【台湾】母の日のご馳走のはずが・・・北京ダックで集団食中毒［05/12］
1 ：いや〜ん!! けつねカフェφ ★：
【アジア発！Breaking News】母の日のご馳走のはずが・・・。北京ダックで集団食中毒。（台湾）
今月8日、高雄市で北京ダックを食べた20人が食中毒症状を訴えて病院に運ばれていたことがわかった。
そのうち65歳の女性1人が敗血症性ショックを併発し、危険な状態だという。
今回、食中毒があったのは高雄市にある「香軒脆皮?鴨」。
人気の北京ダック店で、店の前にはいつも行列ができている。
母の日だった8日には、約300食を販売したという。
食中毒の症状が見られたのは5家族、20人で、下痢や嘔吐などを訴えている。
「母の日のご馳走に」と買ったはずの北京ダックで一家全員が食中毒になった。
危険な状態が続いている女性の家族は、「まさか北京ダックでも食中毒になるなんて」と肩を落とした。
日本の焼肉チェーンでの集団食中毒事件を受けて、台湾の焼き肉店でもユッケの提供を自粛する店が出ている。
人々の生肉の安全に対する意識にも少なからぬ変化が見られる。しかし、食中毒は生肉に限ったものではないのだ。
店側は「直射日光にあてると腹部から腐りやすい」とコメントしているが、衛生局による初期調査では、
生ものと調理済みのものの調理器具が使い分けされておらず、衛生管理に問題があった可能性もあるとみている。
（TechinsightJapan編集部 片倉愛）
ソース：Techinsight 2011年5月12日 16:20
http://japan.techinsight.jp/2011/05/120100_motherday_syokutyudok.html
今月8日、高雄市で北京ダックを食べた20人が食中毒症状を訴えて病院に運ばれていたことがわかった。
そのうち65歳の女性1人が敗血症性ショックを併発し、危険な状態だという。
今回、食中毒があったのは高雄市にある「香軒脆皮?鴨」。
人気の北京ダック店で、店の前にはいつも行列ができている。
母の日だった8日には、約300食を販売したという。
食中毒の症状が見られたのは5家族、20人で、下痢や嘔吐などを訴えている。
「母の日のご馳走に」と買ったはずの北京ダックで一家全員が食中毒になった。
危険な状態が続いている女性の家族は、「まさか北京ダックでも食中毒になるなんて」と肩を落とした。
日本の焼肉チェーンでの集団食中毒事件を受けて、台湾の焼き肉店でもユッケの提供を自粛する店が出ている。
人々の生肉の安全に対する意識にも少なからぬ変化が見られる。しかし、食中毒は生肉に限ったものではないのだ。
店側は「直射日光にあてると腹部から腐りやすい」とコメントしているが、衛生局による初期調査では、
生ものと調理済みのものの調理器具が使い分けされておらず、衛生管理に問題があった可能性もあるとみている。
（TechinsightJapan編集部 片倉愛）
ソース：Techinsight 2011年5月12日 16:20
http://japan.techinsight.jp/2011/05/120100_motherday_syokutyudok.html
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2 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 00:41:48.93 ID:wQltEuMI
台湾はもう暑い時期なのかね〜
死亡者が出ないと良いのだけど。
死亡者が出ないと良いのだけど。
3 ：募金(`・ω・´) 之鬼 ◆2gyya21BDA ：2011/05/14(土) 00:43:57.90 ID:VhkJbTQn
活け北京ダックを食べたんだな
4 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 00:50:08.64 ID:jxHoDsGd
食中毒って5〜10月が多いんだっけ
5 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 00:50:24.73 ID:IfWVZktN
大陸の方の中国産か？
6 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 00:50:53.99 ID:7tyjrgEp
北京ダックは皮を取り除いて食べないと・・
7 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 00:51:37.05 ID:LKolKv9J
>>1
絵ぇ加減にしとけよ
絵ぇ加減にしとけよ
8 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 00:52:12.29 ID:0ScvRc3h
北京ダックって食べたことない
というか実物みたことない
皮だけ食べるんだっけ
というか実物みたことない
皮だけ食べるんだっけ
9 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:05:19.01 ID:3Cj6P+Op
煮ても焼いても揚げても食中毒
やっぱ中国にはまだまだ及ばないｗ
やっぱ中国にはまだまだ及ばないｗ
10 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:07:20.00 ID:e7tY0JFb
11 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:11:06.82 ID:GmFO8eI7
敗血症って、サルモネラ？
12 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:14:31.27 ID:+dmlAaKx
お大事に
13 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:23:13.31 ID:/zHYdEkH
北京ダックにもトリミングが必要だな。
14 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:34:13.05 ID:0ScvRc3h
15 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:34:54.69 ID:Ohs/L4CY
ユッケは生肉だからまだしも、北京ダックって熱するのに、それでも食中毒って一体。
どこから食材を仕入れたんだろ。
どこから食材を仕入れたんだろ。
16 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:36:34.82 ID:wQltEuMI
17 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:42:45.43 ID:dxtdou+r
ぺ菌ダック
18 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:43:11.82 ID:pkxGWi76
中国本土なら笑ってやるんだが、台湾じゃそういうわけにもいかないな。
お大事に〜
お大事に〜
19 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 01:44:31.82 ID:CWvZtPeX
お見舞い申し上げます…
20 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 02:05:16.29 ID:e7tY0JFb
>>14
東京なら「中国茶房8」でググれ。六本木店と新宿三丁目店に行ったことがある。
東京なら「中国茶房8」でググれ。六本木店と新宿三丁目店に行ったことがある。
21 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 02:10:47.94 ID:ieL6y32O
一方、中国は・・・
【中国】 さび取り剤入りの料理食べ170人が体調不良も、翌日までに全員退院 [10/14]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1223984582/
【中国】 さび取り剤入りの料理食べ170人が体調不良も、翌日までに全員退院 [10/14]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1223984582/
22 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 02:29:40.87 ID:789HtbhF
怒鳴るど
23 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 02:34:02.57 ID:cyDl4bOz
24 ：老人おむつ 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 ：2011/05/14(土) 07:58:46.73 ID:CjBxmd6E
ああ…やっぱ中身も食べるのか。
鶏肉は中から腐臭がしだした腐りかけが一番うまいから、
こうして私が毎日吊した鶏の尻の穴の匂いを嗅いどるんです。
間違いなく今日が食べごろ、最高の鶏丼です！
…つって食あたりだした小説思い出した。死ぬなよ。
鶏肉は中から腐臭がしだした腐りかけが一番うまいから、
こうして私が毎日吊した鶏の尻の穴の匂いを嗅いどるんです。
間違いなく今日が食べごろ、最高の鶏丼です！
…つって食あたりだした小説思い出した。死ぬなよ。
25 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 09:35:39.72 ID:M3+E0gyM
熱い油をかけまわして作るのに食中毒ですか？
どんだけ不潔な包丁と手をしてんだよwww
どんだけ不潔な包丁と手をしてんだよwww
26 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 10:27:55.19 ID:aFkUgTVj
ちょっとかわいそうだな
27 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 10:56:12.20 ID:0ScvRc3h
28 ：白井黒子 ◆KuRoKoXjrI ：2011/05/14(土) 14:44:00.99 ID:XCelJg7F
活け北京スレと聞いて！
29 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 16:26:15.91 ID:WFsrn4DB
誕生日に焼肉食って死ぬよりまし
30 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 16:28:03.32 ID:YeXq6f8c
>>1
本当に北京ダックか？もっと売上数が高い品物じゃないの
本当に北京ダックか？もっと売上数が高い品物じゃないの
31 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 16:30:14.05 ID:grWPkQK2
大陸人と違って、台湾人には毒耐性がないのな
同じく毒耐性のない日本人として同情するお（´・ω・｀）
同じく毒耐性のない日本人として同情するお（´・ω・｀）
32 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 18:38:29.65 ID:BkrsOx+A
北京ダックを食べてレームダックか、
被害者は台湾人なんだな、回復するのを祈ります。
被害者は台湾人なんだな、回復するのを祈ります。
33 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 18:40:01.55 ID:WFsrn4DB
北京なんて名前のついた食い物食うからだ
34 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 18:43:12.24 ID:TEAr0olS
>>6 意味ねぇｗ
35 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 19:05:20.41 ID:Ygs2uiRg
お祝いの席だったのにね…
どうか快復なさいますように
どうか快復なさいますように
36 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/14(土) 20:56:52.70 ID:rq9Tn4Qn
ネコとアヒルをいっしょに食べてみんあの幸せを〜♪
37 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/15(日) 02:52:54.14 ID:KRTS4uW+
>>24
台湾だと皮を日本と同じように所謂北京ダックとして食べたり
皮付きのまま肉をぶつ切りにして肉と皮を一緒に食べたり
肉を刻んで野菜と一緒に炒めたり、ガラと一部の肉を煮てスープにしたりと
普通は3-4種類くらいの料理にしますね。
あと鶏肉類は鮮度命、絞めて間もない物を調理するのが普通で、鶏は絞めて
間もなく調理がデフォ、業者用のダックも締めて24時間以内くらいでないと売り物に
ならないそうです。
台湾だと皮を日本と同じように所謂北京ダックとして食べたり
皮付きのまま肉をぶつ切りにして肉と皮を一緒に食べたり
肉を刻んで野菜と一緒に炒めたり、ガラと一部の肉を煮てスープにしたりと
普通は3-4種類くらいの料理にしますね。
あと鶏肉類は鮮度命、絞めて間もない物を調理するのが普通で、鶏は絞めて
間もなく調理がデフォ、業者用のダックも締めて24時間以内くらいでないと売り物に
ならないそうです。
38 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/15(日) 11:12:17.97 ID:sisdyFOy
お大事に
39 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/16(月) 19:08:41.48 ID:UaEQlHO1
7 名前：やまとななしこ[] 投稿日：2011/05/09(月) 18:26:42.62 ID:xISRxgWm [1/2]
昨日の母の日に，カーネーションとお礼の手紙をカーチャンに渡した。
その手紙の内容は以下のとおり。
「今，僕はつらい時期に差し掛かっています。
しかし，心配は無用です。
男は，一人の味方がいれば
世界の70億人と戦えます。
その味方とはお母さんです。
いつもありがとうございます。
引き籠もりの息子より。」
8 名前：やまとななしこ[] 投稿日：2011/05/09(月) 18:33:18.83 ID:xISRxgWm [2/2]
»7の続き。
今日，カーチャンから返事の手紙をもらった。
「いつまでも子供だと思っていたら，
すっかり大人になったようですね。
しかし，心配は無用です。
母親は，子供のためならば
世界の70億人と戦えます。
一緒にゲームを攻略しましょう
ネトゲ廃人の母より」
昨日の母の日に，カーネーションとお礼の手紙をカーチャンに渡した。
その手紙の内容は以下のとおり。
「今，僕はつらい時期に差し掛かっています。
しかし，心配は無用です。
男は，一人の味方がいれば
世界の70億人と戦えます。
その味方とはお母さんです。
いつもありがとうございます。
引き籠もりの息子より。」
8 名前：やまとななしこ[] 投稿日：2011/05/09(月) 18:33:18.83 ID:xISRxgWm [2/2]
»7の続き。
今日，カーチャンから返事の手紙をもらった。
「いつまでも子供だと思っていたら，
すっかり大人になったようですね。
しかし，心配は無用です。
母親は，子供のためならば
世界の70億人と戦えます。
一緒にゲームを攻略しましょう
ネトゲ廃人の母より」
40 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/16(月) 22:37:17.82 ID:WPpsV4Ck
おお
41 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2011/05/16(月) 22:56:39.84 ID:/KD8q2RK
北京ダック（北京烤鴨）より子豚の丸焼き（烤乳猪）の方が中国の南方だとメジャーじゃねー？
薬味入れて味噌塗って、薄い小麦粉のクレープみたいなやつ（薄餅）に包んで食う方式はいっしょ。
広州料理だから福建がルーツの多い台湾だと外れるのかな。
薬味入れて味噌塗って、薄い小麦粉のクレープみたいなやつ（薄餅）に包んで食う方式はいっしょ。
広州料理だから福建がルーツの多い台湾だと外れるのかな。
42 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：
台湾人はお大事に