【日中経済】上海に甲州ワインバー、需要拡大の足がかりに[01/01]
1 ：壊龍φ ★：
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20111230-237644-1-N.jpg
写真: 「甲州紅酒場」が入る建物の外観イメージ（熊さん提供）
中国の上海市に来年１月、山梨県産ワインに特化したワインバーがオープンする。
山梨県内ワイナリー４社の１０銘柄を楽しんでもらう予定で、同県ワイン酒造協同組合によると、海外で
県産ワインだけを扱うバーができるのは初めて。海外市場で山梨県産ワインの需要を拡大させる足がかりの
一つとして、期待が集まっている。
ワインバーを経営するのは、東京都港区の貿易会社「ベアエクスプレスインターナショナル」代表で中国籍の
男性、熊傑(ゆうけつ)さん（４９）。「甲州ワインのライトな味わいがアジア人の舌に合う」とビジネスチャンスを
見込み、出店を決めた。熊さんは約２５年前、東大大学院に留学した際、保証人になってくれた女性の親族が
山梨県内に住んでいた縁もあり、在学中から何度も県内を訪れていたという。
店名は「甲州紅酒場」。紅酒はワインの意味だ。現時点での契約ワイナリーは中央葡萄酒（甲州市勝沼町）、
白百合醸造（同）、シャトー勝沼（同）、モンデ酒造（笛吹市石和町）の４社。交渉中のワイナリーもあり、徐々に
契約社を増やしていく予定だ。
バーでの年間消費量はボトル１万本を想定しており、既に１１００本を入荷済み。中国人富裕層や現地の邦人、
観光客らをターゲットに、ボトル単位で日本の販売価格の３〜４倍（６０００円〜２万５０００円程度）で提供する
予定という。
中国のワイン消費量は、年々増え続けている。葡萄(ぶどう)ワイン国際機構（本部パリ）のまとめによると、年間
消費量は、１９９０年代後半〜２０００年頃は約１０億リットルだったが、０７年には１３億５８６０万リットルまで増えた。
山梨大ワイン科学研究センターの柳田藤寿教授は「１人当たりの現在の年間消費量は約１リットル。これが倍に
なれば、フランスをもおびやかす“ワイン消費大国”になる」と指摘する。
店は内装工事がほぼ完了。備品がそろい次第、１月中旬にも開店する。
YOMIURI ONLINE: 2011年12月31日17時42分
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20111230-OYT1T00685.htm
写真: 「甲州紅酒場」が入る建物の外観イメージ（熊さん提供）
中国の上海市に来年１月、山梨県産ワインに特化したワインバーがオープンする。
山梨県内ワイナリー４社の１０銘柄を楽しんでもらう予定で、同県ワイン酒造協同組合によると、海外で
県産ワインだけを扱うバーができるのは初めて。海外市場で山梨県産ワインの需要を拡大させる足がかりの
一つとして、期待が集まっている。
ワインバーを経営するのは、東京都港区の貿易会社「ベアエクスプレスインターナショナル」代表で中国籍の
男性、熊傑(ゆうけつ)さん（４９）。「甲州ワインのライトな味わいがアジア人の舌に合う」とビジネスチャンスを
見込み、出店を決めた。熊さんは約２５年前、東大大学院に留学した際、保証人になってくれた女性の親族が
山梨県内に住んでいた縁もあり、在学中から何度も県内を訪れていたという。
店名は「甲州紅酒場」。紅酒はワインの意味だ。現時点での契約ワイナリーは中央葡萄酒（甲州市勝沼町）、
白百合醸造（同）、シャトー勝沼（同）、モンデ酒造（笛吹市石和町）の４社。交渉中のワイナリーもあり、徐々に
契約社を増やしていく予定だ。
バーでの年間消費量はボトル１万本を想定しており、既に１１００本を入荷済み。中国人富裕層や現地の邦人、
観光客らをターゲットに、ボトル単位で日本の販売価格の３〜４倍（６０００円〜２万５０００円程度）で提供する
予定という。
中国のワイン消費量は、年々増え続けている。葡萄(ぶどう)ワイン国際機構（本部パリ）のまとめによると、年間
消費量は、１９９０年代後半〜２０００年頃は約１０億リットルだったが、０７年には１３億５８６０万リットルまで増えた。
山梨大ワイン科学研究センターの柳田藤寿教授は「１人当たりの現在の年間消費量は約１リットル。これが倍に
なれば、フランスをもおびやかす“ワイン消費大国”になる」と指摘する。
店は内装工事がほぼ完了。備品がそろい次第、１月中旬にも開店する。
YOMIURI ONLINE: 2011年12月31日17時42分
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20111230-OYT1T00685.htm
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2 ：危篤前 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ◆railgunWbu9S ：2012/01/01(日) 17:48:03.95 ID:8N7rMKTk
そして、自国の現実に絶望する中国人が
3 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2012/01/01(日) 17:51:10.76 ID:21IEUjHo
私はね、岩崎醸造のシャトーホンジョーはうまいと思いますよ。
甲州は、やたらと甘いイメージがありましたが、これは辛口です。
新潟の日本酒に通じるところがあるかもしれません。
甲州は、やたらと甘いイメージがありましたが、これは辛口です。
新潟の日本酒に通じるところがあるかもしれません。
4 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2012/01/01(日) 17:57:34.78 ID:5v+emzyO
同時提供するであろう料理のレベルが問題かな
5 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2012/01/01(日) 19:22:12.63 ID:AtCsFP4i
支那人に聞いたら味分からないって答えじゃなかったっけ？
ワインはステーテスシンボルなだけ
不味いとする答えも何かで見聞きした覚えがあるぞ
ワインはステーテスシンボルなだけ
不味いとする答えも何かで見聞きした覚えがあるぞ
6 ：(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ：2012/01/01(日) 19:26:01.03 ID:0kNnUD9l
昔々ルバイヤートが安くっててありがたかった
某美食グルメマンガで取り上げられて、社長サンワイナ
リーで真昼間からヨッパラッてゴキゲンでいい人だった
のだが・・その後、弟？が社長交代して、値段上がった
まあ賞とかもらったらしいんだが・・・
某美食グルメマンガで取り上げられて、社長サンワイナ
リーで真昼間からヨッパラッてゴキゲンでいい人だった
のだが・・その後、弟？が社長交代して、値段上がった
まあ賞とかもらったらしいんだが・・・
7 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2012/01/01(日) 21:01:05.42 ID:aVYN4VIU
自分のお気に入りのワイナリーが入ってなくて安心
まぁ、輸出できるほど作ってないが
まぁ、輸出できるほど作ってないが
8 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2012/01/01(日) 22:59:55.00 ID:uQnyuhky
売れるわけがない
9 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2012/01/01(日) 23:47:41.23 ID:TBA93Wd5
ワインでアイス作っちゃいました
10 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2012/01/02(月) 05:05:27.02 ID:LdYFcSaK
いま、こんなの作ってもイメージアップは無理。極端な金持ちはリーファーかどうかも怪しい
グランヴァンをエチケット（ラベル）だけで有難がり、五大シャトー以外は無茶苦茶値引きを
要求される。
かの国に必要なのはソムリエとワインアドバイザー制度の拡充にアメリカ・スペイン・イタリア・オーストラリア
・日本のワイナリーが金を出して庶民レベルにワインの基礎知識の徹底を図ること。
そうすれば自然、五大シャトー以外のかさ上げもされるから。ま、日本が通ってきた
道でもあるんだけどね。
グランヴァンをエチケット（ラベル）だけで有難がり、五大シャトー以外は無茶苦茶値引きを
要求される。
かの国に必要なのはソムリエとワインアドバイザー制度の拡充にアメリカ・スペイン・イタリア・オーストラリア
・日本のワイナリーが金を出して庶民レベルにワインの基礎知識の徹底を図ること。
そうすれば自然、五大シャトー以外のかさ上げもされるから。ま、日本が通ってきた
道でもあるんだけどね。
11 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：
現地では紹興酒ばかりだと思うけど。