【最も残酷な中国料理】風干鶏[01/02]

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1なつあかねφ ★
三国時代の名人劉備の妻が研究したと言われる「風干鶏」という鶏肉は2000年の歴史があると
いう。写真は風干鶏。

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三国時代の名人劉備の妻が研究したと言われる「風干鶏」という鶏肉は2000年の歴史があると
いう。独特の塩付け方法で、味は香ばしく、肉は柔らかく、油っこくないため、人気が高いと
いわれている。

風干鶏の作り方のポイントは、スピードが一番。生きている1.5〜2kgの鶏の毛を素早く取り、
内蔵を取ったあと調味料などをお腹に入れて縫い、均等に塩を塗って、風がよく通るところで
干す。血も抜いてない状態で素早く完成させるため、干されてもしばらくは「グーグー」と鳴き
ながら死んでいく。(翻訳・編集/kurenai)

残酷度:★★★☆☆


レコードチャイナ 2012/01/02
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=57051&type=

写真
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=cfp405939246.jpg
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http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=201111184.jpg
2<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:41:32.73 ID:OYWL9YZP
ニダー
3<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:41:39.35 ID:LiZ6fqlY

これは なかなかにエグい
4無限奈落 朝鮮:2012/01/02(月) 20:42:01.42 ID:+jDCt9kp
2なら朝鮮狗料理が残酷料理として有名に
5<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:43:39.40 ID:arO9Xp8b
劉備の妻って言っても何人かいるはずだが、誰よ?
6<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:44:08.90 ID:xb31vyQP
キュッてシメてから干してやれよ……
7<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:45:40.36 ID:kqUYMb0r
うわっ。
8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:45:48.18 ID:GCG75bjw
あのな、お前ら
動物相手にやってることは、必ず、人間相手にやる奴がいる
その生贄となるのは戦争の捕虜なんだよ、いつの世もな

今度戦争が起こったときに戦争に負けてはいけない理由が、お前らにはわかるよな?
9<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:46:56.85 ID:HuSqaYQn
「蒼天航路」に出てきた熊の活き造りに比べりゃまだまだ。
俺はアレ見て暫くモーニングが読めなくなった…
10<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:47:46.30 ID:0kt9kClp
マジキチ
11<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:48:11.04 ID:Mx9/XG35
でもおいしい
12<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:50:16.71 ID:1VQV1YGY
属国の犬叩きに匹敵するな、さすが宗主国(´・ω・`)
13<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:51:06.19 ID:VY1DX1U6
>>6
いや、干す時は既に死んでるだろ、内臓は内蔵されてないし
14<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:53:01.69 ID:2v/zORgT
本日の扇千景スレ
15<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:54:41.03 ID:g0uQCBjY

鯛の活き造りはどうよ

16<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:55:31.89 ID:5rWwl9cQ
毛をむしる時は、少し火で炙るとむしり易い。
17<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:56:22.08 ID:IClQIvwS
普通に美味そうw
18<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 20:57:57.06 ID:A74kQio0
>>1
今年は残酷料理シリーズを流行らせたいのデスカw
19<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:03:06.16 ID:g0uQCBjY
ほんの昔は、各家庭で鶏を“潰して”食すとういう風習があったとか
鶏を逆さ吊りにして首を切断しその血を器にとって飲むと滋養満点。
縛り方がゆるぼだとショックで脱落して頭のない鶏が走り回るという
光景も結構あったとかと聞いている。
20<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:04:01.38 ID:3fzf1+VT
もう一個立ってるけどどっちが最も残酷なんだよ
21<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:04:37.43 ID:PSBd3dNq
>>8
漢は匈奴とのいくさでの捕虜を、全員首を切って殺した。
捕虜の墓から多量にみつかる骨には全部首がない。

そういう連中だ。
22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:04:50.15 ID:IClQIvwS
>>20
どっちも大したことないな。
生きてる内に調理してるしこっちかも知れない。
23 忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2012/01/02(月) 21:11:33.62 ID:tRzBamOs
いあいあいあ、内蔵取っ払って尚生きてるてのは鶏ぢゃ無理でそ(´・ω・`)
24<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:12:46.39 ID:bgE7k18D
別に普通の鶏の締め方と大して変わらないと思うけどなぁ
25<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:15:14.77 ID:ptDpi8nW
料理一つに残酷残酷五月蝿い世の中だな
26<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:18:10.16 ID:qRoeqjqd
いきた人間食ったりするやつのほうが残酷なんじゃないの?
27<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:20:19.69 ID:W4SH8eS+
見えない聞こえない見えない聞こえない見えない聞こえない見えない聞こえない見えない聞こえない見えない聞こえない見えない聞こえない
28<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:20:52.35 ID:gnwhbN5J
>>26
日本の吉田茂という大臣は子供を生きたまま食うのが好きだと中国人に暴露してたな、
キャスターの魔法によって子供は生きたまま自分の体が食べられていくのを見てたとか
29<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:23:09.56 ID:XShw9GLz
>>1
もっと残酷な料理があるぞ
鯉を生きたまま油に入れてあげるんだ
だから包丁は必要最低限しか入れない
頭だけ外に出してあったかな、あげ終わっても生きてんの
で、それを食すわけだ
『世界ふしぎ発見』で紹介したから、見た奴もいると思う
30<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:26:16.40 ID:JTfwKMdc
>>1
グーグー鳴いてるようには見えないけど
美味しいのかな、、
31<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:28:32.90 ID:ARkUl3ny
>>28

人間を食材とするのはチンコロとその属国のチョンコだけw

■新聞記事になった、韓国人の人肉食  韓国に根付く食人文化 ■

▲『生肝取りが流行 癩患者の迷信から残虐な殺人をする朝鮮』
名古屋新聞 1923年8月11日 〔〕 ・愛知 【】

▲『吾子の腹を割き生肝を夫に食はす/亭主の長患ひに/鮮女凶行後に自首』
神戸新聞 1930年8月16日 〔7/6〕 足柄下郡・神奈川 【社会】
  この子供はどのようにして殺しどのように料理したんでしょうね。
  
▲人を次々に殺し、食肉として売った韓国人夫婦 
農民市場で米と豚肉を売っていた夫婦が、殺人と人肉を売っていたとして逮捕され、
銃殺刑に処せられた。事件の詳細は、店に来た女性客を、米を安く売るからと言葉巧みに家に誘い込み、
殺害し、解体して、その肉を豚肉に混ぜて販売した。夫婦は、大勢の女性客を殺害し、食肉としたが、
その正確な数字は判明していないということである。
(「証言・北朝鮮ー餓死か暴発か」、ジョン・ジンイル、ザ・マサダ刊)

▲2006年7月 子供を殺してソーセージを作る韓国人。
脱北者6人は19日、米国への亡命を助けたサム・ブラウンバック(共和・カンサス州)上院議員の仲介で、
ワシントン米上院で記者会見を開いた。 ・・・ 「私の家の隣町の市場で、スンデを売っていた夫婦がいた。
その夫婦は、親が食料を得るために出かけている間、市場で物乞いをしていた子どもたち13人を殺し、
その内臓で作ったスンデを売って逮捕された。私も買って食べた…。13人目に死んだ子どもを発見した時、
どこの家の子どもか分からず、学校の校庭に子どもの頭を置いて、全校生に直接確認させた。
妹のチャンミもこれを目撃した」 ・・・
http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2006072139948
32<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:38:34.83 ID:UbMdfpdH
韓国精進料理は無かった〜これを知らないと危険〜捏造の経緯

■韓方〜韓医のデタラメ・捏造問題■韓国精進料理は捏造

以前は漢医学(かんいがく)・漢方医学(かんぽう いがく)とも呼ばれていたが、韓国では1986年、民族的なアイデンティティの高まりを受け、漢字表記 を「韓医学」に改めた 。

しかし韓方とは韓国医学を意味しない。最近、混同するように書いているが韓方とは漢方の材料を韓国方式で作る意味であり、韓方の言葉が韓方医学を意味していない。


大韓民国の時代に至り、再び脚光を浴び、性風俗など様々な業種に就いていた者が韓方医院などと称して開業しているが、尽く医学的実績に乏しく、 韓医学としての独自性は皆無で、中医学と区別することが不可能なのが実情である。

2008年6月18日、大韓韓方医協会は「WHOの"鍼灸経穴部位の国際標準"に韓国の鍼術方法が採択された」と発表した。この発表は国際問題化し、WHO と中国が反発、WHOが韓国にかわりに中国に謝罪した。


■チャングムの嘘 韓国に宮廷料理などない

韓国精進料理は捏造だった!!!
韓国土人宮廷料理
幻想
http://koumokuten.iza.ne.jp/images/user/20060917/10992.jpg
現実
http://koumokuten.iza.ne.jp/images/user/20060917/11040.jpg

朝鮮土人女性の服装
幻想
http://koumokuten.iza.ne.jp/images/user/20060917/11041.jpg
現実
http://koumokuten.iza.ne.jp/images/user/20060917/11042.jpg

33<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:57:15.75 ID:2iRugVn0
日本料理で生きたまま魚をさばくようなもんか?
34<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 21:58:55.16 ID:NLgTK2MO
>>10
それを食文化だから文句言うなというキチガイが
そろそろ湧いてくるからお楽しみに!
35<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 22:00:37.81 ID:hxOM4Jwk
これ見たら、そういうの聞いても何も驚かなくなった
こいつらが同じ人類の一員と思いたくない

http://www.youtube.com/watch?v=zGDWuaCkRck
36<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 22:18:47.75 ID:jxYKN/Kd
>>28
吉田茂が言ったジョークを真に受けてないか?
37<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 22:24:17.97 ID:wwjnTcSP
朝鮮人は、反日運動で生きた豚の腹をかっさばいていたぞ。
しゃれにならん。
38<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 23:15:02.33 ID:kWQ4Vvo1
冷蔵庫でドライエイジングした肉は何でも美味しいよ
39<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 23:38:12.63 ID:CkBvN+T3
魚は痛覚ないんじゃなかった?
何やってもそれほど残酷とは思えないが
しかしにわとりかわいそうだな
40<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/02(月) 23:48:33.49 ID:0YvX3s73

◇       ミ ◇
   ◇◇   / ̄|  ◇◇
 ◇◇ \  |__| ◇◇
    彡 O(,,゚Д゚) /
       (  P `O
      /彡#_|ミ\
       </」_|凵_ゝ

【ラッキーAA】
このAAを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
41<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/03(火) 00:02:16.21 ID:UoUS6s7O
別に残酷とは思わないけどな。他国の食文化だろ。
クジラ食べるのは残酷だとか、活け造りは残酷だなんて言う人だけだろ。
42<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/03(火) 00:14:13.84 ID:s7lysLgn
鳥や哺乳類は苦しむからせめてすばやく楽にしてやる
少しでもモラルがあるなら当然の行為だが
その正反対の民族がここにも紛れ込んでるな
43<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/03(火) 01:40:09.14 ID:J4fIBAk1
生きたまま猿の頭蓋骨くり抜いて脳みそに熱した油かけて食べる料理があったよね。
あっちのがよっぽど残酷かと。
油かけると断末魔の悲鳴が。
44<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/03(火) 01:45:42.19 ID:1TnLHW6e
ぴーぴちゃん……

鳥は飼うのも食うのも好きだ
ただ一思いに殺してやってほしいわ
45<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/03(火) 03:17:02.32 ID:XlecB0HQ
珍百景に出てた飼ってる鶏をこよなく愛するゴツイヤンキー兄弟が見たら戦争ふっかけるレベル
46<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/03(火) 09:46:36.92 ID:PffKBz5K
血抜きをしないと肉はまずいがな。ようわからん。
47伊58 ◆AOfDTU.apk :2012/01/03(火) 09:54:41.48 ID:VJ4o9wId
>>46
そう思う。
干して余計な水分を飛ばせば旨味が凝縮しやすいが、その点から考えても血抜きはしておいた方が良い筈。
48 【九電 71.6 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/01/03(火) 10:46:42.31 ID:vOea9MFP
残酷焼きとか躍り食いとかやってる日本人には言われたくないアル
49<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/03(火) 12:04:35.70 ID:w5rk1+5l
この状態でグーグーと泣くのか。なかなかのホラーだな。
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=201111183.jpg
50<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/03(火) 16:59:12.96 ID:VMjutIVJ
やっぱ血抜きして欲しいや
51<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/07(土) 21:37:03.88 ID:wSYisUAV
ほう、劉備の妻がねえ
その劉備は劉なんとかの妻の肉食ったけどな
52<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/07(土) 21:47:47.07 ID:ypvd3E/j
>>9
お前かわいいなぁ
53<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/07(土) 21:52:37.56 ID:Xwtbjkbb
料理にまで中国文化の残忍さが色濃く出てますねー。
54<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/07(土) 22:29:26.26 ID:lFdGWycu
>>1
日本じゃ魚の干物作ってるんだけどなぁ…
55<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
>>54
干す時には〆てあるだろ