【中国】 不衛生な「下水油」を売る闇産業〜残飯から抽出、年３００万トン食卓回帰[07/06]

　今年５月、広東省東莞市や重慶市で相次いだ「下水油」製造所の摘発と関係者逮捕のニュース
を受け、中国では、食用油の安全性に関心が集まっている。

　下水油とは、下水道の浮遊油やレストランの残飯物から加工抽出して作った違法油のことで、中
国では「毎年２００万〜３００万トンが食卓に戻ってくる」といわれ、「毒性が二酸化ヒ素にも匹敵する」
と警鐘を鳴らす機関もあるほどだ。

　全国食用油標準化委員会原料・油脂部門のチーフを務める武漢工業学院の何東平教授による
と、下水油のほかにも、腐敗した豚の肉や内臓などから製造された油や、使用済み油に新しい油
を混ぜて作る「過酸化油」も存在するが、人々の不安を最も煽（あお）っているのが下水油であり、
心情的な「気持ち悪さ」以上に、健康への影響が懸念されている。

　本紙（経済参考報）の取材によると、下水油の製造や販売には、産業チェーンが出来上がってい
る。主な“原料”の収集先となるレストランからの残飯購入は、年間契約で行われることが多く、色や
油分の含有量によって取引価格を決めるのが一般的だという。

　正規の方法で環境衛生部門にゴミを引き渡せば費用が発生するものを、違法回収業者に渡せ
ば収入まで得られるのだから、後者を選ぶレストランは多い。
東莞市食品安全部門の責任者によると、表向きは家畜農家を装い、下水油の製造、販売を扱うケ
ースも多く、集められた残飯から油を抽出した後、残りは豚の餌として与えているのだという。こうし
て有害物質を体内に溜（た）め込んだ豚は「ゴミ豚」と呼ばれている。

　中国農科院油料作物研究所の黄風洪副所長によると、こうして製造される下水油の利益率は高
く、１トン当たり２０００〜２５００元（約２万５０００〜約３万１３００円）の利益が発生するという。出来上
がった“製品”は、価格の安さから、油を大量に使う飲食業社に購入されることが多い。

　何東平教授によると、最近は安価な正規油を一緒に販売したり、品質保証マークを貼り付けるな
ど、隠蔽性（いんぺいせい）の高い販売手段が横行しており、捜査の目をかいくぐっているようだ。
しかし、一番の問題は、こうした下水油の存在を知りながら、国が明確な規準を打ち出しておらず、
関連業者に逃げ道を残したままになっていることだといえる。

　何東平教授や黄風洪副所長は、監督・管理の担当が工商、衛生、環境保護、品質監督、都市管
理、環境衛生の６部門にもまたがっている複雑な体制にも問題があると指摘している。
（経済参考報＝中国新聞社）

ソース：産経ビズ＜不衛生な「下水油」を売る闇産業　残飯から抽出、年３００万トン食卓回帰＞
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/110706/mcb1107060503012-n1.htm

関連スレ：
【中国】下水油に国家「品質証明」…業者「コネなきゃできない商売」「すぐに健康被害がでるわけではない」[07/01]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1309509745/

日本に産まれて良かったと、心から思うわ

中華的エコにおける3R
Reuse Recycle Risky

そこら辺の中国人がやっている中華料理店も何使ってるか分かったもんじゃない。
昼飯の坦々麺とかガイガーカウンターで測ってみたらすごい数値が出るかもな。

ＪＲ元町駅の天下一品はチャーハンや唐揚げが灯油臭い

中国人がとなりの部屋に住むと、ゴキブリの発生が半端ない。
たぶん油料理のせい。

あと、それが夫婦だったりすると喧嘩の声が半端ない。

これだけの技術があればあとは宇宙船建造して
メトセラの子らに倣うしかないw

農民工とか貧乏な奴らが買うんだろうな。可哀想に。

李景子は下水油で作った揚げ物が好きって
TV タックルで言ってやがった

揚げてれば熱処理済、無問題 一件落着。

なんで中国人は怒らないんだ？

>>3
Radioactive(放射能あり)
Reactive(爆発性あり)
Radical

中華料理って突き詰めれば
油を食ってるようなもんだから

ｺﾝﾋﾞﾆの珍味なんか中国製だよね

（　 ｀ハ´）エコアル

火星でやっててくれ。

この油で○Tとか日○とかの揚げ物が日本に来るのね。
やっすい弁当に入ってる、白身魚の揚げ物とか。

業務用スーパーとかＩＯＮにある冷凍食品か？

外食できんご時勢だね。

中国は人糞を肥料にしたり、下水から油を作ったり、循環型社会のモデルですね。
なんてエコなのかしら。ミートホープや船場吉兆とは比べものにならない。
日本も中国を見習わないと。

>>19
ミートホープはかなり悪質だったような・・・
まぁ中国人にしてみれば超優良会社だけどさ

一人当たりなら大したことないさ
もがき苦しんでくれたら最高なんだが

>一番の問題は、こうした下水油の存在を知りながら、国が明確な規準を打ち出しておらず、
>関連業者に逃げ道を残したままになっていることだといえる。

中共の上層ももらうものもらってるからだろ
言わせんな恥ずかしい

>>2
中国国内だけで消費されてればいいが･･･

下水油→中国人の腹から排泄→下水→下水油へ加工

食物連鎖だなｗ

年３００万トンって、想像も付かないんだが・・・。('A`)

ホント、中国の国内だけで完結してるなら何も問題ないんだがなぁ。

>>1
再処理工場でもつくればいいんじゃあね？

うわー この人種は昆虫以下だわ

油にデポジットのような形式で回収費上乗せして売って、
固めるテンプルで固めたのを持ってきたらお金渡す、とか
した方がいいんじゃね

デポジットがかからない闇地溝油を買うだろJK
or
地溝油をそのまま店に回収させてデポジット返金詐欺るだろJK

日本には流入してきていないから無問題


なんぞと思っているやつはシロート

中華人民共和国の日常

これを食うから問題なんだよ、燃料にすればいいのに？

中華的リサイクルには驚きと共に寒気を覚えるわぁ〜

>>34
エアコン使わずに涼しくなれるなんて実にエコじゃないか

地球にとって中国は邪魔な存在でしかない。