【NOW！ソウル】韓国ラーメン界に新星現る[09/23]

http://japanese.joins.com/upload/images/2011/09/20110923152331-1.jpg
今年４月に発売された農心の「辛ラーメン・ブラック」。発売当初はプレミアム・インスタントラーメン
として注目を集めていましたが、６月末に発覚した誇大広告問題や値下げによるプレミアム感の
喪失などの理由から販売量が激減し、８月末で生産中止という結果に。

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一方で現在、市場の大きな注目を集めているのが、韓国ヤクルトから８月２日に発売された「コッコ
麺」。韓国の人気バラエティー番組から商品化されたインスタントラーメンで視聴者の関心も高く、
放送終了後すぐにネット上で話題にのぼるほど。

http://japanese.joins.com/upload/images/2011/09/20110923152332-3.jpg
発売当初、１日20万個の生産量であるのに対し、流通業者からの注文は生産量の2.5倍である50
万個。生産量が追いつかず、販売量の制限をかけている状況で、９月からは１日45万個まで生産量
をアップしましたが、いまだに入手困難な状況が続いています。

http://japanese.joins.com/upload/images/2011/09/20110923152332-4.jpg
人気の秘密はスープ。韓国のラーメンは、牛骨ベースで唐辛子の入った辛いスープが主流ですが、
「コッコ麺」は鶏がらベースの透き通ったスープ。青唐辛子がきいていてピリッと辛く、トッピングには
卵がおすすめだとか。

http://japanese.joins.com/upload/images/2011/09/20110923152332-5.jpg
10月にはカップ麺の販売も開始する予定。韓国のラーメン界に現れた新星「コッコ麺」。今後、消費
者の関心をどこまで維持できるかが注目されています。


中央日報 2011/09/23
http://japanese.joins.com/article/030/144030.html?servcode=800

関連スレ
【食品】『韓国で発売中止』〜「辛ラーメンブラック」、海外で再起なるか[09/20]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1316476947/

関連スレ通りに売れなかったアレですか？

< ` ∀´>世界に誇るｳﾘたちの料理ﾆﾀﾞ

多分日本製のカップラーメンの方が旨いんだろうな

辛いチキンラーメンねｗ

ヤクルトの袋麺は大昔に何度か食べたけど
すぐにフニャフニャになる麺なんだよね〜
水分を必要以上に吸い過ぎるというか………

まぁマジェマジェするには悪くないと思うよｗ

カップラーメンが新星？

やっぱり辛いんだ(´・ω・｀)
痛覚って人種によってはクセになるのが厄介だのぉ

ハングルって食う気なくす文字してんな

サッポロ一番　塩ラーメンのパクリと見た

最近やたら辛ラーメン推すな
売れ残り処分の期限が迫るww
悪いけど不味いから日本じゃ戦えないよ
そもそも即席麺を外食でも出すような
国じゃ麺も味も極められるとは思えない

健康被害が心配される怪しいラーメン

南朝鮮で売れないからって日本に持ってくるな！

>>1

メキシコでマルちゃんより売れたら食ってやるよ

>>1
ヤクルトと言えば、クロレララーメンだな（袋麺だが）
不健康なキムチばっかり食ってるﾁｮﾝにクロレララーメン喰わしてやれ

チキンラーメンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>8
買ってはいけない物の目安だから

宣材写真なんだから、ちゃんと器に盛りなさい
気持ち悪い

いりません。

その容器のチョイスはねーだろ

ていうか、韓国にはノンフライ麺って無いの？

なら、犬スープつくれば馬鹿売れじゃね？

カップ麺だろ？
馬鹿だろ朝鮮ゴミどもは、それはラーメンとは別ジャンルだ。

>>1
やっぱり鍋のまま食うんだな

>>20
見た事がある訳じゃないけど、多分既に存在してるんじゃないですかね。

韓国のラーメンと言えば、即席ラーメンの事らしい
日本のように生ラーメンが入ってきたわけではないそうでね。
ちなみに中国人に餃子定食として、ラーメンと餃子とご飯をつけて出したら
主食ばかりだと辟易されたそうだ
ラーメンや餃子は中国では主食扱いなのね

たかがインスタントに、馬鹿なんじゃねw

要するに、キムチが入ってるラーメンだろ。

さっき、「マルタイの長崎ちゃんぽん」と「大勝軒のワンタン中華そば」
を買ってきた。

＞韓国ラーメン界に申請現る

韓国ラーメン界ってインスタント麺で競ってるの？

朝鮮人が自分で食べるんなら、好きなだけ作ればいいと思う

辛って売れてるのか？？観た事がない

どう見てもサッポロ一番塩味です

>>30
売ってるのは見たことあるけど、売れてるのは見たことない。
震災のとき、カップも袋もラーメンなくなったけど、辛ラーメンは残ってた。

韓国では、自家製麺を作るようなラーメン屋なんて、あるのか？
店で出してくるラーメンの麺は、ほとんどインスタント麺なんだろ？

>>24
饅頭系全部そうだよ
皮は炭水化物、中身は肉と野菜で一応完全食の体
アメリカ人のハンバーガーみたいなもん
食堂に行って餃子一人前頼むとカレー皿のさらにデカいのに山盛り出てくる
地方によっていろいろだけど皮も日本のよりずっと分厚いし

＞プレミアム・インスタントラーメン

貧乏臭ぇｗ

韓国ラーメン界？？？

テレビ番組企画だから人気出てるんやろ。
美味いかどうかは別やろ。
とりあえず食ってみないと何ともいえない。
しかし唐辛子味付けばかり何とかならんもんかね

>>28
韓国語で「ラーメン」といったらインスタントラーメンのことだよ（本当）

そもそもインスタントラーメンの起源は韓・・・

ラーメンと言えばインスタント。それが韓国のほとんどの認識。
店で食うラーメンと別ものだとわかるのはあと100年ほどかかるな。

<丶｀∀´> ＜ 安百福は・・・・

なんでも唐辛子だなｗ

韓国の料理で辛くないのって何だろ。
すぐさま思い浮かばないや。

>>16
韓国じゃあこれが一番の器だよｗ

>>31
やっぱそうだよね〜〜。

バターちょっといれてw

>>35
つ マダム楊

>>1
韓国では鍋から直食いが一般的なのか？
以前、中央日報が辛ラーメンを紹介した記事の写真も鍋入りだった

どうせ虫が入ってんだろｗ

韓国ヤクルトのカップ麺、食ったけど（海鮮なんとか）
あんまりおいしくなかった。

>>31
いやいや、日清ラーメン屋さん旭川醤油にケガニの出汁だ

そういやヤクルトラーメンってまだあるのかなぁ

<丶｀∀´>43 ｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙとかｻﾑｹﾞﾀﾝは辛くないﾆﾀﾞあと白飯
物足りないから生青唐辛子にｺﾁｭｼﾞｬﾝつけてかじりながら食うﾆﾀﾞ

フランスに輸出すれば絶対ウケる。
韓国のことをよく分かってもらえるはず。
コッコをちょっといいやすくしてカッカにすれば完璧。

もしやPBとかで製造委託したのがブーメランになってるの

>>52
ほう、ある事はあるんだ。
でもやっぱ
唐辛子依存症みたいすねぇ。

<丶｀∀´> ラーメンの起源は(ry

ラーメン界‥
インスタント以上広がらない食文化
そこら辺だっつーの、足らないのはさ

インスタントばっかの韓国ラーメン界()
しょっぼーｗ

明星チャルメラのとんこつ…
細麺で臭みもなく結構いける。

俺の鉄板はマルちゃんの味噌ラーメン（北海道版）だけど。

　　　　　　　*'``・* 。
　　　　　　　　|　　　　 `*。　　　
　　　　 　　,｡∩ ∧_,,∧　 　* 　　　百回言ったら
　　　　　　+　(´･ω･`)　*｡+ﾟ 　　
　　　　　　`*｡ ヽ、　 つ *ﾟ* 　　本当になーれ〜
　　　　　　　`・+｡*・' ﾟ⊃ +ﾟ
　　　　　　　☆　　 ∪~ ｡*ﾟ
　 　　　　　　`・+｡*・ ﾟ

韓国ラーメン界ｗ

韓国にはドンブリって物は無いのか？

犬でも逃げそうなんですけど＾＾；

>>62
地方の軽食屋とかでは、普通にアルミ鍋のまま出てくるぞｗ

約10年の歴史です


　　　　豆

その一方で、日本のインスタントラーメンは香港でモーニングセットの定番になってるｗ

最近カップ麺で「鳥取牛骨ラーメン」だかいうのがあって結構好きだけど
あれを激マズにした感じ？

俺はインスタントじゃないマジなラーメンを日本のラーメン屋で食う
韓国の大腸菌インスタントなんか死んでも食わねーよ

サッポロ一番の塩と、うまかっちゃん混ぜて食ってみ。
色々捗るから。

静岡にはうまかっちゃん全然スーパーで売ってない。
静岡だけなのかね？

>>1
ハングルを印刷した袋とか見たら怪しくて食えないなw

>>70
外人にはトンコツ人気ないからじゃね？

その内ラミョンとか言うくっさい呼び方を日本にごり押ししてきそう…

鮮人はインスタント食って喜んでるのがお似合いだな。

鶏がらでコッコ麺とか日程残滓だろ。死刑にすべき

>>66
なんで香港人ってあんな出前一丁好きなんだろうな。
おれはサンヨーの味噌か塩しか食わんが。

超新星ですね。分かります。

なんでハングルが書いてあると
不味そうに見えるんだろうｗ

「たぬきラーメン」「きつねラーメン」がないのは何故だろう？

韓国は冷麺がうまかった。麺のコシがハンパなかった。

超真性のナントカ的なマジキチラーメンブラック

昔、福岡のドォーモて番組でやってたけど
世界各国だったか珍しいだったか忘れたが、インスタントラーメン食って評価するの。
台湾の満漢大食とかいうのがトップになってたな。

インスタントの話かよ。しかも鍋からじか食い。

紹介記事ですら鍋のまんまかよｗ

韓国のインスタント麺ってまずい印象しかないんだけど。
作り方を覚えたらそっから食感を研究して他社と差をつけようととかしないのかね？
昔食ったのがマズかっただけで今は普通なの？

>>85

日本製のと差別化するのに良いじゃないかｗ

韓国のインスタント麺が不味くて何か問題でも？

>韓国ラーメン界に新星現る

新星・超新星　
　　　恒星の最後の姿。爆発的に核融合反応が進み、
　　質量の大きな恒星は爆発して四散し、中心部に
　　高密度の残骸を残す。高密度の残骸は中性子星
　　又はブラックホールになることがある。
　　　質量の小さな恒星は爆発することなく収縮し、矮星
　　を残す。

なんだ、出てきた途端終わりかよ。

やっぱり鍋のままなんだなー。。。
こないだいいともでタモリさんが鍋ラーメン食わされてた
タモリさんが日々穢されているのを、チョンが見て楽しむ番組なんだろうなw

虫が一緒になってる絵を見たらダメだわ

袋麺の辛ラーメンって中身が少し、日本大手のやつより多いよね。
まずいから買わないけど。

生協に日清やきそばの1.5倍ってのがあったが、そのへの1袋じゃ物足りないけど
2袋は多すぎるって奴に対する袋麺商品の拡充したらいいように思える。

牛骨とか鶏ガラとか…
インスタントをニダ顔で語るグルメ

韓国の家庭で普段食すスープも固形や顆粒を使うのかな？

>>5
おい、嘘書くなよ。
韓国のラーメンは基本煮込み式で湯で時間も４分がメジャー
日本の即席麺よりのびにくいぞ。

「ネットで真実を知った」末路がニダー顔負けの捏造とか、迷惑なんだよ。
敵の力を侮れば勝てる戦も勝てないと、太平洋戦争でも学べなかったのか。
ぶったるんどるな、日本の右翼は。

鍋が、アルミの文化鍋を使いづらく進化させている

タイのトムヤムクンラーメンは美味い

　　　　　ムシ（寄生虫）イリキケン、タベタラシヌデｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　怪人２１面相�V世　　　

不思議に思うことがあるんだが
韓流ドラマで若いカップルが片手鍋でインスタントラーメン作って、２人でつつくシーンを何度か見たんだがあれは
あっちの国のカップルの流行りなの？
それとも、リアルにインスタントラーメンくらいしか食べられない経済状況を表してるの？
それとも、金が無くても愛さえあれば〜みたいな思考なの？
韓国謎すぎる

>>92　ヤクルトは韓国企業じゃないぞｗ

セブンイレブンで辛ラーメン　ビッグカップ売ってやがった・・・

韓国のラーメンの食べ方

http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20110527/49188/%B6%F3%B8%E9%20%C8%B8%BD%C4.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20080205/38330/2008-02-05%2014%3B19%3B43.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20110128/47192/4.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20110119/47043/4.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20101105/46385/05.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20090225/41969/1.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/noodle/ramen4.jpg
http://imgnews.naver.com/image/001/2011/07/21/PYH2011072109150006500_P2.jpg

>>98
値段１９５円だったな…店はまたゴミをつかまされたという事か…

ここから推測で現在13000店強、店に展示用と在庫で２０個は堅い
んで計算して２６万個のゴミがあるのか…

>>99
アバンギャルドだなｗ

調理例がアルマイトの鍋ってのがなぁ
日本が貧乏だった時代の主流の鍋だから、貧乏にしか見えないんだよな

南チョン国の現実は貧乏なのかもしれんが

>>102
今時、日本で金持ちの奴が袋ラーメンなんか食うかよ。
インスタントで済ますにしても３００円のカップ麺だろうに。
鍋でラーメン作ってる時点で貧乏臭く見えるんだよ。

>>103
金持ちの話なんぞしとらん
昔を知らんなら黙っとけ

>>12
なぜハイラーメンを静岡限定で復活させたのかが理解できない

朝鮮人は20年前まで麦飯だったから

▼スイス政府 国民保護庁　著「民間防衛」(civil defense)

武力を使わないで他国を侵略する段階を説明しています。
マスコミは乗っ取りがほぼ完了しており機能していません。。
クチコミでも身近な人に広めましょう。
日本は今、侵略されつつあります。平和ボケから目覚め、行動を起こしましょう！

第一段階「 工作員を送り込み、政府上層部の掌握と洗脳 」 　　　　　←外国人参政権、帰化条件緩和、中国人沖縄大量移住、対馬韓国人大量移住

第二段階「 宣伝。メディアの掌握。大衆の扇動。無意識の誘導 」 　　　←メディアの外国人株式保有問題、在日採用枠

第三段階「 教育の掌握。国家意識の破壊 」 　　　　　　　　　　　　　←日教組

第四段階「 抵抗意識の破壊。平和や人類愛をプロパガンダとして利用 」 　　　←人権侵害救済法案

第五段階「 教育やメディアを利用して、自分で考える力を奪う 」 　　　　　←日教組、韓流プロパガンダ

最終段階「 国民が無抵抗で腑抜けになった時、大量移住で侵略完了 」 　　　　←　移民１０００万人計画

スウェ-デンは２０４９年までにイスラム国家
http://www.youtube.com/watch?v=UocmQZa8tqo
オランダの悲劇―多文化共生がもたらしたもの
http://www.youtube.com/watch?v=r_RfSzawKUQ

http://hannichiidentity.pa.land.to/zainichi/kika_s.jpg

【韓国】兵役回避のため韓国国籍を放棄、取得国籍は「日本」が最多★２［09/23］
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1316915663/

ガンプラを付ければ売れると思うよ。
ラーメンは食わないで捨てるけど。

カップ麺より中華三昧とかの袋麺に好きな具を載せて食べるほうが好き。
どんべえシリーズは旨いからカップ麺で食べるけど、ネギとかワカメとか
具は足してる。

ガンプラは今カップヌードルがやってるｗ

>>110
安物のガンプラをくっつけて売れると思ってるのですかね

>>111
寒流よりは売れてるな
こういうのっていっつもガンダム、ザクだけで終わっちゃうんだよな

袋インスタントでは中華ざんまいが傑作だったよなあ。うまかったわ

30年位前は袋インスタントラーメンは主流だったなあ、当時札幌にいたから北海道限定のダブルラーメンとか、まるちゃんの味噌ラーメンとかよく食べた
昔は札幌にいながら札幌一番は北海道ではほとんど売れてなかったから知らんかった、北海道ではまるちゃんの東洋水産がシェア圧倒的だったからインスタントラーメンと言えばまるちゃんのラーメンだった

>>114
メキシコだとインスタントラーメンのことをマルちゃんっていうくらい
シェアは圧倒的らしいけど北海道もそうなんだ

>>78
激同、しかも胡散臭さが倍増し

>>115
横から失礼。
マルちゃんの味噌ラーメンはマジでうまいっす。

腐れ星です。（怪物力士伝参照してください）

>>111
５００円くらいするのにプラモデルがチープなんだよな。
昔の1/144の300円のプラモとカップヌードルでも500円しないのに。

学生時代は「サッポロ一番味噌ラーメン」にライス入れて食ってたな・・・

韓国ってタレントもラーメンも
ほんとゴミみたいなクズばっかりだな。

>>99 有り得ん。気持ち悪い。

この前農心の「旨ラーメン」てのを発見して試食したんですけどね…
辛さ控えめでスープは辛のイメージを残したまま一般の日本人向けに変更されてましたが、
麺の食感がどうにも。
こしのないポソポソ麺で劣化してる気味なのです。
細くてしこしこつるつるのタイ産グリーンカレーラーメンの麺に完全に負けている…。

>>1
イ　ン　ス　タ　ン　ト　ｗｗ

もしや、ヤクルトの起源も南鮮になるのか？＾＾；；；

宣伝ならせめて食器をつかえばいいのに。

韓国製食品は人類のためのものではありませぬ。

【不衛生】　韓国食品関連part1　【超汚染】
http://yy36.60.kg/test/read.cgi/asikoko/1243410907/

>>126
食器が想像できないｗ
あの国のラーメンって、鍋か洗面器かバケツに入ってるのしかみたことないｗ

ホンタクラーメンか？！

おいおい、韓国ヤクルトってｗ
日本が知恵出さなきゃ新機軸のインスタントラーメンすら開発出来ないのかよｗ
(しかもそれが、新聞が取り上げる程のビッグニュースとかｗ)

まあ仕方ないかｗ
豚キムチやキムチチャーハンすら日本人に作られるまで、思いつきもしなかった民族だからなｗｗｗ

因みに日本ではナムルも改造が始まってるぜ？
何をどうしてるかは、教えてやんないけどなｗｗ

え？やっと揚げ乾麺から生麺時代に突入とか？

はんぐっくの作り方は、鍋に湯を沸かし、麺もスープも全部ぶちまけて
グツグツ煮て出来上がり！だっけか。うどんもそんな作り方だったよな。

>>129
なんかワロタｗｗｗｗｗ

テコンＶの、、　いや止めとこう　“虫入り韓国麺、中国で焼却処分へ”

こんど蛆テレのドラマにでるチョンセン人女優は箱でインスタント面もってくる。
検疫ちゃんとしてほしいなw

韓国系のインスタント麺でうまいと思ったのはないなー。
たまたまもらったレトルトカレーは結構うまかった。

韓国のラーメンは日本から来たもんだろ？いいのか？親日行為だろ？

>>136
レトルトカレーは、ちゃんとマジェマジェして喰ったニカ？

韓国人は日本のラーメンの漫画とか読んでも理解できないだろ。

>>138
マジェマジェしない派ニダ

>>140
それでは下朝鮮のカレーを味わったことにならないニダ！
次からは親の敵とばかりにマジェマジェしてから喰えニダ。

土曜のEテレのRの法則で見たけど、カレーを混ぜる人は他人に不快な思いをさせるとか考えられない人らしい。
早い話が韓国人みたいな奴

>>142
混ぜるかどうかではなく「周囲の空気を読むかどうか」だわな。

韓国に行って混ぜずに喰えば「アイツ中途半端な喰い方してるニダ」と
相手を不快にするコトになるんだしw

しかし、大阪のカレー混ぜ文化も風前の灯だな…
相当な爺か、あまりお育ちの良くなさそうなガツガツ喰いのオッサンが
最後の砦になってるな。30年くらい前までは混ぜるのは普通で、
その真ん中に生卵（金持ちは黄身だけ）を落とすのが定番だったが…

カレーと卵かけご飯は日本人もマジェマジェするのが半分くらいいるから
あんまそこはネタにできんｗ
おれはどっちも混ぜる奴は市ねって立場。

カレーは混ぜないで生卵をご飯の上に落として
カレーライスの部分とTKGの部分がある
最高の一皿にする俺みたいなタイプはなんだろう・・・

>>144
えーっと、ごめん…
卵かけご飯混ぜないの？どうやって喰うの？
てか、卵はどうやって掛ける派？先に溶き卵にする？それとも全卵をそのまま飯に？

カレーに生卵は、カレーがぬるくなってしまうというのが大いなる欠陥だな。

>>146
混ぜないよ？
逆に聞くけど、親子丼混ぜる？カツ丼混ぜる？
そうゆうこと。

卵は先に醤油ちょびっと垂らして適当に混ぜるだけでどばっとご飯にかける。

>>148
卵を落とすんじゃなく
溶き卵をかける派か・・・・

>>144
玉子を混ぜない奴なんているの？
あれは混ぜるでしょ

日本のベンチマーキング得意なんだから、ソウルご当地ラーメンとか作ればいいのに。
何故に、インスタントラーメンオンリー？

>>148
先に味付け溶き卵作って、それを飯にかけて混ぜずにそのまま喰う、のか。

親子丼カツ丼の部類ではなく、混ぜご飯の一種みたいな感じで混ぜてるわ。
ニャンコ飯（鰹節かけ飯）や納豆飯も、オレは混ぜてるな…

あ、カレーは混ぜないけどね。まあ、こういうのは好き好きだからね…
TKGも、全卵をそのまま飯に乗せ、醤油垂らして混ぜる喰い方もあるようだし…

>>151
韓国には生麺がないと聞いたが、でもジャージャー麺は生か、よくわからんな。

ババアのツバが入ってるやつだろ？

卵掛けご飯だけが最近クローズアップされているが、真打ちはバター蒸しご飯だからな。

>>153
ジャージャー麺は中国
冷麺は北朝鮮
インスタントラーメンは日本

下朝鮮オリジナル麺って無いんだよな

>>150
溶いていない全卵を飯を盛った碗にそのまま入れて、そこに醤油を垂らして
軽く混ぜるだけで喰うヤツもいるらしい。黄身と白身の味わいが別々に楽しめ、
部分的には混ざり合ったハーモニーも楽しめる絶妙な喰い方、なんだとさ。

ワシは先に味付け溶き卵作って、それと飯をほぼ完全に混ぜて喰ってる。

>>152
混ぜるのはTKGだけだな
納豆はご飯にかけないで別々に食う

>>153
ラーメンとは揚げ乾麺のことで、生麺となった時点でラーメンではなくなるらしいw

ジャージャー麺（チャジャンミョン）の麺は、焼きそば用蒸し麺が近い食感かな。

>>153
なるほど。麺を作る能力がないのか。
しかし、乾麺使ってでも、インスタントではないご当地ラーメンが出来ていても良いような物だが。
冷麺は、なんか冷やし中華の劣化万難だ世なぁ。

トンスルラーメン　新発売！

トンスルのコクと香りがDNAを呼び覚ます。

>>160
物乞い歴の長い下朝鮮は
物作る努力ってしないからな
オリジナルが無くて当たり前

>>158
溶いた卵に納豆（出来れば挽き割り）をぶち込み、醤油で味付けした後で、
ご飯にかけ回して食べるのは邪道なのか・・・

>>156
そうでしたか

>>160
冷麺はゴム麺だし、日本の冷麺・冷やし中華とは全くの別物っしょw

あと向こうの概念では、ラーメンとは揚げ乾麺そのものを指す言葉で、
スープまで含めた料理としての名称ではないようですぞ。
だから「半生・生麺を使ったご当地ラーメン」なんて発想も生まれない。
だって揚げ乾麺を使わなかったらラーメンじゃなくなっちゃうし…w

>>160
劣化というより、形をマネた別もんだと思うｗ

ところで、うちの会社の中国人に、
俺｢中国にも冷やし中華みたいな冷たい麺あるの？｣
中｢ありますよ｣
俺｢ジャンジャン麺？｣
中｢いえ、日本のと同じですよ｣
って言ってた。
冷やし中華あるのかほんとに？

>>156
上朝鮮を別個にしちまうのは可哀相だろw
つい数十年前までは同一地域だったんだしさ。

>>166
日本の冷やし中華をメニューに導入してる店がある、ということなんじゃないの？

>>165
麺もそうなんだけど、スープを自前で作る能力はないのかなと。
最近、中国で、ラーメンチェーンがスープを工場で作っていると問題になったよね。
いや、チェーン店の工場スープはそれはそれで利点があるし、あそこまで非難される
ようなものではないと中国人には分かって欲しいんだけど、”その店舗で作られたスープ”を
尊重する考えは間違っていないと思うんだ。
実際、日本人でも、”えぇ、この店量産スープなんだ”って言い出す馬鹿はいるし。
韓国人には分からないんだろうなぁ。

>>169
韓国的には、プロセスはどうでも良く「食べて旨ければ良し」みたいよん。
てか庶民はそこまで味に拘った外食なんか、まだ出来ない水準でする…

それ以前に、汁系の麺類そのものが、さほど好まれてないと言うか、
そんなに店を見かけない気がする。最近は日式うどんが流行ってるが。

>>166
Wikiせんせによると、シンプルに麺だけ食う料理みたいね。

>>166
>>168
よくよく考えてみると、氷で冷やすような夏場の料理って、なんだかんだで近代になって発展したもんだしな。
冷製麺料理ってのが中国でもいろいろ開発されているのかもしれない。

>>170
まぁ、韓国の食事作法考えると、食べにくいことこの上ないしね。

>>99
韓国で何があったんだｗ

>>172
ソバやウドンがありまっせ。

ま、肉じゃがも近代なんだけど。

>>166
日本の冷やし中華が中国でも一時期人気になって、定着したとか何とか。
美味しんぼに書いてあったような気がする。

徹底的にマジェマジェするんだろうから、
味なんかどうでも良くなってるだろうが?ww

初めて食べたカップの辛ラーメンは発泡スチロールの味がしたからそれ以来食ってないな。
食品としてどうかと思う。

>>174
まぁ、そこら辺は流水で締める程度だし。
と言うか、そこら辺の揚げたて茹でたて熱々じゃなく、さまして美味しい麺料理って
中国ならありそうな気がする。

東亜板で貼られてたyoutubeの動画で、カルボナーラをそばのごとくズルズル食べてる
韓国人を見た。
そこらの一般人じゃなくて、とんねるずの食わず嫌いのコーナーでの韓タレがだよ。
あの国はパスタの食い方も知らんのかよ。

>>178
中国は、冷たい食べ物は身体を冷やすから健康に良くないとして
あんまり食べないんじゃなかったっけ。南方はどうか知らんけど、
南方だと冷水そのものが入手しづらかっただろうし＠昔なら。

冷麺は盛り付けてからハサミで麺をチョキチョキしたり
鍋の〆でインスタント麺放り込んだり
朝鮮は基本的に稚拙なんだよなｗ
食文化が乏しい国は美的感覚も乏しい

運任せのユッケ麺まで読んだ

>>179
そこは日本人だって言えたもんじゃない。
パスタが入ってきた当初はそれで食ってたんだし。
つか、スプーン使ってスパゲティを食う奴もイタリア人から見たら異質らしいし。

うどんを蓮華使って食うようなもんだよな。

韓国人の混ぜ方は納豆を混ぜるが如きにグチャ混ぜ。
日本人の混ぜ方は全体に味を馴染ませる感じの混ぜ方。

どうでもいいか

卵かけご飯を米とまじぇまじぇすると、汁気が少なくならないか？
俺は米に全卵を割って軽く黄身と白身を混ぜて醤油を垂らして食う

反日ラーメン

>>178
冷し中華だって、冷製パスタだってジャージャー麺だって締めるだけじゃん！
素麺流すぞ！

＞さまして美味しい麺料理
坦々麺があるよ

>>180
冷水って保存が難しいし、衛生面も考えんといかんからかな？

>>183
下朝鮮は文化的に日本から30年遅れてるからな

>>180
茹で餃子が冷めたら、焼き餃子にする国だしな。
冷やし中華系は、やっぱ近年、日本あたりも参考にしながら中国流に取り入れたんだろうね。

>>179
正直、スパゲッティ関連は、フォークで丸めてより、箸でずるずるくいたい派だ。

>>183
鍋焼きうどんは、蓮華で食べないか？（´･ω･`）

ヨンシル（通名吉村）家かと勘違いした

>>181
客の前で金属のボウルに直にハサミ突っ込んでチョキチョキしたり
鍋に袋から出したままの茹でてないインスタント麺を直に入れたり
テレビで見てドン引きした記憶がある

>>183
ソースや具材をうまく巻き取れない幼児用補助具の扱いらしいね＞パスタでのスプーン

まあ、韓国からしたら箸で飯を喰う日本人も、マナー知らずの下賤な人間に見えるw
向こうの感覚では、飯と箸の組み合わせは死人への供物であり、縁起が悪いとされる。
飯は匙で喰うものであり、飯碗も持ち上げない。
器を持ち上げて食べるのも、とにかく掻きこみたい浅ましい人間に見え、下品とされてる。
取り皿を使うのも「あなたと同じ皿のものを食べたくない」意思表示とされ、失礼にあたる。
鍋や大皿での直箸も「あなたと箸が交っても気持ち悪くない」ほどの親愛の情の証で、
取り箸を使うのは取り皿と同じく、あなたと食事したくないという意思表示となり失礼な行為。

まあ、国が変われば色々と感覚も変わるものだわさw

>>189
ミートソースとか、ボロネーゼとか、
皿を持たずに食べるのに危険じゃないか！


>>190
あい ゆーず ちょぷすてぃっくす じぇねらりー。

>>193
逆に日本人が朝鮮人を見ると
机に置いた丼に顔を突っ込んで
所謂犬食いしてるのは下品極まりないｗ
まじぇまじぇも下品すぎるｗ

>>192
いっそ、本場ドングリ澱粉製のちゃんとした冷麺を一度は食べてみたいではある。

玉子じゃないよ　コッコだよ


の会社とは、たぶん関係ない

>>196
麺に味がほとんどなく触感はゴム

>>194
ミートソースを絡めた麺を口に含んだ後、箸で麺の下の部分を押さえながら
ミートソースが飛び散らないように啜るんだよ。

>>196
ドングリ由来は厳しいが、じゃがいも由来の澱粉で作った麺なら
韓国では冷麺用に普通に売られてたと思う。
蕎麦粉入りの濃いグレーの麺は高級品扱いだったかと。

>>195
中国から見たら、それぞれどう見えるんだろうなw

>>198
>>200
まぁでも、それがちゃんとしたその国の伝統であるなら一度ちゃんと食べてみるのもありかなと。
日本だって、多分、平安時代の料理とかまだまだ現代人からしたら美味しくはないよ。
最強調味料、醤油もまだ無いしね。

商品名、生産地に姦国朝鮮ハングルがつくと一切商品を手に取ろうとしなくなる
最強の日本人よけのお札だよな

>>202
ちゃんとした伝統ならトンスルやホンタクも試してみるの？

>>202
つか、平安時代の料理は味付けしてないらしいからねぇ。

何気に日本の食文化、室町後期から華開いてる。

>>202
牛乳でつくる蘇とか、現代人が食べても美味しいらしいよ？

>>193
中国の映画では中国人も茶碗をもって箸で飯を食うのに、何で東アジアで朝鮮だけ違うんだろ？

>>204
発酵熱を勘違いしていないネトウヨねつ造バージョンじゃない、ちゃんとしたものならね。
ただ、ホンオフェは某漫画の描写見る限り、きつそうだなぁ。

>>208
ちゃんとしたトンスルとホンタクってなに？ｗ

>>206
そういうのを、文献通りに再現した料理を一度食べてみたい。
不味けりゃ二度と食べないだけだけどさ。

>>205
そうらしいね。醤油とかの普及も江戸入ってからだったような。
鬼平犯箇帳とか読むと、オコゼの煮染めとか軍鶏鍋とか食いたくなる。

>>209
正直、絡まれて困っているんだけど、答えて欲しいなら、
トンスルとホンタクの２ｃｈ以外のソースを提示してもらってから話進めようか。

トンスルはともかく、ホンタクのウンコ漬け説はキチンとした裏付けが取れてないんだっけ。

ホンオフェがエイ（ホン）の刺身（フェ）で、エイを熟成・発酵させたものがホンタクだっけか。
エイは時間が経つとアンモニアが発生するからとてつもない臭気を放つようになるが、
熟成された魚肉の旨みとアンモニアがもたらすピリっとした刺激が、まさに珍味なんだっけw

>>204
捏造バージョンがどうかはわからないけど、ネットで拾ったものに関してはきつそうだぞ＞トンスル
君が知ってる「ちゃんとしたもの」が分からないけど。
堆肥の発酵臭なんて良く「良い香り」って表現する人いるけど、慣れてないとやってけないｗ

トンスルはウリナラチラシでも記事が出てたぞ
ソース付きでスレも立ってた

>>211
リアルで韓食なんて食べないから知らないｗ

ググッたらトンスルのほうが色々でてきたよ
つttp://rocketnews24.com/2009/07/31/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E4%BC%9D%E7%B5%B1%E3%81%AE%E4%BA%BA%E7%B3%9E%E9%85%92%E3%80%8E%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%AB%E3%80%8F%E3%81%A8%E3%81%AF%E3%81%A9%E3%82%93%E3%81%AA%E9%85%92%E3%81%AA%E3%81%AE/

>>212
ホンタクはガンギエイのうんこ漬け
うんこの中に漬けこんで発酵させたのが実際にあった
資料もあったハズ
昔見た記憶がある

>>215
ホンタクは無かったの？
て言うか、ロケットニュースってｗ
従軍慰安婦のソースに朝日新聞持ってくるぐらいすごいな。
色々出てきたんなら、もうちょっとましなソースを紹介して。

>>216
瓶に入れずに直接うんこまみれだった？

>>216
どっかのサイトは出てきたが、きちんと資料と言えるようなモノは出てこず、
それでホンタクネタ自体が縮小していってなかったっけ＠当時の東亜板

>>212
ホンオフェはホンオの刺身。生じゃなくて発酵させることが多い。
ホンタクはホンオフェを濁酒（マッコリ）と一緒に食べること。

ホンオフェはガンギエイを壷に入れて土中に埋めて醗酵させたもの、らしい。
軟体魚の自然発酵だから尿酸醗酵だよなあ…真夏の公園のトイレの臭いってとこだろうか？

ホンタクはその壷を肥溜めに埋めて醗酵促進したものという説と、
ホンオフェをマッコリ等で喉に流し込む食い方のことだという説と…いろいろあってよくわからん。

トンスルは東医宝鑑にそんな感じの薬酒がのってるらしい。実物読んだことないから知らない。

てか日本企業の話なのに、なんでみんな叩いてるんだ？

中華三昧が一番美味しい。

>>221
１のインスタントラーメンを叩くと言うより、そこまでラーメン好きなら、
普通のラーメンを作る店が出来ないのは何故だろうって流れかと。

>>217
ホンタクのほうは昔も眉唾だったしね

んで、トンスルのほう
つttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%AB

つttp://nidasoku.blog106.fc2.com/blog-entry-1218.html

つttp://specificasia.seesaa.net/article/125044804.html

おまけｗ
つttp://ansaikuropedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%AB

>>222
あーｗ
中華三昧美味しいよね＾＾

>>222
好きやねんが醤油味では一番美味しい

ジャージャーメンのインスタントはうまいよ。

マルタイ棒ラーメンが最高。これだけは譲れないw

袋麺史上、最高のラーメンはハウスの「本中華」ですよ。

なんで作るの止めちゃったのか不思議でしょうがない。

コッコ麺ｗｗｗ

グック麺はないの？ｗ

ほんまに気色悪いわ

焼肉は食う。日本発祥なのは知りつつ、韓国料理と思いつつチジミとかもオーダーする。
冷麺は一回食って、なんだよこのゴム！って思ってからオーダーしたことない。
プルコギはおいしいが、あれ本場の味なのか？別もんの味付けじゃねーの？

>>229
大橋巨泉がCMやめたからじゃね？

辛ラーメンブラックはガッカリだったな。
何がしたいのかよくわからなかった。

農心もプチ日清病かもね。

なんちゅうか、本中華！ダハ！

だっけw

>>235
あった
http://www.youtube.com/watch?v=VeFioswOXS8

日本のラーメンに辛いのプラス

ウォン安だし、小麦も高いし、コッコ麺はいくらなのよｗ

>>237
辛いのプラスだったらキムチなんかよりもラー油か豆板醤入れたほうがいいッス。

ノグリが好きだね。

チリソースの方がいいね

中華三昧は思ったほど人気ないのかｗ
まだ3ﾚｽしかないな。
中華三昧は｢今日はちょっと贅沢しちゃおうかな？（はーと｣
みたいな存在だったのに！つか、うめーから食えよｗ

花椒ドッサリ入れるのも効きますぞ

>>242
なんかドロッとしたイメージ
中華料理屋のラーメンは別物

”超新星”とか言うから、どんなラーメン職人かと思ったらインスタント商品か

>>224
うーん、ソース同士で矛盾した記述が見受けられるし、もうちょっとちゃんとしたソースくれ。
トンスル、ホンタクネタは、個人的には眉唾なんで、自分から振ることないし、今日の結果で
今後、振られても相手にしない方が良いなと感じた。

>>220
尿酸発酵ちゅーより体内の尿素がそのままアンモニアに異化されてるだけだよね。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10954156

実体が残っているってことは、微生物の勢力図ってのは確立されているみたいだけど、
とても上の動画じゃ衛生面に関してとてもＯＫとは言えないｗ

ちびろくが好きだったな
あれ復活してくれないかな？

>>228
マルタイの棒ラーメンはコストパフォーマンスも高いよね。
しかし、マルタイなら、長崎皿うどんを忘れてもらっては困る。
餡に混ぜる具によっては、こっちも侮れない。

>>227
ジャージャー麺って、ほぼ「レトルト」じゃね？

>>229
おっと、うまかっちゃん忘れたらいかんよ。

やっぱりアルマイトの鍋でそのまま食べるんだｗ

辛けりゃ多少の不味いものでも舌が壊死した民族は平気だからな

辛ラーメン一回食ったけど
熱湯入れて3分でも硬かった。
食えたもんじゃねえ。

>>250
ちゃんぽんも生麺じゃないかな？
確か起源を主張してるくらいだしそれなりに昔からあるんじゃないかな。

>>253
あれは5分くらい煮込むんじゃなかったっけ？
しかも日本のと違って最初からスープを入れて煮るんだよね。

韓国のインスタントラーメンにウジ虫が混入!?　しかも生きたまま
http://rocketnews24.com/2010/10/27/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E3%81%AE%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%AB%E3%82%A6%E3%82%B8%E8%99%AB%E3%81%8C%E6%B7%B7%E5%85%A5%E3%80%80%E3%81%97/

カップラーメンスープにも期限切れキムチ使用
http://www.chosunonline.com/article/20040610000073

>>254
ジャージャー麺って基本ひき肉と玉ねぎとテンメンジャン(もしくは八丁味噌で日本風)と小麦粉で出来るじゃん？
だったら自分で作るか、あってもレトルトが美味い気がするんだけど。

ちゃんぽんほど難しくない。

カップ麺で、一時期「具多」とかいうヤツが、すんごい多くの種類を発売していたけれど、
いつの間にかお店の棚から消えちゃったね。

専用スレまであったくらいなのに、ドコ行ったんだろうね。

>>257
まだあるよ。１シーズン１種類しか売らないみたいだけど。

チャーシューの具多はよく買ったけど、ワンタンは微妙。
高菜に至ってはチャルメラ等、既に先駆者がいて、値段もそっちの方が格安で直ぐ無くなった。

辛ラーメンは輸入してるのか、あるいは韓国人が日本で作ってるのか。
カップの話だが、日本のカップラーメン（ヌードル）と辛ラーメン（カップ）の困った違い。

断熱効果の差。辛ラーメンのカップなんて、熱くて持てたもんじゃない。
細かいことだが、日本企業と韓国企業の越えられない差だと思う。

>>258

まだ生産しているんだね。
具多は具材はアレコレ凝ってるけど、スープの種類が少ない所為で
みんな似たような味になってるのが残念だ。

これ、あえて作らないといけないもんか？
適当なラーメンにキムチとかラー油とか混ぜたほうがうまそう

>>1
何だか懐かしい鍋だなw

サッポロ一番塩ラーメンに卵を落とす。コレが最高でしょ。

>>253　>>254
ハングル板で伺ったのですが、カップの辛ラーメンの加熱が足りん場合は
レンジに掛けるということを韓国ではよく行うようです。
カップに野菜の具を入れた時に試してみた。

>>262
この鍋はレトロでおしゃれかもｗ
欲しいな…鍋だけだけど

円高だけどラーメン業界ぜんぜん値下げ還元なし。
儲かってる業界は沈黙するんだね。

>>266
小麦がどんだけ値段上がってるか知らんのか？
正直今の値段でやれてるのが奇跡だぞｗ

ちょっとは勉強しろや、この阿呆が

いつの間にか韓国ラーメン界とか・・・しれっと・・・

「辛ラーメン 物質」や「辛ラーメン 虫」検索してちょ

>>267
日本の場合、円高とデフレで相殺されて値段が変わらんけど、途上国では暴動や革命が起きてる。
先週末は途上国政府が一斉に為替に介入していた（自国通貨の価値を維持するための介入）。

通貨の強い国は暮らしやすい。

なん通貨、ほん通貨。
ウッシッシ

>>271
さすがIDの最後にノムたんを偲ぶ人は言うことが違う

うまそう

なんか、韓国のラーメンや食文化について
ちゃんとした意見が多くなってきたな。
流石に「もれなく蟲入ってます」みたいな意見ばっかりだと
言ってる方がバカみたく思えてくるしな。

>>256
韓国でも最近は生麺とかレトルト麺って流通してるの？
少し前までは乾麺とスナック麺が大多数で、生麺はほとんど無い、
って聞いたんだけど。

>>274
韓国での「ラーメン」は、料理ではなくインスタント麺そのものを指す言葉だから、
生麺になると、それはもうラーメンではなく別の麺という認識のようです。
外食店なんかでのラーメンも全て揚げ乾麺使用だし、そもそも市場などでは
袋入りではなく揚げ乾麺それだけが、食材として普通に売られてたりします。
（ブテチゲの主要食材だし、汁系の料理に加える食材としても多用されてる）

日本ではインスタントラーメンには、
コーンやアスパラ、北海ガニを、ふんだんに入れるのだが

>>276
えっ！
サッポロ一番塩ラーメンを生で、そのまま噛ってますけど？

>>277
あんまり面白くない…

>>275
このコッコ麺関連の記事に、農心は国内の外食店で扱うインスタント麺のシェアを
辛ラーメンで握っているので強い、という内容のがありましたな。
事情がまったく異なる国の食文化とでも申しましょうか…。

>>279
どうにも、あのスナックフード的な風味が好きなんですかね＠グックニム

もしかしたら日本の生麺を代わりに与えたら拒否するかもね。

どのスレだったか忘れたけど、レビュー
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まずは中身
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加薬、スープ、牛骨スープ
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今回は白菜と人参を追加します。
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お湯は好みで若干少なめにしました。
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最初にスープと加薬を全部入れて
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こんな感じ。にんにくの香りが食欲をそそります
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白菜と人参を追加して一度煮込みます
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火が通ったら麺投入
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ほぐしつつ５分前後煮込みます。
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麺は太め
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辛ラーメンBLACK完成
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加薬の人参、牛肉、しいたけ、フライドガーリック
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ゆーても辛いには辛いので、ご飯をチェイサーに。辛ウマー
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ごちそうさまでした
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