【韓国料理世界化】金潤玉さん「韓食、ハマれば食べないではいられない」［09/09］

ファーストレディ金潤玉さんは８日「Ｃ２０ソウル」出席のために訪韓した世界文化・芸術界の関係者を青瓦台
に招待し、懇談会を行った。

Ｃ２０は「Ｃｕｌｔｕｒｅ（文化）２０」の略語で、１１月に開催される主要２０カ国（Ｇ２０）首脳会議に先立って参加国を
代表する文化・芸術界関係者が韓国を体験して韓国文化の世界化を模索するイベントだ。

文化批評家キ・ソルマンさん（フランス）、ファッショングループミッソーニのヴィットリオ・ミッソーニ会長（イタリア）、
故ダイアナ・イギリス皇太子妃のドレスをデザインしたジェミル・イペクチさん（トルコ）らが主要メンバーだった。
金さんは韓食世界化推進団名誉理事長を務めている。

金さんはこの日「韓食伝道師」を自任したタージマハールパレスアンドタワー総料理長であるエマン・オベロイさん
に「必ず、インドに帰って韓食広報してほしい」と頼んだ後「韓食はスローフードであると同時に発酵食品で、ハマ
ると食べないではいられない食べ物」と話した。


中央日報　2010/09/09
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=132890&servcode=400

キンタマ　　ｷﾀ━━━━━━<丶｀∀´>━━━━━━!!!!

アキヒロの奥さんなのか。

あっちは夫婦の姓がちがうから、ピンと来ない。

豚肉を焼いて雑草にくるんで食う！そんだけ

潤いのある金の玉

料理の鉄人　「テーマ」

唐辛子を使わない料理


(´・ω・｀) まあ余裕だな

<丶｀∀´；>

きんたまムレムレなんですね。
わかります。

まじぇまじぇ

そしてハマる人間は少ない

インドにかてんだろ

ハマ ると食べないではいられない食べ物ってなんでもそうだよ

ケシの実いれてるんだろ

　 ,-======-、　
　|n_ｊ_iｊ__ｊ__ji_j|　
　 V/ﾉ从从)ﾉ　
　 /i从ﾟ ヮﾟ从　辛いのと臭いのが好きな人だけ？　　
　　,ノﾞﾞﾞﾞﾞﾊヽ、　　　
　 `〜ｪ-ｪｰ'

ハマればだれだって食うだろｗ

なるほど、中毒性があるのか。ガンも促進するしな。

マジレスすると単なるカプサイシン中毒

金玉は黙れ

あんたら韓国人はそうかも知れないが、朝からキムチは食えない。

カプサイシンがどうたらこうたら

韓食とは近代創作料理。キムチとかは発酵食品ではあるが、塩とカプサイシン
の発癌促進効果で体に有害。

ウリナラ独特の調理法って何かあったっけ？

>>21
ホンタクやホンオフェを作る際にガンギエイを肥溜めに漬けるのは？

おれもハマればチョコレートとか食うよ。

>>21
　 ,-======-、　
　|n_ｊ_iｊ__ｊ__ji_j|　
　 V/ﾉ从从)ﾉ　
　 /i从ﾟ ヮﾟ从　狗をぶら下げて棒で叩いて肉を硬くする調理法なら。　　　
　　,ノﾞﾞﾞﾞﾞﾊヽ、　　　
　 `〜ｪ-ｪｰ'

>>20
それより痔主地獄がね・・・

>>21
・・・・何でもマジェマジェ

スカトロにハマるか？

下品な喰い物はけっこうハマります。
一年くらい喰ってると飽きてくるけど。
日仏中の料理から比べると、文化の差は歴然としている。

はまらねーよ
ぶぁーか

犬を食う民族　世界の外

大々的な運動をしてもなかなか広まらない韓食。
まあ、無理に押し付けないで欲しいものだ。いい加減うんざり。

仏・伊・土・印の各要人っていったら食にかけちゃ一流ばかりだろ。
朝鮮料理食わせるって・・・どんな罰ゲームだよ。

唐辛子じゃブータン王国に勝てない

世界的火病の始まり

「ハマれば」なんて、そんな、「朝鮮人がいい人だったら」みたいな条件を付けられても・・・

韓国料理終わった。

・ 【韓国】カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明［09/09］
http://p2.2ch.net/p2/read.php?host=kamome.2ch.net&bbs=news4plus&key=1284015934&rc=2

＞１
＞金さんはこの日「韓食伝道師」を自任したタージマハールパレスアンドタワー総料理長であるエマン・オベロイさん
＞に「必ず、インドに帰って韓食広報してほしい」と

インド船員の問題って解消したのか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　／￣￣￣￣＼　　　　
　　　∫　／　　　　 ●　　●､　　 ∫　
　　　∫　|Y　　Y　　　　　　　 ＼　∫　 　
　　　＿　| |　　 | 　　　　　　 ▼ |　　＿　　∧＿∧　 一度この味を知ったら、
　　　＼￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣／　 <｀∀´　>　 食べないではいられないﾆﾀﾞ！
　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／　　　⊃y⊂　ヽ
　　　　　从从从从从从从从从从从　　<__<＿）､ノ

なんでこうご婦人方に金玉系の名前が多いのか。

きんたま言うなｗｗ

>>38
中毒症状にか?

金潤玉は「キム・ユノク（김윤옥）」と読むらしいお。

なんか食い物ネタ連発だなおいw

朝鮮メシ、確かに庶民のジャンクフードは結構旨いが、
接待や国賓歓待で使えるようなモノは不味いけどなぁ…
韓定食とか洒落にならん貧相さだし。

>>38
ああ…ぞぬが…ぞぬが…！

冷水で洗って食べるのは冷麺だけ。
日本の冷やし中華は冷麺のパクリとかわけわかんないこと言ってたな。
中華麺のアレンジではあるかもしれんが少なくとも冷麺じゃないわな。

韓食ジャンキー

ゲームの評価で言うと
「好きな人なら楽しめるだろう」
みたいなもんか。

韓国は激辛料理が多くて口腔がん多いみたいだね。
誰もハマらないし、ハマりたくもないよ。

関連スレ

【韓国】カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明［09/09］
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1284015934/

金玉のミソニをヒトクチだって？

キムチにはまって毎日食べてたことあったなー

カプサイシンには、中毒性があると聞く

>>51

国産の大蒜の弱い（浅漬け）キムチを適量、調味料代りに使うと美味しいんですよね
でも、毎日食べる物じゃないと思う

あのーハマらねえし

ウンコうまいうまいニダ<丶`∀´>

牛角大好き人間が何を言うヨ！

ねずみ入りの韓国産キムチ最高！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
ねずみがはいってるから韓国産のキムチは醗酵がすすむんだよ

韓国産のキムチにはねずみ入りはガチだよな

ハマるまでが問題
カプサイシンで前頭葉がイカレるまで食うまでに人間なら危ないと思うのが普通

＞「韓食はスローフードであると同時に発酵食品で、ハマると食べないではいられない食べ物」と話した。

スローフードねぇ…
よく知らんのだけど、キムチだけが数百年ぐらいで、ビビンバとか後のチョン料理って全部ここ三十年くらいで出来たもんじゃなかったの？？

発酵食品ったって、キムチ位じゃないの、発酵で熟成したモノって。
ナムルは乳酸発酵みたいだけど浅漬けだし、他に何か発酵したのある？
ケジャンとか明太子キムチとか塩辛とかもあるけど、これもなぁ…

ババアは単なるカプサイシン中毒になっているんじゃないかw

祖国の料理が美味かったら　和食屋の朝鮮人は　いないはずだろ
大したことないと　同胞が証明済み

魚貝を酢飯に乗せて食べるシュシ
衣をつけて揚げるチェンプラー
誇らしいウリナラ伝統料理ニダ

×ハマれば
○ｶﾌﾟｻｲｼﾝ中毒になれば

キ　ン　タ　マ　　　じゅんっ♪

麻雀放浪記では主人公がトウガラシ中毒になった記述がある。
最初は貧乏で寒さを凌ぐためにうどんに山ほどトウガラシをぶち込んでぐっと飲む。
すると半日は体がぽかぽかして寒さに負けないという。
そのうち、トウガラシ無しだと、頭がふらつき手がぶるぶる震えてくる。
口の中にざらーっとトウガラシを注ぎ込むと、症状は治まったそうだ。
まさに中毒だよな。

唐辛子は別名
火病助長剤と呼ばれる

>>43
まあね

あのジャンクフードの発達は何かねぇ？

>>59
出来た時期が遅いからスローフードなんじゃね？
英語的におかしいのには目を瞑ってくれ。

このような考え方をする時期だと思う。

日本人として言う。「韓国人よ日本に謝罪せよ！」
http://ameblo.jp/hidemasahououji/entry-10623868340.html

再度言う！　「韓国人よ日本人に謝罪せよ！」　　本気です！
http://ameblo.jp/hidemasahououji/entry-10628785668.html

日韓の歴史の闇
http://ameblo.jp/hidemasahououji/entry-10640702932.html

つまりは韓食はブラックカレー？

味平かよｗ

皆さんのお家の近くに朝鮮部落はございませんか？
皆さんのお家の近くに朝鮮人家はございませんか？
皆さんのお近くに朝鮮人は居りませんか？
食べ物を変えると香りも変わりますのよ。

>>71
それは天才料理人の鼻田香作に対しあまりにも失礼

まず大前提として「ハマらない」





終了

政府自ら自国の料理を食えと宣伝した国家なんて、かつてあったのか？
ワインなんかではあるかなあ。

>>70
しゃざい、しゃじゃい？
しゃざい、しゃじゃい？
しゃざい、しゃじゃい？
しゃざい、しゃじゃい？
ザッパニーズのラッパーじゃないけれど
言葉の伝わらない相手には気持ちも伝わらない。

いつも思うんだけど、普通、自分の方から「最高」って言うかねえ。
日本の料理だって、外国が勝手に評価してくれたんだろ?

>>78
奴らは、日本料理が評価されてるのは日本右翼ロビーの仕業だと思ってますｗ

>>78
日本人よりよっぽど島国根性ｗ

日本が欧米で色々仕掛けてきたのを見たら、その素性はともかくとして
世界化戦略はあながち的外れでもないことがわかる。
もともとは和食だってグロの部類。
今もヨーロッパなんかだと日本人に家を貸すと醤油臭くなって嫌だ
と露骨に言われたりするからね。

キムチを食うと頭が悪くなるの？

>81
ふーん、欧州に不動産沢山持ってるフランス人は
日本人に貸したいと言ってたけどね
綺麗に使うから　らしい

日本人はシャワー使い過ぎて困るって話なかったか？

>>81
「ナロー
ぬかみそ漬けるぞｺﾞﾙｧ」
と言ってやれ言ってやれ

金の潤った玉を持っているヤツ出てこい！
インキンになるから注意！

はまれば「食べられなくもない」だと思った。
ブルーオンと言い、今日はチョット疲れてるようだｗ

かっぱえびせんの原理？

ローションまみれのキンタマっすね

欧米で仕掛けた？
ちょっと前までボロ糞言われてたし
朝鮮人も一緒になって叩いてたねｗ
ホントどうしようもない奴隷乞食根性だよｗ

>>89
オイラはローション要らず。
白癬菌の分泌液で年中ヌンヌル。
臭いもスゲくて・・・・。

>>39
｢玉｣は宝石だからでしょ?

韓国代表料理みんなに紹介してあげたぜ。
ホンタクとかンコ酒とか名前忘れたけど焼いたんこに具をつめて食べる料理。
ソース毎印刷して掲示板にはっつけからみんな信じた。

カプサイシンには発がん性がある
というエビデンスが
ついこの間アメリカの学会で発表されたね

最近イタリアで冷製パスタが流行し始めてる。
日本で食べたイタリア人が本国へ持ち込んだもの。
何も、宣伝工作しなくてもおいしいものは自然に広まる。

カキフライもそうだよね。

>>95
生魚を使ったカルパッチョも日本が発祥らしいね

金玉に潤がつくといやらしさ10倍増しだな

>>97
カルパッチョはイタリアの海沿いとかの地域食じゃなかったっけ？
スペインも生魚を食べる地域があったかと思う。

>>99
あら、前にテレビでやってたからそうだと思ったんだけど違ったのか。
確か落合務さんとかっていうシェフが作ったってやってて感心したんだけど
また嘘だったのか。orz

>>51
妊娠でもしてたのかい？
一度チゲ鍋を食べた事があったが好みではなかった。
水炊きのほうが性に合ってた。

ってか何でそんなに韓国の食い物を必死で流行らせたいのか分からん

>>3
結婚しても借り腹扱いなので、同じ籍に入れて貰えないんです。中国でもね。

さすが男尊女卑儒教国家。

　　　,-‐――､　
　　 /　　　　　 ヽ-､
　　 し 　　'A` 　|‐'　＜韓食なんてものが存在するのか　和食もそですが、こういう伝統料理系は
　　 ヽ___ 　 ＿ノ、　　　高くて形式ばって偉そうにしてる割りにゴミみたいな味しかしない　
　 　 'ｰ-'￣ `ｰ-' 　　　
　　　　　　　　　　　　　

>>104

君、まともな料亭でまともな和食を食べた事がないのかね？

>>102
ただの劣等感からくるひがみかと。
日本食が世界で人気が出てるからってのが一番の理由かと。
その元となった歴史も格も上の韓国料理が流行らないはずはない。
っていうか世界が知れば絶対流行るはずだって売り込みをかけてるわけだね。

>>105
　　　Д　　　　
　　(ﾟДﾟ）　＜ それより、俺は>>104がゴミの味を知っているということに感心した。
　 （ 　　 ） 　　変わったモノ食い慣れてるんだな。
　　~~~~~　　　

>>105

　　　,-‐――､　
　　 /　　　　　 ヽ-､
　　 し 　　'A` 　|‐'　＜ガキの頃に回らない寿司も料亭やレストランのコースものも食べましたにょ　クソまずかった
　　 ヽ___ 　 ＿ノ、　　　ゴミみたいな味でしかなかった　伊藤パンの食パンのほうがまだうまい
　 　 'ｰ-'￣ `ｰ-' 　　　
　　　　　　　　　　　　　

一時期豚キムチにハマってた時期があったなぁ。
今は喰う気なんて欠片もおきないけど。

使いまわしたキムチは要らない．．．というか和食に合わない。

>>95
冷静パスタってイタリアにはなかったのか？？

>>95
そそ。
イタリア人は温かいパスタしか食さなかったんだわ。ずっと。

>>111
だ。

>>112
確か日本料理好きのシェフが日本蕎麦からヒントをえて作ったとか
日本で食べた冷製パスタが美味しかったからとか
説がいくつかあるらしいね。

韓国って、韓国料理にしろ大衆文化にしろ、国策で流行を作り出そうと
するところが鼻につくよな
19世紀のジャポニズムは、幕末に来日した西洋人が本国で広めたものだし
アメリカのジャズだって奴隷の音楽で、米政府が広めたわけじゃない
流行ってのはお上から押し付けられるものじゃない
民衆レベルで自然発生的に盛り上がるものじゃないのか？

>>114
向こうもそれなりに暑いだろうに、冷製の知恵って出てこないもんかね。
まあ湿度の関係とかで、日陰とか室内はそれなりに涼しいんかな？

韓国のファーストレディって確か「金玉」とか呼ぶんじゃね？
名前も「金」だから「Ｗ金玉」だ。欲しがりだな。

>>116
衛生面の問題じゃなかろか？

>>103
そうなの？
それなのに夫婦別姓を推進する日本って…

この下品な「ハマれば」という言い回し
もう韓国語になってるんじゃね（笑）？

>>106

>その元となった歴史も格も上の韓国料理が流行らないはずはない

こんな馬鹿げた韓国人の妄想に気も留めなかった日本人も今まで油断しすぎだったね。

> 金潤玉さん「韓食、ハマれば食べないではいられない」

いや、そもそもハマらないからｗｗｗｗｗｗｗ

世界で一番韓国料理にハマってる民族が日本人だということは、
何か、日本人と韓国人の特別な関係があるんだと思うけどな。

>>119
封建制度が生まれなかったので、「家」という概念がなく純粋な男系社会。
世界的に見れば、西欧と日本だけの概念なので、少数派とも言えなくもないかも。

>>123
世界中で人気なんだろｗ

嫌韓の人って、韓国にライバル心を燃やしてるだけな気がする・・・。

>>126
自己紹介ですか？
言ってて情けなくなりませんか？朝鮮人ですか？在日棄民ですか？
はぶちょｗですか？

韓国のライバルは台湾だろ
身の程知らずで　なんでも日本が基準だから　日本人は呆れてるだけ
嫌韓は世界中　日本だけじゃない

http://be.threadic.com/thread/bbs-jp/read.cgi/koreajapan/

韓日交流掲示板を作った
煽るな、仲良くしろ、友好だ

友好とは本当の自分を見せ合い本音で語り合うこと
あたり障りの無い嘘偽りを並べてるばかりでは永遠に友好は訪れない

>>130
日本人が本音言ったらファビョって憤死者続出するだろう

>>128
食い物に関して台湾と比較するのは台湾に失礼だよ

>>116
いや、冷製パスタもイタリアにあるよ
ただし「ソースだけが」冷たいもので、パスタは茹で上げたまま温かい
パスタを冷水でしめるのが常識外れ（固くなる・塩味が落ちる・ソースと絡まない等）だったから
ここに日本で始めて冷製カペリーニ作った人のコメントがあるよ
ttp://www.avanti-web.com/pastdata/20040814.html

＞ジェミル・イペクチさん（トルコ）

この人他のとこでも見たなあ

どこの国の料理に対してもいえる、まるで無意味な言葉だな＞ハマれば〜

麻薬に指定しないといけないな。

で、
何を（韓国料理）たべさせたいのか？
思い浮かびませんが

すし？てんぷら？がいしゃ？

はげ肥満癌心筋脳梗塞なんて嫌だよな

確か、金正日の嫁も金玉（キムオク）って名前だよな。