【韓国】 料理の話/与えられるまま召し上がれ〜シム・フン教授の日本を見れば韓国が見える[07/28]
1 :
蚯蚓φ ★:
http://www.segye.com/content/image/2010/07/28/20100728002287_0.jpg 筆者:先生、ラーメン屋でスープがちょっと塩辛い時は何と言いますか?
日本語先生:(深刻な表情でしばらく考えると)何も言いません。そのままラーメンを全部食べるか、
残して出てきます。
町内にある飲食店で注文したラーメンのスープがだいぶ塩辛かったが、日本語が上手くなかった
ので何も言えなかった筆者。結局、日本語の授業時間でその時の状況を説明しながら先生に質
問を投げた。すると思いがけない返事が返ってきた。どんな要求もしないとのことだった。先生は
引き続き「ですが、再びその店には行きません。その店の食べ物が私の口に合わないのですから」
と付け加えた。当然「スープがちょっと塩辛いのですが」とか「スープをちょっと薄めてらえません
か?」という日本式表現を期待した筆者は驚くほかなかった。「その店を選んだ自分の誤りとは。
それではお客さんは王様ではないのか?」だが、その時、突然悟ったことがあった。味はあるが、
何か常に2%不足しているような日本の食べ物に対するなぞが解けた瞬間だった。
料理人から食べ物を丁寧に受けとるばかりで、自分が要求した通り、または、自分が意図した通
りには食べられない料理、それが日本式だった。その後続いた会話を通じて筆者の日本語の先
生は「それで自分の口に合う飲食店を訪れるのも日本人で、その飲食店の前に列をつくるのも日
本人」といった。そう見れば、日本に来る何年か前、筆者が韓国でつきあった日本人の友人にや
はり、「‘食べ物がまずい’ということを日本語で何というか?」と質問したところ「(私の)口に合いま
せんね」という答えを聞いたことがある。当時は‘まずい’という表現を習いたかったので「日本人
は本当に謙虚で礼儀正しく答えるんだな」とだけ思ったことを思い出す。
(中略:一部は
>>2-5のあたり)
そうでなくとも受動的な日本料理をより一層受動的にしているのは自分の前に用意された基本薬
味と水を除けばご飯1杯、たくあん一皿を追加しても一定額のお金を払わなければならないという
ことだ。このような状況なのに、韓国のようにスープを塩辛くないようにしてくれとか、麺の水気を
減らしてくれなどの個性的な注文は日本列島では想像さえできない。もちろん、麺の太さを選択で
きる店にも時々行くが、このような店は非常に珍しい事実を見れば、自分の口に合う飲食店を探し
てグルメ旅行に出るほかない理由が自然に理解される。
だからだろうか?目の前で自分で焼いて、炒めて、混ぜて食べる韓国料理は何でも直接にしてこ
そ気がすむ韓国人の特性をそっくり含む文化財だ。肉を焼いても自分の口に合うように焼くことは
もちろん、ニンニクとキムチ、キノコなどを自分の好み通りに食べて最後はご飯まで炒めて食べて
しまう韓国料理はそのような意味で日本料理と次元が違ったフュージョン料理であるわけだ。食べ
る人が自分の好みを料理場に伝えたり、手で直接混ぜて焼いてしまうDIYの決定版の理由からだ。
そのような意味で、多くいの人が交わって楽しく会話する中で自分の食欲のとおりに料理を作る韓
国料理が日本料理よりぴったり2%さらにおいしい。
ソース:世界日報(韓国語)
[シム・フン翰林大教授の日本を見れば韓国が見える]食べ物の話@与えたまま召し上がって下さい
http://www.segye.com/Articles/ISSUE/ISSUES/Article.asp?aid=20100728003299 関連スレ:
【日韓】 日本は違いを認めないぞっとする社会、根っからの全体主義国家〜シム・フン教授の日本を見れば韓国が見える [01/06]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1262864725/ 【日韓】 従順と沈黙に飼い慣らされた国、日本〜シム・フン教授の日本を見れば韓国が見える[12/23]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1261658879/
2 :
蚯蚓φ ★:2010/08/01(日) 09:26:10 ID:???
>>1の中略部分
何回かかけて受動的で従順的な日本人について話したが、今日はその延長線上で日本人をより
一層理解できる食べ物の話で主題を継続しようと思う。人間の生活様式を決定する衣食住の中で
もまん中に位置する程重要な事だからだ。
政治力と経済力、軍事力を基準に見ればG7が世界情勢を思うままにするというが、食べ物だけ
みれば中国、フランスとともにG3国を形成する国家が日本だ。実際に日本はすしと刺身の天国と
同時にラーメンとウドン、かまぼこと天ぷらで豊かな食べ物を提供する‘グルメ’王国だ。‘グルメ’
とは、フランス語源のGourmetの日本式発音で‘美食家’または‘食道楽’を称する単語。イタリア
よりおいしいスパゲティを出し、フランスより柔らかいフレンチケーキを作り、インドより多くのカレー
を出す国もまた日本だ。だが、もっと重要な事実は日本料理が味と共に視覚的な楽しみを提供す
ることでも最高を追求しているということ。「日本の食べ物は口で食べずに、目で食べる」という言
葉はだから一層意味深長だ。
だが、皮肉な事実は味覚と同時に視覚的な面でも完ぺきを追求する日本料理の強力な点が実際
のところは最大の弱点ということだ。そのような面から日本料理はあたかも特A級美術館のよく作
られた展示会と似ているという気がする。市民に最高の展示会を見せて市民の接近を許さず、疎
通を止める理由にすべてが気兼ねなく近寄ることができる生活の中の美術とは距離があるという
観点からだ。
実際に、日本飲食店では全てのものが完ぺきに備わってお客さんを迎えるのが極めて一般的だ。
自販機で食べ物を選んで該当チケットを買った後、キッチンに渡しさえすれば望む食べ物を易しく
譲り受けることができる。もちろん、一言なしで可能なことだ。さらに自身のテーブルの前には箸か
ら水、ナプキン、薬味などに至るまで必要な全てのものが取りそろえていると、食べ物が出てくれ
ばただ頭を下げさえすればよい。万一、自身の好みに合う飲食店ならば幸いだが、好みに合わな
いならば静かに席をはずすだろうし。
3 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:28:00 ID:ypUO5SYu
糞にツボごと漬けるのが能動的とな?
あらま、辛いものには非常に目のない、コリアンが塩辛くて?
やばい店だな、紹介汁w
5 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:30:30 ID:0j6caRFw
いいからこっち見るな
このおっさんは何を言いたいんだ?
7 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:30:59 ID:neK3RWHZ
コップの水入れればいいだろ
>目の前で自分で焼いて、炒めて、混ぜて食べる韓国料理
焼肉とビビンバしか思いつかない件について
よかった
チョンさんの日本語が下手で、
くだらないケチつけなくて済んで
相変わらず、虚栄心満載の記事だなw
朝鮮人はこんなの読んで気晴らしをしているのか?
精神構造が理解できんw
まあわかる。
3人以上で焼肉食うのは嫌いだ。
俺の陣地で焼いてる肉を持っていくなと。
俺の陣地に勝手に肉を放り込むなと。
筆者と日本語先生という設定ではなく
“喋る机と記者”の設定にすればいいのにw
14 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:32:55 ID:1B8V6ToQ
「まずい」って誰にむかって言うつもりだったんだろうね〜
それを見越した先生が「口に合わない」とおしえたと。
>>11 幸いなことに、グロ画像は表示されないから見なくてすんだな
16 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:35:01 ID:Q0Jysf4R
>味はあるが、 何か常に2%不足しているような日本の食べ物
はいはい、カプサイシン不足ですよね
17 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:35:10 ID:WcMW/0M+
南無魚はどこいった
>>4 韓国人が適応してるのは唐辛子だけ
それ以外のスパイスはだめらしい
19 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:36:13 ID:LbfXX6ch
糞を食べ 嘘を吐き出す 朝鮮人
恥知らば ここまで馬鹿は 言うまいに
朝鮮人 恥の上塗り 気がつかず
馬鹿チョンも 日本を貶せば 大学者
反日が 免罪符となる 変な国
在日が 市民団体 名乗ってる
自慢げに 朝鮮人が 糞を食べ
韓流は 放火強姦 詐欺たかり
強姦は 朝鮮人の 国技です
売春は 朝鮮人の 文化です
脳みそが 両班儒教で 腐ってる
ダイオキシン ヘドロ・ダニ・ウジ チョーセンジン
朝鮮人 息吸うように 嘘を吐き
朝鮮人 厚かましさも 半端じゃない
乞食でも 朝鮮人より 恥を知る
>手で直接混ぜて焼いてしまうDIYの決定版
ならワザワザ料理屋にいかなくたって良いだろう。
店ごとの違い、料理人の技術の違いを見分ける面白味もないし。
これで「韓国料理の世界化を目指すニダ」とか言ってんだからねぇ。
コッチ見るなチョンwww
こっち見んな
視線がキモい
23 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:37:56 ID:h7xdYaiJ
恥ずかしげもなく自画自賛できる、世界一自己評価の高い民族、それが韓国人。
24 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:39:48 ID:Q0Jysf4R
>インドより多くのカレーを出す国もまた日本だ
それは無いわ、さすがに
インド人は3食カレー食べるし、夕飯には複数の種類のカレーを食べるのに
インド人以上にカレーを食べたら、日本食を捨てることになる
まぁ、韓国人向けの記事だからウソでも構わないけども
(´・ω・`)<やっぱ朝鮮料理じゃミシュランは無理だなぁ
>町内にある飲食店で注文したラーメンのスープがだいぶ塩辛かったが、
>日本語が上手くなかったので何も言えなかった筆者
外国の飲食店で口に合わない料理が出てくるなんて、それこそ日常茶飯事。
それがイヤなら祖国へ帰れ。
._ ,, ―ー、
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.゙゙*ie,,,,,,,,,,,e*l゙ ゙'" `'''"゛ ./ ,ノ゙ .!、 . ̄´ l .!l、 ./ .´゛
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>>25 正直自分で肉を焼かされるのにミシュランの中の人も困るだろうな評価に
考え方が根本的に違ってワラタw
日本人は「その店の味を食べる」
朝鮮人は「どこでも自分の好みに味付ける」
どこでも同じ味なら、店はチェーン店1軒で良いわねw
30 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:42:02 ID:A8OpTEqW
死む、糞?w
31 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:43:03 ID:4KKRNZiQ
食い物のことで文句をつけるのは武士のすることではない。
32 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:43:33 ID:STRI5aXF
まあ関東のうどんと蕎麦は塩辛くてとても関西人の口に合わんからな、最初から
食わないけどね。 普通ラーメンなどは薄口で作ってあり足りなければコショウ
やタレが用意されていると思うよ。塩加減は当日の体調や気候にも影響する。
こいつの文章は個人の思いつきを民族論的に拡大解釈する、朝鮮人らしい論評と
いうことでかたずく。
33 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:43:36 ID:j7m5pWT/
朝鮮料理=ぐちゃぐちゃで汚いイメージ。あとくさい。
>町内にある飲食店で注文したラーメンのスープがだいぶ塩辛かった
関東、東北好みの味付けラーメンじゃね。
35 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:44:39 ID:evsbyagc
◆日本の愛国者のためのコピペマニュアル
レベル1
ワープロソフトにコピペ専用のファイルを作成する。
レベル2
2ちゃんねるをする。 すると、 いくつものコピペに出会うことになる。
レベル3
コピペ初心者はまずは自分の気に入ったコピペの形式を真似てみること。
レベル4
下書きは必ず一日寝かせてから読み直す。 自分の書いた文章はすぐには
客観的に読み直せないからである。
レベル5
あらゆる文章の初歩的なコツとして、 最初の2〜3行に要約をまとめておく
と読み手の心をつかみやすい。
レベル6
自分はちゃんと書いたつもりでいても、 実際には文章で表現し切れていな
い場合があるので注意するべし。
レベル7
コピペする量に気をつけること。政治コピペは規制が強化されている。(下
のアドレス参照)数種類のコピペを用意し、それぞれ二、三日に一度ずつコ
ピペするといった対策をしたほうがよい。
レベル8
行のずれに対してはアスキーアート作成支援ソフトなどを用いる。
あらし報告・規制議論(仮)@2ch掲示板
http://qb5.2ch.net/sec2chd/
この理屈で行くと欧州料理、特にフレンチとかも2%足りない料理になってしまう。
フレンチでソースにケチつけるとか、自分で味足すとかすると
たぶん料理人は頭にくるとおもうんだが。
まずい店は自然淘汰で消えていくし、店によってはアンケート用紙あるし、
なにより店で公然と文句つけたら他の客に迷惑+営業妨害になりかねないっしょ?
>>36 まぁ、その味が美味しいって人も居るからねw
38 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:46:54 ID:To7Qie/B
>インドより多くのカレーを出す国もまた日本だ
いや、本場は1日10億食は出るだろ。
日本で出したら食えないわ。
この筆者ってのは佐野ラーメンとか食ったら味が無いとか言うんじゃないだろうな
澄まし汁を味がないと評する民族の味評価とか信頼できんわ
40 :
ワタシは情報の池沼に生まれた生命体:2010/08/01(日) 09:47:43 ID:PWMjoIRK
>>31 曾祖父以前の先祖が百姓、小商人ばかりのウリは文句を言いまくっても良いニダね♪
2%しか違わないなら大して変わらないやん
>>29 プロが責任を放棄しているのが韓国のやり方、って感じなのです。
それに、磨いても居ない消費者の感覚を押し通すとか、どれだけ傲慢なんだかw
自分で味加減、焼き加減を調節できる韓国料理は、日本で言うお好み焼きスタイルであり、
つまり韓国料理はすべからくB級グルメであるということを告白する文章ですね
>自分が意図した通りには食べられない料理、それが日本式だった
日本料理でもフレンチでも中華でもイタリアンでも料理と呼ばれるものはすべてそういうものです
つまり、韓国料理は料理ですらないことを告白してますw
>>41 じゃあ、ぬるちゃんだけ消費税2%増税だっww
韓国ドラマでよく外食のシーンあるけど、味について文句や注文つけてる
シーンは見た覚えないなぁ
>>1 朝鮮人が自己紹介しただけの文章ですね。
その調子で、朝鮮人らしくガタガタ言ってればいいと思います。
いや、ふつーに
「お湯ください、しょっぱすぎ」っていう
なげーよ
しかも、その韓国流で美味いと思ってるのは韓国人だけだろ
50 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:52:14 ID:3KTD43+Z
これはその日本語先生とやらがアホ
言葉教えているときに
てめーの主張を答えるアホがどこにいる
51 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:54:47 ID:FqHK1S8Z
>>1 世界日報は統一教会の新聞。ハナから読む価値なし。
韓国料理とは、韓国人にしか作れないし、韓国人しか満足しないもの。
まとめると、こういうことかねw
「世界化」wが遠のいたな、偽ミシュランなんか作ってる場合じゃないお。
53 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:55:13 ID:Q/nY4IqX
>>1 ...料理が原始的であることを自慢されるとは思わなかった。
フランス料理でも、スペイン料理でも、勝手に塩をかけてくったら、
思いっきり田舎もん扱いだぞ。
この教授には「高菜、食べてしまったんですか!」の店で自爆してきて欲しい。
あ、そこの在日君、日本ではカレーをご飯と混ぜて食べるのは禁止だからな!!
55 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:55:57 ID:iFBPWPLz
/ ̄ヽ 嫌 ま l お
, / ', 韓 た l _ は
レ、ヮ __/ ウ 2 l / \ よ
/ ヽ ヨ c l /\ / i う
_/ l ヽ叩 h l < し / > ゚
しl i i く で l > ⊃ < 今
l ートか l / l ヽ 日
 ̄| ̄¨¨~~ ‐‐‐--─| へ、 / /l 丶 .l も
| | :::::::::::::::::: | | |/ (_/ | } l 良
| | :::::::::::::::::: | | | (⌒) ヽ、 l ! い
|_i二二二二i_l | (´`ヽ、 ヽし! 朝
______ | ヽ ノ ヽ、 だ
l 幵幵幵幵幵 l | /|
 ̄ ̄ ¨¨¨ー─‐‐--- ,,, __ _______// _____
,, _ |  ̄¨¨`
/ `、 | よう、チョン __ 半島へ帰れ
/ ヽ | / ヽ
/ \ / l | 工作員 l ヽ / ! 逃げるな
< U し U > | < U >
l u ___ u l | 氏ね ヽ, ー ノ ファビョれよ
>u、 _` --' _Uィ l / i ヽ、
/ 0  ̄ uヽ | / /l l ! ブサヨww
. / u 0 ヽ | ___| i__l___l l__
/ | / し'幵幵幵幵ソ |
ト' └─────┘
>>1 >料理人から食べ物を丁寧に受けとるばかりで、自分が要求した通り、または、自分が意図した通
>りには食べられない料理、それが日本式だった。
ヨーロッパでもそうだと思うのだが。
つーか、レストランで味に文句言い出す客って、追い出されるのが普通じゃね?
とか思ったけど。
それって「飲食店が数多く存在できる文化圏」の特徴かもしれないな。
朝鮮みたいに「大衆商店」の多様化が無理だった地域からすると、
「他の店を選ぶ」という選択肢が最初から存在しないわけだし。
なんつーか、まぁ……哀れだよな、半島って('A`)
世界中の料理人を否定してますw
58 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:57:18 ID:VQM7Jt3e
ごたくをたくさん並べて2%朝鮮料理が上だと言いたいだけの駄文
名は体を現すというようにまさに糞のような奴
60 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:57:42 ID:Q/nY4IqX
>>35 >ワープロソフトにコピペ専用のファイルを作成する。
内容はどうでもいいんだが、ここに、絶望的な「時代に取り残され感」が漂ってるw
61 :
_:2010/08/01(日) 09:58:54 ID:4ls15lAv
>味覚と同時に視覚的な面でも完ぺきを追求する日本料理の強力な点が実際
>のところは最大の弱点ということだ。
↑
まぁ、このあたりに彼らのコンプレックスがよく表れているって感じだな。
62 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:59:01 ID:dExSzqH3
>味はあるが、何か常に2%不足しているような日本の食べ物に対するなぞが解けた瞬間だった。
俺も韓国へ行った時に韓国の飲食店で常に「何か足りない」と感じたぜ
下味も付けてないし出汁も感じられなかった
>>58 しかも大半の(朝鮮人以外の)読み手には、朝鮮料理が20%くらい下と
告白しているようにしか見えないというwww
64 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:00:36 ID:+9cRyQaS
"プロ"が生まれない理由がよくわかった。
パエリアにキムチを入れろニダ
そうすればウリは満足するニダ
こう言いたいんですね
満足したかったら自分の家で作ればいいのに
>>65 キムチチャーハンっぽくてイケるかも知れん
でも純粋な韓国料理認定出来ないから見向きもしないのかな
67 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:03:43 ID:lhLj3O4S
つまり、韓国では料理人なんて必要ないって話だな。
68 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:03:59 ID:1VHt4+jX
あーなんかの本で読んだな
韓国人家に呼んだら妻の料理に対して「まずい」ってはっきり言われたとかw
その文化は尊重するが日本でやんなよ?
69 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:04:22 ID:dOmapJdB
>>50 ついでに日本のマナーも教えてるんだよ
思うよ。
飲食店で、客がお店の人に、まずいです。
なんて、いっちゃだめ!
と、いうことを教えたかったんだと思う。
日本にホームスティにきた韓国人の子供から、
後日、お手紙がきて、
あずかったおかあさんは、礼状かと思って呼んだら
めしがまずいです。
と、書いてあったそうな。
あっちは、平気でまずい と、いうそうだからね
>>60 あ、ワープロソフトで作成でしたか
私の頭の中では“ワープロ専用機で作成”と認識してて
「いつの時代だよw」と思ってました
私の頭の中が錆びついてるだけでしたかw
自分の舌を少しずつあわせていく(学んでいく)という
姿勢が少しも感じられないのは、
傲慢だからか?
こういうもんかーって納得すればいいだけのことで、
よっぽどおかしくない限り、
調理にけちつけようなんて思考、日本人はあまり持ってないよね。
>>69 郷に入ったらウリに従え が基本の連中ですからね
>>66 全ての食の起源は朝鮮にあるから
認定には問題無いニダ
74 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:06:45 ID:LbfXX6ch
♪ チョッ チョッ チョッ チョッ チョウセンジン ♪ 日本が嫌いと言いながら♪
♪ 何故だか日本にすり寄るの ♪ チョッ チョッ チョッ チョッ チョウセンジン ♪
♪ プライドないけど 欲はある ♪ 詐欺と捏造で言いがかり ♪
♪ 日本にたかって大儲け ♪ チョッ チョッ チョッ チョッ チョウセンジン ♪
♪ 歴史を見ろと言いながら ♪ 悲惨な朝鮮に目をつぶる ♪
♪ 国王土下座で 両班は貢女 ♪ 清や蒙古にひざまずく ♪
♪ 哀れな過去には目をつぶる ♪ チョッ チョッ チョッ チョッ チョウセンジン ♪
75 :
試製極光 ◆P1Y1.zGnZ6 :2010/08/01(日) 10:07:03 ID:Hss8aQdg
長ったらしくて読む気しないんで誰か産業で
>>75 3行じゃないけど、
「気にするな、どうせ大した事は言ってない」
>>75 日本食は外で食べると自分好みに出来ない
韓国料理は自分好みに作れる
やっぱ韓国料理のが2%ほど優秀だわ
>>75 ウリが気に入る料理だけ作れば良いニダ
一行で終わります
81 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:10:44 ID:oA4X1BTw
韓国料理が日本料理よりぴったり2%さらにおいしい。
おいおい、謙遜しないで50%ぐらいと言ってもいいんだぞ。
まあ〜、韓国人の言いたい事は、韓国の方が凄い日本なんか過大評価されすぎなんだと言う事でしょ。
ハイハイ、韓国 韓国。
82 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:10:47 ID:Yjguzlya
>>75 シッパル!日本のお店で食べる料理は何か味が足りないニダ
ウリの下朝鮮ではお店の料理でも自分の好きに味付けできるニダ
ピコーン♪これが日本料理の弱点ニダ!ウリの方が2%えらいニダ
てーか、パスタが食いたいのに蕎麦屋に入る馬鹿はいねえだろ?w
>>77 名前を挙げられるという事は
十分すぎるほど知っているみたいですね
>>75 プロの仕事にケチをつける事が許されない日本の料理は劣っているw
それ比べて韓国は(以下略
韓国人は、自分の感覚は絶対で省みる習慣が無いw
86 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:11:45 ID:XzUfYNRp
>>78 優秀かどうかは別の話
自分の好みにできるのがGoodな人にとってはいいけど
プロの調理師さんの味を感じたい、味わいたいというひとには最悪。
立場によって異なる。
金払って自分で調理って、、、
素材だけ買って自分でやれよ。
>>83 蕎麦屋に行ったのにカツ丼頼むウチの愚妹みたいなのならいますが・・・
>>78 もっとわかりやすくすると、こんな感じじゃないか?
日本料理は、辛くない
韓国料理店は、キムチとコチュジャンが置いてある
韓国料理は、素晴らしい
>>83 群馬じゃ、所により、それで妥協するしかないんじゃない?ww
・・・蕎麦注文してからパスタ風には無理でも、
最初からパスタ頼めば作ってくれるかも?
91 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:14:00 ID:ZwtkaI9O
「店の味」があるから客が自分の口に合わなければリピートしない。これは日本のみならず
欧米でも極めて常識的な行為。わがままで自分勝手なモラルがないのが韓国人。
それに、日本だってこちらからスープを薄めてとか言えば大抵の店は対応してくれるし、
ほとんどの店でこうしてくれという融通が利くし、そうした要求をする日本人も多い。
フュージョン料理? そういったの自分で調理するのが好きなんであればそういう店もあるから
自分で行けばいいだけの話。まあ、日本は客から金を取って調理やサービスを客自身にやらせるなんて
とんでもないという風習があるだけ。これは日本に限ったことではないけどな。
この筆者は日本についてあまり知りもしないくせに知ったかぶりだけはいっちょまえだな
>>88 蕎麦屋やうどん屋のカツ丼って何故かめちゃくちゃ美味いんだよねぇ……。
93 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:14:10 ID:S6NsQWNR
料理がしたかったら、自分の家でやれ。
ひどい勘違い評論家だな。
日本をあるていたら、たたき出してやる。
94 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:14:19 ID:Yjguzlya
>>88 肩肘張った老舗以外では、蕎麦屋のカツ丼おいしいよ
食べすぎだけど、カツ丼+かも南蛮なんて至福の味よ
韓国人からすれば食べなれた自国料理の方が美味いてだけの話だな
97 :
試製極光 ◆P1Y1.zGnZ6 :2010/08/01(日) 10:14:57 ID:Hss8aQdg
つまりなんのための外食なのか
って事だな
>>88 蕎麦屋のラーメンよりマシと思う
・・・近所の蕎麦屋にはメニューにあるのです!!
その店、蕎麦もうどんも天麩羅もとても美味しいです!
>>88 私は沖縄そばのお店でカツ丼を注文しますがw
>>92 だし使うからな
>>91 事前に言えばいいだけの話を
出された料理を食ってから「まずかった」と平気でいう。
一般家庭に招待したときですら、それをやるから
礼儀知らずといわれるんだよ。韓国人はwww
>>83 > てーか、パスタが食いたいのに蕎麦屋に入る馬鹿はいねえだろ?w
韓国人は手持ち弁当を食べるのに外食店舗に入るらしいがw
102 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:17:04 ID:Yjguzlya
>>95 長ネギがのぺ〜と入ってるカレー丼のおいしいこと!
お肉のかしわも最高です
103 :
mdyaroh ◆SEGAx78B26 :2010/08/01(日) 10:17:17 ID:GNDRQYwq
つまり朝鮮人は日本に来るな、朝鮮で朝鮮食を食ってる方が幸せだと言うことだ。
>>98 昔は蕎麦屋の宅配でラーメン頼んだんですよw
届く頃には伸びきってますが、そういうものでしたw
106 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:19:29 ID:RVpeZPWM
筆者は飯屋は焼肉屋しか行きませんって話しだろ
韓国うんぬん以前の話
マックでチーズバーガーのハンバーグ抜きを注文する人がいるんだけど
そんなのにお金出すくらいだったら
自分で作った方が良いんじゃない?と思います
108 :
mdyaroh ◆SEGAx78B26 :2010/08/01(日) 10:19:33 ID:GNDRQYwq
>>77 ケータイShoinは未だに現役だぞ(モッサリだけど)
109 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:19:59 ID:C3QoIpiF
上の立場から見れば、確かに日本食の欠点が鼻につくんだろうね
何を言い張っても、屁理屈捏ねても、日本食は韓民族に教えてもらった文化の一部であるという事実は変えられないし
110 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:20:02 ID:zHLtzw2G
韓国では、客が自分で好きなように料理するってのを自慢してるようだが、
それは料理ではない。なぜなら店側はなんにもして無いからだ。
いうなれば、ただのキャンプ場。
客に調理させればできばえは悪くても文句出ないだろう、という発想は単純な料理でしか成立しない。
大阪風は客でも調理できるが、広島風は店が調理するだろ。
111 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:20:08 ID:Yjguzlya
>>104 なぜラーメン屋もしくは中華屋に出前を頼まぬ?
主の在所では蕎麦屋が出前を独占しておるのか?
大衆食堂は塩や醤油やソースで自分好みの味付けができる
韓国料理は安っすい庶民の料理ってことだろ
>>1 やっぱりこの人(筆者)”馬鹿”だ。
この前も”日本語の先生”一人との関係だけで”日本とは、日本人とは”の話にする。
”日本が見える”じゃなくて”隣に居た日本人”というのが正しい。
それと、韓国人が自分でやる、の食文化は”混ぜる”だけ。
今のような”目の前で焼く、炒める”はこの何十年、日本の”目の前に火元(コンロ)&鍋(網)”が伝わったものだ。
116 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:21:56 ID:Yjguzlya
>>109 はいはい、クマクマ…
RES番のところへ電話して黄色いお車呼びますか?
117 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:22:27 ID:S6NsQWNR
>>109 おまえ、頭おかしいの?
日本食は日本食だ、朝鮮奴隷とはなんの関係もない。
なんのバリエーションもない朝鮮土人の料理が、日本になんの影響を与えた?
こういう面倒くさい客が来た場合の対応策だが、
テーブルに唐辛子粉の入った容器を置いて、
好きなだけ使わせてやるくらいしかないと思うんだ。
それで自分の好みに味付けしろと。
>>104 お店の近所って限定付きですけどね、
チョイ考えてる店なら、出前用のラーメンは店の客用と違って、
バリ固とか針金ぐらいの感じで作るんです
そうすると、配達受け取ってお金払って食べる頃に良い感じになるのです
要は根本的に認識が違うというカルチャーギャップって話しだな
といっても筆者はラーメンという料理をよく分かってないというのもあるな
麺の太さとかはスープに合わせて調整されてるのに、それを変えたら別物でしょうが
>>80 オアシスは未だワープロソフトとして現役では?
前に富士通の協力会社に勤めてたが、何故か仕様書をオアシスで書くことを義務付けられてた。
>>109 朝鮮が日本食の起源を主張するわりには
朝鮮の料理ってお粗末なものしかないのは何故なの?
>料理人から食べ物を丁寧に受けとるばかりで、自分が要求した通り、または、自分が意図した通
>りには食べられない料理、それが日本式だった。
チョーセン人は料理人を召使いか何かと勘違いしてるのか?
125 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:23:51 ID:C3QoIpiF
チケットを自販機で買って注文して、グルメを語る日本人が
上の人たちには滑稽に映るんだよ
日本人は真摯に耳を傾け改善していく姿勢をもつべきだし、それは日本人のためでもある
>>109 朝鮮人には味がわかる人が少ない=朝鮮人は味覚で下位にあるw
>>121 NECとかがワープロ専用機から撤退する時に
一社だけは生産を継続すると言ってたんですが
それは富士通でしたっけ?
まだ生産してるのかな・・・
130 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:25:40 ID:ZwtkaI9O
>>109 完全に逆
朝鮮が日本料理を模倣してる
今に限ったことじゃなく、大昔からね
>>123 一人一瓶ならマシかと?
間違いなく足りない!と文句付ける
>>125 チケットで頼むのと、口で言って頼むのに何の違いがあるんだよw
違う味の料理が出てくるわけ無いだろw
朝鮮半島では違う料理が出てくんのかよww
蕎麦屋に来て、うどん頼むやつって何なの
メニューに書いてないのにw
冷蔵庫にたまたまあったから、頼んで作ってもらったけどさw
>>118 お店の立場からしたらそうだよね。
でも、一流シェフがいる料理店でそれをやったら
調理師を馬鹿にしてることになる。
でも、技術に価値を見出さない韓国人は
そんなのへでもない。事大主事。自分が一番。
結局「ほかから学んで自分を変える」ことをしない
135 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:26:34 ID:S6NsQWNR
辛いものばかり子供のときから食うと、もちろん舌のみらいも
死んでいくし、なにしろ脳内に味の世界の構築ができないから
大人になっても、他の料理がわからなくなる。
朝鮮人はもっとも味の世界から遠い民族なんだよ。
この記事だけで
「韓国料理がミシュランで取り上げられる事は永久に無い」
ってのがわかるよなw
>>54 >日本ではカレーをご飯と混ぜて食べるのは禁止だからな
それは日本人全体で合意を得て居ないローカル・ルール。
ローカルルールをさも日本を代表する如く押し付けるな。
世間知らず!
東南アジアではインド系の店でカレーの炊き込み御飯の
チキン/マトンブリヤーニが食べられる。
138 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:26:51 ID:Yjguzlya
>>119 バリ硬・針金って博多とんこつ以外にも使うの?
同じとんこつでも他地域じゃ麺種がぜんぜん違うじゃん
>>125 上の人って誰?
総理大臣といえども松屋に入れば
チケット買わないといけないんだけどね〜w
140 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:27:14 ID:S6NsQWNR
辛いものばかり子供のときから食うと、もちろん舌のみらいも
死んでいくし、なにしろ脳内に味の世界の構築ができないから
大人になっても、他の料理がわからなくなる。
朝鮮人はもっとも味の世界から遠い民族なんだよ。
>>125 むしろ高級料亭なんかが食券制とか斬新だな
>>139 中の人などいないっw
えーと、下の人もいないw
143 :
mdyaroh ◆SEGAx78B26 :2010/08/01(日) 10:28:25 ID:GNDRQYwq
>>125 あ〜?
じゃ、そう思ってればいんじゃね?
別に朝鮮人に迎合するために日本で店やってるワケじゃねんだし。
144 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:28:31 ID:Yjguzlya
>>125 グルメを語るべき料理店は券売機なんて置いてません
下朝鮮は券売機がデフォなのですか?すごいっすね☆
>>129 最後まで生産していたのはシャープみたいですにゃー
>>138 博多ラーメン系以外じゃ使わないと思いますよ
でも、博多ラーメン系もあっちこっちに進出してるので、
この表現の方が簡単で判りやすいと思ったから
>>125 正当な意見には自らを改善する。
日本人には当たり前。
客が来なくなるという現実が待っているから、日々精進しないとダメ。
でも、
>>1はちがう。
>>1に向かって改善していったら、
ほかの大多数の客を失う。
朝鮮人はあくまで少数派www
朝鮮人はこんなことばっか言ってるから進歩しないんだよ
150 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:29:44 ID:C3QoIpiF
>>132 チケットを使う店は2級市民の通う店
韓民族は自尊心が強いことで世界的評価を得ている民族だし、99%以上が両班出身
そんな店は無理ですよ(笑う
>>99%以上が両班出身
皮肉言ってるつもりなんだろうが、あまり洗練されてないな
153 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:30:41 ID:Yjguzlya
>>127,128
なるほど…、ある種万能外食店なわけだ
うまけりゃっていうか、口に合うなら最強ですね!
これで大学教授なんだら、呆れるわな、永久にB級国のままだろう
>>150 別に食ってくれと頼んでる訳じゃねえから。
GOGOカレーにもこないでくれ。
>>146 シャープでしたか
“最後まで”という事はもう生産してないんですね
ワープロ専用機もあれはあれで使いやすかったですけど
もっと互換性があれば良かったのに
>>150 お前らの祖先の貴族はどんだけ子沢山だったんだよ
>>150 二級市民って懐かしい表現だなw
まあ、日本はB級グルメ大国でもあるから、別に二級でもなんでもいいような気がw
>>150 99%両班?半島には両班出身者しかいない
在日は全員白丁だから2級市民どころかただの奴隷w
>>133 ぼく、ラーメン屋でうどんばっかり頼んでたことあったw
そこのスープがあまりにもしょっぱいんで、うどんくらいなら麺に絡む量が丁度いい感じにw
一応、メニューにはあったんだけど、頼むのがぼくだけだったらしいww
>>153 でもね、「外れ」の店だと、蕎麦もうどんもラーメンも丼物もカレーも
みんな同じ感じ味なんですよ...
163 :
mdyaroh ◆SEGAx78B26 :2010/08/01(日) 10:32:56 ID:GNDRQYwq
>>158 会席料理からジャンクフードまで。
都内で食え無い料理はトンスルとホンタクとオフォンフェくらい。
>>151 目で楽しむ日本料理を
根底から覆す食べ方だな。
日本料理語る資格なしだなwww
>>155 でも朝鮮人や支那人は牛丼屋さんで働いてるよねw
99パーセント両班って・・・
白丁のなのに
あんた言っててむなしくならない?
てーか、99%両班でどうやって白丁から搾取して生活するんだ?
168 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:34:44 ID:BNqVSyzD
人の好みは千差万別
肉体労働してたら塩気が濃いのが旨く感じる
いちいち変えてたらその店の味って何?ってなる
169 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:34:47 ID:Yjguzlya
>>147 なるほど
地元福岡ですがさすがに「バリ硬」「針金」っていうのは、
自称「麺グルメ」の人だけみたいですよ(順番をロットっていう類の人)
地元民はふつーに「硬め」って言ってます
>>167 最近両班になったような人間から搾取するんでにゃー?
>>159 つかそもそも「両班」とか言っても、半島以外じゃ一妻通用しない件。
172 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:35:30 ID:0Wm1BgIB
随分痛いのがわいてるなw
両班って白丁から搾取するだけでなにも出来ない寄生虫みたいな存在なのにw
>>160 もうそんな前に生産打ち切りですか
情報ありがとうございます
>>169 東京で博多ラーメン屋さんに行ったら、粉落としって言うもっと硬いグレードがあったw
>>164 >都内で食え無い料理はトンスルとホンタクとオフォンフェくらい。
……多分だけど、探せばあるような気がするのは、なんでだろう?w
だってさー。
知り合いと、ゲテモノ料理食べてみよう!ってなった時、
普通にサソリのからあげ出してくる店とか、牛のペニス焼き食べさせてくれる店とかが見つかるのが
現代東京クォリティだったりするしw
#前者は食べたが後者は無理だった…… orz
#睾丸は食べたけどな!モツっぽくて、けっこういけたし!w
>>169 某有名チェーン店では、店の用語として、店のあちこちやメニューに書いてあって、
客にそれで指定させてるんです
177 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:37:24 ID:z5fOQsvd
日本だってじぶんで作って食べるところ
あるじゃん
お好み焼きとか、もんじゃとか
つまりは韓国料理は日本のものになぞらえれば
その程度のものってことだろう
B級グルメ
178 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:37:51 ID:61GIYpfo
ファミレスで朝鮮人観光客が、おつまみ三つぐらいとライスを頼んで
豚の餌ミックス作ってたぞ
味覚もそうだけど色彩感覚とかバランス感覚とか、美的な物を創造する能力も欠けてるみたいだな
>>175 日本人が世界一食い意地が張っている
新たな食材に対する敷居が低い
という希ガス
>>177 B級グルメで売だしゃいいのにA級グルメ、ミシュランで☆を貰えるような料理じゃないと嫌らしい
>>169 ソナンダ
福岡出身の友人は 粉落し が好きだと言ってたけど、
地元でも変わった部類の人なのね…
182 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:39:04 ID:Yjguzlya
>>174 たしかに地元より裏メニューが多い東京(笑)
東京じゃ「博多天神」で食べるのがメインだったので、
そういう先鋭化したマニアックな人にはお目にかからず…
でもそうやってより多様化かつ専門化していくでしょうね
183 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:39:18 ID:z5fOQsvd
>>164 ホンタクってのはホンオフェを焼酎で一杯
のことじゃなかったかな
>>180 一部の称号マニアな人たちだけと思いたいなぁ
>>175 シュールストレミング、キャビヤック、胎児や胎盤の料理は無いんじゃない?
>>178 「何を」食べたかを重視しないのではないかな?
韓国人になんでまぜんるんだ?ってきいたら
「腹に入れば一緒。混ぜたほうがうまい」といわれた。
素材の味を重視する日本料理では考えられない行為。
同じ素材でも
イギリスのコックは見事に素材の味を殺すけどねwww
187 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:40:22 ID:eQ5RLEBa
>インドより多くのカレーを出す
それは無い。どう見ても印度が圧倒的
188 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:42:12 ID:S6NsQWNR
じゃ、両班の世界って階層があって、搾取する側とされる側があるのか。
それって両班と白丁の世界そのままじゃないwww
だいたい、朝鮮人の両班もたいしたことがなかったらしいからな。
城をもつわけでもないし、綺麗な服をきていたわけでもない。
猫車にのるのが関の山の世界だった。
>>187 そもそも股聴き(英国経由)な料理だから、インドのカレーとは別物だしなぁ
最近だと日本のカレー粉もインドでも消費されてるみたいだけど
190 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:42:30 ID:Yjguzlya
>>181 うん、変わっているというか旧いタイプかも
極細麺を粉落しすると丼から飛び出さんばかりになるけど、
あれって美味しいの?って、素で思ってます
>>188 白丁を殺しても罪にならない程度の優遇はあったw
192 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:43:28 ID:oA4X1BTw
適量の酢を入れて腐食を防ぐ海苔巻→→→日本の海苔巻を真似したが酢をいれる事まで分からなかったキムパプ
うすい出汁でしゃぶしゃぶする日本→→→日本の真似をしたが、ただの水でしゃぶしゃぶする韓国
ここで韓国人は基本的にこのように考えています。
なぜ日本人は韓国にとても憧れを持ち、真似するのですか?kassedmainさん
なぜ日本人は韓国にとても憧れを持ち、真似するのですか?
私は現在、日本で記者として
働いていますが、いつも羨ましいと妬まれます。
仕事先でも、「韓国人は美人」、「心が温かい」など
いつも言われます。
韓国の経済成長率は、日本を凌ぐ勢いがあります。
それに世界では今、お寿司、マンガが流行ですが
お寿司はもともと韓国の漁師町で食べていたのです。
マンガも百済の時代より、韓国にあると実証されています。
日本の女帝卑弥呼、天皇の先祖天照大御神も
マルコ・ポーロの東方見聞録によれば
韓国から日本に渡った朝鮮の人です。
天皇は朝鮮人です。
これはまぎれもなく事実だと考えられます。
しかし日本人の教科書ではこの事を教えず、
ねつ造を教える。
なぜ日本は嘘をつき、文化を自分のモノにするのですか?
すみれは薄める様に出汁くれるぞ?
194 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:45:34 ID:2iGSUQAE
朝鮮人に、礼儀マナーを教えても無駄ってことだ。
195 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:45:50 ID:blgfUY8Q
朝鮮人は知りもしない事を偉そうに論じる典型
言い換えれば、厚顔無恥、息を吐くように嘘をつく
日本人も日本文化も全然知らない、まったく理解していない、そういった
半可通にすら達しない外国人が、ただの旅行者の知識や見聞で書いた
レベルの文章である事が一目瞭然なのだ
日本には、粋、通、に始まって禅や茶など、会食や飲食店での古くからの文化がある
当然、B級グルメや大衆店であろうと何某かの影響はうけているのだ
さらには神仏や農民に対する感謝、食には様々な思いが込められているのだ
日本人がお店で終始無言であっても、受け入れられない店は年を経ず畳まれていくのである
196 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:47:25 ID:S6NsQWNR
>>192 朝鮮人って本当になんでも起源が自国にあると思ってるんだね。
ちゃんと自国の歴史を振り返らないとだめなんじゃないの?
もう、倒錯の世界だな。
>>192 一方的な教育を鵜呑みにする思考のひとだね?
うそもたいがいにセーよとしか言われないよwww
マンガの元祖って何よ?
元祖は偉いのか?
今の世界中のマンガブームは
日本のマンガだぞ?
現実から目を背けるなよ。
マルコポーロが正しい日本史を語っているのか?
ばかじゃねぇの?
>>185 あったら逆の意味でマズイものを例に出すのはいかがなものかとw
>>189 >最近だと日本のカレー粉もインドでも消費されてるみたいだけど
香辛料の一種扱いされてるそーな。
あとインドの都市部だと、普通に古来のカレーと別物として日本のカレーを食べることもあるらしい。
というか、
日本人もインド人も、日本のカレーは別物だ、って認識している気がするのだが……どうなんだろ?
199 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:48:12 ID:Yjguzlya
>>192 自己批判・反省文で始まり
真逆な結論に至る不思議な下朝鮮の人
どこを立て読み・斜め読み?
>私は現在、日本で記者として
>働いていますが、いつも羨ましいと妬まれます。
>仕事先でも、「韓国人は美人」、「心が温かい」など
>いつも言われます。
社会人なのに「お世辞」がわからないんですねwww
そういっとけば、仕事は順調に進むわけで、
それしかとりあえずほめるところがないんじゃないの?
韓国女優好みの日本人だっているわけだし。
202 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:50:42 ID:cUakFxRB
思いっきり純連の写真出してるけど怒られないのかね
朝鮮で料理人の地位が低いってのは
客の言いなりの下僕ってことか
204 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 10:52:33 ID:HRYGEsfy BE:156557186-2BP(4567)
>>198 カレーってのはいろんなバリエーションがあるから、その中の一つだと思える人ならOKってレベルじゃね?
けど、基本的に人間の味覚って保守的だし、視覚情報から得られる情報と味がずれてる場合は
「美味しい」とは感じにくい。
意外と「見た目は似てるけど味が違う料理」って受け入れられにくいんだよ。
>>192は結論か〆の部分を文章を書き忘れてるなw
しかし、漫画の起源は聞いてみたいなw それこそ遡っていったら壁画じゃないの?
そういえば、神奈川の某所でインド人が作ったカレーを食べる機会があったが
辛いがおいしかったなぁ、あと油が多いような気がする。
207 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 10:54:37 ID:Yjguzlya
>>202 純連の味がお気に召さなかったので、晒しものの刑のつもりでは?
あのお店しょっぱいって感じあまりしないのですが、ただ量ははんぱ
じゃく多いですよね(除く二郎系)
炒飯もおいしいのにラーメンと食べるとお腹がはちきれそうになります
>>198 印度人が美味しいからという事で
日本のカレールーを買っていくという話を聞いた事がありますけどね
209 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 10:54:52 ID:HRYGEsfy BE:264190199-2BP(4567)
>>203 料理人に限らず朝鮮儒教では、体を使って仕事する人は一段低く見られる。
だから「成功した料理人」が居ない。儲けたらマンションとかアパート買って家賃収入とかで
食うのが韓国人のいう「成功者」
>>204 >けど、基本的に人間の味覚って保守的だし、視覚情報から得られる情報と味がずれてる場合は
>「美味しい」とは感じにくい。
>意外と「見た目は似てるけど味が違う料理」って受け入れられにくいんだよ。
確かに。
俺の知るヨーロッパ系の人も、日本の林檎には違和感ありまくりだったからなぁ。
#向こうの林檎は紅玉系の酸っぱいものが普通
#日本みたいに甘い林檎が無いのでギョッとするそーな
なんにせよ、>1は世界が狭いなぁと思うが……
半島人向けに記事を書くって考えると、これくらいウリナラマンセーにしないと通じないのかもw
211 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 10:58:24 ID:HRYGEsfy BE:52186144-2BP(4567)
>麺の水気を減らしてくれ
これってどういう意味?麺の加水率を変えてくれるの?
ってそもそも乾麺じゃん。っつうことはゆで方?バリカタとか?
212 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:00:21 ID:Yjguzlya
>>208 人形町にあったインドカレーのお店が研究熱心で、
日本のカレーの素材を積極的に取り入れてました
よく実験台にされたものです(笑)
びっくりしたのは野菜や豆のカレーの多彩さ、
大根や菜の花のカレーって言うのもありました
夏休みには中学生の娘さんがお店を手伝ってて、
下の5〜6歳の女の子はレジに座って宿題を
やってました
日本のカレー(特にカツカレー)も美味しくって
スキだっていってましたよ
>>1 >味はあるが、何か常に2%不足しているような日本の食べ物に対するなぞが解けた瞬間だった。
???
味がある???
韓国料理は味がしないの?あんなに辛いのに?
>食べる人が自分の好みを料理場に伝えたり、手で直接混ぜて焼いてしまうDIYの決定版の理由からだ。
「味付けは食べる奴が勝手にスパイスで好みの味付けをしろ」が
お国柄の国があってだな。
そこは世界一のメシマズ国として名を馳せているところなんだが……
ただ、欧米人から見たら、韓国人も日本人も同じ文化の
くくりだし、俺たちが思ってるほど、韓国と日本の食文化にも
差異はなく思われてるんじゃないかなあ。
>>208 インドのカリーと日本のカレーは、完全に別物ですから・・・w
日本人では嗅ぎ分けられ、感じられるスパイスの種類は、平均8種類だそうで、
インド人ってのは14〜21種類だそうです。
インド人がカレーばっか食べて、飽きないのか!?ってのは、日本人にとって
精々数種類の料理に見えても、インド人にとっては、数十倍の味覚になるらしい
ですなー
そのインド人が舌を巻く料理が、イギリス起源で日本で象られたカレーだそうですw
>>213 甘い・辛い・しょっぱい・苦い、全部が極端ですねー
韓国料理というか・・・・韓国式残飯ってw
あそこのは、残りモノをたらい回しにするので料理ではなく、残飯!!
219 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:05:14 ID:oA4X1BTw
スリランカの首都コロンボで遭遇したこと。
数人の若者が5スターホテルのドアマンに売春宿を尋ねているの偶然見かけた。
ドアマンがお前たちは何処から来たんだと尋ねていた。若者たちは俺たちは“日本”から来たんだと胸を張っていた。
私は彼らの面前でドアマンに言った、こいつらは日本人ではないぞ、韓国人だと教えてあげた。
ドアマン曰く、『またか〜!』
ヴェトナムの英字新聞を読んでいると、韓国人の売春宿経営者が捕まるニュースがよく載っている。
公安で尋問のときにはまず、俺は“日本人”だと名乗る。
公安はすぐに、『日本人はわざわざ日本人と名乗らんぞ』という記事。
そばに居たヴェトナム人友人曰く、『韓国の売春女はみんな私は“日本人”よって言ってるよ』
>>212 人形町ですか
私が以前いた西荻窪にも印度・ネパール系のカレー屋さんが多くて
アチコチ食べ歩きしたんですが
野菜や豆カレーは多いですよね
ただ日本のカレールーに慣れてるせいもあるからか
私の口に合うお店は一箇所しかありませんでした
本場風味は少しクセがあるような気がします
>>208 聞いた話だと、インドでは香辛料から
自分たちでルーを作るのが一般的。
逆に言うと日本のカレールーのような、
放り込むだけでいいお手軽なルーが存在しないから、だとか。
>>216 欧州では、食文化については詳しくないが、「韓国食」と「日本食」は明確に
イメージとしての違いを抱いている。
だからこそ中韓人が日本食レストランの店を開き、フランス人たちが
知らずに食べてしまったり、あるイギリス人の婦人が日本に来て
「うちの近所の日本食レストランと大違い!」
「(日本人)海外の店はかなりの割合でニセモノ混じってますよ」
「●×▲□■!!(お聞かせできません)」
なんてことがあるということだ。
>>216 そりゃ、向こうからすれば極東の一国だからな
日本食はヘルシーブームや涙ぐましい売込みで調味料から料理まである程度は知名度あるけど詳しくは知らないだろうし
俺らだって、ヨーロッパの家庭料理なんて有名なの位しかしらないしな
>>216 つうか、韓国は日本の一地方だと思われてそう。
224 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:09:42 ID:HRYGEsfy BE:117418649-2BP(4567)
むしろ最近は「韓国」の地位が高まった為
逆に「日本とは違う国」って認識してる人も増えてきた気がする。
2002年まではホントに「日本の一地方」だと思ってた人が多かった。
>>224 やっぱ、WCの影響か…。
いい意味でも、悪い意味でもw
>>212 印度でのカレーって、日本での味噌や醤油だと思えば良いんです
日本で味噌料理、醤油料理といっても、料理を特定できず、
殆どあらゆる素材が対象になるのと同じ様なものなのです
しかも、印度でのカレーって、日本での味噌や醤油のように特定できる調味料ではなく、
味噌、醤油、とんかつ等ソース、ケチャップ、塩などの調味料を纏めたような存在に匹敵
日本で、調味料を全く使わない料理が殆ど無いように、
印度でカレー粉(合せ調味料相当)を使わない料理もまずないらしい
>>225 朝鮮と朝鮮人の“素顔”を知った人は多いでしょうね
229 :
尾奈西秋太:2010/08/01(日) 11:13:27 ID:cqIV8WhS
>>221 印度人はルー(バターで小麦粉を炒ったペースト)なんて作らねーよ
>>221 いや、逆に韓国料理も日本料理も同じような目で見てるから、
韓国人シェフの日本料理屋がたくさんできるんだろう。
じゃなければ、そういうのは淘汰されて減ってなければおかしいし・・・。
>>224 んだね。「Korea」と「Japan」は違う国って認識、けっこう広まってる。
ただ、南北の区別がついていないw
というより、北の核問題のせいで「Korea」が有名になったってところが……w
#韓国系企業が日本ブランドをチラつかせた広告展開してるせいで、妙に境界が曖昧なんだよなぁ
232 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:14:17 ID:HRYGEsfy BE:234835889-2BP(4567)
>>228 アレで排斥運動とかバッシングが起きないんだから、実は日本って気を使い過ぎなんじゃねぇのか?
234 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:15:38 ID:HRYGEsfy BE:205481197-2BP(4567)
>>230 違う国だとは判ってる。でもたった半世紀前までは同じ国だってことも知ってる。
そう言う人から見たら「パキスタン人がやってるインド料理屋」みたいなモンじゃねぇの?
>>224 昔は日本も、中国の一地方と思われてたからねえ。
漫画とか日本ブームが起こってからかも、はっきり違うと一般にも認識されたのは。
韓国は、中国とするには民主主義だし、文化も猿真似で日本に似てるから
日本の一部と認識されたのかね。
しかし人間が外へ出ていくようになると、そのあまりの民度の低さから、
「礼儀正しい」というイメージの日本人とは別物として扱われるようになり、
韓国人、あるいは中国人としての立場を得た。
236 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:17:15 ID:s0enftRJ
>>232 フジと青嶋アナだっけかな
日本のスタッフが取材してたら
水かけたり、老若男女問わず中指立てていたのは衝撃だったなー
238 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:19:42 ID:sgeIIJva
>>151 有名なケーキ屋でケーキをグチャグチャにして食べていた韓国女達を見たよ
周りの客や店員ドン引きでした
>>236 まあ、記憶に新しい過去の歴史のトゲが抜けてないからな。
そういうのは我々日本人が我慢するしかないだろうね。
>>229 んじゃールーという表現ではなく、「カレー用香辛料」ならいいん?
>>230 というか、「細かい違いがわからない」ってとこかと。
日本人だって、イタリアの肉料理とフランスの肉料理の傾向の違いを
細かく知ってるわけじゃないしねえ。
「これがそうなんだ」と言って出されると信じてしまう。
で、実際にその国へ行って、「うちじゃそんなの出さないよ」
と言われて初めて、それが嘘だったと気付く。
241 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:21:36 ID:LYHjjjFB
舌が辛子で麻痺している朝鮮人が味を語るなw
>>420 >んじゃールーという表現ではなく、「カレー用香辛料」ならいいん?
それカレー粉
だって、韓国では伝統とか技術の継承いう概念が存在しないからね。
先日も韓国メディアが
「日本では親子三代で寿司屋や蕎麦屋、家具屋などを経営している店が沢山あってびっくりする。
誰でも出来る単純作業を親子三代で続けるのだからほんと馬鹿げてる。」
「韓国では最下層の人間のするような仕事を何世代も続けるなんて、ホント日本人は向上心が無い民族だ」
などと記事書いて日本の職人を小馬鹿にしてた。
>>151 見なきゃよかった・・・・・・
>>238 ケーキまでまじぇまじぇするんですか?
朝鮮人って食を目でも楽しむという事をしないのがよく分かります
245 :
名無しさん:2010/08/01(日) 11:23:42 ID:H9WUV3C+
>>220 先日TVで、今は秋葉原にカレー屋が多いという特集があったんだけど、やっぱり
平日の昼時は近隣のサラリーマン客が多いんだそうで、IT関連企業に勤めている
というインド人サラリーマン2人連れにインタビューしてたよ。んで、彼らは本格的な
インドカレー屋じゃない店から出たところで捕まったんだけど、曰く、「日本のカレー
も美味しいですよ〜」って。
>>237 昔すぐるwまだ韓国なんて存在すらしてない頃の話やんw
当時だとまだ、一般市民には万博に行けたのか、みんなが
知るほど知名度あったのかという疑問が残るです。
>>239 こういうのが新しいトゲとなって、日本人の韓国人排斥に繋がるんだがな。
そういうのはお前ら韓国人が我慢するしかないよね。
>>240 えっとね…カレー粉ってのは永谷園の味噌汁のもとみたいなものなんですよ。
出汁にしろ、味噌にしろ、具にしろ、各家庭の味や拘りがあるわけです。
それを”これが味噌汁”みたいにしたわけさ。
カレー粉ってのも、本来は各家庭で全然違うはずのものなんさ〜
>> 239
また成り済ましかよ
芸がね〜な朝鮮寄生虫は
249 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:24:18 ID:IUaReFsU
程度の差はあるが、普通に不味かったら二度と行かないだけ
店構えで怪しい店には入らない
250 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:24:25 ID:s0enftRJ
>>239 まあその結果欧州で韓国って国が嫌われる結果になったし
日本でも嫌韓という文化が出来たんだけどねーw
ボンカレーは誰が作っても美味い
252 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:24:42 ID:Yjguzlya
>>220 インドではなくネパール系になりますが、
野方と日本橋に「エベレストダイニング」というお店がお勧めです
メニューなどで、オーナーは「日本の大学院を出た」という紹介が
あり、見事なドヤ顔で微笑んでいます
ここは安くて美味しいですよ(中野の野方が本店みたい)
ここのお店も美人の奥さんがよく手伝いに来ています
3歳になる息子さんが女の子みたいでカワイイですよ
せっかくなので韓国料理のお話も
高円寺の駅前の焼肉屋さんですが、値段も安く美味しいのですが、
そこのオバちゃん(店主さん?)が世話焼きでちょっと困り者です
ビビンバを頼んであまりかき回せずに食べようとすると、おもむろに
丼を強奪!山のようにコチュジャンや薬味を入れて、親の敵のように
かき回してくれます
骨付きカルビもチョキチョキと切り分け、残ったお肉も骨からこそげ
落として先ほどのビビンバに入れてくれます
けっして悪い人じゃなく田舎のお母さんみたいな感じだけれど、
「どうだい!」って感じで悦に入られると文句も言えなくなってしまいます
ちなみの浅草六区にある北朝鮮系の焼肉屋さんも、金正日の巨大肖像画の前で
ビビンバの撹拌ショーが見られますよ
253 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:25:18 ID:yr2yiyP/
料理の職人がいない韓国は、バーベキュー料理がお似合いニダwww
254 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:26:17 ID:s0enftRJ
カレーはタイカレーが最近かなり出来てるな。
韓国がザパニーズやってる間に、辛いモノ料理→タイ料理
で世界に広まってしまったね。
256 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:26:43 ID:HRYGEsfy BE:68493773-2BP(4567)
最初からマジェマジェした状態で出すと「何を混ぜられたか判らない」って実情があるんだよ。
>>246 何で、そういう嫌韓ねうよみたいなとらえ方するんだ?
今の日本国内でも、あっちこっちで当時のことが批判の矢面の対象に
なってることじゃんか。
そもそも朝鮮は「主人(客)の前で料理を作る」って御法度じゃなかったのかとw
259 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:29:58 ID:HRYGEsfy BE:136987867-2BP(4567)
>>252 昔上司と先輩の3人で、上野の小汚い焼肉屋で3人で7万取られた事がある。
「超高級カルビだから一皿じゃなくて1枚の値段だ」とか言われて。
当時はその辺が在日街だとは
>>257 >今の日本国内でも、あっちこっちで当時のことが批判の矢面の対象に
>なってることじゃんか。
朝鮮人が引き上げの日本人を強姦・殺人した事とか
朝鮮人が日本人から資産を強奪・略奪したとか
朝鮮人が日本国内で乱暴狼藉を働いてGHQからも排除勧告されたとか
そういう批判なら知ってます。
261 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:31:18 ID:HRYGEsfy BE:48924735-2BP(4567)
>>258 韓国の宮廷料理はまた別だよ。
ビビンバとかを高貴な人が食う訳がない。
>>245 印度人を満足させる日本のカレー
本場の人を喜ばせる事ができるって嬉しいですよね
>>252 今は沖縄の辺境なので行けないのが悔しいです
高円寺はベトナム料理のお店が気に入ってて
生麺のフォーを食べに行ってましたよ
浅草6区の朝鮮料理屋さん面白そう
行ってみたいなw
>>244 店員が持ってきた綺麗な状態のケーキを写真撮って
ぐちゃぐちゃにしたケーキも写真撮って、もうケーキがレ●プされてる感じで…
あれ見ると食欲なくす
265 :
尾奈西秋太:2010/08/01(日) 11:32:04 ID:cqIV8WhS
>>254 欧州の辛いもの好きには、タイ料理人気ですね。
デリカやパブなんかに、
タイ風焼きそばけっこう置いてます
266 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:32:12 ID:yr2yiyP/
>>251 ボンカレーにカレー粉をちょっと足すと、さらに美味しくなりますよw
ボンカレーに限らず、違うメーカーのカレールーを混ぜるとたいていはグレードアップするのですw
269 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:33:16 ID:Yjguzlya
>>259 上野のコリアン街は、気をつけないとぼったくられます
もちろん大久保も要注意!
朝鮮料理は浅草の方が安心して食べられると思いますよ
なにせ商店会(おかみさん会)の目が光っていますからw
>>269 韓国人観光客がいっぱい居るお店なら、全体的に値段が安いですからw
まずいですけど。
>>251 ブラックジャックに同じ様なセリフがありましたw
272 :
尾奈西秋太:2010/08/01(日) 11:34:55 ID:cqIV8WhS
>>262 以前、生活全般板の「日本びいきの外国人を見ると....」スレで
「日本の『カレー』はカリーとは全然別の料理だが最高にウマい」といった印度人の
ハナシがあがってましたね
>>268 なんか、屋台とか目の前で作ってるよねぇ・・・・
あれ、どうなんだろうね?!
腐れ儒教の国って奴かw
>>271 レトルトカレーを不味く作る奴がいたら見てみたいw
>>275 加熱が不十分だと美味しくないのですw
あと、出す前にちょっとかき混ぜて無いとダメなんだよねw
>>264 なぜ朝鮮人は何でもまじぇまじぇするんでしょうね
不思議なのです
278 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:37:13 ID:HRYGEsfy BE:58708692-2BP(4567)
>>272 在日インド人に日本のレトルトカレーを食べさせて採点させるってのをTVでやってたけど、
意外と点数低かったよ。「こんなカレーはインドには無い」って。
>>255 ん、幸いにも当時の万博が好評だったのは知っています。
ただ、現在みたいに庶民でも行けたのか?上流階級でないと
そもそも移動手段が(ryとかあったんじゃないのか?と思うわけでして、
そこんとこどーなんでしょ?
>>257 今の日本人の若いのの間では、むしろこだわる方がおかしい。
団塊世代は親のことだからと自虐史観に浸ってるが、孫世代になると
「直接やられてない若い韓国人が、なぜ直接やってない若い日本人に
嫌がらせするのか?歴史は知ってるけど、あまりに狭量すぎない?」と
それだけで敬遠する。
ましてそれがウソであると知れ渡ってきた今、嫌韓の勢いはもう止まらない。
お前もそれが見えないなら、とっとと荷物まとめとけ。
>>272 あくまで、日本びいきの人のちょうちん的な話だからな。
話半分ぐらいの感覚で聞いておかないと・・・。
>>262 美味しいカレーじゃない何か、らしいけどね<日本のカレー
元々インドのカレーではなく欧風カレーが日本のカレーの祖だしね
283 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:37:59 ID:Yjguzlya
>>267 カレー粉のミックス!あれは不思議なマジックですね
S&Bのカレー粉は切らしちゃいけません!
フランスの傭兵がカレー粉さえあれば蛇でも蛙でも喰えるって言ってました
ちなみに「カレーの王子様」が支給された時は「上は何も分かっちゃいねえ」
だったそうで
だからって 未調理の物を出す理由にならないんだが
フレンチでも文句言ってみろよ バカじゃねえの
>>275 玉ねぎとベーコンを玉ねぎが茶色くなるまで炒める。
温めたレトルトカレーを上記を入れた小鍋に入れる
小鍋を思いっきり弱火で温める。
これでだいぶん違います。
286 :
神條 遼@"メタトロン"いいんちょ ◆2/P6Chairg :2010/08/01(日) 11:39:41 ID:BDMiaqWb
>>273 ブラックジャックが拘置所かどこかに入っていて
ピノコがボンカレーを差し入れた後のセリフです
288 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:39:59 ID:GPmGWuUW
>>251 それに玉ねぎペーストやチャツネいれるともっとうまくなるぞ〜
>>283 カレー粉で肉の臭み消せるからね。
サバイバルの万能薬みたいなもん。
現実を直視できない日本人の多いこと多いこと
たまたま日本のほうが先に先進国入りしたから今現在日本文化や日本食が世界に広まってるだけで
サムスンのようにいずれは日式が韓食に飲み込まれるのは確実
源流が韓国で日本はあくまでも支流なのさ
291 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:40:41 ID:tniiocXv
「韓国料理が日本料理よりぴったり2%さらにおいしい。」
これが言いたかったニダ
>>274 いや、日本併合以降よ、あの屋台って。
それまでは『卑しい仕事の職人=料理人』の姿を客に見せるのはタブー。
>>275 昔スキー帰りの長野ドライブインで
加熱不足の料理を出された
ゲキマズでスプーンを投げつけてしまった
294 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:41:21 ID:HRYGEsfy BE:136987867-2BP(4567)
>>289 そもそも香辛料は、傷んだ肉の匂い消しの為に使われた物だし。
>>287 イタリアのマフィアのボスが息子の心臓病治してくれって獄中に来る話でしたかねたしか
296 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:41:25 ID:Yjguzlya
>>285 ウチはひき肉orコンビーフでそれやってます
さらにS&Bカレー粉を少々
\87の特売レトルトでもかなり美味しくなります
>>283 カレーの王子様でサンピン茶が気管に入りました
謝罪と賠償を・・・
298 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:41:53 ID:qP+vs3du
韓国の料理店は素人の延長で
プロの料理人がいないということだな
>>290 サムソンだすか〜
特許ぱくりまくってその費用払うだけで利益吹っ飛び
純利益を公開できない悲しい企業
表向きの現実しか見えてない在日より、よっぽど現実見てますよwww
しかしこの
>>1ってのは察しの文化なんですよねえ
客の9割は黙って消える。だからそこを読まないといけないっていう
>>289 カレー粉ってのは、イギリス発祥らしいけどな
インドとかじゃ、各家庭のオリジナルブレンドが普通だったそうな
毎回 スープ薄める客とか
どっかよそで食えよと思うわ
カレーの王子さまって、カレーには美味しいんですけどねぇ
304 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:44:04 ID:Yjguzlya
>>297 コピペ話の受け売りですけど(笑)
謝罪はいたしますが賠償はちょっと…
305 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:44:20 ID:s0enftRJ
なんかカレー喰いたくなってきた
昼食はちょっと出かけて喰ってるかw
>>300 そうそう
直接いったら気分悪くするからいわないけど、結果で察してね。
韓国人は「俺が言ってやった。俺って偉い」になる。
日本人の奥ゆかしさとは相容れませんねwww
307 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:44:46 ID:HRYGEsfy BE:176127269-2BP(4567)
>>300 だから「クレームを付けてくる客より黙って去っていく客が怖い」とか言われてたんですが
最近はクレームの量も質も酷くなってる気がする。
>>296 サイコロステーキ(整形肉)を入れるのも良い
310 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:45:57 ID:HRYGEsfy BE:26093524-2BP(4567)
>>290 サムスンって日本から撤退したんだけど?w
312 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:46:17 ID:6reYiSw7
>>1 韓国のようにスープを塩辛くないようにしてくれとか、麺の水気を
減らしてくれなどの個性的な注文
韓国ではすべて雑に作ってるから、その要素の分量を好きなように変えられる
ということ。雑な作り方に雑な食い方。
313 :
Long ◆PeacenJhlQ :2010/08/01(日) 11:46:25 ID:Ev9d6pny
>>303 .___ __ _
〈>'´ ` くノ
i イノノ))))
| ゝ゚ ヮ゚ノl! <市販のルーでは一番好き カレーの王子様
/ ~つ と)
314 :
Long ◆PeacenJhlQ :2010/08/01(日) 11:47:07 ID:Ev9d6pny
315 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:47:35 ID:Qe39o2mx
>>290 ミシュランはどうして南朝鮮版がないのか?
南朝鮮のフランス料理、イタリア料理屋等は注文つければ味を変えてくれるのか?
教えてちょ??
316 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:47:49 ID:1x4/kU2e
で、「純連」とどんな関係があるの?
>>310 「正男 Jリーグカレーよ」
まだ売ってるんでしょうか
>>306>>307 あとは金は払う客という立場でも、基本店からもてなしをうけるわけですから、
そこで一歩引いてるというか、遠慮が生まれるってスタンスなんですよねえ
だから本来はそれほど無碍にしない
お客様は神様って言葉が曲解されはじめてからですかねえ・・・
そもそも焼肉は料理ではない
>>286,292
了解w
そういうものとは露知らず・・・w
韓国出張の時、当時は何も知らずに屋台で飯喰って、2度食あたり(軽い奴
>>310 ああいう辛さ極小のカレーは辛さで味の誤魔化しができませんからね
それに子どもは舌が敏感だから、余計旨さには拘りがないとダメ
それの真逆が、LEEだと思うのです...名前が不味さを暗喩してるかと?ww
朝鮮人の味覚に合わせていたら、料理の腕が狂うからな
韓国にはカレーはないんでしょうかねえ
あっても真っ赤な気もするんですけど
>>320 朝鮮屋台って・・・
あれって雑菌を煮てるようなもんだわよ?
>>324 えぇ〜と、書きたいけど、お昼近いので書きません
察して下さい
327 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:52:10 ID:HRYGEsfy BE:176126696-2BP(4567)
>>317 Jリーグチップスは発売中止になったらしいけどね
サッカー人気の低下+チーム増で目当ての選手のカードが全然出ないって不評だったらしい
>>324 真黄色で辛くないのw
給食とか、田舎のカレーとか言われてたのと同じw
ただし、付け合わせがキムチでまじぇまじぇして食べるニダ。
>>320 あとは『客の前での直火』はタブー。
だから昔は、必ず『厨房で調理後運んだ』の。
だから、今のような焼肉なんてあり得ない。
>>325 1998年とか、2001年とかだもんw
後者の時は、極東で情報仕入れて行って、喰わなかったけどねw
おでんがうまいというサム○ンの社員に騙されて喰って、吐いたw
332 :
Long ◆PeacenJhlQ :2010/08/01(日) 11:53:03 ID:Ev9d6pny
>>325 <丶`∀´> <煮沸消毒ニダ 大韓料理が真紅嬢にも認められて誇らしいニダ
そういえば、最近「黄色いカレー」はあんまり見かけなくなったなぁ
334 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:53:18 ID:OLw8VJj9
335 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:53:22 ID:HRYGEsfy BE:176127269-2BP(4567)
>>324 有るよ。日帝残滓だけど。
ただ日本のに比べるととろみが少なく、色も真っ黄色らしい。
>>322 当時で130円ですか
今のレトルトとそれほど変わらない値段ですね
沖縄では松山容子さんパッケージのボンカレーが
スーパーの安売りの時だと90円前後で買えます
338 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:54:11 ID:HRYGEsfy BE:159818977-2BP(4567)
>>329 そもそも「直火で調理」すんのがタブーでは無かったっけ?
340 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:55:01 ID:OLw8VJj9
341 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:55:08 ID:HRYGEsfy BE:117417694-2BP(4567)
342 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 11:55:13 ID:kRrpOhAF BE:449973656-PLT(15000)
向こうじゃ料理人は下賎な存在だから、食べる人間が自分で味を付けて食べる文化になった
って言う素地の部分は何故触れないのか。
>>329 あー、なるw
ちなみに、マック指数を調べて、平均年収調べたら、恐ろしいことに・・・
韓国人の平均年収170万〜180万。
マック指数
国名 米国価格との差
スイス 76.0%
ユーロ圏 35.2%
オーストラリア 11.2%
カナダ 10.9%
英国 2.5%
日本 -2.2%
韓国 -16.8%
南アフリカ -31.3%
ロシア -34.6%
中国 -48.9%
日本人の平均食費140万。韓国の場合、110万前後で、光熱費は日本並み・・・
あれ?!年収を食費と雑費で追い抜きそうなんですけど・・・w
>>339 料理人(韓国人を除く)がこれを見たらどう思うのだろうか・・・?
orz
私が悪うございました。もう勘弁してくだちい
346 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:56:00 ID:kRrpOhAF
347 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:56:02 ID:HRYGEsfy BE:52186728-2BP(4567)
>>340 韓国人の多くが「徹底的に混ぜたほうが旨くなる」って信じてるから。
そうじゃないって人も居るらしいけど。
>>323 イタリアの料理人が
日本で腕を振るっていたのに、
アメリカに転勤して
しばらくして自費で帰ってきた。
「アメリカにいたら俺の腕が落ちる!」
>>333 あれ、普通はターメリック一杯だから、胃腸が弱るこれからの時期には良いんですよ
ターメリックだけ買ってきて普通の市販ルーに追加するのでも良い
ただ、あれ、染みになるなかなか落ちないんですよねぇ〜
350 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 11:56:38 ID:kRrpOhAF BE:179989643-PLT(15000)
久しぶりにコテ外れたぜ。
>>327 Jリーグチップスは発売中止ですか
それに比べると野球チップスは息が長いですね
実家には当たったアルバムと野球カードがまだあるはず
日本を見なければ韓国が見えないんだ
>>338 いや、タブーじゃないよ。
直火料理は一段下に見られたけど。
354 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 11:58:00 ID:kRrpOhAF BE:179989643-PLT(15000)
355 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 11:58:36 ID:HRYGEsfy BE:78278764-2BP(4567)
>>353 そうなんだ。韓国じゃ他に直火で焼く料理が無いからタブーなのかと思ってた。
>>354 便器マーキングっていうんだっけ?!w
ベンチマークとは違うんだよねぇw
357 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 11:59:26 ID:kRrpOhAF BE:224986853-PLT(15000)
>>353 「料理」ってカテゴリで括られないレベルって認識で見れば良いようで。
だから刺身なんかも「料理」って認識が無いようで。
あくまでも中華料理の話だけど。
>>341 沖縄では普通に売られてます
製造はもちろん最近ですよ
あのボンカレーの製方が沖縄人好みの味らしくて
今でも沖縄限定で作られているらしいです
359 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:00:58 ID:kRrpOhAF BE:599964858-PLT(15000)
>>356 連中のベンチマーキングとパクリの違いは、
前者は「自分がやること」後者は「他者」がやること。
これだけ。
>>358 ほへー・・・
なんか韓国系100円ショップで売ってる・・・w
船橋だからか!?w
361 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 12:01:03 ID:HRYGEsfy BE:78279146-2BP(4567)
>>358 マジかよ。大村崑のオロナミンCとかも売ってないか?
362 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:01:15 ID:2iGSUQAE
あいつらってキーマカレーとかドライカレーとかもさらにマジェマジェすんのかな?
そろそろしまむら君が登場する時間かw
>>362 あれは何なんでしょう。DNAなんですかねえ
>>363 しかも、実は基準値が違ってるのは内緒w
>>365 ブテ(部隊)チゲの名残なんだと思う。
取り敢えず混ぜちまえば傷んだ食材を誤魔化すことが出来るわけで。
368 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:03:24 ID:kRrpOhAF BE:1214927699-PLT(15000)
>>365 口内調理が出来ない。
ただそれだけのこと。
>>365 文化、特に食文化は変えにくいものなんですよ。
食中毒予防というか、腐敗臭を誤魔化すためのマジェマジェは、数百年残るでしょうなぁw
370 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 12:04:58 ID:HRYGEsfy BE:208742988-2BP(4567)
しかし、やたらカレーが食いたくなるスレだな。
晩飯は何年かぶりに、ココイチでカツカレーでも食うかな。
でもアソコトッピングで悩むんだよなぁ。いっつも。
>>368 日本人以外は普通できない、って聞きますよ
でも、他の外人はあんな汚い食べ方しない
・・・日本人でもできない人増えてるとか
>>367>>369 まあ料理としてはそうなんでしょうけど、個人が食うとき混ぜるのはねえ
>>368 まさか噛まずに飲み込んでるとかはないでしょうねえ・・・
>>360 内地でも最近までごく一部が売られていたそうですが
現在は完全に沖縄限定になったそうです
ここ1年くらいの話でビジネス+だったかでスレも立ってました
>>361 大村崑のオロナミンCはありませんが
超類似品の“ミンナミンC”が売ってます
>>368 口内調味(調理、ではないので念のため)は、出来る民族の方が少ないって。
375 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:07:23 ID:kRrpOhAF BE:269984636-PLT(15000)
>>371 口空けてクチャラーするのも目の前でおもっくそかき混ぜるのも、作った相手に
「こんなに美味しく食べてるんですよ」
と言う意思表示なんだと。
>>374 お米を噛んでお酒のもとにするのは、口内調理ww
377 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:08:14 ID:kRrpOhAF BE:944944079-PLT(15000)
>>375 失敬。
ただ日本人の食い方は世界的にも相当几帳面の部類のようで。
379 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:08:47 ID:kRrpOhAF BE:269983692-PLT(15000)
381 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 12:09:06 ID:HRYGEsfy BE:26093524-2BP(4567)
>>375 テーブルを汚すのは「我を忘れるほど美味しかった」って意味だから、汚すのがマナーなのは
中国だっけ?
382 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:10:33 ID:kRrpOhAF BE:359978764-PLT(15000)
>>378 無理だな。
例えば来客の靴を出船型に揃えるのも向こうじゃ
「さっさと帰れ」
って意味になるらしいしね。
土間に座って食ってた食文化だから立膝も失礼に当らないらしいし。
今は知らんが。
385 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:11:34 ID:kRrpOhAF BE:809951696-PLT(15000)
>>381 ゲップもOKだし、わざと少し残すのもマナーだとさ。
お国が違えばこうまで変わる。
>>375 かつての上司がクチャラーで
昼食時みんなに怒られてましたw
387 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 12:13:40 ID:HRYGEsfy BE:58709636-2BP(4567)
>>385 日本は食器を手で持って、食器に口を付けて食う
韓国は食器を持たずに、食器に口を付けずに食う
面白いのは両国ともお互いを「犬食い」って罵倒すんのな
>>382 にゃ、まぁそこらへんならまだ理解できる文化です〜
389 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:14:15 ID:sqpius5h
日本にだって自分の好みで調理する食べ物なんて色々あるよ。
でもそのほとんどがお気軽なジャンクフード(例もんじゃ・お好み焼など)だが旨い。
文化的にはサブレベルだが朝鮮マジェマジェの残飯よりは格が上。
390 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:14:56 ID:kRrpOhAF BE:1214927699-PLT(15000)
>>386 月マガで花鳥風月って漫画書いてた人がクチャラーで、クチャラーとはこう言う人だって言う漫画描いてたな。
391 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:15:29 ID:j9GfY2pq
>>387 日本の場合、食器を口に付けて食うのは汁物だけなのだが・・・。
しかし、例のまじぇまじぇした画像を見て思ったのだが・・・・
海外に行った韓国人もまじぇまじぇして食べるのかねぇ?
393 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:16:16 ID:kRrpOhAF BE:404976839-PLT(15000)
>>387 日本は地べた(机)から直に食うから犬食いで、朝鮮は食器に口つけて(寄せて)食うから犬食いらしいね。
>>390 ふむふむ
ちょっと見てみたいですねw
そういえばあの上司は不祥事で首になっちゃったな〜
395 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:17:28 ID:kRrpOhAF BE:119993142-PLT(15000)
>>392 そりゃ郷に入っては郷が従えって国民性だし。
中国人だったと思うけど「空気読んだら負け」って文化だぜ。
396 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:18:43 ID:9/h9IdYn
個人の要望に合わせてしまうから、洗練された料理が発展しないんじゃね?
要するに大衆料理の域を出られない。それはそれでいいんだが、それなら上を目指すなよ。
397 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:18:52 ID:kRrpOhAF BE:629962867-PLT(15000)
>>394 どうも連載末期には妄想とネガティブ漫画ばっかりになってたところ見ると精神病んだっぽい。
で、脈絡無く突然漁師になって連載終了。
398 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 12:19:24 ID:HRYGEsfy BE:68493773-2BP(4567)
>>390 岩手で漁師するとか言って引退宣言したのにシレっと戻ってきた人?
>>387 犬は食事の時に手(前足)を使わないのにね
そう考えればどちらが犬なのか分かるでしょうw
400 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:19:53 ID:xm7ws9zi
>「その店を選んだ自分の誤りとは。
>それではお客さんは王様ではないのか?」
土人の感性。
>>384 マビノギやってるからいい。
ギルドメンバー募集中!
>>397 なぜ漁師にwwwwww
レンタルであるかな〜
403 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:22:42 ID:93XFTFzq
秩序に対する意識が低いことを
もっともらしい理屈で誤魔化しているだけ
>>401 FFはやらんのけ?!w
つか、マビノギ、未だにうちの全PCでまともに動作しないーw
環境変数とhomeディレクトリをD:\User\XXXXに変えると動かないしー
あ。あと、あれ韓国製じゃない!?(禁句w
406 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:24:35 ID:kRrpOhAF BE:359979438-PLT(15000)
>>406 あらま
それでは面白くありません
ちょっと具具ってみるかな
408 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:25:52 ID:fo3fToYH
チンコ(ユムシ)、ウンコ(ホンタク)、ワンコ(ポシンタン)
409 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:26:20 ID:kRrpOhAF BE:149991252-PLT(15000)
>>405 白騎士やれ白騎士。
初心者でもがっつりフォローするから。
バランドールでたいぞうという名前の髭がいたらそれは僕です。
410 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:26:23 ID:La1g78A0
朝鮮人には毒薬を入れてやればいい
>>404 日本のテーブルマナー違反集なんだけど・・・w
414 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:28:14 ID:kRrpOhAF BE:539967694-PLT(15000)
>>411 お互いが尊重すればいいわけよ。
ただ、向こうの連中は日本に来てまで「それはおかしい!」
って言うからトンパチなわけで。
自分には合わなくっても
他の誰かにとってはひいきの味なのかも知れない
ならば、それはただ巡り合わせが悪かっただけなのだから
何も言わずに静かに店を出るべき
うん、なんというか最近のネット界隈に足りない大人の心遣いだあね
俺様が気に入らない→クソ、糞、くその大合唱
416 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:28:26 ID:xm7ws9zi
417 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:29:10 ID:kRrpOhAF BE:404975693-PLT(15000)
>>413 複数やるだけの時間の余裕もスキルも無いのですw
>>415 日本の市場が恐ろしいところは口に出してクレームを言わないところ。
口コミで客数がみるみる減っていく。
クレームを入れてくる客は上客。
クレーマーは論外だが。
>>409 真紅にぐっちーが誘われてやりこみはじめた頃から、なんどか誘ってくれるん
だけどー・・・・
動かないのですよw
SSD化してから、SSDの書き込みを押さえるため、環境、弄ってるしw
>>411 似て非なるというより、もうありとあらゆるマナーや習慣が
意地になって真逆にしてるんじゃないかと言うくらい逆なんだよねw
研究すると面白いかも知れないw
421 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:33:01 ID:kRrpOhAF BE:524968875-PLT(15000)
>>418 中東だったっけ?
日本人は吹っかけたら吹っかけたで確かに契約は結んでくれる。
ただし、どう頑張っても二度目は無くなり他社との契約も無くなる。
って、分かりやすい説明してたな。
たしかに民族性の違いかもな。
韓国人なら ラーメン屋でラーメンの作り手の前でコショーやら唐辛子をドバドバかけても気にしないんだろうしなw
423 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:33:36 ID:WZCrRJ8d
アレやな、そのお店に唐辛子(もしくはキムチ)が無かったから文句言ったら相手にされなかったのでファビョったってことやろ?
424 :
匿名:2010/08/01(日) 12:34:15 ID:9v1lsYW7
この教授殿に一言。取るに足らない、料理の味のことをどうのこうのと、自称理論的とやらの屁理屈をこね回す時間があったら、ほかのことしたら?
この程度で教授になれるとは・・・。
各レストラン、それぞれに、そこの大事な固定客の最大公約数の好みに合わせて、それぞれの経営方針で、営業してるわけで、たった一人の外国人のために、いちいち味変えられるわけないだろうに。
そんなことも分からずに、自己中的思考で、わめいてるお粗末教授様。
日本食食べなきゃそれでいいわけだし。 だまって、自国でごっちゃぐっちゃの、ビビンバ食ってろ!
>>418 今、ウリはくれーまくれーまーしてるw
IOデータのUSB地デジとか、糞過ぎるしね・・・w
>>384 メタルマックス3やってるからいいや別に
>>395 なるほど、それなら世界共通の韓国人見分け法として定着しそうな予感
428 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:35:34 ID:xm7ws9zi
>>421 後もう一つのパターンが、中東の連中は習慣的に吹っ掛ける。
それも物凄く。
それに対して一々誠実に細かいプランや見積もりを出して
対応していた日本企業側が、その限度を越えたので
「では、無しという事で」
と立ち去ってしまう。
その瞬間、中東側が大慌て。
オプションプランとかで提示されていたモノが物凄く美味しいが
それももうちょっとタカってやろうとか欲を掻きすぎた瞬間に
全部が無かった話になったりするから。
で、他の中東の奴と契約されたりして、超涙目に。
>>426 くぅー・・・・、みんな集まって、楽しいんだろうなぁ・・・orz
430 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:36:07 ID:kRrpOhAF BE:809951696-PLT(15000)
>>426 ぐっさんは面白いスレ立ててくれるんでありがたいんだけど、スレタイいじりすぎって言ってあげて。
外食していやな思いするなら
自炊したほうが安くていいと思うよ
大量にニンニク使ってもあまり迷惑にならないしwwww
432 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:37:39 ID:WZCrRJ8d
マビノギって朝鮮オンラインゲーやんけ?なんでそんなんやるの?
433 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:38:06 ID:kRrpOhAF BE:419975074-PLT(15000)
>>428 チャーチルが言ってたな。
「日本は外交と言うものを知らない」
って。
向こうの言い分に歩み寄るだけ歩み寄るけど、一線越えたら
「よろしい、ならば戦争だ」
ってなる民族性。
435 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:38:45 ID:kRrpOhAF BE:1079935889-PLT(15000)
>>432 面白いからなんじゃないの?
俺はやった事ないけど。
437 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:40:30 ID:kRrpOhAF BE:179989834-PLT(15000)
>>434 チクッたって言われて髪の毛掴まれて壁に叩きつけられちゃうのかしら。
どっかであった時に言おうっと。
438 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:40:59 ID:kRrpOhAF BE:134992433-PLT(15000)
439 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:41:13 ID:j9GfY2pq
>>435 おれ、ベータの頃、レベル6まで上げて座れるスキルを身につけた辺りで辞めたわ・・・。
日本人にはあんまり向かないゲームのような気がする。
440 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:43:21 ID:WZCrRJ8d
まあ、チョゲーやってるヤツはパチンカスと同類やな。
441 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:44:14 ID:WZCrRJ8d
この東亜+でチョンゲーを誘うのが信じられんわ!?
>>440 ゲームには疎いんで最近の事情は分らんのだけど、韓国製ゲームやってる人って多いの?
リネージュってのは随分前に聞いたけど…
何がおもろいって・・・
みんなで会話したり、みんなでなんかやってみたり
みんなでボーっとしたり・・・
まぁ、ゲームシステムはあんまりおもしろくないw
446 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:46:47 ID:dM1H+1V5
>>1よ。プロの作法を教えてやるよ
注文するのはラーメン。 チャーシュー麺とかねぎラーメンとか
ましてや、もやしラーメンなんちゅう邪なものはたのまない。
まず水を口に含み余計なものを流しておく。
次に腕まくりだ そして箸を割ってもうかまえておく。
店主にこちらのやる気をアピールするわけだ。
これを知っている店主はこの時点でわかる、プロが来たことをな。
普段の間延びした表情が消え、額からは玉の汗。
かすれた声で「おまちどう!」
ここからはもうラーメンとの真剣勝負だ。
まずスープ。レンゲなんか使っちゃだめだ。テーブルに置け。
この瞬間もう店主は泣き出しそうになっているはずだ。
次にチャーシューをおもむろにつまみ 麺の下に入れる。
そして麺を4,5本とり、そっと口に運ぶ。
店主は小さく震えている。
ここで深いため息をしてみる。そして沈黙。
もう店主は失神寸前だろう。胸の前で十字を切っていないか?
ここで不味かったら店主をにらみ「ごっそさん」
店主そのまま仰向けに倒れ後頭部強打の意識不明。
美味しかったら最後スープの一滴までもタンポポ飲み。
そしてにっこり笑って「ごっそさん」
店主が失禁しながら言う「お代は結構ですから」
しかしここでプロは、味に見合った金額を、店主の手をとって
握らせながら言う 「うまかったよ」
店主 「あの、お名前を・・・」
そして振り向かず何処かへ消えていく。
あぁ、プロは孤独だ。
>>444 ネトゲの8〜9割は韓国製か韓国が関わってるんじゃないかな?
国産のネトゲは指折り数えるほどだよ。
>>447 クロスゲートは良かったのにねー
オワチャッタし・・・。
449 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:48:13 ID:6PDejPsM
>「その店を選んだ自分の誤りとは。それではお客さんは王様ではないのか?」
お客様は王様ではなく神様だから、粗末に扱えば寄り付かなくなる。
>>445 うちはリネにアカウント持ってるけど、完全にアバターチャット状態になってるw
>>447 そうなんだ、ネトゲには手を出さない事にしてるからその辺の事情はサッパリわからん。
なんつうか、東亜自体が朝鮮ネトゲ状態だし…
454 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 12:51:23 ID:kRrpOhAF BE:1214927699-PLT(15000)
>>444 在日がさ、戦後日本人からの不当な差別にもめげずに日本で頑張ってくれたおかげで、
日本がこれだけ潤ってるってことが、最近になってやっと理解できるようになってきたんだよ。
はからずも、この板に来て君たちに本当の歴史を教えてもったおかげなんだよね…
うらやましいって思うのはさ、日本人の本質って韓国人と比べて倫理観が欠落してるじゃん。
そでの下とか大好きなくせに、自分でやることを全然やることやってないんだよ、正直韓国がうらやましいよ。
つてとかコネとかさ、いくら偉そうにしてたって日本人なんて所詮そんなもんなんだよね…
きいてみるとさ、日本の女性って本心では驚くほど韓国の男性に憧れてる人多いんだよね、
ばっかみたいに韓国人のこと罵倒するのって、結局は討論でも喧嘩でも何やったって
かてないもんだから、インターネットで憂さ晴らししてるだけなんだよ、ホントみっともないよな。
りネージュだっけ?あんな世界的なゲーム日本人じゃ作れないからなぁ…、やっぱり凄いよね。
!☆僕の気持ち分かったくれたら、レス返してほしいんだけど、いいかな?!
>>451 リネ1はワールドチャットが肉食うだけで出来るから雑談には持ってこいなのだw
また糞コテの雑談スレと化した・・・・
459 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:53:44 ID:6PDejPsM
RO全盛時やリネ1のころならともかく、今の韓国製ネトゲでFF11より商業的に成功してる
MMORPGがあるの?
>>457 どうぞ
遠慮なく発言されてみたらどうですか?
誰も規制してませんし
462 :
Long ◆PeacenJhlQ :2010/08/01(日) 12:54:38 ID:Ev9d6pny
>>446 すんごい昔の雑誌にコラムであった気がするんだけど、ソレ。
463 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:55:41 ID:IW49rgvN
>>1 >料理人から食べ物を丁寧に受けとるばかりで、自分が要求した通り、または、自分が意図した通
りには食べられない料理、それが日本式だった
それは「日本式」ではなく高級料理とか専門料理というものなんですよ。
法律や医学に専門家がいるのと同時に料理の分野でも専門の修業をした専門家がいるんです。
この教授は高慢で、専門家のやることに文句をつけて自分の好みを通すのが当然と
している。そんなことをしていたら井の中の蛙でしかない。この教授は自分の想像する以上に
世界には味覚が満ち溢れていることを知らない。本当の洗練とか優れた料理がどういう
ものなのかということを想像することさえできない田舎もの。
自分は田舎ものであるという宣言リーチだな
それを自覚していたらいいが、この教授なら「田舎もの」と笑われたらファビヨルだろうな(笑)
>>459 韓国のネトゲ業界はサービスを起ち上げると国から補助金が出るからそれで儲かる仕組み。
ゲームエンジンはほぼ同一でRPGツクールで作ってるような状態。
違うのはガワだけ。
酷い場合はオープンβでサービス終了とかかなりある。
>>461 / 、 , ィ'_´,.ィ´ ヽ:::.ヽ //,.乂=く ヽ ヽ ̄7ヽl ! l l∧
{ :. ヾ、-、/__,.ノ〉 r 、_l::::::!/ ′ ヽ `ー-`ヽヽ/ j∧ l !l i
∧ :::. .::::〉'` __  ̄´ ` ーl::::!j ,,==ミ、 ,z=ミ、 l |// |
/ ∧:::: |.::::/ -r'てハ` ,z=、 !/∧ ″ , ゙ jィ∧ l l
. / / />!:::l ´ !:っ'ソ lし! |,イヘ| / / / ,. ‐- ァ / / / レイ!イ/
/ ,' ,' ! ヘヽ{ ´ ̄ 、ヒリ レハ|!l /-‐ ̄ 二ニヽ /_ノ川
. / ヽ 'ー / / / ′//!ノ |/lヽ、/ -―= くイ l l ∧! そんなこと言っても、自治厨だから無r…
/ `Tヽ_ ,〜 -‐ァ / レ'/ -‐ , ‐´l ,イ/
.:::/ ヽ、 `ー‐ '´/ r'‐ 、 ,. -‐'´「/ハ/レ/
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.:::i |  ̄ ̄ ト::::::! / ! / /__ヽ∠ _/_// / !
(だめっ!また自治(w)にさらされるから・・・)
467 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:57:35 ID:6PDejPsM
>>465 オープンβでサービス終了は凄いねwww
>「日本の食べ物は口で食べずに、目で食べる」という
「日本料理はまず目で楽しむ。日本料理はまず目で食べる。」
の間違いを誇大解釈した例ですね。俗にいう「悪意」ですねえ。
韓国料理は、目で食べられない「ぐちゃまぜ」が基本だから。
>味はあるが、何か常に2%不足しているような日本の食べ物
>自分の食欲のとおりに料理を作る韓国料理が日本料理より2%さらにおいしい。
それを文化論に持ち込みたいなら、相手への侮辱を全く理解せず、
自分の考え通りに相手を従わせる韓国型の押し付けに気付くべきだと思うが。
日本人ならこの文を見てこう思っているはずだ。
「韓国人は、料理がまずい時どうするのか?」と。
自己責任だから我慢するのか。それとも、つぎからその店に行かないのか。
たぶんこう言う。「店が悪い。もう行かない!」
残り2%のおいしさはどこに行ったのだろう???
好きなだけ注文をつけ、うまくいかなければ相手の責任。
相手を尊敬する心が育たず自分がかわいいだけの民族性ということだ。
最後に思うこと。
日本より2%おいしいかのように見せたいらしいが、そうすると
100%おいしいということになる。…韓国人は算数が苦手らしい。
目からの美しさがない減点を計算に入れないで、韓国料理は、
日本料理をさらにおいしく加工したもののように都合よく解釈している。
もうね、アホかと。自分の都合ばかり考えるなと。
469 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:58:08 ID:jWI/5ep/
知り合いは吉野家の牛丼食べたとき味の染みてない生の玉ねぎがたくさん入ってたとき
カウンターの上に生の玉ねぎで山を作って店を出たって言ってたな。
470 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:59:39 ID:6p00zEsp
>味はあるが、何か常に2%不足しているような
>日本の食べ物に対するなぞが解けた瞬間だった。
いやいや、その2%は化学調味料でしょw
一振りすれば韓国人好みになるよ。
多くの飲食店が化学調味料の出汁を使ってる韓国人に
天然の出汁では物足りないだろう。
>>463 韓国料理つっても、好みで具を入れていく鍋か、漬物とかを適当に混ぜて食べるだけだから。
料理と呼べるかって代物ばっか…
>>465 産業育成というより、効率悪い失業対策?
475 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:00:39 ID:yr2yiyP/
>料理人から食べ物を丁寧に受けとるばかりで、自分が要求した通り、または、自分が意図した通
>りには食べられない料理、それが日本式だった
フランス料理でも中華料理でもそうだろ。
韓国式土人料理が例外なだけでwww
>>473 私がやられちゃうんでしょうか?
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
477 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 13:02:36 ID:HRYGEsfy BE:58709063-2BP(4567)
>>471 日本だと、いわゆる「B級グルメ」って奴だよな。せいぜい。
公式の場とかで出せるようなのが無い。
>>470 韓国って旨味が無い料理が多いから、化学調味料の必要性も無いんじゃない?
多分、唐辛子か塩分が足りないってだけだろう。
キムチを出してやれば、適当に入れて満足する。
479 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:03:33 ID:XzUfYNRp
>>474 なんだろう。そのどっちでもない気が。
補助金詐欺?
>>478 馬鹿いっちゃあいけないよ。
今の韓国料理の基本は唐辛子、ニンニク、旨味調味料だよ。
だから大量に唐辛子、ニンニク、旨味調味料を使ってる店は流行ってる。
483 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:07:56 ID:9uGr3kj2
あー、そういえば焼き鳥屋の主人が
「朝鮮人が来ると七味を使いまくって困る」
みたいなことテレビで言ってたなw
朝鮮人にスタイル合わせると、自ずと料理単価を値上げせねばならないな。
484 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:08:56 ID:j9GfY2pq
>>475 いや、イギリス料理がその形だな・・・。
料理人の仕事は焼くことであって、味を付けることじゃないとか・・・。
485 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:09:08 ID:IW49rgvN
>>471 そもそも韓国料理ってあるのか?それもフランス料理や中国料理、日本料理に
匹敵するようなものが、という問題になるね。
答えは、そんなものはない。
だから日本料理をパクって韓国料理にしていく戦略だろうね。
この教授が日本をけなすのもそのためだろうね。
韓国料理は日本料理そっくりだけど日本料理のように只与えられる
ものをたべるだけの奴隷料理ではないです。料理人とのコミニュケーションが
あるのが韓国料理です。日本料理も韓国から伝わった本の短い間は
そうであったようですが韓国料理の劣化コピーになってしまいました。
とか言い出すよ。韓国人はいつも頭の中で日本と韓国を逆転して話す。
>>475 > >料理人から食べ物を丁寧に受けとるばかりで、自分が要求した通り、または、自分が意図した通
> >りには食べられない料理、それが日本式だった
> フランス料理でも中華料理でもそうだろ。
> 韓国式土人料理が例外なだけでwww
韓国式の土人料理といってるけど、とても近いと思うなあ。
例えば韓国人が宮廷料理と呼んでいる料理は、全て日本の弁当式。
冷えた惣菜がたくさんの升目で区切られた弁当箱に詰め込まれている。
つまり、ここで言う韓国料理は家庭料理を指してる。
本当は国民の半分が奴隷という国では肉なんて特権階級のものだし、
上流階級は自分が作ったり自分の手を汚す料理なんて食べないわけだ。
今ある韓国料理は、ほとんど創作料理なんだが、
自分の都合を優先する国民性だからいうことを聞けということだな。
>「日本の食べ物は口で食べずに、目で食べる」という
口で食べないって、韓国人は悪意を表現するのが得意だよね。
まずいって言いたいんだろ?韓国料理は100%おいしいって言ってるし。
487 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:10:47 ID:IW49rgvN
>>477 B級グルメというのは、そのまま食べてうまいもの。
韓国料理のように塩や水をぶちこんで捏ねて食べなくてはならないものは
料理ですらないような。家の冷蔵庫の残飯あさりみたいだ。
488 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/01(日) 13:11:25 ID:kRrpOhAF BE:314981273-PLT(15000)
489 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:12:38 ID:3jVQadb7
薄めたら塩味以外もうすくなるし。
韓国ではすべての客の要望にあわせて味を変えてるの?
>>480 どこだろう?!w
って、お昼行って来マースww
>>482 >
>>478 > 馬鹿いっちゃあいけないよ。
> 今の韓国料理の基本は唐辛子、ニンニク、旨味調味料だよ。
> だから大量に唐辛子、ニンニク、旨味調味料を使ってる店は流行ってる。
あと、大量の「塩」ね。
韓国人は「韓国料理は医薬同源だから長生き」というが、
日本人よりかなり早死にする理由の一つが、塩分の取りすぎ。
唐辛子味噌でスープを作ると分かるが、豆を塩で漬け込んで作る味噌なのに
塩分が少ないように感じる。
実は、唐辛子の味を引き立たせるには、塩を大量投入しなくてはならない。
日本人妻が韓国人の家に嫁ぎ、最初に姑に怒られるのは、
「うちの嫁は料理がまずい」ということだそうだ。
理由は家族の健康を気遣うと、塩味を薄くしなければならないんだが、
しゅうとめは日本人だからと厳しくしかるんだと。
492 :
mdyaroh ◆SEGAx78B26 :2010/08/01(日) 13:18:47 ID:GNDRQYwq
>>485 いんや、
「韓国から伝わった料理はとても高級で、それが切り捨て御免の封建社会の日本文化の中では味に注文を付けることは許されなかった」
とか言い出す。
この教授が言わなくても小池だか権田だか、あのへんが言う。
493 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:19:27 ID:16h5Czfl
>肉を焼いても自分の口に合うように焼くことは
もちろん、ニンニクとキムチ、キノコなどを自分の好み通りに食べて最後はご飯まで炒めて食べて
しまう韓国料理はそのような意味で日本料理と次元が違ったフュージョン料理
そ・れ・は、・・・・・
フュージョン料理ではなく、
フュージョン調理だ!
494 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:19:54 ID:IW49rgvN
>>491 >理由は家族の健康を気遣うと、塩味を薄くしなければならないんだが、
しゅうとめは日本人だからと厳しくしかるんだと。
食卓に塩分の宝庫である漬物類、スープ類、和え物類が所狭しと並ぶのだから
塩分を食べるのがごちそうなんだろうな。日本統治までは塩がなかったという
から塩を大量に食べることができるようになってうれしいのかも
アメリカのBBQだって 焼けた物を出すんだぜ?
客が料理するのは キャンプ場だけで良いわ
496 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:21:55 ID:LtiHXy8q
「韓国人の味覚がおかしい。キムチみたいに辛いものばかり食べてるからじゃないの?」って言われたらどう返すつもりなのだろうか
497 :
mdyaroh ◆SEGAx78B26 :2010/08/01(日) 13:22:37 ID:GNDRQYwq
498 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:23:50 ID:yr2yiyP/
>目の前で自分で焼いて、炒めて、混ぜて食べる韓国料理は何でも直接にしてこ
>そ気がすむ韓国人の特性をそっくり含む文化財だ。
つまり、韓国にはプロの料理人がいない。
と言ってるようなもんだろw
さすが土人ミンジョクの料理は貧しいなwww
499 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 13:24:49 ID:HRYGEsfy BE:117417694-2BP(4567)
>>496 「日本人は味がないご飯を旨いという味覚音痴だ」って返される。
何せ「ご飯のような味」ってのが「マズイ」って意味だからなぁ。
米文化圏じゃねぇよな。
500 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:25:26 ID:rqWOgDpP
韓国料理が本当に美味しかったら 自然と世界中に広まってるだろ
政府が主導して世界に広めようなんて馬鹿なプロジェクトがあること自体 オカシイぞ
朝鮮人が日本食のレストラン経営してるんだから 半島の料理は駄目ってことを証明してる
501 :
mdyaroh ◆SEGAx78B26 :2010/08/01(日) 13:26:34 ID:GNDRQYwq
>>496 <#ヽ`Д´> キムチは健康的な乳酸菌発酵食品で世界で大人気ニダ!!! チョッパリどもも有り難がって食べてるニダ!!!!!
502 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 13:27:36 ID:HRYGEsfy BE:234835698-2BP(4567)
>>500 しかも「このままだと海外では受け入れられない」ってんで、慌てて「新韓食」とやらを
作ってる真っ最中。
>>498 > つまり、韓国にはプロの料理人がいない。
> と言ってるようなもんだろw
> さすが土人ミンジョクの料理は貧しいなwww
そのとおり。韓国では儒教の影響で、
「立派な男は書斎にこもって勉強」
「勉強以外のことをするのは恥」「せめて頭脳労働」
「官僚か財閥に努めるのが名誉」
という国民性があって、料理人は程度の低い職業なわけ。
だから、料理人ですと言えば、下賤の扱いをされてしまうので、
料理人が育たない。
人気があるのが誰でもできる家庭料理だし、母親の料理だから、
おばちゃんを看板に立てるような店の方が売れるしね。
504 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:29:11 ID:yr2yiyP/
>>501 そのくせ「キムチ野郎」というと、侮辱されたと怒るんだよなw
キムチが誇りなのか、恥ずかしいのか、ハッキリしろと言いたいw
505 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:29:28 ID:IW49rgvN
>目の前で自分で焼いて、炒めて、混ぜて食べる韓国料理
ほんとに韓国ならではの料理だわな。
日本でもお好み焼きや焼きそばを自分で焼いたりいためることはあるが、
ぐちゃまぜにはしないもんな。
他国の文化を引き合いに出して比較しないと自国の文化を語れない朝鮮人って哀れ・・・
てか朝鮮は職業差別、特に調理人っていう職業を尊敬するところから始めないと駄目なんじゃね?
現に韓国では調理人・コックって専門的知識を持たないオバさんが多いし、男性の調理人なんて
軽蔑の目で見られる。だから韓国に数少ないけどある、フランス・イタリア料理レストランって
在日が多いらしいじゃん・・・
>>500 しかも海外で韓国人が日本料理と称して韓国料理もだしちゃってるからな。
そのせいで本来の韓国料理でさえ日本料理と思われてしまって
さらに世界化にブレーキがかかってるんだよな。
508 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:31:02 ID:39va8Sgv
出されたものを黙って食すのは日本料理に限らず世界の常識だな。
味まで注文するなんて世界の非常識はチョンくらいなもの。
509 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:31:54 ID:IW49rgvN
>>500 だから、韓国料理と称して、日本料理そっくりのものを売り出す。
すでに首脳会議などで韓国料理と称して日本料理そっくりのものがだされている。
韓服と称して日本の着物地でつくったようなものもある
今やほぼ日本人そっくりになっている
510 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 13:33:29 ID:HRYGEsfy BE:130464285-2BP(4567)
>>509 「真っ白い磁器こそ最高!陶器なんて雑器だろ」って文化なのに
日本の陶器が評価されると陶器で出してくる変節さが気に食わん。
511 :
mdyaroh ◆SEGAx78B26 :2010/08/01(日) 13:34:16 ID:GNDRQYwq
512 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:35:26 ID:IW49rgvN
最近韓国旅行の宣伝もしているが
その時にちらっと映し出される料理、日本の創作割烹料理そっくりのもの
あれが韓国料理ということだろう。
日本に文句をつけながら、急速に日本そっくりになっている韓国にもっと警戒しないと
日本そっくりになった上で起源を主張するんだよ。日本と韓国は同じものだとふれまわっている。
>>509 日帝はロビーや工作で戦後も文化侵略してきたニダ!
癇癪起こる!
だから、日本人がうまいって誉めると増長するのか
>>508 以前テレビで、ある子持ち芸能人が、おいしいと評判のカルボナーラに
黒湖沼がかかっていたので、子供の分は抜いてほしいと言ったところ、断られたそうだ。
結局その人は短気起こして、食べずに出てきて、その番組で
「客が抜いて欲しいって言ってるんだから抜くべきだろう」と怒っていたが、
もしそういう「客の要望どおりの手抜き料理」なんぞ出して、あんまりおいしくなかったなんて
口コミで広がるのが嫌だっていう店側の都合とか考えない、ダメな客だと心底思った。
>>1 じゃあ何か?
韓国の料理店で「この料理辛いよ」と言えば辛味を抑えてくれるのか?
ロジックが穴だらけだなこの教授は
そういえばチョン顔の吉本芸人にやたら多い「俺様」はこういう国民性が下地にあるからなのか?
517 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:41:42 ID:IW49rgvN
>>515 炭にみたてた黒胡椒が入らなければ
カルボナーラにはならないものな
店もぎょっとしただろうね。
韓国の教授の書く記事は糞馬鹿馬鹿しいか糞つまらんかのどっちかだな。
519 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 13:42:02 ID:HRYGEsfy BE:264190199-2BP(4567)
>>516 ウチのオヤジがギリシャに赴任してた頃、いい加減オリーブオイルに飽きたんで、顔なじみになった
レストランで「魚に塩振って直火で焼いただけで出してくれ」ってお願いしたら、塩焼きの上に
たっぷりオリーブオイルかけられて出てきたと。
>>515 つうか黒胡椒抜いたらカルボナーラとしてなりたたんだろ。
おとなしくクリームソースのパスタ頼んどけ
521 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:45:34 ID:yr2yiyP/
韓国料理店で、「唐辛子を入れるな」と言ったら
受け入れてくれるのかなwww
522 :
mdyaroh ◆SEGAx78B26 :2010/08/01(日) 13:46:19 ID:GNDRQYwq
>>515 じゃ、子供でも食べられるメニューを頼めばいいのに。
523 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:47:09 ID:6bBagp2Y
>>4 いや、日本のラーメン屋は確かに塩辛い。特に関東。
塩辛くなければ凄くおいしい。
辛いと塩辛いとは別の味だよ。
524 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 13:47:22 ID:HRYGEsfy BE:136987676-2BP(4567)
>>521 「唐辛子とニンニクを使わないでくれ」つったら、たぶん殆どの料理がNGじゃね?
525 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 13:48:18 ID:HRYGEsfy BE:68494537-2BP(4567)
>>523 関西のウドンはもうちょっと醤油を効かせてもいいと思うんだ。
【韓国】韓国「サシミ、ワサビ抜き」 釜山の教授らが日本語排斥運動 「定着しててもダメ」(聯合ニュース)04/04/19
水産分野の専門家が、「サシミ」など海鮮料理関連で数多く残る日本語を排斥し、韓国語に置き換える
運動を始めた。
韓国センソンフェ(サシミ)協会会長も務め、地元で「サシミ博士」と呼ばれる釜慶大(釜山市)の
趙永済(チヨヨンジエ)・水産学科教授は、地場焼酎メーカーの後援を受けて、日本語がよく使われ
る魚や料理の写真とともに、韓国語への置き換え例を紹介するポスター三千枚を作製。四月一日か
ら、釜山市や慶尚道の海鮮料理店などに配布中だ。
置き換え例によると、「サシミ」は「センソンフェ」、「ワサビ」は「コチュネンイ」、「サワラ」は「ハクチンコ」、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
「アナゴ」は「プンチャンオ」、突き出しは「プヨリ(副料理)」になる。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
「サシミ」「ワサビ」「スシ」などは国際的な言葉として定着しているが、趙教授は韓国の通信社・聯合ニュースに対し
「わが民族の自尊心回復のため、この地だけは、これ以上、日本語の氾濫を放置できない」
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
と述べ、新たに二種類のポスターを作製予定という。
画像
http://nandakorea.sakura.ne.jp/img/sasimi.jpg http://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/d407fb9625089fa33fbb95335f18868b >わが民族の自尊心回復のため...
ホント、安っぽい自尊心だなw
海外でニセ日本料理店出しまくってる韓国人がこんな事言ってもねぇ..
ちなみに、副料理(プヨリ)という単語も日本語を単に朝鮮読みしただけのシロモノですw
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/column/article.aspx?id=20080219000079 この趙永済ってキチガイ、最近は米国で「Korean Sashimi」なるものを宣伝してるよな。
韓国内で散々日本語排斥運動をやってるくせに、海外では『Sashimi』の名称を恥ずかしげも無く使うとは、
脳味噌腐ってるとしか思えん...
奴らチョーセン人には自尊心なんて概念は存在しないのだろうね。
【韓国】韓国式刺し身(Korean Sashimi)、米国で国際化の試み(朝鮮日報)09/04/30
http://www.chosunonline.com/news/20090430000042
527 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:51:03 ID:6bBagp2Y
>>1 まあ下らない文化論の一つだ。
ここに韓国特有の下らなさを見出すのは流石に難しいな。
スレッド立てるまでもない。
>>525 関西の人は、色の先入観で塩辛いと思い込んでいる気がしますね。
薄口醤油も色はともかく十分辛いのに。
529 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 13:52:47 ID:HRYGEsfy BE:130464285-2BP(4567)
>>528 しょっぱさじゃなくて、醤油の風味が足りない。
530 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:53:09 ID:6bBagp2Y
>>525 いや関西とくらべてるつもりは無い。おれ関西人じゃないし。
それに塩分は関西が実際濃いんだろ。
ただ日本全体として塩辛いラーメンが多い。
うどん蕎麦はそうでもないよ。ただラーメンが塩辛い。
俺は薄味好みなんでね。俺は関東生まれ関東育ち中国地方在住。
531 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:53:36 ID:9/h9IdYn
グローバル化が進む和食に対して、こんなふうにでも言わないと、矜持を保てないんだね。
しかしこんなこと言って、唇さみしにならないのかねえ。
532 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:54:35 ID:16h5Czfl
職人がいない世界だからじゃない。
日本料理なら、10年くらいは板前修業だろ。
韓国はオバチャンの家庭料理の延長って感じだよな。
それで、宮廷料理だとか言い出すのは滑稽だけどw。
533 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:55:42 ID:6bBagp2Y
>>528 俺は関西じゃないってば。
ちなみに関東の醤油ラーメンはそんなに濃いと思わないな。
全国的に豚骨が塩辛い場合が多い。
関東の件はもう結構。
>>1読むと韓国人が経営した店は日本だと
すぐ潰れる事を意味するね。
最初はお客が来ても2度目は無い。
その店の出す味が己の許容範囲に収まっているなら問題なく食べれるし、
ドンピシャ来れば絶品だと感じる。
外れれば口に合わない。
朝鮮人はそんな事も分からんのか?
自民が作った「鳩山ラーメン店」動画をこの教授に見せてやればいいのか
537 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:01:32 ID:16h5Czfl
>>534 逆に、日本人を含めて、どこの国の料理人も韓国には進出しないんじゃない。
なんせ、「ウリは王様ニダ〜」じゃさw
中華街が唯一存在しなった国というのもあながちねw
>>528 関西の薄口しょうゆの使用量と関東の濃口(一般的な)醤油はレシピ上使用量が関東のほうがかなり多いw
例えば関東のそばなんかは、返しや寝かせをきっちりと作った物は味丸いけど塩分関西より濃度高い。
最近のツユは簡易製造だから、塩分ひかうめにならざるを得ないみたいだけど。
勘違いしてるヤツが多いけど、関西の麺つゆのほうが塩分多いぞ。
関東は単に色が濃いだけ。
540 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:03:26 ID:yR+tAhPj
>>481 遅レスだけど「2%足りない」は韓国の流行語だよ。
朝鮮チラシをみてると馬鹿みたいに出てくるフレーズだから
(特に日本とか他国をけなす場合によく使われる)
訳すと全然ピンと来ないところをみると、ゴロがいいのかもしれんね。
蚯蚓ってこの手の記事と世界日報好きだな。やっぱり統一の人間だったか
>>539 濃口と薄口単純に比べるとそうなんだけどなw
一般的なレシピでは醤油の使用量で関東のほうが塩分濃くなるよ。
543 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 14:08:44 ID:HRYGEsfy BE:58709063-2BP(4567)
むかしむかし、あるところにとても口うるさい2人の客が居ました。
2人はどんな料理にも文句をつけます。
「この焼肉はしょっぱすぎる。食べられないよ」
「むぅ。この焼肉には味が無い!誰だこんなモノを作ったのは!」
と大騒ぎ。嫌になった店主は「それならあんたらが味付けすればいい」と調味料を渡しました。
次の日もまたやってきて
「この焼肉は焼きすぎだ。食べられないよ」
「こんな焼き方をして…肉が泣いておる」
と大騒ぎ。嫌になった店主は「それならアンタらが自分で焼いてくれ」とコントロと焼き網を渡しました。
結局客は自分で焼いて自分で味付けして食うようになりましたとさ。
おしまい。
>日本料理よりぴったり2%さらにおいしい。
キチガイ民族の妄想はわけわからん
>>543 漫画の美味しんぼと同じ臭いが感じられます
547 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:16:30 ID:IW49rgvN
>多くいの人が交わって楽しく会話する中で自分の食欲のとおりに料理を作る韓
国料理が日本料理よりぴったり2%さらにおいしい。
世界の人たちが食をめあてにやってくる日本の料理に対して韓国のほうが2パーセント
さらにおいしいとは良く言うわ。まるで犬の論理。
犬は飼われている家族の序列をつける。お父さんが一番、お母さんが二番というふうに。
そしてたいてい自分を一番下にはしない。理不尽にも家族の小さな子供とかより
自分のほうを上の順位においている。それと同じことをこの韓国人はしていて笑える。
人間様の一位よりは下だとわきまえているが、人間様よりは下だとは思っていないのが
犬。
548 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:17:04 ID:vHQe7qfd
>>1 韓国料理の宣伝記事ですね。
おとなしくカプサイシン啜ってろよw
糞でも食ってろ糞鮮人
>>551 いっそカプサイシンを前頭葉に直で注射でいいんじゃない?
記事を読んでプーケットで入った店を思い出したw
テーブルの上に「これでもか!」って
凄い種類の調味料が置いてあったのをw
556 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:30:36 ID:16h5Czfl
「クール・ジャパン」と「ダメダ・コレア」の違いだなw
557 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:01:13 ID:EexWFS6H
>>515 俺はコンビニ弁当でごま塩を振りかけているのが嫌だな。
普段塩を抑えた食事に慣れているんで、脳卒中で殺したいのかと不愉快になる。
きちんとおかずで食べるものだ。
559 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 15:11:14 ID:HRYGEsfy BE:114156375-2BP(4567)
560 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:11:51 ID:LjNfPI0w
朝鮮料理がメジャーになれない理由がよく分かるエピソードだねw
ホントに馬鹿じゃないの?
561 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:17:28 ID:vfX2/fJ+
韓国人様、部落民様は、百済様、新羅様、高句麗様、済州島様の朝鮮様の血を引く天族です、外国の女犯しまくり
ソンテチャク様のように
562 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:22:48 ID:IW49rgvN
>>515 昔、村田先生がスパゲティボンゴレを注文して
「アサリだらけじゃねえか!」と怒ったという笑い話を思い出した。
563 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:25:01 ID:lOir7DOU
韓国料理店で、「唐辛子を入れるな」と言ったら
564 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:26:08 ID:gkTyBJ8n
■韓国ネーミングまとめ■
不動産系
★BoAやジャニーズの嵐がコンサート『SMティンティンホール』 ★朝鮮時代の街並みを再現 『ソンビ村』
★水没駅 『チョンバルサン駅』 ★地下鉄4号線『チョンシンデ駅』 ★釜山第一都市高速道路のインターチェンジ『久瑞(クソ)IC』
★公園 『ガイコツ公園』
韓国芸能界系
★ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」主題歌『オナラ』
★韓国ドラマ「ごめん、愛してる」のヒロイン 『ウンチェ』 ★ドラマ「かわいい彼女」のヒロイン『スリ』
★女性コメディアン 『キム・ダレ』 ★スーパーモデル『チョン・ダウン』
★女優 『コ・アラ』『ハン・ジミン』『ファン・シネ』『パク・シネ』『チョン・ダビン』『ミン・ボッキ』『イ・アン』
★俳優 『イ・ソジン』『イ・ワン』『チョン・ウソン』『オ・マンソク』『ペク・チョン』
★歌手 『ムン・グニョン』 ★韓国系米人歌手 『パク・リナ』 ★詐欺ジャズピアニスト 『チン・ボラ』
★子役俳優 『パク・チビン』 ★脚本家 『パク・リダメ』 ★第20回 世界囲碁・富士通杯 決勝 パク代表vsリ代表
★韓国5人組アイドルグループ『SHINee』
スポーツ系
★WBOアジア・パシフィック・ライト級ボクサー『チョン・ダウン』 ★蔚山現代183cm/76kg 金徒均 『キム・ドキュン』
★サッカー韓国代表FW 『ウ・ホ』
軍事系
★韓国軍特殊部隊隊長 『イ・ジルボム』 ★韓国軍最高の警戒態勢『珍島犬1』
PC・ネット・ゲーム系
★韓国オンラインゲーム『ニダライオン』 ★国家インターネット開発局『NIDA』
宗教系
★仁祖時代の高僧 『チンムク』 ★霊廟『マンコクサ』
民間系
★カリスマ主婦 『チョン・ダヨン』 ★ロボットメーカー 『ダサテック』
★「海物語」パチンコ機メーカー三洋物産社長(在日)『金要求』
食品系
★アイスクリーム会社 『冷固(チンコ)』 ★韓国で4割以上のシェアを占める国民的ビール『カス』
★20年以上前から販売されている鯛焼きアイス『サマンコ』 ★韓国風焼きそば『ラーミョンボッキ』
学校・学会系
★18世紀末の実学者 『イ・イク』 ★フィギュアのキムヨナが在籍『スリ高校』 ★私立大学 『ハニャン(漢陽)大学校』
犯罪者・アングラ・非合法集団系
★韓国ヤクザ 『乞食組』『石頭組』『いちご味わかめ派』『テキサス派』『神さま20世紀派』
『おっとせい派』『太平たまねぎ』『蜜柑包装派』『神奥バタバタ派』
★南アルプス市でスモモを盗んだ犯人 『金玉香』
政界・官公庁系
★北朝鮮ファーストレディ 『金玉』 ★野党民主党 『チン・カス議員』
★統計庁の社会統計局長 『チョン・シネ』 ★韓国政府統一外交安保政策室長 『ペク・チョンチョン』
★国務総理 『チョン・ウンチチャン』 ←−−−−−−NEW!
★シム・フン翰林大教授←−−−−−−NEW!
565 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:27:58 ID:16h5Czfl
>>558 今、気付いたw。
冷や飯って、箸じゃ混ぜにくいよね。割り箸なら折れるw。
彼らがスプーンを使う理由の一つかも。
566 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:44:47 ID:Js95rNRK
チョンって国民全体が狂ってるんだな・・
567 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:45:14 ID:175X4wfo
料理人に対する敬意の違いじゃないのか?
568 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:46:22 ID:8ejm+WOv
>>1 韓国語読めるがソースと訳文が大分食い違ってるぞ
嫌韓厨を増やす工作か?
氏ねよ
★剥奪してもらうように運営に働きかける
570 :
mdyaroh ◆SEGAx78B26 :2010/08/01(日) 15:49:22 ID:GNDRQYwq
>>565 そもそも、朝鮮の大衆が金属の箸を使うようになったのは戦後ではないだろうか。
ステンレス金属器については間違いなく戦後。それ以前は土器みたいのでコーリャン食ってたそうだから、木の匙とかじゃない?
>>537 韓国に中華街がないってのはガセ
仁川にあってそこ発祥なのがあの黒いチャジャンミョン
補足すれば、朝鮮開国以降中華街はソウル等主要な都市に沢山出来たのだが
万宝山事件で中国人が朝鮮人を虐殺したという偽記事に煽られて各地で排斥運動が起こった
朝鮮戦争の時期には中国は敵だったので改めて排斥が起こり
1970年以降はパクチョンヒが外国人の土地取得を制限して中国人の財産を合法的にボッシュートした
仁川の中華街も日本各地にあるそれと比べれば寂れたもん
572 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:51:53 ID:175X4wfo
>>570 今でも基本は匙だろう?
箸はおかず等を取り分ける時にだけに使うんじゃないのか?
薄味に作って「塩足らなかったらテーブルの塩振りかけてくれ」
と言う形にすれば誰にでも合うよね。
『韓国民に告ぐ』金文学/金明学 著 祥伝社黄金文庫
華僑が逃げ出す差別大国の韓国と、日本の違い
全世界で、唯一、華僑が成功出来なかった国が韓国であり、それは韓国人がどれほど
冷遇・蔑視してきた証左だろう。
韓国の華僑は、冷遇と差別に耐えきれず、荷物をまとめてちりぢりばらばらに台湾やア
メリカへと逃げていった。
もともと朝鮮半島には、山東・台湾系華僑をはじめとした中国人が五十五万人以上が
住んでいたのだが、現在では、その殆どすべてが出て行って、わずか五万人程度しか
残っていない。
(ソウル小公洞一帯のチャイナタウンは、70年代初めの都心再開発事業に消え去った。
当時ソウル市は、18階規模の華僑会館を建てると言って市庁広場前にあった華僑商店
街を撤去した。 だが約束は守られず、華僑は憤怒さく烈させ、残りの土地を売って去った
。中央日報)
韓国唯一の「チャイナタウン」であり、最大の華僑集団の居留地である仁川(インチョン)の
北城道(プクソンドン)一帯は、三十年余りの間、このような韓国人らが作った人為的な「
極寒気」のせいで、さびれて衰退し、最近になって、やっとのことで蘇ったというから不憫な
こときわまりない。
(解放(1945年)以降、各種の規制や差別待遇によって華僑社会が大きく委縮し、韓国華僑
は2万2000人余りに減った。
韓国のチャイナタウンは、仁川(インチョン)で何とか命脈をつないでいる。 それさえも、数千人
に達していたここの居住者は、現在、300人水準に減っている。中央日報)
確かに、日本には在日韓国・朝鮮人差別問題は厳然として存在する。しかしながら韓国よりは、よ
ほどましだ。
つまり、韓国人が華僑に対してとった態度のように接すれば、日本からは在日韓国・朝鮮人は勿
論のこと、在日中国人も、その殆どがちりぢりになって、必ず韓国や台湾やアメリカに脱出するはず
である。
ところが日本には、未だに我々の同胞が約七十万人も暮らしていて、華僑も約二十万人が住んでい
る。その中では、成功した人は数え切れないほど多く、日本の長者番付にランキングされる人も少な
くない。「コリア・タウン」も昔からあったし、さらには横浜、神戸、長崎の「チャイナ・タウン」は世界的に
有名だ。
実際の処、大韓民国という国は、ただ外国人ばかりを冷遇する国ではなく、外国人とのハーフが最も暮
らしにくい国であり、障害者たちがまさしく「病身(ピョンシン)」の名で蔑まれる国であり、また「世界一の
孤児輸出国」でもある。
アマゾン
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/439650070X/503-0762209-3527921
575 :
Long ◆PeacenJhlQ :2010/08/01(日) 16:11:11 ID:Ev9d6pny
>>1 >DIYの決定版
ついに韓国料理の真実がwww
>>2 >食べ物だけみれば中国、フランスとともにG3国を形成する国家が日本
!!!!!
>>1 >何か常に2%不足しているような日本の食べ物
100人が100%美味しいという料理は不可能だから、100人がまあまあ美味しいと
いう料理を出すという意味で、正しい分析かもしれない。
ただ、料理人という職人に敬意を払わない分析でもあり、いかにも韓国人らしい。
>>575 具材を見るかぎりでは、「混ぜる前のキムチチャーハン」では?
具を全部刻んでおいたほうが商品として受けそうだけど
>>1 韓国の飲食店の料理が何で不味いかよくわかった…
店の人が自分の味を極めるなんて考えたことないんだろうな
>>568 あなたの訳文読みたいな♪
ぜひぜひ!!
>>568 これしきの文章で韓国嫌いになるかよw
あと、正しい訳とやらをかけやw
文句があるなら焼肉食うなよ
584 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:40:40 ID:IW49rgvN
>>2 >だが、皮肉な事実は味覚と同時に視覚的な面でも完ぺきを追求する日本料理の強力な点が実際
のところは最大の弱点ということだ。そのような面から日本料理はあたかも特A級美術館のよく作
られた展示会と似ているという気がする。市民に最高の展示会を見せて市民の接近を許さず、疎
通を止める理由にすべてが気兼ねなく近寄ることができる生活の中の美術とは距離があるという
観点からだ。
料理も芸術の高みに達することが出来るというのがフランス料理や日本料理の
コンセプトだろう。
あたかも特A美術館の特美術品のような芸術の高みをめざすことを最大の弱点と
とらえることは、この韓国人のお粗末さを現しているにすぎない。韓国人全体も
その意味がわからないから、この韓国の知識人である人物が恥ずかしげもなく己の
無知と無教養をさらす文章を書いて発表できるのだ。日本ではまずこんなことを
書いて発表しない。笑われるから。レンホーがスパコンの予算削減のために
「一番じゃなくてはいけないんですか?二番ではいけないんですか?」と質問した
ときの日本社会の反応のように。外国人であるこの人たちは意味がわからないの
だろうかな。
ラーメン屋の店主は自分の仕込んだスープに納得がいかなければ、
その日は閉店するくらいの意気込みでやってるのに。
そんな店主に向かって一見さんの鮮人が「スープが塩辛くて飲めないニダ!薄めてくれ!」
などと訴えるなんて・・
やっぱ、鮮人の行動は日本人には理解出来ないわ。
587 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:46:30 ID:dOmapJdB
>>543 >むかしむかし、あるところにとても口うるさい2人の客が居ました。
>2人はどんな料理にも文句をつけます。
>>579 >韓国の飲食店の料理が何で不味いかよくわかった…
>店の人が自分の味を極めるなんて考えたことないんだろうな
どんな料理にも文句をつける民族なんだから、
自分で味付けさせないと、やていけないんだと思うよ。
だから、ミシュランも最初から避ける。
お客さん、あんたの好きな味に自分で調味してよ。
と、いわれたら、そもそもガイドブックなんかいれねーよ。
日本で、ガイドブックをだすとかいってたけど、
うまいまずいの評価のつけようがないと思うわ
>>586 典型的な不味いラーメン屋だな
素直に不味いと言ってやるのが親切ってもんだ
589 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:51:29 ID:16h5Czfl
一番美味い韓国料理屋はスーパーマーケットと言うことかw。
勝手に好きな材料を買って、勝手に調理しろと言うことか。
ミシュランは韓国では市場に三星を与えないとなw。
>>588 日本人は食に関しては優しくないんだよ
だから文句をつけずに二度といかなくなるだけ
他に美味しい店がいくらでもあるって前提がある
日本人だからこそできることではあるけど
このスレは無理だ
俺にはなじめんw
592 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:55:16 ID:8ejm+WOv
・入った店の味付けが気に入らなくても黙って食べる日本人
・もし客が味付け変えてくれと頼んでも何もしてくれないどこか怒り始める店員
日本人がびびって何もできないところと、店側のホスピタリティのなさに呆れているということが書かれてる
それなのにミシュラン三ツ星評価は買収だ
食べかけた物の味付けを変えてくれって頼むのってどうなの?
>>588 日本人は、その味に満足しなかったら『二度と来ない』だけ。
残すのが勿体無いから箸はつけるが……
>>592 は?
ホスピタリティってどういう意味だか言ってみw
596 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:58:41 ID:8ejm+WOv
日本人は融通がきかない、マニュアルがないと何もできない、創造性がない
それを皮肉している高度な記事
日本人では絶対にかけない
597 :
大有絶:2010/08/01(日) 16:59:08 ID:XYxgJsEf
598 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:59:15 ID:xm7ws9zi
>>593 >「その店を選んだ自分の誤りとは。
>それではお客さんは王様ではないのか?」
こういうメンタリティの結果。
自分が優位だと思うと傍若無人に振舞うのが朝鮮流儀と
自白してる下賎な土人w
>>592 ミシュランの人が居心地いい、美味しいって思っただけ
あくまで彼ら基準だわ
日本人基準でも、ましてや韓国人基準でもない
600 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:59:56 ID:xm7ws9zi
日本人は融通がきかない、マニュアルがないと何もできない、創造性がない
それを皮肉している高度な記事
日本人では絶対にかけない
 ̄ ̄ ̄ ̄ヽノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
((⌒⌒))
ファビョ━ l|l l|l ━ン!
∧,,_∧
<*`∀´*> で。いつ半島に帰るの?ウンコ土人。
.;/⌒つ|棄民|/⌒ヽ
と_人____ω____∧_つ
601 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:00:34 ID:dOmapJdB
>>586 それでも、濃いから、お湯欲しいといわれたら
たいていの店はだすぞ。
それがプロってもんだもの。
塩分の好みは個体さあるしね。
回転寿司でも、値段の高いとこの話なんだけど
まむかいに、アメリカ人のカップルらしいのがきて、
女性のほうが、しょうゆがにがてらしく
マヨネーズプリーズ
お店の人、マヨネーズ?ええ、あります。ありますよ。
と、いやな顔しないで、小皿にマヨネーズを持ってだしてた。
お店側がむっとしたのを、過去、3回みたことがある。
ひとつは、中国人のお店は、そこはおいしいんだけど、
会社の仲間で、味覚音痴のやつがいて、
塩、こしょう、しょうゆ、なんでもドバドバ入れて、
濃くしてから食べるやつで、その日も、
一口も味もみないで、調味料をぶちこんでいた。
いっしょにいた、私達が、
あんたそれ、お店の人に失礼すぎるよ。
と、いったら、私達のセリフに背中をおされたのか、
むっとしてみていた中国人の店員(中国人の家族経営の店)が
お客様、味が気に入らなければ、味を作り直しますが
と、いいにきて、そいつは、さすがに顔を真っ赤にしてうなだれた。
あとふたつは、韓国人の店で、
ひとつは、私が友達に、
こんな食べ方したら、父から行儀が悪いって叱られるんだよなぁ。と、?っかけ、まぜまぜしたら、聞こえたらしく、店のおやじが、激怒して文句をいいにきた。
韓国には、韓国のマナーがあるんだ!!!
(私も悪かったとは思うけど)
別の店で、おいしい焼肉屋なんだけど、みそしるだけがどうにもまずかった。
そこでも友達に、このみそしるさけなきゃなぁ。
みそしるじゃないよ。みそをお湯で溶かしただけだもの。
と、背後にものすごい顔で、私をにらみつけてる女性従業員がいた。
文句はいいいにこなかった。
その店では、それ以降、2度とみそしるがでなくなり、
おいしいインスタントのワカメスープにかられました。
603 :
Long ◆PeacenJhlQ :2010/08/01(日) 17:01:31 ID:Ev9d6pny
最初に結論ありき韓国>>>>>>>日本で
話の内容なんかなんだっていい典型的な駄文だろ。
>>590 食に限らず、日本人はあまり文句をつけない。
だから欧州の旅館では、ブラウニー扱いなんだとか。
きちんとサービスし、気に入ってもらうと口コミでたくさん客が入る。
めったに文句言わないからといい加減な対応してると、いつのまにかいなくなってる。
実際にはあまりひどいと、旅行会社に文句つけるらしいんだけどね。
>>592 日本人は客が文句つけず二度といかない、という特徴があるからこそ
店は客の無言の声を聞き、試行錯誤しておいしいと思ってもらえるよう努力する。
それすら放棄した、テキトーにお前ら味付けしろよ的な韓国料理なんざ
高評価つけられなくて当然だ。
客が味付けしたものでいいなら、わざわざ外食する必要なんざねーじゃねえか。
606 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:02:27 ID:xm7ws9zi
607 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:02:39 ID:XzUfYNRp
自分で味付けして食べたいのに
わざわざ店に食べに行くのはこれ如何に?
>>593 テーブルにある調味料しかないね
不味ければ食べないし二度と行かない
609 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:04:13 ID:j9GfY2pq
>>607 韓国人にとって、外食ってのは「カップラーメン」とさほど変わらないのだろう。
>>601 お湯程度なら出すが……
『味が濃いから薄めるのにお湯くれ』
なんて言う客はいないぞ?
せいぜい『すいません。お湯もらえますか?』程度。
言い方と背景のメンタリティの問題。
ここ三日間たらこばかり食ってたら顔が赤くなってきた。
>>596 マニュアル通りならどこも同じ味になっちゃうね
ファミレス以外でそんなことあり得ないけど?
>>588 「言っちゃいけねぇ事を言ってくれたなぁ!」
「つべこべ言わずにウマイウマイって食ってりゃイイんだよぉ!」
「それが義理だろ、人情だろ!」
「真実とはいつも過酷な物なんだ、それをそのまま突きつけちゃ可哀想だろ!」
「ここら一帯の住民はアイツのラーメンをウマイと言って食う。これは暗黙の掟だ、法律だ!」
「だからお前も守れよ!じゃねぇとシバくぞゴルァ!!」
...By古河 秋生
>>611 たらこじゃなくて明太子じゃない?
ってかアレルギーかもしれないから医者いきなよ
>>611 アレルギーだったら注射打って貰うだけで
だいぶ良くなるよ
616 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:09:02 ID:RX4rYbtY
「2%不足」というのは韓国の慣用句で、本当に2/100足りないってことじゃないぞww
「完璧には何か少し足りない」ってほどの意味
まあ
>>1書いてる記者が無教養で粗野な田舎者ということには変わりないがw
あっちでは、昔からろくな、つーか数自体も食べ物屋が少なかっただから、
外食文化が成熟してないのは当たり前
617 :
Long ◆PeacenJhlQ :2010/08/01(日) 17:09:24 ID:Ev9d6pny
>>614 たらこって体に悪いのか?
大好きなんだけど。
619 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:10:08 ID:dOmapJdB
>>610 いや、いいかたまで、いってないんだ。
アメリカ人だって、ちゃんとプリーズつけてたし
別にお店に喧嘩、売ってるわけじゃなくてだな。
言い方は関係なく、日本人が経営してるお店は、
寿司屋で、しゅうゆのかわりに、マヨネーズを所望されても
笑顔で対応してた。(寿司のあじだいなしだよ?)
お客にたいして、怒ったお店は過去、3件しかしらない。
言い方は丁寧だけど、中国人は作り直しましょうか?
と、いいにきたし、
韓国人の店はすごい形相で、客である私に文句をいいにきたり
にらみつけたりしたんだよ。
韓国人の店のほうが、お客様は王様扱いじゃなかったっていいたんだよ
外国で食事して、自分の好みじゃないなんて、
ある意味当たり前だよなあ。
変った味を試して、合わなかったら二度と食べないし、
初回は、自分で頼んだんだし、もったいないから好みでなくても頑張って食べる。
>>596 世界中のレストランが完成した物を客に出す。
だからミシュランが成り立っているw
>>618 身体に悪い訳じゃないけど魚卵系はアレルギーの可能性あるから…
高蛋白だからそっちの可能性もあるかも
>>615 もういいんです。
赤ら顔で生きていきます。
>>619 某S氏のラーメン屋とか…店の気に入らない食べ方すると怒鳴られたりするよ。
勘違いしてる馬鹿は日本にもいるし、客は店を選べる。
あんまり気にすることじゃないと思うけどw
>>1 「朝鮮人は朝鮮で飯を食え」というコトか。
同感。
という訳で、朝鮮人は祖国へ帰れ
>>625 アレルギーって器官が塞がって死ぬこともあるんだよ?
>>625 ホントにアレルギーだったら命の危険もあるよ
>>625 アレルギーでも死んじゃう人はいるんだよ
皮膚科に行きなさい
そうか、韓国人の言い分を聞いていたら唐辛子ばかりになってしまったのか
633 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:17:02 ID:xm7ws9zi
>>626 佐野ね。
ああいう店はああいうのが好きな奴だけが行くようになる。
俺の知り合いでも若い娘が王様振る舞いしててドン引きしたからなあ。
「相手の人だって仕事だよ」と注意したが。
店側でもおかしい奴はいるし、客もマナーや品位のない奴もいる。
実際はそれだけの事なんだけどねぇ。
>>628,629,631
あのさぁ。
>611 :日本人民解放派 ◆QKtGI6wlFU :2010/08/01(日) 17:04:21 ID:8jkfJhVz
>ここ三日間たらこばかり食ってたら顔が赤くなってきた。
ここ三日間連続で、って時点で『釣り』って気づこうよ。
636 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:19:29 ID:RX4rYbtY
で、ラーメンのスープがしょっぱいと店に文句言って、店にどうしろと?
スープ足して薄めればいいのか?
それともやっぱり謝罪と賠償なのか?w
えーと、ミカン食い続けると黄色くなるって都市伝説?
>>635はーたん
どうでもいいが、3日間たらこって、釣りに思えます?w
たらこじゃないが醤油漬けのイクラを大量に作って、1週間くらいそれ食ってるやつは現実にいるw
640 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:20:38 ID:IW49rgvN
そもそもラーメンのスープがかなり塩辛かったということがあるんだろうか?
そんなラーメンにあたったことがない。ラーメンというのはかなり熱々で
出されるから最初は塩分をあまり感じない。さめたスープが意外に塩分が
きつかったということはあるが。
それにラーメンの場合はスープが塩辛ければ残せばすむことじゃないだろうか?
それから安い飲食店で辛いのまずいのと文句を言うのが世界標準なのだろうか?
値段に見合った対応というものを客のほうでもしている気がする
いやなら行かないはどこの国でもあることなんじゃないだろうか
この韓国人の言っていることが果たして韓国でさえ通用するのか?
韓国の安い飲食店は外国人に対して親切なんだろうかね?
>>635 いやいや
あんまり食べ過ぎるとホントにアレルギーになりますよ
私はマンゴーが大好きで
もう10年以上前に連日食べてたらアレルギーになりました
今では触るだけでも顔が腫れます
やはり馬鹿なんだな?朝鮮人、チョンはw
客が何の文句も言わないが、静かに去っていく怖さを知らないなんて
一々苦情を言わない、文句は言わぬが、二度と使わないからこそ厳しく
生き残りが難しい
客の思いを全て読み取り、察知し、先回りして対応できないと店はつぶれてしまう
だから、神経を徹底的に客本位で研ぎ澄ます
それこそが日本の料理屋の強さの本質だ?
食べ物が残されれば、あの客は何故残したんだろう?
どうして最後まで食べてもらえなかったのだろうと真剣に悩み検証する
それこそが日本人だ
一々、辛いだのしょっぱいだの「言われてからの対応」では話にならない
文句を言われてから対応すれば済む国なんて滅茶苦茶商売は楽なのだ
客からの苦情こそがその店の最大の財産なのだが、日本人はその財産の
ヒントを中々教え、与えてはくれない
こんなことにも思い至らない馬鹿だから、チョンはいつまで経っても劣等なのだ
それから、自分が味付けしたものが最高だなんて考えてること自体がそもそも
料理と言うものを知らないということだ
客が自分の好みでできる味付けで満足する程度のものは絶対に「料理」とは
呼べない
客の好みを想定して完璧な味付けで提供するものは料理と呼べるが、最高の料理とは
作り手が客の味の好みを超えた感動を提供できるもののことだ
少し位、甘いだのしょっぱいだのを超えて「圧倒的に美味しい」「初めての味で自分では
作ることも調整すらも不可能だが美味しい」そんな感動を提供できるものが「本物の料理」
馬鹿チョンには死んでも判らないだろうが?w
>>639 『三日間たらこ』『顔が赤くなってきた』
この二つの事例をつなげるのが『釣り』だと言ってるの。
>>596 朝鮮人の思考回路↓↓↓
↓↓↓
【鮮于鉦】外国人が親切に感じる日本人の対応 保身のためにマニュアルに従ってるだけ(朝鮮日報)07/04/09
「日本が強い」と言われるのをいつもコンビニ従業員を見ながら感じる。
”フリーター(free+arbeiter)」と呼ばれる新下流層を代表する職業群で時給は900円前後。
品物をカウンターに持って行けば従業員は「焼酒 411円、ビール4本 844円、コーラ147円、
ミネラルウォーター178円,、合計1610円になります」と言ってお客を見る。
そしてお客がお金を渡すと、 渡したお金を「1000円, 2000円…」と大きな声で確認した後
「2000円頂きました」と叫ぶ.。
お釣りもお客が見えるようにしっかり差し出した後「ありがとうございます。
またいらっしゃってください」と言って清算を終了させる。
スーパー、量販店、雑貨屋、男性従業員、女性従業員, 年配の従業員、若い従業員、
すべてまったく同じだ。 蟻のような日本の人々の天性が一役買っているのだろう。
しかし天性よりも重要なのが「マニュアル」だ。こんな言葉であいさつをして、こんな言葉で
見送り、大きいな声でお金を数えなければならないという「業務守則」を言う。
従業員は良かれ悪かれお金をもらって働く以上、マニュアルに従う。
外国人が「日本人は親切だ」と感動して書き込むときは大部分は従業員の心によるもの
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
ではなくマニュアルが親切なのだ。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
”フリーター”のように日本の下流層の労働者たちは跡を残さないことでも有名だ。
天井に付いている空調機の掃除をしに来た清掃員は床にビニール製の床マットを敷く事
から始める。
空調機にもビニールを被せてくれる。その中で空調機を掃除しほこり一粒まで全て持ち出し
「ご迷惑おかけしました」と消える。やはりこれも清掃員たちの心が親切なのではなく空調機
会社の掃除マニュアルが親切なのだ。 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
一人のおばさんがベビーカーをひいて東京の市内バスに乗った。
料金200円の市内バスは停まればバス出入口の高さが歩道ブロック高さに合わせられて
いるいわゆる「ノンステップバス」だ。
おばさんは易しくベビーカーをひいて入って来た。するとバス運転手は運転席から立ち
上がるとベビーカーを座席に付いている固定紐で堅く縛り固定した後に出発した。
やはりバス運転手心が親切なのではなく、バス会社のマニュアルが親切なのだ。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
しかし一つ一つ考えるにマニュアルも親切ではない。 コンビニ店員が熱心にお金を数える
理由、清掃員がほこりを掃きためる理由、バス運転手がベビーカーを堅く固定する理由は
いつ生ずるかもしれないトラブルから自分を守るための一種の防衛策だ。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1176180219/ チョーセン人のこの歪んだ根性には呆れ果てるね....
関連
【日韓】駐日大使のカード限度額を「10万円」にした日本の銀行(中央日報)07/11/06
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=92577
>>637 赤ん坊の時にポンジュース飲みまくって黄疸のようになったことがあるらしい。
>>638 最近、綺麗な赤色に食紅で染めたたらこもありませんしねぇ…
>>640 韓国の料理屋は素材が出てきて客が味付けをすると言ってるんジャネ?
そんな店には行きたく無い。
>>646 まあ、それよりも、毎日キムチを与え続けると朝鮮脳になるのは
既定の事実でしたっけ過w_
>>1 スープをちょっと薄めてらえませんか?
ラーメン屋でこんな事言うやついるかっての。
うまくないと思えば、次から他の店に行くだけだ。
伏せた意味なかったw
>>641 マンゴーはウルシの仲間だから…食べ過ぎたらアレルギー無くてもそうなるよ。
653 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:24:27 ID:3m/jcgEI
>>644 ミニッツメイドの100%オレンジを飲み続けたら体臭がみかんになりましたが何か?(w
654 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:25:11 ID:IW49rgvN
>>645 >フリーター(free+arbeiter)」と呼ばれる新下流層を代表する職業群
何?この上から目線。
655 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:25:16 ID:2iGSUQAE
657 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:26:56 ID:3m/jcgEI
>>656 じゃあ、体臭がオレンジになりました。
毎朝500ml飲んでました。
店が商品として出してるなら、自分にはしょっぱくっても
料理全体として味のバランスが取れているのであろう
お湯で薄めたら料理が台無しだ。
しかし、自分には合わないので次は来ない。
オレはこう思うw
>>655 へ〜
そりゃあ、かぶれたら苦しそうですね。
客側もいい加減にせえと思う事はあるが、店側のいわゆる頑固親父の店でウリが行った店は最悪だった。。。
美味くねえし、料理の選択権はねえし、二度とこういう店には行くまいと思ったよ。
>>637 みかんのあれはマジだよ。
食べ過ぎるとカロテノイドの色素が脂肪にたまって一時的に黄色くなる。
それで手が一番透けて見えるので「手が黄色くなる」っていう。
それ以上行くと顔も黄色く黄疸が出たみたいになる。
662 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:28:07 ID:IW49rgvN
>>645 日本人からきらわれるために日本へ来ているみたいですね。
>>651,655
当時からウルシ科とは知ってたんですよ
一度抗体ができると駄目みたいです
今ではあまり近づかないようにしてますけどね
>>657 正直、あり得ないと思うなぁ、その程度じゃ。
>>661 ただ、どこまで食い続ければそうなるかが…実験体誰か居ないの?
665 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:29:36 ID:xm7ws9zi
>>661 一応調べて来た。
俺は実際に黄色くなった経験があるので、へえ気のせいだと言ってるのかと
ちょっと焦ったよw
みかんの豆知識
●手が黄色くなっちゃった
みかんを食べ過ぎると皮膚が黄色くなります。これは柑皮症といって、カロチンが汗と共に排出されて皮膚の脂肪を着色するためです。もちろん健康上何の問題もありません。食べるのをやめると自然に色が取れます。カロチンは体内で、ビタミンAに変わります。
よく黄疸と勘違いしますが、黄疸とは肝臓が相当悪くなった時に出る症状で胆汁が血液の中に流れ込み皮膚や粘膜などが黄色になる病気です。みかんで胆汁の色素が増えることもありません。
>>659 顔が凄い腫れましたよ
二重だったのが腫れて一重になり
更に腫れて二重になりましたからw
667 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:29:49 ID:3m/jcgEI
>>658 新潟ラーメン4大名店の1つに「東横」ってのがあってだな・・・
凄い濃いスープを好みの薄さに客がダシで割るんだ。
668 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:29:49 ID:RX4rYbtY
日本人が韓国旅行に行って、「このキムチ唐辛子が辛すぎるから洗ってこい」
こんなこと言ったらファビョるんじゃないのか?w
669 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:30:08 ID:2iGSUQAE
>>663 漆もアレルギーの一種ですから、発症するとやっかいです。
>>648 客が味付けする店はいくつかあるけどね。
ラーメン屋の例は、客が店員に「スープが濃いので、薄めてもらえますか?」って言えば
どっちも満足する結果になるだろって言いたいんじゃないの?
水で薄めるだけの味の違いで、2度行かないってのも店にとって厳しい感じはする。
コーヒー飲み過ぎて、小用後にコーヒー臭がただよった事はある。
>>109 お前はこれを読め!!w
外国人による韓国料理の人気投票と言う記事見て俺は爆笑したね
圧倒的な1位はなんだと思う?
「カルビ」なんだぜwカルビ!勿論、牛カルビ
2位が得票数大きく引き離されて「韓定食」これ自体どんなものなのか?
多くの日本人、他の外国人にも意味不明だと思うけどさ
そして3位が「ビビンバ」
そこで多くの日本人の皆さんにお尋ねします。
「カルビ」という単品が果たして料理でしょうか?
日本で発祥したもので敢えて似たような例を挙げれば「タン塩」「味付けカット牛タン」でしょうか?
でもね、牛タン焼きは私の住む仙台発祥ですが、決して「タン塩」単品などではありません
牛タン焼きは敢えてお酒のおつまみと指定して頼むとか?以外は単品の商品ではありません
基本は「牛タン焼き定食」というれっきとした料理の独自のスタイルがあります
1人前若しくは私などは1.5人前の牛タン焼きに店それぞれの浅漬けと味噌唐辛子、麦飯、
テ−ルス−プがセットになったものが牛タン焼きなのです。
決して、焼肉屋で単品で頼む「タン塩」の皿盛を自分で焼いて喰うもんじゃありません。職人さんが
調味し、仕込みの済んだ牛タンを丁寧に炭火で出してくれるものを言うのです。
そもそも馬韓国には「牛カルビ」を食するような文化などありません
それどころか普通の「焼肉」のスタイルすらなかったのです
何しろ、食用の牛は居ませんでしたし、七輪のような肉を焼く簡単な道具すらなかったのです
ましてや日本の発明品である無煙ロ−スタ−などは論外です
しかも、味付けの肝である「焼肉のタレ」これ自体が日本からの逆輸入品です
そもそも焼肉のタレの原型は「日本の醤油」がべ−スなのです、それに砂糖や酒やさまざまな味付けを
加えたもの。つまりは日本のお陰で出来たものなのです。
戦後、在日が七輪でただで貰ってきた牛の内臓を醤油タレで味付けし焼いて喰ったのがその起源で、
おいしい「カルビ」そのものが「おいしい日本の牛のバラ肉」なのですからw
まあ、外国人からすれば、「何食わされるか知らない」「得体も知らない気持ち悪い料理」ばかりの馬韓国で
しかも、衛生状態は悪い、料理人は腕以前にいい加減過ぎて信用できない状態
この中でどうしても!嫌でも!お世辞でも!喰うとすれば?世界中肉を焼くという文化、料理は何処にもあるので
コリアン・バ−ベキュ−と成る訳です。
でも、馬韓国、朝鮮人はとことん信用できないので「あばら肉」の皿盛をカットして原型で出してくれ!
チョンに任せれのは嫌だ!自分で調理して焼いて食べる!!
なので「カルビ」などという料理ではない「食材」そのものが一番の人気になるのですwww
普通にこれを自分で「ホルホル」してる朝鮮人、チョンって馬鹿でしょ?w
日本人はこういう馬鹿な馬韓国、下朝鮮、チョンを生暖かく観察し、笑い飛ばしてやれば良いのですwww
この馬鹿馬鹿しさは朝鮮以外では世界で共有できる爆笑ネタですから!!
673 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:31:12 ID:xm7ws9zi
>>664 普通に子供の頃、ミカンを食べてたらそうなったけど?
冬場に。
まあそのシーズンだけでミカン箱2.3個分だったかも知れないが
一人で食べきったわけじゃなく、4人家族で消費した。
674 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:31:15 ID:3m/jcgEI
>>664 だってなっちゃったんだもん。
3ヶ月くらい飲み続けたような?
>>667 あれは、店がその前提で『割り出汁』つけてるじゃない。
秋葉原に「がんこラーメン」という店があってな
開店当初はすごいショッパい味だったけど
すぐに「汁うすめ」というオーダーが可能になって
日に日に味が薄くなっていった経験があるのだが。
あれは朝鮮のことだったのか
>>674 3ヶ月でしょw
3日のとは比較にならんよw
>>677 明太子を箱で犬食いすれば
顔を洗わない人間であれば3日で真っ赤になりますて
恐怖メンタイ男w
韓国人の味覚はたぶん特殊なんだろう
682 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:35:25 ID:3m/jcgEI
>>677 体臭が甘いオレンジになっちゃったよーん。(w
>>670 「いくつか」じゃなくてそういう料理文化だとホルホルしてる様に読めるが。
例が「焼肉」しか出せないのがアワレ
>肉を焼いても自分の口に合うように焼くことは
>もちろん、ニンニクとキムチ、キノコなどを自分の好み通りに食べて最後はご飯まで炒めて食べて
>しまう韓国料理はそのような意味で日本料理と次元が違ったフュージョン料理であるわけだ
>>674 天然で柑橘系の香りか…
変な香水とかよりナチュラルでいいかもなw
カレー食いすぎて加齢臭になるよりいいじゃんか
>>683 あのわけのわからないくらい小皿で出すコース料理はどうすんでしょうね
688 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:36:45 ID:IW49rgvN
>>676 そういえば、オーダーをとるときに
「ねぎ多め」「ねぎ少なめ」「ねぎぬき」
「シナチク多め」「シナチク少な目」「シナチクなし」できますから
良かったらいってくださいね
といってくれるラーメン屋さんもある。
690 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:37:19 ID:xm7ws9zi
>>685 そう言えば昨日夜中に見てた極嬢とかいう番組で
臍を綺麗にしてアロマオイル責めして、バラのエッセンスを垂らすと
脇からバラの香りが…とかやってた。
>>683 DIY料理を称賛するしかないって、
プロの料理人の仕事に触れたことがないって意味だよねえ。
692 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:37:34 ID:3m/jcgEI
>>685 正直コロンよりキツイ。(w
飲むの止めた。
あ、684の下は679氏へのレスです。
>>686 電車に乗ってきたインド人の匂いがおいしそうで、
お腹がすいた事がw
>>687 食べる人任せで出てきた小皿をご飯にマジェマジェして食べるのかも
ところで、たまに行くラーメン屋で
しおラーメンのスープがどう考えても塩水なところがあるんですが
ここはどう言ったらいいんでしょうか
みそとかしょうゆはちゃんとだしの味するんですけどねえ
698 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:39:17 ID:IW49rgvN
>>670 塩辛いラーメンが水で薄めてうまくなるとは思えないな
>>695 朝鮮の豪華さは、数が優先されるからなぁ。
彩りはなきに等しきものです。
>>691 ミシュランが韓国版を出さない原因だな。
料理のプロが居ない国民性
>>687 基本は朝鮮風焼き肉とかと同じようにサンチェかエゴマの葉でくるんで食べる。
キムチはそのままでもいいとか聞いた。
>>695 これは塩辛いこれは薄いこれはまずいこれは甘すぎるから
それぞれなんとかしろニダとか言うのかなあ、と思ったら
そうか。全部ごちゃまぜにしてキムチとコチジャンで万事解決でしたね
704 :
ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. :2010/08/01(日) 17:42:16 ID:qZ92arRK
韓国では店の中に座り込んで 金返せと叫びまくります。
DIY料理って、自分家で料理すんのとドコが違うのw?
709 :
大有絶:2010/08/01(日) 17:43:39 ID:XYxgJsEf
>>701 え。
あれは次の客にも出すお通しだから
食べちゃいけないんじゃ?
710 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:43:52 ID:3m/jcgEI
>>706 それ、出版がミシュランじゃないから。(w
>>697 塩ダレを割るスープが弱いんだろね。
味噌や醤油用のスープと同じだと多分出汁が足らなくなる。
塩は難しいから…
712 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:43:56 ID:xm7ws9zi
>>708 ※というかミシュランの真似してるだけでミシュラン関係無い
>>706 ミシュランが出すんじゃ無いだろ。
つか、ニュースになってたの韓国の話じゃなくて
「日本の」韓国料理屋の事じゃん。
715 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:44:39 ID:IW49rgvN
>>711 しおラーが好きなんでどこのラーメン屋でも必ず注文するんですけどねえ
718 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:46:25 ID:3m/jcgEI
「塩を極めた塩ラーメンの店」とかって看板の店に行ったら白湯(さゆ、パイタンではない)ラーメンが
出てきて・・・食えない。(w
明太子の話題がさらりとでてるが、あれ韓国起源なんだよね
みんなビール飲んで明太子や焼肉、キムチ食ってるんだよね
>>718 塩を極めた結果、塩を入れないということに気がつきましたw
723 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:47:40 ID:xm7ws9zi
>>718 「決定版胡麻ラーメン」が胡麻ペーストを麺と混ぜたものだった時
「まあ、確かに決定版ではあるな…」と心の中で泣きながら食べて
二度と逝かない事を誓った事がありますw
今の若い世代が、40歳くらいになるまでは、韓国とは普通の国同士の交流は
無理だよね。
時間が解決するの待つしかないね。
726 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:49:58 ID:3m/jcgEI
>>716 確かにおいしいけど…ほかのラーメンに比べて当たり外れが大きいのがw
>>718 バイトが塩ダレ入れ忘れたとか…ないかw
728 :
大有絶:2010/08/01(日) 17:50:32 ID:XYxgJsEf
>>725 あと20年経ったところで何も変わってないと思うけど。
あるいは悪くなることなら大いにありうるだろうけど。
>>719 謝罪は、態で表しましょう。うさぎさん画像うp汁w
731 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:51:54 ID:3m/jcgEI
ラーメンと言えば渋谷区笹塚の名店「ぜんべい」が入居ビル解体でどっか移転したんだよなー。
悲しい。
>>243 日本には創業100年を超える老舗は何処の町にもあり
余り珍しくないが、これは凄いことだよ
日本には何万という老舗が現存してる
欧州にも一部にギルド的な技術継承の場はあったが
極一部の国が保護した産業が生き延びてるだけ
実はこの何世代にも渡る技術の継承と技術の研鑽、工夫こそが
どの国も真似できない日本の「高み」の本質だ
ひとりが働け技術を高めても50年で途切れるが、それを土台に
して更に高みを目指すことを何代も続けると誰も追い付けなくなる
それこそが秘伝、それも簡単に真似のできない技術の伴う特別なものになる
うなぎ一筋200年、てんぷら一筋300年。これって滅茶苦茶凄いこと
ちなみに馬韓国には老舗と呼べるものはせいぜい数店しかないw
せっかく、編み出し、作り上げた技術を馬鹿にし簡単に捨て去る馬鹿が朝鮮人www
そもそも一代掛けて立派に仕上げることすら殆どないのが朝鮮の社会
数年適当にやっただけで、一人前どころか天下一の名人と自称するのがチョンだぜw
>>725 日本かぶれの韓国人が増えるというならそうかも。
>>727 あんまりおいしくなかったら「ギョーザ追加ー」で口の中をごまかす><
736 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:53:38 ID:3m/jcgEI
>>727 頑固オヤジ系の店だったんでそれはない。
店内全面禁煙以前に味を何とかしろと・・・
>>722 あらあら、うふふふ
>>732 日本も、業態転換して生きながらえているところも多いことは学べるかな
>>736 飲酒可能な店で、禁煙は辛いのでつ。
味以前の問題としてね。まあ、私鉄の構内に置いてあるたばこ自販機撤去活動もして
740 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:56:21 ID:3m/jcgEI
>>739 つか、喫煙おkなら「味がこんなでもしゃーねーな。(w」だけど
味無しでは・・・
741 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:56:37 ID:IW49rgvN
>>728 客の残した料理の使いまわしを4回以上した業者は営業停止に!!!???
それじゃ3回は許されるのか!!!
何回使いまわししたか回数を数えれる係員がいるのか???
そんなのいないだろう。
実質、、、国が料理の使いまわしを認めているってことじゃん!!!!
>>741 使いまわし4回目と新品を混ぜたら実質2回目ニダ
744 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:59:48 ID:3m/jcgEI
745 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 17:59:52 ID:xm7ws9zi
>>741 日本には三十秒ルールがあると聞いたニダ
それのリアル三回バージョンだと思えば許せるニダ
許せる筈ニダ
許せなくても使いまわすニダ ウェーッハハハ
>>732 捨てるっていうのもあるけど伝えないっていうのが大きい。
自分だけが知っていればそれだけ有利になるからさ。
だから絶対に誰にも教えない。
普通、弟子なんかには教えたりするけどそれすらしない。
日本だって食材の使いまわししてますよ
748 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:03:11 ID:xm7ws9zi
日本だって食材の使いまわししてますよ
 ̄ ̄ ̄ ̄ヽノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
((⌒⌒))
ファビョ━ l|l l|l ━ン!
∧,,_∧ また民団の秘密をバラしに来てくれたのか
<*`∀´*>
.;/⌒つ|棄民|/⌒ヽ
と_人____ω____∧_つ
750 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:03:42 ID:IW49rgvN
751 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 18:04:20 ID:HRYGEsfy BE:52185582-2BP(4567)
>>746 「本家」とか「元祖」って争いは好きそうなのにね。
ってか、石焼ビビンバの発祥の店ってホントドコなんだよ。
>>750 無限大に放任してるじゃないですか
本当に不衛生な国です怖くて外食はできません
754 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:05:50 ID:xm7ws9zi
無限大に放任してるじゃないですか
本当に不衛生な国です怖くて外食はできません
 ̄ ̄ ̄ ̄ヽノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
((⌒⌒))
ファビョ━ l|l l|l ━ン!
∧,,_∧
<*`∀´*> じゃあ自分の国に帰るがいいw
.;/⌒つ|棄民|/⌒ヽ
と_人____ω____∧_つ
>>753 お前だって日本の使いまわし食材を喰ってるぞ
日本人のモラルが低下して問題視することも出来なくなってる
>>755 本当に日本の外食産業は食品衛生法を順守しろよ
759 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:08:30 ID:TNIofuHA
>>752 怖くて、韓国料理屋入れねえよ。
ぼったくりだしw
なんかわめいてるな
一部を見て全体を知った気になる朝鮮人の人間性って・・・・
762 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:10:00 ID:xm7ws9zi
お前だって日本の使いまわし食材を喰ってるぞ
日本人のモラルが低下して問題視することも出来なくなってる
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_,,∧
.<#`皿´>
/ J つ
しー-J
本当に日本の外食産業は食品衛生法を順守しろよ
 ̄ ̄ ̄ ̄ヽノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
((⌒⌒))
ファビョ━ l|l l|l ━ン!
∧_,,∧
(( ∩#`田´>
〉 つ ))
(,,フ .ノ
.レ'
言いたい事は言ったな?じゃ、半島に帰れ朝鮮人w
>>757 牛丼屋の紅ショウガ
すし屋のガリ
喫茶店の砂糖やミルク
本当に日本は食材の使いまわし天国だよ
>>758 で?違反したら処罰される訳だが?
756 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[sage] 投稿日:2010/08/01(日) 18:07:31 ID:+zz1Gtrb [6/7]
>>753 お前だって日本の使いまわし食材を喰ってるぞ
日本人のモラルが低下して問題視することも出来なくなってる
俺が何時使い回しの食材を食ったって?
>>.763
って内容違うしwww
ソースになってないしwwwwww
これはひどいwwwwww
770 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:12:23 ID:xm7ws9zi
>本当に日本は食材の使いまわし天国だよ
使いまわしの意味がわかってないと自白されてもw
771 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:13:22 ID:TNIofuHA
ID:+zz1Gtrb は、つまり
そういうこと、やってるわけだな?
772 :
大有絶:2010/08/01(日) 18:13:33 ID:XYxgJsEf
うむ。
面白いのが釣れましたな。
バリバリ消費されてるものを
どうやって使いまわすのかとw
事実を宣告された倭人はうろたえてるね
韓国のキムチだって寿司屋のガリと同じなのだ
これを使い回しと言ってるアホな倭人は死ねよバカ
店に置いてあるものは全部使い回しニダ
こんな発想なのか?
776 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:15:22 ID:xm7ws9zi
事実を宣告された倭人はうろたえてるね
韓国のキムチだって寿司屋のガリと同じなのだ
これを使い回しと言ってるアホな倭人は死ねよバカ
 ̄ ̄ ̄ ̄ヽノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
アイゴー!
∧_,,∧
〃,<;∩Д´> なんとも哀れな低知能w
/(_ノ ィ \
⊂こ_)_)`ヽつ
>>774 いい加減、辞書で使い回しの意味を調べてこい
夏厨以下のトンスラー
>>647 地味な赤いのは虫で着色してるかもよ、コチニール
779 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:18:41 ID:TNIofuHA
つまり、ID:+zz1Gtrbは牛丼屋の紅しょうがに箸突っ込んだり
喫茶店の砂糖、べろべろ舐めたりしてるわけだな?
780 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:19:02 ID:2iGSUQAE
あはははは・・
テーブルの上にある調味料は全部使いまわしか〜
781 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:19:19 ID:xm7ws9zi
>>779 島村とか大山さんとか想像すると「有り得ない」とは決して言えないのが
恐ろしいなw
>>781 ・・・あまり考えたくない事実だけど・・・ありえる・・・
>>774 ガリ → 給仕をセルフサービス
キムチ → 人が箸を付けたものを再度出す
調味料と使い回しの違いが分かりません?
あのトングを何だと思ってやがる・・・
>>783 同じ事ですよ
日本じゃ寿司は指で掴むのでガリも指を突っ込んでますよ
本当に日本の外食はきったねーなぁ
787 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:22:28 ID:16h5Czfl
こりゃ、マジ、「朝鮮人入店禁止!」だなw
788 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:23:09 ID:xm7ws9zi
同じ事ですよ
日本じゃ寿司は指で掴むのでガリも指を突っ込んでますよ
本当に日本の外食はきったねーなぁ
 ̄ ̄ ̄ ̄ヽノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
アイゴー!
:∧,,_∧:
:<、 ⌒ヽo: 在日はそんな事してるのかw
:(_,,ィ、__つつ
>>781 多分、牛丼屋なんかでは箸を突っ込んで取るのは当たり前。
さらには食べ残した紅生姜とかを律儀に戻してるんじゃないの?
790 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:23:42 ID:ujblwnfN
何しに日本に来るんだよ。
>>786 あんたそんな汚い事してるんだ
さすが朝鮮人
792 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:24:03 ID:atUuWX4v
>>1 日本のどこをどう見れば韓国が見えるんだろうか?
793 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:25:04 ID:TNIofuHA
>>791 寿司は指で掴んで食べるのがマナーだろ
日本のマナーを守って何が悪い
日本の不衛生なマナーを棚に上げて偉そうだな
>>786 お前寿司屋に行ったことが無いのか
どこまで惨めなんだ・・・
>>794 寿司屋のガリはそれぞれ別個についてくるじゃねえか。
阿呆。
>>786 回る寿司しかいったことがないんだね…
一度回らないお寿司屋さんに行ってごらん。
そんなに高くないし。
>>786 掴むかボケww
まず間違いなく専用の取り箸があるわwww
箸じゃないかもだがw
>>794 なあ、寿司屋に行ったことがないんだろ?w
>>797 回転寿司はガリの入った箱がありますよ
朝から晩まで使い回しの実態は通報もんですよね
みすみの唾入り餃子なら食べれるけどな
>801
じゃあ通報したら?
>>794 回るお寿司屋さんなら
ガリを入れるケースには小さなトングが付いてるし
回らないお寿司屋さんならガリは脇にちょっと添えてある
それをなんでわざわざ手で戻す必要があるの?
>>801 なあ、いつになったら使い回しの意味を調べてくるんだ?
>>801 それにだって、ガリとる為のトングがついてるじゃねえか。
ど阿呆。
807 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:29:23 ID:atUuWX4v
>>786 たちでくってもそんなとこねーぞ。
たち以外なら普通に容器に分けてるし、くるくるずしだってトング
ついてないか?
嫌なら食うな
簡単だろ
まさか素手で取る奴がいるとは・・・
>>801 あんた使い回しの意味を勘違いしてるでしょ
>>806 歯に挟まったカスを取る道具の事か?
先っぽが平べったいから舌のカス取りにちょうどいい
812 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:31:01 ID:TNIofuHA
ID:+zz1Gtrbは回転寿司のガリ、手掴みで食うの?
これだから土人は・・・・・朝鮮飯だけ食ってろ!
>>786 韓国おでん事情
・スケトウダラのすり身に小麦粉を50%ずつ混ぜ、材料費を極限までケチっている。
・具が串に刺さっている。(味噌田楽のパクリ)
・だし汁が無色透明。(単に水煮してるだけ)
・必ず醤油の容器に突っ込んで食べる。
・醤油の容器も共用で、しかも2度浸け禁止になっていないので、他人の唾液や食べ滓が混入している。(不衛生過ぎる!)
・客が鍋にカップを直接入れて、だし汁をすくって飲む。(キタナイ!)
・大根はだし用なので食べないで捨てる。(モッタイナイ!)
今年の初めに、韓国人の彼を持つ日本人女性から相談を受けた。なんでも、日本料理屋に行っ
てメニューを見て、彼が「なんで韓国の食べ物の"おでん"があるんだ!ふざけるな!」と怒り始めて
ケンカになったらしい。彼女は「おでんは日本生まれと思っていたけど、実はどうなんでしょうか?」と
心配になったようだ。
なお、対日感情のせいか、おでんはもともと韓国の料理で日本から来た物ではないと主張する韓国
人もいるが、明らかに日本から渡った食べ物である。それを物語るのは「おでん」という呼び名だし、
だし汁に昆布や煮干しを使う点である。韓国の伝統料理のだしに昆布や煮干しはなく、だしを取っ
て捨ててしまうという習慣もない。だしに使う材料がそのまま具になるのが韓国料理の特徴でもある。
ところが、韓国のおでんはこの伝統に反する。おでんのだしとして使った素材は食べないで捨て
てしまうのだ。以前、鍋のなかにあった大根を食べさせてくれと頼んだことがあるが、「これはだし用
で食べる物ではない」と断られてしまった。日本のだしの発想が、韓国では大根にまで及んでいるの
だ。ただし、“だし”として役目を終えてしまえば、親しい客には食べさせてくれるという話もあとで耳に
した。
韓国でおでんのことをオムと呼ぶことは書いたが、今回の調査で年配の人は昔は「カントウ」と呼ん
でいたことがわかった。関西のさつま揚げの呼び名である「テンプラ」が伝わっているのは知っていた
が、「カントウ」はおそらく「関東煮」(おでんの関西での呼び名)のことなのだろう。これは、日本の食文
化が西日本(特に関西)から韓国へ渡ったことの現れでもある。
http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200312/news1213j-1.html 【韓国】韓国人の好きな冬の間食、『男=おでん』VS『女=たい焼き』[07/11/26]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1196041167/
>>811 ・・・このチョンとんでもないことしてるなおい
回転寿司でそんなことしてんのかこのアホは
>>811 うわ、朝鮮人ってそんなことしてるんだ
韓国だとみんなが同じトングで舌のカス取ってるの?
釣りにしてはつまらなすぎる
>>811 なあ、お前さ。
銭金が欲しいのは分るが、そこまで自分が阿呆ですとアピールするのはどうかと思うぞ。
うん。
>>811 さすが朝鮮人
道具も知らないし衛生観念がありませんね
>>811 お前、よく出入り禁止にならないな・・・
日本語源流散歩が無くなったのは惜しい。
もっと楽しませて欲しかった。
韓国人はみんなが同じトングを使い回して舌のカスを取っている
ソースはID:+zz1Gtrb
ということでよろしいか
>>814 夏だねと
話しかければ
くぁwせdrftgyふじこlp;
こたえるひとが
夏休み中
>>811 ・・・・もう逮捕しろコイツ。
もしくは保健所で処分しろ
メンチじゃんw
>>822 じゃ、そういうことで。
以後お触り禁止でおk?
でもトングでこんな事をするなんて
朝鮮人はある意味器用だとは思うw
↓
811 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[sage] 投稿日:2010/08/01(日) 18:30:48 ID:+zz1Gtrb
>>806 歯に挟まったカスを取る道具の事か?
先っぽが平べったいから舌のカス取りにちょうどいい
>>824 だ か ら 日本の外食は使い回し天国だって言ってるだろ
不衛生な日本の外食より韓国の方が安心安全ですね
>>826 おkでしょう
貴重なソースを提供してくれたID:+zz1Gtrbに感謝
>>825 最近、どんどんキチガイになっていくんだが、島村みたいに皆で虐めまくったっけ?
こいつ。
それとも、ぴんくがなんかやった?
>>.828
ちげーよタコ。
日本の外食が不衛生なんじゃなくて、「 お 前 が 」 汚ねぇんだよ。
わかったらそこのコード首に巻き付けてろ、ゴミ
>>828 また元に戻るの?
言い訳に苦しくなってきたかな?
>>831 俺知らんよぴんくじゃないもん
ただちょーっと書き込みを晒し上げしてるだけで
シム・フンと聞いてシム系のRTSウンコゲーを思い浮かべた件w
>>828 ソースは、トングで舌を掃除するおまえか?
タコ
結論:朝鮮人は死んだ方がいい。つか死ぬべき。
>>835 それだけじゃ精神崩壊なんてしないでしょうよw
842 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:40:24 ID:TNIofuHA
朝鮮人は、それがあたりまえなのか
島村班長、問い詰めてみてえな。
>>743 それ3回までは使い回しOKだから?
実質100日位続けて3回見付かり違反を取られる
そしたら、使い回しを止めて、検査員に証明してもらう
すると・・・(ここからが肝心だが)
振り出しに戻り、新たに1回、2回と数えるのだろう?w
それが延々ル−プw
それ位信用できないのが朝鮮人の住む馬韓国
もしそれが通用しないなら検査員にアイゴ−と叫び
賄賂を渡せばOK
それを当然のように客も容認しちゃうのが馬韓国
つまりは何をやっても無駄ということwww
折角馬鹿げたホロンが出てきて面白くなってきたのに
出かけなきゃならないのが残念だゎw
ではでは
846 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:41:12 ID:sRsboQxc
日本の料理が世界でも通用する美味しいものだとは思うけどね、一部の
勘違いした職人が評判を落としてるんだよ。
「まず麺から先に食え」とか、
「喋ってないで、食うことに集中しろ!」とか
客に強制する店。なんなの?あれ・・・
せっかく味が良くても、高慢な態度でぶち壊しだし、
そーいうのを「名物ガンコ親父」って持ち上げるメディアもおかしいわ・・・
自称小学生 ◆orydO1U3n
↑ ↑
全部こいつの責任だ
僕の人生をめちゃくちゃにした許せない奴です
>>847 お前が単に自爆しただけだろ
さっさと保健所で薬殺されてこい
ぎゃーはっはっはっははははははははwwwwwwwwww
メンチ無様すぎるwwwwwwwwwwっうぇwwwwwwww
人でもないのに人生とか言うなよ
>>844 時々でいいから餌を独占してる事実を考えるといいと思うよ!よ!w
>>846 ラーメン屋は一部特殊な業界ですからのぅw
小学生が、なんかやったの?
> 味はあるが、
> 何か常に2%不足しているような日本の食べ物に対するなぞが解けた瞬間だった。
あぁ、それ唐辛子だろw
>>840 島村なんか、NHKの中の人が大きいお友達に「まいんでこねこね禁止」って言ったってスレを貼り付け続けてやっただけで泣き出したぞ。
859 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:44:57 ID:TNIofuHA
もしかして、小学生とメンチってマブダチ以上の関係w?
>>857 脆いなぁw
まぁ、書き込み晒しただけで逃げるけどね・・・w
>>859 粘着されてるのよ、助けてw
>>860 ぴんくの玩具なんだから、責任をもって片づけろよw
>>861 いや、要らないし。
君らでぶっ壊しちゃって良いよ?
>>783 まあ、馬韓国にはブッフェスタイルで食事を提供するホテルもないんじゃないのか?
このキチガイチョンの言い分ではバイキング料理は使い廻し。馬韓国のチョンが
日常的にやってる「客が箸を付けて残したものの」継続的再利用と同じらしいwww
小学生、実に恐ろし・・・
865 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:49:27 ID:CD8aLIw8
「純連」晒しものにして何か恨みあるのかな
>>867 テポドンと接着してあげてください
メンチは火病ったみたいだし風呂入ってこようかな
871 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 18:52:01 ID:TNIofuHA
>>863 韓国でバイキングとか・・・・・怖くて食えねえw
872 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 18:53:38 ID:HRYGEsfy BE:48924735-2BP(4567)
中国だっけ?取り放題のサラダバーやったら喰いきれないほどのサラダを取っていくっつうんでやめたのって。
画像見たがアレはねぇわってレベルで持っていくのな。
>>872 サラダタワーを作ってたニュースな
ほかにも、一人分のフリードリンク料金で、コップをみんなで回し飲みして、何回も利用してた
あー……
莫迦弄り終わった?
今北産業。
休日出勤までしたのに仕事が大して無かった……
876 :
◆65537KeAAA :2010/08/01(日) 18:56:56 ID:HRYGEsfy BE:97848465-2BP(4567)
>>873 「食い物を大事にする」ってフードが何で無いんだろうね?
>>870 テポドンは股間に接着すればいいのかな
9センチだったのが見違えるような立派なイチモツに・・・
>>876 多分古の時代の飢餓の記憶がDNAき刻まれてるんだ
いい加減うっとおしいんですけど。
200も300も莫迦弄りとか。
ちょっとは自重してよ頼むから。
882 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 19:04:32 ID:Tmz+9WoO
まあ朝鮮人が料理人を信用してないから、こういう
発想が出てくるのだろう。「俺の味付けが正しい」
だったら最初から飯なんて食いに行くなよ、という話になる。
>>879 どうも連中の書き込み見てると、最終氷期の記憶をしっかり残してるとしか……。
884 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 19:08:26 ID:MaYJEkhm
韓国人なんて、うんこを食べてるんだろ?
そんな連中が日本の食べ物のことについて、訳知り顔で語っていてもね〜
>>877 つまりちょっと刺激を与えるとすぐ爆発するってことか。
>>882 と言うかさ?これって真面目に言えばチョンは憐れだな!って話なんだよね
だって、碌に料理もしない一般人が勝手に自分で味付けして喰う方が美味いってことなんだぜw
馬韓国では!w
馬韓国ではちゃんとしてるとチョンが思ってる店でも自分で味付けし直さないと不味くて喰えないと言うことさ
しかも、自分が求めるというか自分で簡単に塩やらテ−ブルにある調味料をぶっかけた方が数段美味いものが
喰えるというのが馬韓国料理店と暴露したようなものw
恐らく、馬韓国、朝鮮料理全体が総じてその程度のレベルなのだろう?
そうでなければ(理解されないので)自国民全てに向けてこんな馬鹿記事書けるわけないからねw
って悲しいし、憐れだよな!わざわざ自分的にはしゃれた最高級の朝鮮料理屋に喰いに言って自分で
味付けし直さないと不味くて喰えないのが日常なんだろ?これ!
それならレストランに行く意味無いじゃんwww
日本では、普通の日本料理の店でも普段家庭では口にできなら味の料理や絶対に家庭では出せない
味の料理に必ず出会える。それが料理屋に足を運ぶ楽しみでもある
勿論、日本を代表するような日本料理の店なら全てが感動を感じるほどのセンスのある味と上級のサ−ビスと
最高の空間に出会え、最高の時間を食を通して味わえる
ところが、馬韓国では自国料理のどんな店に行こうと塩や朝鮮特有のジャンやらを掛けて味付けし直さないと
満足できないほどレベルが低いらしいwwwww
こんなこと言ってるから、世界で流行らないんだよ。
>846
味のわからない奴、マナーを知らない奴
を店側が排除しただけ。
その店が味に自信があり、客を選ぶことによって
差別化を図っている。
京都などは、そういうマナーがあることさえ教えず
入店さえ許さないよ。(門前払い)
店側が教えているだけ客のことを考えていると思う。
日本では金があっても品格も備わってないと
認められないよ。
その味がわからないというのであれば
食べるなということ。
日本人の常識では
特別注文は別料金。
常連さんなどは別だが。
日本人の常識を知らないのに
自国の常識と違うといって
駄々をこねているだけ。
日本にきたら日本の常識に従え。
>>890 お前の常識は世界の非常識
CSを忘れた日本は末期症状だな
>>889 あんまり度が過ぎるのはやだなあ
店の人たちからしたらそれが普通なのかも知らんけど
一般人が「立膝つくな」「箸で茶碗をたぐるな」って言うのと同じくらいの認識なのかな
893 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 20:48:00 ID:FhKnfaMn
韓国人は100%の韓国料理だけ食っとけば良いんだよ。
朝鮮人が和食もだが、ラーメンを語るって、半万年早いんだよ。
唐辛子を好きなだけ思う存分に使わしてやるから、2%の物足りなさっていうのを埋めるがいい。
カプサイシンのヤク中の味覚破壊された民族には、和食の繊細さは、理解出来ないもの。
894 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 20:51:18 ID:n+qr8+T6
この教授、日本食レストラン以外でも文句つけるのかな
フランス料理やイタリア料理レストランとかでも。
客が選ぶのはコックの腕と味と店の雰囲気であって、自分にあった店を探し当てるのも
「レストラン」の楽しみ方だろうになー。
>>1 チョーセン人はインド料理店に行って、「このカレーは辛いニダ、薄めて欲しいニダ!」って
言うんですね。わかります。
896 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 21:16:46 ID:w0W+y9Si
いちいち客に麺やスープ選ばせる店はめんどくさいから行かない
黙って出しゃいいんだよ
897 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 21:18:56 ID:w0W+y9Si
いちいち客に麺やスープ選ばせる店はめんどくさいから行かない
黙って出しゃいいんだよ
韓国を見れば劣化イルボンが見える
この記事に取り上げられてる事が本当の話なのかどうか、怪しいが、
「この朝鮮人の味覚がおかしい」
そもそも日本人と朝鮮人は味覚が違うと考えていい。
日本人は大抵の店は徹底的に商品開発に望む。それは日本人の味覚によって
日本人が美味いと感じるメニューだ。だから大抵の日本人はその味を美味いと
感じてもマズイとは感じない。
最近の日本に店にあからさまに「マズイ」と感じる店なんて存在しないと思う。
そもそも「おい、親父、この味おかしいから薄めろ!」って要求するくらい変な味を出す店
自体存在しないはず。これは作り話ではないか?朝鮮ではこの様な店が沢山あるので
例え話に丁度いいと考えたのでは?
900 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 22:31:22 ID:vir9pXrF
まさに朝鮮人らしい脳構造
901 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 22:42:07 ID:rFtdcAAO
日本のタイ料理屋でもチャーハンみたいなのに酢とか砂糖を客がかけて食べてた。
途上国だと結構ありがちなのかな?
902 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 22:49:54 ID:l6adUbfX
寿司=タイ
天麩羅=ポルトガル
ラ-メン=中國
焼肉=韓國
....日本に食文化が無かったな...ちくしょ
903 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 22:54:33 ID:EYFo64i6
チョウセン塵がまたなりすます
焼肉は在日が編み出したんだってw
悲しいね
904 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 22:56:00 ID:EzS4uWA6
400:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん :2010/08/01(日) 22:07:15 ID:EzS4uWA6
239:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ 華僑殺しつくす
性犯罪が多いロリコンサイトも最多のドイツ人は韓国人ですね欧州の
チョッパリは北方系でバイカル湖ブリヤートで、縄文も弥生も否定されてる
34:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん :2010/08/01(日) 17:44:14 ID:wbA93CIP [sage]
39 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[] 投稿日:2010/08/01(日) 17:35:57 ID:vfX2/fJ+ [1/4]
天皇陛下が韓国人様なのに朝鮮様否定するチョッパリは面白いね
部落民様は天皇陛下と同じ血筋
40 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[] 投稿日:2010/08/01(日) 17:38:04 ID:vfX2/fJ+ [2/4]
韓国人様部落民様はナチス男全部殺す
百済様、高句麗様、新羅様、済州島様の血を引く部落民様、同和様、天皇陛下様は神様の代理人
インドネシアの黒猿チャンコロトルコ豚イギリスの金猿殺す
アイヌのウィキぺディア
41 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[] 投稿日:2010/08/01(日) 17:38:57 ID:vfX2/fJ+ [3/4]
韓国人様部落民様は外国女みつけるたび強姦してるよ
髪の黄色い金猿
42 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[] 投稿日:2010/08/01(日) 17:40:10 ID:vfX2/fJ+ [4/4]
韓国人様は見付け次第外国の豚殺してるよ
ソンテチャク様
>>902 純日本料理は納豆ぐらいじゃないだろうか。
906 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 22:59:07 ID:ZH/YXYfL
>>902 韓国の焼肉って中華鍋で豚の臓物を水煮たヤツだぞw
すげー水っぽくてしかも強烈に臭くてとても食えたシロモノじゃ無いよ。
今じゃ無かった事になって、代わりに日本の焼肉をそのままパクってるけどw
908 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 23:00:33 ID:q7ioYMwg
安い居酒屋へいって、ワインの持ち込みをとがめられた
吉川ばななと同じ精神構造の韓国人の教授だな。
あのときも特別なことがしたいのなら、安い居酒屋じゃなくて
あなたの社会的な地位にふさわしい行きつけの料理屋でしなさいと
言う意見だった
韓国人様でかつ大学教授というセレブなんだから
特別リクエストをしたいなら安い食堂ではなくちゃんとした店に行って
対価を払ってください。それはどこの国でも同じはずです。
韓国の安食堂で外国人がスープが塩辛いといったらどういう対応を
してくれるんですか?そもそもこの教授は韓国の安食堂へいくのだろうか?
行って使いまわしの料理をたべるんだろうか(笑)?
>>907 いくら焼肉が美味いからって食文化を盗んじゃ駄目だろ
韓国人は日本でうどんをかけるとき
唐辛子を1ビン入れるという話を聞いたことがあるなあ
そんなものなら味とか旨みとかどうでもいいじゃん
911 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 23:03:21 ID:3TKaaJUa
>>909 韓国ってパクル事しか能が無いじゃん。
韓国のオリジナルって無いんじゃね?
912 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 23:03:44 ID:xvxbfDzw
そうか、だから韓国料理ってどこか家庭料理みたいなんだ。
自分の好みを味わうだけじゃ料理も味覚も進歩しないな。
朝鮮焼肉=日本醤油+日本味噌+香辛料+牛肉
これでウリナラ起源を主張するなんて、どんだけ厚かましい民族なんだ?
914 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 23:10:00 ID:DiJVQNHH
人糞が食えると聞いて
>>913 つーかそもそも、プルコギってかまどの上で焼いてから食卓に出すものであるのに対して
焼肉の形式というのは、鍋とか、すき焼きとか、ジンギスカンのスタイルそのもので
プルコギとは関係ないんじゃね?
916 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 23:13:32 ID:rFtdcAAO
>>902 オリジナルなんてなくてもいいじゃん。
日本の食文化は魔改造にあるんんだよw
つか、和食の真髄って食の組み合わせにあると思うんだ。
ごはん、味噌汁、焼き魚、煮物、漬物
単体で見るとどおってことないけど、全てが組み合わさって魅力が出る。
917 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 23:13:51 ID:hJYi9LNd
チョンの味覚は最悪だぞ。
センスも無いし技術も無い。
918 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 23:18:35 ID:rFtdcAAO
<丶`∀´>ウリナラの焼肉はアメリカ産牛+日本産醤油ニダ。GDP1,2位の最強料理ニダ!
韓国の日本に対する劣等感って相当だな…
中国人とはやっぱ違うわ。中華料理はウマイから知ってるけど、韓国料理って知らないし。
韓国在住40年の商社マンがブログで書いてたけど、80年代まで韓国では厨房の鍋で
蒸し焼きにした肉をプルコギ(焼肉)と称して客に出してたそうだよ。
焼肉とは名ばかりで、異様に水っぽいシロモノだったそうだ。
その頃の韓国人は焦げ目の付いた料理を禁忌していたからね。焼き魚とか焼き鳥、串焼き
のような料理は全く存在しなかった。
で、80年代後半になってから日本式の焼肉店が韓国で爆発的に増えたんだって。
円高とバブルで浮かれた日本人観光客を呼び込む為にね。
実際、韓国では最近までテーブルで客が直火で焼くスタイルの料理を「日式焼肉」と呼んで、
プルコギ(朝鮮焼肉)と区別していました。
「焼肉」って言葉自体が日本語なんだけど、何故か韓国では日式などと付け加えてるから
笑える。
921 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 23:46:22 ID:4UnxGtRr
>>903 >焼肉は在日が編み出したんだって
前にも書いたけど、自分で焼く、いわゆる「焼肉屋」は、メルヘン系の日本人たちが
戦前にから営業していたよ。
朝鮮人は、戦後、そのシステムに乗っかっただけ。
日本人がコリントゲームから開発したパチンコを、戦後に独占したのと同じパターン。
ホルモン焼き=放るもん、とかいうのは在日が流した嘘。
>>899 日本の店にあからさまに「マズイ」と感じる店なんて存在しない。
当然それ以外は客が来ないので潰れて消える訳。
923 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 23:59:05 ID:4UnxGtRr
>>902 寿司=タイ
なんだ、その記述は?
もしかして、熟(な)れ寿司のことか?
南方海洋稲作文化圏である日本は、もとから熟れ寿司文化圏であり、タイから
製法を習ったわけではない。
さらに、現行の生寿司は、江戸後期に開発された、酢飯と魚介類のファーストフード
であり、熟れ寿司とは全く異質な食物。
おまえみたいな浅はかな朝鮮人は、ものを知らないので、はずかしいな。
924 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:06:34 ID:VULns23s
文化は火山の中からは涌いて出てこない
食文化も同じ
日本固有ののものなど一つとして無いよ
一部中国や西欧から伝わったものもあるが、日本食のほとんどが韓民族に教えてもらったもの
日本料理を出すとき、必ず「韓民族に教えてもらったものです」と一言添えるだけで
上の人たちの印象が大きく変わる
それが「歴史を真摯に反省した」証になるんですね
>>924 それぞれどの時代の韓国にあった物なのかわからない以上、
起源なんていっても誰も信じないだろうね。
926 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:14:21 ID:xjPFu24G
>>924 そう思い込むことで、日本文化への劣等感を必死に癒したいか。うんうん。
さあもっと泣け。遠慮なくむせび泣け。
鼻水たらしてアイゴーアイゴーってなw
927 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:15:51 ID:cIVZ6w06
一期一会や残心という意味は分からないんだろうなぁ
ただブッタ切るだけが武士道じゃないよ
928 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:16:06 ID:VYmGZyp9
ほんとに犬食くらいしか文化が無いところなんだなぁ
929 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:18:09 ID:VULns23s
時代の話をしているのではないですね、消去法で話をしています
欧米で無く、南方系や中国でもなければ、日本人に食文化を教える事ができたのは韓民族しかいないです
「文化は火山の中からは沸いて出ない」という言葉をもう一度よく読んで理解してください
930 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:19:10 ID:+QqC2EfX
>>924 なになにの証って、アガシがそんなに大事なのかな。いや、韓国の貴重な外貨
獲得源だったな。韓国政府が外人相手の売春を、盛んに奨励してたのは、よ
く知られてる事実。
>>929 韓国より古い物が日本にあった場合、
証拠もなしに韓国にあったなんていえないだろ。
932 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:22:42 ID:+QqC2EfX
>>929 長白山の火山噴火で、文化も伝統も、民族すら、何もかもリセットされた経験が、
そういう言葉になるわけか。良く理解出来たよ。
933 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:27:41 ID:MmdEgpEj
2ヒトラーはユダヤ人、メルケルはヒトラーの娘´ 華僑殺しつくす
性犯罪が多いロリコンサイトも最多のドイツ人は韓国人ですね欧州の
チョッパリは北方系でバイカル湖ブリヤートで、縄文も弥生も否定されてる
34:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん :2010/08/01(日) 17:44:14 ID:wbA93CIP [sage]
39 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[] 投稿日:2010/08/01(日) 17:35:57 ID:vfX2/fJ+ [1/4]
天皇陛下が韓国人様なのに朝鮮様否定するチョッパリは面白いね
部落民様は天皇陛下と同じ血筋
40 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[] 投稿日:2010/08/01(日) 17:38:04 ID:vfX2/fJ+ [2/4]
韓国人様部落民様はナチス男全部殺す
百済様、高句麗様、新羅様、済州島様の血を引く部落民様、同和様、天皇陛下様は神様の代理人
インドネシアの黒猿チャンコロトルコ豚イギリスの金猿殺す
アイヌのウィキぺディア
41 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[] 投稿日:2010/08/01(日) 17:38:57 ID:vfX2/fJ+ [3/4]
韓国人様部落民様は外国女みつけるたび強姦してるよ
髪の黄色い金猿
42 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[] 投稿日:2010/08/01(日) 17:40:10 ID:vfX2/fJ+ [4/4]
韓国人様は見付け次第外国の豚殺してるよ
ソンテチャク様
934 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:28:18 ID:LifV02vt
>>929 あなたにとって文化とはなんですか?
文化とは、影響することは否定しませんが、
人がいれば、勝手にできるものです。
違いますか?
935 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:29:23 ID:xjPFu24G
>>929 お前のいう「文化は火山の中からは湧いて(おら漢字がまちがってんぞw)
出ない」はなぜ韓国人や朝鮮半島には適用されないんだ? ん?
936 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:30:14 ID:0nkmccsd
>>929 日本に比べて、北寄りにあった朝鮮半島において食文化育ったとは、到底思えないが?
動植物において、寒冷地方よりも温暖な地域にこそ動植物は多く生息し、それに応じた
食文化が発生するもんだ。
経緯的に朝鮮半島において食文化が育つ土壌に無い。
937 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:32:35 ID:LifV02vt
>>936 そりゃどうでしょう?
エゾや東北で食文化がない?
938 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:37:03 ID:0nkmccsd
>>937 東北地域においての開発は日本においても困難を付き纏う物であった事はご存知と思う。
寒冷地域においては狩猟において生活を維持する事になるが、農耕が広がって行くには
時間が必要でした。
日本人が主食とするお米はルーツを辿れば南洋のもの。長年の品種改良において東北
から先の地域にも広がって行きましたからね。
しかしながら、食文化が無かったとするのは言い過ぎたかもしれません。
939 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:39:33 ID:lPPgp9j0
>>1 要するに日帝がなんだって言いたいんだ?
どこで日帝につながるの?
940 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 00:40:43 ID:dJNHWahS
>>929のような本物の馬鹿鮮人、もしくは釣り師のたわごとはスルーするとして、
ともかく、
日本は南方海洋漁労稲作文化の国であり、北方狩猟文化(新石器文化)を基層とする
朝鮮民族とは何の関係もないし、何の交流も存在していなかった。
よって、朝鮮の文化(チャンスン、ソッテ、ムーダン、試し腹、食糞)などは日本に渡来してたいない。
かの後期新羅も、朝鮮民族の祖先とは言いかねる。
941 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 01:00:58 ID:LifV02vt
>>939 日本人は、職人任せだけど、韓国人は、自分でやる分おいしい。
といってるだけ。
>>905 お前は大きな図書館に行き日本の食文化図鑑を見て来い
7分冊位で各地方版が出てる。
1冊が300ペ−ジ〜500ペ−ジ位あるから全部読むと
3000ペ−ジ位になる
そこに各地方の日本独自の郷土料理が細かくじっちりと
詳しい解説付き、カラ−写真で紹介されてる
将に日本の食物、食文化風土記だ
そこには他国を圧倒する食文化の分厚い土壌がある
あれを見てそれが判らない奴は馬鹿だ!!
>>924 先ずは現存する朝鮮料理で
これが会席料理の原型です
これがてんぷらの原型です
これが寿司の原型です
これが・・・
と言うものを示すことが先だな
ないものを示すのはどうやってやるのか知らんが?www
945 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 01:23:51 ID:+QqC2EfX
>>905 藁にくるんで、糸を引く納豆は、中国の雲南地方にもあるとのこと。
ビルマあたりから照葉樹林の広がる、雲南、更に日本へと繋がる弓状の
食文化の連なりがあって、糸を引く納豆は、その中の一つらしい。
もちろん、朝鮮半島は気候が違うので、その連なりからは大部分が外れ
るわけだが。
946 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 01:27:08 ID:ooUXq+KR
>>902 寿司=タイ
って発酵する寿司の事かwww
天ぷらはフライが元だから良いとしても、焼き肉は韓国じゃないぞ?
韓国料理ってぐちゃぐちゃしか思い浮かばない。
グチャグチャに掻き混ぜて、クチャクチャと豪快に音を立てて食うのが韓国式食事マナーです。
949 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 02:29:08 ID:frX1SnLk
>>924 まずしいところに、食文化なんかめばえるわけないだろ。
日本は室町時代から、懐石、会席料理はあったけど、
お寺さんとか、一部の上の階級の食い物だった。
それはそれで進化し続けたけど、
江戸時代に、田舎は貧困にあえいでたけど、江戸や界などで、
ちょいと裕福な庶民達が出て来て、
その時代に爆発的に、おやつ文化が増えた。
夜泣きそばとか、屋台寿司 だんご茶屋とか、
庶民が食う楽しみをおぼえて行ったわけで
朝鮮は、残飯という概念がなく、一家で一番えらい人が食べ残した物を
えらい順番にくいまわしてて、女子供、使用人は最後のほうだった。
外にいって、買い食いする楽しみなんかもなかったぞ
950 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 02:35:36 ID:TQXQ5ORW
>自分の食欲のとおりに料理を作る韓国料理が日本料理よりぴったり2%さらにおいしい。
韓国料理が日本料理よりぴったり2%さらにおいしい。
韓国料理が日本料理よりおいしい。
言いたいのはこれだけだろうな
951 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 02:44:34 ID:QfB//L+P
チョンは頼むから海鮮丼を食うな。ビビンバじゃないんだよ。
全部箸でかき混ぜてグチャグチャにして、お前らの食べ方は餌を食っている用にしか見えない。
ソース元の米見たら同胞にも呆れられてるしw
半島の食堂で出て来るラーメンはインスタントだろうが。
何を訳のわからないことをほざいているんだ?
>>1 は。
>>280 >団塊世代は親のことだからと自虐史観に浸ってるが、
それは、都市伝説ですよwww
考えても見てください。
親が☆○◎▽◇したんだから、お前が悪い!おれは偉い!!!と言われて、
君たちは納得がいきますか? 自虐に浸れますか
終戦時に小学生だった世代(教科書墨塗り世代)は、それで納得させられました。
旧制中学生だった世代もイデオロギー的に納得する方向へ突っ走りました。
同じ世代が鉄血勤王隊や黒桜隊や特別年少兵として戦場に散ったというのに、
GHQの宣伝に丸呑みにされたんですね。
でも団塊の世代は、良くも悪くも 「戦争を知らない子供たち」 なんですよ。
生まれた時には戦争は終わってました。
というか、団塊の世代というのは、復員兵の子供ですからね。
戦争が終わってまだ15年とたたなくても、子供たちにとっては生まれる前の話。
なぜ、アメリカの言うなりにならなくてはならないのか、納得がいきませんでした。l
親に、何で?と聞くと 「戦争に負けたんだから仕方がない」 と言われ、なおさら納得できない。
そんなやりとりが、団塊の世代の家庭では普通にありました。
60年代末の反米闘争の根っ子には、このレベルの反米感情もあったんですよ。
まあ、学生運動や職場の民青として実際に左翼運動に走ったのは少数派ですけどね。
当時の大学進学率は20%もないんですよ。
民主党には、低級な連中が固まってるかもしれませんがwwww
955 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 03:22:36 ID:G+fQ6jZJ
ぐちゃぐちゃに混ぜて一口食べた石焼ビビンバが
塩辛かったらどうするんだ?
石焼は韓国じゃあマイナー。
つか、石焼は日本が元じゃなかったっけ?
957 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 03:28:22 ID:d9vCSZ4W
普通にラーメンスープなんて全部飲まないんじゃ…
つか、全部自分でやらないと気がすまないとかいうのなら日本にタカルのもいい加減やめてくれませんかね?
958 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 03:43:49 ID:L0tpfyc1
韓国では店に塩辛いだのまずいだの言ってもOKなんだ。
じゃあ今度韓国で食う時こういうよ。「痰を入れないでください」
959 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 03:47:13 ID:6rxojv5q
まずけりゃ二度とその店に足を運ぶ事はない
それによってマズい店は自然淘汰され美味い店が残る
店が味を高めるために客の意見を聞きたいのならアンケートでも取りゃ良い
960 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 03:51:41 ID:6rxojv5q
だから韓国料理店は汚くて臭いのか
>>941 でも韓国では料理人は儲からないと言う事だよ。
自分で味付けするものに高い金払わない訳だから。
962 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 04:07:12 ID:NXOJB6c5
薄めにだの濃い目にだのロスでもNYでも上海でもバンコクでもそんなこと要求する客未だ見たことないな
勿論ソウルでもだ
なんだこの嘘つき教授は
>>962 韓国だと味が薄いとキムチをぶち込んだりするから問題無いって事では?
964 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 04:20:26 ID:ojmAIpJs
ラーメン二郎でやってみろよw
965 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 04:22:45 ID:NXOJB6c5
>>963 最近の日本のトレンドとして薄味ってのもあるけど、
海外の料理は全般的に日本より味付けってか塩分がかなり強いよ
韓国料理もかなり塩分が強い
日本のラーメンもかなり塩分が強いけど、一般的に汁は全部飲まないしね
966 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 04:32:32 ID:ojmAIpJs
コイツラの場合コクが深いとか濃厚なのも塩辛いになってんじゃねーのかw
967 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 04:33:22 ID:x3VgJfVD
お好み焼きばかり食べてたら、発展がない、
のに一緒かな。
968 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 04:36:50 ID:YKerEuTT
蟲糞教授wwwww
970 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 04:58:59 ID:G+fQ6jZJ
>>963 味が濃かったらどうするんだ?
お湯で薄めてさらにぐちゃぐちゃにするのか?
>>929 『文化は火山の中からは沸いて出ない』ってどんな意味なの?
たまにこの東亜板で見るけどさ。
クソチョンはにんにくの杭杉で四十九歳
過去に一回だけ、あまりの塩辛さに食えないから作り直してと喫茶店で言ったことはあるな。
あきらかにバイト君が塩を適当に放り込んだとしか思えない辛さだった。味の好みとかの
問題でケチをつけるのはどうかと思うが、喰えない物を出されたら変えてくれと言う権利は
あると思う。それかお代はいいから帰れと言ってくれるのを待ってもいいと思う。
でも、ある種危険なんだよな…。低レベルの店で変えろとかグダグダクレーム付けると裏で
何されてるかまったく分からないし。友達がバイトしてる時に、ムカついたからカクテル混ぜる
時に、シンクの底を触った指で混ぜてやったと笑ってるのを聴いて以来、絶対に飲食店で
文句を言うのはやめようと心に誓ったwww
>>973 私も1回だけあるよ。
私の場合はコンビニのおにぎりだけどさ。
あまりの塩と胡椒辛さに店員にこれ本当にこの味なの?って質問したくらい。
975 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 06:50:53 ID:32KtLd0t
>>1 > 自分の食欲のとおりに料理を作る韓
> 国料理が日本料理よりぴったり2%さらにおいしい。
この結論が導き出される意味わからん
>>975 韓国人は味覚がおかしいから、よその国の食事じゃ満足できないんだろう
978 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 09:36:20 ID:wFuHTxBp
昔ドラマで田舎から出てきたいじわるな姑が嫁いびりをするために
「味噌汁が塩辛い。こんな辛いものは飲めない」
と怒って薬缶のお湯を嫁の目の前でいやみったらしくおわんにつぎたした場面があった
田舎もので味が濃いはずなのに上品ぶってわざと塩辛いと嫁のほうがあたかも
田舎ものであるかのようにいやみをしたらしい。
ところがその姑はお湯をたしておわん一杯になった味噌汁を完食してしまった(笑)
見ていた人は
「いくら塩辛いと上品ぶってもあの姑はボロが出たね
全部飲んでしまったら塩分全部食べてしまったのだから
塩辛いもへったくれも最初からなかったってことだ(笑)」
この韓国人の教授もラーメンが塩辛いなんてかなり上品ぶってるんじゃないかな。
それなのに安い店へ行き文句たれて韓国のほうが日本よりいいなんて矛盾している。
韓国人の塩分のとりかたは異様に多いのに、「日本は塩辛い」と日本を貶めながら
スープはいつも最後の一滴までのみほしていたりして(笑)
979 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 09:39:17 ID:wFuHTxBp
>>975 日本の食べ物では韓国人には塩気が2パーセント足りないと言うことだろうと思う。
980 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 09:59:34 ID:LifV02vt
>>978 味噌汁の中に入っている味噌や具はもったいなくね?
981 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 10:03:17 ID:Ue/ieGaI
麺固め、味濃いめ、あぶら少なめで。
ぶたダブル野菜ましましでね。
982 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 10:27:49 ID:vPiPThiU
>>902 >焼肉=韓國
焼き肉は日本だよ。
元はホルモン焼きと言っていた。
このホルモンって音に在日鮮人が食いついて
「差別に苦しんだ鮮人が放る様な肉で始めたホルモン焼き」って喚いていたんだけど
ホルモン焼きは戦前に日本人が考え出して商標登録してたんだよ。
それを鮮人が起源を捏造して現在に至っているw
吉祥寺に、析出するくらい塩ぶちこんだラーメン屋あるんだけど
不思議に客が入ってる。
984 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/02(月) 19:47:45 ID:8logZK/I BE:629962676-PLT(15000)
あと少しだしアゲてしまおう。
985 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/02(月) 20:21:43 ID:tiXhreIy
韓国料理が優秀なのは分かったから、海外で日本料理を騙るのはヤメレ!
986 :
たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2010/08/02(月) 21:00:38 ID:8logZK/I
>>985 <丶`∀´>日本料理の起源は韓国料理だから間違いじゃないニダ
NHKのふたりとか観てたら、韓国みたいに素人の個性的な注文とか入り込む余地が無いな。
あんまりしょっぱくて、水ぶちこんでラーメン食ったことは無いわけじゃない。
薄すぎるとどうにもならないww
989 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/03(火) 00:13:39 ID:5gdVj7lB
>>978 つか、日本の薮蕎麦が、最初からツユを全部飲み干さないことを前提に
かなり塩からく作ってるわけで。
ラーメンも、全部汁を飲まないのが前提じゃないかな?
あと、味噌汁が濃いときは、
そのままお湯で薄めずに、出しを入れて熱くしたので
薄めるとおいしい。
つか、ただのお湯で薄めると、味噌汁の味はぶちこわしになりやすいので、
気にした方がいい
990 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/03(火) 00:18:47 ID:+WX00SNs
ラーメンって、もともとは大衆の食べ物だろ。
汗を一日流した肉体労働者に合わせて、塩辛く作ってあるもの。
ラーメンは少し塩辛く油っぽいもの。
991 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/03(火) 00:22:02 ID:i8zvBUog
安い店やB級グルメでトッピングやら塩足したりはアリだろ。
だが、客もコックもそういうのを許容している内は、
その店が美味くなる訳がないと思うがな。
外食産業を育てたいなら、出てきたままが美味い店を大事にするこった
>>1 店側が提供する「味」を愉しむ為に料理屋に行くんだろうが
自分好みの味しか認められないんならそもそも料理屋に行くなよ
自力で作れ
ま
た
998 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/03(火) 01:40:58 ID:/Nc8e2SB
か
落としときますか
1000
1001 :
1001:
∧_∧ ∧_∧ ∧_∧
( ´∀`)-( ´,_ゝ`) - (^∀^ )ヽ <良く1000まで頑張った
(_) 日 (_)| 米 | | 台 (_)
| | .| | | ∧_∧ | |
| | ,,,,,,,,,,,,| | ∧_∧ (`ハ´ ) <周りを見るヨロシ・・・
| |ミ,,,,,,,,,,;;ミ < `Д´>/´ 中 (___) 皆他スレに行ったアルヨ
1001 >(´<_` )∪ ヽ| / )
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