【朝鮮日報・コラム】韓国のビールも味を追求せよ 日本や中国、さらにはフィリピンのビールにも及ばないという人が意外に多い[09/23]

【コラム】韓国のビールも味を追求せよ

　韓国でも最近、外国の酒と国産の酒を飲み比べる人が増えてきた。酒の中で最も比較しやすいのがビールだ。
だが、韓国ビールの評判は芳しくない。本場ドイツはもちろん、日本や中国、さらにはフィリピンのビールにも
及ばないという人が意外に多い。韓国在住の外国人たちには、「韓国のビールは水みたいだ」と言われ、
醸造技術者は「韓国のビールは、それぞれ味を区別するのも難しい」と話す。

　その理由は、韓国のビールメーカーがきちんとしたビールを製造していないからだ。ビールの基本原料は麦芽だ。
日本のビールは、原料における麦芽の使用比率が66.7％以上と規定されている。ドイツはさらに厳格だ。
ところが、韓国の酒税法では、麦芽の使用比率が10％を超えていれば「ビール」ということになる。
韓国のメーカーは、自社のビールの麦芽比率が何％なのか説明もしていない。
その理由は恐らく、麦芽が高価なためだろう。

　それでもビールメーカーがもうかっているのは、酒類に関する規定のせいで、既存の2大メーカー以外には、
ビール市場に参入するのが難しいからだ。現行の規定では、年間生産370万本以上（500ミリリットル基準）が
可能でなければ、ビール生産許可が下りない。このような設備を備えるためには、数千億ウォン
（1000億ウォン＝約72億円）の投資が必要となるため、資本力のない中小企業にとっては無理な話だ。
なぜこんな規定があるのか分からないが、この規定のせいで、2大メーカーのシェアは98％に達している。
経営状態が非常にラクなため、「ビールの味」に死活を懸ける必要がない。

　こうした点で、公正取引委員会が現在推進しているビール・焼酒（韓国焼酎）に関する製造施設の容量基準の緩和は、
酒類市場への参入のハードルを低くし、長期的には韓国の酒類産業での競争力を育てるという意味で、歓迎すべきことだ。
これまで、ビール・焼酒のような大衆酒の製造施設に関しては条件が非常に厳しく、中小企業の参入が事実上不可能だった。
当然、消費者も限られた酒にしか接することができなかった。ようやく政府が、このおかしな現状を認めたわけだ。
実際、日本では1994年にビールの年間最低製造数量基準を大幅に緩和した結果、現在では270を超える
ビールメーカーが活発な競争を繰り広げている。ドイツもやはり、小規模のビールメーカーが市場全体の半分近くを占めている。

　政府がこれまで酒類産業への参入の敷居を下げなかったのは、
「酒類産業」を「振興」という観点ではなく、主に「税収確保」という次元で見ていたため、という指摘もある。
だが、ビールメーカーが増えたら、税金を回収できないというわけではない。政府がやや面倒になるだけだ。
正確には、「政府が地方に散在する小規模な酒造メーカーをいちいち相手にするのが面倒で、
変な規制を設けている」とした方が、より率直で分かりやすいだろう。

　ビール市場への参入の敷居を大幅に下げたからといって、中小企業が「待ってました」とばかりに
新商品を投入するとは考えにくい。ビール市場への参入には生産規制のクリアが重要条件となるが、
全国的な流通網の構築もさらに重要で、ここに掛かる費用もばかにならないからだ。
このため、施行初期には、地方自治体が主導し、主に地元だけで流通させる目的で
ビールを少量生産する形が試行されるだろう。すでに済州道庁は、地ビールの製造を推進しているという。
済州道の関係者は、「済州のきれいな水と麦を原料にした済州ビールは、訪れる人々にとって
新たな目的の一つになるだろう」と話す。地域の特色を生かした韓国のビールが「国内予選」を経て、
海外市場でも高く評価される日が早く訪れることを期待したい。

朴淳旭（パク・スンウク）経済部次長待遇
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版　記事入力 : 2010/09/23 11:50:41
http://www.chosunonline.com/news/20100923000027
http://www.chosunonline.com/news/20100923000028

※依頼ありました（依頼スレ131、>>328）

関連スレ
【韓国】真露（ジンロ）グループ副会長「三星テレビもソニーを超えて１位なった、ビールも世界市場で通用しない理由はない」[09/13]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1284350212/

カプサイシンの摂り過ぎで味覚のぶっ壊れた朝鮮人には無理だ。

日本の発泡酒や第三の男も同じようなもんですがね。
ビールでさえドライビールとかいう不味いもんもあるし。

青汁の中の人をスカウトする。
「う”まずい〜〜」

味覚障害者向けのキムチビールを造ればいいだろｗ
他国人と味覚が違うんだからｗ

尖閣問題で中国のほうばっかり向いてたから
構ってほしくなったニダな？

>>1
別に味なんて拘らなくてもどうせ韓国人は温いビールにウイスキー混ぜて
飲む(原爆酒)のだから問題無いだろ。

糞とキムチを混ぜれば朝鮮人の口に合うと思うよ。

朝鮮人の小便

ポットン便所に漬ければいいんじゃね

>>4
てめえ！
悪役商会会長の八名信夫さんを馬鹿にする気か！
悪役商会の役者さんはみんなすっげえいい人なんだぞ！

「世界一まずいビール」
「世界一臭いホンタク」
「世界一辛いキムチ」
この3点セットで売り出せば、好奇心旺盛な客が必ず買う。

日本一まずいラーメンっていう店も結構繁盛してたみたいだし。

OBなんかビールじゃねーよ
サンミゲール舐めんな

中国のチンタオビールより不味いのか、あたり前だろ。

キムチ入り辛ビールでも造れよ

飲んだことあるけど、たしかに薄い。ハイチ？とかそんな名前。
黒ビールみたいなのだった。
バー行っても誰も頼んでなくてみんなハイネケンだったなぁ。

発泡トンスルでも作れよ

北海道生まれの私の母は
水道の水を

”鉄管（てっかん）ビール”

って言うんだけど
コレッて私の母の田舎のあたりだけ？
他所の地域でも言う？

疾病

韓国ビールの有名銘柄「カス」ｗｗ

名は体を表すなｗ

昔、韓国に行った時にマイルドセブンを吸いながら
スーパードライを飲んでいるおっさんがいたよ

韓国ビールの不味さは異常

フィリピンのビール？
サンミゲルはフツーにうまいぞ。

もちろん、氷を入れて飲むんだぜ？

＞海外市場でも高く評価される日が早く訪れることを期待したい。
どんな分野でもいつもこれしか考えないから失敗するんだろ

フィリピンのサンミゲルビールをバカにするな。＞韓国人
あれは相当に旨いビールだぞ。

>>20
「チョkパリはいいもの独り占めしててけしからんニダ」とかぼやいてたりして

>>25
韓国に輸入されたスーパードライが中国の工場製と知って怒るくらいだからなｗ
日本は嫌いなのに日本製品は大好き

キムチを胃に流し込むための液体だから味なんてどうでもいいんじゃね？

日本も、バドワイザーとかウルケル、ヴァールシュタイナー並みのビールを出してほしい。
日本のビールは苦いだけ。味の面で劣る。

日本PBの第三のビールで韓国産が入ってきてるよ。350ミリリットルで87円くらいだったかな。

オカラ　イオンで韓国製のノンアルコール売ってるね



ぜってー買わねぇ

うん、この味と思えるビールを造ればいい。

>>31
苦味が丁度良く、韓国の心に響くようなビールという意味ですね。

>>1
まず朝鮮半島由来って言うことで名前に
朝鮮○○ってつけてみるとしよう
そうするとなぜか偽物臭が紛々としてくるってことにマズ問題があると気づくと思う

つまり朝鮮ってダメって意味なんだぜよ。

>>29
２．５倍高くても一番絞り飲むわ
一番絞り最高

トライアルで売ってる韓国産の生ビールは７９円だが結構いける。

キムチと尿の味は韓国人の心のふるさとなんだからバカにするな

>>35
泥水飲んだ方がマシだな

キムチビールかトンスルビールがそのうちホルホルしながら登場
国際化とか言い出すにきまってる

�dスルがあるからいいじゃんよ

もっとトンスルに誇りを持てよ

このしょっぱなからナチュラルにフィリピンを見下してる感じがなんともかんとも。

OBしか知らないけどな。
まぁサムスンとか見習って頑張れや。

>>1
韓国のビールが「国内予選」を経て、
海外市場でも高く評価される日が早く訪れることを期待したい。



「大きくなったらお姫様になりたい」と夢を語る五歳児並みｗ

個人の努力で実現可能な夢の方が、まだ現実味があるってもんかｗ

韓国ビールなんて飲んだことないけど
それなりに儲かるのはやっぱ味覚が変なんだろな

韓国人の酒の飲み方って、度数の高いのを喰らって早く酔えばOKなんじゃないの？
味なんて追求する文化か？

ｳﾘは麒麟麦酒一筋だったﾆﾀﾞが、↓を観てからサッポロに鞍替えしたﾆﾀﾞよw
＞ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm9033901

意外？
チョンはバカだなあ

>>28
オリオン飲んでろ

制度面より先に味覚障害治すべきかと…

サンミゲル美味いよ

ビールって、その土地の空気とか水とかじゃないとおいしくないと思う。
日本で飲むなら日本製が一番！
フィリピンで飲んだ現地のビールがとてもおいしくて、日本でも買ったけど
糞不味かった。その土地の気候に合ってるからおいしかったんだと理解してる。

日本博士JOY14日本の生ビールの味の秘密
http://yaplog.jp/zosen/archive/51

国によってはビール臭くない？ゲロみたいなにおいがするヤツがある・・・
ビール好きは何でもイケちゃうかも知れないけど

無理に変えちゃいかん、そのままの味を維持しろ。




俺は飲むつもりはないが。

>>48
オリオンは美味い。

>なぜこんな規定があるのか分からないが、
戦時に嗜好品の供給量を統制しやすくするためじゃないか?

韓国のビールは旨いけどな、知り合いのドイツ人もまるでシャレコウベのような
味だと絶賛してたが

>>57
シャレコウベの味なんて知らねーよ

OBビールって世界最大手のアンハイザー・ブッシュ・インベブの傘下のはずだけどな。
韓国では麦芽が少ないビールの方が売れると判断されているのかねえ。

ＨＩＴＥ
CASＳ
ＯＢラガー

どれも美味くない。
コンビニにアサヒドラフト缶が売っていた。ホテルで飲む美味しい日本のビール。

唐辛子のカプサイシンで癌が促進されて味がわからないんだろ

青島は元ドイツ領
サンミゲルは元スペイン領
由緒がある

韓国人では旨いビールを作るのは無理。

>>15
俺はハイネケンがほとんどだな

世界中のビールを飲んできたが、韓国のビールは確かに1、2を争うまずさだった。
特にひどかったのがOBビール。
罰ゲームに使えるぐらい伝説級。

>>65
スイカの缶ジュースと比べるとどうかな？

日本のビール工場の様子
http://www.youtube.com/watch?v=RLalcc-Lv7c&NR=1

フィリピンが韓国より下の国だとでも思っているのか。

韓国にビールがあるのかｗｗ

韓国ビールはバールのようなもの

併合時代の写真でキリンビールの看板を見ましたが当時は工場が
あったんですね。技術は置いてこなかったんでしょうか？

上田厚　　「こりゃ馬のションベンか？　ビールやったらもっとヒヤいの持ってこいや！」
美能幸三　「馬のションベンいらんじゃったら、ホンマのションベン飲ましたろか！」
上田厚　　「オウ！　飲ましてみい！」

中国は戦後ドイツの租借地だったころにドイツから持って来た機器類でビール作り教えてもらってるから意外としっかりしている
アサヒビールも北京ビールや青島ビールと提携して現地でスーパードライの生産を委託していたりする
「韓国？中国製スーパードライでも飲んでろよｗｗｗｗｗｗ」状態だぜ

チンタオは日本が経営してた時代もあったはず。

味を追求しない飲料メーカーって何なのｗｗｗｗｗｗｗｗｗ馬鹿なの？チョソなのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>1
「意外に多い」何が意外なのか興味深いｗ

また盗みに来るのか？？

って飲料メーカーのくせに味を研究しないのか？

つーか韓国の飲食店って糞まずいよな。

モッコリとかなんとかいう汚い酒があるからそれでいーじゃん。

キムチが入ってないからNGなんじゃね？

別に輸入ビールに国内シェアを食われてきているってわけでもないみたいだし、
韓国の食事には薄いビールが合っているってことじゃないの？

>>1でも不満を言っているのは外国人みたいだし。

某スーパーのPBビールの製造元がが真露からサンミゲルに変わってたな
やっぱり韓国ビールはまずかったんだな

うちの近所のスーパーでバーゲンブローってのが売ってる。
気が抜けてるみたいであんまうまくない。。。

>>1
うーん。
あの「カプサイシン・塩分過多」の韓国料理には「hite・CASS・OB」といった韓国ビールの銘柄はそこそこ合うのですがね。
韓国のコンビニで価格見ても「相当安いしね」(むろん円高、というのはあるが)。
あれを日本に買って帰って飲むと・・・「ただの発泡酒レベル・バドワイザーの出来損ない程度」にしかならないのですね。
やはり、「その土地のもの」なんでしょうねえ、ビール含めて酒、というものは。

>>72
「仁義なき戦い」フリーク発見！　それ以後のバイオレンス系邦画は全部、
パクリ。北野映画も、L・ベッソンも影響を受けてないとはいえない。

>>28
うまいビールもあるぞ。エビスやプレミアムモルツは美味い。
ただラガーばかりで、エールで美味いのが大手にないんだよね。

唐辛子で味覚が麻痺している連中に美味は追及できないね。

http://www.ragnarokonline.jp/members.html
ラグナロクオンラインのホームページですｗ
チェミイッソヨｗ＾−＾ｂ
オソワージュセヨ＾＾ｖ