【中国ＢＢＳ】日本人は生ものを食べるのにどうして病気にならないの？［10/27］

◆【中国ＢＢＳ】日本人は生ものを食べるのにどうして病気にならないの？

中国大手検索サイト百度の掲示板に「日本人は生ものを食べるのに
どうして病気にならないの？」というスレッドが立てられている。
以下に中国語のＢＢＳを日本語に翻訳して紹介する。
（　）内は編集部による素朴な感想。

―――――――――――――――――――――――
●　スレ主：葛城ミリ
　　日本では生食が人気の食べ方だが、病気になる人はほとんどいない。
　　それはなぜか。
　　まず、スーパーなどでは保存用の氷を用意しているし、
　　早めに食べるよう注意書きがある。
　　寿司（すし）屋では家まで遠いと基本的にお持ち帰りできない。
　　レストランでもまず衛生面に十分の注意が払われている。
　　それに加えて食品衛生法などの法整備もきちんとされている。
　　このように衛生面を非常に重視しているが、
　　それでもまれに食中毒が起きることもある。

―――――――――――――――――――――――

●　218．27．65．
　　日本人は生の肉や魚を食べても寄生虫がつかないのか？

●　華仁
　　生ものを食べてみたい気もするが、残念だけど勇気がない。
　　（そういう中国人は多いですね）

●　125．42．70．
　　問題は、われわれは中国人であって日本人ではないということだ。

●　喜拉拉
　　ずっと食べ続けていたら病気になるだろう。でも日本はとても清潔だからね。

●　ｇｄｉｄｇ
　　中国は2000年前に生食を始めている。日本は後発組だよ。

●　愛我的請挙脚
　　彼らは変態だから、寄生虫も怖がっているんだよ。
　　（変態だからですか）

●　58．3．149．
　　中国人はあんなに汚い中で生活しているのに、どうして病気にならないの？
　　（けっこう病気になっているのではないですか？）

●　124．192．186．
　　Ｏ−157は病気じゃないのか？

●　噴噴青
　　でも日本人の寿命が長いというのは事実だよ…。

●　58．52．162．
　　なぜなら奴らは人じゃないからだ。畜生が生物を食べて病気になるか？

●　＿ＫＯＥＩ＿
　　刺身と生野菜は理解できる。でもどうも腑に落ちないのが生卵だね。
　　卵の中の細菌は殺せないし、生だと栄養価が低いんだよ。

サーチナ　2011/10/27(木) 09:32
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=1027&f=national_1027_043.shtml

生=不衛生じゃないから。

中国人は人間を喰らうのにどうして病気にならないの？

卵の中に細菌？
そのだと、生まれたひよ子は全部感染症にかかってる事に
なるが・・・・・。

火さえ通れば何でも食べる中国人のほうがすごいと思う

朝鮮では「騙される奴が馬鹿」と言う。日本の「騙す奴が悪い」、「嘘は泥棒の始まり」と嘘を嫌う思考とは逆の思考で、韓流工作などで日本支配を目論んでいる。
｢上にはへつらい、下には威張る」という儒教の認識で判断する朝鮮は、これを最優先で実行する。上へのへつらいは嘘でも良いと言う事から、息を吐くように嘘を吐く。決して謝罪はしない。
反日帰化人民主が「騙されるほうが悪い」と口にするのはこのことである。

あちらは卵の消費期限が一ヶ月とかあるからな

ユッケ??

市場での魚の扱いが全く違うんだろ
上海に寿司屋を出したひとが築地まで買い出しにきて空輸した方が
中国や東南アジアの市場の魚を扱うより新鮮だっていってたよ

卵の表面に汚れがついてることは知らないんだろうなぁ

>>1
いや、日本でも韓国料理屋で生肉食べて死んでるんだけど。

火を通したものでも食中毒をおこす。
チャンコロは繊細なんだね。

火を通した机とかも食うのかな

なんで大丈夫なの？じゃなくて、大丈夫なものを食ってるからだよ。
生で危ない物、はっきりと駄目だとわかっているものは食わないし、
食べても大丈夫だと科学的に証明、検査されてるものを食ってるんだから大丈夫。
行き当たりばったりで食ってるわけじゃないんだから。

日本も食中毒あるけど家庭内食中毒が多いから
統計がとれないとか言ってたんだっけかな。

コレに関しては、中国人の言い分は普通だよ。

生肉（魚の刺身含む）食うとか、生卵食うとか、
世界の皆さんがビックリしてらっしゃる。

生野菜だって、普通は食わない。ソレが世界の標準。

毒ギョウザの本場のくせに謙遜するなよ

>>9
市場に着く以前からの問題だってさ
大型の製氷施設が各地にあって漁船と漁港でも魚を冷やしてる日本とは別物

中国人は下水油を食べるのにどうして病気にならないの？

>>7
日本の卵の賞味期限は生食ができる限度で、卵自体は1ヶ月ぐらい余裕で持つよ

毒物食っても死なない中国人に言われたかねえわ

なんだかんだで、日本人の食にかける情熱は半端ないからな

>4
通常卵の中ならばリゾチームが細菌類は殺してくれると思うんだが
中国では事情が違うのかな？
卵での食中毒は殻に付着していたものがほとんどのはず
サルモネラとか怖いそうだけどね

>>16
つまり、サラダやサンドイッチは全否定されるべきものって
話か？

>>23
日本以外の卵って洗浄しないでそのまま出荷してるイメージ。

　　　　　　　　 　 　 　 　 __
　　　　　　　　　　　　 　 ﾄ-!
　　　　　　　　　　　　　_,｣-L. _
　 　 　 　 　 r‐r┐,. ´ 　　　　　ヽ_┌r┐
　　　　 　 　 `└L′・ 　 　 　 ・　'.｣┘′　世の中には菌というものがいてな
　　　　　　　　 　 {　 rｰ──‐┐　}
　　　　　　　　 　 ,ゝ└──‐ ┘,.ｲ
　　　　　　　　 rく,ゝ'` ｰr─┬ヘ.ム
.　　 　 　 　 　 `´　　　│　│ 　 `┘
　　　　　　　　　　　　　 `'⌒’

ゴキブリも食うしサソリも喜んで食う中国人。病気なんか平気の平左。
日本人はスシを食うがマイナス４０度で寄生虫など関係なし。

>>4,22
鳥は産道が肛門に繋がっていて、卵も肛門から出るんですよｗ
だから産む時に細菌類にさらされるのです。

>>24
すくなくとも少し前までの中国ではYES
サラダを食べられない留学生とかザラだった

>>28
いや、それでも外側でしょ。
>>1では中に居るって書いてあるし・・・・

>>25
他所じゃ目玉焼きもターンオーバー推奨だからなぁ・・・

衛生って観念が中国と段違いの高さだからだよ。
さらに実践できてるのがスゴイからなんだよ。

>>31
いや、「サニーサイドアップ」も少なくない。

なりました

水すらのめないんだから理解しようがないだろ
まあ今年からは大手は振れんが

>>7
壁に投げたらバウンドして戻ってくる卵が問題になるような国だからなｗ

最後の奴は頭良さそうなレスしてるな

>>30
浸透するんじゃないですかねｗ
殻は穴だらけですし。

この前、ユッケでたくさん死んだじゃんか？

衛生的だからに決まってるだろ。

中華料理は大概火を通すからな
そこが良さなんだけど、別の事情もあるんだね

>>26
あの漫画かわいい顔した菌が
「かもしてころすぞ」とか言うんだよね　怖いなあ。

漁師がものすごい努力をして生で食えるようにしてるんだぜ
労働者の質が違うんだよ

昼ごはんはカツオの叩きできまりだな

ユッケみたいのもあるけどな

世界一清潔な民族が
さらに食の衛生面に気を使ってるからだろ

>>43
そーいや耳糞、そこが全く理解できてなかったなぁ・・・

いつも思うがネットをする中国人は韓国人よりは論理的で頭が良いな。

卵かけご飯も世界的に人気になったら起源主張がはじまる

>>49
残念！すでにやってた。

>>4
鶏卵の場合、まずは殻が汚染される。故に殻にヒビが入っている卵は危ない。
次に、（ゆっくりとではあるが）内部に侵入する。故に古い卵は危ない。
以上の2点について、日本では採卵時に殺菌消毒をしているので、よほど酷い
管理をしていなければ安全。
なお、ひよこの場合はすでにこの段階で発生が大分進んでいるので感染することは少ない。
（でも、産まれたときにすでに感染しているひよこもいる）

稀に母鶏の卵管内で感染することがある。これは防ぎようが無い（でも稀）。

これは、日本の常識。
世界の常識では、生卵を食べる≒ゲテモノ食い
ロッキーで生卵を飲むシーンが出てくるのは「そこまでして強くなりたいのか！」って演出だったけど、
日本人にとっては、ただのプロテイン摂取としかうつらなかった。

中国の主要都市と日本じゃ平均気温が全然違うんだから

比べてもしょうがない気がする

>>28
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜肛門から卵巣や卵管経由して卵内に入るようですね
.　　　　　ヽ|: l: l､　 ヮ_.ノ:l
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　 γ/人人ﾄ､)_　:::つ/　 FMV 　/　ｶﾀｶﾀ
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　とノ=―=('_ﾘ まあ、清潔な環境じゃないと難しい

>>50
ええっ
韓国は生卵食べれるんだ

日本では生ものもたまに当たるけど中国ではその確立が高すぎて怖くて食べれないんだろ。

>>29
中国＝世界じゃないよ

そもそも、、、
動物捕まえて生のまま食べるなんて、人間はずっとしてきたわけで…
料理を覚えたのなんて、人類の歴史の中でつい最近だろうに。

加熱=殺菌なんだろな〜

だから「何でも焼けば食えるアル！」の発想が生まれるのか

中国人は毒薬ばかり食べていても病気にならないのですか？

真夏でもボラ釣って喰うお前らの方が怖いわ。
体中寄生虫だらけだろ。

ベトナムや中国人の知り合いがいるが
寿司なんて生モノはとても食えないと言っていた

＞なぜなら奴らは人じゃないからだ。畜生が生物を食べて病気になるか？
腐った物食べりゃ畜生だって腹壊したり病気になったりするだろ…

いい加減日本の生モノ＝腐る前、中国の生モノ＝腐った後
だということに気付け

中国人が日本の生ものを食べると雑菌が少なすぎてお腹こわす

>>54
日本人が食ったら、間違いなく腹壊すと予想

日本では生の牛肉を食べて死んでいるのだが

>>54
ていうか、2MBの好物が卵かけご飯です。

>>56
いや、中国人が生野菜を食わなかったというのはホントというだけの話なんだが。
（最近は、都市部に住んでいる中国人は生野菜も食うらしい）

卵は洗浄すると表面の保護層が溶けてしまって
かえって中身が汚染されるらしいよ

＞生だと栄養価が低いんだよ。

逆だろ、単純に加熱して栄養が増す食品なんてないだろ。
ビタミンなんかは熱に弱いしな。
火を通すと人に不向きな酵素が分解されるとかはあるけど。

>>21
死んでるけど他に替りがいるから　
ニュースにならないだけでは？

>>29
自分が世界標準では遅れた未開の土人だってことに早く気づいた方がいいよ

＞卵の中の細菌は殺せないし、生だと栄養価が低いんだよ。

これは逆だろ。

シナ畜は人間どころかネズミも食べるw

>>66
何それ？
一瞬、鉛筆の芯かと思った

中国人に食べ物の心配をされる日が来るとは…

卵を生で食べることができるのは日本のみ
スタローンの生卵飲み芸も、アメリカでは蛇の生血ジョッキで一気飲みくらいのタブー芸

日本の潔癖症は変態すぎだけど、その点は日本人でよかったと思う

日本人も中国では生水飲んだだけでも腹壊すけど…

中国人は酵素が少ないから病気になりやすいんだよ

>>73
ネズミどころか人間も食べるｗ

いま現在も人間の胎児を食ったりしてるし
そんな奴等が生卵を食うのが変だのなんだの言うのは
ちゃんちゃらおかしいｗ

>>74
今の韓国大統領のあだ名

うちの親の娘が、支那でスイカくって超絶ゲリったらしい。
そんな事情だから、生食わないのも当然かと。

>>72
卵は知らんが
食品によっては
調理した方が栄養価が高くなるモノがある
つか吸収しやすくなるってことかな。

ピンクの川流れてる国の人間に心配されるとは

明博でいいだろ。
酋長だのノムタンだの言われるよりはｗ

>69
一応生卵を大量に食べ続けると
ビタミンB7の吸収を阻害するらしい By Wikipedia

中国人も生食文化はあったんだよな。
それこそ恐らく日本よりはるかに昔から。
三国時代の陳登とか魚の刺身が大好きだったらしいし
(刺身のせいで寄生虫が湧いて死んだ、とも史書に書かれてるけど)。

>>82
卵はたしかその類だったはず

マヨネーズは生卵で作るんだけど
海外にはマヨネーズは無いのか??

>>53
えええ・・
その鶏はひよこを産めないの？

>>82
細胞膜を破壊したクロレラとかかしら

人糞で河魚を養殖していたら、それは食えない。日本人は衛生観念が発達しているからだ。

>>88
あれは生と言うより酢使ってるからじゃね？

>>16
世界の標準さんは
世界中の航空会社のビジネス・ファーストクラスの機内食を全否定ですか
そうですか

生食だから清潔にしなければいけない。結果、日本は清潔な国になった。
往々にして、唐辛子を使う国は不潔な場合が多い。
唐辛子に殺菌作用があるから、衛生に気をつけなくても大丈夫っていう
こともあるんだろうけど。

>>1
そりゃ海外、特に中国で生とか自殺行為で（ｒｙ


まあ、私は胃が弱いから生物とか食べるとお腹壊しやすいんだけど

中華料理は火の料理
これはとりもなおさず、大陸では火を通さないと物が食べられないということ
あっちは野菜もろくに洗わずに油で揚げたりするでしょ
洗う水がない、水が汚い、洗っても落ちない、等々の理由で

>>28
えぇい！総排泄肛といえ！

ちなみに、日本の卵は生産者が磨いてくれてるから安心です。　たぶん

>>16
今年あったヨーロッパの食中毒パニックで
日本みたいに水漬けして野菜を洗う文化がなかったり
野菜を水洗いしないで生で食べる文化だったり
ってのがヨーロッパ標準だったじゃない
ドイツなんて生のもやしをおやつにしてる

>>95
ごめん、（なまもの）じゃなく、（せいぶつ）って読んじゃった

>>96
水があまり使えないから
油を使う料理が発達したと

鉄鍋のジャンで言ってたな

たまごかけご飯は生卵をかける前に醤油を先にかけてからの方がおいしい

>>89
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜卵内まで汚染されるのは数は少ないようですが
.　　　　　ヽ|: l: l､　 ヮ_.ノ:l
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　 γ/人人ﾄ､)_　:::つ/　 FMV 　/　ｶﾀｶﾀ
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　とノ=―=('_ﾘ まず、サルモネラ菌に汚染された鶏は処分じゃないの

>>101
醤油じゃなくてめんつゆを使うのが好き

お前らと頭の出来が違うから

食べても大丈夫なものを選んで食べても大丈夫な方法で食べてるからです

>>16 それじゃサラダって日本だけかね？

>>90
「油で調理すればカロテンが〜」とか
だからトマトは調理した方がいいらしい。
ま、それ以上に食えば生でも良いんだろうけど

刺身は長期航海で不足しがちな
ビタミンをとるために漁師や船乗り達の間で
やられてたとかいう説もモモモモ

卵は何故冷蔵庫に入れて販売しないか？

卵を常温販売しているのは、冷蔵すると、持って帰るときに表面が結露して水分が付き
その水分がカラを通して中に入ってしまうから。これも立派なサルモネラ対策なんですよ。
常温販売だから消費期限も短い。大量に使うから回転も早い。勿論殺菌もしてある。

ここまでやってるのは日本だけだろな。

　 　.o　　　o　 　　
　　.ﾉi＾ヽ、_,ﾍ、　　 >>99
　 　/ _,,,......,,,_i 　　
　　.γﾉﾉλﾉ）)　　 誤字変換に関してはご了承ください
　　,ﾍ,ゝ‐ _‐ﾉ,)　　　
　 ,ゝ. (,_｀]l[´iﾝ　　　天然ですからｗ
　 ζと,/_,),_!ゝ 　　

中国で生ものを飲食するのは自殺行為だから止めたほうが良い。

＞●　ｇｄｉｄｇ
　　中国は2000年前に生食を始めている。日本は後発組だよ。

鴻門の会でも豚の生肉を食うシーンがあったな。いつごろから完全に食わなくなったんだろ。

>>81
えーっと．．．君は誰？

>>103
めんつゆで食ったことないけどおいしいの？

今度試してみようかしら

>>107
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜ カロテンが吸収しやすくなるんじゃないの？
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　 γ/人人ﾄ､)_　:::つ/　 FMV 　/　ｶﾀｶﾀ
　 ﾉOﾘ･ ヮ ・ﾘ￣＼/＿＿＿＿/￣￣
　とノ=―=('_ﾘ エスキモーのアザラシの生食はビタミン摂取のため

ユッケはやばい

肛門の権威が居ると聞いて

水と環境

卵かけご飯の消費期限は卵かけてから１５分だからな、気をつけるんですよ。
それ以上はホカホカご飯の上でサルモネラが危険レベルまで繁殖してしまうらしい。
知り合いの調理師が言ってた。

>>30
卵のサルモネラ菌汚染は、去年の夏にアメリカでも一騒動あったような。
どうやって感染したのかはわからんが、一時期は出荷停止で大騒ぎになっとった。

>>112
うちの親のムスカ、じゃなくて息子

>>106

生野菜は、農薬が発達した影響が大きいんじゃないか？

つ吸水性の紙パック

>>120

姉でも妹でもない時点で、なにやら複雑ですねｗ

よく魚を食べるギリシャの市場を日本の料理人がみて
生で食べられる魚は少ないですねて言ってたから
中国で生魚は危険ですね。

>卵の中の細菌は殺せないし
殻の中は無菌じゃね？

>>123
姉だなんて認めたくないです。柿の方がまだましです。
むしろ柿と交換してください。

幼少時から食ってるからナレだ

>>124
海外の寿司屋の食材、ほぼ日本から空輸が基本だし。

でもダンボールや下水油は食えない

>>124
日本で魚が生で食えるのは、漁師や市場・流通業者に至るまで鮮度保持に務めてるからだな
朝採った魚が夕方には食卓に登るし

>>121
台湾がかつて肥料に下肥使ってて
生野菜食えなかったって話だったな。

化学肥料もかなり貢献してる。

>>128
最近は「SASIMI QUORITY」って生食可のが流通してるらしいよ

チャンコロもチョン猿と同様に日本が気になって仕方ないのか(笑)

>>126
富有姉とか欲しいですね。干し姉は勘弁だがｗ

>>1
ガソリンを毎日愛飲してる人がいる国に言われても、、、

>>130
それでも文句言う
離島出身のうちのパパン…

かつて函館に住んでたとき
イカ刺しを朝食に食うか夕食に食うかで
地元民はすべて「朝食に食う派」だったことが判明した
朝に軽トラで売りに来てたしなあ…
「朝とれたモノをなんで夕方までとっとくんだ？」と真顔で聞かれた。

>>132
普通に生食用って英語はなかったのかｗ

玉子を生で食べられるのは日本だけ
外人は生玉子は食べない、細菌がいっぱいあるから。

>>136
イカは鮮度命だよなぁ
飴色のイカ…もう何年も食ってねぇなぁ

>>137
ソレが一番分かりやすかったんだろう

全ては先人の苦労と努力のたまものだよ。

外国の人よりも我々自身がそのことについて理解し、
感謝の気持ちを持つべきだな。

>>51
ロッキーでは卵の殻もいっしょくたにしていたような。
あれはちょっとぎょっとした。

柿食えば
姉はいらない
小野寺さん

>>138
外人の親戚に
中身トロトロのオムレツ付きのオムそばの話をしたら
Oh！！って言われた事がある
半熟もアウチらしい

>>131
ま、キャベツなんかは、農薬や化学肥料ばっかりじゃないの？

キャベツを生で食う習慣は、外食の影響が大きいだろ。

馬刺しうまいです(^q^)

>>126
若さゆえに認めたくない物はいろいろあるものだ。

>>118
おいおい、スーパーに売ってる卵って生食用じゃないだろ。生食用にするには
特別な管理をしないと腹をこわすよ。管理されてる卵ならサルモネラ菌が繁殖することは無い。

【生食用卵の管理は】
・ひよこはサルモネラを保菌・発症していないことを証明する証書がついている親鶏から産まれた雛のみ。
・ひよこの受け入れ時から成鶏になるまで定期的にサルモネラ検査を実施。
・成鶏に対する検査（サルモネラ検査、抗体検査）、鶏舎の検査、毎月の餌・たまごの検査をおこなう。

このように、サルモネラ菌を養鶏場内に入れないこと、場内に菌が無いことを定期的に検査する。

中国人「俺、毒の効かない体質なんだよね」

人間の赤ちゃんがご馳走な国
接待に自分の奥さんを食材に使う国

しかし日本でも肉は生で食べちゃダメって言われていたよ。
30年くらい前まで。
小さな子供にユッケなんか食わせる親は頭おかしいって今でも思う。

生なら何でも食うと思ってんのかな…

>>139
あのコリコリした歯ざわりよりちょっと時間が立った柔らかさが好きだ。

>>111
いつ頃廃れたから知らないが、三国時代くらいまでは確実に生食はやってたみたいね
呂布ハメた陳登は河魚のなますが好きで
腸に数尺の寄生虫が出来て死んだとか言う話が正史にあった気がする

>>144
キャベツは日本で品種改良されて柔らかくなった。
だから日本じゃ生食される。
欧米だと固いから生食に向かない。
ロールキャベツにするといい感じになるくらいの固さだな。
日本のキャベツだと溶けちゃう。

>>151
ウェーハッハッハ
アメでコリアンが川魚の寿司を出したことがあるニダｗ
少なくとも巨大な勘違いしたミンジョクが一種類いる。

冷凍処理してあるから

衛生環境の差

あれ？今年になって韓国料理屋で死人出してますけど・・

>>147
俺、普通にスーパーで売られてる卵を、ほぼ生で毎日食べてる・・・

>>155
新鮮なうちなら…
鮎とかなら刺身もあるにはあるが

でもアメリカじゃなあｗ
日本ですら採れるとこでの現地メニューな訳だし

>>154

でも、農薬を大量に使わないと、キャベツは難しいんじゃないか？

キャベツの生は、俺はダメだな・・

泳ぐものは潜水艦以外なんでも食べる中国人が
唯一食べようとしないものが生魚

そらそうだろ
中国の衛生感覚で作った刺身なんか食ったら
いくら中国人でも腹こわすからな

なんでチャイニーズは下水油飲んでも病気にならないの？

朝からいか刺しとは豪勢だな。

肉の生食はよくやってたろ。
中国の歴史もの小説読むと頻繁に書いてあるからそういう記録もあるんだろ。
特に水滸伝

でも釣った川魚を刺身で食おうとは
流石に無理だな
清流で採った魚でさえ基本焼くし

とにかく韓国は死ぬほどキライ。以上

まあ中国基準で考えたら生食とか死んじゃうよね

でもあれか…最近中国じゃ偽食品が多くあったり、
工業用の薬剤で食品を洗浄したりしてるし、生じゃなくても死ねるのか

>>154
キャベツは一般人でも千切りできる包丁使いのレベルと
それを支える包丁の質が大きいと思うのです
・・・スライサー使って千切りつくる方が楽だけどねｗ

外国で流行りそうにない日本の食べ物

生卵
うなぎ
納豆
そば

キャベツの生が駄目ならトンカツの魅力半減だね。

>>160
出したのはナマズの寿司らしい。
（普段から寄生虫たっぷり）
オイオイ…ってなレベル

>>155
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜ ブラジル日系移民が、
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　とノ=―=('_ﾘ ピラニアの刺身食べてなかったけ？

中国の地方都市の肉屋を覗いたら、腐肉の匂いで吐き気を催した
北京でも炎天下露天で生肉を売っていた
ああいうのを見たら、日本人でも中国で生モノなんて食べないよ
もう10年以上昔の話だけど、まさか今も同じということはないよね

>>159
それは胃腸がじょうぶだね。胃腸が弱いとすぐやられる。
俺の場合はスーパーの卵だとすぐ腹をこわす。
だから、特別に検査している養鶏場の卵をわざわざ遠くまで買いに行く。
これだと腹をこわさない。

>>147
知らんかったよ((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ

日本卵業協会
http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
こっちでは特にそんな事情は見当たらない

東京都福祉保健局
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/tamago/tama02.html
「生食用」ってはっきり分けてる！

本当は分けられてるけど、慣習的に食べちゃってるだけ？

>>161
なんでキャベツだけそう思うのかよくわからんが、
日本の農薬使用料は５年前からそれまでの１／３と厳しくなったよ。
外国産の農産物にももちろん適用されるんで一時ココアが品薄になった。
今でもコーヒーのモカは殆ど入ってこない。

>>161
外食やコンビニ弁当を良く食べてるなら、
時々食べる国産キャベツの生なんて誤差の内ｗｗ

>>170
鰻は料理法が違うがイギリス名物でよく食ってるらしい。

>>16
>生野菜だって、普通は食わない
？？？
海外でも普通に生野菜のサラダあるよ？
日本だけじゃないジャン。

日本じゃヤバイ寄生虫がいる魚は生食しないだけなんだけどな
鮭も輸入品のサーモンが登場するまでは生食不可だった

>>16
マジかよ
世界の発展途上国っぷりに、ガッカリだ

先進国と呼べるのは日本だけだな

>>103
同意！！
めんつゆ卵掛けご飯最高！

>>170
納豆は流行らないけど
でも食べられる人は食べられるそうな
生卵食えない親戚は納豆は大好きなんだよｗ
>>172
それはアウチだろｗ

>>175
丈夫じゃなくて君の胃腸など遺伝子の問題かも。

>>179
あれ、見た目のやばさが半端ないよな・・・
さすがイギリス人って感じだ

>>177
ありゃ、ココアじゃなくてカカオだった。

>>181
いつか圭二もとい鮭児を食べてみたいニダ

>>186
日本も開く技術が発達してなかったら輪切りだったんだぜ
「蒲焼」ってのは輪切りにした姿が蒲の穂に似てたから付けられた名前だし

>>170
うなぎって世界的に大昔から喰われてるよ。
やっぱうまい魚なんだろな

>>159
チョイ、卵食べすぎでは？
若い内は大丈夫でも年取ると蓄積されたものが悪さするよ

>>173
川口浩が食った事あったっけかな？
さすがに今は「自己責任で」の但し書きが付いてる
熱帯魚雑誌なんかではｗ

>>13
>火を通した机とかも食うのかな

机は火を通すと炭になりますので、
　４足であっても机だけは食べません。

>>188
アレは一生に一度は食ってみたいな

でも、魚の卵とかどうすんだろうな。
タラの卵（タラコ）を焼いて食べるのは分かるが、
ニシンの卵（数の子）や、サケの卵（イクラ、筋子）は、生以外は考えられん。

>>179
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜ オランダ人も鰻食べるよ
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　とノ=―=('_ﾘ 　猟師なんかは新鮮なニシンなら生で食べてるよ

民主化が先かな？

今は無理！

>>183
めんつゆは良い！！
でも、ウリはめんつゆと醤油を半々ぐらいで使う

>>103 >>183
冷奴なんかもめんつゆをちょっと加えるとおいしいんだよね

>>181
あれは陸封型の鮭。と言うか、ニジマス。

日本で言う鮭そのものは生食しないのが原則。凍らせれば可能だけど。

>>192
　　　　　　,．-――　、
　　　　 ／　　　 ,．- ┴- 、
　　 　 /.| 　／:´ : : : : : : : :ヽ
.　 　 /　:! i{: : : :/＼;/ V }: :ゝ
　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜ ドラドって魚も刺身にするようで
.　　　　　ヽ|: l: l､　 ヮ_.ノ:l
　　, -,=＝=-､:/｀,}:｀ｽ/￣￣￣￣/
　 γ/人人ﾄ､)_　:::つ/　 FMV 　/　ｶﾀｶﾀ
　 ﾉOﾘ･ ヮ ・ﾘ￣＼/＿＿＿＿/￣￣
　とノ=―=('_ﾘ 基本、寄生虫はいないようだよ

>>200
ルイベでも、たま〜に寄生虫が生き残ってる場合があるんじゃなかったっけ？

中国でダンボールは加工食品ですからね

>>196
そういや西欧人が生で食う数少ない魚介類だっけ
>ニシンと牡蠣

逆にシュー缶みたいなのがあったり
牡蠣フライに衝撃受ける外人がいたり
なんかおかしい…

>>195
魚卵と魚の精巣食うのは日本くらいと聞いた
タラを食うイギリスでもタラコとキクは捨てるんだと
なんて罰当たりな

カナダとかでもタラコはそのまま捨てると聞いて、早速商社が飛んでいって買い付けたらしい
なんで食わないんだろうな？

>>159
多分キミは自分でも気付かない内に2、30回はサルモネラ菌によって死亡しているんだよw

うーむ。例のコピペじゃないが
日本人って食に関しても
変態かもしれんね。

>>200
でも、スーパーで売られるような鮭は、特別の配慮をしたものでなければ、
冷凍して保存・搬送でしょ

>>204
いやいや、フランス人から生牡蠣をとっちゃったら大変でしょう。
生牡蠣＋白ワインってのが、季節の風物詩になってたんじゃなかと。

少し前まで日本食自体が未開人の食べ物みたいな扱いだった

米はベタベタしてて食べづらい
味噌汁はしょっぱい黒い汁扱いだったし
刺身はゲテモノ扱いだった

80年代のアメリカでのジャパンバッシングではよく日本人は生魚食ってるから未開人だみたいなこと言ってた

それがどーよ
外人は日本旅行の帰りに日本の炊飯ジャーを買い漁り、海外でもミソスープは一般語になった
刺身、寿司が日本料理屋に並ぶ時代よ

TKGもそのうち見直されるさ

>>205
魚卵も場所や時期（＋処理のまずさ）によって
中毒起こす時がある。

>>205
しかしキャビアというものが存在する。

キャビア以外聞かないけど。

>>200
鮭のなんて、安くて煮付けすると美味しいのにね

>>171
とんかつ用のキャベツはかなり手が込んでるけどな

ポルトガルとかは意外と日本と同じように塩焼きで魚食うらしんだけど
ギリシャでは何にでもオリーブオイルかけるんで困ったって海外生活が長かった叔父が言ってたな
ある日店に釣った魚を持ち込んで「塩だけで焼いてくれ」って頼んだのに、焼いた後に
たっぷりオリーブオイルかけられたっつってた

>>207
日本食に拘らない食生活が可能
自分なりのアレンジも手がける
生もOK
宗教上の食のタブーが基本存在しない

十分変態です

なんでも生で食ってるわけじゃない
日本先達の勇気ある行動の結果が今生きている

>>208
冷凍も、味優先の温度管理だと寄生虫を殺せないんですよ。

>>207
日本人だけ(というか東アジア沿岸部)が、海藻を消化できる。
だから変態というのも間違いではない。

>>209
なんかどこかで
牡蠣フライ食った外人のカキコみたいなのがあって
「なんでこんなうまいモノの存在を知らなかったんだ！」
「生牡蠣なんか糞食らえ！」
みたいな発言のオンパレードだった。

>>216
「中国人は何でも食べる」と言われてるが、実は食材に関しては日本の方が豊富らしい
特に海産物が半端ない

>>218
なるほど、勉強になりました

>>199
冷奴はポン酢がうまい

フグなんか縄文時代の貝塚から骨出てるらしいからな
どんだけ昔から毒のあるところと無いところの判別してたんだろ

まあ、マジレスさせてもらうと

日本では釣った魚が痛まないように、漁船には楽に殺して保存するための大量の氷が積まれている
港につけば、有り得ない量の氷が魚たちをお出迎えし、魚は釣り上げられてから、料理人が裁くまで一度も常温を体験しない。
しかしながら、元来、アジ、イカ、カツオ、サバなどは体内に寄生虫がいることもままある。
イカなどは、隠し包丁などを入れて虫を殺して生で食べているが、アジやカツオ、サバなどの光り物に関してはあまり生で食べない
しめたり、炙ったり、煮たり、揚げたりして食べる

君たち中国人が魚を生で食べるには、漁師の考え方から流通網まで変える必要がある

>>221
そりゃ海産物に関しちゃ
他では食べないものまで珍重して食べるくらいだし

>>221
日本近海にいる生物種は海の生物の14.6％だとか。

ふぐはどれだけの犠牲の上で今日食べられてるんだろうな

>>7
え？普通の卵は一ヶ月くらい余裕でもつよ

>>204
牡蠣の天ぷらを食わせてみたいものですね。
大分名物の鶏天を食べたアメリカのえらい人が
かの国でコーンスターチを衣にチキンナゲットを作ったように
何か新しい牡蠣の食べ方が…

フランス人は牡蠣の食中毒で毎年40〜50人は死んでいるが
味が損なわれるとして、日本式の食品管理はやらないそうだ
美食民族は恐ろしい

>>199
一人暮らし始めてから醤油買ったことない
何作るにしてもめんつゆの方が楽で美味いからな

最初にナマコを口にした人類の勇気だけは称賛に値するわ

牡蠣の天ぷらなんてあるの？
牡蠣は鍋がうまいと思うけどな

たまになるよ。

この清潔信条の国でもなるんだから、それ以外の国では無理。

火を通すと酵素が取れないからな

>>217
勇気じゃないわな
飢餓でなんでも口にした経験の積み重ね

>>221
中国人は四つ足は椅子と机以外何でも、
空を飛ぶ物は飛行機以外何でも食うと言われているけど、
海の物には弱いんだよね

日本人：生の食品を食べている
中国人：加熱した毒を食べている。

虫食ってるのをおえーってなるのと一緒だろ
外国の食文化なんて変に思っても不思議じゃない

>>7 >>229
生食期限と加熱食期限の違い
日本卵の表示は冷蔵庫保存で生食の期限
卵のパックに入ってる、期限書いた紙に、その辺の事を丁寧に書いてあるのもある

>>221
広東料理は四本足なら何でも食べるって言われてなかったか？
一口に中国って言ってもいろんな民族が居るからな

>>238
潜水艦は不味いアル…
空母は旨いアルか？

>>231
牡蠣は腐敗じゃなくて貝毒だから始末に負えんよな
幾ら新鮮でも時期が悪いと中る

>>237
いや、欲しかったツッコミはそれじゃなくてw

ディスカバリーかどっかのサバイバル番組の廃墟編で、
「食料はこうやってハトの卵ゲットすれはおｋ」
と言いながら、野生の小汚い卵を殻ごとバリバリクチャクチャ喰いだしたのはマジで引いた

>>237
飢餓の時は
土壁すら食べた話があるしな

すき焼きに生卵は教えるな！
いや、私だけのもの！

>>242
否、椅子の足は食べないと言われてるｗ
因みに言葉使う二本足も食べる

>>242
机と椅子は食えないらしい

>>238
基本的に淡水魚・淡水生物を食ってきたからね。
あの国で海のものを食うのは技術的に厳しい。

上海蟹も成体は淡水性。

>>238
海魚はあんまり食べないな。
もっぱら川魚。

日本でも卵は一人一日２個までと言われる。

>>250
椅子と机は「食器」扱いなんだろう

>>252
最近まで冷凍技術が未熟だったからでしょ
日本でも、ほぞ全国で食べれるようになったのは、冷凍技術の普及の御陰

>>248
既にようつべの料理犬で
すき焼きの作り方のところで紹介してるから無理ニダｗ
あのチャンネル、何気に海外の日本食マニアは見てるらしいから

海の魚を食わないってことは
中国って造船技術が発達してなかったの？

>>246
野蛮．．．

>>254
羽根の生えたもので食えないのは飛行機だけらしいｗ

>>256
ラーメンとか出汁から作ってるよなｗｗｗ
イギリス人が真似して作ってこれはおすすめとかコメントしてたｗ

>>253
確かに
オムレツに3個使うと胃もたれ、4個使うと下痢する

>>247
土壁たべるのは、「こんなこともあろうかと」作るとき色々埋込んでおくのあるためらしい

>>259
いや、空飛ぶ蟹くらいに思っていると期待したい

>>260
じゃあ、そんなに美味しくないって事か

日本は狭いうえに、海から遠いところ＝山だから
海岸沿いに町が多いんで、とったもんを比較的早く食べれるからだろ
あとはそれに対応した腸内の菌の違い

日本も昔は生食文化は沿岸部だけだったけどな
衛生ってやっぱり大事

日本は昔、昔…稲作農業と漁業を中心にした農業＋海洋国家だった訳。
獲った物は当然、生で食べるか、落雷等の山火事で偶然に出来た焼いて自然
加工された、植物・樹木・魚介類を口にしてた訳。当時の海が埼玉の奥地ま
で入り込んでいた事は貝塚等で証明されているわけで…食料の調達・食事用
の調理器具の選択・調理方法・食事の摂り方等々が向上してゆき、やがて調
理器具の革新…縄文土器が生まれた訳だ。つまり、それまでも生物を食して
も死なない事・物が次々と判明し、記憶され、伝承されて、改良を経て、日
本独特の気候風土に調和した食文化が発達していった訳さ。…こう言う事を
内地や河川だけの陸文化を主とした中国人さんは知らないんだな。海の生物
を生で食する機会自体が無かった…って考えるのが妥当で…生で食ったり、
入れたりすると、いいんだぜｗ事なんだな。

>>262
お城なんかは籠城のために色々しこんであるし、植えられてる木も薪用や食用だそうな。

真田さんは実に日本的な人だったわけか。

土壁を食べたんじゃなくて、
非常食用に食べられる素材で壁を作ったんだよ。芋の蔓とかで。

卵は外殻を水などで洗って保存しとくと、中で食中毒の原因になる細菌が増えるぞ

>>1
＞●　＿ＫＯＥＩ＿
　　刺身と生野菜は理解できる。でもどうも腑に落ちないのが生卵だね。
　　卵の中の細菌は殺せないし、生だと栄養価が低いんだよ。

無知すぎるよｗ

>>259
お札は食えないんじゃない？

>>272
魔除けの札？

>>271
中国の卵はすぐにヒビが入って雑菌が入るんだよ。

ピータンより生卵のがマシだろうｗｗｗ

海産物の寄生虫は、サバのアニサキスとか、そういう少数を除けば、
ほとんどのものは人体には無害だって、

>>137
生食って概念がなかったとも考えられるな

>>191
60代後半だが一日一個玉子かけご飯喰ってるよ

生肉食べるのは遊牧民の文化
中国は遊牧民に何度も支配下におかれても生肉食は定着しなかった

>>268
戦国時代は縄も食べられる物を加工して作ってましたね

中国じゃ野菜を洗うための洗剤がある。
洗わないで食べると危険、という認識が高い。

一方日本では大量生産されたきのこは「洗わないで食べて」と。

>>253
それはコレステロールの問題。

流通に長い時間がかかるからアメリカ人も生卵たべないもんな
目玉焼きも両面しっかり焼くし

>>281
日本のでも洗剤で洗えるんだ野菜は
洗剤によってはちゃんと裏に書いてある野菜も

毒物への耐性はチャンコロの方があるんじゃね

>>280
兜の紐が食べられて、支給された味噌と紐を兜に入れて煮ると味噌汁できあがり。
なんてのを足軽がやってたとか。

カンピョウみたいなものかな？

>>241
で、それを個別で割って鮮度確認しながら生食するんだから
日本では普通にしてれば卵で食中りなんて、そうそう起きないんだよね

>>279
支配階層になっちゃうと定着してしまうから、遊牧民的な食習慣を変えざるを得なかったとか。

>>286
そんな感じだったかな
運搬に使う縄を非常食に、とかすごい発送だよなあ

>>286
芋がら縄
つまりさといもの茎
芋茎（ずいき）ともいう

今でも食べるよ、うちでも庭に干してある

>>284
日本のは単に洗えますってもので、中国のは野菜洗浄用。
この差はでかい。

それは猟師のレベルから衛生管理が徹底してるからだわ。
一つでも手を抜くと途端に食えなくなる。

>>286
食べた後が大変だな

>>274
殻が丈夫になるような餌をやるとか、品種改良するって発想はないのか？奴らは。

イギリス人が言ってたけど日本は食べ物に恵まれすぎてるんだろうな。
プラス日本人の半端無い努力もあるんだけど、イギリス人って飯がまずいって評判に密かに傷ついてるみたいだ。

>>290
ズイキか。なるほど。

しかし今の日本でズイキの使い途といえば主として…

中国じゃ、水道水も生じゃ飲めないよな。

>>295
留学してたときにイギリス人に料理の話はやめてくれ
うんざりすると言われたことがあるｗ
今イギリスでは食文化を高めようとしてるらしいよ

>>291
つまりそれじゃないと農薬含めた余分な物が落ちないのかｗ

>>295
傷ついているというか、飯が不味い事を知っているのだろう。

俺は釣ったアジをすぐにエラを切って血抜きしてそのまま海水ドブ浸けで冷やして持ち帰り（ペットボトル氷）帰ったらすぐに全部内臓取って半日以内に食う。
これなら刺身でも安心。

>>256
フランシスもそうだが、あの料理作ってる女性は
世界中から、「結婚してくれ！」だとか「うちのおかあさんに成って下さい！の
カキコが多いなｗ

>>295
ほんとにイギリスってまずいのか？あいつら普段何くってんの・・・
代表的な料理をフィッシュアンドチップスとかいうけれど
日本でいう肉じゃがみたいな家庭料理とかないのかな？

キノコは拭くもの。洗うやつは素人。

>>303
肉じゃがはイギリスのビーフシチューを真似たもの。

再現しようとしたもの、か。

>>303
そんな物は無い

替りに、何故かデザートが旨くなったらしい。

>>298
最近エゲレスに旅行に行った知人曰わく、エゲレスの食事はだいぶ改善されてるってさ
まぁイタリア人がちゃんとイタリア料理作ってるってレベルだけど

>>257
中国には、黄河・長江って２大大河があるから、川での造船・操舵技術は向
上しただろうけど、海に関しては発達し難かっただろうね。中央と海との距
離が有りすぎて戦争とかの軍事技術なんて縁が薄かっただろうから。日本は
廻りが海…当然、生活にも軍事にも必要不可欠な技術だったって事さ。

今になって、中国が海軍を強化してるのは…必要になったって事｡｡｡

>>303
毎日蒸しじゃがいもだね
帝国主義時代の兵士の主食

中国の空気で呼吸するなら生玉子の方が安全だろう！

>>307
イギリスの高級料理は
フランス料理から伝わったのに
なんで差がついたのかしらと思う

>>303
プティング
お菓子じゃない方の

>>300
ちょと昔、反動で世界の料理人招きまくってるって
聞いたけどなぁ

効果はなかったんか

>>303
朝食は一応美味いらしい

ただ、マーマイトだけは無理だ

中国は伝統的に水が悪いから、生ものなんか食べたら死ぬだろう。
日本の文化は水のおかげ。でもその水のために災害が多い。

>>309
美味しいものに囲まれて暮らしたいって思う反面、
東南アジアの原住みたいに、芋だけ喰って筋骨隆々ってのも楽でいいなーとも思ってしまう

>>311
北に位置してる分、フランスのように農産物が豊かじゃないから

>>298
食文化を高めるかぁ。
それは皆にとって幸せなことかもしれんね。

>>300
やっぱ自分で思うのと人から不味い不味い言われるのって違うんじゃないかな。

>>303
飯がまずいのはピューリタンのせいかも。
それとシチューなんかの野菜を煮過ぎる傾向があると思う。
歯応え全くなし。

本当のことを書いてしまおうか。
身体の構造が違うんだよ。

ポリネシアの島の住民は、芋しか食ってないのに筋骨隆々だ。
デンプンからタンパク質を合成する菌が腸内にいるからだ。
日本人や中国人が同じ事をやっても、ただ太るだけだ。

欧米人は肉食文化に適応して、肉が体内で発酵して毒素が発生するが、
短時間で体外に排泄できるよう腸が短くなっている。
牛乳だって、欧米人は大量に飲んでも平気なんだぜ。体内にラクトース分解酵素があるからな。
中国人は知らんが、日本人が真似をすると高い確率で腹をこわす。

日本人も、何千年もの間にこの土地に適した身体になってきたんだよ。
風土、文化、食事、生活習慣。
だから中国人が一部だけ切り取って真似したら、やっぱり食中毒起こすぜ。

あと、ここ大事なんだが、日本は火山列島で、元々ラジウムやら放射能の値が高いんだよ。
火山は他にも重金属とか亜硫酸ガスとか有害物質を沢山放出するしね。
日本人は魚を食べるが、魚介類はウランの含有率が高いし、水銀濃度も高い。

だから日本人は放射能にもその他の有害物質にも比較的強いんだ。
中国人は真似しない方がいいと思うぜ。
原発事故で日本はいまひどく汚染されてる。気を付けた方がいい。
いま日本に来た中国人が放射能で15年後にバタバタ死んでくぞ。

地産地消といって、人間は自分が生まれ育った土地の物を食べ、
そこで一生暮らすようにできてるんだ。
よおく考えてみような。

おまいら、青魚や生鮭の刺身だけは止めとけよ。
お腹痛いどころじゃ済まなくなる可能性が他の刺身に比べて高いからな。

中国人は毒を食べるのにどうして病気にならないの
？

ラノベのタイトルみたいだ。

>>312
世界の料理と聞いて
全然別なことを思い出したんだが
世界の料理ショーってあれカナダの方の番組制作だったのな

>>316
やっぱり食材が少ないと味が単調になるのかねえ

>>303
塩コショウの加減がわからない料理人ばかりだからな。客がテーブルに置いてある塩コショウをふりかけて味の調節をすることになっている。

ラクトース分解酵素はみんな生まれたときにはもってうまれるのだけれど、
その後乳をのまなくなるからなくなるんだよ。小さいころからずっと乳をのんで
いれば牛乳でおなかを壊すことは理論上はない。

>>313
ベジマイトじゃなくて？

「伝統的」なイギリス料理ってのは素材が良ければ美味い。悪ければ不味い。
調理法がシンプルだかららしい。
新しく料理方法を増やしても、それは「イギリス料理」の向上には結びつかない。

>>311
帝国主義時代に兵士がじゃがいも食って戦争してるのに
俺たちが贅沢するのはおかしいということで食文化を捨てたw

>>319
命がけのつもりで、一回だけ関鯖関鯵を刺身にした。
怖いからもうやらんが、あの鯖以上の刺身は未だにないな。

>>319
関鯖の刺身だけは別物と思ってる
>>327
んだ、あれこそまさに至高

>>68
アラフォーの自分は、殻の呼吸のための細かい穴が、洗うと塞がり呼吸できなくなって
卵が死ぬ→腐敗開始→だから卵は水で洗うな　と親から聞いたが違うのか！

>>325
そうだね
イングリッシュブレークファーストなんてただの揚げ物ｗ

>>319
そういや生鮭をそのためにわざわざ北海道まで買いに行って
見事に真田さんと同居に成功したブログ主がいたｗ
今そのブログはもうないけどダイエット成功したんだろうか。

>>294
色素入りの餌を食わせる　ってのは、やってますな。
黄身の色が、より濃いのが良いとされてるらしいから。

この前の世界不思議発見、イギリスの特集やってたんだけど
ウォーキングしながら美味しいものを食べ歩くってのをやってた。

普通に美味しそうだったが、あれはイギリスが危機感をもってるんだなと思った。

>>319
釣ってすぐに内臓捨てれば危険性は落ちる。

自分たちは昔から特に不満も無く美味い美味いと喜んで食っていたのに、外国人が口を揃えてイギリスの飯はゲロマズだとコキ下ろしてたらキツいわな

世界で生卵食うのは日本人だけだからね。
普通は食中毒や病気になるのが怖いから食べない。
アメリカに住んでる日本人も日本の卵でないからアメリカは危ないから食べない。

生野菜も中国人は食べないからサラダなんて概念はつい最近までなかった。
水が黄土で汚れて少ない大陸では、長い歴史の中で火を通さない物は危ないといいう
知恵だったんだろうね。
日本みたいに水が綺麗で豊富な島国では、安全でも。

>>326
変なところで食文化が屈折したんだねえｗ
と言うかイギリスはミリタリ関係は変態な話がなんかあるな

>>315
毎日イモだけで筋骨隆々ってのは、遺伝的に彼らだからできることだよ。
以前、何かの番組で調査してたけど、彼らの腸内にはデンプンからタンパク質を合成できる
特殊な細菌だかバクテリアがいるんだとさ。日本人にはないから、栄養失調になるのが関の山だな。

>>331

アニサキスだったら大変だぞ。

>>333
歩き食いか

イギリスってフランスのノルマン候に占領されて、上流階級はフランス人、
下層階級はイギリス人だったでしょう？だから牛でも、食べる牛肉はビーフ、
フランス語、育てる牛はカウ、英語で、牛を育てる人がイギリス人で
それを食べることができるのがフランス人という時代の名残でしょう？
イギリス庶民はもともとは朝鮮と同じで量さえあればいいと言う食文化だったんでしょうね。
そこに大英帝国の繁栄がやってきたわけなんだけど、ベースのところでは変わってないのかも。

>>329
日本の市販の卵は洗浄してから流通に出すそうなので、
洗うのに何かノウハウがあるんでしょ

>>315

東南アジアでは芋だけで筋肉隆々ですか、いいですね。
ポリネシアでは芋だけ食って筋肉隆々かもしれないけれど体型がかなーり太め
ですよね。健康的には問題ないらしいけれど。

イギリス経由で入ってきたカレーは日本でとんでもなく花開いたのに。

ロンドン五輪が始まるから、そろそろ日本中でイギリス上げが始まるぞ。

>>246
ディスカバリーだったかのサバイバルゲームのあの食事はかんべんしてほすい。ｗｗｗ
みたらまず食事できなくなる・・・・・

>>339
ブラックジャックが寄生されて自己手術したアレか。
とおもったらエキノコックスだった。

＞生だと栄養価が低いんだよ。

ロッキー涙目じゃん

>>303
住めば都というか、ガキの頃食わされてた俺は大好きだぞイギリス料理ｗ
日本人の身体に合ってたかどうかは別問題だけど。

>>334
またそういう適当な嘘を（笑）
アニサキス様がどこにお住まいだか知ってる？

>>349
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%AD%E3%82%B9

日本のメディアは韓流なんてやらずに、イギリスドラマとかドキュメンタリーでもやればいいのにな。

イギリス政府から五輪の宣伝として広告費が入りやすいだろうに。

鶏卵、特にアジア各国のものは生食してはいけないようだ。
海外に赴任している人たちの日本からの手土産希望品に
生卵パックが多いという　牛肉ですき焼をしたいのだが現地の生卵は駄目。
寄生虫が泳いでいたりするらしい。
　生水は危ないのは常識なのだが、うっかりしてウイスキー水割りの氷で下痢することもある。

>>332
常に日本とは向かう方向が違うｗ

>>341

あ！それでイギリスの庶民料理って内臓料理ばっかなのか！
キドニーパイとかプディングとか。「ビーフイーター」ってのもその関係か。

アツアツのキドニーパイとか美味いけどな。

>>333
おーその番組見たかった。
テレビ見ないんだよね。
過去のコンテンツ100円くらいで動画配信してくれたらいいのに。
設備費で難しいか。

>>345
ロンドン上げはないだろうね。
コンテンツが韓国より弱いしｗ

>>352

タイでは生同然の目玉焼きがホテルの朝食でだされていたけど？

>>311
>イギリスの高級料理
そんなものあるんだ。

>プティング
>お菓子じゃない方の
にこごりの肉版みたいなやつ？
おいしいの？

日本もかつて寄生虫率多かった。

日本以外の国では、生卵の中にサルモネラ菌がいるんだよ
サル菌に汚染されておらず生で食べられるのは日本だけ

>>351
流行はとっくに過ぎたが
メイド物の本格番組とかやってほしいな
過去にやった使用人の体験生活とか

>>354

そうかもね。
イギリスの歴史は日本人みんな知っておいたほうがいいよ。
絶対、韓国が悪用しているから。イギリス（島国）がフランス（韓国中国）に
占領されていて、イギリスの上流階級はフランス人だったという例をだして
日本の古代の上流階級は朝鮮人と中国人だったって嘘を絶対吹聴しているはずだから。

中国人はなんで共食いするの？

>>1

毒餃子事件の時、日本人はひ弱だなぁと嘲笑った連中とは思えないWwwww

>なぜなら奴らは人じゃないからだ。畜生が生物を食べて病気になるか？

そりゃお前たちだろ
下水油だっけ？　あんなの喜んで使ってるの、ｼﾅｰぐらいなもんだ

>>360

タイのホテルでは、朝食に生同然の目玉焼きがだされていたけど？

ちょっとでも火が入りすぎたらすてていたよ。

クリプトスポリジウム
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%97%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%B8%E3%82%A6%E3%83%A0

>宿主はヒトを含む幅広い脊椎動物であり、世界中に分布している。魚類からは淡水・海水を問わず報告があるが、あまり研究されておらず詳細はよくわかっていない。
>1976年にヒトでの病原性が明らかにされ、1983年に水道を介した集団感染が発生したため、現在は旅行者下痢症や水系感染症の病原体として重要視されるようになっている。

生食の前に、生水を飲める国作りから始めよう。
水がダメだと洗ってんだか汚染してんだかわからなくなる。

>>359
日本の寄生虫感染経路は野菜が中心だった。
魚からは少数。
化学肥料の普及と共に、野菜経由は減少した。

>>361
なんというキラーコンテンツ。

中国は水がなぁ…
今まで中国１０回以上行って上海、北京、広州の５つ星ホテル泊まったけどほとんど水道の水が茶色かった
こだわってる高級料理屋なんかは浄水器使ってるかもしれないけど街中にあるような普通の料理屋は茶色い水使って料理作ってんだろうなぁ

プロの料理人が、包丁一本、鍋一つじゃ
肉も野菜も魚も同じ包丁。衛生的ならまだしも、手の洗い方さえ出来ない

最初から、生食に向かない方向に発達したんだよ

>>361
黒人メイド孕ませてとかになると思うが？ｗ

人肉たべてる支那畜生の方が人間じゃないけどなｗ

>>368
だから春雨みたいな白いものは漂白してるのかも。

生卵食えるのは日本だけだから。
海外ではサルモネラ菌だかがある

>>361
つ「エマ(アニメになってないエピソード)」

>>358
使用人使うようなお屋敷だと
料理も当然料理人を雇う
で、そういう料理人は近世だとフランスから渡ってきたり
そして、その後イギリス人のお雇いコックが増えると
それらの流儀受け継いだわけ
だから上と下じゃちょっと違ってる

もっとも昔の上流階級の食事を見ると
まあ、意外に質素でシチューの他に軽食っぽいのが多い

プティングはそんな感じ
味は知らんｗ

ただし韓国料理のユッケを食って死んだ

>>329
洗った後に、ちゃんと乾燥させればいいんじゃないかい？

>>370
お屋敷から何かをくすねるメイドさんとか
兵士と遊んでるメイドさんとかも出てきそうｗ

ローマ人は生食していたがその後のペストで食べなくなった。
野菜は日本人は人糞を使っていため寄生虫が出るので漬物にした。
進駐軍が日本の生野菜を食おうとしたが虫がいたので専用の農場で育てた。

卵かけごはんは日本の至福として
他国に広まる事なくひっそりと伝承され続けて欲しいな

地球上の生物全てを見れば、99%くらいは生食してるんじゃないか？

>>379
農業白痴　乙

日本と海外の卵の収納事情の違い
http://www.google.co.jp/search?q=%E5%8D%B5%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%B9&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&hl=ja&client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Aja%3Aofficial&tbm=isch
http://www.google.com/images?hl=en&source=imghp&biw=&bih=&q=egg+rack&btnG=Search+Images&gbv=1

>>373
ロッキー 牛乳に生卵いれて飲んでたぞ。

>>368
飲料用とか調理用は、宅配してくれるミネラルウォーターを使ってます。
水道水は洗濯用とかシャワー用くらいじゃないかな。

上海の日本駐在員は住まいに浄水器付けてるって言ってたけど、
それはシャワー用ね。

>>350
あら。サバの内臓を取るのは当然のこととして、サバの虫は皮と身の間にいると思ってたんだけど。
ごめんね違ってたら。

ワサビの効用
http://www.fseibun.com/y/y84.html

> なぜなら奴らは人じゃないからだ。畜生が生物を食べて病気になるか？

夜郎自大ｗｗｗ

イギリス料理でwikiみて面白かったからついでに報告。

イギリスの貴族は日曜日に牛を一頭殺して食べる習慣が有った。
一頭なんて一日では食べきれないから、日曜日に食べるローストビーフ以外は
冷えた肉か温めなおしたものに成る。
そこで食中毒を防ぐために、肉を焼きすぎたりするので不味くなる。
それと温めなおしたものは基本味が最小限しか付いていなくて、自分で酢や塩で
味を調える。だから慣れてない人は「味が付いてない」と不満に思う。

、、、ということらしい。食文化って面白いな。

なるほど、フィッシュ＆チップスでも、後から勝手に酢とか塩かけるもんな。

>>379
お前の堆肥に関する知識が皆無なのはよくわかった

マヨネーズも日本と外国じゃ味が違うみたいだな。
卵のせいかどうかは分からん。

キューピーのマヨが大人気らしい。

>>386
どっちにもいるけど内臓が一番多いよ。
だからって内臓取って安心ってわけじゃないから、お勧めはしない。
やっておいて言うのもなんだけどｗ

>>379
まさかとは思うが、きみが言っているのは東ローマ帝国か？

卵のまわりにはクチクラ層というバリアがあるから、洗うとそのクチクラ層が
なくなってしまって、汚染されやすくなるというんでしょう？
外国の生卵でも、クチクラ層が破壊されていない、日数がたってないものなら
生食可能だと思う。生卵を食べられない国は流通が問題なんだろうな。
卵は見ただけでは新鮮かどうかわからないから、日数がたっていたり、クチクラ層が
破壊されて汚染された卵が流通している国は、生卵が食べれないのだと思う。
自分の家でとれた卵は生食していると思う。流通が信頼できる地方も生食していると思う。
フィラデルフィアの一部は生食可能な地域だったのかも（例、ロッキーｗ）

>>386

身と内臓に居て、死んだあと内臓に居た奴は身の方に移るって聞いたことがある。

まさに知らぬが仏で、前に生鮭の切り身をフライパンで焼いてたらこいつが這い上がってきた。
その時は食べたが（笑）。

>>391
海外のはビンのものが多くて取り扱いが面倒。
一方キューピーのはチューブタイプで、簡単だしおいしいしで売れているらしい。

ちなみに回虫の感染経路はちゃんと処理されなかった下肥。
きちんと発酵したものは、熱で寄生虫の卵が死滅する。

>>1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 r'⌒r　つ⌒ゝ_　　　　　　　 ､ミ川川川川川彡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ___ ,. - ──── ､　　　　r ‐7(Y⌒′　 ゝノ⌒f⌒ノ￣ヽ　　 　 ミ　　　　 　 　 　 彡
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　 　 　 　 　 ____,. - ―― 　 /⌒＞-: : : : >:__: : : : : : : : :/:/::::::::::::､::::::::＼::::::::::::::::ﾊ:::::::Y⌒＜ｲ:: !|:!|:::::::|:ｲ::Y:::ﾚﾊゝ---くノヽ　　三　　ャ　　れ　　三
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.　　　／.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ﾐY:.:. _}/: : : : : : : :,_: : : : : : : : : :| l:::|:::|:::::|:::::::ﾄ､:::ヾ::::::::::｀7人ヽ:: |::::::::|:::|::_:!::!|:::::::ﾄ､:=i=A::::::::|:::::::ゝ＿ﾊ 　三　　で　　 　 　 三
　　 //::／:/.:.:.:.:.:.:.:.:.';:.:.:.}:./ /: : : : : : :.:./ ヽ: : !: : : : :...:l:|::::_:i!::∧ｰ十 V‐:i!:::|::::::´ :::::::::::|::::::::|::ィ:¨!ﾊﾄ､ﾄﾘ　VV_ }:::::::|:::::::::イ弋ﾉ　三　　言 　 ひ 　 三
　／/:〃::/:/::/:::/::/ |:::j:::(::/: : :.:.:|:.|: : l:|　 |: |:.!:|: :.|: : :.l:l:::|/ !′ ヽ:| ｨ=:Vﾐ/|::::::::i::::/:::: |::::::::i:::jﾊ=ﾐ　　　　　z==ミx从::::::::|::::::|　 三 　　っ 　 ょ　　三
　ｲ/|/j:::/l/ヽ{::/::/　j::/::jハ:.::!: :|:ト|｣_ﾊ|　 }/|:.!｣:-:|:. :. l::::卞=ﾐ　 　 　ぅ:ﾝ　 |::::i:::|:/､::::::|:|:::::::イ f:rヽ　　 　 　f:f:｡ﾊ:ゝj/:::::::::: 　　三　　て　　っ 　 .三
一'７ 小{ｲf心/l:/　 ﾉ⌒ﾒ|:ハ!|:.::jﾙｨﾃﾄﾘ　/ｰjﾙﾃ=�W/ﾘ|::∧弋!　 　　　　 　|::::i:イ｀j| ::::|从:::从 っり　　　　　っ少　 /::／::::::: 　 三　　る　　と　　.三
.　/:／V}　Vﾘ　　 　 ｱi心l:.:.:从j从ﾞ �dj　 　 　 匕ｿﾚ'　(!::l!:|　 ′ 　　　　 　ﾚ'´ '_ ノ:::::::: /ヽ! :::::::　　, 　 　　　 :::::: /イ^Y:::::::::　 三 　 の 　 し　　.三
ｨ/ｲ:::/:⊂⊃ ,　　　　V_ソﾉ.:.ヽ|:.:.ﾑ　｀　､　　 　 ￣ 　 r'ノ| ﾍ.　　　　　u　　　　ｲ:::::i:::::::::/::小. 　 　　　　　　　　　u　rイ:::::┬　　三 　 か 　.て　　.三
/　l/l ::八　　　　　　⊂⊃ ＼::|:.:.:八　　 _　　　u　　ィ´　　/:.:＼｀ 　 　 　 　 　 |:: /:::::::::イ^ヽﾄ､ 　　　,　、　　 　 　. ' ::|: |ヽ 　　 三　　!?　　 　 　 .三
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　　　′ﾉ∧/ 　 }__,／{:从:::/:.:/　ヽハ:ノ! 　 /　　＿＿_,∨/ /八/ .::::ﾉ　　 ／:::／､|:::::: ｜　　　　　'⌒:| 　 　 　 ﾄ/、
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　　　　　乙ｲ ､＼　　／⌒ヽ:.:l 　 /:./}:/ _ノ厂二三ﾐ､ 　 l V//:::/':⌒／:::∠ 二二ﾆヽV｜　rｨ厂／:.:./>.---＜/.::.:.:.::.:V⌒ヽ

中華料理は完全に火を通すのが、常識。海辺の近くの中国人も昔から魚の生食をしなかったんかな。熊の手とか獣の性器とか食えるものは何でも食う中国人。

海外は全卵マヨネーズ、日本のはほとんどが卵黄マヨネーズという違いも大きいのか？

>>393
アテナイオスの「食卓の賢人たち」

>>391
親戚がこないだ日本に来たとき
買い込んでたなあマヨネーズ

アトピー、花粉症、食物アレルギー等の疾患

自分はこれらの病気は日本人特有の生物の摂取に関係してると思う

外国にも、アトピーやアレルギーはあるよ？日本独自の疾患であったり日本に
だけ多発していることではないような。

>>401
親戚の方って何人？
キューピーﾏﾝｾｰなら飴ちゃんかい？

卵かけご飯に黒胡椒をぱらり、これ最強
ちなみに醤油は亀嵩のしいたけ醤油に限る

>>398
籠城戦があるからなんでも食ってみるんだろうな

卵かけごはんって、結局はしょうゆ好きなんじゃないかと、思ってる。

>>404
アメ人
向こうの日本の食材扱ってる店だと高いから
日本に来るときは
マヨネーズとか海苔とか削節とかカレー（バーモンド）とか大量に買ってるｗ

中国人は加熱すりゃ毒物だって解毒殺菌され美味しくいただけるアルなんだろうかね

>>408
納得。
あんまりにも高いようなら通販サイトの纏め売りチェックを勧めてみてもいいかもね。

>>405
それ判る気がする。黒コショウは雑味を取ってくれる。

ちなみに、牛丼屋の中で松屋だけが定食だしてる関係でコショウが置いてある。
牛丼にコショウ。これ絶対美味いから試してほしい。（ただし、紅ショウガとの相性は悪い）

>>400
当時言われてるペストは、天然痘とか別の病気。

まあペスト・天然痘どちらにしても、生食とはあまり関係ない。

まぁ結局食べ物にはその地域の歴史や文化、事情とかあって様々って事なんだよな
他国の文化も歴史も理解しようとしないでアレたべるなとか自分本位もいいところだな

>>1
> 卵の中の細菌は殺せないし
卵じたいが悪いわけじゃないんだが。

>>346
カミキリムシ食ってたのは本気でひいたｗ

答え

腐る前に食べているから。

中国人のほうも、アメリカ人から言われていた「不潔なのにどうして中国人は
死なないのか」って。
不潔な食器に不潔な食材に水。不潔な手。でも高温で調理して殺菌して
箸をつかって食べるから不潔でも大丈夫なのだとか。それもそれで立派な文化。
食べ物をたべのこすというのも、不潔な食器に触れた部分はたべないという
立派な生活の知恵。人類は限られた環境のなかでうまく適応してきた、それが
他国から見たら奇異かもしれないが、その国の文化だ。

腐る直前が一番ウマイとかいう変態もいるよなー
鱒寿司とかでｗ
ありゃ俺には真似出来ない芸当

>>410
今度連絡の機会があったら薦めてみるなり
ただ、同じカレーでもこくまろとか熟カレーはまずいとか
バーモント最高とか言ってるのを見ると
日本のカレーに慣れるとこだわりが出来るのねとは思った

>>416
料理法もだけど、流通、冷凍技術が進歩したからなのにね。
江戸前寿司も、当初は酢で締めたり、醤油でいわゆる漬けにして食べてたし、完全に生じゃなかった。

>>420
江戸前寿司に「仕事」という言葉があるのはそのあたりの伝統なんですね。

>>419
できるな…ｗ

そうそう、鰹節は、枯れ節と一緒に削り器買って行けば
手間はかかるけど安くつくかも。

>>16
生野菜については日本より欧米のほうが先を行っていますよ。
日本で野菜が生で食べられるようになるのは戦後のことです。

>>417
つまり、インド人最強ってことかｗ

>>418
戦前に欧州で腐りかけの肉を食うのが流行っていたと本にあった

ををを！イマドキのアメリカ人がカンナとトンカチでカンカンするのか！
なんか見てみたいなぁ

>>419
アメリカ人はバーモント好き多いみたいね。

>>425
腐りすぎると革命がおこるな。

>>422
そのうち「ソバには鯖節や宗田節も入れないと物足りない」と言う。

>>428
そうそう腐りかけが流行っていたんだからウジぐらいで文句を言わないで食えよと
映画を見て思った

>>419
同じ味覚ﾊｹｰﾝw

生食は究極の贅沢だよね。
加熱したり発酵させるのは保存性を高める意味合いも大きいから。

>>422
削り器はうちに使ってないのがあるけど
人に渡すには古すぎるなｗ

でも枯れ節は薦めてみるか

ちなみにカレーに関しては
タイのカレーも愛する方なので
かなりこだわりがあるらしい

>>427
>>431
なんか食べた時美味しくないらしいｗ

>>433
そりゃ珍しい。
アメリカ人はインドやタイの本格派の辛さがダメな人多いのに。

>>210
今は欧米はもちろん、中国のレストランですら生魚使い始めたからな。
野蛮なんだから生魚食なんてやめろってｗ

>>434
なんかそっちの人が長期間家に逗留した際に
教えて貰ってハマったとか言ってた

日本人でも生肉食べたら死にます

日本人には100年くらいまえ神より与えられた”正露丸”と言う魔法の薬がある
多少の腹痛や虫歯の痛みはこの薬で治る
”正露丸”そのネーミングから中国やソ連では普及しないだろう

逆に中国は安全な水や食い物が殆ど無いのに何で人口が増えるんだ？

新鮮なもん食ってるから

食の安全さのレベルがが根本的に違うとよくわかる
ま、最近はホッケの刺身出したりけっこう危ない店も増えてるけど

>>439
茶で殺菌する。その手さばきは、見事なモノだよ。

衛生管理をキチントやってるから病気にならないんだよ
それを怠った焼き肉屋が死にを出したじゃんか
あの経営者は日本人なんだろうか

＞●　＿ＫＯＥＩ＿
＞　　刺身と生野菜は理解できる。でもどうも腑に落ちないのが生卵だね。
＞　　卵の中の細菌は殺せないし、生だと栄養価が低いんだよ。

あっれ？卵白って抗菌作用なかったっけ？

＞　　中国は2000年前に生食を始めている。日本は後発組だよ。
問題は先発組の中国で今なぜ生食不可能なのかってことでは？

＞生だと栄養価が低いんだよ。
これってマジ？

食べ方をわきまえてる。
どんなものを食べたらやばいか分かってる。
衛生管理が伊達じゃない。

特に最後のは重要。中国はどんなに頑張っても最後のが守れない。

>>445
生卵は多少消化しにくいが、栄養価が低いわけじゃない。

生卵や刺身が食えないとか人生不幸だろ。
すき焼きや月見そば卵掛けごはんカツ丼だって半熟だし。

生もしくは、半熟が無い人生なんて考えられない。

日本人に生まれたことに感謝してます
食事がおいしいし、なによりお醤油の味が好き
こんなに恵まれた国に生まれたのは前世でそうとう良い行いでもしたのかな

そおいえば外国人は「日本人の体臭は醤油の匂い」ってどこかで見た

>>443
在日だろ。店のロゴがモロで笑った記憶がある。

そんな日本人も生野菜は食べなかった。
サラダは進駐軍が持ち込んだ。

>>447
やっぱそうだよね。
あちらの人は「衛生面でも栄養価の面でも加熱したほうが良い」と教えられて
加熱しか食べないことにしてるんだろうな。

>>451
ウリは洋食の普及と同じ時期大正時代だと聞いてるけど。
祖父が子供の時に食ってるんだよな、サラダ。

生食が安全に提供できるってかなり大変なことなんだよな。
流通もそれに合わせたもんじゃないといけないし、提供する店にもそれなりの知識が必要。
専門の職人なら知識はあるだろうが、安いバイトばかりの店でも大ポカをやらないように
本部や商社が取り扱いマニュアルを配ったり食材の品質をコントロールしてたりする。
日本のように夏場高温多湿で微生物が繁殖しやすい環境で、それでも死人がたいして出ない。
中国はまず水道水が飲めるようになるところからじゃないかな。

>>438
テレビでやってた

征露丸でラッパ

もうすぐセシウム野菜で病気になるから

ユッケで死んどるがな

日本人が人じゃないならイタリアの下水道で繁殖してた中国人はなんなんだろう(´・ω・`)

>>451
単純に冷蔵庫の普及と同時だっただけじゃね？
たぶんキュウリなんかは昔から生でも食べてたと思うよ。

>>455
BGMは食事喇叭

>>449
キムチ臭いと言われているあの国の人間の意趣返し、外人は自分の体臭きついから日本人みたいに体臭がないものの臭いはわからん。

生卵は聞くね
あれって出荷工程が違うからだろう？
逆に中国の卵は長持ちすると聞いたが
日本の卵は１ヶ月を置くとダメだしね

しかし、病気にならない訳では無いよね
年に何人かは死んでるし

最先端の文化先進国、日本だから。

高速鉄道車内販売の弁当の賞味期限

日本　=　半日
中国　=　１８０日

だからさ

>>451,453
戦前の東北の飢饉の写真で子どもが大根を生でかじっているのを見た覚えが。
あれってダイコンサラダといえないんだろうか？

まあ、日本でも家庭で刺身やら鮮魚を使った料理やらが出来るようになったのは
昭和50年代以降の「電気冷蔵庫の普及」以降だからね。

それまでは、魚の生食ってのは漁港近接エリアだけの「特別な料理」だった。
焼き魚とかでも鮮魚を使えるのは、漁港から精々数キロの範囲内だけ。
それ以外では干物か練り物にした魚しか食えなかったんだしね…

>>466
冷蔵庫が三種の神器と呼ばれたのは昭和３０年代な。

>>451
冷蔵庫が普及するまでは、野菜だって鮮度を保った保管が出来なかったから
漬物や煮物にして保存してたんだしね（寒冷地では雪に埋める冷蔵方法もあったが）。

とにかく、電気冷蔵庫の普及と冷蔵車による配送体系の確立までは、
日本でも生食は珍しい食べ方だったんよ。

>>462
卵のサルモネラって殼に付いてるんじゃないの？婆ちゃんが卵は殼が汚いと言ってた。だから牛丼屋も卵を入れたお椀ともうひとつお椀を出す。

>>467
そう呼ばれて「羨望の眼差し」で見られてたのが、昭和30年代でしょ。
昭和40年代から本格的な普及が始まり、冷凍機能付や大型サイズは
昭和40年代後半から50年代からの普及だったかと。

中国で食えば日本人だって病気になるわい

鳥さんは空を飛ぶために自分の体を魔改造しちゃって究極の合理的なかたちに
したから、卵もフンも通るところが同じなんだよね。でも卵はクチクラ層で
守られていて雛が汚染されることはない。中国人は無知だな。

>>451

戦国時代劇でも、生の大根をかじってるシーンがあった。

大根役者の意味の一つに大根はどのように食べても『あたらない』という意味があったような。

>>467
少なくても1970年代のうちがガキの頃には
家と離れの両方にはあったな

そういやアメリカ留学中どうしても卵掛けご飯が食べたくなって
生食用卵６個１０ドルの買ったけど、見事に腹下したな

生食用卵自体置いてないし

>>473

時代劇なんか信頼性ないでしょ、

>>475

いつ生まれた卵ともわからないものを売っているからでしょう。

>>477
生で食べる文化がないから、殼の洗浄が甘いのでは。

昔は野菜下肥で育てていたから高貴な武将がそのまま大根をかじるとは思えない。
それより回虫対策で野菜を漬物にして食べていたというのが日本の伝統ならば、
つけもの（キムチ）つける韓国の伝統は日本の漬物を漬ける伝統のまねじゃん。
どうりでおかしいと思ってたよ。白菜も日本のものだし、漬物につけるほどたくさん
野草やねぎが生えていたとも思えない。もちろん下肥を使った農業技術も
なかっただろう。

わさびと酒は毒消しだからな。

>>480
http://deaikeijiban.sakura.ne.jp/up/src/up1706.jpg
今日のお昼ご飯、お刺身三種盛り御膳、１３７５円也。
戻り鰹、松川カレイの縁側、鮭児ですｗ
鰹はエシャレット、他はわさびでｗ

>>478
殻を洗浄すると腐りやすくなるよ。
卵の中身は最初は清潔（だって雛になるんだから）、
そこに菌が浸入すると腐ったり汚染された卵になる。

>>479
前田慶次の逸話を見ると
自分の事を例えるために
土のついた大根を持ってきて
こんな大根でも噛めば噛むほど味があると言う話が残ってるが

もっともその噛むと言う描写に
生の意味が入ってるかどうかはわからん

>>481
圭二もとい鮭児だと…

おきまりの台詞だが吐かねばなるまい

ぶるじょわめｗ

>>484
そんなに法外なお値段じゃないじゃないですかｗ

>>482
いやいや、日本の鶏卵の農場ではサルモネラ対策で卵の完全洗浄を行なってると思うよ。

>>485
お値段じゃない
その食材がちょっと羨ましいｗ

>>487
大丈夫！
そんなこともあろうかと！

タダ飯ですからｗ

>>472

鳥が空を飛べる最大の肉体改造は、骨を軽石状に進化させた事でしょ。
卵と糞の出口が一緒ってのも、鳥が原始的だからでしょ。
哺乳類だって一穴、二穴、三穴っていなかった？

>>489

訂正　哺乳類→鳥類以外

>>489
鳥類とほ乳類では「進化の方向性が違う」と言う話ですよねえ。
ほ乳類も原始的な構造を残している種は単孔類とかありますからねｗ

サバイバルゲームのベアさんを見てからものを言いなさい

昨日一人死んでるわ

それはともかく

日本と外国では食品の安全基準が違うレベルだろうな

単発しか湧いてこないｗｗ

ネトウヨのダメージ大きいよなｗｗｗ

そっか、シナ人にはわからないだろうね

日本は中国より近代的で衛生面に気を配っているからだよ

>>451
昔の野菜は肥料に寄生虫が多かったらしいね。
俺のじいちゃんも回虫が尻からよくとれたっていってた。
だから生でかじってたんだと思う

これ、ブログっていうけど、中共の工作員の世論操作でしょ？
金盾で検閲してるんだから、支那に都合の悪い意見が許されるわけないじゃんｗ

日本人は、生物を食べた後に座禅を組み、精神統一をして、その後、トイレで二時間程度体中の毒素を排出するという習慣があるからだよ

●　58．52．162．
　　なぜなら奴らは人じゃないからだ。畜生が生物を食べて病気になるか？

ワロタｗｗｗ
お前らに言われたくはないぞｗ
人食い土人ｗ

>>30
中にいると思われてるってだけのことです

>>494
ウリの事
悪く言う奴
ネットウヨ！

ちょっと教えてくれ！
ウンコは生で食ってんのか？

色んな面でのある意味技術の差ですが、それが何か

>>16
>生野菜だって、普通は食わない。ソレが世界の標準。

オマエは、自分の無知晒して喜ぶＭなのかな？
そんな世界標準を誰に教わったんだよｗｗ

魚の生食に関しては日本の漁師のギャンブラー気質も影響があると思う。
数億の設備を導入して「おお儲けじゃぁぁぁぁっ！」と実際大儲けしたり借金こさえて密漁にはげんだり。
そうやって冷蔵設備の整った漁船が当たり前になったわけで

おれも不思議
漁師も市場も物流も小売りも消費者にいたるまで
技術とモラルがしっかりしてないといけないってどれだけ奇跡的なんだろ

手を洗う習慣さえない中国人からしたら
不思議でしょうね

そもそも「生もの」の性質が違うんですよ

日本食が流行るようになったのは
冷凍技術、衛生管理が発達したから
50年前は危険なものだったが技術がそれをかたずけた

>>508
昔は技術がないなりに努力してた船を引っ張り海岸線を走ったり、天然氷を使って、物流したり
今はなくなったが氷室なんて言葉がその名残

ダイコンは切干ダイコンとか寒干しダイコンで昔から保存できたでしょ
切干ダイコンは今でもｳﾏｰ

最近は保冷技術が発達して
昔なら水揚げした漁港あたりでしかナマで食べれない魚が
都市部でも食べれたりするから凄い

>>384
それ、危険手当みたいな特別な報償がされてたと、テレビで言ってたな。

>>365
だよね。気味がぺったんこで見た目古そうだからキモいんだけど、不思議と美味い。
短時間で高温でガーッと焼いて、白身の下部パリパリ、表面殆ど生。日本の卵で再現
しようとしても黄身が盛り上がっているから同じ焼き加減に出来ない。

>>342　>>377
子供の頃、卵は小売り店で籾殻の中に入れて、個数売りしててなあ〜
時々鶏さんのう◯こが付いとったな〜。今は見ないな、う◯こ付き。　

そういえば、昔の冷蔵庫は氷を入れてたわね…

そういえば見なくなりましたね、ﾝｺ付き。

放し飼いにしてる農場のはどうだか知らないですけど、
工場生産（？）のには付いてないです。

>>514
うちの物置にありますｗ

>>1
いい加減にブログのソースでスレ立てるの止めないか？
ニュースじゃねえだろうよ

その安心安全な食品がアメや中韓などから脅かされているのだが…

中華料理食べても病気にならない中国人の方が凄いよ

>>1
日本の衛生管理がチートレベルだからだよ
実際何処の国に行っても日本のトイレ並みに綺麗な所なんて
殆どねぇぞ（´・ω・｀）

>>519
中華料理の手法で炒めたり蒸し煮にしたり油包（ユーパオ）したりするのは
滅菌のためだよ、水も悪いので、昔は川の水を汲んできたものを
数日、カメの中で寝かし、上澄みを汲んで必ず沸かして使っていたという

中国でなら避けるよ

>>514
いまでも、とある業種ではそれを使っているとか。

http://img02.hamazo.tv/usr/hanakosan/IMG_0247-1.JPG

>>524
おお、思ったより保冷性高そう。

>>1
＞生だと栄養価が低いんだよ



え？

日本の生ものと中国の生ものは別物だから
深く考えなくても理解できるだろ

中国が一番日本から勉強しなければいけないのは、卵の生産から流通におけるシステムだろ。
日本の安く新鮮な卵の供給するシステムは素晴らしいと思う

>>528
まあ、火通すことが前程なら
そこまでする必要ないんじゃね？

やっぱ、刺身は美味い (o^v^o)

http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tnygutch2010/20100911/20100911132504.jpg

中国人は人肉を食べるのにどうして病気にならないの？

>>530この人変態です

赤や緑色の川から釣った魚食って死なないお前らの方が凄いわ

>>531
だって、精力が付くじゃん
http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/479x500/448b29be-a140-617e-9703-5b7a3642c6ac/taboo2.jpg

>>530
これ日本人？未だにあるかね。こういうの。化粧から最近なのはわかるが

お前が(以下略

>>535
何かの撮影だろ、JK。

>>1
中国に住んでる中国人らしい内容だ。

いや一応、山葵とか生姜の酢漬けとか一緒に食ってんだけど・・・・・・。

ま、食文化の違いは食えばわかるさ。
中国人には日本に来て実際に食ってもらえばわかること。
中国も日本も、世界に名だたる食文化を持つ大国同士だ。
食えばわかることをごちゃごちゃコトバを並べてもはじまんないよ。

韓国？なにそれ。

>>359
小学校では定期的に検便とポキール。
クラスで一人か二人は引っかかっていた。
いや、そういうことを話に聞いた。

日本は、生もの。
中国は、ゲテもの…と言うことで良いと思いますｗ
http://photo.blog4i.com/webloguploads/images/final/2007/4ukral_1204654628.jpg

>>542
ゲンゴロウ？

ゴキブリのスープです。

俺も中国の胎児スープは理解できないから、お互い様だなｗ

英国人、フランス人、日本人の動物学の権威が、 サバンナで3ヶ月にわたってアフリカ象を研究した。
帰国後それぞれがその成果をもとに本を書いた。
英国人は『アフリカ象の生態』、フランス人は『アフリカ象のセックス』、
そして日本人は『アフリカ象から見た日本人』という本だった。

>>544
でも、後ろ足と翅鞘がゲンゴロウの特徴なんだけどなぁ。

>>547
この人の勘違いかな？
http://blog.goo.ne.jp/poket1234-dd/e/64eb1f4d14870847be7b87b16a122aff

ベトナムではゲンゴロウの料理あるようだし、そっち系かなぁと。

ゲンゴロウというよりガムシっぽいね。>>548
甲虫みたいな羽してるから少なくともゴキではなさそう。

馬鹿？

>>534

手羽先を食べてるだけじゃん。
コイツ食べ方素人だな。
先ず食べる前に逆関節しなくちゃ。
そうすれば骨と身の離れがよくなって食べやすくなる。
これマメな。

>>7
中国が作ってる駅弁があるんだがそれの消費期限は６ヶ月とか言っててワラタ

実は私も生ものは避けたほうがいいというのはおかしくないと思っている。
中国人は新鮮な魚が手に入ると蒸すそうだ。
でも今のところ生ものを食べてひどいめにあったことはない。

無償化より深刻な、外国人学校保護者補助金制度
http://www.youtube.com/watch?v=lFMH5wsSi0E
↑
朝鮮学校・韓国学校・中華学校だけの保護者に、
補助金支給。
最高額は東京都江戸川区で、
子ども一人に、
1万6千円/月×12カ月＝19万2千円/年
子供二人だったら、年に約40万円、
子供三人だったら、年に約60万円。
区のホームページに、
この件を掲載していない区も有る、との事。
廃止を打ち出した自治体には、
在日保護者が押しかけて来るそうだ。しかも、
その地区の親だけでなく、他地区の在日にも
動員をかけて。
親の代わりに、学校が分捕っている所もあるとの事。
高校無償化も問題だが、これもかなりなもんだぞ。 　
出演者達が、非常に解り易くフォローしているので、
是非見て欲しい。

アメリカ人も生卵は食べない。（売ってはあるが　生食と焼き卵は売り場も値段も違う）ボツリヌス菌で毎年死人が出てるから。日本は全ての鶏の雛鳥から
ボツリヌス菌を完全駆逐してる。（鶏はボツリヌス菌を保菌しても影響無しで保菌鶏の場合卵の表面に菌が付く
もっともこれも水で洗って直ぐ食べれば影響無いんだが　）日本国内のボツリヌス菌を完全駆逐してるから安心して生卵が食える。
魚市場のコンクリの床　これは年に一回一皮剥いて磨く。割れ目に雑菌が繁殖しないように。
まな板も今は木材は禁止。ポリエチレンまな板のみ。牛乳輸送のローリーのタンクの内側は全面鏡面仕上げ。

トイレの便器の上にまな板置いて料理する中国とは違うんだよ。　

>>556

へー、詳しいんだね。
牛乳輸送のタンクローリーの内側は全面鏡面仕上げっていうのは、細かな傷に細菌が入り込んで繁殖しない為？

この間、サンマ食べてたらこれが何匹か出てきた ＼(◎o◎)／
知らぬ間に食べても問題ないのか？…焼いてるから良いのか！

http://amakan.up.seesaa.net/image/PIC_3002.JPG

中国どんだけ食がヤバいんだよ。自覚して達観している連中も凄い・・・・・

>>558
ウィキで見たけど、人体には寄生しないそうだ。

>>558

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%AD%E3%82%B9

ホント知らぬが仏だよな。
俺これ見てから、一番好きだった光物に躊躇いを覚えた。

>>561
そもそも光り物は生食する物じゃないですから。

>>562

知ってるよ。

>>562
ですよね〜。
兄貴刺す怖いが。
秋刀魚の刺身は悔いたし。
新香コハダは美味し。

>>558
良く噛めばいいんじゃね？

>>564
兄貴刺すってｗｗ

ちょっと「なんだ？」と思ったが、アニサキスかｗ

>>562

解凍以外の全ての刺身に居る可能性あり。

中国で内陸の方になると魚＝淡水魚だから異常に見えるのかも
日本でも川魚の刺身は鯉くらいで今は寄生虫防止に養殖物だけなんじゃないかな
卵は大戦前は雌鳥飼って生みたてをすぐ食べるケースが多いから生でも問題なかったのではいかと

>>530
人肌で刺身がぬるくなってダメだろ

<丶｀∀´>ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞに生卵入れてﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪするｳﾘﾅﾗは清潔の起源ﾆﾀﾞ

まぁ、チャンコロやチョンは是非是非、雷魚の刺身を思いっきり頬張って、貪り食って欲しいところだなｗ
一匹に雷魚一匹の勢いでｗ

ナンカ、秋刀魚、喰いたくなった。
適切な作業で適切な処理をすれば食べれるはず。
結局、料理人の腕と努力を信頼して喰うしかない。

問題は、中国人は”料理人（又は同志国民の仕事）”を信頼できるかどうか？
ってこと。

>>556
今でも木のまな板使ってる店あるだろ？

>>571
サンマの大名おろしなら素人でも出来る出来る。
後はまあ、運を天に任せて食うのみ

中国は、これ食ってんだから小っちゃい寄生虫ぐらい問題ないかw
http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/kanokuni/inu011.jpg

>>570

どじょうの踊りは安全だぞ。
ある意味、いま流行りだし。

>>575
安全なの食わせても面白くないだろうｗ

野ブタどじょうは、食ったら即座に脂肪肝になりそうだな。

不衛生な環境が当たり前の未開人には永遠に理解できないだろうよ。
安心して生で食材を堪能できるということがどれほど贅沢かということを。

>>574
なにそのポコチン＾ｑ＾？

>>578
ユムシじゃねえの？

日本でも北海道では食ってるよ。
チョンも食うな。

>>574
それ韓国の食材。

>>576

どじょうも、ブラックバスも同じものと同居してなかった？

川魚を刺身で喰う奴はチャレンジャーだと褒めたいが。
先ず臭いがな。

食材がチャンと違うからだ、馬鹿チャン。

>>575
泥鰌は踊りより天麩羅か鍋が良いなあ。
鍋は柳川で、熱燗でいきたい。

個人的な趣向の問題ね。

そちらの粉ミルクより安全だからじゃね

>>581
どじょうは柳川くらいで止めておきたいなあｗ
生では食えないんじゃないの？

ブラックバスも寄生虫多いよね。
つか、安全な川魚の刺身って、実際のところは「隔離された環境下での養殖」しかないよね。
多分。

中国はピータン食うのに生卵食わないって初めて知ったわ。

清潔という概念は不潔が日常の支那人には解らんことだ。

>>580
韓国は、これを生で食べてそうＷ
http://blog-imgs-46.fc2.com/a/t/o/ato331/101104_00_mov.jpg

>>583

いやいや、俺はどじょうの踊り食いしたいと思ってないから。
味しないし、窒息しそうだから。

ただ、虫が湧くよっていいたかった。

>>1
お前らにはあと千年経っても理解不能だろうよ
腐りすぎたんだ。。。。。

朝取った魚や卵が市場に並ぶなんてことは中国ではありえんからなあ

要するに、清潔って概念事態が無いのか。

つーか、中国は日本の生もの食品をどうこう言う以前に

「賞味期限６か月の駅弁を誇る」

という態度を改めろｗ

>>1 アホだからに決まってんだろ！

まぁ野菜は実際、生で食って美味いもんじゃないけどな。
海原雄山も言ってただろ。不味いからドレッシングが発達したんだって。

>>592
100年後も無理では…
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imperium774rr/20101230/20101230184131.jpg

日本滞在2年のうちの会社の中国人は、中国に帰ると腹壊すそうだ。
日本に来て体が弱くなったと言ってたｗ

ノッホソのおかげです

支那人とは衛生観念が違うからな｡

【質問】どうして大陸人は理解力や判断力に劣るのですが？

>>593
あれは自虐で言ってるんだから責めるなｗ

日本人じゃなくて日本ではってのが正確じゃないか？

海外いくと水とかで大抵お腹こわしているのは日本人じゃん

>>600
お答えします。
http://blog-imgs-31.fc2.com/j/s/m/jsmind/20090510202246010.jpg

支那が不潔なだけだな。

>>604
お隣の南朝鮮も不潔度レベルでは
中国に負けずとも劣らない

>>602
確かにな。硬水飲んでも下痢するほど
日本人のお腹は弱いよな。

1950までは日本中が寄生虫だらけだった。
農薬をアホみたいにつかって寄生虫を絶滅させたら
日本人の寿命が一気に伸びた。

食べ物を生で食べてるんじゃなくて
生で食べられるものを食べてるんだよ

>>602
観光地の南の島で、ドリンクの氷が原因でコレラが発生したが、
発症したのは日本人ばかりだった、という話があるな。

まあ水で腹壊すのは、単に日本の水が軟水だから、というのもあるけど。
硬水でマグネシウム含有率が高いと、普通に下財として働くw

日本人が中国にいたら中華料理を作ってるから、
どっちがどっちってわけでもない。

サーチナの危険性

・一人の意見、もしくは狭いコミュニティの意見を紹介している
・平均的な意見と乖離している事がある

>>610
脳内お花畑の仮定じゃなく、厳しい現実を直視しろ。

>>1
刺身に関しては何週間か前にNHKでやってた「セカイでニホンGO」でやってた。
日本人の魚にかける情熱、捕ったところから鮮度を落とさないための魚へのいたわりが半端なく、氷の使い方もすごかった。
日本人すごい！って思ったよ。
中国には無理かもね。

「セカイでニホンGO」途中から見初めて、日本のすごいところ見せてくれていい番組だと思ったらこの前終わった…。

そのうち放射線の後遺症がでるからさ。

そりゃ衛生っていう概念のない支那朝鮮の連中には理解不能だろうな

日本では1880年代には鮮度維持用の製氷会社が誕生してるんで、
野菜やら魚介類やらの輸送にはそれなりに古くから頑張ってる。

アイスクリームが発売されたのが1869年なので、輸送用としての
大規模製氷事業以外の製氷は行われていた。

アイスクリームといえば、昔食ったレディボーデンはうまかった。
久しぶりに食ったらすごい味が薄くなってた。つか、不味い。
昔の記憶が美化されてるのかと思ったら、作ってる所が変わってた。
昔：明治乳業
今：ロッテ

…納得。

>>1
それはね、日本人は我慢強いからさ。

>>614
中国の方が早いと思うが

http://blogs.yahoo.co.jp/ichiro22usjp/26654066.html

中国人に、日本人を食べると健康で長生き出来るって噂とか流れたら、あいつらマジで信じそうだな・・・
土人は怖いわ・・・

>>613
そりゃさ。
魚屋さんや漁師さん達の努力って凄いよ。

日本人からしてみれば、SFのフィッシャーマンズワーフの魚ですら「あれ？ちょっと生臭くない？」と感じるし、
チョン国釜山なんかで食えないよ。
衛生観念ないし。
生牡蠣を一斗缶に入れて、常温放置だぞ？
チャンコロはそれ以上。

>>620
中国だと鮮度維持用にホルマリンを使う。

>>621
まぁ、遺体にもホルマリン使ってるから、勘違いしたんだろう。
食用に使えると。

夏に2日ぐらい出しっぱなしにして異臭を放ち始める料理を食べても平気な妹が、
中国留学中に油断して屋台で飯食べたら2日寝込むくらいの食中毒になった。
中国の食べ物はキラーフード。

>>1
日本人も中国では生物は食べないよ

中国で屋台飯は、勇気がいるな。癌になるぞ！
http://www.youtube.com/watch?v=J0Qwiel6IUg

>>1
＞【中国ＢＢＳ】日本人は生ものを食べるのにどうして病気にならないの？
それは、『日本国内限定』です。
中国で同じ事をやったら、『間違いなく病院送りになる』でしょう。
食品管理（特にナマモノ）について、日本と中国を比較すること自体ナンセンス、であることを自覚しよう。

その日本においてすら、生肉での食中毒で死者が出ています、しかも５人も。
食品衛生、という分野は『食に関して、関係者の不断の努力が不可欠』なのです。

中国の生モノではないからです

>>622
日本の事業所でホルムアルデヒド一定基準以上でたら
実験室でも立ち入り禁止だけどなw

中国からの輸入食品には気をつけろって事ですね

生で食べても安全な物を、安全な状態で食べてるからですよ。
つか、
水道水を生で飲めない国では、生を食べるの絶対にむりだよ。

海の魚なんか、真水で洗う事で、塩を好む腸炎ビブリオなんかを殺菌してるんだし

その生ものを流通させ、加工してるのが日本人だから。
それ以外の理由はない。

フランス料理も生卵掛けた料理ある。
欧州の目玉焼き、白身だけ焼けて黄身生のままってのも結構多い。

中国のインフラとか環境じゃ生ものは止めといた方が良いよ

>>609
バリ島の日本人ツアー御用達の店で発生したコレラ騒ぎだね。で、決まってツアー団体客に限って発生。
あれの真相はうやむやだが、ライバル店が意図的に汚物を混入させたのではないかと俺は見ている。
結果はその店どころかバリ島、アジア全体が不潔だと見られて日本人が一斉に行かなくなり、観光収入の
落ち込みは洒落にならなかったとさ、チャンチャン。

駅弁の賞味期限が半年の国にはわからんだろう

内陸で淡水が多い中国は生食しない方が良いでしょ。
間違った情報で食べて食中毒になる中国人が出そうだ。

家畜にも清潔なもの食べさせてるからだろ
そのせいで費用とかがすごいんだよね＾＾；
外国のぶたはごみとか食べさせてるだけで効率てきだし
そもそも日本の顔が不細工なのは
清潔にしすぎて免疫りょくがないからだと思う

生卵を飲むのは抵抗有るな
だって生臭いんだもんｗ
日本人は卵かけご飯が好きとか言われるとはあ？ってなるよ。
ンなもん貧乏人しか食わねえって

生産（採取）、流通、調理の各段階での衛生技術の積み重ねが無いと生系は無理だろうね。

>>453
トンカツに千切りキャベツ　の組み合わせは

日露戦争で若手料理人が出征して人手不足になった洋食店が
温野菜の代わりに　キャベツを千切りにして付けたら美味しかったので
全国に普及した　・・・・とか＠テレビで見た

ええー　オレの知ってる中国女は刺身ばかり貪るように食うぜ。
おかげで中国では割高である日本料理屋に連れてかれて、中国料理食うよりカネがかかる

島国だしな・・・

生野菜食うなんて文化は欧米から来たものだろ。
昔はみんな煮て食ってた。

>>208
北海道辺りなら知らんが、スーパーにあるのはほぼ海外産の解凍物じゃないか?

中国でも生食始まったじゃんｗ

【中国】いやがる園児に「健康のため」生ニンニクを食べさせる幼稚園、嘔吐・消化不良・下痢などの症状も…医師らから異議続出［10/27］
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1319711511/

ソウル中心街には、卵かけごはん専門店があるｗｗｗｗｗｗｗｗ

島国・半島国家で唯一発展しなかったのが朝鮮半島だといわれている。

>>647
食い物に関して言えば、イギリスも発展発達したとは言えんぞ

>>642
イギリスに生食料理ってあったか？

学生時代、中国語の講師が
『刺身や寿司は知っていたが、日本に来て、生野菜を食べるという習慣に驚いた』
『中国では野菜は水で洗い、油を通すことで農薬を流して食べる』
…みたいなこと言ってたなぁ。

>>649
サラダとかな・・・

>>650
それ、農薬流れてないよね（´・ω・｀）

>>649
ウェールズは生魚を切り身で食べる。
海苔をペースト状にしたのをパンにはさんで食べる。

栄の時代に刺身が原因で疫病が広がったのが原因だろ
もともとは生物を食べる国だったはずだが

TVで見たけど
漁船に積んでいる氷が足らないと感じたら、
大漁でも氷がまんべんなく使える量しか獲らないらしい
魚を洗ったり、運搬に使用する水は、オゾンや紫外線で殺菌した水なんだよな

運搬の際の梱包も魚に傷が付かないように丁寧に扱っているし

イギリスが食文化テキトーなのは世界制服に忙しかったから。

>>652
その先生曰く、
『水で洗って水に溶ける薬を落として、
油で揚げて油に溶ける薬を流してたべる』
ってことでした。

イギリス料理は基本的に、マイ調味料使うのを前提としてるので殆どマジ付けしてない。
レストランですら、マイ調味料持参していくのが基本だからな・・・・。

>>524
うちの母上もこういう冷蔵庫に氷入れてたのを覚えてるわ
氷屋さんから買ったブロックの氷を新聞紙にくるんで入れてた気がする。

>>658
そうなのか。
そんなこと知らずに
『口に合わないから』
ってスコーンとかマフィンとかばかり食べてたわ(苦笑)

納豆は腐ってるって言ってる奴等と似ている
が
中国人の方が探究心がありそうだ

●　ｇｄｉｄｇ
　　中国は2000年前に生食を始めている。日本は後発組だよ。

日本人は支那人が大陸に住み着く遥かまえの４万年前から食べてますが？
アホだなうんこ支那人

>>28
日本の場合、ほとんどの卵は洗浄、除菌されて出荷されてる。
なので、冷蔵庫に入れても生で食べても問題なし。
(農家の庭先で売ってるようなのは判らんがね)
消費期限も生食を対象にしてるはず。

４つ足は机と椅子以外、２つ足は両親以外なんでも食べると言われる支那人に言われたくないわｗ

というか火を使う前の人類も生で食ってるんじゃないか？
エスキモーとかもビタミン摂取？の為に生で肉食ってるらしいし

>>648
ウスターソースとカレー粉を発明したんだから、大したもんだと思うよ。
牛肉の黒ビール煮込みなんか結構美味しいし、あまり悪いイメージないな。

美味しさを捨てたのが中国
不潔を捨てたのが日本

>>141
ロッキーに先週の探偵ナイトスクープ見せたい

>>1　ヒ・ミ・ツ☆

あいつらそもそも食い物に火を通さなけりゃ食えないほど不潔な環境にいるって自覚が無いんだろ

>619
日本人は三蔵法師ではありません。

58 ：名無しさん＠十一周年：2010/11/11(木) 10:42:31 ID:sfCb6Vj90
馬鹿やろー、中国てめー、死ねや胡錦涛と共産党。
毎日暇で魚釣りばっかりしてて妙な曇りが多いなと思っておったわ。
上五島だぜ。
真夏に山頂近辺が霞んでｒんだぜよ。雲じゃあねーんだよ。
この２，３年変だと思っておったがやっぱり、くそ中国のテロだったんか。
くそー、シナチクのやろうども。きたねー煤煙を流し込みやがって。
経済援助なんぞやめろや、エーペックに来た胡錦涛をしばけや、馬鹿管。


59 ：名無しさん＠十一周年：2010/11/11(木) 10:59:23 ID:dk5Wa6xxO
日中友好だなんて馬鹿な事を言ってる奴らが長崎県民を肺ガンにさせてるんだな
本当に経団連やら中国に進出していく日本の企業は酷い事をするな
長崎県民はこいつらに損害賠償を請求していい

ミルクセーキって生卵（卵黄だけ？）扱いにならないの？

生魚を食べて病気にならない日本より
生うんこを食べて病気にならない朝鮮人の方がよっぽど不思議
ま、頭の中は生まれた時から病気だけどね

なぜ日本は（東京裁判の）「諸判決（戦犯への刑の執行）を受諾した（１１条）」が
「東京裁判（有罪）を受諾した」になったのか。
→日中国交回復のとき後藤田正晴が「東京裁判を日本は受諾した（つまり有罪国家）」ということにして
中国の了解を取り付け、国交回復の弾みにする。
当時、条約局長だった小和田恒が条約解釈をねじまげた。
ちなみに小和田は後年、娘を皇室に送り込んだ。

なお、日中国交回復は間違い。中共とそれまで国交などなかった。日中国交樹立が正しい。

小学生のころ祖父が飼っていたチャボが卵を産むとすぐもらって殻の先だけ穴を開けて中身を吸った。
まだ暖かかったがあれって総合排泄口から出てきたままなのだ。

つっ、ユッケ...

シュールストレミング食って死なないのはどうしてだろう

衛生状態の問題だろ。発想にないからな。100年以上遅れてるわ。
汚ねぇんだろうな。一般家庭。店だって汚いんだから。
生モノなんか食べたら死ぬんだろう。

中国人は自分たちにとって当然な事でも他国へ行ったら当然じゃないことが
あるってことくらい理解しろよｗｗｗ
日本は中国と同列な国なのかよ。
ネットの影響だろうけど、同じ画面内に映ってるからって競ってるわけじゃねぇから。
何十周も遅れてる周回遅れなんだからさ。

>>670
そういや火通さないなんて野蛮ﾊﾞﾛｽ
直火とか野蛮ﾊﾞﾛｽ
とか言ってたのにどうしたんだろね？

生ものどころか中国じゃ弁当も非常識なんだぜ
加熱殺菌直後のものしか食えないんだよ
それでも危ないというスリリングな食卓

チャンコロたちは果物も火を通して食うわけ？

>>682
果物はどうかしらないけど、野菜は炒め物ばっかりでウンザリした。

>>682
果物が自己主張を許されるのは、月餅や団子の餡だろ。

インドからサトウキビが伝来して一般化するまでは、アンズの種の中の
白い部分だけを集めた杏仁霜で杏仁豆腐が作れるぐらい、中華料理では
大量に甘味料として干した果物も使われていた。
干した果実の甘みを演出するのに、日本では使われなくなったチクロが
使われている事もあるので怪しい現地土産には注意。

日本では甘味料として干し柿が一般的だったが、吉宗の時代に琉球経由で
中国のサトウキビが伝来し栽培や砂糖の製造が奨励された。
和菓子の原料に欠かせない和三盆とかは、吉宗以降の時代のもの。

日本人の民度の高さはシナチョンとは段違いなのだよ、そんなことさえ分からないシナチョン終わってるwww

簡単だよな、中国や韓国で売られているそんな毒物･寄生虫･薬物付き･不衛生の生物を売るなんざ中国や韓国だけ
日本のは調理方法･衛生面･材料･安全面においてルールを守ってるだけ

金さえ稼げればモラルもルールも無い中国人が､｢衛生｣やら｢日本人だから｣と口に出すだけで日本と同列に語ってるのを見ると笑えるわ
じゃあ日本人以外の外国人は病気になりっぱなしなんですか？って話しだしｗ

水道あるんだから食事の前に手ぐらい洗おうぜ

一部の中国人は大便の時に手で始末するのがいるよ
手鼻みたいなものらしいがwww

>>688
マジで？w　絶対中国人と握手しないぞw

>>684
ライチはどうするんだ？
楊貴妃の好物だったと伝えられているぞ

>>658
うちのおかんの料理みたいだわ
野菜炒めにも焼きそばにも後から醤油とかソース掛けてた

>690
だから、安史の乱が起こった。
玄宗お付の衛兵は、楊貴妃をくびり殺した。