【中国】今出回っている「上海蟹」はすべて偽物です！業界団体が注意を呼び掛け［09/13］

◆今出回っている「上海蟹」はすべて偽物です！業界団体が注意を呼び掛け―中国

2011年9月12日、中国の秋の味覚を代表する「上海蟹」の最高級ブランド・
陽澄湖産の偽物が早くも北京の市場に出回っていることを受け、業界団体が「
今出回っているのはすべて偽物」だと注意を呼び掛けた。新京報が伝えた。

陽澄湖産上海蟹の業界団体の代表を務める楊維龍（ヤン・ウェイロン）氏によると、
北京の市場に本物の陽澄湖産の上海蟹が入って来るのは17日。
そのため、現在売られているものはすべて「偽物」だと呼び掛けた。

同団体はまた、今年の「偽物防止用タグ」の図柄を発表し、
実物は16日晩に配布することを明かした。

中国で「大閘蟹（ダージャーシエ）」と呼ばれる上海蟹は
江蘇省蘇州市の陽澄湖産が最高級品。
市場に出回る際は本物であることを証明するために、
蘇州市質量監督局が発行した「タグ」が付けられる。
ところが、タグまで偽物を作ってしまう業者が絶えないことから、
同局は今年、昨年とは全く違う図柄を採用したという。

写真：8年、南京で開催された展示会に出品された陽澄湖産の上海蟹。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110913-00000001-rcdc-cn.view-000

Record China　2011年9月13日(火)5時17分
http://www.recordchina.co.jp/category.php?type=0

■関連スレ
【中国】秋の味覚「上海蟹」、水揚げ前に早くも偽物登場―北京市[09/09]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315556424/

目糞、鼻糞を笑う

どうでもいい

海を越えたらシャンハイ

茹でると爆発するの？しないならそれ本物だね

ゆでたまごうぃうぃ

甲殻類とか食物連鎖の最下層なのにましてや中国となると未知のウィルスがいそうだな

う…上海蟹

星が見事な夜です〜　♪

知ってた

＞市場に出回る際は本物であることを証明するために、
蘇州市質量監督局が発行した「タグ」が付けられる。
ところが、タグまで偽物を作ってしまう業者が絶えないことから、
同局は今年、昨年とは全く違う図柄を採用したという。


そしてその全く違う図柄の偽物タグがすでに出回ってるとｗ
さすが中国クオリティｗ

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　　　　|　　('A`)　　　　　 ﾁｭｳｺﾞｸﾉ ｳﾀｦ
　　　／￣ﾉ( ﾍﾍ￣￣　　　ｳﾀｲﾏｼｮｰ　 ／



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　　　　|　 (ﾟдﾟ)　　　　　　　　　　ｼｬﾝ ﾊｲ
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上海蟹って知名度の割には、それほどでもないんだよなぁ

　　　　|　　　　　　　　　　ｻｰ ﾐﾅｻﾝ　　 ＼
　　　　|　　('A`)　　　　　 ﾁｭｳｺﾞｸﾉ ｳﾀｦ
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>>11
タグ作ってる業者が横流しするから
区別できないよねw

そもそも中国に「本物」があるのか？

スベスベマンジュウガニ

かんにんやで〜〜〜〜〜〜

そんなこと言ったらイセエビだって・・・

正規のタグがついてるものでさえ怪しいわ

そもそも「本物」ってあるのか？www

紙粘土と段ボールで作った偽物です！

　┌‐─┐口口　　　 ＼ ￣＼　　　　　　　　　　　　　　　 　 ／￣ ／　　 j
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, ,;　　　　　　　　　　;-・　　　　　　　　 (＿／　　　　　　　　　　　　　　　 ／
　　　ニセモノ上海蟹

中国の常識

中国自体が偽物なんだろｗ

国家名称からして大嘘ｗｗ

どっちにしても有り難がって食うほど美味いもんじゃない

カニの形をした何か別のものなのか？

ああ蟹食いたいな
北海道行こうかなあ

上海蟹　＝　チュウゴクモクズガニ

サイズは小さめだけど、日本の全国の河川にも近縁のモクズガニがいて、
郷土料理として昔から食べられてきた

だからモクズガニを捕まえて食べればいい
大都市の河川にもいるぐらいだし(あまり汚い川のは食べない方がいいだろうけど)
調理法は上海蟹と同じ
※怖い寄生虫がいるので生食は厳禁

公害で重金属や農薬たっぷりの上海蟹

罰ゲームだろｗ

本物とかないだろってｗ
日本のうなぎと一緒で浜名湖産みたいなもんだろｗ
中国産でも２，３日浜名湖で泳がせて浜名湖産みたいなｗｗｗ
つか田んぼでさくっと養殖できるみたいだけど産地によって
そんなに味かわるもんなの？上海蟹って

本物は存在しません、ってことか？

>>13
あの国は日本みたいな豊かな漁場を持ってないからな。
黒潮と親潮がぶつかる世界三大漁場の一つ。中国じゃ日本ほど美味しく
バラエティに富んだ海産物はまずありつけないよ。EEZの広さは中国領土
の広さに匹敵する。

その大切な漁場を破壊しまくったのが今回の原発事故なんだけどね。

そもそも、本物の方が危険でしょ？

アホな観光客以外中国人でも喰う奴がいるのか？

偽物防止の為に電子タグを導入して
出荷の段階から追跡できるようにしたら

その電子タグごと偽物が出回ってるという
ものすごく中国らいい話になってるよな

ホタテの養殖してたところは原油流出中なんだっけか

池袋北口前の中華屋で大量に売ってるぞ

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　　　　　　　　　 | .>ﾉ(､_, )ヽ､.| 　　＜あまり私を怒らせない方がいい
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>>38
水銀塗れの偽物だろｗ
本物は水銀にダイオキシン入だと思うけど。

つか上流から汚染されまくって何が蓄積されてるかわかったもんじゃないのに
食べる人いるんだ　

本物は毒素たっぷりアル

33
はて、大平洋の魚で明確に食えなくなった魚ってどれ？

>>27
「かにぱん」です

>>14
それほど重要な事だったのか？

>>7
ウイルスならまだ良いけど、中国という時点で重金属は確定してるわけだが

中国産なんてそんな危ない物食べません

はいはい全て偽物

本物だからって不安要素が減るわけでもないよな。

七色の上海ガニ

生命力強いから日本のどっかの空港の土台に繁殖して
穴明けまくって困らせてなかったっけ

自販機で蟹が売っている国なんだから信用度なしだろう。

蟹と海老は動物検疫が無いので、誰でも外国から自由に持ち込める
コレ豆ナ

偽物ってことは、
シナ毒が入っていない、とか、
勝手に爆発はしない、ってこと？

上海蟹ってそんなに美味いカニー？

>>53
上海蟹は特定外来種にしていされて生きたままNGになったような

偽物でもうまいならべつにいいんじゃね
安全性はどっこいだろう

よく見てください
「止海蟹」です

中華が偽物

今年は偽物防止のため新しいタグをつけた・・・
ほんものタグがどれだかわからないくらい沢山のホンモノタグが並ぶんじゃないか

偽物の本物のタグが張ってあるんだろｗｗ

嫌な国だなｗｗ

上海蟹って安全なのかしら

食って同じ味がしたら本物と同じなんじゃない？

>>63
カレーとウンコについての考察をしてみましょうかｗ

言っとくけどカニ味噌ってウンコだからな、卵じゃないよ。

中国産は本物だろうが偽者だろうが毒がはいってるから食べない。

蟹の偽物ってのがよくわからん。
別品種ってこと？
北海道のシシャモとカラフトシシャモみたいな？

×上海蟹
○シナモクズガニ（支那藻屑蟹）

「世界の侵略的外来種ワースト100」や、IMO（国際海事機関）の「侵略的外来種の世界ワースト10」にあげられている。
チュウゴクモクズガニは肺気腫や気胸を引き起こす肺臓ジストマの一種、ベルツ肺吸虫の中間宿主で、
生の状態で甲羅を割ると、みそや体液などと共に飛び散って、皮膚や食器などに付着し、生きたまま人体に入る可能性があるので、
注意しなければならない。

問題なのは、偽物だけではなく、産地の水質汚染です。
陽澄湖というのは、最近は水質汚染で有名な太湖のすぐ隣です。みなさんご存知のように、
太湖といえば、蘇州や無錫など現在では工場集積地帯となっており、かねてその水質汚染が問題となっています。
数年前には、アオコが異常発生、近くの無錫市の飲料水が悪臭で長期間飲めなくなり、温家宝首相が原因究明と改善を指示したこともあります。
また、その際、陽澄湖でも汚染が問題になり、養殖場が大幅に縮小されたこともありました。

>>67
いいえ、「かにぱん」です

（V）。　。(V）
.ミ（　∀　）ミ　＜？

連中なら身を食べた後の殻に
カニカマを入れて売ってても驚かないｗ

モズクガニでしょ？

本物だろうが偽者だろうが、同じ中国産には変わらないだろｗ

中国で売ってる海賊版のCDやDVDにも大抵、
認証ホログラムシールが貼ってあるしな。

むしろカニカマの方が安全かもしれない。

日本のﾄﾞﾌﾞ川にも大量にいるけどな。

>>1
どれも信用できない、で終わりだね

>>23
そこは「蟹光線！」だろうが。

このカニは元気アルね。
蓋を開けたら顔に貼り付いてきたアル。

アイヤー、何アルか、この触手は…！？

>>79
生きている節足動物を顔に近づけてはいけないのです。

>>78
　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（V）　。　。(V）　／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝≡≡=: ;.
.ミ（　　∀　）ミ<　　かにかに波っ!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≒≡≡;`　
　　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿≡=　　:

まあ上海蟹の起源は韓国なのだから無問題。

>>79
こんな感じ？
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3368374

偽者ってことは人工蟹か？

プラスチック製だろう

まぁ、淡水蟹には興味ないな

・・・中国で蟹の偽物って・・・なんか新生物でも作りそうな悪寒w

爆発したら本物だお（＾ω＾）

偽物っていっても同じモズクガニでしょ。であれば問題はない

茹でると爆発する

　　_, ._　
（；ﾟ Дﾟ） 偽物であろうがなんだろうが、生物学的にカニでさえあれば、支那においては良心的。

>>1
うわちっさい

>>87

「助けてリプリー！！」

偽物の偽物って話だろうがｗ

産地偽装なのか、別の種類のカニなのか？

知ってるか？
上海蟹は甲羅が柔らかいからって、甲羅ごと齧り付いて喰うんだぞ！
それが普通の喰い方なんだと・・

業界団体も偽者で、団体推奨の偽者を売るんですね？わかります。。

緊縛ガニ

マングローブ蟹も結構おいしかった。蟹はたいていおいしい。

>>96
蒸してからだけどな。そのままは止めとけ。

ttp://f2.upup.be/k2BjAGRMWy

これ、上海蟹の産地の人が、ホログラムテープつくったり、
育成追跡できるシステムつくって一杯ごとにタグ付したけど
タグができあがってきた日と同じぐらいに
偽タグつけた蟹がでまわってたことがあった
タグ屋なのか内部に詳しいのが情報漏えいしたのかわからんが
いたちごっこがハンパない

>>95
ちゃんとした産地は国が保護してて
水が汚染されないように、何百キロかにわたって
工場の進出とかができなくなってる
だから偽上海蟹はヤバイ

>>72 >>89
モクズ

上海蟹＝シナモクズガニ

日本にもモクズガニはいるからそれを食え。味は同じだ。

なお淡水で獲れた魚介類を調理した後は調理器具を熱湯で消毒することを忘れずに！
モクズガニは海にも下るけど、海で獲れたやつを調理した時もできれば同様に。

淡水性の蟹は致死的な寄生虫の中間宿主だろ。ましてや支那産・・・

＞蘇州市質量監督局が発行した「タグ」が付けられる

結局、当局にアガリが入らないからモグリってそういうことだろ。
党幹部が経営するサウナでの売春は半ば公認だけど、たちんぼは目の色変えて取り締まるってのと一緒。
売っているモノは大して変わらん。

魚沼産コシヒカリのスレと聞いてきたんですが、違うんですか？

ネット民の間では、本物探しキャンペーン実施中と聞いたアルよ。

偽物であろうがなかろうが同じこと

偽物以外は全部偽物だろ中国

本物でも水質汚染の影響が怖いからここ10年位は食べてない
あの濃厚なミソは美味いんだけどね

>>23
あばれかにおとこﾅﾂｶｼｽ

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　　　　　　　 　 / : : :／＞　ｎ／　／ー:､: ＼ 　 ＼

そっちは偽物、これが本物です。
って出してくるのも偽物w

本物だろうが偽物だろうが大騒ぎするほどの蟹ではない。
身は少ないし寄生虫もいる。
旅行雑誌やTVに騙されるな。
マングローブ蟹のほうがずっと美味い。

映画『上海』も面白くなかったです。

>>17
それはもとから猛毒ですたい

>>29
>上海蟹　＝　チュウゴクモクズガニ

シナモクズカニ、だろ！　ちょっと前の図鑑を見てみろ。
何で「チュウゴクモクズガニ」に名を変える必要が有るんだよ！

皮ごと食うのはソフトシェルクラブ。ワタリガニ脱皮したてのやつ。米国西海岸のの名物だ。

砂漠化はどうなってんの？
上海がにって砂漠を歩いてくるのか？

>>114
スランプですか？

別に他の地域のモズク蟹に比べて旨い訳でもなんでもないんだけどねｗ

>>108
ようこそ！

タグのついてるほうがプラスチック製です。

「上海以外蟹」の本物

本当に懲りない人達。

やっぱり爆発します

今出回ってるシナは全部偽もんです。

上海ガニってモクズガニと同じだろ？
ガキの頃はよく捕まえていたが実は高級食材だったんだな。泥臭くないんだろか。

蟹の殻にカニカマでも詰め込んだとか？　　　　　　　　　　　　　　　　　

>>130
関西でズガニていってるやつか？
食いたくねえや。

中国では、日本製粉ミルクの空き袋にニセモノ詰めて、そしらぬ顔で売るぐらいのトリック・プレーは朝飯前だぞ！

（ ｀ハ´）＜カニの腹から注射器で下水を注入して、体重を水増しして高値で売っているアル！

ヘドロに埋まってた蟹なんかよく食べれるな。上海ガニを食う奴は早死にするぞ。

みんな上海蟹を高級だとか言って有難がってたべてるけど
実は日本のどの川にも普通にいるモクズガニって蟹なんだよね。

それに下手に汚染された産地不明の中国産よりは日本の
ちゃんとした川で取れるモクズガニの方が安全だよ。

偽者ったってプラモにかにかまが入ってるとかじゃないんだろ？

>楊維龍（ヤン・ウェイロン）氏によると、
しかし奇跡楊も漢字だといまいち･･･

>>135
チュウゴクモクズガニね
全く同じじゃないよ
脚の形、甲羅の形、微妙に違う
あっちの方がミソの量が多い

中国の偽物はきれいな偽物