【北朝鮮】 「緑豆チジム、みそ汁飯、ボラ・トウガラシみそ煮込み」など、日増しに発展する朝鮮の料理文化 [04/05]
【平壌4月5日発朝鮮中央通信】朝鮮人民の料理文化が日増しに発展している。
金日成主席の生誕100周年(4.15)に際して平壌の人民文化宮殿で催されている
第17回4月の祝日料理祝典を通じてもそれがよく分かる。
各道と省・中央機関などから選抜された49の団体が祝典に参加している。
同祝典は調理師、ウエートレスの技術技巧コンテストおよび模範出演と地方特産物料理
およびサービス単位名料理展示会、指定料理模範展示会、料理科学技術成果資料展示会に
分けて行われている。
祝典の初日には、玉流館の平壌冷麺と清流館の緑豆チジム(お好み焼き)、蒼光総合食堂の
みそ汁飯、万景台千席食堂のボラ・トウガラシみそ煮込み、東天湖食堂の春ヒメニラ刺身水冷
煮込みをはじめ数百点の大衆料理と名料理が高評を博した。
平安北道の軟豆腐料理と南浦市の塩辛類料理、慈江道の山菜料理、両江道のジャガイモ
料理など地方の特産物を加工して出品した各種の料理は人々の関心を集めた。
祝典の期間に、料理科学技術成果資料も展示されて参加者により広い知識と常識を与えている。
4月の祝日料理祝典は、朝鮮料理協会が主催している。−−−
ソース 朝鮮中央通信社 4 / 5 / チュチェ101(2012)
http://www.kcna.kp/goHome.do?lang=jpn
2 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 08:38:40.90 ID:A3IxXKiA
ボラなんて食べないし
3 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 08:39:29.40 ID:+3Qq+Iwz
日本料理におされ日増しに衰退する下朝鮮の料理文化に訂正しとけ
4 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2012/04/06(金) 08:39:52.53 ID:PkSGH+gj
みそ汁飯って何?猫まんまのこと?
援助要らないね。
>みそ汁飯
…「ねこまんま」の事?
あれ、「料理」だったのか……すげぇショック……
7 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 08:41:35.36 ID:r2VZCjhW
朝鮮人民は美味しいものをお腹いっぱい食べれて幸せでつね
>>6 朝鮮人参そのまま出して料理と言いはり7000円請求する国ですよ・・・
9 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 08:44:24.86 ID:PkSGH+gj
>>8 ぐるナイのゴチで自分もたまたま見たわw
あれはないわw
いや、1000円くらいする韓国料理の本で堂々とカラー印刷して白い飯にキムチ載せただけの物を掲載してるからなw
11 :
J.A.C.K. ◆JoshiOBOBY :2012/04/06(金) 08:50:33.78 ID:iV8oNOH2
>>9 ボッタクリにしてもひどすぎる値段。
>>10 古くはペの店での「大地の恵みの蒸し物」、「スケキヨ丼」
センスすら無い事をひけらかして後で恥をかくw
ボラボラボラボラボラボラ…
ボラーレ ヴィーア!!!
>>2 脂の乗った寒ボラはうまいよ。
回転寿司で一度だけ食べたことがあるけど、エンガワみたいだった。
15 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:00:37.37 ID:PkSGH+gj
ボラって食えるんだ、釣っても逃がしてたわ・・・
味より量の確保が問題なんじゃ・・・・。
ボラ、鍋で食ってみ。美味いから。
18 :
◆65537KeAAA :2012/04/06(金) 09:05:36.93 ID:tzISNGgk BE:65232454-PLT(13000)
>>16 ボラは捕れる時はアホみたいに捕れる
けど汽水域で捕れた奴は何故か旨くないんだと
>>8 中嶋農法で作られた有機無農薬栽培の朝鮮人参6年物、
トレーサビリティー完備で、美術館レベルの漆器・陶器に乗せてだされるなら
7000円でもいいと思うよ。
20 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:09:39.31 ID:+3Qq+Iwz
>>11 なんと、偉大なる飢餓大国北チョンに料理文化なんかあったのか!w
21 :
◆65537KeAAA :2012/04/06(金) 09:09:41.38 ID:tzISNGgk BE:65232454-PLT(13000)
>>19 朝鮮人参って高いのは天然物じゃなかったっけ?
22 :
◆65537KeAAA :2012/04/06(金) 09:11:25.22 ID:tzISNGgk BE:32616825-PLT(13000)
>>20 食糧事情が悪いほうが料理法は進んだりして
木の皮とか雑穀をなんとか食えるようにと
23 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:11:54.25 ID:56Pu0ka5
24 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:12:51.04 ID:1nR14rqI
25 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:13:08.58 ID:56Pu0ka5
>>22 すでに土ぐらいは食えるようになってるじゃない?
日本憎しに見えた
27 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:14:23.90 ID:DHM/6yzU
>>21 天然物だと、桁違いに高いよ ソースじゃウルルン滞在記
栽培物でそれくらいかな?
良くテンプラにされているのは 2年目あたりで間引きされたやつ
>>21 野生ものですね。
養殖の普通に栄養がある土壌で育てるとぶくぶく太ります。
29 :
◆65537KeAAA :2012/04/06(金) 09:16:35.88 ID:tzISNGgk BE:91325647-PLT(13000)
>>28 日本での朝鮮人参の栽培で苦労したのもそこで、日陰にしたりとかなり試行錯誤したんだよな
あれ、ホントに薬効あんのかね?
>>29 ほぼプラセボって成分分析されてたと思います。
31 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:23:20.96 ID:SuyJCZjh
32 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:23:36.27 ID:j3E2d3IK
北は意外にもアイスがうまい
あれ?名物ガソリン焼きは?
>>1 よかった
飢餓に苦しむ北朝鮮人はいなかったんだwwwww
36 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:33:22.22 ID:c0mcGxmJ
みそ汁飯=ぬこまんま
春ヒメニラ刺身水冷煮込み=ニラの水煮
37 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:34:56.53 ID:VkAhTIOs
>>33 ひいいいいいいいい・・・・・・・あ、あれですね。ああああああ。あのお肉は・・・
38 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:35:25.40 ID:mHO22PxG
自国民が飢えているときに料理文化なんて
やってていいんかね?
日本の戦後直後の食糧難の時には、芋づるなど代用食、コーヒー代用に
オクラの種使用、お酒は3倍醸造金魚酒など工夫をしていた。
うまいもんより腹一杯になれるものだと思うんだが。
39 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:36:08.30 ID:EyYPAav1
レストランでご飯と味噌汁が別々に出されて混ぜる勇気はない。
ボラは砂ズリしか食わないな、
あんなん気色悪いし
42 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:36:54.38 ID:iwpYf5Wf
ボラはその昔閖上で釣ったのを食ったなぁ
湾内のやつは臭いって言われてるからどんなもんかと思ったけど
フライにして食べたら結構美味かったな
43 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:38:20.75 ID:j3E2d3IK
あとはやっぱり冷麺なんじゃないかな
盛岡みたいなまがいものと違って芸術品だな
44 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:38:27.37 ID:7VuAiFxe
国民が飢えている最中に、貴族(労働党員)向けの料理会開催とか…
ここは、古代か中世かwww
45 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:38:28.58 ID:56Pu0ka5
しても恥ずかしくないのは、乳幼児くらいだろうな。
46 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:39:00.32 ID:eygVQ51s
北朝鮮のこの手の記事は笑えないから困る。
47 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:39:32.80 ID:56Pu0ka5
49 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:41:32.77 ID:7VuAiFxe
>>48 将軍様が、辛いものはお嫌いだったらしい。
今食べるかどうかは、19号の味覚しだいだ。w
50 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:42:03.43 ID:iwpYf5Wf
>>43 盛岡の冷麺だって元は在日が作ったやつだろ
51 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:43:06.85 ID:hbQttD6x
>>4 猫まんまって残り物の飯にカツオブシかけて醤油垂らしたのじゃなかったっけ?
茶碗に残ったご飯に味噌汁かけるのはたまにやるが、少なくとも『料理』じゃねーよな
52 :
反日鮮人の脱日歓迎:2012/04/06(金) 09:47:23.14 ID:57TZgzku
伝統文化の無い韓国が、日増しに発展する料理文化?
ミシュラン呼んだほうがいいのでは?
結論が早く出る。
53 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:47:32.04 ID:NOp6sAvp
54 :
反日鮮人の脱日歓迎:2012/04/06(金) 09:52:21.54 ID:57TZgzku
韓国の付け刃は、蓄積された文献も無く研究の足跡も無く、それらを
捏造すると膨大な時間と人件費が掛かる。
其処までの嘘を付くのかな?
嘘吐き国家を貫くなら徹底して捏造と騙しをやって欲しい。
騙しと捏造の文化を韓国文化として悪意ある創造の世界を作ればよい。
其処まで来れば世界の評価が面白いと思う。
55 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 09:59:42.41 ID:ETLReS4S
しん・・・か?
ボラボラボラボラボラーレヴィーア
味噌汁ご飯って・・・ いわゆるネコまんまの事かね?
>>32 サッカリン入りで、おまけに虫とかも入ってると聞いたが。
59 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 10:06:28.21 ID:NS9obKx0
>>37 中国でも古くから食べられてる伝統的食材ですお
>>57 地方とかによって違うのかな?
味噌汁ごはん=犬まんま
鰹節ごはん=猫まんま
って言ってる。
>春ヒメニラ刺身水冷煮込み
なんかやばそうな料理しか思い浮かばない
62 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 10:12:30.72 ID:eXwxTKng
発展というか 劣化してるんじゃね? www
63 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 10:13:20.18 ID:eNMOjxOD
朝鮮に味噌とかあったのか?
64 :
◆65537KeAAA :2012/04/06(金) 10:14:24.73 ID:tzISNGgk BE:48924735-PLT(13000)
>>63 味噌は韓国発祥
って前に言ってた
日帝残滓なんだけどね
65 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 10:15:03.10 ID:54J8vSWE
みそ汁飯とは?味噌汁は料理だと思うけど、ねこまんまはファーストフードだ
あとボラってのはあまりキレイじゃない川にも住める、ヌルヌルして固いアイツか
あれ食うのはちょっとなあ
好意的に捉えて、「ひつまぶし」とかみたいな出汁をかけて食べる食べ方として、
御飯に味噌スープってのは、料理の方向性としては有りだと思う。
だけど「みそ汁飯」って言い方は、如何にも安そうに聞こえるなぁ。
翻訳の問題か、朝鮮語の限界か知らんけど。
67 :
◆65537KeAAA :2012/04/06(金) 10:34:35.13 ID:tzISNGgk BE:205481197-PLT(13000)
>>66 俺は常々ラーメンのスープにご飯を入れて食うのに市民権が与えられればいいと思ってる
が、日本人のメンタリティからすると、やっぱ「行儀が悪い」って思われるんだよなぁ
69 :
◆65537KeAAA :2012/04/06(金) 10:51:57.40 ID:tzISNGgk BE:45663427-PLT(13000)
>>68 俺はラーメン屋で残ったスープにご飯を入れて食べたいの
別に白ご飯頼んで投入すりゃいいだけなんだが、やっぱ憚られるでしょ?
だからその行為がもうちょっと市民権を得れば……と考えてる
>>29 国内での産地は、信州、出雲、会津くらいか
71 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 11:11:05.45 ID:fQKyPBKL
見た目からしてマズそうなんです。というか、高級料理というものが朝鮮には
ありません。ゴチの映像をググってみるとわかりますが、まさに生ゴミで
とても食べ物には見えません。
シモ朝鮮はジオラマを食っているんだから、飢え朝鮮の方が食糧事情はまだましという認識でおKニカ?
73 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 11:13:06.75 ID:fQKyPBKL
朝鮮で高級料理というと、八角形の大きな器に入った、九節板が有名ですが、
要するにただの野菜と肉の千切りであって、自分でチジミに巻いて食べるという
手巻き寿司レベルです。北京ダックや手巻き寿司ほどおいしくもありません。
74 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 11:15:09.81 ID:fQKyPBKL
「料理」に関して言えば、朝鮮料理でおいしいものはほぼありません。
キムチはおいしいと思いますが、日本でたくあんを「料理だ」と出したら
怒られるでしょ?
誰だよ人の食い物を教えた奴は〜
76 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 11:21:53.74 ID:j3E2d3IK
>>47 行って食べたけど見た目はすごいきれいよ、味は独特だが
>>50 そうだけど全然別物だよあれは
>>58 ソースを。
77 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 11:28:09.34 ID:NS9obKx0
>>69 お店ではれんげにごはんのせた状態でスープ掬って食ってる。
器にごはん投入はちと恥ずかしくてな
78 :
日本人:2012/04/06(金) 11:33:43.16 ID:cvLpGOY2
wwwwwあんな民族に、料理文化が?
79 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 11:46:22.58 ID:CDu5dkEk
料理だと?
米とは言わん、空腹を満たすだけの豆と芋を用意出来る様になってから言え(笑)
カプサイシン摂取過多で アドレナリン過多になり 好戦的で暴力的になってる事に
まだ気がつかないのか! 日本人がなぜ冷静なのかまだ考察できないのか?
食い物が人格を作るんだよ!
82 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 11:54:12.89 ID:nvXbQ5Le
救荒食も突き詰めれば山野草料理の充実に繋がるかも知れん。
雑穀も体によいしな。
それで何人養えるかは知らんが。
83 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 11:57:26.43 ID:j3E2d3IK
>>80 北の料理に激辛とかの類は無い
キムチも辛味より酸味が強い
まだまともです
カプサイシン摂取過多で アドレナリン過多になり 好戦的で暴力的になってる事に
まだ気がつかないのか! 日本人がなぜ冷静なのかまだ考察できないのか?
食い物が人格を作るんだよ!
85 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 12:13:29.88 ID:j3E2d3IK
>>84 しかし、それだと時空大公ヒデヨシが唐辛子をもたらすまでの説明がつかない。
それまでは従順だったと思うぞ
88 :
バカチョンは争いが好き:2012/04/06(金) 14:36:32.49 ID:6kQSX96z
豊臣秀吉は朝鮮人ダニ(byウソチョン君)
ねぶた祭りは朝鮮が起源ダニ(byウソチョン君)
慰安婦に賠償するダニ(byウソチョン君)
竹島は朝鮮の領土ダニ(byウソチョン君)
孔子は朝鮮人ダニ(byウソチョン君)
89 :
ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. :2012/04/06(金) 14:44:06.15 ID:+9qcuAsY
味噌汁が料理///
>>87 じゃあカプサイシンを多く摂取しているタイ人がキチガイかっていうとそんなことないんだよな。
91 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 15:15:58.24 ID:V2yKVPDJ
チョコパイは賄賂専用の通貨だから入ってないの?
93 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 15:44:08.10 ID:2Klc4lN3
料理に関しちゃ韓国より北朝鮮のがまともだなぁ。
飢餓って問題はあるにせよ。
>>3 衰退してるんじゃなくて自滅・自殺してると言う方が正しいと思う。
形だけ取り繕って本当の伝統は殺してきた連中だし。
94 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 16:32:33.63 ID:d9xyPtFU
ボラって美味いのか?
唐辛子の味しかしないから食材なんて何でもいいんだな
_
/〜ヽ ボラれてるよな
(。・-・)値段で
゚し-J゚
96 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 16:35:02.35 ID:j3E2d3IK
違う違う、唐辛子が悪いんじゃなくて
韓国産キムチに脳まで到達する寄生虫が
入ってんのが悪いのよw
あいつら1ヶ月おきに虫下し飲むけど貧しい家が虫下しのカネケチるのはわかるだろ?w
結果ケチる癖が付いた年寄りや貧乏家族が頭に寄生虫沸いて正常な判断ができなくなる
儒教社会で偉い年寄りに寄生虫が沸いてるから若い世代も
基地害になるってわかるだろw
>>95 【審議中】
<⌒/ヽ-、___
<⌒/ヽ-、___/
<⌒/ヽ-、___/
<⌒/ヽ-、___/
<⌒/ヽ-、___/
<⌒/ヽ-、___/
/<_/____/
というか、兵士まで栄養失調で倒れ掛かってるのに、
暢気なこと言ってるな。
100 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/06(金) 16:46:18.20 ID:IA8a2R74
寒い韓国でトンガラシは痔になる、暖かい東南アジアとは少し違うな!
半万年の時間を経て、やっと食文化が始まりだしたと考えれば
微笑ましく見れないこともない
世界は下手な援助なぞしないで、彼らの行く末を温かい目で見守ればいい
食糧難といいつつ古米が余ってる時点で嘘だと知ってた(´・ω・`)
>冷麺
>チジム(お好み焼き)
>みそ汁飯
>ボラ・トウガラシみそ煮込み
>春ヒメニラ刺身水冷煮込み ←これ誰か解説して() 春ヒメニラの刺身と水冷?と煮込みの3品なのか?
元記事さがしてたらグーグル翻訳でこんな文章がw
金日成主席の生誕100周年特集「金日成朝鮮」
>特に、人民軍を無敵必勝の強軍に育てるにくく朝鮮を強力オナニーの国に転換シキシであった。
>朝鮮を強力オナニーの国に転換・・・・・(´・ω・`)google
>>4 > みそ汁飯って何?猫まんまのこと?
>>66 > 好意的に捉えて、「ひつまぶし」とかみたいな出汁をかけて食べる食べ方として、
> 御飯に味噌スープってのは、料理の方向性としては有りだと思う。
> だけど「みそ汁飯」って言い方は、如何にも安そうに聞こえるなぁ。
> 翻訳の問題か、朝鮮語の限界か知らんけど。
なんでワザワザ『味噌汁飯』なんて訳を入れたんだろ、フツ〜に『テンジャンチゲ』と
書けばイイ物を、『大醤湯』と云う表記の方がまだ料理らしいワ。
105 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/07(土) 14:58:33.58 ID:eTauQLLn
やっぱアヒルの焼肉だな
106 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/07(土) 15:24:58.15 ID:4xTvXC73
>>94 卵は高級品だけど、身はどちらかっていうと旨く無い部類だなぁ。
そこいらに普通にいる魚だけど、魚屋には並ばないだろ?
107 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/07(土) 15:26:39.77 ID:bQBBCCyJ
ボラ(笑)
からすみはボラの卵だったはず。飢え朝鮮、贅沢ニダね?
109 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/07(土) 15:34:13.94 ID:DHyKdonh
ハマグリのガソリン焼きや希硫酸入りのビールはまだかね?
日本人:ネコまんまが好きです
韓国人:ネコまんまが好きです
日本に来て、缶をみて狂喜してお土産にしようとしている君!
缶に猫が書いてあるからといって猫が入ってるわけじゃないぞ!
111 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/07(土) 16:01:13.39 ID:4xTvXC73
>>102 ヒメニラって野菜だから、そのフェって事は生野菜って意味だろうけど
ムルネンチムって料理法ぐぐっても見つからない
ムルネンミョン(水冷麺)ならあるんだが
チムは煮込みだけじゃなく蒸しものにも使われるから、切ったニラを蒸すか煮るかして
それを流水にとって冷やしたもんかしら?
春のニラの緑をお楽しみ下さい的な?わからん
肉と魚の料理があまりないのは
やはりまだまだ食料事情は
良くないのかな
元々北朝鮮にあった料理だな
韓国が即席めんで貧困時代は
支えてたから
北朝鮮も即席めんが浸透すれば
いいな
>>111 からすみは元々は地中海の喰いもんだからな、半島には無いだろ。
115 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/09(月) 22:01:35.45 ID:H3LlhBQn
両江道のじゃがいも料理も美味しそう
雑炊
>>116 雑炊は実は喰い物の無い時や所では、かしこい料理法なんだよ、
でもアルマイトの鍋をそのまま食器代わりに使うのは、
文化と言えば文化なんだが、格好の悪い、貧しい文化だよな。
>>89 ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84
おまえいっぺん死んでこい
みそ汁飯じゃなくて雑炊とか言わない所がパクる気まんまん
>>119 「テンジャンチゲ」は中国語だと「大醤湯」で日本語にすれば、まんま「味噌汁ご飯」だがな。
日本の安食堂での「トン汁定食」と殆ど変らん。
121 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/11(水) 16:35:06.31 ID:2DJClLQF
北の辛味噌スープは旨い
何でも辛すぎないし日本に似ているかも
122 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/11(水) 16:50:28.23 ID:8bh+9C7v
味噌汁飯が料理とか言ってる時点で無理
123 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/11(水) 16:59:13.58 ID:mDa1ux3A
トウガラシ味噌煮込みとか
そそるわ
124 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/11(水) 17:10:45.96 ID:eCYvyVqN
>>1 緑亀セシウム、くそ汁飯、野良犬とうがらしくそ煮込み
朝鮮人の理想的な食事ニダ
125 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/11(水) 22:53:50.22 ID:2DJClLQF
材料なしに料理ができるのかwwwww
127 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/13(金) 15:16:06.74 ID:YudIlfFm
テポ丼つくれや
128 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/13(金) 15:26:05.06 ID:h9337t+P
材料有るの?
129 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/13(金) 15:38:35.69 ID:aDWlbhCQ
>>1 木の皮や草の根、あるいは動物のウンコの中から
取り分けたトウモロコシで作った料理だよな
130 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/13(金) 16:07:49.12 ID:lwPUc+Dg
味噌汁は日本料理
味噌も日本の調味料
お好み焼きも日本料理
刺身も日本料理
131 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/13(金) 16:38:43.60 ID:cXOCm+5T
伝統料理と言わないだけ良し
>>124 いいじゃん、人道支援と称してセシウムたっぷり含んだコメと野菜
それと放射性ヨウ素大量に含んだ海藻を格安で北に売りつければ。
コメで兵器は作れんからね
133 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/13(金) 16:57:01.36 ID:WHI1l1+0
日増しに発展というお題でこれかよ。
発展する前はどんなだっつう
134 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 00:46:01.60 ID:ODdXH2FI
冷麺食べたい
135 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 00:49:37.15 ID:b+yp+9BM
ボラの味噌漬けはパクリ
136 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 02:23:16.50 ID:TNmy1e+Y
>>89 Yahoo掲示板で「日本に文化を伝えたのは韓国ニダ」って言ってる朝鮮人に「どれも中国の文化で本当に韓国起源の文化は無いだろ」と言ってやったら「味噌汁は韓国起源ニダ」って言ってた。
その朝鮮人は、味噌は中国起源だけど中国人は味噌汁にはしないって言ってた。
137 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 02:28:27.43 ID:A7Tg27Zw
>>132 どうせ、キムチどもって
アスファルト粉塵の内部被ばくで終わってるからね(笑)
138 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 02:46:12.56 ID:09oGoTo4
汁かけご飯は韓国起源ニダ。
玉子かけご飯は大統領夫妻も好物の韓国伝統料理とか言ってたな
140 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 11:24:31.42 ID:Wp3wya1K
みそ汁飯は料理とは言わんだろう、いくらなんでもさ
美味いことは認めるけど
141 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 14:16:27.33 ID:ODdXH2FI
なんでも否定するのはやめようよ
南朝鮮人だと思われるよ
朝鮮人民の中流階級のメシっていったら、固いトウモロコシ飯と
ドングリ味噌が定番だろう?
143 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 14:31:02.27 ID:8fmRsd6w
みそ煮込みは、我が愛知のもんだでよ、このたわけ
>>114 国産のカラスミは貴重になって中々手に入らないし値段も3万はする
だから5000程度で買える安い韓国カラスミが出回って、あれを
カラスミだと思ってる人が多いな
ゴミ海苔をゴマ油で誤魔化した韓国海苔みたいなもんか
安くても国産とは加工方も形態も違うし不衛生そうで買う気にならない
145 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 14:34:33.86 ID:5yfpAg19
>>134 ゴムが酸っぱいって感じなんすけど。
この世で一番不味いもんでした。
146 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 14:44:53.87 ID:bv43eFvf
147 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 14:45:31.57 ID:ocyMfpME
味噌汁飯って、昔はワンちゃんが食べてたやつだろ?
最近は犬跨ぎらしいけど
148 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 14:52:38.77 ID:bv43eFvf
>>147 戦国時代はさ、早くご飯を食べないといけないから、飯にお湯をかけて食べてた
漬け物とかでね。
その湯漬けがお茶漬けになり、亜種として味噌汁等のぶっかけ飯が出来た。
犬飯だの猫飯だの言われてるけど、そんなにバカにする程の物かい?
って思うのはオレだけ?
149 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 14:56:45.20 ID:cPzqfoR0
二日酔いの朝に、御飯に味噌汁かけて、すすり込むな
食わなきゃな
150 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 15:03:01.42 ID:Zx1m92QA
冷やご飯にあつあつの味噌汁かけて食べる幸せといったら…はふー
151 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 15:03:47.71 ID:ODdXH2FI
なんでも否定するのはやめようよ
南朝鮮人だと思われるよ
152 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 15:05:52.61 ID:PSXISDJm
153 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 15:15:41.45 ID:vZd71FlN
154 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/20(金) 15:16:43.78 ID:H0w6Zwu0
ねこまんまおかわり
緑豆チジムは朝鮮の伝統料理だ
と、朝鮮分裂前に南にいて一家が分断されたばっちゃがテレビで言ってた。
156 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/22(日) 18:40:49.05 ID:z+eM7h88
盛岡冷麺は苦手だが平壌冷麺は有りだわ
>>2 ボラは関東では食べるって聞いたよ。
釣り人のオジサン曰く『へそ』が美味いって言ってた。
158 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/22(日) 18:45:49.96 ID:VlCUqtyq
なぁ…憐れむで・・・・いいんだよな?これって
みそ汁飯・・・韓国のみそ汁って、なにの出汁を使ってるの?
160 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/22(日) 18:48:50.76 ID:mX86QgJz
ぼーらぼーらのー
まるこじーさーん
びーんぼーではなぺちゃーで
ふーにゃふーにゃでー
だーれにーでもー
はーなすーのさー
じーぶんーのついてなーいじーんせーいをー
161 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/22(日) 18:50:42.18 ID:JMnP/Fml
>>159 だし汁なんていう繊細な味、馬鹿チョン舌で分かるわけねーだろ
お湯で味噌溶くだけだ
162 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/22(日) 18:51:24.46 ID:lDzMqWmI
163 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/22(日) 18:52:40.80 ID:lDzMqWmI
>>157 すくなくとも
カラスミの旨さが理解できない
>>161 飲んだ事無いけど、味噌を溶いただけのお湯なんて美味しくないですよね。
そんなものでみそ汁飯を作るより、お茶漬けの方が美味しいのでは?
165 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/22(日) 18:57:33.64 ID:kk4h73aV
>>161 牛の尻尾や骨、わかめなどから出汁とるスープあっから。
ソウルで飲んだみそ汁は一応出汁はいってたわ
ついでに唐辛子もはいってて辛かった。
166 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/22(日) 19:12:58.46 ID:RZv2rKtJ
>春ヒメニラ刺身水冷煮込み
刺身なのか、煮込みなのかはっきりしてくれ
168 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/22(日) 20:48:35.07 ID:9L4Ar8kH
朝鮮半島に料理の文化なんて無い。
エサの配合はある。
169 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/22(日) 20:54:03.95 ID:vlDPrt/A
煮干で出汁を取ってやらないと、猫が可哀想だろ
>>3 北は自国の食文化を発展させる
南は他国の食文化を同化させる
>>8 土の味がするって言ってたな
コードギアス思い出した
172 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/23(月) 02:50:46.77 ID:ZoAOlO05
味噌汁ぶっかけた飯はうまい。
とくにしじみ。
きぬさやも捨てがたい。
朝鮮とは関係ない。
173 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/23(月) 07:10:40.72 ID:h8s6dl/8
料理名を聞いても一向においしそうに聞こえない
174 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/23(月) 07:16:44.61 ID:iSG47UvD
なんつーか朝鮮人に文化なんて100年早い。
まずは低すぎる民度を何とかしろ。
>>104 テンジャンチゲとか書かれても
物がわからん
176 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/23(月) 09:57:52.93 ID:soV1A+BR
発展した結果がジオラマかよ。
韓国はスープの中にご飯を
入れて食べる
煮込んで冷たい水で冷やして
刺し身みたいに食べるんじゃないの?
>>175 豚汁定食から豚肉を抜いて唐辛子を大量に入れた物と思えば近い。
180 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/24(火) 21:28:52.27 ID:A6+g+rJQ
カレイの揚げたのとかうまそうです
181 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/29(日) 08:36:04.46 ID:STdD58TX
あげてみるか
182 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/29(日) 08:54:37.29 ID:zu52id/o
>>89 >>136 味噌汁はまっとうな料理。そして在日韓国人の作る
自称味噌汁は、まちがっても味噌汁とは呼べない代物です。
体験談で、会社の側に、在日の焼肉屋があって
会社の同僚をランチタイムに連れて来ました。
私<ここ肉はおいしいよ。けど、味噌汁だけは
まずくて飲めたもんじゃないけどね。
味噌汁じゃないんだ。味噌をお湯でといて、具をいれただけの
味噌湯です。
同僚<本当だ。これはまずい!
ねー、ひどいでしょ?
と、
クスクスふたりで笑ってた。で、振り返ると
顔面真っ赤にした、若い女性の店員が、
鬼のような形相でこっちを睨み付けてました。
後日、そのお店にいったら、それ以来2度と
味噌湯が出て来なくなって、インスタントのおいしいわかめスープに代わってましたよ。
在日韓国人には、味噌汁は作れないし、その旨さも理解できません。
今まで進歩してなかった時点で・・・
184 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/29(日) 08:59:02.62 ID:zu52id/o
>>175 >テンジャンチゲとか書かれても
>物がわからん
日本の昔の犬のエサに近いものです。
ドックフードが市販されてなかった昔は、
犬のエサは、ご飯に味噌汁をかけて、
おかずの残り物があったら、それも一緒に混ぜて与えてました。
その味噌汁に唐辛子が入った味を想像してください。
>>29 っていうか高血圧の人に朝鮮人参は危険ですw
186 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/29(日) 09:00:58.26 ID:FkyvDQU6
何かと必死な下朝鮮より、上朝鮮のほうが国風文化を着々と育てつつある印象。
187 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/29(日) 09:10:52.40 ID:zu52id/o
>>29 > 日本での朝鮮人参の栽培で苦労したのもそこで、日陰にしたりとかなり試行錯誤したんだよな
>あれ、ホントに薬効あんのかね?
薬効自体はある。お酒やユンケルのように、
飲むとすぐに身体が熱くなって、血の巡りがよくなり、
一時的に元気になる。
けど、あくまで一時的な物で、病気自体を治す力はないです。
昔から強壮剤とされてきたけど、その効果は飲んだ直後の短時間だけで
飲み続けても、別に弱った身体が丈夫になるわけじゃないです。
お酒を飲み続けていっときは騒いでも、元気にはならないのと同じ
ちなみに、薬効があるからこそ
本当の病人には毒です。健康な人にのみお薦め。
高血圧、高脂血症、メタボには毒。血管が切れて、
脳溢血や心筋梗塞などの循環系の病気を引き起こす危険があります。
>>186 近代において春窮復活させるんだから気合入ってますw
189 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/29(日) 09:21:55.36 ID:AlE/+9nU
韓国よりも北朝鮮の方が料理は洗練されていると韓国人留学生の先輩が昔言っていた。
190 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/04/29(日) 10:06:02.06 ID:zu52id/o
>>189 食事文化なんて、その国のだれが作ったか?どこで食べたか?
によるものだよ。
私はこの正月に、南イタリアにいって、
イタリアのパスタよりも、日本のパスタのほうが洗練されてる!と
マジで思ったくらいだわ。
イタリアでも、高級店にいけばちがうと思うけど。
猫舌とは聞いてたけど、全て冷めきって、固さもゆるく
味付けはしょっぱすぎか、薄過ぎか、おおざっぱ!
盛り付けもおおざっぱで、ひとめで見て、団体客だったのに
量のばらつきがひどい。(それも老人の女性に大盛りで、若い男の皿はその半分程度)
メインの具まで、ボンゴレなのに、私の皿には貝殻しかはいってない。
アサリの身はひとつもなく、となり客の皿にはアサリだらけ。
ホテルに期待しょうと、思ったら、メインディッシュがあきらかに腐った魚のフライでみんな一口だけ食べて残してた。
いっしょにいった女性客は、部屋に返って、うがいして、胃薬飲んだそうだし
>>189 料理の発達は王侯貴族が旨い物喰いたくて色々研究させた結果だからな、
そう云う意味では、王制の北の方が料理文化が発展する可能性はあるな。
日本の様に一般庶民が豊かになって旨い物に金を出すから料理文化が発展した
と云う方が例外だよな、普通は安くても旨くない物をどう喰える様にするかで発達
した料理文化の方が世界では普通。
193 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/01(火) 09:15:37.50 ID:6cF9JKfg
金正日が食ってたロバ肉とか食ったことあるやついる?
194 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/01(火) 11:56:06.41 ID:aAv0lfJs
一つ無知なおばかさんに教えてあげよう。
ボラは日本人の生活区から出る産廃物が沈殿している泥ごと吸い込むので
有害居物質を取り込みやすい。日本でも美味しいのにあまり食べられないのはそのためだ。
カドミウムなど非常に怖い。まして韓国や中国近海で取れたものなど・・・・
195 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/01(火) 12:17:54.96 ID:DUJkZD5w
ようつべで北朝鮮の食べ物見た。
潰れたような形のアメは味は一応、甘い。
ハローキティーをぱくった商標のクッキー袋の中身は
女子アナが一口食べて、オエぇえー。タンスの味がしたそうです。
196 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2012/05/01(火) 12:22:54.49 ID:fEbR18dx
>>190 イタリアも、南北で格差が酷いって言いますね。
いまだに都市国家のつもりでいるので、国としてのまとまりがなかなか取れないっていうし。
197 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/01(火) 12:33:59.31 ID:vUvagMSY
食ったことあるよ、朝鮮製のキャンディ
朝鮮人参キャンディとかいうやつで、半透明
口に入れて暫くすると、噛んではいないのにいきなり口中でホロホロと崩れた
その崩れ方が余りに唐突で(突然崩壊したという感じ)、「なんかヤバい!?」とビビり、吐き出そうかと思った
でもまあ、折角の機会だからと最後まで舐めおえたが、味付けも微妙で、決して美味いとは言えなかった
「飴の果てまでこの程度か…」と、朝鮮人の能力の低さに驚いただけだった
ちなみに朝鮮人参、強壮に効果があるらしいが、効く人間と効かない人間に分かれたよ
198 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/01(火) 16:12:36.75 ID:6cF9JKfg
>>197 朝鮮人参なんだからうまくはないだろ
俺も1個食べてギブアップだった
199 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/03(木) 18:13:46.81 ID:qjnNBT/E
米は旨いようだ
人参酒はマジで効くがな
ただ毎日飲むとヤバいらしいが
■日本人が最も嫌いな国
第1位:韓国(88.8%ワロタw)
第2位:中国(5.2%)
第3位:アメリカ(1.5%)
【中国BBS】日本が最も好きな国と最も嫌いな国、2012年版[04/23]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1335117489/ 李氏朝鮮王朝時代には、良民(両班、中人、常人)と賤民(奴婢、白丁)に
分けられていた。 日本における在日朝鮮韓国人は、
「両班(ヤンバン/リャンバン)身分階級の最上位に位置していた貴族階級に相当」の
出身だと自称することが多いが、 実際はほとんどが半島での差別に耐えかねて
日本に逃れてきた「白丁」らしい。
>>157 江戸時代はよく食べられてたようだが、最近はそうでもないんじゃないかな
205 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/06(日) 11:08:16.54 ID:1QxOAjuz
冷麺の季節だな
>>197 北朝鮮人民にとっては高嶺の花だぞ
韓国のチョコパイなんか神扱い