【中国】中国で食中毒、1人死亡42人入院。許容量数百倍の亜硝酸塩を検出…調理師が亜硝酸塩を食塩と間違える？

　新華社電によると、中国四川省の衛生当局は１１日、同省カンゼ・チベット族自治州瀘定県のホテルで
８日に食中毒が発生、１人が死亡、４２人が入院して手当てを受けたことを明らかにした。患者らが食べた朝食
から許容量の数百倍の亜硝酸塩が検出され、警察は調理師が食品添加物の亜硝酸塩を塩と間違えたとみて
調べている。

　衛生当局によると、ホテルの朝食に出されためん類などの食品から、最高で１キロ当たり１１・３グラムの
亜硝酸塩が検出された。中国国内では、許容量は１キロ当たり２０〜５０ミリグラム以下などの基準があるという。
朝食だったため患者らの食事の量が少なかったが、昼食や夕食だったら被害がさらに拡大したとの指摘も出ている。

ソース（MSN産経ニュース・共同通信）
http://sankei.jp.msn.com/world/china/101011/chn1010111909007-n1.htm

あ、スレタイに日付入れ忘れた。

間違えるって....

厨房に「いつも」あるものなのか普通

食中毒という名のテロ

>>1
死体は綺麗なピンク色のままｗ

亜硝酸塩は厨房に置いとくものではないぞ・・・

つか、日本のメーカーはハムに亜硝酸塩を見た目のために添加するのやめてほしい。

普通調理場にある物質か？

よくあること。報道されただけ。
死んでも…別に。

ずいぶん中国人も貧弱になったな　ｗ

世界の工場の汚染被害か？何年耐えられるかな。
日本人は観光に行くなよｗ

塩の隣に置いておくもんじゃねーだろ。

あるある

・・・そんなもんが、なんで調理場にあるんだよ。

日本人が被害にあったという話は聞いたことがないんだけど
そのうち旅行者からも絶対死人が出るよね
それか本当はもう死んでるけどマスゴミが報道規制してるとか？

(｀ハ')ちょっと味付けを間違えただけで何でそんなに騒ぐアルか？

亜硝酸塩は、肉の色を新鮮に見せるために使われると聞いたことがあるなあ。
中国のレストランなら、常備されていても、なんら不思議じゃないな。
それが食塩よりやすくて、代わりになるとすれば、なおさらだ。

（　 ｀ハ´） チベット族によるテロに間違いないアル

間違えたんなら仕方ない

亜硝酸塩ごときで食中毒になる連中が胃弱って事なのかアチラでは

実にくだらん　あって内容な命ばかりだ
日本は早くこのゴミヤクザ中国のテロビデオをさっさと公開しろ！！！！

ただの偽塩だろ
中国は政府が塩の販売を独占して高価に売ってるから
偽塩がそこらじゅうで売ってる

ちなみに偽塩のひとつ、亜硝酸ナトリウムは
成人男子の致死量が3グラム

【話題】 落合信彦氏が「農薬と毒ギョーザ」のブラックジョーク紹介
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1286761850/

>>18
間違えていないじゃねえの？

ホテルが経費節減で偽塩仕入れて

なにも知らないコックがガンガン使ったってことだろ。

>>1
日本だと亜硝酸塩って言葉はアクアリウムの話題くらいしか登場しないよね？
料理の話題で亜硝酸塩って…………

>>1
なんでこんな馬鹿で卑怯な自己中なザコどもと友好を結ばなきゃならないんだ？
ぶっちゃけ、こんないい加減な連中、絶対に信用できないだろ。
脱亜だ脱亜！ な〜にが日中友好だ。アホか！！！

>>21
> ちなみに偽塩のひとつ、亜硝酸ナトリウムは
> 成人男子の致死量が3グラム

少し塩辛いスープなら簡単に接種出来そうだね。
しかしまあ、中国で偽塩が使われて死人が度々出ているのを知らない人が多いのかと
このスレの反応を見て思った

厨房に、常備している　致死性防腐剤かな。
めでたくもあり、めでたくもなし。　てか？

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　　　　 涼宮　哈爾濱　[スズミヤ　ハルビン]
　（2008年、中華人民共和国より中国産の素晴らしさを伝えるため来日）
　　　　　　　　　　生？〜没2008　
　　　　※CO-OPひとくちギョーザを食べて死亡

>>28
> 厨房に、常備している　致死性防腐剤かな。

だから違うんだって。
安い工業用の塩を、生食用の塩として売る奴が居るからこうなる。
間違えたのではない、犯罪なのさ。

瀘定かミニヤコンカと二郎山の近く、氷河で有名な海螺溝という観光地も控えてるし
観光客の多い所だよ。日本人の山歩き好きな人も結構行ってる。
反日盛り上がってる時期なのでさすがに日本人ツアー客はいなかったろうな。
ホテルの厨房なら下働きのバカが塩ならどれも同じと差額着服するのに一番安いからと
仕入れてきたのかねえ。

食中毒じゃないでしょ？

間違えるわけねーだろ。
毎度支那以外じゃ起こりもしない事件だよな。

調理場に亜硝酸があるのか
これは薬物なので、食中毒という分類には入らないよ
少なくても日本では食中毒とは言わないと思う
中国ならではの食中毒か

ニトログリセリンで フライパンで揚げます

これ、調理師だけが逮捕されて終わりなんだろうな…。ｗ

【中国】飲料水が亜硝酸塩で汚染される　広州市で22人が中毒症状起こす[2008/03/04]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1204646922/

【中国】工場で63人が中毒、2人死亡〜毒性ある「ニセモノ塩」が原因か-深セン［2008/02/25］
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1203910463/

【中国】牛肉の煮込み料理で7歳の少年が死亡、原因は「塩の代用品」[2007/05/01]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1178018234/

【中国】コピー商品がはんらんする中国で「偽塩」が問題に　2006年10月には死者も[2007/4/12]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1176381103/

【食品】中国で「ニセモノの塩」が氾濫”販売すれば ぼろ儲け。他人が中毒や癌になろうが気にしない”[2007/03/25]
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1174748643/

報道されるのは氷山の一角なんだろうな

チベット虐殺ｷﾀ━━(°∀°)━━!!

どうしてコックが食品添加物を扱うのかだとか
普通の塩と同じ味なのかだとか
コックが知らない事は無いだろうとか

食添か。ニトロソアミンの原因物質だろ。

中国って以前も食塩の代わりに亜硝酸塩使って似たような事故起こしてるじゃん。
懲りないなぁ。

間違ったわけではありません
ちょーっと安すぎる気もする食塩を仕入れて使っただけです

即死ラーメンよりぜんぜんマシじゃん。

硝酸中毒（硝酸塩中毒）と亜硝酸中毒（亜硝酸塩中毒）は微妙に違うが、
大雑把に同じようなもので、共通しているのはメトヘモグロビン血症（要は酸素欠乏症）。
子供や妊婦（胎内の子供）は特に要注意で、老人や体調を崩している人も要注意だ。
健康な成人の場合、よほど大量に摂取しない限り死に至ることはないから
中国では安易に亜硝酸塩が使用されているような気がする。
日本でも温室栽培の野菜なんかには硝酸塩が多く含まれていて問題になっている。
特に危ないのは、年間12〜13回栽培される青梗菜だ。子供や妊婦は気をつけたほうがよい。
野菜は露地栽培のを食うほうが安全だが、いわゆる「産地」ものは連作障害を避けるために
化学肥料や消毒を大量にやるため、できるだけ避けたほうがよい。

、
　　　Д　　　　
　　(ﾟДﾟ）　＜ つか、ホテルの調理場に食塩と間違うような形(ﾄﾞﾊﾞｯと粉末)で
　 （ 　　 ） 　　亜硝酸縁が転がってるってどうよ？
　　~~~~~　　　

偽塩で有名じゃないか
中国の捜査官はアホか
疑うべきは納入された塩だ

中国食品は毒入りと裏付けるソースだねｗｗ

中国製野菜って最近売れないから、スパーとかでは取扱量減ってなかったっけ？

ﾟДﾟ）

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%88%E3%83%AD%E3%82%BD%E5%8C%96%E5%90%88%E7%89%A9

亜硝酸塩を塩と間違えるレベルで常備して
塩と間違えるレベルで手に届く場所に置いておくってどういう管理なんだ・・・・　('ω`；)

>>25
あとは違法ドラッグの原料として・・・・ｹﾞﾌﾝﾌｹﾞﾌﾝ

人が沢山死んで有名な偽塩だろ。
調理師が間違えたなんて有り得ないだろ。
そもそも亜硫酸塩なんか調理師が何に使うんだよw

自浄作用でも働いてんのかね？

平常運転

廃油を使い農薬だらけの野菜なってない衛生管理
よく毒物を特定できたな

客と喧嘩した従業員が腹いせにやったんだろ

チュウコクではよくあること

>>48

行けばわかるけどほとんどないよ。
生姜、ニンニク、松茸、パック詰めの根菜類ぐらい。
野菜はかさばるから本来は輸入に適していない。
だから、小さいものか、予め加工したパック野菜が多い。
外食やはパック野菜ばかり。カレーの具とか煮物の具、豚汁の具、なんでも売ってる。
ヘルシーに野菜ゴロゴロの煮物を、なんて思っても、実はそれは予め切った中国野菜。

香ばしいネタですな。
普通に調理場に常備するとは… 亜硝酸塩って、肉製品や明太子の発色剤だよね？？
発ガン性物質で有名だけど、致死量ってどの位なの？？

>>58
亜硝酸塩自体に発癌性がないから発癌性物質と言わない
ナトリウム塩なら>>21みたいよ

普通に、偽塩だろ。
間違ったとかそういう問題じゃなくて。

スーパーゴキブリみたいに支那人は毒物に耐性のあるんじゃ無かったっけ？

あとはイナゴさんに頑張ってもらって支那人を淘汰してだな

>>5
不覚にも笑った。

（　｀ハ´）＜ボツリヌス菌の食中毒予防にサービスで入れたｱﾙけど、
　　　　　　　　ﾁｮﾄ量多かったｱﾙねぇー、ｱｲﾔｰ

中国で出回ってる「食塩」と銘打たれた商品の大半は亜硝酸塩らしいな。

こういうの見るといつも思うんだけど
中国って安楽死所を一番作りやすい条件が整ってるんだよな
簡単に致死量以上の毒物を手に入れられるんだから
せっかくだから先進国におさらばツアー組んで売り出せばいいのに

中国は食中毒の適用範囲が広いなあ

>>65
毒を飲んだらニセモノだったり、不純物混じりまくりの不純物で楽には死ねなかったりで、おそらくそううまくはいかない

不純物混じりの不純物ってひどいな
不純物混じりの密造品って書こうとしたのに・・・

>>67
むしろドラックストアの風邪薬あたりが危険ｗ

馬鹿だな、胃腸を鍛えないからそうなる。

普通に台所に亜硝酸塩て置いてあるわけねえだろ
工業用の偽塩が出回ってるって聞いたけど
悪徳商人と役人が結託して料理人のせいにして一件落着か

肉が新鮮に見える魔法の粉ｱﾙﾖ
お客さん大喜びで千客万来、科学の勝利ｱﾙﾈ

１人で騒ぐな。

なーに、かえって免疫力が作ってやつですよね。朝日新聞さん

>>5

＞ >>1
＞ 死体は綺麗なピンク色のままｗ

ヒ素だったっけ。死体が腐らないらしいよ。この前テレビでみたお(・ω・)/

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