【韓国】次は韓食ブーム?! 「韓国版ミシュラン」を東京で出版へ、韓国料理のヘルシーな魅力を世界に★11[07/30]
まだやってたんかいw
103 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 08:16:23 ID:s0enftRJ
>>101 ν速は泳がせないでいきなり殺しにかかるからな
104 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 08:20:22 ID:LbfXX6ch
普通は「○○ブーム」というのは自然に発生するものなんだけどwww
朝鮮人だけだな、在日のマスコミや芸能人を総動員して「チョン」を無理やり押し付けてくるのは。
105 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 08:22:43 ID:s0enftRJ
ラー油ブームとかな
50〜60軒しか掲載されていないガイドブックってペラッペラにならないか?
大判のマップにしてスタンプラリーでいいじゃん、要らないけど。
>>103 ここじゃ、畜養するのが標準だけどな。
#飢えたら…知らん
>>104 全てのブームがマスゴミの仕込みではないかと疑心暗鬼な今日この頃です。
糞星レストラン
>>108 ハイボールはマスコミの先導だよ。
ソースは小売業の俺
>>104 >>108 服の色については国際流行色委員会(インターカラー)というのがあり、
当年の二年前に流行色を何にするか選定するそうです
112 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 08:57:35 ID:beLiEopU
ちょっと前、突然池袋がホルモン激戦区とか
言い始めたからな
数軒出来ただけなのにな
在日のからみもあるんだろうな
113 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:04:50 ID:cJFaonWK
115 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:29:55 ID:LbfXX6ch
チョンビーエスとかドン通や犬あっち行けーが、キムチの匂いをプンプンさせて
糞尿を撒き散らしながら「奸流ブーム」などとわめいたところで、もうとっくに
化けの皮が剥がれてるよwwwwwwwwwww
116 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:37:11 ID:QGS8uqMh
日本と中国に挟まれていて両方のいいとこ取りが出来れば食文化の大国になれそうなもんだが、
ウリナラマンセーで研究も工夫もしないから、永遠にミシュランガイドになんて載る店は出てこないな。
酒もデザートも同じだと思う。
117 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:48:43 ID:ypUO5SYu
ミシュラン本家のフランスでは
キムチは輸入禁止食品
嫌われてる相手にすり寄るのがお得意なようですな。
日本の次はフランスか
118 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 09:50:48 ID:KKZm7lbs
ミシュランのパクリか!で世界から笑われるのがオチだろ。
見た目が汚い・美味しくない・不潔の三拍子が揃ってるんじゃ本家は
料理として認めんw
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=110952&servcode=400§code=400
「日本料理は世界最高、西洋で韓国料理と言えば…」(2)
−−ミシュランは最近、東京・香港・マカオなどアジア都市の飲食店を評価した。 ソウルの飲食店を評価する計画はないのか。
「今のところはない。 アジアはとても興味深い地域なので、東京と香港・マカオのガイドを出した。 しかし料理は国家発展レベル
ではなく、その国、その都市の人々がどれほど料理に情熱を抱いているかが私たちとしては非常に重要だ。 東京に行ってみると、
本当に美食家、それよりも料理に情熱を抱いている人が多かった。 そういうところでは料理が発達するしかない。 ソウルについて
も頭の中で考えている」
外国人による韓国料理の人気投票と言う記事見て俺は爆笑したね
圧倒的な1位はなんだと思う?
「カルビ」なんだぜwカルビ!勿論、牛カルビ
2位が得票数大きく引き離されて「韓定食」これ自体どんなものなのか?
多くの日本人、他の外国人にも意味不明だと思うけどさ
そして3位が「ビビンバ」
そこで多くの日本人の皆さんにお尋ねします。
「カルビ」という単品が果たして料理でしょうか?
日本で発祥したもので敢えて似たような例を挙げれば「タン塩」「味付けカット牛タン」でしょうか?
でもね、牛タン焼きは私の住む仙台発祥ですが、決して「タン塩」単品などではありません
牛タン焼きは敢えてお酒のおつまみと指定して頼むとか?以外は単品の商品ではありません
基本は「牛タン焼き定食」というれっきとした料理の独自のスタイルがあります
1人前若しくは私などは1.5人前の牛タン焼きに店それぞれの浅漬けと味噌唐辛子、麦飯、
テ−ルス−プがセットになったものが牛タン焼きなのです。
決して、焼肉屋で単品で頼む「タン塩」の皿盛を自分で焼いて喰うもんじゃありません。職人さんが
調味し、仕込みの済んだ牛タンを丁寧に炭火で出してくれるものを言うのです。
そもそも馬韓国には「牛カルビ」を食するような文化などありません
それどころか普通の「焼肉」のスタイルすらなかったのです
何しろ、食用の牛は居ませんでしたし、七輪のような肉を焼く簡単な道具すらなかったのです
ましてや日本の発明品である無煙ロ−スタ−などは論外です
しかも、味付けの肝である「焼肉のタレ」これ自体が日本からの逆輸入品です
そもそも焼肉のタレの原型は「日本の醤油」がべ−スなのです、それに砂糖や酒やさまざまな味付けを
加えたもの。つまりは日本のお陰で出来たものなのです。
戦後、在日が七輪でただで貰ってきた牛の内臓を醤油タレで味付けし焼いて喰ったのがその起源で、
おいしい「カルビ」そのものが「おいしい日本の牛のバラ肉」なのですからw
まあ、外国人からすれば、「何食わされるか知らない」「得体も知らない気持ち悪い料理」ばかりの馬韓国で
しかも、衛生状態は悪い、料理人は腕以前にいい加減過ぎて信用できない状態
この中でどうしても!嫌でも!お世辞でも!喰うとすれば?世界中肉を焼くという文化、料理は何処にもあるので
コリアン・バ−ベキュ−と成る訳です。
でも、馬韓国、朝鮮人はとことん信用できないので「あばら肉」の皿盛をカットして原型で出してくれ!
チョンに任せれのは嫌だ!自分で調理して焼いて食べる!!
なので「カルビ」などという料理ではない「食材」そのものが一番の人気になるのですwww
普通にこれを自分で「ホルホル」してる朝鮮人、チョンって馬鹿でしょ?w
日本人はこういう馬鹿な馬韓国、下朝鮮、チョンを生暖かく観察し、笑い飛ばしてやれば良いのですwww
この馬鹿馬鹿しさは朝鮮以外では世界で共有できる爆笑ネタですから!!
>>89 ミシュランの東京版に馬韓国本来の韓国料理が載ることは100年先もないでしょう!
美食都市「東京」食の都で美味しいレストランが無数に存在し、ひしめいています
初年度から既に掲載店はレベルの高い「星を獲得したレストラン」のみという状況です
しかもその時はたった都内8区が対象でした
その後掲載エリアを徐々に広げていますが、未だに全区は対象になっておらず、
都内全域となれば尚更先です
他国版の例で言えばその先には首都圏として横浜なども対象になるでしょう?
しかし、赤いミシュランの掲載本は無闇に厚くすることなど出来ません
より厳選して星獲得店を決めて行くでしょう
確かに東京には2400の朝鮮料理屋が存在します
しかも、その店は朝鮮料理全体のレベルから見ても最高ランクの比率が高いのです
何故なら、在日が主体とは言え、相手が日本、日本人だからです。
日本人フィルタ−という強力な選別網が掛かってるので朝鮮料理としては料理、衛生面、
サ−ビス共にあんな店でも最高ランクなのです。
そしてこのことが今回の馬韓国料理の紹介本を本国、朝鮮ではなく「東京」で出す理由
なのです。
本国、ソウルには外国人に政府が保証して紹介できるようなレベルの店は殆どないのです
汚くて不衛生、碌でもないサ−ビス、不味くて喰えない料理。その実態を冷静に考えれば
現時点では馬韓国で紹介本を出せる環境になどないのです。
ソウルにも日本資本の日本料理の店やフランス料理の店はありますが、レベルが違い過ぎて
惨めな実態があるのです。
なので、東京の50程度限定が馬韓国が今出来る外国に紹介可能な最大限なのですw
そして、それを得意のベンチマ−キングで本国に導入しようというのが狙いです
ミシュラン東京に話を戻しますが、朝鮮料理の評価は著しく低くて、仮にミシュラン東京が
他国版のように星なしレストランまで範囲を広げ、有り得ない掲載店を10倍に広げても
馬韓国、朝鮮料理屋は1店も掲載されないことは確実です
何しろ、韓国料理の何倍も店舗数があり、日本人のみならず、世界もそれ相応の料理文化と
評価する「中国料理」ですら現状の掲載店は極僅か
超高級、一流中国レストランの多くが星獲得自体が夢というのが現実なのですから・・・
125 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:03:49 ID:s0enftRJ
その外国人に人気ってーの
人気→喰えるもの
って話を聞いた事あるなあ。
外国人が泊まるようなホテルだと韓国料理店は無く
日本の鉄板焼をパクッたような、ダイニングが人気
つまり肉料理→カルビが喰えるもの→カルビが人気
らしいねえ。
126 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:18:44 ID:fsb5eD97
ミシュランガイド発刊リスト2010(予定含む)
・フランス
・イタリア
・スペイン
・ポルトガル
・ドイツ
・ベルギー
・ルクセンブルグ
・オランダ
・スイス
・英国
・アイルランド
・ロンドン
・パリ
・ニューヨーク
・サンフランシスコ
・東京
・京都・大阪
・香港・マカオ
・ソウル
127 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:27:06 ID:s0enftRJ
>>125 まず、店自体が洗練されてないし、汚らしい
綺麗な店は全部、他国料理を出す店でコンセプト自体が他国のパクリ
韓国料理の店で出てくるものは普通に何が混ざってるの?
と警戒するのが当たり前の見た目
ごちゃごちゃで真っ赤に染まった得たいの知れないタレが掛かってたりする
それを朝鮮人は猛烈に薦めて来る
こうやって!「ぐちゃぐちゃにかき混ぜて」「一気に口の中に放り込むんです」
どうです?美味いでしょ???
例外なく、これをやられる!特にあいつらが優先的に接待したい、リスペクトする
白人に!!結果は不味いし、臭いし、辛いしで白人は涙目
そこで「慣れれば大丈夫です!」「絶対美味しいです!やみつきになるはずです」
とダメ押しのごり押しw
これで一気に白人はチョンを信用しなくなり、先入観なしで好意的だった気分が薄れ、
食い物を警戒しだす。
そして「唯一なんとか口に出来そうだ?」ということで「カルビ」に到達するwww
東南アジアや黒人相手になると状況は更に深刻
とてもじゃないが、食い物を語るスレには書き込めない状態になるので自粛しとく
129 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:30:45 ID:viy4oURQ
韓国の旅行ガイドに載ってる料理の写真って
やっぱり赤い料理が多いのね。焼き肉って料理って言えるのかわからないけれど。
それから、きゅうりとか大根を短冊切りにして並べた料理(?)があったけれど
もうちょっと工夫できないかなぁ〜
見た目を気にしてくれ。
130 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 11:41:52 ID:6reYiSw7
そもそも韓国に真の意味で「料理」と呼べるものはないのが現実。
料理というのは単に素材を食うもんじゃなく、料理人の技を介在させて、
1+1=3以上にするもの。つまるところ料理とは素材にくわえられた「技」
のことだ。そういう意味でも日本の寿司なんかは、一見、素材を食ってる
だけに見えて全然そうじゃなく、ネタの仕込み、にぎり、寿司飯などに
極限的にシンプルにした(一切の無駄を排除した)料理の真髄があるわけだけど、
韓国人はこれを「単に生魚の切り身を白い飯にのせて食っている」としか
理解しない連中。そもそも韓国人にはその程度の視覚、味覚、認識力しかない。
そもそもそういう連中だから、ビビンバやチヂミみないなものを料理、しかも
ミンジョクを代表する料理などと笑止千万なことを平気で言うんだよ。
ようするに韓国人が料理と呼んでいるものは、実態は素材を切って調理した
ものにすぎない。到底「料理」と呼べる水準に達していない。
やっぱ歴史の浅い民族だから洗練というものが無いんだろうな。
モンゴル進入で一回文化がリセットされたという説は信憑性がある。
132 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:07:26 ID:pvgcHYXt
大陸の深遠な歴史を持つ料理に比べれば日本料理なんてほんの駆け出し。
発展途上の初期だからスパイスも使わず素材をそのまま使う料理しかない。
まあ日本料理もこのまま正常進化すれば大韓料理に近くなると思う。
このスレ住人なら知っているだろうが
韓国料理は辛いのと同時にちっぱ・・・すっぱい。
つまり腐敗しかかった鮮度の低い食べ物が多い。
134 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:30:39 ID:W+Z0F0kc
アルミの器とかぐちゃぐちゃ混ぜ混ぜとか
動物の餌だろ
>>132 ああ、韓国料理なんて進みすぎていて、世界が韓国に追いついてないもんな。
きっと8千億年後ぐらいには世界が韓国を認めるんじゃねーの?
まあ太陽の寿命は今から50億年後だけどな。
136 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 12:40:25 ID:arWL7S1H
>>133 冷麺も辛いのと酸っぱいのしか無いね。
出汁を取ってないしから、不味いの何のって…
また麺がゴムみたいで不味いし…
日本に対抗したいばかりにワイロで無理やりミシュランに載せても文化の低さが際立つだけ
なんか馬韓国、下朝鮮人、チョンがすっかり大人しくなっちゃったねw
世界が料理文化を冷静に客観評価すればするほど惨めになるのに・・・
在日出のアキヒロからして「馬韓国料理を10年以内に世界5大料理に!」とか
有り得ない馬鹿目標掲げちゅんだから徹底してるね
何処まで馬鹿なんだろう???チョンてw
>>131 「モンゴル侵入で」なんてあたかもモンゴル人が高麗文化をジェノサイドしたかのよーな発言は慎まれたし
ハーンが『何でお前ら自分の文化を大事にしないの』って言うくらい
自分からモンゴル化したんだぜ、当時の文化を担っていた王侯貴族がw
朝鮮500年でそういうのもウリナラ起源ニダって感じに糊塗してるけど
王の食事をスラ(水刺)ってのもモンゴル流だし、
女性の自害用短剣だと言う粧刀は、元々肉を食うモンゴル人が箸と一緒に携帯してた小型ナイフです
141 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:32:02 ID:W+Z0F0kc
まずイギリスを倒してからだな
>>138 > 日本に対抗したいばかりにワイロで無理やりミシュランに載せても文化の低さが際立つだけ
だからミシュランと全然関係ない自画自賛本を韓国が出すてだけの話だっての
143 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:38:17 ID:39va8Sgv
>>132 朝鮮料理はスパイスと言っても唐辛子とニンニクだけだけどなw
144 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 13:41:44 ID:yr2yiyP/
百歩譲って焼肉が韓国料理だとしても、
どの料理人だって自分でベストと判断した調理を苦労してしてるのに、
焼肉みたいな客つまり素人に調理の最重要部分である肉を焼くところを任せるようなの大衆料理にしかならない
だせえな、チョンは。
羨ましいならそう言えよ。
イギリスの料理も客が食べる時に塩振りかける
方式なので優秀な料理人が育たないのだよね。
「微妙な塩加減」が料理人の力量になる訳だから。
ぜんぜんヘルシーじゃねえだろw
肉の使用量半端ないし。
ニンニク使っててとにかく味がしつこい。
帰りの空港のケンタッキーが神に思えたわw
149 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:24:52 ID:IW49rgvN
>>142 ミシュランが焼肉店に星を与えなかったことに対して
ものすごく不満があったらしいからその腹いせに出版なんでは?
150 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:26:01 ID:d0WNCPu8
>>149 自分で調理させる店ってどうやって判定するんだろうね
>>150 日本のお好み焼き屋とかもそうだけど、いくら
材料と調味料にいいもん使ってたって、
素人が自分で調理するもんがプロの味になるわけない。
その時点で、「うまい店」からは外れるだろそりゃ。
152 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:32:41 ID:IW49rgvN
>>150 焼肉店がだいぶミシュランに文句をいったけど
とりあげなかったらしいよ
そういえば、自分で調理させる店だから判定などつけられないね。
料理店かどうかもあやしい
153 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:36:41 ID:vfX2/fJ+
韓国人様部落民様はモンゴル侵略者を撃退しましたし許してあげました
モンゴル女性を売春してあげています
154 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:38:58 ID:vfX2/fJ+
韓国人様部落民様はモンゴルに復讐したいおもいもある
まだ続いてるのかw
156 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:44:00 ID:1xPOAD3l
韓国では痔の手術がトップ。
これって唐辛子をたようする韓国人の食習慣に原因があるだろう。
健康的じゃなく有害だな。
157 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:49:14 ID:yr2yiyP/
痔だけじゃなく、糖尿病も多いんだろ。
臭くて汚いだけでなく、健康にも悪いのが韓国料理。
>>156 痔が多いから唐辛子が悪いと決めつけるのは早計だろう。
ソース主義を謳う東亜板にあるまじき行為だ。
軍隊で乱暴に掘られたからとか、そのせいで目覚めて肛門
性交の普及率が高いからということだって考えられるではないか。
( ´・ω・`)あ、でも傷つけるほど大きくてらっしゃらないんでしたっけ?
159 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 14:57:46 ID:3m/jcgEI
160 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:00:53 ID:3m/jcgEI
161 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:04:49 ID:BS5KU6jV
鉄板焼は貰っていただろ★
そもそも焼き肉に★やるってのは
農家のオッサンに★あげるようなもんだし
肉の善し悪しでほぼ決まる料理に
技術の差も糞もねーな
162 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:21:00 ID:9/h9IdYn
辛いもので先進国制覇は無理な気がする。
せいぜい先進国のマイノリティー受けが限度でしょ。
といって、韓国料理から辛さを取ったら、ほとんどなにも残らないしな。
163 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:41:58 ID:vfX2/fJ+
いんどねしあの黒猿は犯罪者
トルコの豚猿駄犬男喧嘩買えよ
韓国人様、天皇様、部落民様は、百済様、新羅様、高句麗様、済州島様の、朝鮮様の血を引く天族です、外国の女犯しまくり
ソンテチャク様、竹中平蔵韓国人様のように
∧_∧
<丶`∀´> <チョパリに、本場韓国を代表するメニューを教えてやるニダ
.と┌┴┴┐つ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄
.|
∧_∧ .______________
<丶`∀´> <メモを用意するニダ | 犬と残飯のキムチ鍋(四人前).|
.と┌┴┴┐つ | ・犬…1匹分 |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | ・残飯…腐っていないもの |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ | ・キムチ…100g |
.| | ・トンスル…100ml |
| ・水…400ml |
| ・塩胡椒…適量 .|
.  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
165 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 15:54:40 ID:y/sEyAg9
ミシュランが韓国版を出すって話じゃなくて
韓国人がミシュランみたいなものを出す、って話だろ?
もうちょいスレタイ考えろよ。
167 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:09:18 ID:R5sjZox4
近所のオバチャンが
「韓国安いから行って来たで。あっこの料理、臭くて辛いだけで不味いがな」
と、お土産に韓国ノリを置いて行きました。
ゴメンね、おばちゃん。あのノリ「海苔じゃなくて汚い海に浮かんでいる藻」
って聞いたし「表面に塗りたくった調味料もアブナイ」って聞いたので、
即行で捨てちゃったwてへw
168 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:10:39 ID:LbfXX6ch
「世界に」と言いながら何故か日本にしつこく付きまとう朝鮮人の薄気味悪さwww
169 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:11:03 ID:pR19GcsR
さすがは恨の民族だ。ヨルボグ大爆発の前にオナニー始めたかww
>>151 >日本のお好み焼き屋とかもそうだけど、
店の人が焼いてくれるところも結構あるよ。
ヘルシーを謳うくせに、まともな大豆料理を知らんなぁ>韓国料理
豆もやし使ってるのなんかは料理言わんからな。
173 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:25:02 ID:lj1F/WG7
焼肉
日本独自の醤油がソースのベースで韓国独自でも伝統でもない料理。
チジミ
日本が併合するまで小麦は貴重でコリアンは口にはできなかった。
これも韓国独自でもなければ伝統でもない料理。
冷麺も小麦を使用したものは日本が併合した後にできた料理。
キムチ
コリアンは製塩を中国から禁止されていた。
そのためキムチは本来は塩を使用しない野菜の漬物であり、
唐辛子と小エビで漬けた腐った野菜だった。
現在キムチだと思って食べられているものの多くは日本の浅漬けだ。
174 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:28:30 ID:tJwZlL3o
今日はお休みですか?
175 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:32:02 ID:pR19GcsR
100年前は、半島の併合を懇願し
現在は、文化の併合を画策する
根っからの、無文化土人
>>171 広島風は、基本店が焼くよね。
あのボリュームは、ひっくり返すのに技術がいるから。
大阪風やもんじゃは、店だったり客だったりまちまち。
ちなみにうちの近所の大阪風は、種を混ぜるとこから客の担当。
>>176 大阪風も上手く返す自信がないので焼いてもらえると嬉しいかもしんない。
>>144 いやもっと大事なスパイスがあるだろ?
腐臭というか腐ったことで生じる刺激と酸味がw
トンスルとか糞食系のことまでは俺は知りたくもないが
いやいや連れて行かれた赤坂のチョン料理屋、
値段はそこそこしてたが不味くてどの皿も一口で終了
参加者全員(在日1名を除く)只のボッタクリと痛感しました。
吉牛のが1万倍うまい!
180 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:42:11 ID:8Ma+nf56
その前に 残飯を客に出すのをやめろ
>>165 ミシュランを持ち出すこと自体が失礼で不謹慎
チョンが料理と言えないゲテモノメシを自分ホルホルで
日本人に押し付けるための悪魔の公害本です
182 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 16:53:13 ID:XTekqWiD
ワレワレハ ( ・∀・)ノ●ヽ(・∀・ ) ウンコヲ テニイレタ
>>173 冷麺を誤解してるよ
馬韓国、朝鮮系の冷麺とは現在はそば粉が主流のそば粉冷麺
元々はそば粉すらも使えず、なんとエグイどんぐりの実を粉にしたもの
を麺にしてたんだよw
なので、現在の朝鮮式の冷麺もそば粉かそば粉にどんぐり粉やよもぎの粉
を混ぜたもの
小麦なんて元々は当然使われてないんだよ
小麦を使うのは日本で開発された「盛岡冷麺」
厳密には馬鈴薯でんぷんと小麦が原料
うつみ宮土理とかIKKOの仕事が増えるってコトか…
韓国人は厨房でキムチに唾を吐き入れるんだろ
どこかのサイトで画像見たぞ
>>185 キムチに唾?酒にうんこ混ぜるのに、今更そんなこと言われても。
>>186 日本人向けだとわかると入れるとか何とか
>>187 蛆とかゴキブリの足とかも聞いてるし、唾で済むわけないかと。
広島風はお好み焼きじゃなくキャベツ焼きみたいな感じなので好きじゃない
190 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 19:47:10 ID:TZONxz1F
>>124 やっぱり、日本にある朝鮮料理店が世界中の朝鮮料理店の中で
一番マシなレベルなんだね。それですら、ミシュランで星の一つも貰えなかった、と。
本家ミシュランがソウル版なんか出したら、どんなブザマな結果になるか興味あるな。
>>190 チョン視点でみて日本を含む外国資本により経営され、日本を含む外国人シェフにより運営される
ソウルにある料理店で埋め尽くされるんじゃないの?w
192 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 20:12:03 ID:U21oWmSy
実際、韓国料理って急に海外で人気になってるね。
東南アジアにいるともうかつて日本料理店のシェアが韓国料理にかわってるような印象をうける。
ちょっと前までは日本料理店がはばをきかせてたんだけどねぇ…
やっぱり味が薄すぎたみたい、日本料理は。
193 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 20:18:44 ID:ZH/YXYfL
>>192 味が薄いのが分かるまでの時間が長いですねえ?
195 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 20:25:05 ID:rFtdcAAO
>>192 インチキ日本料理だしてるから不味いに決まってるだろ。
そりゃ消えるさ
>>192 そりゃお前みたく毎日キムチばっかり食ってりゃ、
素材の繊細な味の違いなんてわからないだろうよ。
197 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 20:53:26 ID:U21oWmSy
>>196 何で俺に言うんだよ?w
現地の人に言えよwww
>>197 お前が言ったんだろ、味が薄いって。
言っておくが、別に日本料理は世界的に見て
決して味が薄い方ではない。もちろん物によるけど。
それを「味が薄い」とひとくくりにするってことは、
つまりお前の味覚がどうにかしてるってことだ。
現地の人に言え?「お前が」日本料理敗退の原因は
味が薄いせい、と言ってんだぞ。
199 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/08/01(日) 21:49:51 ID:U21oWmSy
>>198 日本料理は味が薄くて駄目っていってたのは現地の人。(まぁ俺の知り合いの範疇の人達だけど)
ごめんな、わかりづらくて。
でも何でそんなにつっかかってくるんだ?
>>199 >東南アジアにいるともうかつて日本料理店のシェアが韓国料理にかわってるような印象をうける。
あなたが現地の人でない場合、東南アジアにいるのは嘘なのか、あなたが人じゃないことになるんですよ。