【国内】日本で中国人が経営するラーメン店が増加、中華料理店も好調―中国メディア[03/16]

2012年3月15日、日本フードサービス協会（JF）が発表した1月の外食産業の市場動向データに
よると、外食産業全体の客単価が減少する中、中華料理店の客単価は依然としてプラス成長を
保っていることが分かった。中国新聞網が伝えた。

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それによると、1月の中華料理店の客単価は前年同期比0．8％増、売上高は同3．2％増、店舗数
は同2．3％増。一方、外食産業全体は店舗数同1．3％増、顧客数同1．7％増だったが、客単価
は1．7％減だった。

特にラーメン店が好調で、客単価は同0．7％増、売上高は同11．8％増。外食産業の中でも上位
に名を連ねている。中国人が経営するラーメン店が増えた。（翻訳・編集/NN）


レコードチャイナ 2012/03/16
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=59621&type=0

日本人は毒ぎょーざは忘れない決して！！

冷やし韓国

(;゜0゜)えっ？

　,;:⌒:;,
8(･ω･)8　まあ中国人がつくるラーメンは興味があるね
　　　　　　食ってみたい

残念ながら最近、中華料理に不潔な印象があってあまり食べなくなった

でもラーメンは別。

中華料理は厭きたからもういいやw

まさか、地溝油は使ってんじゃないんだろうな！

ここから不自然な中国擁護が始まりますw

昔からの　外国人地区に住んでいる。近年の
白人・赤人・黄色人種外人・茶人・黒人。は　
性質の悪いのが多くなったのは事実。
足元から　日本を侵食されていると感じる。

そりゃあ、元々中国人が創作した料理だからねえ。
オレはおうどん派だから、どうでもいい。

蘭州拉麺だっけ？　牛肉スープに、ラーメンというよりは細うどんに近い麺を
入れるヤツ

まあ、それよりは刀削麺みたいに、おっさんが包丁でシャシャシャーと麺を
切っていって、それを茹でてくれるヤツのほうが俺は好きなんだが、

日本でラーメンとか、なんで一番の激戦区に乗り込むんだかｗ

台湾料理屋と看板を出した支那人経営の店もありそうだな。気をつけないと。

台湾で牛肉麺食べたけどマジおいしかった
でもコレはラーメンじゃない完全に別物って感じ
中国人が日本に拉麺を盗まれたって言ってたけど、ソレは違うと思う

淘汰されるかさもなきゃ業界全体が敬遠されるだけ

>>15
台湾と沖縄の麺は同じ様な平打ち麺で如何にも食文化がかなり共通してるって感じだな。

あーあるよね
とにかく安い
怖くて俺は入れない

食中毒出したり周囲と問題起こしたり、税金誤魔化したり
しない限りはどうでもいい。

やはりラーメン屋は中華料理店に分類されるのか

>>14
岡崎にも豊橋にも多いよな
屋号は違うけど値段設定もメニューもほぼ同じの安い台湾料理屋

音楽や本に著作権があって
なんでラーメンなど料理に著作権はないの

流行ってる中華料理店がいきなり閉店したら

不法入国者の店長がパクられたと察してください

ラーメンマンが日本に？

担々麺とか美味いの作る中国人料理人いるからラーメンもなんとなく予想つく

うまいなら構わないが
日本人一人いると衛生的に安心できる

近所に元公安の料理人がいるよ

でっていう

この前、近所に出来た中華屋一ヶ月持たずに閉店してた。
さすがにほとんど日本語を喋れないのは無理だと思った。

中華店の茹で餃子は滅茶苦茶美味い

まあ旨ければいいよ
マズい不衛生、ぼったくりは淘汰されっから

【中国】不法滞在の中国人留学生、欧米で急増―中国メディア[01/13]
http://read2ch.com/r/news4plus/1326426296/

中国より直輸入した工業用廃油の再生油使って儲け倍増

病院送りが出ても毒入り餃子の時のように日本人は腹が弱いと笑って終焉

情弱が本場中国って有り難がるんだろうな

中華のコックさんは味のムラが激しい

情弱が本場中国って有り難がるんだろうな

日本人は中華を食い中国人はマックを食う
そしてアメリカ人は日本食を食べるてる

中国人コックって言うけど、アルバイトみたいなもん。
実際、食えたものでないこともしばしば。

妙に赤や黄色を使う中国人の経営してるような店は壊滅状態！殆ど撤退。

調理場の衛生面とか材料、コックさんの検査とかしてそうな
高級ホテルの中華以外は怖くて行けない

偶には、変わった味もよいではないか｡一生食い続けるわけでなし。

ラーメンは日本料理アル。

>>5
確かに中国人がﾗｰﾒﾝ作ったと聞いたら食ってみたいと思うわなｗ

本場中国の素材で！とかだったら逃げるけど

http://anago.2ch.net/test/read.cgi/mass/1330829711/

日本に犯罪国家の汚名をかぶせてきた朝日新聞を訴える委員会発足！

証拠を捏造し、南京３０万人大虐殺と大々的に国内外にプロパガンダ、朝鮮人売春婦を慰安婦問題に発展させ
日本人を犯罪国家として誹謗中傷。
こいつら、しかも在日外国人の犯罪を偽装して日本人の名前で日本人に罪をなすりつけ報道してます！！

朝日新聞を歴史的賠償金額で訴えましょう！！国民の精神的苦痛と日本国の経済的損失は巨額ですぞ！！
世論が変わった！！！！！！！！今こそ日本の癌を追求しましょう！！！！！！

東京あたりでも、中華料理店というかＢ級中華レストラン、いま 急増しているからね。

そのぶん朝鮮焼肉が激減してる。

ベトナム華僑のラーメンが好き。チキンスープに紅麹の焼豚かエビイカホタテのシーフード。上には大量の生のモヤシ。

天津飯みたく、そこから新しいグルメが生まれるのなら大歓迎
朝鮮街みたく、治安が悪くなるだけならカエレ！

中国人つったて修行した料理人とは限らんし素人のほうが多いんじゃないのか？

ニューカマーは飲食に向いてない

以前、テレビ見てびっくりしたのが中国人経営のラーメン屋がダシに食用蛙のお玉杓子を使ってた事
ありゃ、日本ではゲテモノ扱いだから看板に書いとかなきゃいかん

茨城県で水戸藩ラーメンというのがある。
光圀公が食べたという日本初のラーメン。
どう見ても中華料理ではない。

出した後すぐにつぶれる方の統計も出してくれたまえ

>>48
> 中国人つったて修行した料理人とは限らんし素人のほうが多いんじゃないのか？

そういう手合いが多い。

>>49
> ニューカマーは飲食に向いてない

飲食店作っても流行らず終わるからな。
焦げ焦げの唐揚げとか、葱も玉葱もなく豆腐と挽肉だけの麻婆豆腐とか出てくると嫌になる。

別段目新しさが感じないんだがなあ・・・
近所の中華屋さんも中国人だし・・・

>>53
まあ手抜き料理人が出すアホ料理ほどなえるものはありません。
これなら病院食の方がましだ、という例はあります。

>>48
私が大学生の頃、留学生の宿（スー）さんが
作った水餃子はマジにうまかった。
「宿さんこれ美味しい。流石は中国四千年の味。
　これだけで店が出せるよ！」と誉めたら
『違う！私日本に勉強しに来たアルよ！！』
普通の留学生でこれだけのものが作れるとは
中国やっぱすげー！　と思っていました。

だいたい、横浜中華街で行列のある店でも、また行きたいほど
うまい店はめったにない。
ただ、かなり昔、馬車道通りで偶然入った周富徳の店で食べた
普通の野菜炒めは、感動したけど。（周さんが超有名になる前）

>>50
日本じゃ特定外来生物だから大丈夫かも?
捕まえるだけで禁固刑。
中国直輸入だと、ちょっと分からん。

中国人がやっている中華屋さんの台湾ラーメンより

台湾の人がやっている中華屋さんの台湾ラーメンの方がうまかったな

台湾で食べた日式とんこつはキムチが乗っててまずかったが

中華料理は大歓迎だよ
どんどん来てくれ

【栃木】不法在留の中国人を違法に働かせる、中国人２人逮捕・・・足利［11/25］
http://www.2nn.jp/news4plus/1322225628/

天王町にあったけどすぐに潰れたよ。

近くにある、3代前から日本に住んで独自のラーメンを作ってる中国人のラーメン屋はかなり好きだが、
ニューカマーでちゃんと商売できる奴そんなにいるのだろうか。

この1年で市内に同系列の中華料理店があちこちに雨後の竹の子のようにポコポコ出来ている
店員は全員中国人
こないだ夜に行ったらおばちゃんが日本語の勉強してたｗ
安くて盛りも良いんだけどあれはなんなんだろうな

衛生的に問題が無くて美味い店なら中国人でも構わない
むしろこの2つをクリアできる中国人経営の店なら大歓迎

ラーメンは中華料理だと勘違いしてる人がいっぱいいるから
中国人がやればウケるんじゃねえの。
ほんとに料理人かどうかが怪しいところだが。

さいきんの中国人は長続きしない。
なぜかというと、想像していたより日本での儲けが少ないから。

あと、日本人が知る中華料理ではなく
本場の中国人の料理はそんなに上手いものばかりではないってのが大きいな。

味千ラーメンの重光産業は台湾系だろ。

中国人の作るラーメンって微妙なのが多いのですよ…
炒め物系はハズレ少ないのに。

台湾人がやってる、台湾ラーメンの店美味しかったｗ

>>56
水餃子なんて誰が作っても大して変わらんからな

>>69
一般的には熊本ラーメンと思われてると思うよ

１０店が１１店になっても「増えた」ってことになるだけ？

>>5
残念ながら中国人の作ったラーメンは旨くない。どうしても薄味なんだよ。
ラーメン屋を経営してもいつの間にか中華料理屋に鞍替えしてるケースが多い。

近くに中国人の経営する中華料理屋はあるが
マーボー豆腐とかエビチリとかはおいしいけどラーメンのクソまずさは異常

ラーメンはラーメン屋の方が旨くて当然
中華料理とか残飯

つーか最近外人の店多すぎ
インド系とか

長崎ちゃんぽんは
明治時代、中国人留学生に栄養のあるものを食べさせようと
中国人シェフが手元にあった野菜を手当たり次第に入れて作ったのが起源

>>56
未だに「〜アルよ」なんていう中国人いるのか？

>>78
インドの人はカーストを逃れるってのもあるから

>>71
でも台湾ラーメンは名古屋発祥だけどな

中国人のラーメンは微妙じゃね？
他はうまいけど

ラーメンは不味いし、定食やチャーハンに
添えるスープも不味い
しかしチャーハンは味は薄いが
好きだな
餃子はマジ旨い、オカズの類いも旨い