【サーチナ】韓国ブログ：芸術的な日本の懐石料理「食べるのが惜しくなる」[05/24]

日本には「目で味わう」という表現がある。懐石料理は四季や風情を織り込み美しく盛り付ける
のが特徴で、「目で味わう」には相応しい料理だ。韓国人ブロガーのコンフンマウル（ハンドル
ネーム）さんは、日本で味わった懐石料理について「料理人が生み出した芸術作品だ」と感想
をつづった。

料理には季節を感じさせる添え飾りがあり、美しい器に盛られた前菜が並ぶと、「食べるのが
もったいないくらい。味はもちろんだが、料理人が生み出した芸術作品といえるかもしれない」と
感動。すべて食べ終わると、「幸せな夕食だった。私の人生で、今後、こんなに優雅な時間を
感じさせてくれる時があるだろうか」と満足そうに語った。

韓国人ブロガーのＴＯＭＭＹ　ＬＥＥ（ハンドルネーム）さんは、日本の伝統家屋で懐石料理
を楽しんだ。日本らしさを感じる小さな庭を通り店の中に入ると、着物を着たおかみが正座を
して出迎えてくれたという。席には、韓国人客のために韓国語で書かれたメニューが添えてあり、
ＴＯＭＭＹ　ＬＥＥさんはメニューを見るなり大感激。「食事をする前からとても感動した」
と思いがけないおもてなしに驚きを示した。

店では、季節を盛り込んだ「四季の懐石」を注文。小さなおわんに入った料理を食べ、「韓国の
日本料理店とは比較にならないほどおいしかった。やはり本場は違う」と舌鼓を打った。特に
「器」が気に入ったようで、ブログで桜餅が入っていた器や、お造りが盛られていた扇形の皿
などを紹介。窓からは夜景も見えたそうで、「日本的な雰囲気が楽しめるし、サービスも良く、
値段以上のお店。素晴らしい思い出を作ってくれた」と感想をつづった。（編集担当：新川悠）


サーチナ 2011/05/24
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0524&f=national_0524_140.shtml

元ブログ・驚きがいっぱいの懐石専門店 - ＴＯＭＭＹ’ＤＩＮＥＲ
http://diner.tistory.com/1566

食うな

懐石料理の起源は

>>3なら>>4は一生童貞

>>3
<丶｀∀´> もちろん

懐石料理って朝鮮や支那じゃ量が少ないって不人気なんだろ
どうして今更取り上げる？今初めて知ったようにいうなよ
ずっと嘲笑の対象にしてたろ

韓国の宮廷料理食ってろよ。
大地の恵みとか。

漆は韓国起源

そしてパクリます

たまに、おいしくない物が出てくる

チャングムの料理は、ある意味食いたくない！

懐石料理の起源は韓国宮廷料理
進んだ韓国宮廷料理を真似しようとしたが彼らを憐れんで韓国人が日本人でも出来るように考えてあげたのが始まり






ニダ

朝鮮料理はぐっちょんぐっちょんに混ぜちゃうもんな

すけきよ丼でも食ってろ

懐石料理とか精進料理とか既にパクってチョンの伝統料理って事にしてるくせに白々しいｗ

で起源主張ね。
はいはい、もう飽きました。

日本料理：食べるのが惜しくなる

敢行料理：食べるのが嫌になる

あんな少しの量で3万とか5万とかだからな。
あれならヨン様の店の方が・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱやめとく

懐石はパクリたくても、パクレないみたいだな。どうしても盛り付けができないニダ！
なんとなく器が違うニダ。

でも懐石料理なんて数百年の歴史しかないし
四千年の韓国料理に比べれば若輩者だよ

たとえ好意的であっても日本の産品が朝鮮人の話題にされるのがむかつく

<ヽ｀∀´>
唐辛子をたっぷりかけると韓国料理に変身するﾆﾀﾞ

>>18
ヨン公の店のあれが大量に出てきても困るから
もうアレのことは忘れようｗ

懐石に限らずそれに込められた｢心｣を理解しないとな。

ま 底の浅い朝鮮人には解らんよ。


パクりの超大国
韓国

途中でコチュジャンとか頼むんじゃないぞ

>> 20
鯨でも釣る気ですか？

>>21
好意的ではない、パクる対象を物色中なだけさ

朝鮮料理はB級グルメとしてならピカイチだよ。
だけど変な虫とか変な肉とかはいれないでね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ず
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　次　 ク
　　　　　　　　　　　　　　　　　　に　 る
　　　　　　　　　　　　　　　　　　起
　　　　　　　　　　　　　　　欲　 源
　　　　　　　　　　　　　　　し　　が
　　　　　　　　　　　　　　　く
　 ∧＿∧　　　＿＿_　　 な
　<丶｀∀´>　　|ﾆﾀﾞ-|　　 る
　（　　　　）　　 ￣￣

それをまぜまぜして食べそうだな、半島人w

韓国人って日本的な盛り付けを
『けち臭い』（朝鮮では山盛りにするのが歓迎のしるしだとかで）
とかいって馬鹿にしてなかったっけか。

で、まぜまぜするの？

おめえに食わせるタンメンはねぇ！

お吸い物に一味をかけるからねアチラの方々ｗｗｗ

この人まだマトモじゃない

4000年の韓国料理って、だからマゼマゼなんだ。

日本に来てこうゆう場所で懐石食べれるのは結構裕福なんだろうね。
韓国では料理が多いほどいいということで、他の人の食べ残しを出すけど、
日本のサービスとは根本的に違う。

まっこんな韓国人もいる。反日韓国人だけではない。

>>31
不味いモノを山盛りで出されてもなぁ。給食の嫌がらせ山盛りされたのをＰＴＳＤ回顧しちゃうよ。
ほとんど残飯になるんだよね。
ご家庭でも、飲食店でも、残飯はさらに有効活用してるらしいけど。

もう起源認定されてるんでしょう？

こっちは日本を貶す文が一言も無い事に驚いたわ

まぁその内おかしなのが懐石の起源を主張するだろうけど

日本人で良かった。

向こうはぐちゃ混ぜビビンバだもんな

お約束の起源さま、起源さま
至急、地下一階キムチコーナーまでご連絡下さい。

許してやれよ。因縁つけてるわけじゃない。

今までのレスも姦酷の「身から出たサビ」とは言えるが、評価してるんだから素直にうけよう
それが大国の度量というもんだ

懐石は流石にパクらんだろ

ヌーベルキュイジーヌ。フランスにも懐石の素晴らしさが取り入れられた。

韓国人はどうせ<丶｀∀´>「懐石の起源はウリニダ!」としか言わないだろう

>>44窃盗の前科持ちが『良い時計ですね。』って言ったらさ・・。

>>46
でも、偽精進料理はつくり始めているらしいよ。

>>1
結局、パクる為のデータ収集だろ？

そもそも韓国料理って基本大食いだからなあ
それも極めて穀物主体と言っていいくらい
何時の間にか、起源を捏造するくらいには豊かになってるから
韓国料理なんていう変な料理が出来てる

器は持ち帰り不可です。
見た目より高価です。
欲しいなら専門店でお買い求め下さい。

韓国のご家庭では器にみあった料理は…、無用の長物ですよ。

起源主張にひちゅようなデータは手に入ったニダか？

＞特に「器」が気に入ったようで、ブログで桜餅が入っていた器や、お造りが盛られていた扇形の皿などを紹介
ようするに盗んできたわけか

石を食べていたのはウリたちが長年やっていたから懐石の起源は韓国ニダ

ちなみに韓国人の食生活の推移
ttp://honyakuka.jugem.jp/?eid=40


●1人当り年間消費量の変化　（　）は同時期の日本の消費量

米：1980年132.4キロ→04年82キロ　38％減　（日本78.9→61.5　23％減）

麦：1980年13.9キロ→04年1キロ　 93％減 （日本0.5→0.2　60％減）

豚肉：80年6.3キロ→04年17.9キロ　184％増（日本9.6→12.1　26％増）

牛肉：80年2.6キロ→04年6.8キロ　 162％増（日本3.5→5.6　80％増）

鶏肉：80年2.4キロ→04年6.6キロ　 175％増（日本7.7→9.8　27％増



●1人1日平均摂取カロリー国際比較単位：kcl　資料：FAOSTAT「Food Balance Sheets」

年度　　　　 75　　　　 85　　　 95　　　　　02

世界平均　 2422　　　2640.8　　2741.4　　 2804.4

韓国　　　 3056　　　2931.3　　2997.1　 3058

>>46
懐石は茶の湯と共に発展したことを考えると
「韓国伝統茶道」の次に来るのは…

懐石は古代韓国語のカ・イセキ（皇帝のための）から来ていることも知らないとは。
日本人は馬鹿ばっかりだな。ｑｑｑｑ

懐石料理が芸術的って韓国人の美的センスは少し変だろ
盛り付けとか無いのかな

今度は韓国が懐石料理に目を付けたようすです。気を付けてください。

　『実は懐石は秀吉によって持ち去られた朝鮮王朝の伝統料理』

まぁ、こんなところから入るんじゃね？　いつも通りなら。ｗｗｗ

　　「懐石」と韓国語の『カウセック』は発音が似ている。

これはきっと、朝鮮由来の料理法に違いない！なんてのもありそうだな。

>>58
藁か砂！

>>58
>古代韓国語
韓国では10年前ぐらいが古代？

キムチは持ち込みニダ

>>58
南米院テンプレ乙w

>>59
キムチの盛り付けが一番綺麗だったのは、老舗の犬屋だったよ、マジで！

>>1の人は普通に懐石料理を楽しんだだけ、悪気はないぞ。
Tommy Leeつうハンドルネームが気に喰わないのは認める。

朝鮮人に懐石料理はもったいない。

>>58
おいおいww
おもしろいなぁww

この人のブログには悪意は微塵も無さそう
素直に感激してる様な。写真もきれいだし
でもね････････････

『えー、韓国起源、韓国起源はいかがですかぁー』

犬の餌用みたいな食器じゃ食欲なくすわ
スープとかだと食器熱くて触れないし

韓国人、中国人を連れて以前はこんな店に行きましたが彼らには無駄だと悟りました
腹が膨れん、少し過ぎ、味が薄い、等、こいつらに先旬、中旬、後旬を説き味の７要素を
教えても育ちで分る素養のなさ　未だ欧米人の方が理解する

最近は誰が来ても居酒屋、韓国人、中国人のアルバイトが居るからそいつに聞いて
頼めと話す　その方が盛り上がり　安く済む　懐石料理などこの二カ国の人には完全に無駄！！

死ね！韓国猿！
　　　　 　 　 　 　 　 ∧＿∧
斬っ！！　　：･’,゜<　 ｀д´>　　　─＝≡≡≡　 ∧＿∧
　　　　'・∴,.．.''･；　ｸﾞﾊｯ!! 　　 　　　　 ─＝≡　 （　　　　）
　 　⊂　　　　⊃　　　 　 ─────＝≡≡ （　○ 　つ┼────
　　　　） 　）　）　　　 　 ──＝＝≡≡≡ 　 ／ /ゝ　〉
　　　 （＿）＿）　　　　　　　───＝≡≡ （＿_）（＿）

http://blogs.yahoo.co.jp/taipei_6688/28200605.html

さぁどうだ

これが、懐石料理の起源だ！


・・・・・だめだよ。ほめて上げないと

まじぇまじぇして食べたんでしょ

起源は主張しない二科？

>>51

韓国に限らないんだが、貧しい地域では
客人に食事を大量に出すのが歓迎の表し方だからねえ。

日本の田舎の方でも貧しかった地方では、やはり大量というか
まずご飯を進める風習があるところが残っています。

要するに貧乏地域なんですよ。
洗練よりもとにかく量。
こんなところで懐石料理どころか料理なんか発達するわけない。

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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜>>1　今時の店でゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ 今度は、茶事で味わってください

韓国には懐石の味がわかる人もいるのだな
新しい発見

でも大昔20年位前かなぁ
中野ブロードウェイの端っこの店で
韓国精進料理食ったけど、美味かったよ
しいたけの軸をお肉みたいしてたりさ
あの春巻きははまって、2回行ったよ

>>58

朝鮮には皇帝なんぞいなかったどころか中国の皇帝ですら
訪問したことはなかったのに、何で「皇帝のための」料理なんぞあるんだよ（笑）

>>80
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜20年前は知らんけど、
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　とノ=―=('_ﾘ 今も精進料理屋あるけど、韓国関係無いけどｗ

>>50
可哀想な人だな

まったく偏見だが
元HPをみるとなんか、もうちょっとイケてる料亭もあるのでは？
とかいう気もします。

まあそんな折れは今晩はサイゼリヤの持ち帰りピザなんだが。

懐石料理なんて食ったことないな…
日本料理が褒められるのはいいんだけど、当の日本人は全然食べないよね。

懐石料理の起源は百済にある
日本の歴史学者も認めてるよ
知らないのは韓国人だけ
失われた百済文化を取り戻すべき

>>82
情報サンクス!
今、札幌なんだけど
あの界隈楽しかったわ
また行きたくなってきた

>>84
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜ある程度大衆的な料理屋でゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ まあ、ガチな料亭は高いし、女性と行けないしね

http://r.gnavi.co.jp/f238800/menu3.html
3,990円のコースか
やっすいな

>>87
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜美味いのか不味いのかわからん前田のカレーとか無くなったでゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ そうそう、さらにカオスになってますよ！

韓国の男こそ本当のサムライ（勇者）だ。
日本の男は精子の薄い哀れなオカマだ。

私の学校では韓流ブームの話題で持ちきりです。
結婚するなら韓国男性に限ると皆が言っています。
韓流ブームのおかげで解ったことは、韓国男性は
勇者のサムライで日本の男性は臆病なオカマだということです。
韓国男性は徴兵制と愛国教育で愛する国と愛する女
の為に、命を捧げて戦う命知らずのサムライです。
日本の男性はジェンダーフリーと反日教育で、戦争になったら
女達を捨てて自分だけ逃げ出すブザマなオカマです。
しかもオカマ化教育の徹底で精子の数も減少したんですよね。（笑）
女の本心は命がけで自分と子供達を守ってくれる韓国人サムライの
お嫁さんになって、優れた子孫を残したいと願うのです。
間違っても日本のオカマ達の負け犬劣根性だらけの劣等種の子供を生みたいとは
思いませんよ。 （笑）
サムライや武士道は日本の文化でしたが、それは過去のことです。
今ではサムライや武士道や剣道は韓国の文化と言えるようになりました。

これからの日本にはブザマなオカマ文化と放射能汚染が残るだけ。（笑）

韓国人男性の濃い精子で子孫を残そう日本女性の会。
日本のオカマから日本女性を解放する女性の会。

まともな懐石料理にはキムチチゲなる物はありません。

会席料理と懐石料理の区別できるのハングル？
日本人でもわかってない人いるだろうけど。

>>74
なんで日本人はこーゆーのに簡単に騙されるのか？
バイアスと言うかフィルターがかかってないと
感激できないよねｗ
和食、中華、タイ、インドそれぞれ何かしら「うんめーｗｗｗ」
って感動があるけどｗ朝鮮料理はマジでそれが無いから困るｗ
趣としては沖縄の琉球会席に近いかな？
沖縄ごめんなｗラフティー、ソーキそば、豆腐ようetc
みんな大好きです！

お手軽懐石で結構いいんじゃねえか？この値段にデフレを感じる。

>>92
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜まあ、茶事の懐石は敷居高いでゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ 薄茶のもてなし、煙草盆出しとかね・・・

>>58
ケ・セッキの間違いだろ

3,990円ね〜
今のご時世しかたないか？
たいした材料使ってないし！
仕事はしてるね！
鍋が（豚ちげ）やん！
まー量もちょうどだし良しいでしょう
京都で同程度だと1・5倍　東京だと2倍
この韓国の人は良い買い物したんじゃない！
タクシー代も日本高いね！
懐石料理はパクリたくてもパクれない
修行が大変　文化も学ばなきゃ
韓国独自の料理に期待します
日本の包丁人の技を身につけるの大変だよ！
ヨーロッパの奴らは肉を捌かせたらうまい

>>93
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜今の大衆懐石？に八寸やら求めるものでゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ まあ、いいんじゃないの

>>74
子供が皿から好きなものだけつまんで食べた後の余りみたいな色合いだな

本当に美味しそうに見えたのだろうかこの夫婦は

>>91
韓国人はこうなって欲しいと思ってるから、マスゴミを利用して今のＴＶが変な感じになってきたんだね。
気持ち悪っ

朝鮮料理の器は毒に反応する銀食器だったんだよな。

器から既に芸術性が無いし、韓国料理に芸術性を期待する方が間違いだわw

カツ丼とかカレーの方がいい

>>102
同じ銀食器でも西欧ではえらく装飾に凝って芸術品の域に達してるのにねぇ・・・・なんで韓国は単なる金属ボウルから抜け出せなかったんだろ。

>>1
> ＴＯＭＭＹ　ＬＥＥ（ハンドルネーム）さん

これだけでワロタ

>>99ゲソゲソ言ってんじゃねーよ！イカちゃんかわいいなーもー！！
いちいちＡＡ見るためにＰＣ起動させたじゃなイカっ！！
まあ、お高い懐石料理もお手軽懐石料理も良いんだけど、懐石料理と会席料理の区別が言葉で出来るのか気になってね〜。

器の持ち帰りはご遠慮願います。

まずパクる　次に起源が　欲しくなる

>>106
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜今はおっしゃるとおり、区別できない人多いでゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ にーちゃんの嘆きも分かる！

懐石料理とか石でも食うのか┓(￣∇￣;)┏

>>102
ちょっとむしゃくしゃした時はステンレスのボゥルに
ごはんと肉と野菜（キャベツやレタスの葉物）ぶちこんで
頂くと不思議と美味しいｗ韓国人気分になりたい時オススメ

＞韓国人客のために韓国語で書かれたメニューが添えてあり

韓国も、日本語で書かれたメニューが有るぞ

通常の5倍以上の料金が書かれているけど

>>103
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜カツ丼を初めて食べたの19の時でゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ 松屋もそうだったｗ

>>110
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜大統領くんは石食べるでゲソ？ｗ
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　とノ=―=('_ﾘ 面白いねｗ

>>20
ひえとこうりゃんだけで自称4000年ですか。

いや、そこから日帝が入ってきて大改善された100年を除いて自称3900年のひえとこうりゃん一筋ですね。うーん、貧しい。

>>109
懐石　がお寺のお料理起源で、今はお茶席でのお食事の事で
会席　は宴のお膳全般　ですたっけか。

>>110うん、だから懐石料理招待してやるよ、知り合いの砕石場でいいか？

ASEANソウル会議で懐石もどきを伝統韓食として出してたじゃん

>>104
ヒント
朝鮮には染料がなかった

>>118
なぜか、刺身とかあるやつ？

>>114>>117
さすが日本┓(￣∇￣;)┏虫下しか？

>>119
それでも銀食器の場合材料銀がある（材料がある）んだから、凝ろうと思えば凝れたんじゃないかと思われてならなくて。

>>116
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜まあ、そうでゲソ　ただ、精進は懐石でいいのかな？
.　　　　　ヽ|: l: l､　 ヮ_.ノ:l
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　とノ=―=('_ﾘ 本膳無き今は、食べ呑みは会席だけｗ

韓国にも懐石料理があったが日帝が奪ったニダとか言いそうだ

焼き物の代わりに　豚チゲか？
汁物が多いメニューだな
春だからしかたないけど
青寄せが多過ぎ（豆とほうれん草だと思うけど）
モズクの上は山芋か？形がウンチみたい？
ゴマ豆腐はキューブの型で固めてるのかな？
春キャベツの中は鶏と豚かな？
鴨ぐらいつかえば？チョンには同じか？

まあ韓国宮廷料理のが上だが……

つか┓(￣∇￣;)┏石て……

>>120
この板では散々出た画像だけど

http://japanese.joins.com/upload/images/2009/06/20090602081026-1.jpg

>>121

お！
韓国人の恥さらし見っけ！

>>116正しいです。
懐石料理はあくまで御抹茶の為の物なんで脇役です、量も少ないので、材料などにはこだわり、素材の味が活きるようにしてますね。

〜そして起源へ〜

>>116
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜そうそう、茶懐石でも酒出すこともあるでゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ まあ、デコぶつけるｗ

福島で耳のないウサギが誕生？ユーチューブの動画が韓国で話題に
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0524&f=national_0524_114.shtml

>>123
お精進は殺生禁じてお魚とか出ませんけど
懐石は出ますから違うんじゃないですかね。
よくわからにゃいですけど。

>>80
店のおばちゃんはチョンじゃなく中国系。
チョン精進料理ではなく中華系だよ。
珍しいしそれなりにウマイからたまに行く。

大統領に祖国の石を食べて頂きたい。

来月くらいには「懐石料理の起源は朝鮮」って記事が出るよ

>>126
うわぁ…

頭悪いな。

>>137
韓国宮廷料理と頭悪いがつながらないんだが……

┓(￣∇￣;)┏ﾔﾚﾔﾚ

随分前にソールに行った時、お決まりの焼き肉を食べたが、でかいハサミで肉を切るのにはビックリした。食事の作法として如何なものかと思った。こちらに着いてから、妙な匂いが体中に染み付いていたのにもビックリした。今思うとあれがキムチ、ニンニクの匂いだったのか。

>>136天気予報より当たるから困るorz

>>111
コチュジャンとキムチが足りない。


ま、そもそも韓国人気分になりたくなる時などないが。その前に自殺したくなるよ。

筍とチーズの木の芽味噌和えの上はとんぶりか？
よく見るとチョン客と店とで宣伝してるっぽい？
タダで食ったな？

>>138
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜韓国宮廷？
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　とノ=―=('_ﾘ 韓国って、王朝やら無いじゃんｗ

>>136
きっと、世界中の高級大理石が出てくるだろうねw

>>138宮廷料理が頭悪いんじゃない。
お ま え が 頭 悪 い ！

確か懐石料理の紀元は韓国を侵略した秀吉が韓国料理の美味しさに驚き、懐に隠し持ってた石で韓国料理人を撲殺して無理矢理日本に連れてきたという

>>144
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜世界の石で焼肉？ゲソｗ
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　とノ=―=('_ﾘ 石で味変わるのかなｗ

>>122
それは思うね。細工ぐらいならいくらでも出来たはずだろうに。
細工とかしちゃうと、貴重な銀食器を中国に献上するハメになるとでも考えたのかな。

まぁ、究極的には価値観の相違による、の一言だけどね。

朝鮮宮廷料理（懐石の起源）　→大地の恵みの蒸し物　

>>146
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜韓国って亜空間でゲソ？ｗ
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　とノ=―=('_ﾘ 秀吉でポン！

吉野家でたまにまじぇまじぇするヤツがいるが
半島の人だと断定している

>>146鯨を釣る気ですか？
温めた石を懐にだな・・めんどくさい、まあおもてなしだｗｗｗ

>>148
銀じゃないと思うよ。
確か佐波理といって、銅と錫の合金。

現代ではステンレスだけど。

>>139
それで、数ヶ月過ごしてごらんなされｗｗ
下着一切が、何度洗濯機にかけても落ちない臭いが染み付いてる事に気付く。

>>151
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜何を混ぜるでゲソ？
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　とノ=―=('_ﾘ 吉野家で混ぜる･･･　卵が紅しょうが？

糞チョンに料理は無理。

ブログ見たらメニューにキムチチゲが入ってるじゃん
台無し

>>155
どんぶりの中身の肉とご飯マジェマジェって意味では

はいはい。
懐石も朝鮮起源。朝鮮起源。

いいなあ羨ましいなあ
から「よしっ盗もう！」となるからこいつらは嫌いだ

>>155紅生姜を大量投入する人の意味がわからん。
紅生姜はヤキソバにもいらない。
紅生姜は天ぷらが一番美味い、異論は認める。

>>153
そうなの？
毒に反応して変色するから銀だと思ってた。

俺もあんまり詳しくないから、暫く大人しくしてるわ。

>>157
焼き物の代わりに鍋物（豚チゲ）じゃね？
これは店のコマーシャルくさい？

韓国人には日本では和食ではなく韓国料理を食べてもらいたい。
韓国人が作った韓国料理よりも日本人が作った韓国料理のほうが
美味いことが分かるから。

>>158
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜お肉マジェマジェですかでゲソｗ
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　とノ=―=('_ﾘ 美味しいのかな？

カツ丼をマジェマジェする野球選手がいたニダ

>>161
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜生姜天とわ・・・でゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ 天狗にーさんは、ベタな刺激嫌いな人？

>>166
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜カツ丼を・・・でゲソ？
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　とノ=―=('_ﾘ 混ざるのか？？？ｗ

まじぇまじぇするのは納豆とかだけでいい、カレーでも混ぜたりするの苦手。

>>167
割と唐辛子辛いの苦手、香辛料は唐辛子とシナモン以外好きかな、というからコショウバカｗｗｗ

一時期毎日カレー食べてたけど甘口が美味しい。
唐辛子で辛口にするのが意味不明過ぎるｗｗｗ

紅生姜天は関西だけかな？
学生時代バイト先で良くつまんでた。

>>169
韓国でもココイチのような日式カレー店では混ぜないで食べてるみたいよ

京都が一見さまお断りになったのは在日成金のせい。

>>126
韓国宮廷料理なんて物は無い
ｔｖドラマ見て馬鹿になったか。

>>1
僕の記憶では、ハン料理がお手本なのですが？

粋な韓国人だな
おれはああいうチマチマしたのはだめだ・・・

写真を結構きれいに撮ってるなぁ

>>164
そうかなあ・・・
若い時は焼肉好きだから、結構、朝鮮焼肉屋に行ってた。
「ここは朝鮮人の店だから本物の味」と信じてｗｗ

その後、円高で日本企業の怒涛の韓国シフトで自分も韓国赴任に。
焼肉、キムチ、全て日本で食べた時より美味かった。（当時は広い庭園を持った老舗の焼肉苑が、ソウルにも結構あった）
帰国後も、暫くは嵌って定期的に自宅で韓国料理を作ってた。

それが、90年代に再訪してみると過って贔屓にしてた店は、全州ビビンバ以外全て消えてた。
しかも、全ての料理の味がガタ落ち。此処で自分の韓国熱は急冷したｗｗｗ
以後、焼肉キムチは一切口にしてない。今は板飯にシフトしてる。

こりゃうまい、と思われたら最後。
懐石料理は朝鮮由来だと宣言されて
韓国料理にされてしまう。
もうダメだ。

韓国人に褒められて、うれしくて堪らないネウヨｗｗｗｗ

韓国の男こそ本当のサムライ（勇者）だ。
日本の男は精子の薄い哀れなオカマだ。

私の学校では韓流ブームの話題で持ちきりです。
結婚するなら韓国男性に限ると皆が言っています。
韓流ブームのおかげで解ったことは、韓国男性は
勇者のサムライで日本の男性は臆病なオカマだということです。
韓国男性は徴兵制と愛国教育で愛する国と愛する女
の為に、命を捧げて戦う命知らずのサムライです。
日本の男性はジェンダーフリーと反日教育で、戦争になったら
女達を捨てて自分だけ逃げ出すブザマなオカマです。
しかもオカマ化教育の徹底で精子の数も減少したんですよね。（笑）
女の本心は命がけで自分と子供達を守ってくれる韓国人サムライの
お嫁さんになって、優れた子孫を残したいと願うのです。
間違っても日本のオカマ達の負け犬劣根性だらけの劣等種の子供を生みたいとは
思いませんよ。 （笑）
サムライや武士道は日本の文化でしたが、それは過去のことです。
今ではサムライや武士道や剣道は韓国の文化と言えるようになりました。

これからの日本にはブザマなオカマ文化と放射能汚染が残るだけ。（笑）

韓国人男性の濃い精子で子孫を残そう日本女性の会。
日本のオカマから日本女性を解放する女性の会。

>>170
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜胡椒は好きでゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ ご飯に胡椒かける時あるっていったら、東亜で笑われた・・・ｗ

ｗ

>>176
このボケ具合は結構いいレンズつかってるとおも

>>171
そうなんだ、ジャパニーズカレー激ウマｗｗｗ


>>174でしたら記憶違いですね、いや記憶でもなく妄想でしょうが。

ぜってーパクるわこいつら

韓国人割引とかあるんすかね。

>>174
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜ハン料理？
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　とノ=―=('_ﾘ 今日は、マジコリの茶房娘といい、知らんこと触れるなｗ

ふところのいしの料理なんて食べた事ないよ

朝鮮には無い

和食を習った朝鮮人の盛り付けに美的感覚のかけらすら見えなかった。

和菓子も最高

>>186
ねーよ、世界中探してもねーよ

＞149 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2011/05/24(火) 21:39:29.55 ID:gmbhBZlT

朝鮮宮廷料理（懐石の起源）　→大地の恵みの蒸し物　→ 生き埋めにされた牛豚の怨念

日本料理は手を加えすぎ
料理に必要なのは味の繊細さであって、わざとらしい飾りつけは
日本の食の貧しさを覆い隠すだけ
いかにも日本的なチマチマさが小日本の限界

こんな風に、伸びやかな料理が出来ないものか・・・orz
http://blog-imgs-45.fc2.com/d/o/s/dosou/20110306122137e14.jpg

もしかして、韓国人って、季節によって器変えないの？
食材によっても変えるよね、普通は。

>>74
料理の味は知らんが、器がなぁ・・・

>>181ごはんにコショウ？
やんちゃなイカちゃんだなオイｗｗｗ
粗引きじゃなく白コショウなら許す。

うちは変えないよ。

トンスルを飲みながら食うなよ

>>189
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜和菓子は干菓子とか色々あって凄いでゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ 和菓子屋の京都茶会市場の切磋琢磨も凄いｗ

懐石だろうが家庭料理だろうが
皿や器は選んで盛り付けるだろ。

俺でもリッチな気分味わうためにプッチンプリンを器に盛って
食べるのに。

>>189
これからの季節は、水饅頭と水出しのお茶がないと生きる意味を失うw

>>35
そーゆー奴はパクルんだよｗ

ていうか、もう思いっきりパクってるけどな

懐石料理の起源は韓国を侵略した秀吉が、韓国の料理が美味しいことに驚き、
懐に忍ばせた石で料理人を撲殺して連れ帰ったのが起源だという説がある

>>195
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜どっちもあるでゲソ・・・ｗ
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　とノ=―=('_ﾘ たまにミックスもｗ

>>202
刀使えやw

>>56
結局、韓国人のほうが、かなり前から栄養摂取量が多いんだよな
それが日韓の身長差の逆転の理由

>>196
普通は変えるでしょ。

食材によって器は変えるよ。
だから食器が増えるｗ

>>203
人の味覚をあまりとやかくは言いたくはないが、それはどうかとおもう、が、しかし
なにか、特別な食べ方とかでもあるんかね？
胡椒ラーメンというものがあって、それは選び抜いた黒胡椒がたっぷりかかってるラーメンなんだがそれはありだった
胡椒ご飯もなにかあるん？

＞202
秀吉の時代チョン国と言う国は無かった
何度言ったら解るんだ(怒！

片膝立てて、懐石料理と吸い物をごっちゃに全部床に置いたドンブリに流し込んで、
長いスプーンでマゼマゼして喰うのが朝鮮人の優雅な作法。

>>176>>183
写真が上手過ぎる
アングルも完璧　雑誌の取材みたい？

>>200
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜くずきりが食べたくなったでゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ お饅頭いい！

>>207
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜ラーメンライスの時でゲソｗ
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　とノ=―=('_ﾘ あと、中華の炒め物とご飯の時ｗ

韓国の宮廷料理だって素材を生かした料理でおいしいよ
素朴でｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>212
普通の白飯に？

漢字の韓国語読みでは、日本語のaiはeに変化する
金大中→キムデジュン、李英愛　イ・ヨンエ

懐石料理とは、韓国語のケセッキ料理からきたものである

>>203やんちゃｗｗｗ

>>214
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜白いご飯でゲソｗ
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　とノ=―=('_ﾘ ちょい古米入れたブレンド米だとＯＫｗ

起源は満韓全席？ｗ

大韓帝国は少しだけ、大韓民国は半世紀ちょっと、李氏朝鮮は500年位、併合前の朝鮮は、日本人には日本の平安時代のレベルに見えたようです。朝鮮のものは残っている記録では、悲しい位みすぼらしいものが殆どである。

>>217
ま、まぁ、味覚は人それぞれ（苦笑
ただまぁ、自分なりのロジックがあった上での胡椒ご飯みたいだからいい？のかな？w

すまんが、個人的にはどうかと思う（苦笑

>>213節子もうそれ料理ちゃうｗｗｗ

この店は大衆店だよ
1万円でお釣りが来る

あくまでも推理なんだけどな、、朝鮮を侵略した秀吉は食事をしたんじゃないかと、

「おおっ、な、なんとおいしい料理じゃ、ワシはこんな旨い料理は日本で食ったことが無いぞ！！」
「秀吉様、ありがとうございます、、」
「のう、おぬし、わしと一緒に日本に来ないか？」
「いえ、私はこれでも韓国皇帝に仕える身、日本に行くことは出来ません、、、、」
「な、なんと、わ、ワシがこんなに頼んでも出来ぬと言うのか！！」

涙ぐむ秀吉

「お、お主は卑怯じゃ、、こんな、美味しい料理で、ワシの心を奪っておいて、、、、」
秀吉は懐から石を取り出し料理人を殴り始めた

「お、おやめください、秀吉さま！！」
「うるさい、お、お主はワシと、ワシと一緒に日本にかえって、ずっと、ずっと、ワシの側で美味しい料理を作ってくれ！！」

>>220
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　とノ=―=('_ﾘ 胡椒万歳！　

>>223
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　とノ=―=('_ﾘ 創作家がいるのか・・・ｗ

>>223
起源は

｢懐の石｣

がヒントな。

>>224
ちなみに、胡椒ラーメン
http://blogs.yahoo.co.jp/p115560/13374174.html
http://sugiyama.jpn.org/log/eid2265.html

明日には日本が盗んだ韓国伝統の懐石料理になってんのか？

>>223
味噌味名古屋人の秀吉に懐石とか美味しいと感じるか！
信長も味オンチだったし。

>>223うん、前半しか読んで無いけど、最初っから間違ってる。

懐の石で料理人を殴り始めた秀吉、しかし、その力は悲しいほど弱かった、

「秀吉様？」
「うっ、ワシは、せつないのじゃ、、、、やっと側に居てくれる人が見つかったと思ったのに」

「お、おぬし、ど、どう　むぐっ！！」

料理人はどうしたのであろうか、秀吉を憐れむような目で見つめ、やがてその口で秀吉の唇をふさいだのだった
「ハアハア、なぜじゃ、お主は、、、」
「秀吉様、、、私の事をそれほどまでに思ってくださるとは、、、解りました、一緒に日本に行きましょう、そして、ずっと貴方の側でお仕えします」

秀吉の顔がとたんに明るくなる、それは今まで見せた事が無いような笑顔だった、
「うれしいのじゃ、、、こんなに嬉しい事は、、お礼にワシの全てをお主に捧げるのじゃ」
「秀吉様、、、、」
「ひでよし、、で良いのじゃ、、くっ！！」
「だ、大丈夫ですか、秀吉様！！」

「だ、だから、様はいらないと言ってるじゃろ、、、うぐっ、、お、奥まで、、、、」

>>227
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜初めて知りました！
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　とノ=―=('_ﾘ こんなラーメンあるんだ・・・　食べたい！

【フランス】またまたまたジャパンExpoに韓国偽剣道復活!!
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1305788611/


何度でも甦るニダ！
そしてやりすごして当日開催するニダ！
これはもうチョッパリとの戦争ニダ！

対策本部
なんでジャパンエキスポに韓国人が来るの？ イ6ニダ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1305817340/

取り合えずテンプレの事だけでも行動しようぜ
継続して行こう！
あなたが思っているより日本の武道への侵略は遙かに深刻です

対策案がどんどん出てきてるぞ！
日本人なめんな！
要拡散・視聴数増加動画沢山あり　スレ内を”テンプレ”で検索！
WondrousJapanForeverさんに拍手を チャンネルを登録して応援しよう！

そういや韓国の議員が北方領土視察するんだって
本当に日本って韓国と友好関係築く努力必要なの？
感謝もされず逆恨みされるのに図書渡すの？
こんなヤツラに利用されるために日本国籍渡すの？
少子化の日本なら民族浄化なんて３世代で完了だよ？

今年度を韓国捏造起源撲滅元年にしよう！　
最近の韓国アゲがうざくて無くしたい人集まれ！
まずはここから

>>231
板間違ってないか？

どうせ混ぜるんでしょ

>>231
まぁ、秀吉は朝鮮半島に足を踏み入れたことないんだけどね。

>>223
秀吉は朝鮮行ってないしｗ
行ったのは佐賀県までだろ

>>231
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜やっぱホモネタでゲソ？
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　とノ=―=('_ﾘ ノリノリ！ｗ

>>231
ハゲねずみ相手でもOKな朝鮮人は恐ろしいなw

どんなに綺麗でも韓国が日本に文化を教えてやった事実は消えない
ネトウヨは忘れないように

>>234
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜うむ、純粋な801でゲソ
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　とノ=―=('_ﾘ しかも、奈々氏さんによる、生粋の！

　 　 　 　 ?　　　　　　　??r┘ ?/?/　　　　?? ?|　　　　 ??　　????∨?厶
　　 　 　 ?　　　　　　?|??_|　　?|　?|?　　　?∧??　　　 ?????　　?∨?厶??
　　　　　?ﾉ　　　　 　 厶凵?|　　?|　?| ????/ ?? ??　　 ?＿|_ ▼　　 ??　　／
　　　　　 ?∨＼＿?／〉????|　　?|　?|　　 ?/ ??∧　??　???∨?￣?　 ?| ???〈?
　　　　　 ?〈?＿＿＿人/　 ?|　　?| ??_?￣?　　?＼?? ?| ?|??????|??く￣￣?
　　　　?／　　?├??彳　 ?|　　?|　?????＿,???、　?＼�W??⌒??》 ?|　 ?|??　 ／
　　　　?＼　　?| ?氓 ?∧　 ?|　　?|　　?∨承⌒X?　　　　 ??V?ﾉ?│　|??�a
　　　 　 _人＿/????ノ?|　 ?|?|　?　?∧V?????　　　 　 ^?´?/ ??　?|　?ﾉ
　　　?∠ 　 ／?/￣??|　 ?|　 ?|?|　?∧　　?�Y^冖ﾟ´　 　 　 ?　 ??厶?? ?/?ﾄ
　　 　 ￣∨ ?/　　?|　 ?|　????????　　?????　　　　??　?∠?|/ ?∧ﾉ
　　　　　 　 厶??仆　 | ??|?|??????　　??????､＿??／∨ ?/??/ ?∧
　　　　 　 　 　 　 从　 ?�Y?∨　???　 ?　　?＼　　?＼??／?????? ?/
　　　　　　　　 　 ?人　?　　　　　?＼人＼　　?＞　?厶厂　?| ????

秀吉の体が小刻みに震えてる、、男と思えないくらいにそれは細く華奢な物であった
料理人はふと思った、これが本当に韓国を侵略してる秀吉であろうか、、疑問に思った
「秀吉、なぜ、韓国にやってきたんだ？」
「わ、ワシは探しておったんじゃ、、、心の隙間を埋めてくれる、、そんな、強い殿方を、、」

愛おしい、そう、料理人は思った、そう思うと、料理人の一物はますます激しく秀吉の中を往復するのだった
「はぁつ、こ、こんなのは初めてじゃ、お、お主は料理だけでなく、こちらの方も、一流じゃああ」
「秀吉、ああ、秀吉、、その全てが愛おしい、カムサハムニダ！！」

1>>
でいつの間にか朝鮮宮廷料理とやらが懐石風になり、
その後懐石は朝鮮から伝わったと起源を主張しだすんですね。

　　　　　　 　 　 .′ 　 　 |＼:::／ | :.　 　 :: l｀ヽ::.／>l.　　 |　　　 l
　　　 　 　 　 　 l 　 　 　 l:＼>　　| |:. 　 .::: | 　 ＼´.:l　 　 |　　　 |
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　　　　　　　　　| :.　　 　 l,ィ｀≧ｚ､|八::://ｊﾉ,ｨ≦斥ミ|､　　 |　ﾄ.ゝ |
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　　　　　　　　 人lﾉ:.:＼::.､:::::::／|::;r‐':〉　　　 |:l:/:::／:: :l､: :|｀ ｰ-＼

>>240
そら存在しないものは消えんわな、最初からないんだから

>>240
だから具体的なソースを出してくれって毎回いってるだろ
ホロンははぐらかしてばっかりだからお前はソース出してくれよ

>>240
なんの文化を教えてくれたの？

>>242
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　　 　 /.| 　／:´ : : : : : : : :ヽ
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜おー！　かむかむにだにだ！
.　　　　　ヽ|: l: l､　 ヮ_.ノ:l
　　, -,=＝=-､:/｀,}:｀ｽ/￣￣￣￣/
　 γ/人人ﾄ､)__::::つ/　 FMV 　/　ｶﾀｶﾀ
　 ﾉOﾘ･ ヮ ・ﾘ￣＼/＿＿＿＿/￣￣
　とノ=―=('_ﾘ 熱い熱い！　ぴゅう！

汚染された日本料理なんか食べてたら。
一つ目の子供が生まれるでー。

>>249
それを韓国政府に進言して在日を帰国させましょう。

やがて、料理人の熱いパトスが秀吉に注がれ、秀吉も同時に果てるのであった、、、

秀吉は韓国料理人のゴーヤと思われるような一物を愛しそうに見つめ口に含めるのであった、
「お主は、、料理だけでなく、こちらの方も美味じゃ、」
「秀吉、、、、」


こうして、懐石料理が韓国から日本に伝わったのではなかろうか？

1>>のブロガーさんはグルメなんだね。
そういう人なら馬鹿げた起源話なんかしないと思う。
色んな国の美味しい物を楽しんでるみたいだ。

>>251
　　　　　　,．-――　、
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　　 　 /.| 　／:´ : : : : : : : :ヽ
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜うむ！無駄に力入ってるでゲソ！
.　　　　　ヽ|: l: l､　 ヮ_.ノ:l
　　, -,=＝=-､:/｀,}:｀ｽ/￣￣￣￣/
　 γ/人人ﾄ､)__::::つ/　 FMV 　/　ｶﾀｶﾀ
　 ﾉOﾘ･ ヮ ・ﾘ￣＼/＿＿＿＿/￣￣
　とノ=―=('_ﾘ 801板の流し雑談みたい！

>>249
うんうん危険だから祖国帰って兵役にでも就こうね棄民

【韓国】「ウンチ、おいしいニダw」　韓国で「ウンチ焼き」が大人気（朝鮮日報）
画像
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/4e/f16d3d4288e08054f30b82254659bada.jpg
http://blog.goo.ne.jp/takamatsushi/e/f8cc5d1b7d0ad22507fc8ecb1618297f

人気童話『うんこカミナリ』
http://gmslib.or.kr/upload/recommend/recommend_20101031134549.jpg

『うんちは万能薬』（韓国童話）
http://booksory.co.kr/shop/data/cheditor/0603/ddongi1.jpg

『美味しいうんち』（韓国童話）
http://de.fishki.net/picso/bookl.jpg

『こいぬのうんち』（韓国童話）
http://www.ne.jp/asahi/home/oshima/lpic/4582829481.09.LZZZZZZZ.jpg

>>249
昔から日本にはひとつ目も三つ目もいるけど何か？

>>251
801に投下すれば？

そりゃあきったない赤色の混ぜゴミ食ってたらそう思うだろう

おれは松屋で懐石たべなれてるから……

┓(￣∇￣;)┏

ていうか、この写真、お上に座らせて脚立かなんかの上から撮ってるだろｗｗ

松屋で懐石？

>>259
それは懐石じゃない

なんか可哀想な奴かおるぞ

>>259松屋石材ですか？

>>262
牛めしに浅漬けに温たまと味噌汁にお茶……

懐石ですが┓(￣∇￣;)┏なにか

近所に刺身懐石って名前の刺身定食を出す小汚い食堂ならあるぞｗ

朝鮮の食べ物は見たくもないし、食べたくもないがね。

>>259
つまんねーぞー(笑)

>>265
それは定食ではないのかねw

こうゆう事を韓国で紹介すると、料理から器まで猿マネで作る奴が現れ
やがて日本の懐石料理を朝鮮読みし、起源は韓国である。と始まるのであった。

起源はｋ

>>259
それ朝定食じゃね？

>>265
そう思ってれば幸せならそうするといい、ただし人前で言うのは控えることだ

松屋で懐石って言うのならせめてこっちにしろ、低脳。

http://www.fukumatsu.info/menu/dinner/gozen.html

>>256

「二つ目のお化け」というのもあります

おいチョーセン人、懐石料理と定食の違いわかってねーじゃねーかｗｗｗ

>>265
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜定食あったじゃなイカ？
.　　　　　ヽ|: l: l､　 ヮ_.ノ:l
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　とノ=―=('_ﾘ 牛定食とか？

>>274
地方に住んでるとなかなかこういう店ないんだよねぇ・・・

>>274
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜まだ、高い松屋あったでゲソ！
.　　　　　ヽ|: l: l､　 ヮ_.ノ:l
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　とノ=―=('_ﾘ 昔、赤坂に高い吉野家あったって聞いた！

>>265
もしかしてお前騙されている、って気が付いていない？

http://www.kcta.or.jp/gourmet/img_ph/tenka.JPG

大統領が考える懐石料理って松屋の定食懐石以外にある？

普通・・・のような気もするが

鮮人が手放しで誉めてる。
明日は嵐か？
(ﾟдﾟ )

あれ？健康と運気が盛り込まれた韓定食が世界一じゃなかったのか？
さすがに旨くないのでアピールするの止めたのか？

韓定食、韓国人が「あれは喰うな」と言う代物だったしな。

サーチナうぜぇ

>>267>>272
懐石てつまり定食だよ┓(￣∇￣;)┏石はよーワカランけど

>>287
wikiでいいから、調べてから物喋れ、な？

絶対に下朝鮮宮廷料理店の前菜「大地の恵みのなんちゃら」の画像があるはずと思ったら
やっぱりあったw >>192

マジェマジェするのが正しい作法の南インドのミールスとか食べてるとき、
ほかの客から白い目で見られるのって、絶対チョンだと思われてるんだろうなあ・・・

>>287バカ晒して仲間に怒られないの？

韓国の宮廷料理ってさ、ナムル（各種）キムチ（各種）を
ちょっと上品に盛っただけなんだよ

>>290
それはインド料理屋で食うから問題ないのでは、
わざわざその料理を近くの定食屋などで食う訳ではないだろう。

>>281
　　　　　　,．-――　、
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　　 　 /.| 　／:´ : : : : : : : :ヽ
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　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜ぐーふぅー
.　　　　　ヽ|: l: l､　 ヮ_.ノ:l
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　とノ=―=('_ﾘ 鶴！

世界中の現代料理は懐石の影響をうけてるからな
ヌーベルキュイジーヌの流れは懐石が生み出した

今の日本で言う懐石（会席）も、本来の茶席での料理と会合の場での膳とが
色々入り乱れててややっこしいんよなw

懐石と書くのは、本来はお茶を味わうための簡単な食膳で、茶懐石なんだっけか。
これが一部の階級の間では、いつの間にか豪勢になって単なる宴席膳になり、
それをまたリファインして今の懐石（会席）になってったんだっけか。

朝鮮人って弁当箱に昨日の残りのおかずとご飯いれて
昼飯時になったら弁当箱ごと振る姿がそこらこちらで
見られるそうだが、そんな生ゴミみたいな飯に慣れたやつらに
は目で楽しむなんて高尚な文化が分かるのか？

>>141
なんかあんじゃんｗそんな時ｗ

>>287

もしかして懐石料理が、日本の宮廷料理とでも思ってるのか？

韓国の料理も進化するだろうけど
どんな料理になるかな？
和食は基本昆布と鰹の出汁が大切だけど
韓国は？（レーメンの出汁は牛のツラ身で取ってた）
バリエーション少ないよね？
魚焼くの泳いだように串打つの和食だけだよね！
何から何まで繊細な料理だよね！
ミシュランの料理版が楽しみです

>>296店や流派にも寄るけど豪華なのは会席料理の方で元は懐石料理の御抹茶の脇役と違って、俳諧や連歌なんかの歌会(会席)の打ち上げ(宴会)が元だったはず。

ttp://www.exblog.jp/blog_logo.asp?slt=1&imgsrc=201004/16/95/a0091095_18375898.jpg

チョンはこれでも食ってればいいのに。

でも懐石と定食は同じことにはかわらんだろ……
値段をバカみたいにつければ懐石
松屋みたいに280円とかにすれば定食

なんかバブルの匂いがする┓(￣∇￣;)┏ﾔﾚﾔﾚ

>>303バカを晒してお仲間怒られないの？

280円の定食なんてどこにあんだよハゲ
キムチハゲこのハゲ

>>303　バカ？
>>297 弁当箱振るのホンマかいな？
動画見た事あるけどTVのヤラセちゃうのん？

>>303
目も舌も役立たずなのか？

>>299
ちがうのか？

┓(￣∇￣;)┏

>>304

お仲間も馬鹿だから、気付かないんだよ
だって朝鮮人達だぜ

俺は懐石料理嫌いだ。
マズい。

好きなものは好き。嫌いなものは嫌い。思想言論の自由。

>>306
>>302

レストランのメニューにすらなってる。

>>308
違うよ。

サーチナって何なの？

>>303
たとえばヌーベルキュイジーヌの中国版ヌーベル・シノワも懐石の影響ありありなんだが、
世界中の料理が日本の定食の影響受けてるならなおさらすごいな。

>>308
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あのさ、お前の目の前の便利な箱で検索してからものを言ったほうがいいぞ？

一般家庭が持っている食器と料理道具の種類や数は、日本がダントツ世界一です。
つまりそう言う事です。

>>303
アンタが貧乏だってことは明確に分かったわw

会席（懐石）、お膳に山盛りになってるパンフレット写真状態が
完成品だと思ってない？そう思ってない？

会席（懐石）に係わらず、お膳は普通は「順番に」出てくるんよ。
先付が出て、小鉢やらが出て、椀物が出て、焼物が出て…と、
仲居と板場がタッグになって「客の箸の進み具合」を見計らって
お膳を最高のタイミングで取り替えてくれるもんなんよ。

定食みたいにお盆に全部乗せてドン！とは大違いだわさw

>>310僕はお箸の使い方が気を抜けないので苦手です／／／

>>308

昔の天皇家で、毎日懐石料理を食ってたとか思ってる？
懐石料理は、武士以下が食ってた物だぞ

器をもってっちゃう朝鮮人、中国人が続出してそう。

そして、三国人は出入り禁止に。

>>310
被災者を騙れば話に説得力を持たせる事ができると勘違いしている事は言論の自由でもなんでもないが。


217 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[]：2011/03/30(水) 01:28:29.55 ID:OJSs+kiV
竹島が日本に戻ってくると陸前高田市の俺らに何かメリットあんの？

158 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[]：2011/03/30(水) 01:30:38.61 ID:OJSs+kiV
竹島が日本に戻ってくると気仙沼市民の俺らに何かメリットあんの？

587 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[]：2011/03/30(水) 11:54:17.45 ID:OJSs+kiV
竹島が日本に戻ってきても、俺ら陸前高田市民にメリット無えーし。
もう別にイイや韓国領で。

690 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[]：2011/03/30(水) 12:05:24.76 ID:OJSs+kiV
何で俺ら岩手県民が島根県に協力・支持せねばならん。
そんなもん押し付けられる筋合いは無いし、

「竹島は日本領だ！返せ！」

と汗水たらして声高に叫んだところで、俺ら岩手県民には全くメリット無いしね。

902 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[]：2011/03/30(水) 12:26:37.55 ID:OJSs+kiV
>>850
俺は岩手県民だ。
今、避難所図書館から書き込んでる。
あーもう街が津波でメチャクチャだ。
俺は泳ぎが得意だから助かった。


で、
俺に何かメリットあんの竹島？

>>308
もうちょっとお勉強しておいで。

てか日本の宮廷料理って、要は祭祀食だからあまり旨くなかったのでは？

韓国料理って、テーブルに並べられた全ての料理を完全に混ぜ合わせてから食べるから、
懐石料理などのように見て楽しむ料理は皆無なんだろうな。(´・ω・`)

>>310
アンモニア酢飯でも食ってろ、禁治産者。

317 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[]：2011/04/27(水) 22:54:59.68 ID:KlB6Gr0M
>>200
寿司屋の息子だが。
田舎だからミシュランほどではないが地元の政治家やプロ野球選手も
来たり出前頼む店だが。
俺は料理向いてなくてね。店は弟が継ぐ。
だから俺は酢飯や出前や皿洗いだ。
弟は筋がイイ。包丁のさばきがな。
父は俺に包丁を持たせなかった。
だから俺も「今どき寿司屋とかｗプッｗ」で
大学に進学した。

あの熱い「ブワッ！」と、つんざく様な強烈な酢飯のアンモニア臭。

うわあああ！
思い出しただけで、
もう吐いた。

結局今年の年末あたりには、
『日本の懐石料理の起源は韓国ニダ』とかはじまっちゃうんだろー？ｗｗ

そもそも、日本の宮廷料理ってなんだろう・・・

明治時代に仏蘭西料理がﾌﾝﾀﾞﾗとか聞いているが？

中国と韓国は、机の脚がたわむほどの量の料理が乗っていることが最良の料理の条件だもんな

>>309これチョーセンでも翻訳されてるんでしょ？
いい加減チャゲが一人でも殴りに行くレベルのバカ晒してるよ。
まじチョーセン人だからわからないのかな？

>>313
さーてな

>>310 嫌いな理由が解らない？
面倒だから？
良い店に当たった事ないから？
普段私も割烹に行くけど（腕は抜群　好きな物だけ食べれる）
たまに行事で行くと日本人で良かったと思うけど！
もちろんフレンチ　イタリア　スペイン　中華　焼き肉も行くし
居酒屋　インド　べトナムも行くけど

>>303
さすがにそれはないってwwww
(ノ∀ヽ*)


同じ材料ですらないが
手間が違うってのがでかいね

>>317
そんなチマチマ貧乏くさいw
それに食事中に監視されてるみたいだ……
牢獄の食事かよと┓(￣∇￣;)┏ﾔﾚﾔﾚ

>>322
儀式で文字通り『箸をつけるだけ』の料理はともかく
実際に日常召し上がっていたものや実際の宴で食されたものはどうなんだろね。
お菓子類は、平安時代に既にあったみたいだけど。（女官の日記類に記載が色々ある）

>>325
やってくれたら「器で直接飲んでるｗｗｗウリたちは匙を知っていたニダ」って
過去に日本をからっていた件を追及できますよｗ

>>332
料理が順番に出てくるのはフランス料理もそうなんだが。

>>332
相手を楽しませる「作法」ってなんでしょうか？

バキューム大便くんはホロン部の中でもわざと低脳さらして
被レス数増やす係りなの？

>>326元々禁裏での食事とかじゃないの？
また将軍、大名が食べてたのは違うみたいだし。

>>335
順番に出すのの欧州のの元祖はロシア宮廷でしたっけ？（温かいものを温かいうちに出すために）

大韓航空　カイロ〜タシケント　エコノミークラス
http://www.kinaishoku.com/archives/001789.html

大韓航空　成田〜ソウル（仁川）　ビジネスクラス
http://www.kinaishoku.com/images/080802-57.jpg

大韓航空　羽田〜金浦　ファーストクラス
http://blog-imgs-35-origin.fc2.com/k/i/n/kinaisyoku/20050611_3001.jpg

どこがどう違うのか教えてほすい。(´・ω・`)

>>332
監獄に帰ればいいじゃんwww

>>326
現行の近代皇室においては、客人を招いての晩餐はフランス料理が基本のはず。
もちろん場合によっては和食も出るが、外国人対象の午餐・晩餐の場合は、
相手が食事のマナーに迷わなくていいようにと、フレンチアレンジで出してる、
ということじゃなかったかね。

普段の皇族の食事がどうなってるのかは知らないが、両陛下の食事においては
厳格な栄養管理が為されていて、あまり選り好みは出来ない「粗食」だったかと。

>>335
韓国では一気にでて一気にに混ぜて豪快懐石が人気だが……

┓(￣∇￣;)┏

韓国人にとっての｢おご馳走｣がいまいちわからん(´･ω･`)

>>332

今日の自分馬鹿晒しは、これ位にしておいた方が良いと思うぞ
そろそろデートの時間だろ？
許してやるから消えろ

>>344
つ【うんこ】

>>343
出たよ生ゴミフルコースw

>>332元懲役なら調査で吸い込みやすそうだな大統領ｗｗｗ

>>342
粗食つっても、原材料は御料牧場産なので究極の贅沢にも見える。　＞専用食材生産体制所有

>>343
ゴミ箱の中身を食べるのが韓国の懐石なのか？
朝鮮人の食生活は中世ヨーロッパの豚並みか？

>>336
笑えるギヤグ百連発とか……
牛乳飲んでる女子のまえでよくやるだろ？

┓(￣∇￣;)┏ナツカシス

>>343バカが『懐石』という言葉を覚えたようです。

>>332
フレンチの方が大変だぞ！
ナイフ　フォークで合図しないといけないし
ソムリエなんかが付いたら慣れないとあせるぞ！

>>333
平安期の皇族は、それなりに贅沢できてたんでは？
正直なところ単なる「貴族の最高位」てな程度の存在だったんだし。

江戸期は経済的に困窮してたようだから贅沢は出来ていないはずで、
明治以降の近代皇室になってからは、よく分からんのが現実かと。

少なくとも、昭和帝の戦後と今上陛下は、贅沢はされていないことになってるね。

>>351
死ね。

「豪快懐石」って、いろんな方々のうんこと新鮮な食材を混ぜ合わせて、
感動的な料理に仕上げるという内容かな？

>>351
小学校なら分からないでもない、まぁ先生に説教されるレベルの悪戯ではあるが

大地の蒸し物

>>349献上された大根とかは葉っぱまで、まず捨てる事が無いのが皇室の食事。

>>351

朝鮮学校にも、牛乳なんて有ったのか？
それとも日本人様の税金で建てられた、日本人用の学校に、通り名で通ってたとか？

だが待って欲しい。
改造前の朝鮮人の顔を正面から見て笑わずにいられる人間が
この板に何人いるというのか。

大統領って元懲役なの？？

バイキングの始まりがロシア料理のスモーガスボード
中華の懐石風　関西では南京町のコム・シノアが25年ぐらい前に最初に始めた

>>360
バキユンは日本人の選択肢がぬけてる……

┓(￣∇￣;)┏

>>338
そこは小生も知りたいのですよ。
史実では、肉食関連は少ないとか・・・


明治先帝は肉食を嫌っていたとか。

>>361

笑うとかよりも、気持ち悪くて吐き気を催す。
名付けて『牛乳ゲロ』

>>362
ノンケだが……

┓(￣∇￣;)┏

>>354
明治維新で政策的に皇室は日本一の資産家になったので
贅沢しようと思えば出来たんはずなんですけどね。
欧風化政策と密接に絡みますけれど
皇族女性の洋風衣装から装飾品（ティアラとかパリュール類）から大層なものだったようでしたし。
皇太子宮殿（赤坂離宮）も、明治天皇の一言（贅沢すぎるとお怒り）が無ければ和式御殿も造営できてたでしょうし。
（一方で莫大な金を華族に与えてたり）

>>359
大根葉は、さっと湯がいて鰹節で和えたり、太い茎などはざっくり刻んで
炒め物にしたら旨いんだよね〜。浅漬けにして刻んで茶漬にしても旨い。

人参葉も、きんぴら風にさっと炒めたら旨い。
昔は大根や人参の皮は、細く刻んできんぴらにしてましたな。
天皇家の食卓って、こういうのも出てるようですぞ。

アシアナ航空国際線でサービスされる酒のランク

エコノミークラス→マッコリ

ビジネスクラス→ジンロ

ファーストクラス→トンスル

バキュームってやっぱウンコ汲み取りからきてるのかな

>>351
・・・・・・・・
友人が来訪した時に
「うまいものくわしちゃろ」

って思わないかい？

>>371
ボンドガールヨナの007演技の決めポーズからです……

┓(￣∇￣;)┏バキユーン

【日韓】アシアナ航空の韓日線、マッコリを機内サービスに
http://imgnews.naver.com/image/081/2009/10/16/1255629811.573442_SSI_20091015181845_V.jpg

>>365昭和天皇陛下は魚、鰻がお好きで、年二回ぐらいしか出ない鰻を楽しみにしていらっしゃったらしいってのは何かで見たけど、肉に関しては知らないですね。

>>372
キムチ┓(￣∇￣;)┏

結論からいっちゃうと朝鮮人に懐石料理なんて勿体ない、
伝統料理が穢された気がするってことだな。

>>375
うなぎの佃煮が献上されるのを楽しみにしてたと聞いたが。

>>367ほとんどノンケだよ、称呼番号言ってみろよ。

>>365
包丁道とか有職故実に当たれば、何かわかりそう。

ノンケって何？
オカマの反対？

>>376
アンタ遊んでるだけだろw

もうちょっとうまく成りすましてくれないと、踊るこっちが阿呆らしくなるわい。

>>376

やっぱ、おまえ釣りだろ？

バキユーンは、地震は大丈夫だったの？

>>381
ゲイ用語で『その気が無い人（Non気）』＝ゲイじゃない、一般人という意味。

この言葉を知ってる時点でその世界をある程度は知ってると言うわけで・・・・・

>>382
成りすますもなにももとから日本人だろ……

だいたい国籍にこだわりすぎ┓(￣∇￣;)┏なんだよ

>>375
それ知ってるｗ
白状するけど、陛下ｗって嬉しかった。

>>376
その辺だがね・・・工夫したら
世界に冠たる先付になると思うよ。
これは冗談ではなくて真面目です。

でも明治天皇陛下が近代日本で公に肉食を広めた方だからどうなんだろ？
近代化、欧米化への一歩だしね。

>>380
僕が知ったのは誰だったか・・

日記？回顧録？です。

>>386
つまり、お前は常識を知らない大馬鹿ってことだな？

アーッ！な人が居ると聞いて。

>>387昭和天皇でも良いけど陛下って付けないと気持ち悪いんだよ。
誤用と言われようが気持ち悪い。

>>385
私は卒業したは！梅田の堂山町よ！

>>386

まだやってるのかよ？

もっと北朝鮮の事を韓国人は意識しなさい、日本よりも。　

同族なんだから　無視したらカワイソウでしょう

どうなんだろう？
天皇家では日常のお食事はご飯と味噌汁とお魚と香の物と聞いたけど

ただこれはあくまでも天皇家というお身内だけの食事のことで
晩餐会とまではいかなくてもしょっちゅう接待としてのご会食をされて
それはフランス料理のコースだったらしいけど
とくに明治天皇は外国からの来賓以外に薩長土肥の名家とのお食事も多かったとか

静かに懐石もいいけど
暑くなると　貴船か　河原町（先斗町）の床でいいや！
好きな物だけ食べて飲んで気楽に

貧乏人なんで食ったことがないが、高くてあまり美味しくなさそうなイメージがある。美味いんだろうか？

女将、食事のあと器の数あってるか？
ひょっとして２、３個減ってないか？
うｐ主は器が気に入ったと書いてるが・・・

2ちゃんの翻訳サイトを介して
大地の恵みの蒸し物の画像を見てしまった連中の感想ですね
一発でわかっちゃいました

トウガラシで味付けした料理ばかり食ってる人間に、懐石料理の味がわかるのかね？

>>392
これは失礼。

言い訳がましいけど・・・

ウリのじいさんばあさんはブラジル移民で結局病気で帰国したんだけど・・・
じいさんばあさん、死ぬまで昭和先帝の写真を客間に飾ってたんだ・・・

今はないけど・・・・

ウリにとっては陛下ご夫妻は親族のような気持ちがあるんだ。
何か、頑張れよって・・・じいさん、ばあさん多分そうなんだったろうなー

>>398
タレ漬け焼肉とか、すき焼きみたいな「濃い味ガツン」系ではないから、
そういうのが好きな人だったら美味しくないでしょうな。

出汁の旨みや素材の風味を楽しめるのなら、会席は楽しめると思うよ。
まあ本格的かつキチンとした場の宴席だと、器や食材の知識がないと
話に付いていけなくなる可能性もあるけど、気軽な会席なら気にせずOK。

>>292
何となく舌ころがし的に
先帝陛下
がいいなーと。

朝鮮人が日本料理の食器に注目したのに驚いた。
あっちはステンレスボールが最上じゃないのか？

>>398
懐石のすごいところはおいしさを追求してるところ
これが最高っていう食べ物・食べ方なら庶民のものでも海外の食材でも積極的に取り入れる

>>402謝る必要無いよ、こういう言い方なんだけど、日本国民と陛下は家族だと思う、国民の為に祈り、国家の為に祈り、そして心を痛める。
家族でいいんじゃん。
今上陛下だってハイキングで記者に『おじいちゃんはここですよ〜。』っておっしゃったぐらいだしｗｗｗ

懐石料理って元は腹減ったのごまかすのに温めた石を懐に入れてたんだろが

>402
謝る必要無いよｗ
こういう言い方あれだけど、日本国民と陛下は家族だと思う、国民の為に祈り、国家の為に祈り、国民の災難にお心を痛める。
家族だよ。
ハイキングで記者に『おじいちゃんはここですよ〜。』っておっしゃったぐらいだしｗｗｗ

>>407
>>409
何の間違い探しだ

>>375
昭和天皇だったと思うけど
河豚を食べたことがなくて、下関辺りに行啓した際に河豚が食べれると思って楽しみにしてたけど
毒が当たったらまずいだか何だかの理由で、自分だけ食べれなくて、食べた従者に愚痴りまくってた…てのを聞いたことがあるけど
本当なのかな？

>>408そうだよ禅僧が空腹しのぐためにね、訪れた禅僧にもてなす物がないから温めた石を渡した、何も無くてももてなす気持ちの現れ、根本はもてなすだから。

>>410うはｗｗｗ

犬でも喰ってろ

>>407
今はただ、申し訳ない気持ちです。
私にとっては・・陛下自らが国民に異例の方法で語りかけるとは・・

おまいらは何食べても一緒だろっ。　う○こでも喰ってろよ。
カスチョンがっっ！！

オレは陛下でも天皇でもどっちでもいい、ぜんぜん気にならない。
てめえが何て呼ぼうとかまわんが人に押しつけんなよ

在日本朝鮮人総聯合会 : 地方本部一覧
http://www.chongryon.com/j/cr/link2.html

新潟県本部　950-0072　新潟県新潟市竜が島1-4-2　025-241-6131


「新潟県新潟市竜が島1-4-2」と、ぐぐるまっっぷで
ぐぐって、地図を拡大させるとおもしろいお。

>>326　

宮廷料理は基本的に乾き物の戻し料理が非情に多かった
と何かで読んだ事があります。
昆布・アワビの干物・するめとかの例の引き出物ってやつで、その為後続の体躯は著しく劣る物であったとも

また、孝明天皇が「酒とは酸っぱい物」だと思っていた記録もあるそうで維新直前の時代で献上品が多く捧げられた以前の皇室は困窮していたそうです

たしか「魚食の民」だと思ったけどよく思い出せんですから失礼します

>417誰も押し付けてないよ。

不倫報道の火消しもマトモに出来なかった
細野モナオ先生は福島原発の後始末、
ちゃんと出来ますか？
http://nippon-end.img.jugem.jp/20100326_1609654.jpg

酢はもともと酒製造の副産物だよ

京都で精進料理はいかがですか？
私が行った時　庭を挟んで滝田栄が食べてた
素朴ですよ！
高！と思うと思う？
http://www.daitokuji-ikkyu.jp/contents/syoujinryouri.html

>>417
ああ・・
関係ないこと書いてすまんな。

つまりはまともな酒すら購入出来なかったってことなんでしょうね…灘・伏見どころか清酒すらもどうかと思う

ブログの写真の中に明らかにこいつのために作ったと思われる
キムチ風の一品があるな

>>419
維新前の貴人で肉食ってたのって、豚一さまくらいで、
公方ですら、正月に献上品の鶴の吸い物を食べるくらいでないの？

これは懐石を褒めてるんだし素直に喜べばいいんじゃねーのｗ
おまえらどんだけひねくれてんだよｗ

決まってるじゃないか
懐石の起源は韓国のフラグだからだよw

>>428
朝鮮人に誉められて嬉しいってのは、完全におかしい。
お前は嬉しいか？

水戸納豆様ですかね?ｗ

>>428
李氏朝鮮にも懐石があったと捏造するだろうから喜びたくない。

>>428
来月あたりにはウリナラ起源ニダって絶叫してるだろうから。

>>428前科１０犯の窃盗犯が『あなたの時計素敵ですね。』って言うんだもの、大騒ぎですよ。

>>430
そういう考えがひねくれてるって言ってるのｗ
>>432
>>433
>>434
まぁ確かにそのあたりは笑えんが・・・

>>434
って言うか既にやってるしな
懐石っぽい韓国料理出してるし

いいから唐辛子丸かじりしてろよ

元ブログの写真見たけど、なんかショボイ懐石だった
にしても、何で韓国のブログって右クリック禁止してるのが多いのかね

こいつが懐石起源を捏造してるわけじゃないんだし
韓国人にも他国の文化を他国の文化としてきちんと評価できる人間が
一人はいたってのはいいことじゃないか

3990円で女将風の人が玄関で正座で出迎えてくれて
個室で食えるなんてめちゃくちゃ安いな、

外食のコスパはさすが福岡だな
こんなんでもそこそこ美味いところがまた福岡なんだよなー

食は文化だから変化していく
韓国料理もどのように進歩するか・・・期待したい

>>427
＞維新前の貴人で肉食ってたのって、豚一さまくらいで、
＞＞公方ですら、正月に献上品の鶴の吸い物を食べるくらいでないの？

豚一様、将軍家から追放かい？
まるで「宇宙猿人ゴリ」扱いだなｗ

>>435
ひねくれてる？
当事者でもないのにこんなんで喜べるとか、不思議すぎ。

>>438
しょぼくないよ！
金はかかってないけど仕事してるじゃん

>>326
有職料理（ゆうそくりょうり）というものだよ
http://www.mankamerou.com/freepage_2_1.html

朝鮮のテーブルの台が見えないくらい小皿を並べて
もてなすのは懐石からはほど遠い
起源を主張しようにも面影がない

>>439それが突破口にいつでもなるんですよね。
空手を習い、テコンドーへと変化させた人も空手道を歩んだ人間として起源を主張したりしなかったが、今では追放され、周りが起源主張してる。
創始者が追放され、無視される国、主張せずにはいられない国。

ユド、コムド、寿司、華道、茶道、マンファ、その他諸々。
技術や伝統を彼等や世界が良いと言い出したら危険だよ。

素直に「朝鮮懐石」とは…堕胎術と言う事にして置きましょうや

>>442
将軍家も猟の獲物とか食ってはいたらしいけど
時代が下がって先代将軍等の忌日が増えるにつれて
生臭物を食べられない日が年間でどんどん増えていって
幕末には栄養が非常に偏っていたらしいね
（大名家ではそこまできつい縛りはないが
財政難で豆腐だけをおかずにして家中に倹約のお手本を見せた大名なども）

豚一とあだ名されたのは当時は豚を食肉にする為の
屠殺技術があまり発達していなくて、実際にかなり臭いのきつい肉だったのも
関係してるのでは

>>446
もやし　ぜんまい　人参　菜っ葉　etcの　胡麻和え
白菜　大根　きゅーりの　キムチ
チャンジャ　ケジャン
するめ　蒸した野菜
これぐらいでもテーブルうまるよ！

鳥肉当時は雀以外の肉を食べたい欲求はあったんでしょうね、だから兎は鳥の仲間にして、食べてＯＫ。
数え方も一羽だしｗｗｗ

ウンコとかキムチ食ってるチョンに懐石料理の真髄なんて分かるわけがない

今から１０年ぐらい前の正月の特番で、韓国に行った千昌夫が韓国宮廷料理を食べる場面があった。
同行したアナウンサーが繰り返し言う「宮廷料理」に、期待した千。

目の前に出てきたのは、２〜３人用のこぶりのしゃぶしゃぶ鍋に浮かんだ具材。
千は落胆の表情をして、「おでんだ」。

同行したアナウンサーの「宮廷料理」を繰り返す盛り上げに気を取り直し、
具材を箸でつまんで口へ運んだ千。
すると、千はがっかりした様子で「おでんだ」と批難めいた強い口調で言った。

あわててアナウンサー「宮廷料理です」を繰り返すが、もう一つネタを口に運び、
力なく、「おでんだ」。

そうこうしているうちにＣＭ。ＣＭの前に千が「おでんだ」。

>>342
>普段の皇族の食事がどうなってるのかは知らないが

『昭和天皇の料理番』　谷部金次郎　より抜粋

それにしても先の献立を見て誰もが驚くことは、想像以上に質素で、材料も使いまわしていることです。
（中略）このように天皇家の食事は、質素を旨としていました。食材には野菜、魚が多く、その種類に
しても何処でも手に入るものです。むしろ、ズイキなどはこの時代でも、一般家庭、とくに都市部の
家庭では蔑んで、食べることが少なかったのではないでしょうか。

「おろしあえ雑魚」と記してあるものを見ると、一見、どんな料理かと思われるでしょうが、ジャコの大根
おろし和えであり、一品として数えるまでもないということもできます。
また、ごはんは、献立からも知れるように、つねに麦入りのごはんでした。

（中略）

両陛下の日々の献立はシンプルということに尽きます。三食を規則正しく、一つの食品に偏ることはなく、
多種類の食材をバランスよくとられ、そして量は腹八分目の言葉通りでした。

陛下、あるいは皇居のお食事というと、山海の珍味が並び、贅の限りが尽くされるに違いない、と多くの
人が想像することでしょう。実は、私も大膳課に入るまでは、漠然とそう考えていました。われわれは
見たこともない食材が全国、いや世界各地から届き、その中から選りすぐったものが、調理されて、
提供されるのだろう、と想像していたのです。

ところが何度も繰り返しになりますが、ごく当たり前の日本の食卓とそう変わらないのです。むしろ、
実際の食事はすがすがしいまでに質素で、一般の家庭よりはるかに地味ではないかとまで思い、
非常にびっくりしたものです。

若くて、また、張り切って宮中に上がった私は、正直のところ、これでは勉強のしようがないんじゃないか、
と思ったものです。ここでは、資料で見たり、先輩たちが自慢げに語る日本料理の真髄に迫ることが
できないんじゃないか、と不遜にもそのときの私は思ったのです。

>>450
材料だけ見れば自炊厨ならそこそこ食える食卓にできそうなんだがなあ
味噌、豆腐、油揚げくらいは追加させてもらいたいが

>>454
でも、食材はとてもしっかりした物ですよ。御料農場や牧場殻来るのですから。

>>449
当時豚を喰っていたのは薩摩藩だそうで、江戸では入手困難の為、ももんじ屋で代用として猪を購入していた記録があるそうです。
只、猪は豚に比べ肉の歩留まりが悪く評判はけして良い物では有りませんでした
水戸系ですので彦根の牛肉好きなんじゃ無いかと思うけど…豚一公に豚を仕込んだのは案外薩摩藩…島津公であったりしてさｗ

>>454（つづき）

あまりの質素さに私が驚いた献立は、今から40年も前のものですから、古いといえば古いのですが、
それから20年、30年が過ぎても、私が大膳に勤めてる間、大きく変わったことはとくになく、ほぼ同じでした。
その意味では伝統を非常に大事にしていました。

質素で伝統を大切にする---その代表とも言えるものが、元旦の祝い膳に欠かせない一品、細大根です。

細大根は名前も見かけも、何の変哲もない料理です。むしろそっけないただの大根の浅漬けです。
私も初めてこれを見たときは、なぜこの時代に、このような大根の料理があるんだろう、と非常に戸惑った
ものです。

大根めしを想像するからかも知れませんが、貧しさの代名詞であるかのような大根を、塩で浅漬けにした
だけのものを、聖上が実際に召し上がられるのか、不思議でならなかったものです。それほど単純にして
質素な一品です。

（レシピ中略）

これが元旦の皇族方お揃いの新年祝賀の儀に供されるのです。三寸三分の長さに切りそろえて二本ずつ
並べて皿に盛り付けます。（中略）

このようにシンプルな塩でシンプルに調味した漬物を祝い膳に乗せるのですが、そこには、物資に不自由した
時代のことを忘れぬようにという思いも込められている、とも聞いたことがあります。

チャングムの料理は、何故不味そうに見えるか？

>>438
自分らは右クリックしまくって無断転載したりする癖になｗｗｗ

韓国人で日本に旅行に来れて懐石を楽しめる・・・超お金持ち？

>>1の料理がしょぼいって書いてる人が時々いるけど、
元のブログで一番安いコースをたのんだって書いてるよ。
4000円弱でこれ位のものが出てくるんなら、全然問題ないでしょ。

まあ元ブログのプロフ絵はとりあえずけっこうかわいい
つか懐石って相当高いもんでも見た目そんな豪勢なもんじゃないぞ

>>127
食えない物で沢山装飾するって何かズレてるな
和食も若干の装飾はあれど、なんというか韓国って、パクった部分を一点集中的に強調する癖があるように思う

>>462
同意！
精進料理なんてあらたまって食べた事ないけど、1万以下でこんな雰囲気の店でゆったり時間を過ごせるなら、安過ぎだよ。
福岡かぁ・・・東京からじゃ遠いな。

こういうお店は大事にしたいな。
法事の時の、お食事会にピッタリじゃないか。
福岡の人が羨ましいｗｗ

>>465
出羽三山の精進料理の一番やっすいので５０００円したよ（昼だけど
精進料理ってゆっくり食事できるから量が少ないのは気にならないし

>>462
> 4000円弱でこれ位のものが出てくるんなら、全然問題ないでしょ。

料理に相当手が入っているからなあ。
４０００円では安すぎだ。
あと、店の作りもかなり凄い。

チョン国の料理は、見るからにまずそう、食ったら想像通りまずい、あとで腹痛くなって
やっぱり食わなければよかったと後悔。一食で3度不幸な気分になれます。

食事の器にも芸術性を求めるのって日本が最初？
西洋のカップとかじゃなくて

>>469
儀式に使ったか食事に使ったか知れないが
装飾性のある食器類は古代からあっちゃこっちゃにあるで。
↓ササン朝ペルシアの銀食器
ttp://wpsfoto.com/items/R0300

↓紀元前１〜２世紀東地中海地域出土のガラスの薄鉢
ttp://2.bp.blogspot.com/-1hAMcjsu8uA/TaO5OcOhJ6I/AAAAAAAAamg/hEGtIhwcABU/s1600/x8-88.jpg
↓皿とセットの鉢
ttp://2.bp.blogspot.com/-ipn2o5khMkg/TaO6XN7Pg_I/AAAAAAAAamo/CFjoN5v2IrI/s1600/x8-892.jpg

↓紀元前7〜6世紀アッシュール出土のガラスモザイクの鉢
ttp://2.bp.blogspot.com/-444FXXcq5wE/TavNViBuiRI/AAAAAAAAanY/PVv7xjfdSQM/s1600/c8-772.jpg

↓紀元前14世紀エジプトの鉢
ttp://1.bp.blogspot.com/-y4a6hA9yRfk/TdUNoDAq4bI/AAAAAAAAavc/VThXTYo5Ai4/s1600/e9-251.jpg

お前ら懐石料理の料理人かなにかか？
文化的に受け継いでない人間が我が物顔でホルホルすんなよ
たまたま、それが存在する国に生まれただけだ
お前ら自身がそれらを持ってるわけじゃない

元ブログ見たけどカジュアル懐石だな
あれで感動できるって普段なに食ってんだよ

>>471
伝統文化ってのは受け継ぐ人だけでは残らないんだよ。
その文化を理解し評価し支える人が必要なの。

伝統のない国にはわからんか。
ごみんね。

チョンは和食を食うな。

>>471
＊＊宗主国とかって威張る韓国人が言っていい台詞じゃないねｗ

>>472
ぼくのような粗食の人には、十分ご馳走なのですｗ

>>472
いや、でも本気の懐石料理は堅苦しくてなぁ

>>477
　　　　　　,．-――　、
　　　　 ／　　　 ,．- ┴- 、
　　 　 /.| 　／:´ : : : : : : : :ヽ
.　 　 /　:! i{: : : :/＼;/ V }: :ゝ
　 　〈._＿Ｖ l:l:V-‐　´ ‐ ,'l:/　 ＜まだ、朝茶事ならいいのでわ？
.　　　　　ヽ|: l: l､　 ヮ_.ノ:l
　　, -,=＝=-､:/｀,}:｀ｽ/￣￣￣￣/
　 γ/人人ﾄ､)_　:::つ/　 FMV 　/　ｶﾀｶﾀ
　 ﾉOﾘ･ ヮ ・ﾘ￣＼/＿＿＿＿/￣￣
　とノ=―=('_ﾘ 雰囲気味わうなら、お手軽ｗ

沢庵や漬物とか何で「2きれ」なのかとかはわからねーだろうな。

チョン国の料理って
とりあえず辛くしとけみたいなもんだろ

>>477
確かに暖めた石を懐に入れるのは遠慮したい。

懐石という呼称が濫用されているよね。
日本料理のコースとか、
せめて会席という言葉を使って欲しいところだ。

>>477
というか本気だったら一見さんお断りで観光客が気軽に入れないしｗ

>>482
温泉旅館の夕餉のコースとかなあ
高いのは大抵「懐石」で紹介

ウンコの小鉢を添えれば、完璧な御もてなし。

ここに、李朝末期に日本の外交使節に出した料理の記録がある。
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html
外交使節に出すものだから出来る限り見栄を張ってるだろうに…これじゃあな。

>>127
まあ、食えない物でゴテゴテと装飾するのは、全く本来の懐石では無いわなぁ（苦笑）

例えば鮎を食うとする。シンプルに塩焼きだ。
そのときに食う側がどのくらいイマジネーションを膨らませられるかで、
味も喜びも感動も、板前さんに対する敬意も変わってくる。

梅雨空の川の水の微かな温もり、音、匂い。木々の緑のグラデーションと香り。
笹の葉の水滴。上がってくる鮎の追い星と香り、震え、、、

料理人と消費者のレベルが四季豊かな風土で共に磨かれて初めて、
日本の料理は進化し、芸術にまで昇華した。
和食の道は一日にしてならずぢゃ。

ハムッ ハフハフ…

鮎の塩焼き　680円
http://www.ohnosushi.com/blog/ohno/%B0%BE%A1%A1%C2%E7%CF%C2.jpg

コレはいかがニカ？キンキのチム
http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/60/96/evergreen43yon/folder/1368337/img_1368337_44410820_7?1222655018

>>127
これが全部テーブルに並ぶの？
皿が無駄にでかいし、何より全部四角ってのがないな。

>>490
容赦の無い人だねぇ〜ｗｗｗ

豚チゲね・・・
椀物に洗い物のときの水が残ってるし、本当の懐石料理ではないな。
商売上手な創作和食のお店だ。
雰囲気は良いし、啓蟄とか書いちゃって季節感もあるから行ってみたくはある。
チゲとか出してなけりゃな。