【中国】「洗い粉」のせい？エビを食べて筋肉が溶ける市民が続出―南京［08/23］

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日本では食用蛙の餌として入れたらしいけど、フィンランドに行くと、高級食材。
まあ、寒い国だから繁殖速度が低いのか、それとも食べ尽くすスピードが速すぎ
るのか、ザリガニ漁が解禁されるのは、8月のみ。

禁漁が解かれた8月、市場に一斉にザリガニがあふれかえる。
塩ゆでにして、香草のディルと一緒に、皿に山盛りにして食べる。

レストランで注文しようとしたが、フィンランド語で何というのか分からないし、
英語ですら、あれをどう言うのか分からない。
仕方がないから、紙ナプキンに、ザリガニの絵を描いて渡したら、大笑いされたが
ちゃんと持ってきてくれた。

味は、癖のないエビって感じだった。