
【韓国】客に残飯を４回以上出した食堂は廃業にする…食品衛生法改正、７月から本格適用［04/03］(1001)
３回バレなければオーケーの政府公認残飯処理法　（船場吉兆は即廃業）
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1238754647/-100
【韓国】給食のご飯からカタツムリ、スープにクモ、キムチの中からカエルも…不衛生さに驚愕[06/16]
http://desktop2ch.net/news/1308235571/
【韓流】不衛生な韓国産食品　日本で簡単に増え続ける汚い韓国料理店 【K-FOODを食べてはいけない】
http://www.youtube.com/watch?v=ffqz1ctYnjI
【韓国】日本人注意！！ウジがわく魚醤油 製造工場（ウジがわきグロ写真注意 ） 観光客に塩辛小売店で販売[2012/03/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331870948/-100

犬を食べるなんて・・・信じられない。
鯨とかは別に直接生活に関係ないからどうでもいいけど、
犬は世界中で人間と共生してるのに・・・
それって人間を食べるのと大差ないじゃない。
韓国人って人間とは思えない・・・

【韓国】１キロ18万ウォン、商業捕鯨禁止後も上がらなかった鯨肉価格が昨年の２倍に　規制で闇取引が減ったため[03/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331897893/
【韓国】「海のロト」〜ミンク鯨をまた混獲（蔚山）[02/28]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1330429956/
【韓国】「本当に海のロト」〜網に掛かったミンク鯨、8200万ウォンで売れた（蔚山）[02/28]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1330401530/
【韓国】ミンク鯨相次いで網にかかる、故意に捕獲した跡はなく売買される[12/27]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325015628/
【韓国】クジラ肉は「たまたま」網にかかったものなのか 日本海で韓国の15以上の違法な捕鯨団が暗躍[07/02]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1278057333/

もともと2本足で歩かないなら食えるってのが
常識だったようなぁ・・・
>>60
クジラに関しては海洋資源の保護としてある一定の
規定の下に殺すのが妥当って考えもあるんだ

>>48
貧しくもないのに苦しめて殺したほうが美味いからと残忍な方法で犬殺して食う現在の朝鮮人
貧困でしかたなく鯨捕したわけではない上に、油だけ取って他は捨てていた昔のアメリカ人

と

食べるものがないので犬を食べていた昔の日本人

を同等に扱って比較すること自体がおかしい

自らの数少ない伝統文化を捨て去り、ありもしない幻想文化を日々
捏造し続ける。朝鮮人ってのはホントに愚かな連中だよ

犬食については日本もイルカ食べてる地域があるだけに強く否定はできないな
しかし朝鮮人がなぜ牛肉をよく食べるのかは解せない・・・・中国文化なら豚肉だし、牛肉文化なんていつ頃からあったのかしら？

喧呼リアン（ノイジーコリアン）は、犬呼ばわりがお似合い

>>64
最近は、日本にある文化は韓国が教えたものだから
元々韓国の文化だっていってどんどん日本化が進んでるような気がするしさ。
たとえば食文化では韓国のお餅のトッポッキもさ、米を使うのではなく
韓国の気候からして普通にコーリャンを使った日本でいう
キビ団子のようなものだったのではって思っちゃうし。
主食も普通に炊いたお米になっちゃったしさ。

チワワの姿焼き

>>16
違法じゃなくて、食品規制する法律がなぜかないって聞いた。

たとえば、日本では蛇肉喰わないから、蛇肉食品規制がないように。

昔、量り売りしてた時代に量を誤魔化すために血抜きせずに、
肉を散々叩いて売っていたから、朝鮮で買う肉は臭くて食べられたものじゃないと
誰か西洋人が日記に書いてたね。

その血抜きしないで肉の筋を叩き潰すというただのあくどい商売のやり方が、
犬が苦しむと出てくる物質が肉を柔らかく美味しくするっていう都市伝説に変化して行って、
生きてる犬を嬲り殺しにするようになったと聞いた。

■100年前の朝鮮…「小便で顔を洗う」「肺結核や解熱として小便を飲む。大便を食べる」■「最近朝鮮事情〜朝鮮の人々」明治39年荒川五郎 署

・衛生観念は全く無く、獣に近い
・勤勉とか責務という観念は無く、雨が降ったらそこらじゅう水だらけになるので仕事をしないで呆然としている。
雨が降ると動かないので雨具が無い。日本の傘を入手すると嬉しそうに周囲に自慢している。 ようするに、治水という概念が無い。
・雨が降って水が濁っても、ろ過して使うという事をしないで濁ったまま水を使う。とにかく衛生観念が無く、伝染病がはびこっている。
・濁っている水だろうが、小便や糞が混ざっている水でも平気で飲む。とにかく不潔で、味噌と糞も朝鮮人にとっては一緒だ。
・壁は馬糞を混ぜる。壁が固くなるそうだ。
・驚くべき事に小便で顔を洗う。肌のきめが細かくなるそうだ。
・肺結核や解熱として小便を飲む・いよいよ病気が酷くなると、大便を食べる。
・穴で暮らしているから夏は暑く、家の外で寝るが、顔の近くを大便や小便が流れているが、 朝鮮人にとっては臭くないらしく、平気で寝る。
・小便壷が家の中にあり、客がいても平気で小便をする。また、痰を吐くときは口の近くに壷を持ってくる。
・雨が降るとこれらの不潔物と雨水が一緒になりすねの上まで浸かり、家の中の物が水に浸るが、 洗うという事はしないでそのまま使っている。
・婦人が洗濯をしているので見てみると小便水と見分けの付かない黒い水に洗濯物を揉んだり打ったりしている

全文はこちらで読めます⇒http://kindai.ndl.go.jp/BIImgFrame.php?JP_NUM=40010268&VOL_NUM=00000&KOMA=55&ITYPE=0

■１９世紀になっても朝鮮には、木を曲げる技術も無かったので「荷車の車輪」も無く、「針」さえ作ることもできなかった■
　顔料は輸入品で高価なので、一部の支配階級しか使えなかった

韓国ドラマでは李朝時代は色彩にあふれているが、ほんとうは顔料がないので民間に色はない。中国の清朝でも日本の江戸時代
でも陶磁器に赤絵があるが、朝鮮には白磁しかないのはそのためで、民衆の衣服が白なのも顔料が自給できないからである。
民芸研究家による「朝鮮の白は悲哀の色」というのも、今では真っ赤なウソである。上流階級だけは中国で交易する御用商人から
色のある布を買っていた。
李氏朝鮮は清朝や江戸時代と異なり、技術革新を嫌い、低レベルの実物経済で500年もの統治を可能にしたのであり、どこに似て
いるかといえば、いまの北朝鮮に似ている。

19世紀初めの朝鮮の儒者が、「(我が国の拙(つたな)きところ)針なし、羊なし、車なし」(鄭東●　晝永編)といっている。
朝鮮には木を曲げる技術がなかった。だから当時の朝鮮には「車（荷車の車輪）」や、樽(たる)もない。したがって、液体を遠方
に運ぶことすらできなかったのである。

★かつて日本が保護したとき、朝鮮はそのような国であった★ 【正論】筑波大学大学院教授・古田博司　増殖する韓国の「自尊史観」

山岡「朝鮮人はね、こうやって犬を食べて生きた来たんだよ。朝鮮人は、罪深い生き物なのさ」

韓国人は犬を食べる野蛮人。現代の韓国でホロコーストが行われている。

http://redfox2667.blog111.fc2.com/blog-entry-61.html

文化といいながら美味しい品種、食べ方を考えつかない民族。

>>74
赤犬がうまいんだっけ？
じいちゃんが戦地で食べてたと言ってたわ。

「犬肉」ではなく、ちゃんと「ポメラニアン肉」とか「チワワ肉」とか
「ヨークシャテリア肉」とか、「トイプードル肉」とか、
品種をちゃんと書いて売るべきだろ、朝鮮人よ。

丸焼きとかどこの土人だよ

犬肉って胴肩部しか食べる所無いんじゃないの
それも厚み有るとは思えないんだけど

誘われたら食べれる人、それは体内に半島の血を色濃く受け継ぐ者のみ。
列島の血を受け継ぐものはクジラだったら多分食べれるような気がする。

日本は豚牛を食べるなんてひどい国

狗の糞入り生腸が最高のごちそうニダ

朝鮮において数少ない本物の伝統であり文化なんだから胸を張るべきだと思うが？

>犬肉料理は朝鮮半島の食文化だ。

犬食　韓国
http://www.youtube.com/watch?v=jvswTaZgJG8

>>7
馬は英米以外いろいろな国で食されているよ
英なんかは自国じゃ食わないがEUに輸出している

まぁ犬食だから朝鮮人が嫌われているわけじゃないけどね。

「おいしいウンチ」

http://hamusoku.com/archives/5384774.html


これを世界に広めていけばいいのに

>>60
うちも犬がいるから同意する。
更にうさぎも飼ってたから、うさぎを食うのも
嫌だなあと思う。
だけど食文化だから仕方ないとも。

ただ、朝鮮の犬の殺し方はダメだな。
朝鮮人に同じ事したら理解するのか、はたまた喜ぶのか。
あいつらドMだから。

食文化なんて国ごとに違って当たり前なんだから堂々と食べりゃ良いのに
ご主人様（この場合は欧米の白人）の顔色を窺うような性質が朝鮮人のダメなところ
そして見下してる相手には偉そうという

　>>犬肉料理は朝鮮半島の食文化だ。記者も誘われたらちゅうちょなく食べる。
日本人なら躊躇する

密入国韓国人も在日も日本で犬食ってる。

朝鮮人の特徴ってさ、「初めての犬の飼い方」の
「上下関係を教える」部分にデジャブを感じる。
犬をしつけしないとこうなりますよ=朝鮮人の特徴

食用犬なら食えばいいじゃん。
いちいち隠すなよ。

中国の人肉食いだけは勘弁！

朝鮮は嫌いだが別に犬食って何が悪いんだろうという感じ
余さず食うのであれば無駄な殺生してるわけでないのでOK

むしろ遊び半分、いや１００％遊びでカンガルーやディンゴ殺して回るオージーの方が糞

食うのは朝鮮人の勝手だが、頭部を拘置所に棄てるな。

食文化なんだから堂々と売れよ

犬を食べる気にはならないけどコソコソすんな
ただし苦しめる殺し方だけは止めて欲しい

犬を食べるのは別に悪いとも思わないけど、
食べるのなら食べるので食品衛生法とかでしっかり管理しないといけないだろ。

食用として衛生管理された犬が出るのと、野良犬が食卓に出るのでは別問題だ。
倫理上はどちらでもいいよ。上司に北朝鮮料理屋に連れて行かれたときは注文できなかったけど。

＞犬肉料理は朝鮮半島の食文化だ。記者も誘われたらちゅうちょなく食べる。

え？

（´・ω・｀）
犬食いはしません。

<丶｀∀´>
犬食いはしません。

犬食べるのは文化だから、まぁ仕方ないお思うけど人様の家のペットまで、殴り殺して食べたりしないよね

鶏が歩いてても、食べてやろうなんて思わないもの。

違うだろ。
鳥豚牛は飼育管理がしっかりしてるからだろ。
犬肉は病気で死んだ肉でもペット犬でも市場に出したり流通規制も検査義務も全く無いからだろ。
文化と言うなら法整備をやれよ。
ってことは韓国人が言ってることだ。
それを観光客にまで食わそうとするから批判がでてる。

調理方法はその後だ。

イヌ食いと子供カプセルが

韓国人の健康法

>>1
この中日新聞の記者、朝鮮人か?

>>102
「日本のマスコミのほぼ全て」が
「中国や朝鮮のような反日国家のプロパガンダ機関」ですよ？

日本国内の中国人や朝鮮人の暴力圧力団体が、
腰抜けの新聞社やテレビ局にデモや抗議活動で脅しをかけて、
在日外国人の採用を認めさせて、

その在日社員が社内で出世して重役になって、
日本の新聞社もテレビ局も、
内部から在日外国人に乗っ取られました。

“死んだ犬の肉の粉末”入り即席ラーメンが各地で人気、北朝鮮へも出荷―中国
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120430-00000021-rcdc-cn

犬食いに文句は無いけど殺し方には違和感を感じる。
どうせ記事の犬もいじめ抜かれて殺されたんだろうが
別にいじめなくとも味は同じだと教えてやれよ。

韓国の中学生は、

I have a dog.　を

「ウリは犬を食べるニダ」と訳すらしい。

＞犬肉料理は朝鮮半島の食文化だ。記者も誘われたらちゅうちょなく食べる

篠ケ瀬祐司←このキチガイのチョン面晒せ

まるごとバナナみたいなのりで犬食ってんだな

おぞましい韓国人

韓国人は犬を食べる野蛮人。現代の韓国でホロコーストが行われている。

http://redfox2667.blog111.fc2.com/blog-entry-61.html

【中日新聞】言論封殺、社論に合わぬと南京広告を拒絶[桜H24/5/4]

http://www.youtube.com/watch?v=1SbkGttavKM
「言論の自由」という建前すらも失われた、マスゴミ紙　中日新聞
中国新聞日本支社WWW

【中国】「犬肉入りインスタントラーメン」実は10年前からのヒット商品だった！…「1日3万食を生産する場合、約20頭の犬を使用」
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1336464127/

>1
気にするな
犬食い急に
なくならない

>>105
それもまあ、フォアグラとかあるし。
そういうのを動物虐待って言う連中に取っちゃ魚介の踊り食いも虐待だそうだから
「食糧」の扱いについては異文化の人間があーだこーだ口出ししない方がいんじゃない？
自分のペットが盗まれて食われたとかなら非難してもいいだろうけど。

犬肉料理は朝鮮半島の食文化だ
↑
欧米に韓国の文化を知って貰うために
犬を殺して捌いて喰うところをTVCMで欧米社会に流せば良い
きっと理解してくれるぞ

昔は狗醤と言ったが、最近は補身湯と呼ばれる。
買い取って潰した犬は始めに皮を剥ぐ。
次いで首肉、両前足、両後足、そして内臓を取り出した腹部に切り分け、
二時間から三時間かけて水煮する。
これを手や包丁で裂いて細かくして料理に使う。
どの部分が旨いのか聞いたら、首、足、他は皮に近い部位だという。
客が一番喜ぶ部分がペニスである。
何でもこれを一本食べれば犬一匹を食べるのと同じくらいの精力増強効果があるとされ、鍋に入っていると奪い合いになる。
内臓はあまり食べない。あまり旨くないと言うのが理由だが、胃袋や小腸は割りと食べる。
この他、横隔膜や脾臓、脊髄は生で、脳は煮て食べるというが、一般的ではない。

「B級グルメがみた韓国」(1989年刊行)

地上に「朝鮮」という場所が存在することを知らなかった時代、
「チャウチャウは中国人が食べるために改良した犬」と聞いて驚いた記憶が。

犬の種類で言えば、一番うまいのは韓国在来種の黄狗(ファング)だとされ、
これは毛が茶色のどこにでもいるような犬で、血統書があるような種ではない。
店の主人がいうにはむしろ毛並みの良い黒狗(フクク)や珍島犬(チンドケ)も捨てがたいという。
また、土佐犬、ブルドッグ、シェパード、スピッツなど外来種も食べる。
本当は在来種が食べたいが、数が足りないのでやむ無く外来種を食べるのだという。
在来種の消費量の割合は３割程度に過ぎないらしい。
日本の犬の中では秋田犬がチンドケに近いから、日本で犬料理屋を始めるなら秋田犬を使うと良い、
と適切な助言を主人から受けた。
(↑同参照)

140 ：(中日新聞) 言論封殺、社論に合わぬと南京広告を拒絶：2012/05/05(土) 01:03:54.49 ID:IOCo6J8GP

(URL略)

民間と政界の有志が、「南京大虐殺」を否定した河村たかし名古屋市長を支援すべく、
市長の地元名古屋市で圧倒的な発信力を有する中日新聞に意見広告を載せることを計画した。

賛同者は三桁に迫り、広告原稿も作成して掲載の準備は順調に進められてきたが、
突如中日新聞社側から「社論に合わぬ」として一方的にキャンセルされてしまった。

とうとう「言論の自由」という建前すらも失われた、日本のマスメディアの腐敗振りについて告発いたします。

　　　(非常に重要です)

17世紀頃の朝鮮の料理書「飲食知味方(ウンシクチミバン)」に各種の料理法が載るほど
昔から犬を食べてきた彼らは政府が躍起になって隠蔽しようとしているほどには
こそこそ隠れて食べているわけではない。
栄養食として食べる機会が多い夏にもなると、どの店も順番待ちに成るほど盛況である。
「そもそもこの地で初めて犬を食べたのはクリスチャンだと聞いています。」
「李朝時代に迫害された彼らは山に逃れ、食べるものがなくて手を付けたのが犬だった。」
「犬は神が使わした食べ物だったのです。だから今でも韓国では神父や修道女はみんな犬を食べる。」
首を傾げたくなるようなところも多々あるが、彼らが犬食文化をいかに大切に思っているかは理解した。
(↑同参照)

>>120
ＵＲＬを上げてくれ。
中国の影響じゃないの？
献立（南、犬、立）と書くけど。

>>121
本の記事の要約だからリンクはないよ。
あっても韓国政府が躍起になって消そうと圧力かけるだろうけど。
地道に古書店で探してみ。
文庫本だからたまにブックオフとかで安く手に入る。

ちなみに、韓国で犬料理を出す店は政府の圧力で表向きに出来なくなり
「四季の家(サッチョルチプ)」と言う新しい看板を出すようになったんだそうな。
直訳すると、春夏秋冬美味しいものを出す店だが、韓国人には犬料理を出す店だとすぐわかるんだと。

人間以外なら別に何食っても良いけどな
猿食おうがナメクジ食おうが

ついでに韓国で肉食が普及したのは1231年から元の侵攻を受けたかららしい。
李朝時代に仏教が排斥されて更に定着したようだが、牛馬は農耕の労働力だから
一般的に犬肉が食べられていたんだろう。

犬だけじゃなかったから世界中でニュースになってるみたいだな。
人肉カブセルで。

【マスコミ】『中日新聞社は憲法の言論の自由に反する」　「社論」か「言論の自由」か　中日新聞が有識者の意見広告でトラブル
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1336759124/

>まるで肉食獣になったような高揚感を味わえる
土人の中で土人として暮らしてるからだよなぁ
中日新聞記者は本国で楽しそうだな

【赤い酔星】中日新聞・東京新聞こそ電波その48
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/mass/1331964295/

>>106
別に、いろんな意味で間違いではないだろ。

貼らなきゃいけない気がしたので。

日本、高知県のゆず庵「鯨の姿寿司」お値段7億円
ttp://matome.naver.jp/odai/2133404553241830301

韓国は怖いからな
変な意味でw

【社会】女子高生の裸を撮影、児童買春・児童ポルノ禁止法違反の疑いで中日新聞社員を逮捕
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1337160870/