【韓国】OECD代表部　各国観光担当に韓国料理PR「韓食は材料と料理法が多様、世界的な料理になる可能性がある」[04/03]

韓国のさまざまな魅力を紹介する本「料理と観光、韓国ワークショップ」の発刊を記念するパー
ティーが２日、フランス・パリの経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）韓国代表部で開かれた。パーティー
にはＯＥＣＤや各国の観光政策の実務責任者ら約３００人が出席した。

http://img.yonhapnews.co.kr/photo/yna/YH/2012/04/03/PYH2012040300320088200_P2.jpg

同書は２０１０年に全羅北道・全州で開かれた「韓国料理コンファレンス」の結果を一冊の本に
まとめたもの。このため、記念パーティーは韓国料理をテーマに開かれた。ＯＥＣＤの事務
次長や観光委員会委員、約４０カ国の観光政策の実務責任者らが参加した。

パーティーでは、さまざまな韓国料理がテーブルに並び、プルコギやビビンバなどが高い人気
を誇った。手づくりキムチの試食も好評を得た。参加したＯＥＣＤ観光委員会の幹部は「韓国
料理は材料と料理法が多様で、世界的な料理になる可能性を持っている」とした。

韓国の許京旭（ホ・ギョンウク）駐ＯＥＣＤ大使は、キムチが世界５大健康食に挙げらたことを
紹介。参加者に対し韓国料理の広報を要請した。


聯合ニュース 2012/04/03（リンク先に動画有り）
http://app.yonhapnews.co.kr/YNA/Basic/ArticleJapan/new_ArticleMPIC/mpic_listview.aspx?cid=MYH20120403002300882

うそニダ

・・・・・などと意味不明な言動を繰り返しており（ty

まずは石を入れます

　　 　 　 _, ,_
　ｗ　　（・ω・　）　　これ、何だと思う？
　(~)､ /　　　i　 ）
　 ＼ `　|＿/　/|
　　 `ー_（　__ノ　|
　　　 （　 `（　 ､ﾉ
ｗｗｗｗｗ_ﾉ`i__ﾉ




　 　 　 　 _, ,_
　ｗ　　（ ・ω・ ）　　これね、韓国料理
　(~)､ /　　　i　 ）
　 ＼ `　|＿/　/|
　　 `ー_（　__ノ　|
　　　 （　 `（　 ､ﾉ
ｗｗｗｗｗ_ﾉ`i__ﾉ

世界に羽ばたくジオラマ丼

>韓国料理は材料と料理法が多様

コリアンジョークだなｗ

味は多様じゃないね

味は辛いかすっぱいかのどちからしかないだろ

最後にキムチを乗せます

(ヾﾉ・∀・`)　ないない

【韓国】不衛生なキムチ製造業者１７７カ所を摘発、　「食中毒菌うようよ」 [2011/11/23]
「サービス品質第1位のスーパーでこのような有害物質がどうして何度も出るのか」
民主党の改訂によりすべて未検査で入ってきている日本向輸入商品もとても危険なキムチ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1322024882/-100
【米国】 コリアンレストラン、衛生検査で摘発多数?
不衛生を認める韓人飲食業協会会長 「韓国料理の特性上どうしようもない」 [2012/01/05]
通常化している食べ残しの使い回し、手を洗わない、入浴の頻度など基本的生活習慣の違いも
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325918263/-100
【韓国】「衝撃的な実態」韓国カムジャタン専門店、食べ残しの使いまわし１０軒中５軒、大久保でもあたり前 !?[06/30]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1309427602/-100
【韓国】 残飯を再び客に提供したのは半年で８７か所、摘発。食品衛生法施行も監視に限界、実数はもっと多い [09/28]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1285676605/-100
【韓国】　「食べ残し」使い回し禁止法　[10/19](1001) 新大久保は残飯無法地帯、安いには理由がある !?
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1255911714/-100
【韓国】客に残飯を４回以上出した食堂は廃業にする…食品衛生法改正、７月から本格適用［04/03］(1001)
３回バレなければオーケーの政府公認残飯処理法　（船場吉兆は即廃業）
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1238754647/-100
【韓流】不衛生な韓国産食品　日本で簡単に増え続ける汚い韓国料理店 【K-FOODを食べてはいけない】
http://www.youtube.com/watch?v=ffqz1ctYnjI
【韓国】ウジがわく魚醤油 製造工場（ウジがわきグロ写真注意 ） 観光客に塩辛小売店で販売[2012/03/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331870948/-100
【韓国】孵化中止卵450万個を販売、流通業者ら検挙…黄身が潰れ腐った匂いで食用ではないが「賞味期限間近」と偽る[2012/03/23]
「混ぜたり調理したりすれば分からなくなる」　韓国の製菓店や飲食店は450万個を使う。モラルまったくなし！！
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332495918/-100

本当に理解不能？？？？？？世界に広めてドウすんの？？？？？
ただ単に食料高騰するだけだろ（需要）

可能性があるｗ

【TV】「想像以上に汚い器と盛り付け」「盆栽食わせるつもりか」“ぐるナイ”で出てきた韓国料理が酷すぎると話題に★12[03/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332632269/

【日韓】レストラン詩画談(シファダム)、日本の人気バラエティー番組「ぐるナイ」で紹介〜韓国料理の優秀性知らせる★10[03/23]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332677692/


韓国人とそれ以外で、これくらいの温度差は最低あったんだろうなとｗ

ウンコ汁に三大原色の花ビラを添えると










・・・食事中の方、ｽﾏﾇｽﾏﾇ；；

　　　　　∧＿∧
　 　　　<丶｀∀´> ＜チョパリに、世界的な韓国料理を教えてやるﾆﾀﾞ
　 　 .と┌┴┴┐つ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
￣￣￣￣￣￣￣￣|￣
　　　　　　　　　　　 .|

　　　　　∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　　.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　　　<丶｀∀´> ＜メモを用意するﾆﾀﾞ　　|　犬と残飯のキムチ鍋（四人前）.|
　 　 .と┌┴┴┐つ　　　　　　　　　　　　　　|　　・犬…1匹分　　　　　　　　　　 |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　　　　　　　　　　　|　　・残飯…腐っていないもの　　|
￣￣￣￣￣￣￣￣|￣　　　　　　　　　　　　|　　・キムチ…100g　　　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　 .|　　　　　　　　　　　　　 |　　・トンスル…100ml　　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　　・水…400ml　　　　　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　　・塩胡椒…適量　　　　　　　 　.|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　. ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>1
参加したOECD観光委員会の幹部ってのはどこの国の人だろう？

どうせ辛くて赤いたべものだろ

>キムチが世界５大健康食に挙げらたことを紹介

（wikiより）
キムチは発酵食品であり、乳酸菌やビタミンが豊富である。ただし、塩分も多く含む。
韓国保健産業振興院の調査により、キムチを平均の3倍程度食べる高齢女性は肥満、
高血圧、高脂血症にかかりやすいということが分かっている。
韓国政府（保健福祉部）が2005年に行なった調査によると、韓国成人の塩分摂取量が
世界保健機構（WHO）推奨値の2.7倍と極端に多いことが判明した。

あまり健康食とは言えないような・・・？

ジオラマ丼と植木鉢アイスを出したのか

大ニュースだけど、人権擁護法案と外国人参政権の法案提出のことも忘れないでくれ
拡散求む

>>18
韓国人でしょ、当然。
「韓国代表部が韓国料理は多様云々と言って各国にPRしましたよ」ってニュースですし。

貧乏ネトウヨは韓食は縁がないWW

韓国料理もおいしいとおもうよ
だけど　調理方法はいたって簡単！！すぎるくらい
ただ　煮るだけ　とか　焼くだけ　とか
歴史がないから　仕方ないカモだけど。。。

材料？唐辛子かごま油かにんにくじゃん
調理法？煮込むか焼くか生じゃん

>>1にプルコギとビビンバとキムチという定番の名前しか出てこない件について

>キムチが世界５大健康食

あと４つはなに？

>>27
察してやれよ…それしかないんだって

>>世界的な料理になる可能性がある
この情報化社会で未だになっていない以上無理。

>>キムチが世界５大健康食に挙げらたことを
一体誰が選定したんだ？　将軍様か？

本気で選ぶのなら沖縄の伝統料理のどれかだろうね。
長寿世界一の根源だろうから。

>材料と料理法が多様で、世界的な料理になる可能性を持っている」とした。

中身が無い、北のロケットみたいだな

(◎＿◎;)多様な調味料の大部分が、
唐辛子で占められていることは内緒です。

> キムチが世界５大健康食に挙げらた

えっ？

１％でも可能性は可能性だからねえｗ

チョン国の駄目な処は、全ての事において文化が欠けている事
生活・社会・芸術・民族・スポーツ・政治その他すべてのものに文化が感じられない
９cmの所為かパクりの所為か知らんが底が浅い

欧米での、スシ・サシミのように、
その料理が出るだけで、格上のパティー
だっていわれるような評価をうけられないと
無理だね。　絶対に！

キムチはお漬物

漬物が誇らしいチョンクン

仮に１億歩ゆずって、韓国料理が世界的になってもあんなもん食わん。
石とか、松ぼっくり、とか植木鉢とか、おまけにダンゴ虫までいたじゃないか。
この前の料理番組。しかも超ぼったくり。あんなもん食うなら、王将でラーメン
食べる。そのほうがうまいし，腹もふくれる。

どのくらい袖の下を渡すと、こういうリップサービスしてくれるんだろう？w

某番組で高級韓国料理の水準がわかったからね。
世界化は難しいかも。

ま〜何はともあれです。
ミシュランは、韓国にも脚を伸ばしているのかな？
日本と特亜は区別だね。

>>35
でも最近の南鮮人のお気に入りワードは「文化」なんだよなぁｗ

>>28
http://www.health.com/health/article/0,,20410299,00.html


Olive Oil (Spain)

Soy (Japan)

Yogurt (Greece)

Lentils (India)

Kimchi (Korea)

この写真、わざと食べ物が白トビするようにライト当てさせて撮ったのか

>>39
蛮族の風習に理解があるふりをするのが文明人の嗜みだと、白人はいまだに考えてるからなあ。

>キムチが世界５大健康食に挙げらたことを紹介。

コレって世界文字オリンピック(笑 とかみたいに自作自演で賞あげちゃった系をソースにしてるのか？
胃癌だか大腸癌だかの原因になってなかったっけ？キムチって(´･∀･`）

>>27
プルコギがゴキブリに見える

>>20
世界５大健康食ってのは、アメリカの健康雑誌が取り上げただけでどこぞの国際機関がやった物ではない
乳酸菌が豊富な物の雑菌も多いので体には良くないよ

>>46
そういえば第2回文字オリンピックはどうなったんだ
今頃やる予定じゃなかったか

むかし俺も食品関係の会社で働いていてよく試食会があった。
夕方５時ころ、腹減ってるときカニカマを食わされたら、ものすごいうまいのな。

でも家へ帰って、他の料理と一緒にたべると、うまくもなんともない。
それに、メーカーの人においしいですか？って聞かれたら。おいしい、って
普通答えるよな。

>>20
乳酸菌が欲しければ癖がなくて食べやすいヨーグルト食うよね。

>>49
何か〜ゴタゴタして延期になって〜

(´･∀･`）自然消滅？

>>1
自国マンセーの韓国内記事しか見かけたことないよｗ

コイツら警戒しないと
日本料理を韓食とか言って
世界に提供しかねない

在日風日本料理しか無いだろ

・マジェマジェ
・花を添える
・ニンニク

いい加減にしろよ。チョンは。
韓方ってなんだよ、漢方だろ。

刺身定食を食ってたとき、在日に「昼から酒のつまみを食ってやがる」ってバカにされたことがある。
海こそ美食の宝庫なのに、アホちゃうか

ムリ無理。韓国料理はゲテモノ食の類、世界化しないから韓国人は世界中で
「日本料理屋」やってんだろが。は~〜お気の毒w

連呼リアン歓喜のホルホル病身舞ｗ

世界の迷惑国家

ロシア　北朝鮮　中国　韓国

よくもまあ密集したもんだなｗ

日本には外国由来の料理が多いが起源を叫んだりしない。

すし、てんぷら、かれー、らーめん、ころっけ、とんかつ、かすてら、にくじゃが

朝鮮人って、なぜか泳げないやつが多い。
魚も食わない。
海に出なかったやつらが竹島は朝鮮の領土とかマジで言ってやんの。

バンクーバーでJapadogって日本風のホットドッグ屋が受けてるようだが
チョンが真似したら犬肉に間違えられそう

口がニンニク臭くなる

とチョンがほざいていました

いい加減諦めたらいいのに
和食が世界的に受け入れられたんならウリナラもって思う気持ちは判らんでもないけどさ

>>1
国ぐるみでないプライドを作る時点でだめなんだよ。
いい加減分かれ

世界的な料理
世界的ってなんだ

取りあえず唐辛子入れて掻き混ぜると出来上がり

>>61
うどん、オムライスもね。

>>68
ポルトガルからテンプラが伝来して
日本で天麩羅になって
大分県で鶏天が生まれ
それを食べたアメリカの偉い人が
かの国でコーンスターチを使って
チキンナゲットを作り上げました。

タイ料理を最近初めて食ったが何食っても感動や感心の連続だった

韓国に人を感動させられる料理とかねえだろ

タイ万歳

この時点で世界に広まってない時点で韓国惣菜に将来なんてねぇだろw

日本料理なんて全然人気ないよ。
アメリカじゃ出しては潰れるの繰り返し。

臭くて不潔ニダヨ　<｀∀´* >

食材と料理法が多用なのに
最終的にはぐちゃぐちゃしたｷﾑﾁみたいなのになるんだな…

魚の煮付けとかあさりの蒸し物とか、日本食を韓食とかいって垂れ流してるからな、チョン

韓国にはキムチとビビンバとプルコギしか無いのか

>>74
そうなんだよな、じつは。だから韓国料理も先行ききびしいぜ。

そもそも欧米人は白米は食べない。
「おかずと一緒に白米を口に入れる」と言う
食べ方が出来ないのだよ。
寿司が人気なのはご飯に味が付いているのと
醤油に付けてネタと一緒に口に入れるから。
韓国人は「ビビンバが好評」と言うが普通に
「コリアンピラフ」として扱われているだけ。
焼肉もバーベキューだし。

大金使って宣伝しても、いまだに広まらないものがこれから先可能性なんて無いよなｗ
まず、手を洗えよ不潔なチョンどもは。

>>80
そう言えば、欧米人はラーメンをすすれないらしいけど、あれって訓練が要るみたいね。
日本人でも最近はすすれない人が居るみたいだけど。
欧米向けのカップラーメンが短く切ってあるのはそういう理由みたいだ。
訓練が必要な食べ物も有るってことだねぇ。
まぁ、朝鮮の不潔な食い物は要らないけどｗ

和食や中華を「原始的」とディスっていた韓国ですから
さぞ革新的な美味なる料理を披露して頂けるのでしょうな。(棒

日本だって、海外に寿司や天ぷらが広まったのは昔の話。
近年だと牛丼や豚骨ラーメンが出回ってる。
カニカマがヨーロッパに伝わったり、海外に知られていない新ネタが常に文化輸出されている。

キムチやビビンバ、プルコギはもう知名度は上がっている。それで今の評価なんだ。
それはもう諦めて、他の料理を出してこいよ。

(・ω・)そろそろ最終兵器を出せば?

<丶｀Ｏ´>最終兵器とは何ニカ?

(・ω・)エイの…

<;｀∀´>…

(・ω・)絶対世界中から大注目されるよ?

<*｀∀´>例の酒もニカ?

(・ω・)世界でここにしかないって、
なにげに凄いよね。

<丶｀∀´>アピールしてくるﾆﾀﾞ!!


なんてなればいいのに。

寿司なんて流行ってないし。誰もあんな気持ち悪くて不潔なものは食べない。
日本人がホルホルしているだけ。

>>82
日本人が蕎麦を啜るのは、蕎麦の香り(鼻でかぐスメルではなく、フレーバー)
を楽しむ為に自然に生まれたものなんだと。

韓国料理の最大の弱みは「コース料理に出来ない」
のだよね。
基本的に「テーブルに一度に出す」方式だから。
それを止めたら韓国料理で無くなってしまう。
中華は日本料理のコース料理は可能。

>>82
一風堂は大きい蓮華を使う事ですすれない欧米人に対応した。
http://www.youtube.com/watch?v=Oz43k2Hf7VA&feature=related

Benihana (BNHNA) - Company Profile Video
http://www.youtube.com/watch?v=epoIPgQrAyQ

http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/12/2012021200022_0.jpg
▲朝鮮王朝後期の両班（貴族）たちが「煖炉会」を開いている風景を、細かい筆致で描写した『野
宴』（作家未詳）。頭にかぶっている帽子や羽毛の座布団（タル方席）から見て、冬の初めごろに開
かれた煖炉会の風景だと考えられている。左下の男性は、タル方席をキーセン（芸妓〈げいぎ〉）に
譲り、口を開けてキーセンに肉を食べさせてもらっている。／写真提供＝タビ社

【新刊】キム・ジョンホ著『朝鮮の貪食家』（タビ社）

　朝鮮王朝の建国が一般民衆の食生活にもたらした変化は、まず土地改革でコメを食べるように
なったこと、次いで肉食が広まったことだった。高麗時代には、あまり牛肉は食べなかった。殺生
を罪と見なす仏教文化に加え、牛は人の代わりに土地を耕し、穀物を植えられるようにしてくれる
上、重い荷物を運んでくれたため、牛を「食用」と見る雰囲気はなかった。肉食文化は、元の支配
下に置かれていたときに支配層の間で復活し、儒教を統治理念とする朝鮮王朝が建国されると、
前例のない牛肉ブームが起こった。・・・・・・

　


23： <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2012/02/12(日) 16:12:04.41 ID:5Z78Qi83[]

>>1
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/12/2012021200022_0.jpg

元版ってこれっぽいな
http://www.in-ava.com/nikusyoku-400.jpg

Japanese Steakhouse Mikado
http://www.youtube.com/watch?v=zmfeffEzjBw&feature=related

これもアメリカ人には日本料理なのだよね。
「HIBACHI」と呼ばれている。

>>86
寿司、刺身（特に鮪）は韓国でも人気なんですよ…
水産会社直営の刺身レストランは建つわスシローは出店するわ…

さあ起源を主張しましょう、料理は韓国人が始めたとね

>>88
韓国料理の最大の弱点は人気が無いということだよｗ

そういえば、エビフライやトンカツ、オムライスやハヤシライスとかいった
洋食屋のメニューもアレンジ版日本食なんだよね。

日本風焼肉
http://www.youtube.com/watch?v=NRBbzNMqiZs&feature=endscreen&NR=1

いわゆる鉄板焼き。

寿司だって元々はファーストフードみたいなもんだろ。
気取らずに普段食ってるもん出せよ。それが韓食だろ。
朝飯でよく食ってた牛のシッポのスープは認めてやるぞ。

日本食なんて世界に普及してないよ。

>>91
主題の食肉習慣ではなく、多彩な服飾文化があったほうでコリエイトしているのがまたなんとも

・水にダシダと古いキムチと材料をぶち込んで長時間煮る
・大蒜と砂糖とコチュジャンとごま油で何かをあえる

何が多様な調理法だ。
二種類しかない。

鉄板焼は基本的に客の前で調理を披露する、寿司屋とかに通ずるパフォーマンスが受けた。
韓国料理は在日の焼肉にはあるが、基本的には中華の亜流だから存在しない。
最近は韓国でも日本式な居酒屋が外食で主流だが、その内に起源主張始めそうだ。

ちなみに麺類をワインのように「口腔内」でフレーバーを楽しむってのは
どうも日本独特らしい。

The world renowned KOBE BEEF《Japan》
http://www.youtube.com/watch?v=UB-8vvzuXnc&feature=related

HIBACHIスタイルのショーは日本がアメリカから逆輸入か。

弁当箱に入れてシェイクすれば何でも韓国料理ﾆﾀﾞ

犬も食わねーよｗ

生ゴミの種類なんて数えるのかよｗ

ラララlie
ラララlie
ラララliar liar
いけいけGOGO

JAPANESE BBQ 焼肉
http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=xobZ3U9uG9o&feature=endscreen

これが外国人の解釈。

真似て作ったその日から伝統料理。

>>5
多様といえば多様なのかもな
あの発想はなかったわｗ

死ぬほど美味いビルマ料理が世界では無名なんだよ
トルコ料理だってベトナム料理だって最高なのに無名なんだよ

残飯料理が世界的な料理になると思ってるなら別の惑星でトライしてください

>>100
これはコリエイトじゃないけど、それの調理器具（逆だけどやってることはジンギスカン鍋）
は日本から輸入したもの

>>111
トルコ料理は異論あるけど三大料理の一つとして有名だよ
日本では知名度低いけどね

>>96
ウィンナシュニッツェルだかコートレットだかが
日本で豚カツになり
インドのカレーがイギリスでカレースープになり
日本でカレーライスになった。

両者が出会いカツカレーが生まれ
更にドリアの技を取り入れてカツカレードリア
やがて門司港で焼きカレーに。

>>74
日本料理店はNYやカナダでも続々と出店して長蛇の行列が出来る店も沢山ありますが？
ちなみにコリアンが日本料理店を出店してるケースも多々あるが潰れてるなｗ
本物しか残らない、これは世界共通。
韓国料理？ああ、コリアンタウンで細々と生きてるよ。

>>1
例えば？

偶然だな

俺もこれから神になれる可能性があるんだ

神になるチャンスはいくらでもあるけど凡人が本物になるには命と根性と全てを懸けないとなれそうにもないと思う昨今ｗ

もうさ、世界ってある程度知れ渡ってるよな？二周くらいｗ
なのに「これから」世界的な料理とかになる可能性を秘めたモノが出てくるかなーｗ

というかね、知れ渡る前に足切りされてる可能性の方が高いだろ、過去によ
辛い系はアジアではインド、タイ、中国でもういいだろｗ

韓国高級料理を頼んだら、なぜか盆栽とジオラマが出てきた。
何を（ｒｙ

>>120
ぐるナイはもうやめてやれよｗｗｗ

>>17
胡椒はまだ伝来してないんじゃね？

http://img.yonhapnews.co.kr/photo/yna/YH/2012/04/03/PYH2012040300320088200_P2.jpg

↑相変わらず白人様から褒めてもらいたくて欲求不満がたまっているようだなぁ。ｗ
　 東南アジアとかだと韓国料理が非常に普及しているんだが、やはり白人様に
　 認めてもらわないとうれしくないんだね。ｗｗ

大地の恵みの生野菜のことかーっ！！
あれ、蒸してたっけ？

>>5
知ってます。
宮廷料理の前菜「大地の恵み」ですね。
高度な調理技法と聞いてます。

正直中華の前では韓食など何もかもが霞んで見えるわけでして

> 韓国料理は材料と料理法が多様
伝統的な料理法は、ある程度決まった材料や手順があるもんだと思うが。
材料や料理法が多様ってのは、大衆食堂的な売りじゃないか？

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
韓国メディアの多くも、「（給食費が払えず）飢えている子どもがいるのに、韓国料理の世界化を推進」と批判した。（編集担当：金志秀）
心臓の悪い人は見ないでください。
韓国人は犬を食べる野蛮人。現代の韓国でホロコーストが行われている。
http://redfox2667.blog111.fc2.com/blog-entry-61.html
http://saisyoku.com/dogs.htm

料理法が多様って、混ぜるだけなのに？

いろいろな地域や素材のキムチが次々と出されて
めしと味噌汁でそれを淡々と受けるコースなら試してみたい…
衛生的だってのが前提ですが。

どこをどうしたら多彩だの多様だのという言葉が出てくるのか不思議
発酵と腐敗の区別も曖昧なままだし、煮方や焼き方に厳格な使い分けがあるでもなし
調理技術としては未洗練・未発達・素朴だと思うんだがｗ

>>126 中華どころか、タイ インド シンガポール と、
大抵は上じゃないかと。

料理(笑)より先に世界的な犯罪者をまた輩出したな…

>>136
基本的に辛いか混ぜるかだけだもんね
辛いのは受け付けない人も多いし混ぜるのを料理というかどうかね
和食は健康食品(カロリー低め)で見た目も重視しているなどの特徴的な部分がある。中華や有名どころの料理もそれぞれ特徴がある。
朝鮮の料理って辛いか混ぜるかただ焼いただけかパクリかだけ

「韓国料理は材料と料理法が多様で、世界的な料理になる可能性を持…

　　 ∧＿,∧
　 <=(・⊇･)>
　＿/_ミつ/￣￣￣/
　　　 ＼/＿＿＿/￣

確かに世界的な料理になりそうだ。

韓国宮廷料理の作り方

まず、素材を丸ごと煮るか焼くか蒸す。
それを皿に盛れば出来上がり。

韓国風料理の作り方。


鍋に唐辛子、塩を入れ、食べられそうな物をぶっこむ。
多少傷んでいても唐辛子で殺菌するから大丈夫。
と信じて掻き混ぜると出来上がり。


素晴らしい！

いらっしゃいニダ
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　　<*｀∀´>　　　　　　　　　　　　　　　　　 　.　<｀Д´　>　　　　　　　　　　　　　　　 　　<｀Д´　>
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>>137
・・・('A`)

世界的な料理になる可能性全く無い。

>>130
> いろいろな地域や素材のキムチが次々と出されて

そういや、日本だとデパートやスーパーで
各地の駅弁フェアとか、北海道やら九州やらの
食品フェアとかやるもんだけど、韓国って
そういう催しとか頻繁にあるんだろうか？

本当に、素晴らしいなら世界中の料理人が独自に取り入れるわな。

韓国が言うみたいに韓国料理がヘルシーで多彩で世界的に認められる可能性があるものなら
とっくの昔に、目立ちたがり屋のセレブとかが、自分の影響力を誇示する道具として使ったり
庶民に馴染みやすいファストフードとして広まったり
伝統的であろうが、韓国料理とわからないくらいアレンジされていようが
すでに世間では一定の評価を得ているくらいにはなっているだろ。

>>140
全国キムチフェアってか？
想像しただけで、吐き気がする。

純粋に韓国料理を出すならよい。
だがフレンチ、中華、和食をちょこっとアレンジし
韓国料理として出していると思う。

韓国人は毎回毎回、ウリナラ・ファンタジー！してないと心が落ち着かないらしいｗ

日本のことほっとけと思うなら
もう韓国のことはほっとけよ
お前らチョンと同類だよ

>>144
というより
世界各国のあらゆる料理に
キムチを添えたら韓国料理ニダ！

泥水バケツ一杯にワインをグラス一杯加えても泥水だが
ワイン一樽に泥水が一滴加わると、それは泥水である。

世界的な料理になる可能性がある？



それは無いだろう？
少しでも可能性があるのであればもうすでに有名に成っているはずだ。
中国なんかは何十年も前から日本でも盛んだが、韓国の料理は「キムチ、クッパ、ユッケ・・」くらいだな。
ん？後は猫の焼肉？

>>142
韓食が世界に普及していないのは奸悪な日帝の妨害工作のせい！
ぐらいはフツーに思って恨んでいる事でしょう。

可能性？？
他人のせい民族が何を言ってんだか

毎回、高級だとか世界に通用するだとかの料理だと
フュージョン料理だったり、
日本・中華料理をアレンジした韓国料理にしかならない時点で終わってる。

特色を出す為に韓国色を薄めてどうするよｗ
むしろ他に無い部分に焦点を合わせない・・・・ハイハイ無くなるのねｗ

OECD代表部「そんなことは言ってない」

今現在までキムチ程度しか認知された物が無かったのだから
有るわけが無いだろ。

昔から観光でも、韓国料理を楽しみに・・・等と聞いた事も無いだろ。
出てくるキーワードは、カジノ、売春、ゴルフ。良くてショッピング程度だったし。

材料＝各国料理の残飯だから、世界で一番材料が豊富な料理だろうな

あ−食に関してはもっとおおらかでよい
韓国は旅行に行った時に食事の質をあてにできる数少ない国の一つ
盛り付けのセンスとか最悪だけども味は悪くない

>>155
俺もそう思う
現地だと高級ではない、庶民的な店の安い食事でも十分美味い
そこの価値を伸ばすか、それを下賤な料理だとして無視し、これから創るとかアホだわ

B級にこそ、その国の料理の広がりがある気がする。
それこそ日本だと健康的では決して無い
お好み焼きたこ焼きラーメンとかの粉モノ系に、もっと焦点を・・・・はいはいデブですよｗ

>>156
韓国一般食の粥がそんなに美味いのか？；

日欧米にどれだけ税金吐き出してるんだろう

>韓国のさまざまな魅力を紹介する本「料理と観光、韓国ワークショップ」の発刊を記念するパー
>ティーが２日、フランス・パリの経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）韓国代表部で開かれた。パーティー
>にはＯＥＣＤや各国の観光政策の実務責任者ら約３００人が出席した。

こういう席だと、お世辞の一つも言うわなそりゃ

世界的かはわからないけど日本では大人気だよね。
和食を生み出した日本人が認めるんだからそのうち世界に広まると思うけどね。

>>160
人気はあるし、定番になったものもあるけど
それは、ほとんど日本人がアレンジしたりして日本化させたのが大きいんだよ
根付くってのはそういうこと。

無理やり海外に韓国人が「優秀な料理である韓国料理どうですか？」って来られても
引くと思うなー

いつもの自画自賛か。

朝鮮人は自分で自分を褒めないで、日本の様に、他国から褒められるようにならにと駄目
なんだが、馬鹿にはそこんとこが理解出来ないんだね。

と言うか、外国で犯罪を犯さない様にするのが先だね。

>>161
だな。
蕎麦屋のカレー丼を食べてインドカレーを評価するような話だ。