【韓国】爆発的人気「ココ麺」は韓国ラーメンの進化か、それとも“元祖日本”への先祖返りか？−産経・ソウルからヨボセヨ[11/26]

- ソウルからヨボセヨ　韓国ラーメンの進化？ -

　韓国料理というと何でも唐がらしが入っていて真っ赤というのは必ずしも正しくない。食堂の大衆料理
がそうであって、上品な料理や家庭の食卓ではそんなに赤くない。ただ外国人にはそのイメージが強く、
たとえば日本でも人気の韓国ラーメンというと激辛で赤い。

　ところが韓国では最近、赤くない即席ラーメンが爆発的人気で話題になっている。韓国ヤクルトが
発売した「ココ麺」がそれ。８月以来、すでに４５００万個が売れ、店頭に出ると同時に完売なため筆者も
先日、やっと口にできたほどだ。

　牛肉スープが主流の韓国で鶏スープを使い、色も味もすっきりで韓国離れ（？）している。ただ刻んだ
青唐がらしが入っており多少の辛さは残してある。結構、いける。この“赤離れ”は経済発展を背景にした
味覚の余裕だろうか。

　韓国の即席ラーメン（韓国では“ラーミョン”というが）は、１９６３年に日本の明星食品から無償で
ノウハウをもらってスタートした「三養ラーミョン」が最初だった。それが今や１人当たり消費量では日本
より多い“ラーミョン天国”になっている。

　韓国ヤクルトは即席ラーメンでは業界４位だったが、今回の大ヒットで一気に２位が狙えそう。赤くない
「ココ麺」は韓国ラーメンの進化か、それとも“元祖日本”への先祖返りか？（黒田勝弘）

ソース　：　産経　2011.11.26 02:52
http://sankei.jp.msn.com/world/news/111126/kor11112602530001-n1.htm
関連スレ　：
【食品】日本でも品切れ相次ぐ、韓国で人気急上昇「ココ麺」…鶏がらスープのピリ辛ラーメン、「辛ラーメン」の覇権に迫る勢い[11/19]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1321701479/
【韓国】韓国でラーメン戦争勃発！挑戦者は日系企業の「ココ麺」…韓国人の味覚が変わった？「辛ラーメン」25年の独走止まるか[11/10]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1320917733/

日本のパクリ

赤くないラーメンの前に、元祖ヤクルトのラーメンって
緑色じゃなかったっけ？

>>3
なつかしいね
なんか安売りしてて一杯食べさせられた記憶が

>>3
クロレララーメンな
麺が緑色

カルピスもラーメンつくれよ
ＳＢやハウスもハヤシラーメンつくてね

まぁ顔が真っ赤だしな

ラーメンの起源は当然韓国だよね

>>5
そう、「クロレララーメン」

食べたら下痢するやつｗ

売国奴黒田の南鮮提灯記事か

＞この“赤離れ”は経済発展を背景にした味覚の余裕だろうか。

売国奴がまだチョンの経済発展喧伝してやがる

日本の一番人気即席めんはチキンラーミョンだろ？

最近、マルちゃんが出した正麺がなかなか美味しい

やっと乞食民族も辛い以外の味覚に気付いたのか

棒ラーメンが好き。
豚バラ＆野菜炒めて乗っけると最高。

朝鮮ドラマ見てると、よくラーメン食べるシーンが出てくるが、
鍋に麺とスープ入れて、鍋のフタに麺乗せて食べてる。付け合せはキムチだけ。
具もないし盛り付けもない。
ああ、白丁の子孫なんだな、っていつも思ってる。

韓国の食から韓国社会を見るって黒田の典型的なコラムだな。
今回はちょっと薄い感じもするが。
この人の食を通して韓国社会の文章は個人的に好き。

黒田の娘は同じ様な事を台湾でやってるんだよな。
なぜか韓国じゃなく台湾。

>>6
ハウスは昔ラーメン販売してた。

>>12
正麺（しょうゆ味）に豚ミンチ（50g）とニラ、もやし（適量）を紹興酒
（大さじ1）と豆板醤（小さじ1）で炒めてトッピングしたら、そこいらの
店より美味しい台湾ラーメンが出来る。

ヤクルトかカネボウも見ないな

１９６３年に日本の明星食品から無償でノウハウをもらってスタートした

大昔だからしょうがないが、これからはこう言うことは無し

>>15
なんて典型的な朝鮮のラーメンの描写なんだｗ

カップラーメンのふたの銀紙に、麺を載せてる画像を見たことあるが、
そういう断片お笑い情報の元がまんま描写されてるｗ

>>20
韓国の普段の生活で見るありとあらゆるものは、日本が教えてやったもの。
だけど、途上国相手に韓国がとる態度のでかいこと、でかいこと。
日本の話は隠してるｗ　途上国側は知ってるちゅーねんｗ

ただの多様化の話だろ

>>23
>ただの多様化の話だろ
それからアイデンティティーの喪失がどうだこうだで揉めるんだろ
で、結局日本のせいってことになる
いいよな選択肢の少ないとこは

>>22
その前に米国から無償供与を日本も受けてるんだけどね。
半導体とか日本が韓国に供与を嫌がったのに米国が進めたんだよね。

確かに、醤油入れたら美味しくなった

チョンの隠し味はウンコだろ

>>6,17
ハウスはうまかっちゃん売ってるやん。

>>25
いつまで無償供与をしなきゃいけないのかな

三養ラーミョン

サッポロ一番のサンヨー食品の類似会社名だよな。

>>25
www例えば？

>>10
黒田さんをそんなふうにしか見れないなんて寂しい人ですね

>>30
なんで明星じゃなくてサンヨーをパクったんだろうな？
言っちゃなんだが、サッポロ一番に比べて社名は殆ど知られてないのに

ギジュチュの提供は日本と書けたのねｗ

食の改良は下手したら色物メニューができるから注意だ
しっかりやってオリジナルを増やせｗ

(◞≼⓪≽◟◞౪◟◞≼⓪≽◟)　そして二度とこっちを見るな・・近づくな・・・

(◞≼۩۞۩≽◟◞౪◟◞≼۩۞۩≽◟)　関わるなぁ！

>>28
ラーメンは地域ごとにシェア比率違うから
ハウスは西日本で強く九州じゃシェア1位だろ

<丶｀Д´>辛ﾗｰﾐｮﾝ食わない奴は全員親日罪ﾆﾀﾞ
7親等まで財産没収しる

とりあえず日本とは関係ないから、あっちでやってください

ていうか、対抗意識で色々アレンジした物を食っていたが、結局アレンジしない
素のままのラーメンが美味しい事に気がついたって、そういうことだろ？ｗ

>>たとえば日本でも人気の韓国ラーメンというと激辛で赤い。

>>日本でも人気の
>>日本でも人気の
>>日本でも人気の


え？

>>33
明星から無償技術供与を受けたから、名前をパクるのは遠慮したんじゃない？

やはり無償だったのか
本当に日本人て馬鹿
お人好しにもほどがある

元々日清の安藤会長が途上国の発展のために各国にタダで教えたんだよ

「南鮮近代産業の全ての淵源は日本に由来する」
南鮮はいわゆるひとつの日本の作品なのだ。上出来であれ不出来であれ、
製造物責任は日本にあるといわれても仕方がない。産業という日本文化の
花を朝鮮の大地に植えつけたものゆえ、土壌の影響もありかなり違った色・
形の花が咲くこともある。それでも原産は日本であり、鮮人が朝鮮独自のも
のと主張するには無理がある。
ラーメンひとつをとっても、圧倒的シェアを誇る辛ラーメンの製造元で
南鮮最大の食品メーカー「農心」の社長は、日韓に跨る財閥「ロッテ」
の会長である重光武雄（辛格浩＝シンギョッｸホ）の実弟である。安藤
百福が世界で始めて開発した乾燥油揚げ麺（即席麺=チキンラーメン）
の製造技術を正規の手続きにより南鮮に導入したのか技術を盗んだのか
分からないが、ともかく日本由来のものには相違ない。
ヤクルトの場合は日本のヤクルトが南鮮側に好意的で製造から販売方式
まで手取り足取り全て無償で教えたという。乳酸菌は勿論、ヤクルト叔
母さんがカートを引きながら家々に配達して歩く姿も全く同一である。
日本から技術指導を受けたことに感謝し、提携している日本企業と長く
良好な関係を維持している南鮮企業は繁栄し、技術をある程度習得した
段階でこれからは「ウリ」だけでやると提携や協力を解消した南鮮企業
の多くが滅びるというのが、日韓企業関係の法則である。

ラーミョン
ラーミョン
ラーミョン
ラーミョン
ラーミョン

>>44
ロッテの弟ではあっても、ロッテ財閥ではないのか？

朝鮮人によくある、一族骨肉の愛憎争いってやつかな。

無償で技術供与されないから韓国には
ノンフライや生麺タイプのインスタントラーミョンが無いんですね

>>47
教えてもらった以上のことはできないからぬ
劣化せずに進化のあとが見られたらパクリを疑うべき

>>47
パクリ努力はしてんだろうけど、
既存の製造機器ラインじゃ作れないし、
そもそもノンフライ麺は高くなるので、安さだけがウリの韓国小売店でうれるかどうか。

パッケージ表示カロリーは劇的に低いんだけどねえ。

民族的に特異な味覚、食習慣の違いで魔改造されてる
もはや純粋にウリジナル韓国料理と認めるべきだ
みんなで大ナベでラーメン鍋にするわ、ヤミ鍋みたいに
あれこれ入れて、残ったスープにご飯いれて食べるわ
某φ国の人も韓国のラーメン事情ではウリジナリティ
を認めるだろう

>>1
＞この“赤離れ”は経済発展を背景にした
＞味覚の余裕だろうか

間接的に自国の味覚を否定してやがる・・・

いえ、パクリです

(・∀・)めんどくさがりのあなたでも気軽に
　　　　　　　　　　　　　　フジ・反韓の抗議(・∀・)


　今だ！　デモだよ！　全国で全員集合！


　※デモ遅刻でも最後尾途中参加可

・11月26日（土）15時-　秋葉原神田児童公園
・札幌開催 11月27日(日)14時-
・広島開催 12月11日（日）14時-　
　２ｃｈオフ会板
ttp://yuzuru.2ch.net/offmatrix/#1

　フジデモまとめ
　http://fi●jidemo87.wiki.fc2.com/
　要●削除

>>51
これ産経の記事だぞ

こういう人だったんだね．．．あんまり悪く言うまいか。


http://ameblo.jp/create21/entry-10517703336.html
>>韓国の三養食品の全仲潤会長の言葉。
>>
>>「日韓併合に関して、当時の韓国は決して自分たち一国だけでは立ちゆかず、
>>遅かれ早かれロシア、中国（ 清国 ）、
>>日本のいずれかの支配下に入らざるを得なかった。
>>もし（スターリン支配下の） ロシアや、
>>（蒋介石の国民党と毛沢東の共産党による内戦状態が長く続いた）
>>中国の支配下に入っていたら、今の両国の現状を見るにつけ、
>>そして北朝鮮の惨状を知れば知るほど、
>>日本の支配下に入り良かったと思う」
>>
>>林廣茂著 「等身大の韓国人、等身大の日本人」より




明星が三養に技術供与したのが１９６３年、その３年後の１９６６年に
明星は新商品「チャルメラ」を発売し、これで会社が大きく成長した。
法則発動どころか逆になったのは、きっと相手がまともだったから・・・ということにしておこう。

ラーメンをどうこう言う前に、食品工場のネズミやらゴキブリやらをなんとかしろよ！

>>54
早とちりしてた　スマソ

この韓国人の癪に触りそうな書きっぷりが素晴らしいな。日本人より消費量が
多いって、こいつらどんだけインスタントラーメン好きなんだよ？

鶏スープのラーメンは、韓国が起源！

ラーメンの元祖は中国じゃね？
その辺はきっちりしとかないとなんでも自分とこ起源ニダと
いっしょにされるのはヤダ…。

昔、韓国行った時現地のガイドさんから即席麺の話しを聞かされ
「日本にこんなのある？」なんてホルホルしていたのを思い出す。
それ以来朝鮮には二度と行かなくなった。

黒田さんは姦酷好きなのか？

>>60
即席ラーメンの話ニダ

>>63
即席ラーメンは怠湾起源

>>60
焼きそばとカップ焼きそばくらい違うものだわ

>>15
鍋の蓋は重要だぞ。
多人数で鍋でラーメンを作ったりするときは蓋の奪いになるらしいぞ。

＞それとも“元祖日本”への先祖返りか？
ココで終わるのか？ w
CMの後で・・・来週にお送りしますだな w

＞青唐がらしが入っており多少の辛さは残してある。
「起源韓国」の多少の辛さが入っているかもしれん w

>>66
それで床にブチ撒けて喰うのか……

>>64
チキンラーメン開発時には帰化してるようですが？

トンラーメンとか止めてね

つーか血統的には日本人だろ、日清の創始者は
国籍云々はつまりあっち台湾で生まれたもんだから

ヤクルトって朝鮮だったのか
もう絶対に買わない

かかわらないでくれ

　　　　　　　　　　　 気
　　　　　　　　　あ　　を
　　　　　　　　　の　　付
　　　　　　　　　朝　　け
　　　　　　犯　 鮮　　.ろ
　　　　　　罪 　人
　　　　　　者 　.
　　　　　　　
　　　圖　
　 ∧＿∧
　（　´∀｀）
　（　 ○　）

>>71
出生地とは関係なく、戸籍がどこにあるかで国籍が決まった。

http://c-faculty.chuo-u.ac.jp/~okuda/shiryoshu/showa27_tsutatu.html

>>72
ヤクルトの韓国法人だよ

韓国のココ麺に使われているか知らんが、
ヤクルトのクロレラ麺は、俺的には蕎麦麺の感触のようで好きだった。
若し使われているのなら、蕎麦も受け付けるかもしれんよ。
醤油はまだまだ排日で難しいだろうが、塩ネギ味で勝負して良いかもしれんね。

>>64
台湾生まれの日本人が日本で開発したんだから、台湾起源は無い。
朝鮮人みたいなこと言うな。

そもそもインスタントラーメンごときで、
一社一製品しか売れ筋がなかったというのが、
突っ込むのも面倒なほどバカらしい。

国籍は血統主義か生地主義か、僕は日本は血統主義だと思う
by 橋下

>>55
その人は戦前の教育を受けた「中身が日本人の朝鮮人」だったから、明星に
悪影響が及ばなかったんだろう。

百福さんが台湾人でも日本人でも構わないさ。生まれたときは日本人で、後に台湾人
に戻されたけど、帰化して日本人になった人だ。はっきりしてるのは、チョンじゃな
いってことだな。

> １９６３年に日本の明星食品から無償でノウハウをもらってスタートした

この辺の歴史を知りたかったんで、ためになるソースだった

>>50
何処が真似し様が、関係ないけど。
奴らの場合は魔改造というより魔改悪。
劣化しかしないｗ

明が滅亡して朝鮮は「ウリこそは中華を受け継ぐ小中華ニダ」と
思うようになった。だから韓国料理なんてのは中華料理の一種にすぎない。

インスタントラーメンごときで味覚がどうのとか経済発展がどうのってｗ
ホント馬鹿馬鹿しい記事だなｗ
黒田ってチョンを見下してる感じをちょくちょく出して来るのがウケる

>>85
中国人を怒らせるなよ

ココ麺だろうがなんだろうが所詮はインスタントだろ

韓国の食文化なんて健康の事を考えてない
幼い子供にキムチなんて刺激物を毎日与えて育てるなんて
ニンニクや唐辛子の刺激物は子供に毒と考える日本ではあり得ない
韓国では普通なことに驚く毎日小さい頃から唐辛子とニンニクで子育ては凄いよ

>>15
以前拾ったんだけど、これのことかな？　コピペ。

韓国版『花男』で食事マナーが最悪だったのは、何も脇役の話ではない。ズバリ主役のマナーが最悪だった。
韓国版牧野つくし（主役）は、普通の人間が数度に分けて食べる分量をいつも一度に口を入れ、 毎回頬を
パンパンにさせる。また箸で食べ物を突き刺しまくる。（刺し箸）頬がパンパンになるまで食べ物を口の中に
入れておき ながら、咀嚼している食べ物が丸見え状態で、口をあけてベラベラしゃべる。 口から米粒を
飛ばしたりする。

韓国の食事マナー教本には、スプーンと箸を一緒に持ってはいけないと書いているが、箸を握ったままスプーン
を使う。韓国では食器を持って食べてはいけないはずなのに、鍋蓋を持ち、それを食器がわりにしてラーメンを
食べる。また炊飯釜から直接白米をかっ食らうシーンも第1話にあった。

鍋蓋でラーメンを食べるシーンは、韓国最大のインスタントラーメンメーカー農心（辛ラーメンのメーカー、
ニセかっぱえびせんでも有名）がスポンサーについた第10話以降にはじまった。 第10話から第23話までの14話
で4回も鍋蓋でラーメンを食べるシーンが登場している。 もちろん原作漫画にインスタントラーメンを食べる
シーンなど一度も登場しない。農心は韓国版『花男』の正規のスポンサーだったが、オプション契約のような
ものが存在したのだろう。

ドラマにラーメンシーンが登場すると、誰かの懐にボーナスが流れ込む仕組みだったのだ。 鍋蓋でラーメンを
食べるというのは、乞食とかホームレスの食べ方にしか見えない。　　韓国の食事マナーでは、食器を持つのは
ルール違反とされている。鍋蓋でラーメンを食べるのは、どう考えても合理的に説明できないだろう。

ところが韓国版『花男』は、乞食のような食べ方（鍋蓋ラーメン）を繰り返し繰り返し登場させた。これは韓国
最大のインスタントラーメンメーカー農心が、この食べ方を推奨しているということだろう。そうでなければ4回
も登場するはずがない。この映像こそが、韓国で一番ラーメンが売れる画（え）なのだろう。

食事マナーで多くの日本人が目にしたといえば、
とんねるずの皆さんのお陰でしたのコーナーの食わず嫌いもなかなか・・・

＞この“赤離れ”は経済発展を背景にした味覚の余裕だろうか。

ワロタw

>>86
黒田氏は釣りが好きだからねぇ

赤、アカねえ
離れる気あるんだろうか

先祖帰りって
インスタントかよ

しかし
サンケイグループは韓国ならなんでもいいんだな
もう日本から出てけよ

そりゃ料理によって、見た目が異なるのは当然だろ。
韓国料理で共通してるのは、臭い・汚い・危険の３Ｋだろ。

>>86
黒田の本旨は日本人にチョン料理を食べてもらうことだからね
日本人の口に合うようになったと言ってる
見下してなんてないよｗ

長崎ちゃんぽんも唐辛子で辛いらしい。チョンの味覚は？だな〜ｗｗｗｗｗｗ