【韓国】日本では飼料用の米が韓国では1等のコチュジャンの原料？[07/28]

日本では飼料用米が韓国では1等コチュジャン原料?

清浄園'淳昌（スンチャン）私たちの米コチュジャン',2005年産古米使用…法的には問題なくて
2010-07-28 06:00 CBS産業部ユン・ジナ記者

http://file2.cbs.co.kr/newsroom/image/2010/07/27203358312_61400050.jpg
▲写真は記事と直接関連なし。(パク・ジョンホ記者/資料写真)

家畜飼料として処分が検討されている古米がコチュジャン市場では1位の製品に使われていて論難
になっている。業者は味や栄養面で問題がないという立場だが「ウリサル(私たちの米＝国産米)」を
核心キーワードとして大々的な製品広告に接した消費者らは不快だという反応だ。

「ウリサル」を原料として使用するとして去年発売されてコチュジャン市場業界1位を達成した大象(テ
サン)の清浄園(チョンジョンウォン)「淳昌（スンチャン）ウリサル・コチュジャン」が日本では家畜飼料
用で処分される古米で作られると確認された。

農林水産食品部が最近の米需給安定対策の一環で刈り取って3年を越えた古米を家畜飼料として
処分する方案を出したが、この製品に入っている米は何と5年前生産されたものだ。農協中央会関
係者は「対北支援の道が塞がったのに反して豊作が続いて、3年前の米はもちろん、2005年産の米
まで倉庫に積まれている」と話した。

一言で大象が使う米は「存在する米の中で最も古くなった米」であるわけだ。このように長期保管さ
れた米は食用として使いにくいから日本の場合は3年が過ぎた米を無条件で飼料用に回す。

大象は去年「淳昌ウリサル・コチュジャン」を発売してイ・ヒョリを広告モデルとして前に出すなど大々
的なマーケティングを繰り広げた。小麦粉を主原料とする競争会社との差異点を浮上させる攻撃的
マーケティングの末にこの製品は最近数ヶ月間競争会社を抜いて市場占有率1位を占めることもし
た。製品原料を重視するウェルビーイングの雰囲気と米を主原料にした製品アップグレード傾向も
一役買った。

このようなマーケティングとは対照的に、大象が2005年産の米を使う理由は価格のためだ。2005年
産の米の価格は40kg当たり30,720ウォンで2008年産55,290ウォンの半分の水準だ。大象関係者は
「原料が高くなればそれだけ価格が上がって消費者らが敬遠する」として「2005年産といっても加工
直前まで稲の状態で保管されるので品質や栄養面で新米に遅れをとらない」と話した。

このように加工をして製品品質には影響がないといっても、食用で使うのが難しい米が主原料とし
て使われるということが消費者らは具合が悪いという反応だ。パク・スジン(30、女）氏は「私たちの
米といっても5年過ぎた米ならばうれしくない」と言い、ナ・スヒョン(29、女）氏は「原料がそうだと広告
を出したので古米で面目を立てたようだ」と不快そうに言った。キム・エギョン(45、女）氏は「良いコ
チュジャンの味を出すために国内産材料に新鮮な原料が重要だということは食品会社ならなおさら
よく分かっているだろう」としながら「価格が高くても清浄園のコチュジャンを買ったが悔やまれる」と
話した。

韓国米加工食品協会関係者は「米の多様な販路を確保しながら米加工品に対する消費者の信頼
も得なければならない状況」としながら「最近人気を呼んでいる米加工品が過渡期を経験している」
と話した。

ソース：CBSノーカットニュース(韓国語) 2010-07-28 06:00
http://www.cbs.co.kr/nocut/show.asp?idx=1537943

こっちみんな

事故米でコチュジャン作ってんだろ

別に問題ないじゃんw
日本では食わんけど、韓国では食うってだけじゃんw

古い材料のほうが乳酸発酵が進んで、なんとかかんとか

日本産と韓国産の米を同列に扱うなや

韓国の古米＞＞日本の新米だから問題ないでしょう

古米？
ヤワラちゃんの『たくわえくん』でも使ってろ(笑)

中国のマルバダイオウの下等級品が日本ではよく効くとされているんだ。
上物だと効きすぎて下痢になるらしい。

>>1も、別に問題ないだろ

>>1
日本は関係ないだろ！ヒトモドキぬるぼ

＞＞7
文章、間違ってますよw

×韓国の古米＞＞日本の新米だから問題ないでしょう
○日本の古米＞＞韓国の新米だから問題ないでしょう

古米ならイイが奴ら、汚染米も使ってないか？
あらゆる事で信用出来ない生き物だから。

鮮人は飼料を食うと上手いと感じる感覚器があるんだよなｗ

別に汚いものわるい物を使ってないから平気だと思います

日本の事故米流用されてそうだな

米は古くなると黄変米になって体に有害だって習ったよ。

米食えるだけでも、有難いと思え、バカチョン、北のこじきを見てみー、カスー

韓国の米価は暴落が続いてるのに、それでも5年ものの古米を使うのか。
信じ難い感覚だな

（　｀Д´）　うぜえ！　こっち見んな！

なじぇわざわざウリんちの新聞を翻訳して読んでまでそんなこと言うﾆｶ？　<´д｀；>

そろそろ青白く光るコチュジャンが日本の食卓に並びそうだな。

日本は主食である米にかける思いが、雑穀コーリャンが主食の韓国と違うし、米の自給率も高い。
日本人は毎年豊富に収穫される新米を選ぶから、古米はそのまま捨てられるよりはと飼料に使われる。
米については日本が特殊なだけで、>1で日本を例に挙げるのは間違っているだろう。

日本だと大騒ぎになるような。

日本酒みたいにコメを研いで造るなんてこだわりはないんだろうな

寄生虫キムチは韓国内では消費されていません！　日本に売りました！とか堂々という割にはずさんだな

コチジャンの原料ってコメなの？　昔コメの無いときはなんで作ってたのよ？

日本は関係ないでしょ。もう日本の国民じゃないんだよね君達は。

この古米を北に送れば、在庫処分といい顔が出来るんじゃね？

かえって免疫力が付くﾆﾀﾞ

そもそもコチュジャンって肥料じゃねーか

いつまで日本人のつもりなんだよ

日帝による米作農家への侵略行為ということになるんですねわかります。
相変わらず反日しながら日本だらけの生活してんなこいつ等

無駄にしないでキッチリ消費する感覚は賞賛しても良い。

>加工直前まで稲の状態で保管される

倉庫ではさがけにでもしてあるんだろうか

古米だから悪いって一概にいえないだろ。
作るものによっては新米より古米の方が良いなんてことだってあるんじゃないの？

>>34

ない。せいぜい一年置きまで。

まぁ……
年月が経ったコメの方がおいしい使い方があるのかもしれないよ？ｗ

いっそのこと「熟成」と言っちゃえ

>>34
普通に考えれば悪い物から古米として残るんじゃね

>>7
触っていい？

日本では家畜が食うものを
韓国では人間が食う

まったく問題なし

うんこが食材じゃん

>>27
>>1にも書いてありますが、北に送れなくなった米が余っているらしいです。

下朝鮮人が「お米」のご飯を国民が食べられるようになったのは、１９７０年後半だそうだ。
日本の援助が実を結びだしてから。
日韓併合前は溜め池さえ造れなかった民族みたい。
国民は知らされては居ないけど。
可哀想に、上朝鮮国民は未だに３食「お米ご飯」食べられない。

米
異

いつものことだが日本まったく関係無くね？

>>38
そいつは白人コンプレックスの哀れなザパだよｗ

　254 ：2010/07/28(水) 04:38:02 ID:x0oxDwFB
　>>252
　だから韓国人は体格が立派で白人に匹敵する唯一のアジア人と呼ばれるんだよ。

>>23
<　｀Д´>　　米を研ぐ……？　　米が減るニダ。　　もったいないニダ。

内緒の話でが日本の焼酎はタイ米で造られている
韓国もタイ米で造れば安くできる、約１０分の１
本当はやっているのだろう。

>>1
連中なら、事故米でも平気で食っちゃうだろ
事故米は全部ﾁｮﾝに売ってやれよ

鮮人が米なんて１万年早いよ。

タイ米で作られているは嘘。
コメ不足時から、外米を使うようになったのは事実だが、
使用されているのは麹の部分だけ。

韓国では韓国産の米を日本産のコシヒカリと偽装して売ってるんだろ。

芋焼酎なら、サツマイモに麹菌をばら撒くのだが、
その麹菌を培養しているのが、古米や外米。

韓国のマッコリは外米が主原料。

韓国人に食わせるなんてもったいない
家畜に食わせろよ

>>47
ちなみに、韓国産の清酒やドブロクの原料は１００％中国米です．．
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1267085294/

その他、韓国産食品の大半が中国産です↓↓↓

【韓国】韓国米100％コチュジャン、その中身は？　粉唐辛子の半分は中国産（朝鮮日報）10/04/06
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1270544272/

泡盛もほとんどがタイ米だぜ。

【韓国】緊張する韓国伝統酒（中央日報）08/07/27
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=102901

>日本酒は米を挽いて造っている酒なので、軽くて淡泊だという評価を受ける。一方、韓国の伝統酒
>は米を蒸して発酵させるため、味が濃い。また、日本酒は米と麹以外に、ほかの物を添加していない
>ので、味に大きな差がない。その半面、韓国の伝統酒はきのこ、覆盆子（ポクプンジャ）、山葡萄など
>多彩な薬用植物や果物を入れ、多様な味を出している点が日本酒と違う。

あまりのデンパっぷりに目眩がしてくるわｗ
この記事書いたチョンは日本酒を全く知らないようだな．．．

つうか、朝鮮の伝統酒とやらには山葡萄やキノコ、木の実が入ってるのかよ！
そんなモノで日本酒と対抗しようと思ってるとは、どんだけオメデタイやつらなんだよｗ

日本ではたい肥用の牛のフンが、韓国では1等のコチュジャンの原料？

>>1

まぁ、ﾋﾄﾓﾄﾞｷが米を口にできるだけでもありがたいと思え……ってﾄｺだな

>>57
1等の食料だと思われ

韓国の食品の原材料に家畜の餌を使ってるなんて失礼な話だな！
家畜に謝れ！

今後は小麦粉の代用に米が使われます

休耕地で米をたくさん作りましょう

日本関係なくね？

腸汚染人ですから

日本米ブランドｗ

朝鮮人だから仕方がない。

>>59
www

>>1
いちいちうるさい！

日本の加工用のコメも、3年までなんかえ？
古米って5年モノまであったように思うけど、4・5年モノは全て飼料なん？

飼料とか工業用のノリとか・・・
工業用は事故米でも出来るから、飼料
が多いだろうな。

　　　　　　　　　　　人が食べるのではなく

　　　　　　　チョンコが食うのだから、問題ないと思う

世界的に言えば、世界三大ジャンはコチュジャン、豆板醤、ジャンバルジャン

日本の醤油（ジャンの不正利用）は相手にされてないよ

>>1
こっちみんじゃねーよ。

土人が家畜の米食って何が問題なんだよ

そういやー
醤油もＴｅｒｉｙａｋｉなどで海外に普及してるらしいね。

【日韓】 「味噌・醤油はウリナラが宗主国だ！」、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展（釜山日報）06/10/04
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1160052870/

日本の製法をパクっといて宗主国ヅラかよｗ
しかも「醤の原型が大きく毀損されて、イメージが歪曲されたﾆﾀﾞ！」と言って被害者ヅラしてるし。
朝鮮独自の製法とやらが有るのなら、それで作ればイイのにね。

今度はテリヤキソースや麺つゆパクって起源主張し始めてるし．．．
ほんと、恥知らずな奴らだ↓↓↓

【韓国】「しょう油は韓国が元祖」 日本製のテリソースをベンチマーキングして世界進出計画（中央日報）08/06/04
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=100879&servcode=300§code=320

>>33
籾の間違いだろ。それぐらい解れ。

>>76
間違いではないよ
コメを主食にしたのが最近のことだから、韓国語には語彙としての「籾」が無いんだ
もちろん漢字の「籾」に相当する発音はあるだろうが・・・一般人は知らんって事w
同じく日本人も小麦の細かな種類や状態を表す語彙が不足してるから、文化の違いなんだけどな

>>71
お前は馬鹿じゃん。

>>71
そもそも世界三大ジャンなんて朝鮮半島以外に意味をもってないからな

>>79
そうだね。

たぶん、世界三大半島だから偉大だ、世界三大文明に実は入ってる、とか、
世界三大武道国家、とか適当に作ってるんだろうね。ネタ程度。

韓国語って、漢字をやめちゃったから、漢字でなら意味があった音（おん）も、
ハングル文字だけだとどこかの同音異義語と混じって意味が分からなくなるんだよね。

どこかのスレでもやってるけど、韓国語は学術的に使えない。
英語は良くて韓国語が使えないのは差別だ！
って、なぜかわかっていないところが笑いのツボ。
偉大すぎて世間を分かっていらっしゃらないらしい。

>>71
モランボンの焼肉のタレ、ジャン
狂的な中華料理人、秋山ジャン
北の端から南の端までジャパネット社長の、ジャン♪

>>34
天日乾燥ものの上質コシヒカリの古米より
普通の機械乾燥の新米の方が美味いよ
1年経つと味がガタ落ち

チョン＝家畜？
そりゃ家畜に失礼だ
特に豚とかきれい好きだからな
糞尿大好きヒトモドキと一緒にすんな

カンジ・ジャン、かっこいい醤(しょ)。

普通、寿司飯は古米使うぞ｡

新春スペシャル　和食の極み　寿司の神髄　大研究
ttp://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20070103

「米（まい）った！どんぴシャリの職人ワザ」
発酵風味を引き出す重要な酢をしっかり染み込ませるワザ

「大間マグロの握り寿司」を負かした、職人の「冷凍マグロの寿司」。
実はネタだけでなく「シャリに使った米の種類」も変えていました。
なんと寿司用の米には、「古米」を7割も混ぜていたのです。

同じ水加減で炊いた新米と古米の断面を電子顕微鏡で撮影すると、違いは一目瞭然。
デンプンが水分をたっぷり吸収して膨らんだ新米に比べ、
古米は水分の吸収が悪いため、内部にひび割れ状の隙間がたくさん入っています。
ここに酢が入り込むことで、酢がしっかり染み込んだ酢飯になります。

ご飯として食べるのにはおいしい新米も、
酢を十分染み込ませる酢飯には不向きだったのです！

職人ワザ・その1「あえて古米で酢を吸収」

一方日本酒の蔵では専用品種の山田錦の新米を

磨いて磨いて中心の甘さが強い部分を使った

>>71
一応つっこんどく。なんでジャンバルジャンやねん！

韓国人、日本人は元々人種が違うのだから、何でもかんでも日本を引き合いに出すな、


気持ちわり〜〜ぜ。

>>88
三大なのに４つになっちゃだめだよねえ。

自分達を家畜だと認めちゃったんですね

正直に「日本人のウンコが原料です」って言えよ

>>82
マジレスすると、すし飯に関しては、古米と新米のブレンド。
新米だと硬めに炊いても水分が多いからべチャべチャになる。
古米をいい塩梅で混ぜると酢がしっかりと絡んだ美味しいシャリになる。

例の毒カビの事故米じゃないだろうな

>>82
それも一概には言えないんだよ。
玄米から精米した時の水分含有量と吸水率の問題になる。
最近のいい炊飯器だと水分調整を自動でやってくれるから
違いが分かるほどの味の違いって出ないんだよマジで。

カレーライスやチャーハン、炊き込みご飯に使うなら古米に限る！

>>76
あの国好きとしては、本当に棒はさがけにしていても不思議ではないから困る

古代に半島に稲を伝えた人はちゃんと平等に下半分を分けてあげるべきだったんではなかろうか。

つい20.30年前まで自分達が何食っていたかも忘れたようだ

>>93
お前のような奴はここにはいらん！小樽に帰れ！

日本では飼料用の米が､チョン国ではコチュジャンの原料｡

イングランドでは燕麦は馬の餌だが､スコットランドでは人間の食料､
なんて書いていた英国の辞書があった｡
もちろん､スコットランド人達は､馬鹿にするな､と怒った｡

日本では古米はあまり好まれないが、韓国では普通に食べる
日本では犬は食べないが、韓国では普通に食べる

何か問題でも？ヽ(・∀・ )ﾉ

>>101
うさぎを飼っていた時、燕麦入りのクッキーを与えてて、うさぎが死んじゃった
あともったいない気がして残ったものを食べてみた。
めっちゃ固くて、これ絶対消化出来ないなと思った。

もう売らなきゃいいだけだろ
文句言うなら

日本産なら古い米と銘打っても中国は買うだろ

コチュジャンって馬韓国焼肉のタレに使われてる調味料なんだろ？

タレは基本のべ−スが日本の醤油だから成立してるだけだよね？？？
日本はコチュジャンみたいな不良のジャンなど使わずに日本独自で
より優れた味のタレを開発して普及させる必要があるね

>>93

すきやばし次郎
日本の江戸前寿司の最高ランクの超有名店
その次郎の親父が言うには、寿司に使う米は天候が良くて
豊作の年の物は駄目だそうだ

あまりにもデンプン質が多過ぎて、御飯に炊くと糖分に変わり
べちゃべちゃになるとのこと
古米は使わないが２種類の米をブレンドしてるようだね

>>1
＞日本の場合は3年が過ぎた米を無条件で飼料用に回す。

既に指摘済みだろうけど、それは間違いだ。

日本の古米、古々米は、センベイや焼酎、味噌などの原料になる。

>>106
当然店のノウハウによるが、一般的には古米（それもササニシキ系）を混ぜる店のほうが多いよ。
華屋与兵衛の時代からの伝統だったりする。

健康被害が無いなら問題なくね？
韓国人は日本は〜ってのを何時までやる気だw

>>1
まずい食材を有効利用できてるんだからﾎﾙﾎﾙしとけ。

>>93
>マジレスすると、すし飯に関しては、古米と新米のブレンド。
>新米だと硬めに炊いても水分が多いからべチャべチャになる。

>>108
>当然店のノウハウによるが、一般的には古米（それもササニシキ系）を混ぜる店のほうが多いよ。
>華屋与兵衛の時代からの伝統だったりする。

ありえないよ。それは原価を安くするために、お店がごまかしてるだけだ。

まず、米によって水分保有量が大きく異なります。
とくに、コシヒカリとササニシキは、
軟質米といって、水分が多く、精米の時に砕け易い。

一方、硬質米は、その逆で水分が少なく砕けにくいです。
うちでは、コシヒカリを焚く時は、標準の8割程度の水で焚きます。
新米の時には、もっと水を減らし、夏になると水を多くしてます。

別の米とブレンドしてもよい。けど、古米と新米を混ぜることはないぞ。
古米は味そのものが著しく劣化してるんだ。

もともと寿司の米は、酢を後で足すから、かなり水を減らしてたくぞ。
炊飯時の水加減を米に合わせて調整すればいいだけのことだよ

日本軍は脚気の予防に米に麦を混ぜる事にしたけど、馬に食わせる麦を兵隊に士気に関わるから食わせるわけにはいかないって密かに捨てたらしい。

>>111
適当なことをwww

エコっていえばいいのに。
なんでチョンはムダにプライド高いんだよ。
理解できねえよ。

>>106
異なる米をブレンドするのは、わかります。
コシヒカリの特性は、冷たくてもおいしい米

だから、お弁当やおにぎりに適正がある。
で、スーパーで売ってるのは数種類でも、
日本米って、すごく種類が豊富なんですよね。

酒はどの米でも作れるけど、精米をより多くするので、
ササニシキやコシヒカリのような軟質米は向いてない。

新潟では、食用は（コシヒカリ）でも、モチは（コガネ）、
酒は（五百万石）
特にコメの粘りは、新米、古米関係なく、
でんぷんの質による違いなんですよね。
「アミロース」と「アミロペクチン」が、味を左右しますが、
餅米は「アミロース」が、ほとんどないお米で、
「アミロース」が多い程、米が粘らなくなります。
あとたんぱく質が多い程、粘りが減って、おいしく感じられなくそうで、

おいしい米を作るには、たんぱく質を少ないように育てるそうなんですけど、
稲の育成状況で、タンパク質の増減が大きく左右されるそうですよ。

>>109
黄変米といって、米が古くなると、微生物が発生して、
肝臓毒などの有害物質をつくり出すそうですよ。
古すぎる時点でりっぱな事故米

一応、焼酎にする分には製造の段階で、毒物を取り除くから、
ほぼ大丈夫！
だそうなので、韓国のコチジャンでも、5年ものの古々々々々米でも
安全なんじゃね？　おそらく

>>113
どこが適当？

うちの母親が米の固さにうるさくて、
炊く時は、水分量にすごく気を使ってるよ？
あんたんちの親は、毎回どのお米でも、どの季節でも、同じ水分量なのか？

>>109
黄変米の意味しらんだろ？
古い米＝黄変米って、お前ほんとに被害にあった米屋や寿司屋に殺されるぞ。
これは戦後、輸入米が輸送中カビがついて大騒ぎになったんだよ。
ちゃんとした管理の古米には何の関係もないわ、風評流す屑野郎が。

これのせいで当時の赤酢使ってた鮨屋がどれだけ風評被害で潰れたか。
首括ったやつまでいたというに。

コチュジャン美味しいよ。
私も夏休みは韓国に行きたいと思ってるけど
コチュジャンは是非食べたいものの一つだ。
韓国といえば料理が楽しみだ。

>>116
そこじゃねーよ、アホか。
大体黄変米ググってみろ。煮ても焼いても除毒はできん。廃棄しかないんだよ。適当抜かすな。

>>116　10俵のときはメモリ10.5かな
これで少し柔らかめのご飯になるｗ

>>112　釣られてやるけどさ。
お前、鈴木梅太郎さん　ってビタミン学者調べろ。
チョンにも優しい日本人だよ。クズ

>>117
なんで殺されなきゃいけないんだよ。


古米が低温管理されてることも、昔、黄変米で騒ぎになったことも知ってていってるよ。

古米が全部、黄変米になる　どこにもいってないだろ？
安全なら　という人に
黄変米は、有害物質が発生するよ。
古くなった黄変米自体が事故米といってる。

>>122
＞黄変米といって、米が古くなると、微生物が発生して、
＞肝臓毒などの有害物質をつくり出すそうですよ。
＞古すぎる時点でりっぱな事故米


100回声出して読み返せ、屑が。

>>121
お前は脚気の予防に米飯に麦を混ぜる事にしたエピソードを知らんのか？

>>119
事故米　について、色々、ググッて、

黄変米になっても、焼酎にすれば（ほぼ）安全
毒は取り除ける。

つー説は、農林水産省が流したんですよ。

私は信じてませんけどね。

三笠フーズが２００４年度に販売したカビ米の時の話ですよ。
http://www.uwasa2ch.net/geinou_tv/1220753489.html

>>123
私は古くなりすぎる。つまり、古米、古々米ではなく、
古々々々々米　の時点で、十分怖いといってる。

安全なのはあくまでも、きちんと低温管理された場合であって、
韓国で5年間も、それをきちんとやってるなんて信用できないから
>>1
のコチジャンは、やばいんじゃね？といってる。
>>119はあくまで、日本の話じゃなく、韓国の5年ものの安全性についていってるから、
そっちをいってるんだよ。

それと、焼酎にすれば、安全といったのも、2004年の政府の
事故米のときの農林省の有名な話しなので、
（私は信じてないけど）皮肉の意味でいってるの！

>>123
じゃぁ逆に聞くが、
あくまでこのレスの流れにそって、
あなた自身は、

>>1
のコチジャンは、5年物の古々々々々米であっても、
韓国の事だから、きちんと低温管理を続けているに違いない！
安全だ！

って、本心で思えますか？
>>1 を安全だと思ってるなら、もう何もいえないけどさ

チョンが５年保管した米、飼料にもできない。

>>124
まともま文献読め。
ホップザイラーくらい引っぱれるだろ。クズ

>>129
で、お前は何を否定したいんだ？
大日本帝国軍が脚気の予防に米麦混食をした事か？？
それとも麦を捨てた事か？？？

最初から否定してねえよ。なにもね。
エコだって言ってるじゃん。ID遡れよ。どうでもいいけど。
チョンがなに食おうと関係ないし。

>>129
そんな事か。
俺が間違った俗説を信じてるのかと思ったよ。

あと10分だけ待つ

>>133
何を待ってるんだ？

バカの反論

>>135
１０分間反論が無かったから、お前の勝ちだよ。
おめでとう。

で、これからケンカすっか。

>>112をID:kxz01t3Zが否定しないってんなら腐号氏が反論する必要も無いじゃん。

>>138
ID:kxz01t3Zは誰の反論を待ってるのかと思ってた。

ごめん。迷子になってた。
ID:7jrqdbW+さん、まじでケンカっすか。

>>140
お前はケンカしたいだけか？

良くわからんけど>>112について否定してないなら付き合う気は無いぞ。

んなことないよ。まともな方が多いと思うけど。
コテさん多くてさ。まともにしゃべれないよ。ここはよ。

日本の家畜＞＞ちょん　だからどんな米使おうが問題ないんだろ

科学の話だよ。オレも付き合うつもりはないよ。

チョンにビタミン学語ってもムダ。
でもウンコ食いはある意味正しい。
ちょっとした文化だよ。誇れよ。

チョン＝家畜なのにチョンはなにをほざいているのかな。

ゴミジャン

>ID:7jrqdbW+
盆休みでしばらくいるけどさ。
そろそろ寝たいけど。ボールくれ。

糞ジャン

>>142
いいかげんにしろよ。クズが。
ウンコネタで朝まで付き合うかよ。

>>112は陸軍と海軍の脚気論争のことだよね。
東大最年少記録？の大天才軍医森鴎外の大失敗の話だっけ

WOWOWでも特集あったし漫画の仁でも取り上げられてたくらいにはメジャーな話。
ただ、録画を見てないからコメントはできないｗ

刑務所では５年落ちの古々米を使っているけどねえ
玄米の状態で低温貯蔵されているので食味はさほど劣化していないよ
刑務所の臭い飯と言われたのは米の品質に問題があるのではなく
米に加えて炊く麦が匂うため

せっかくコテ付けたんだろ。
もうちょっと付き合え。B群の話だろ。
違うのか？

元々、米軍の残飯が一流料亭の食材になる国だし、なんの問題もないだろw

>>155 ギャグかよーこの時間に
練るべ。

ウンコは、日本では汚物。韓国じゃご馳走

コクゾウムシとか、メイガとかの動物タンパク入りで、うまみUP！！！

>>151
お前にとって何が気に食わんのかわからんけど、そんな時間まで一人で騒いでたのか？
何か必要な栄養が足りないんぢゃないのか？？

>>152
それに関するエピソード。
白い飯が食えると思って軍隊に入ったのに麦が混ざった飯を食わされて兵隊に評判は悪かったらしい。

日本では、カビの生えた輸入米を…。

ID:kxz01t3Zが起きてから、また粘着されるのも面倒だから先に言っておく
そもそも>>112はビタミンB1に関するエピソードではあるが、このスレ的に家畜の飼料を喰う韓国人に対して、日本兵は馬と同じ物を食べるのを嫌がった事を紹介したいだけだから詳しいビタミンＢの話しをしたければ一人でしてろ。

>>159
日清日露戦争の脚気問題は、まあ後付けで言えば、
評判の悪い麦飯ではなく、「豚肉の大和煮の缶詰」が、携行食品のおかずとして広まっていたら、
おそらく劇的に改善されていたはずなんだけどね。
なぜか、明治の昔から大和煮といえば牛肉ということになっていて、
豚肉の大和煮という発想は無かった。
さらに、豚肉の煮つけの缶詰に、付け合わせとして白ネギでも入っていれば、栄養学的には実は完璧。

脚気の栄養学的原因と、効果的な摂取法が発見されたのは、
昭和２０年代の、大阪武田薬品での話なので、
あくまで後付けネタに過ぎないのだけれど。

しかし、少なくとも東日本では豚肉のほうがなじみが深く、
また山間部では猪を食べる習慣が息づいていたはずなのに、
どうして、豚肉を缶詰にする発想が無かったのだろう？

>>162
農耕用の牛が大和煮にされたって聞いた事がある気がする。
当時そんなに豚は居なかったとか？

紛らわしいな、日本の名を出すなよ
日本の古米を食わされたと脊髄反射してファビョったチョンが謝罪と賠償を要求してきたらどうする

>>1　コチュジャン食うのも家畜みたいな人だから問題ないのでは？？？

>>165
家畜が気を悪くするぞw